Полынь горькая
(Artemisia absinthium) - это растение с душистыми серебристыми
листьями, которое можно выращивать на террасе и балконе.
Горькая полынь - ароматическое зеленое растение, в котором содержится
темно-зеленое горькое на вкус масло. Экстракт горькой полыни используется для приготовления абсента. Именно этот ингредиент придает абсенту специфический,
неповторимый вкус.
Характер
роста
Горькая полынь - это теплолюбивое растение. В естественных условиях она растет на сухих скалистых или каменистых местах, а также на пустошах и вдоль дорог. Полынь прекрасно будет расти на террасе или балконе. На теплом месте листья полыни будут особенно эффектны.
Полынь горькая - многолетнее растение с серебристо-серыми листьями,
перисторассеченные. И листья и и стебли растения покрыты серыми волосками.
В июле - августе на полыни появляются мелкие желтые цветочные корзинки.
Полынь предпочитает питательные и водопроницаемые почвы, поэтому ее лучше всего выращивать на глинистой земле с добавлением крупнозернистого песка. Сажайте полынь в глубокий цветочный горшок, чтобы обеспечить ее корням необходимое количество места. Молодые растения можно выращивать на кухонном подоконнике.
ОсобенностиСеменное размножение
Полынь обычно размножают черенками, однако ее без проблем можно выращивать
из семян.
Высевайте семена рядами на глубину 5-6 см. Когда семена прорастут, проредите их, оставьте только самые крепкие на расстоянии 15 см. друг от друга. Когда растения подрастут, пересадите их на постоянное место в грунт или цветочный горшок.
Если вы сторонник размножения черенками , то срежьте с куста полыни черенки с пяткой (8-10 см). Посадите черенки вдоль цветочного горшка, а горшок поставьте в прохладное место. Весной пересадите укоренившиеся черенки в отдельные цветочные горшки, а в сентябре пересадите их на постоянное место.
Болезни :
Ядовитость
Как и многие другие лекарственные растения, горькая полынь ядовита.
Именно поэтому полынь рекомендуется выращивать в недоступных от детей местах.
Увядающие листья
Увядающие листья полыни - это признак слишком низкой температуры или
недостаточного полива.
Желтые листья
Листья полыни желтеют, если она растет в холодном и влажном помещении.
Полив и подкормка
В летний период полынь горькая нуждается в обильном поливе, поддерживайте
равномерную влажность почвы, однако не допускайте ее чрезмерного намокания.
Зимой ограничьте полив растения, однако не допускайте полного пересыхания
почвы. Раз или два раза за время активного роста подкормите горькую
полынь разведенными в поливочной воде комплексными удобрениями.
Выбор
места
Полынь хорошо растет на защищенных и солнечных местах. Полынь - это морозостойкое растение, однако если полынь горшечная, то его корни нуждаются в дополнительной защите на зиму, поскольку земля в горше промерзает.
В современных садах растения с серебристыми оттенками листвы всё больше завоевывает популярность, в связи с чем на арену выходят такие не замеченные ранее многолетники, как полынь. До сих пор намеренным выращиванием полыни занимались только народные лекари, а дачники, не задумываясь, выкорчевывали ее как сорняк. Причиной пристального внимания к простому многолетнику послужили выведенные ранее декоративные сорта, которые подарили садовым дизайнерам новые возможности. Так что предлагаю заново познакомиться с полынью поближе, но уже в рамках ландшафта сада.
В ботанике полынь называют Artemisia, что в переводе с латинского языка очень похоже на слово «здоровый». Ведь целебные свойства полыни нашли признание не только среди народных лекарей, но и в официальной медицине. Кроме того, это латинское название ассоциируют еще с именем древнегреческой богини Артемиды, которая была всегда стройна, юна и полная сил. Также и полынь – весьма вынослива, растет красивыми прямыми кустиками.
Для многих, возможно, станет неожиданностью то, что Artemísia, как род травянистых или полукустарниковых растений, принадлежит к семейству астровых. В своем большинстве это многолетние растения с мощной корневой системой, но есть также и однолетние виды. В естественной среде полынь очень распространена в умеренном поясе северного полушария, где она покорила степи и пустыни. Так, множество разных видов этого растения произрастает в Средней Азии, Закавказье, Украине. Полынь также обитает в каменистых степях Северной Америки, Южной и Северной Африки. Поэтому это растение можно считать засухо- и морозоустойчивым, что позволяет выращивать его на продуваемых ветрами бедных почвах с палящим солнцем. Одним словом, полынь – это степное растение, и условия произрастания ему нужны соответствующие.
Прямые сильные стебли полыни вырастают от 20 до 150 см высотой, они покрыты светло-серебристыми волосками, будто инеем. Верхние листочки мелкие, а чем ниже по стеблю, тем листья более крупные и резные. Цвет листьев варьируется от насыщенно-зеленого до серо-серебристого. Чрезвычайно мелкие цветы вырастают в форме корзинки от 1 до 10 мм в диаметре. Желтые или слегка красноватые соцветия приобретают форму кисти, колоска или метелки. В силу того что акцент в растении делается не на цветы, а на листья, некоторые садоводы предпочитают обрезать соцветия.
Из 400 разных видов полыни в садоводстве на сегодняшний день используют не больше десяти. Мы отметим наиболее популярные из них.
– вид, который растет на скалах, дюнах и в устьях рек, представляет собой раскидистые кустики. Вырастает 30–40 см высотой. Любит песчаные почвы. Серебристые, почти белые листья по форме похожи на широкие пластины, а общей массе напоминают винтажное кружево.
Ее обычно высаживают на подпорных стенках и каменистых горках, в гравийном саду. В компанию к ней можно высадить гвоздику, ползучую гипсофилу, мускатный шалфей, очитки.
Одним из наиболее популярных сортов этого вида является Moris Form , листва которого обладает металлическим отливом.
полынь Стеллера Moris Form
полынь Стеллера
Полынь Шмидта – это маленькие снежно-серебристые кустики родом с Дальнего Востока. Они идеально подходят для бордюров, кантов, подушковидных ковриков для каменистой горки. Листва сильно страдает от снежных зим, но быстро отрастает благодаря глубокому корневищу растения.
Популярностью пользуются такие сорта:
● Nana
– кустики 20–25 см, листочки узенькие и густые.
● Powуs Castle
– достигает 30–40 см в высоту, листья ажурные, расположены густо.
полынь Шмидта Nana
Полынь луизианская – представитель американских видов полыни, которые относятся к высокорослым растениям, в среднем высота достигает 1 м. Цветы и плоды неприглядны, а вот все остальное образует красивые заросли, которые могут послужить отличным фоном для цветочной композиции. Этот вид полыни может подмерзать зимой, поэтому требует укрытия.
Известные сорта этого вида:
● Silver Quee
– ветвистые растения высотой 70 см. Светло-серые листья создают рыхлые заросли.
● Valeri Finnig
– сорт полыни, листья которой с одной стороны серо-зеленые, а с другой – почти белые благодаря густому опушению. По форме они весьма своеобразны – с рассеченными верхушками и острыми зубчиками.
Полынь горькая – вид, который оправдывает название. Она обладает очень выраженным горьким ароматом, особенно в сухую и жаркую погоду. Растет как полукустарник 50–150 см высотой. Листья крупные перисто-рассеченные, обладают зеленоватым отливом. Из декоративных сортов выделяют Lambrook Silver , который вырастает до 75 см высотой и обладает глубоко рассеченными листьями.
Место и почва. Высаживать полынь нужно на солнечных участках, учитывая, что это растение хорошо растет на бедных сухих грунтах, свойственным пустошам. Благоприятной для нее будет песчаная дренированная .
Полив. Полынь устойчива к засухам, а вот избыток влаги, особенно в прохладное время, может оказаться губительным для растения.
Обрезка. Для того чтобы кустики были компактные и держали нужную форму, следует ежегодно их обрезать и омолаживать, тем более они это дело отлично переносят. У низкорослых сортов, чтобы подчеркнуть декоративность их листьев, рекомендуют обрезать и цветоносы.
Размножение. Полынь хорошо приживается, если ее размножать делением куста, отрезками корней. Если же предполагается размножение семенами, то нужно высевать в парнике их уже в апреле. Черенковать же можно с мая по июль. Для этого обрезают побеги по 7–10 см и укрепляют их в песчаных грунтах. Черенки не требуют особого ухода, поливать их нужно так же, как и взрослые растения. К следующему году их уже можно пересаживать на постоянное место.
Главное правило при высадке полыни в саду – размещать растения группами, так выглядят более эффектно, чем в одиночных посадках.
Низкорослые сорта можно высаживать на передний план как бордюр, либо заполнять свободные промежутки между растениями, высаживать на альпийской горке. Особенно благородно и изысканно выглядят участки, где на фоне полыни выделяются яркие цветы.
Хорошими партнерами для этих растений послужат всевозможные сорта – полынь придает им новое звучание. Также можно создать ароматный сад, если высадить рядом с полынью такие растения, как лаванда узколистая, тимьян.
Можно создать ароматный сад, если высадить рядом с полынью такие растения, как лаванда узколистая, шалфей, тимьян.
В составе полыни имеется огромный спектр специфических веществ, а именно: абситин, дубильные вещества, яблочная, янтарная и аскорбиновые кислоты, фитонциды, эфирное масло. Поэтому полынь обладает хорошо узнаваемым характерным горьким ароматом. Её можно использовать как отпугивающее средство от вредных насекомых, а также для перебивания запаха выгребных ям и отхожих мест. По этой причине нежелательно близкое соседство полыни с овощными культурами.
Нежелательно близкое соседство полыни с овощными культурами.
Согласитесь, некоторые имена говорят сами за себя. Во всяком случае, нет нужды пояснять, что именно полынь (Artemisia ) лежит в основе тех знаменитых алкогольных напитков. Не менее выразительны и народные названия растения: божье дерево, вдовья трава, чернобыльник. И их множество. Как и видов полыни.
Специалисты насчитывают от 250 до 400, встречающихся практически по всему Северному полушарию, на разных континентах, широтах и в климатических зонах: полынь песчаная (A. arenaria ) и белоземельная (A. terrae-albae ), арктическая (A. arctica ) и якутская (A. jacutica ), таврическая (A. taurica ) и морская (A. maritima ). Очень многие виды имеют лекарственное значение, особенно цитварная (A. cina ), горькая (A. absinthium ), обыкновенная (A. vulgaris) и лечебная (A. abrotanum ). Кстати, и само латинское название Artemisia произошло от греческого artemes - здоровый.
Вообще природа наделила полынь столь яркими свойствами - сильный запоминающийся аромат, резкий вкус, оригинальный внешний вид, - что люди обратили на него внимание еще в глубокой древности и применяли его не только как лекарственное, косметическое и пряное, но и как культовое. А уж о символической роли полыни в литературе, начиная от Ветхого Завета и национальных эпосов до современной поэзии, и о влиянии абсента на культуру Франции второй половины XIX века можно написать не одно научное исследование.
В последние же годы очень многие обратили внимание на декоративные свойства полыни. Цветки, собранные в соцветия, у этого растения довольно невзрачные, а вот листья - сильно изрезанные, ажурные, словно подернутые пеплом или пылью дорог - всех оттенков серого цвета, очень красивы. И что особенно важно, декоративны с весны до глубокой осени. Привлекает в полынях и то, что многие виды достаточно неприхотливы, морозо- и засухоустойчивы, несложны в уходе и отпугивают вредных насекомых не только от себя, но и от растений, растущих по соседству. А огромное видовое разнообразие и выведенные сорта позволяют использоватьвысокие полыни и в миксбордерах, и в розариях, и в декоративных огородах, а низкорослые и стелющиеся - в рокариях и в качестве бордюрных растений.
Эти растения предпочитают открытые солнечные места, но, как правило, выносят и легкую полутень. К почве полыни нетребовательны, растут на бедных, но хорошо дренированных. А вот на плодородной и влажной земле они могут полегать. И застой воды для них губителен.
Размножать полыни достаточно легко. Однолетние сорта и виды - семенами, многолетние - делением куста или черенками, которые очень хорошо приживаются в рыхлой почве. Но большинство видов придется не столько размножать, сколько сдерживать. Корневую систему этих растений ограничивают с помощью контейнера или бордюрной ленты, вкопанной в почву на глубину не менее 20 см.
Хорошо растут на бедных, но дренированных почвах. На плодородных почвах могут полегать.
Застой воды губителен.
Корневую систему полыней ограничивают с помощью контейнера или бордюрной ленты, вкопанной в почву на глубину не менее 20 см.
Сегодня речь пойдет о таком растении, как полынь. Ее серебристые, резные листья вдохновили многих цветоводов на ее использование в ландшафтном дизайне. Очень часто ее используют как декоративное растение и украшают ею садовые клумбы.
Полынь - распространенное растение, обладающее спорной репутацией. Это один из самых живучих сорняков, который практически невозможно вывести без использования специальных средств и препаратов. В то же время давно доказаны лечебные свойства полыни. Ею лечились еще в древние времена.
Растение полынь представляет собой травянистый многолетник из семейства Астроцветных. У растения ветвистые корни, которые покрыты пушком серебристого оттенка. У него прямые стебли, на которых густо расположены рассеченные листья.
В мире существует более четырехсот видов полыни, и каждый из них имеет неоценимые свойства. Цитварную и горькую полынь используют для лечебных отваров и настоев, экстракт горькой полыни очень часто используется в парфюмерии и даже при производстве такого алкогольного напитка, как абсент и вермут. Развесистой полынью кормят домашних животных. Многие виды служат прекрасными почвозакрепителями. Эстрагоновая полынь, более известная как тархун или эстрагон, дарит блюдам необычный аромат и волшебный вкус.
Также очень распространено применение полыни в ландшафтном дизайне. Для скудного песчаного грунта прекрасно подходят такие виды полыни:
Это культурное растение родом из Семерной Америки. Людовициана, как ее еще называют, является многолетником. Это декоративное растение достигает высоты 80 сантиметров и имеет очень развитую и длинную корневую систему. Ее стебли густоопушенные и очень прочны, на них располагаются серебристые листья. Для того чтобы сформировать компактный куст полыни Людовика, нужно регулярно прищипывать новые побеги и убирать соцветия.
Любой сад украсят сорта полыни Людовика:
Это многолетник
, который довольно густо опушен кружевными листьями серебристого цвета. Высота растения может достигать 15-30 сантиметров. Этот очень популярный вид полыни, который прекрасно смотрится в ландшафтном ансамбле с другими растениями и цветами. Самым популярным сортом полыни Шмидта является Nana. Компактный куст в виде шара с нитевидными рассеченными листьями имеет просто потрясающий внешний вид.
Это растение очень популярно благодаря своим красивым ажурным листьям. Они придают растению необыкновенную красоту. Листья серебристого цвета остаются декоративными на протяжении всего сезона, отрастают весной и при этом источают специфический приятный аромат.
Растение хоть и цветет и происходит это в середине июля, но его цветы не представляют особой ценности для внешнего вида куста. Цветы вообще рекомендуют удалять , так как они закрывают собой само растение. Листья, очень похожие на оленьи рога, как будто стелятся по почве, и такое миниатюрное и очень аккуратное растение смотрится просто потрясающе в любом саду.
Эта разновидность очень хорошо соседствует с яркими цветами - флоксами, травяной гвоздикой и тысячелистником.
Любой вид полыни очень хорошо размножается методом черенкования, при помощи отрезков корневой системы, а также при делении куста.
Если выбран первый вариант размножения, то этим нужно заниматься либо в конце весны, либо в начале лета. Необходимо обрезать верхушечные побеги до десяти сантиметров. Делать это нужно под углом, а далее отрезанные побеги очистить от нижних листьев и опустить в емкость с песком. Пересаживается куст на постоянное место в открытый грунт, спустя год. Если же садовод сможет найти такое место для куста, которое будет отвечать всем необходимым условиям, то в таком случае высаживать растение можно сразу в открытый грунт на постоянное место. При этом оно должно быть очень хорошо освещено и почва должна быть песчаной и легкой. В таких условиях черенки прекрасно адаптируются и приживутся.
Деление куста производится, как правило, осенью. Да и метод размножения отрезками корневой системы лучше осуществлять в этот период. В обоих случаях нужно выкопать куст , разделить корневую систему на несколько частей и пересадить их на новые постоянные места.
Декоративная полынь считается довольно неприхотливым растением и нормально чувствует себя в легких почвах на хорошо освещенных местах. Однако, она очень быстро погибнет в глинистом грунте. Весной нужно выбрать место для посадки, тщательно перекопать его и смешать почву с компостом или другой органикой и песком. Сразу же после этого можно высаживать растение.
Для того чтобы куст не разрастался по саду как сорняк, нужно ограничивать развитие его корневища. Для этого при посадке в землю необходимо вкопать 30 сантиметров бордюрной ленты. Есть еще вариант - выращивать растение в отдельных контейнерах или горшках.
Если переусердствовать с поливом , то можно повлиять на обильность опушения, и тогда растение утратит свою декоративность. Именно поэтому поливать его нужно только при длительной засухе, опрыскивать листву водой не стоит вовсе.
Растение может подвергаться болезни под названием "мучнистая роса". Это возникает, как правило, при длительной дождливой погоде. С недугом поможет справиться специальный препарат - фунгицид.
В период цветения куста нужно обязательно убирать все соцветия, потому что образование завязей приведет к рассеиванию семян по всему участку.
Она широко применяется в ландшафтном дизайне и оформлении парковых и садовых клумб. Серебристый куст создает очень красивую композицию в соседстве с другими садовыми обитателями, при этом его аромат успешно отпугивает всевозможных цветочных вредителей. Такое растение на участке принесет не только эстетическое удовольствие цветоводу, но и будет невероятно полезным.
Низкорослые разновидности растения обычно применяют в оформлении альпийских горок и бордюров. Сорт Людовика превосходно сочетается с низкими колокольчиками, барбарисом, гвоздикой или шалфеем. Высокие сорта прекрасно соседствуют с розами.
В заключение хочется сказать, что выращивание этого декоративного растения на своем участке не отнимет у цветовода много сил и времени. Ему не требуется особое внимание и уход, зато оно прекрасно впишется в любую садовую композицию и, возможно, даже станет ее главным украшением.
Какое растение вы себе представляете, когда слышите название «божье дерево»? Что-то экзотическое? А на самом деле так называют один из видов полыни. Второе его название – полынь лечебная, полынь лимонная, полынь высокая, а в среде ботаников употребляется наименование «абротан».
Что ценного в божьем дереве? Есть ли у него лечебные свойства? Какой уход нужен многолетнику для нормального развития и роста?
На все эти вопросы вы получите ответ, если ознакомитесь с этой статьей.
Растение божье дерево – , который может расти на одном месте до десяти лет. Поэтому при посадке важно найти для него в саду подходящее место, чтобы потом не пришлось пересаживать растение. Таким местом будет солнечный, не затененный участок.
По соседству с полынью лучше высадить низкие растения. Они прикроют нижнюю менее декоративную часть божьего дерева и не повредят хрупкие верхние побеги. Хотя в природе полынь растет на бедных почвах, куст, высаженный в плодородный, некислый грунт, отблагодарит вас пышностью куста и обилием листьев.
Полынь лимонная божье дерево неприхотлива. Оно не нуждается в тщательном уходе. Но есть несколько правил, выполняя которые можно вырастить здоровое и красивое растение.
Только некоторые молодые побеги могут подмерзнуть, но в целом с приходом весны дерево отлично восстанавливается. При желании можно выкопать куст на зиму, чтобы создать ему более комфортные условия для зимовки, а весной посадить обратно в грунт. Но это надо делать только в случае, когда у вас сформировано красивое дерево и вы боитесь, что оно подмерзнет и потеряет свою форму.
Артемизия божье дерево, благодаря своей нарядной, резной листве, достаточно . Но при желании из нее можно сформировать компактный куст красивой формы. Это под силу любому, даже начинающему садоводу. Весь секрет в регулярной стрижке и обрезке растения.
Размножение многолетника традиционное: семенами, черенками и делением куста.
Посеянные в грунт, хорошо дозревают только в южных областях. Поэтому саженцы полыни выращивают в специальных контейнерах и весной переносят на постоянное место. Этот способ используют специалисты. Для обычных садоводов более привычным является вегетативный способ.
Деление куста предполагает весеннюю посадку части корневища с молодым побегом, но и в этом случае куст будет выглядеть красиво только через несколько сезонов.
Это многолетнее травянистое растение или полукустарник. Его родиной принято считать зоны Северного полушария с умеренным климатом. То есть такие зоны, в которых наблюдаются все четыре времени года. В природе полынь можно часто встретить в районах с засушливым климатом, на бедных, песчаных почвах, на высоко размещенных участках, с хорошо прогреваемой почвой. Садоводы ценят полынь за ее декоративность и приятный аромат, который к тому же отпугивает насекомых.
В природе насчитывают до 250 видов полыни. Многие виды полыни , но встречаются и те, надземная часть которых на зиму отмирает. Растение отлично вписывается в различные садовые композиции. Используются при создании гравийного, монастырского и белого сада. Отдельные разновидности полыни, среди них и божье дерево, широко используют в медицине.
Различных представителей видов полыни можно увидеть практически в любом уголке планеты с умеренным климатом.
Рассмотрим более подробно некоторые из них:
Божье дерево – это тоже одна из разновидностей полыни. Ареал его произрастания – почти вся территория Европы. Ученые не располагают точными сведения, откуда именно растение попало в Европу.
Отличительным свойством данного вида является его высота. может быть высотой до полутора метров. Отсюда и название «дерево». Но на самом деле полынь является одеревеневшим полукустарником. Стебли у него довольно хрупкие. Листья сильно изрезаны и окрашены в серо-зеленый цвет.
Садоводы называют божье дерево самым зеленым среди серых полыней и высоко оценивают его декоративность и приятный аромат. В августе многолетник зацветает. Цветы собраны в небольшие соцветия желтого цвета. Божье дерево может быть как вечнозеленым, так и сбрасывающим листья на зиму. Растение зимует без дополнительного укрытия.
Легенды о целебных свойствах божьего дерева передаются из поколения в поколение.
Его выращивали в садах при монастырях. Возможно, с этим связано название полыни — божье дерево или церковная трава. Другая версия, что слово «полынь» в переводе с греческого значит «здоровая». Это опять же указывает на лечебные свойства растения. Сок растения входил в состав бальзамов и мазей, которые применяли для лечения ран и как средство от укусов насекомых. Лечебные свойства полыни обусловлены тем, что в его состав входят эфирные масла, в том числе цитраль. Цитраль имеет приятный лимонный запах и имеет антисептические свойства.
Кроме того сок и листья божьего дерева используют для изготовления настоев, бальзамов, чаев. Настоем лечат ангину, а чай способствует улучшению аппетита. Иногда используется в натуральном виде. Например: из травы, распаренной в кипятке, делают примочки, которые лечат вывихи и ушибы. А волосы, выполосканные отваром из стеблей и листьев, лучше растут и имеют здоровый вид.
Если у вас на участке растет божье дерево, вы может его высушить и получить лечебное сырье. Для сушки используют зеленые, не одеревеневшие побеги или побеги с нераскрывшимися соцветиями. Заготовку сырья можно производить с июля по сентябрь. Срезают побеги в сухую безветренную погоду и сушат в тени. Горечь растения, свойственная всем видам полыни, в сухом растении отсутствует. Высушенное растение имеет приятный лимонный запах.
Перед хранением стебли растения можно измельчить. Так будет удобнее его использовать в дальнейшем. Для хранения полученного сырья используйте герметичные емкости. Это позволит надолго сохранить аромат растения. Но если вы не уверены, что растение идеально высохло, лучше на какое — то время поместить его в бумажный пакет и досушить. Возможно, аромат станет слабее, но зато сырье не испортится.
Используют высушенную полынь в кулинарии, народной медицине и косметологии.
1. В кулинарии:
2. В народной медицине:
При использовании любого лекарственного средства необходимо соблюдать дозировку. Полынь не ядовита, но внутрь ежедневно можно употреблять не более 10 граммов сухих листьев в любом виде.
3. В косметологии:
А теперь рецепт приготовления целебного отвара из полыни. Возможно, таким отваром монахи в древности лечили больных. Для его приготовления на одну часть сухого сырья берут такое же количество кипятка. Смешивают и дают смеси покипеть в течение минуты.
Затем отвар настаивают получаса и процеживают через сито или марлю. Выпивают трижды в день по одной четвертой стакана перед едой.
При приготовлении настоя берут две ложки сухой измельченной травы и заливают стаканом кипятка. Не кипятят, а настаивают около часа. Выпивают раз в день полстакана перед обедом.
Как и любые средства народной медицины, данные препараты могут иметь противопоказания. Перед началом лечения необходимо проконсультироваться с врачом.
