Всем большой привет!
Каждый из нас, дорогие читатели моего блога, увы, но хоть раз, да перенес кашель- главный симптом осенней простуды или зимнего переохлаждения.
Вообще, кашель-это защитная реакция нашего организма.
С помощью него, организм высвобождается мокроты в бронхах, которая возникает в результате воспаления и размножения бактерии.
Поэтому, всегда очень важно, лечить кашель правильно, не подавлять его, а способствовать тому, чтобы он выполнял свою защитную функцию в полной мере.
Я думаю, что многие из вас не раз пытались лечить кашель в домашних условиях, используя для этого различные ингаляции, настои и отвары лекарственных трав. Да, эффективность народных средств от кашля проверена временем.
Но, пользоваться ими можно только в том случае, если вы уверены в причине возникновения вашего кашля, т.е если он обусловлен воспалительным процессом в организме (ОРЗ, переохлаждение), и возник в результате воспалительных заболеваний легких или бронхов.
Поэтому давайте рассмотрим подробнее, как избавиться от кашля, чтобы это было не только эффективно, но и безопасно для вашего здоровья!
Кашель - форсированный выдох через рот, вызванный сокращениями мышц дыхательных путей из-за раздражения рецепторов, расположенных вдоль всего дыхательного пути (в носу, придаточных пазухах носа, глотке, гортани, трахеях, бронхах, плевре). Физиологическая роль кашля - очищение дыхательного тракта от посторонних веществ и предупреждение механических препятствий, нарушающих проходимость воздухоносных путей
Народные средства от кашля в основном направлены на разжижение мокроты и ее более легкому отделению от стенок бронхов, а также ее отхождению наружу.
Очищая бронхи, мы избавляем организм от бактерий и снимаем воспаление. Проходит воспаление, проходит кашель.
Если ваш кашель сухой, удушливый, возникает в результате раздражения нерва, хобл, бронхиальной астмы, аллергической природы, или вызван хроническими заболеваниями, применение народных средств от кашля может быть малоэффективно и даже опасно.
В этом случае вам нужно обязательно обращаться к специалисту и не заниматься самолечением.
Я постаралась сделать подборку из наиболее эффективных домашних рецептов борьбы с кашлем на основе трав, специи и продуктов питания.
Для приготовления «Анисового настоя» нам потребуются следующие ингредиенты:
Способ приготовления:
Этот настой также содержит в своем составе семена аниса и для его приготовления понадобятся ингредиенты:
Способ приготовления:
Для приготовления необходимо взять:
Способ приготовления:
В стакан молока добавим чайную ложку и доведем напиток до кипения.
Употреблять его следует перед сном в горячем виде.
Куркума благотворно воздействует на наш организм и оказывает согревающий действие.
Инградиенты:
Способ приготовления:
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Способ приготовления:
Мёд издавна известен своими целебными свойствами, а мёд в сотах это просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов.
При кашле, особенно сухом, очень хорошо просто жевать кусочек сот.
Используемые инградиенты:
Способ приготовления:
Для приготовления снадобья, нам требуется хорошенько смешать черный молотый перец и мёд.
Принимать приготовленую пасту необходимо рассасывая после приёма пищи 3 раза в день.
Для приготовления пасты возьмем следующий составляющие:
Способ приготовления:
Для приготовления пасты потребуется смешать , так чтобы не оставалось комков. Принимать необходимо рассасывая 3-4 раза в день.
Инградиенты:
Способ приготовления:
Чай готовится, путем смешивания всех трех составляющих, то есть: , гвоздики и корицы, которые помещаем в термос и заливаем кипятком.
Пусть чай настоятся минут 30. Пить чай нужно 4-5 раз в день.
Для приготовления пасты понадобятся:
Асафетида это индийская специя, применяется в ведический кулинарии. Она хорошо заменяет лук и чеснок, при этом не оставляя запаха, применяется в виде порошка.
Способ приготовления:
Для получения целебной пасты требуется смешать все инградиенты: асафетиду, сок лука и мёд. Принимать средство 4 раза в день по 1 чайной ложке.
При приготовлении настоя нам понадобятся:
Способ приготовления:
Требуется взять все составляющие, поместив их в термос и залить одним стаканом кипятка.
Пусть состав настоится в течении получаса, после чего его можно принимать по одному стакану 4 раза в день.
В чём польза этого отвара, а вернее мандариновых корок?
Дело в том, что мандарины содержат вещество — синефрин, снимающее отеки и выводящее слизь, благодаря ему оно позволяет выводить слизь из легких и бронхов.
Чтобы получить мандариновый отвар нам понадобятся инградиенты:
Способ приготовления:
Необходимо залить мандариновые корки кипятком и дать им настояться 30 минут. Через указаное время, процедить отвар и пить по 1 стакану на тощак по утрам.
Приготовим отвар из сосновых почек, для чего понадобятся следующие компоненты:
Сосновые почки можно купить в любой аптеке.
Способ приготовления:
Надеюсь из перечисленных рецептов, вы сможете найти для себя хотя бы один приемлемый, приготовите его и поможете своему организму очистить ваши бронхи от мокроты, слизи, бактерий и всего того, что вызывает воспаление и провоцирует возникновение кашля.
А вообще, на сегодняшний день, на мой взгляд, лучший способ борьбы с кашлем-это ингаляции через небулайзер с физраствором. Особенно это эффективно для детей.
Будьте здоровы и берегите себя.
И конечно же, в любом случае, помните, что при любом заболевании, прежде чем заниматься самолечением, стоит проконсультироваться со специалистом и прислушаться к его мнению.
С вами была Алена Яснева, всем пока!
Фото @Author belchonock/https://depositphotos.com
Базилик превосходный антибиотик. Он защищает организм почти от всех видов бактерий, вирусов и грибков.
Базилик снимает жар, избавляет от метеоризма, улучшает память, сон, увеличивает отделение слизи при насморке. Обладая мочегонным эффектом базилик снижает концентрацию солей в моче, таким образом предотвращая развитие камней в почках. Несколько листиков, добавленных в чай или пищу, очищают их и убивают микробы. В базилике содержится рутин , витамины РР , , В2 , укрепляющие стенки кровеносных сосудов, а так же волосы и ногти. В базилике также много кальция и витамина С . Поэтому его применяют при болезнях мочевого пузыря, желудка, почек, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, вздутии животе и метеоризме. Базилик укрепляет иммунную систему, его рекомендуют как полезную приправу даже при ВИЧ - инфекции и онкологии. Базилик отличное средство при ревматизме, головной боли, рвоте, аменорее, и не только.
Чтобы укрепить иммунитет , достаточно ежедневно выпивать чашечку базиликового чая. Для этого листья мелко порубите и заварите крутым кипятком как чай, через некоторое время отвар можно процедить и пить с медом.
Отваром базилика можно полоскать рот - это избавляет от неприятного запаха и убережет от кариеса. Жевать листья базилика не стоит - в них есть вредные вещества. Кроме того, отвар базилика укрепляет десны, а значит, предотвращает выпадение зубов.
При ангине отваром из этой травы рекомендуется полоскать рот.
При простуде и гриппе 2 ст ложки травы базилика залейте 1 стаканом кипящей воды, через 45 минут процедите и пейте небольшими порциями в течении дня.
При болях в горле смешайте 1 г эфирного масла базилика с 50 г сахарной пудры. Принимайте по 1 ст ложке смеси после приема пищи.
При сильном кашле помогают ингаляции из базилика. Смешайте в равной пропорции эфирные масла базилика и эвкалипта , разведите их в стакане кипятка и вдыхайте пары масел, наклонив голову к стакану, предварительно накрыв ее полотенцем.
Тем у кого имеются катаракта или глаукома , полезно промывать глаза водой с вымоченными в ней несколькими листьями базилика. Для примочек 2 ст ложки сухих листочков базилика залейте 1,5 л кипятка, остудите, процедите через марлю. Делайте примочки на глаза 3 раза в день или используйте для промывания глаз.
Настой, отвар, чай с базиликом ослабляют менструальные спазмы . Чай готовить просто: несколько листочков залейте стаканом кипяченной воды и настаивайте до остывания. Для настоя 1 часть базилика залейте 10 частями горячей воды, выдержите до остывания и принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день. Полезен как средство успокоения нервов. Более слабый настой, разбавленный 1:20, пьют по 2 ст ложки 4 раза в день при простуде и метеоризме.
При хронической усталости 1 ст ложку сухой травы базилика залейте 1 стаканом кипятка, и через 20 минут настой можно пить. Его рекомендуют принимать перед сном как чай.
От поноса 4 - 5 ст ложе семян травы поджарьте на сухой сковороде. В день достаточно пожевать 1/2 чайной ложки, разделив на 3 приема, за 20 минут до еды.
Семенами базилика можно залечить порезы и царапины . Для этого 1 ст ложку семян травы залейте 2 стаканами кипящей воды, настаивайте полчаса, и можно промывать раны или делать примочки на час - до 5 раз в день.
При эпилепсии из свежих веточек и листьев растения выжмите сок и закапывайте его по 10 капель в каждую ноздрю 3 раза в день.
При желчнокаменной болезни отлично помогает следующий отвар: 2 ст ложки цветков базилика залейте стаканом кипятка, прокипятите, остудите и процедите. Принимайте как мочегонное средство.
При повышенной утомляемости возьмите 1 ст ложку травы базилика, залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течении 20 минут. Пейте как чай с сахаром или медом не более 2 раз в день.
Базилик отлично освежает и тонизирует кожу . Возьмите 4 ст ложки травы, залейте 1 л кипятка, прокипятите в течении 5 минут на медленном огне, процедите и влейте в теплую воду в вонну. Повысится тонус организма, улучшится обмен веществ, уйдет нервное напряжение. Принимайте ванну не более 20 минут. Полоскание отваром базилика хорошо влияет и на состояние волос.
Базиликом лучше не лечиться: при тромбозах и тромбофлебитах вен нижних конечностей, при нарушении свертываемости крови, после инфаркта миокарда.
Во времы беременности и родов базилик нельзя даже употреблять в пищу.
Поделились
Базилик - воистину царское растение. Именно так с греческого языка переводится его название. В Европе, Азии и России его широко используют как пряность. В Индии вот уже более 5 тысяч лет его применяют как лекарственное растение, ему поклонялись в Персии и на Цейлоне. Сегодня редкая грядка в России обходится без этой ароматной травки. Базилик насчитывает около 150 видов. В кулинарии и народной медицине используется всего несколько. Об их полезных свойствах и противопоказаниях к применению и пойдёт речь.
Самыми распространёнными видами базилика являются:
Все они в равной степени полезны для здоровья. Растение используют в свежем и сушёном виде, из него готовят отвары, настои, спиртовые настойки, изготавливают эфирное масло. Кроме листьев и стеблей, в ход идут и семена.
Растение имеет сложный состав, в котором можно обнаружить не только массу полезных веществ, но и соединения, заставляющие использовать его с осторожностью.
| Полезные вещества | Содержание |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 264 мкг |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг |
| Витамин В9, фолаты | 68 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 18 мг |
| Витамин Е, токоферол | 0.8 мг |
| Витамин К, филлохинон | 414.8 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 0.902 мг |
| Бетаин | 0.4 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий | 295 мг |
| Кальций | 177 мг |
| Магний | 64 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Фосфор | 56 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо | 3.17 мг |
| Марганец | 1.148 мг |
| Медь | 385 мкг |
| Селен | 0.3 мкг |
| Цинк | 0.81 мг |
Пищевая ценность свежего базилика (в 100 г):
Фитонциды оказывают антисептическое действие. Витамины укрепляют организм в целом, а также способствуют повышению эластичности сосудов и сопротивляемости инфекциям (витамин С и Р), укрепляют нервную систему (витамины группы В), помогают сохранить остроту зрения (витамин А).
Трава обладает способностью снимать мышечные спазмы, заживлять раны. Он оказывает ветрогонное действие, устраняя метеоризм. Антиоксиданты в его составе защищают сосуды и сердце, облегчают стрессовые и депрессивные состояния. В сочетании с мёдом он увеличивает мозговую активность.
Царская трава обладает небольшим мочегонным действием, она очищает почки, предотвращает формирование камней и способствует выведению мочевой кислоты.
В рецептах народной медицины используют все части растения, кроме корня.
Любое домашнее лекарство на основе базилика может применяться не более 21 дня.
Как правильно приготовить настойку? Как использовать эфирное масло? Предлагаем вам несколько рецептов, которые, надеемся, принесут вам пользу.
Чай используют как монокомпонентное лечебное средство и как основу для приготовления сложных снадобий. Для него понадобится свежая трава (40 – 50 г) и 4 стакана воды. Тщательно промытые и подсушенные листья заливаются кипящей водой и настаиваются 20 минут. Получается ароматный напиток зеленовато-фиолетового или розового цвета. Его можно обогатить полезными добавками - лимоном, мёдом, малиной, травами.
Чтобы делать полезный напиток из свежего сырья круглый год, заморозьте стебли и листья впрок сразу после сбора.
В стакан тёплой воды капните эфирного масла базилика, положите чайную ложку мёда и добавьте сок половинки лимона. Смесь тщательно перемешайте и принимайте курсом по утрам в течение 3 недель.
Эфир базилика оказывает антимикробное, заживляющее и охлаждающее действие на поражённые участки. Маслом можно просто смазывать поверхность кожи или накладывать компрессы с ним. Для этого 15 капель эфира нужно развести в 30 мл оливкового масла.
Две картофелины сварите в мундире, тщательно разомните, добавьте 4 капли эфира этого растения, 1 каплю йода и треть чайной ложки соды. Перемешайте и сформируйте лепёшки. Их надо прикладывать на грудь (избегать области сердца) или на спину и держать до полного остывания.
Для него понадобится по 1 столовой ложке сушёного базилика и луковой шелухи, 5 столовых ложек ягод шиповника, пол-литра воды. Сухое сырье заливают кипящей водой и варят на медленном огне 10 минут. Отвар настаивают в толстостенной керамической посуда около 8 часов. Ежедневно нужно выпивать от 2 до 6 стаканов.
Любые напитки с базиликом полезно употреблять раковым больным. Особенно эффективны для профилактики онкологических заболеваний семена растения. Их можно добавлять в соки, чай и десерты. В комплексной терапии они окажут укрепляющее и восстанавливающее действие, особенно после сеансов химиотерапии.
Для лечебных целей подойдут только те семена, что взяты непосредственно у растения. Перед добавлением в лечебные смеси и напитки их необходимо размочить. Чайную ложку семян заливают тёплой водой и оставляют до тех пор, пока они не станут похожими на прозрачные икринки. Впрок семена не замачиваются.
Покупные посевные семена использовать нельзя, они проходят химическую обработку.
Для спиртового настоя берут 10 г сушёного базилика и стакан водки. Настаивают смесь без доступа света в течение 14 дней. Готовую настойку используют для полоскания горла из расчёта 2 чайные ложки на стакан воды. Несколько её капель, растворённые в столовой ложке воды, спасут от головной боли.
Базилик обладает свойствами афродизиака. Его способность повышать потенцию у мужчин и стимулировать взаимное влечение использовали ещё в давние времена. В Румынии когда-то было принято невесте на свадьбе дарить жениху веточку этого растения.
Даже аромат растения способен оказывать возбуждающее действие, при этом снимая напряжение и расслабляя нервную систему. Хорошо действует ванна с добавлением эфира базилика - 5–6 капель масла нужно смешать с мёдом и добавить в воду.
Обладая спазмолитическим действием, базилик способен устранять менструальные боли, его полезно принимать во время климакса. Эфир базилика широко применяется в косметологии в составе антивозрастных кремов, шампуней и средств для укрепления ногтей. Его отварами и настоями лечат волосы. Применение базилика хорошо влияет на проблемную кожу.
Во время кормления грудью базилик можно добавлять в пищу в небольших количествах, он поставляет в организм витамины и минералы, в частности, является ценным источником железа. Однако его частое употребление может снизить выработку грудного молока.
Отвар базилика назначают для завершения лактации.
Во время беременности лучше исключить употребление базилика, так как содержащиеся в нём эфиры могут отрицательно сказаться на течении беременности (повышается тонус матки). Допускается использование базилика для наружного применения при конъюнктивите и для полоскания полости рта и горла при простудах.
Базилик - прекрасное ухаживающее для кожи лица и волос. Свежее растение используют для приготовления масок, отваром ополаскивают волосы, эфирное масло добавляют в шампуни и маски для ослабленных волос.
Несколько свежих листьев базилика мелко порежьте и слегка подавите руками, чтобы выступил сок. Добавьте классический (без добавок) йогурт и чайную ложку кипячёной воды. Перемешайте и нанесите состав на лицо. Время выдержки маски - 10 минут. Снимается салфеткой.
Слегка помятыми свежими листьями базилика хорошо протирать кожу. Сок растения делает кожу гладкой и упругой и убирает сосудистую сеточку.
2 столовых ложки измельчённых свежих листьев или сухого сырья запаривают 2 стаканами кипятка и настаивают в течение получаса. Регулярное применение ополаскивания делает волосы блестящими, облегчает расчесывание, останавливает выпадение и ускоряет их рост.
Душистое растение противопоказано людям, страдающим следующими заболеваниями:
Ежедневное употребление базилика в любом виде может нанести вред здоровью из-за содержания в нём соединений ртути.
При наличии серьёзных заболеваний применение базилика в качестве лекарственного растения необходимо согласовать с лечащим врачом.
Ещё Парацельс говорил о том, что лекарство от яда отличает лишь доза. Каким бы полезным ни был базилик, в его употреблении и применении в домашнем лечении должна быть разумная норма. Будьте здоровы!
Базилик - он же реган (не путать с орегано), рейган, рейхан, райхон, райхан, реан, туласи - считается любимчиком итальянских и французских кулинаров, священным растением для индусов и неотъемлемым ингредиентом в аюрведической медицине. Интересно, что базилик - поистине «универсальный боец»: его едят сырым, заваривают, сушат, применяют внутренне и наружно, прикладывают к ранам, добавляют в косметические средства. Что же содержится такого в «царской траве»? Дело в том, что в скромных на вид листиках присутствует почти полный набор полезных свойств: там и витамины, и минеральные вещества, кислоты, танины, дубильные вещества, фитонциды, флавоноиды. И это всё при небольшом количестве противопоказаний к употреблению
Эфирные масла, в изобилии присутствующие в базилике, определяют не только специфический пряный вкус растения, но и его полезные свойства. Учёные Малазийского университета доказали, что вещество под названием эвгенол снижает активность ферментов, способствующих воспалительным процессам в организме - есть, кстати, даже отдельные растворы эвгенола с концентрацией до 95%, которые используются в основном для лечения заболеваний костно-мышечной системы. В эфирном масле базилика эвгенола содержится много, поэтому растение имеет действие, избавляющее от воспалений и болей.
Вот так выглядят листики базилика
Сочетание линоленовой, розмариновой, олеиновой кислот эффективно уничтожает бактерии стафилококка, энтерококка и синегнойной палочки. Антисептические свойства придают базилику и такие вещества, как камфел, цитронеллол, мирцен, линалоол, цинеол, цитраль, лимонен, терпинеол. Некоторые из этих веществ, кстати, оказывают также седативное действие, поэтому он показан при нервных расстройствах и головных болях. В растении содержатся природные антибиотики - фитонциды, которые способствуют укреплению иммунитета.
Благодаря способности «царской травы» бороться с различного рода бактериями и микробами, она успешно применяется для лечения заболеваний самой различной этимологии. Камфора известна благоприятным действием на органы дыхания, это вещество помогает от кашля и выводит мокроту из лёгких. А содержание фитонутриентов позволяет использовать базилик не только при лёгких заболеваниях дыхательных путей, но также при астме и даже туберкулёзе.
Высокое содержание железа повышает уровень гемоглобина в крови, минералы способствуют укреплению сердечной мышцы и нормализации артериального давления. Витамин А очень полезен для зрения, а в сочетании с витаминами С и РР он повышает иммунитет, делает сосуды более эластичными, улучшает состояние кожи. Витамин С в сочетании с калием оказывает общеукрепляющее и успокаивающее действие. Витамин К помогает усвоению кальция, активирует синтез белков, регулирующих свёртываемость крови, и способствует восстановлению клеток - этот витамин особенно необходим людям в послеоперационный период.
Базилик можно растить даже на подоконнике в горшочке
Бета-каротин - это враг свободных радикалов, из-за которых разрушаются нервные волокна, происходит процесс старения и образуются злокачественные опухоли. Бета-каротин также защищает клетки организма от разрушения и снижает уровень холестерина в крови, что способствует омоложению и снижает риск сердечных заболеваний. Оберегают клетки организма и флавоноиды, в изобилии присутствующие в составе базилика и превращающие его в мощнейший антиоксидант, который способен бороться даже с раковыми заболеваниями.
О том, что он способен делать организм выносливее, сильнее и устойчивее к различного рода заболеваниям, врачи говорили ещё в древности. И они не ошибались: антиоксидантное действие базилика официально доказали учёные фармакологического колледжа Пуны, находящегося в штате Махараштра. Результаты исследований индийские специалисты представили в Манчестере, Британской фармацевтической конференции.
Базилик нашёл своё «место под солнцем» не только в медицине, но и в косметологии. Неслучайно экстракт этого растения является ингредиентом многих кремов, масок, шампуней - главным образом, благодаря небезызвестным антиоксидантам. Благодаря антисептическим свойствами растения, средства для лица на его основе с целью устранения прыщей, акне, угревой сыпи. Свежий сок растения помогает вылечить даже псориаз и стригущий лишай. Масло на его основе славится также увлажняющими свойствами, обладает омолаживающим эффектом, помогает бороться с морщинами. Для ухода за волосами продукт ценен тем, что способен улучшить циркуляцию крови и разбудить волосяные фолликулы.
Многообразие полезных для человека свойств базилика сравнимо только с внушительным количеством разновидностей этого растения. Начнём с того, что есть декоративный сорт, который в пищу не употребляется: к нему, например, относится сорт с романтичным названием «Тайская королева». Нас же интересует так называемый базилик овощной. Только сортов съедобного растения насчитывается около 70, все они делятся на две категории: фиолетовый и зелёный. Иногда в отдельные категории выделяют, к примеру, лимонный или тайский вид, но это уже классификация по вкусовым качествам и месту происхождения. В зависимости от оттенков вкуса, кроме лимонного, бывает перечный, гвоздичный, гвоздично-перечный, карамельный, ванильный, коричный, лакричный, анисовый, мятный.
Базилик обладает поистине большим разнообразием сортов
В Европе предпочтение отдают зелёному базилику, обладающему более мягким и утончённым ароматом.
Вот основные виды зелёного базилика:
Генуэзский или итальянский;
Лимонный;
Гвоздичный;
Камфорный или мятолистный;
Широколистный
Анисовый;
Японский;
Греческий;
Эвенольный;
Василиск.
В восточной кухне используется в основном фиолетовый базилик, отличающийся повышенным содержанием эфирных масел и, следовательно, более выраженным пряным вкусом. Народы Кавказа, Малой и Средней Азии ценят растение именно за резкий, насыщенный запах. К данной категории относятся следующие виды базилика:
Базилик обыкновенный;
Ереванский;
Пурпурный или Дарк опал;
Красный рубин;
Индийский (базилик священный, он же туласи);
Какой же вид и сорт представляет наибольшую ценность с точки зрения пользы для здоровья? Правильный ответ: любой. Разновидности растения отличаются внешним видом, местом выращивания и, конечно, вкусовыми характеристиками. Содержание же полезных элементов во всех сортах примерно одинаковое. Чтобы подпитывать организм полезными веществами и поддерживать иммунитет, достаточно время от времени включать продукт в меню - благо, способов это сделать кулинария знает много. Можно использовать свежие листья для салата (особенно удачно они сочетаются с томатами), добавлять в рагу, соусы, мясные и рыбные блюда, омлеты, супы, маринады.
Ценно, что в таком растении, как базилик, нет ненужных веществ. В медицинских и косметических целях используются сок из него, листья в свежем или сушёном виде, отвар и настой из листьев, а также семена растения. Широкое применение нашло и эфирное масло на его основе, получаемое из растения путём дистилляции. Такое масло вы можете купить в любой аптеке. Не его, но близкое к нему по своим свойствам средство - если вдруг у вас под рукой нет дистиллятора - вы можете приготовить сами. Самый простой способ - это добавить в любое растительное масло базилик и подогреть на водяной бане в течение 5–6 минут.
Отвар из базилика вкусный и полезный
В таблице указаны заболевания, при которых используется та или иная лекарственная форма, и способы применения.
Раствор для компрессов готовится следующим образом: 3 капли эфирного масла растворяют в 15 мл воды. Применять сразу, допускается хранение в холодильнике не более недели. Состав раствора для промывания несколько отличается: в литр кипячёной воды добавляют 20 мл настоя, который легко приготовить самостоятельно. 15 г сушёных листьев заливают 100 мл воды и держат на водяной бане в течение получаса. Жидкость хранят в холодильнике, срок годности - 7 дней.
Чтобы приготовить напиток от кашля, надо бросить 8–9 листьев растения и измельчённый зубчик чеснока в 100 г кипящей воды и варить 15 минут. Можно добавить мёд и корень имбиря. Пить 3–4 раза в день.
При гриппе и простуде хорошо помогает чай из базилика: листья завариваются кипятком вместе с кардамоном, гвоздикой, добавляется молоко. Как только напиток немного остынет, можно пить. Употреблять после каждого приёма пищи.
При хроническом метеоризме: завариваем 2 чайные ложки сухих листьев 200 мл кипятка. В течение недели выпиваем 2 чашки в день, делаем перерыв 2 недели, повторяем курс.
Рецепт от цистита, язвы желудка и кашля: 2 чайные ложки сока базилика смешиваем в равных пропорциях с водой и мёдом. Пить 2 раза в день перед едой.
Общеукрепляющий чай: 2 столовые ложки сухих листьев залить 300 г кипятка, настаивать полчаса. Пить по 1 стакану в день. Курс составляет 10 дней, потом надо сделать перерыв 10 дней. Для достижения эффекта нужно 3 курса.
Полезный и вкусный лимонад: смешать в блендере 20 г свежего базилика, 2 лимона, 250 мл льда и 750 мл воды. Пить сразу.
Семена базилика способствуют выведению шлаков, ускоряют метаболизм. Для приготовления вкусного и полезного рецепта 1 чайную ложку семян заливают водой комнатной температуры, размешивают. Через несколько минут семена набухнут и станут похожи на икринки. Перед употреблением добавляют фрукты, ягоды, йогурт или кокосовое молоко. В азиатских странах семена добавляют в напитки: в соки, смузи, молочные коктейли.
Помимо общеукрепляющего действия на организм, базилик важен для здоровья мужчины тем, что способствует нормализации репродуктивной функции, усиливает потенцию и половое влечение. Применение его в качестве натурального афродизиака пользовалось популярностью ещё в Древней Индии. Полезное влияние растения на мужской организм объясняется следующим образом: присутствующие в составе микроэлементы улучшают кровообращение, положительно влияют на эндокринную функцию, стабилизируют уровень глюкозы в крови. Железо необходимо для правильной работы нервной системы, калий и магний - для укрепления сосудов, а цинк - для восстановления гормонального фона.
Наиболее простой, но от этого не менее эффективный способ употребления базилика для мужчин - это чай, настой или отвар из листьев растения в качестве биологически активной добавки к пище.
Чтобы сделать отвар для усиления потенции, необходимо 4 столовые ложки свежих листьев растения залить 1 л кипятка и варить 7–10 минут. Потом надо дать напитку настояться в течение получаса. Принимать 3 раза в день по 75 мл после еды. Можно добавить мёд и лимон.
Для приготовления чая достаточно залить 50 г свежих листьев 1 л кипятка и заваривать, как обычный чай. Употреблять по 1 стакану 2 раза в сутки.
Чтобы напиток стал ещё более действенным, можно разнообразить состав для отвара или чая листьями розмарина, шалфея, мяты, чабреца, малины и смородины. Нельзя ждать от срелства волшебного сиюминутного эффекта при эректильной дисфункции. Первые результаты обычно появляются через 2 недели регулярного приёма. Курс составляет 1 месяц. Мужчинам также полезно добавлять в горячую ванну эфирное масло базилика. Это отличный способ расслабиться, снять стресс и зарядиться энергией. Рекомендуемая доза - 10 капель на ванну. И, конечно, не стоит забывать об употреблении свежего базилика в пищу.
Базилик рекомендуется включать в рацион женщинам с нарушениями менструального цикла и сильных менструальных болях. Можно ли употреблять базилик во время беременности? С одной стороны, листья этого растения способны устранить симптомы токсикоза, вылечить головную боль, повысить иммунитет - в частности, устойчивость к вирусным заболеваниям. Кроме того, беременные женщины обычно испытывают дефицит витаминов и минеральных веществ, а базилик является источником полезных микроэлементов. Содержащийся в базилике калий спасает от судорог, железо помогает справиться с анемией, а кальций способствует укреплению костей и зубов.
При этом необходимо иметь в виду, что большое количество эфирных масел, присутствующих в составе растения, повышает тонус матки. При чрезмерном употреблении базилика данная особенность растения грозит выкидышем или преждевременным родами. Поэтому при склонности к гипертонусу матки употреблять продукт нельзя. В первый и третий триместр беременности рекомендуется употреблять базилик в пищу в количестве не более 20 г и не чаще 2 раз в неделю. Ещё одним противопоказанием является нестабильность артериального давления при беременности. И, разумеется, надо вводить базилик в рацион осторожно: индивидуальная непереносимость может отсутствовать у женщины, но проявиться у ребёнка.
А вот наружное применение базилика противопоказаний при беременности не имеет. Более того, ингаляции, отвары и настои, приготовленные на основе растения, выручат будущую маму в тот момент, когда самые безобидные заболевания грозят осложнениями, а применение медикаментозных средств имеет массу ограничений.
При беременности базилик следует применять осторожнее
В период грудного вскармливания базилик, как и любой другой продукт, следует вводить в меню кормящей мамы с осторожностью. С одной стороны, данный продукт способствует усилению лактации, улучшает пищеварение и благоприятно действует на нервную систему, с другой - может стать аллергеном для малыша. Зелень и специи - в том числе базилик - рекомендуется добавлять в рацион, когда возраст ребёнка составляет от 3 до 6 месяцев. Пробовать ввести базилик в рацион желательно в минимальных количествах в первой половине дня - если за 2 суток негативной реакции не наблюдается, дозу можно постепенно увеличивать.
Многие средства для ухода за зрелой кожей содержат в составе масло базилика: содержащиеся в растении вещества способствуют устранению морщин, повышают упругость кожи, защищают от вредного действия солнечных лучей. Вот несколько рецептов омолаживающих масок на основе базилика, которые достаточно делать 1 раз в неделю:
Измельчить при помощи блендера ½ авокадо и 5 свежих листьев базилика. Получившуюся пасту нанести на лицо, смыть через 15 минут.
Смешать 10 измельчённых свежих листьев с 1 чайной ложкой овсяной муки и таким же количеством сухого молока. Развести очищенной водой до получения густой кашицы, нанести на лицо на 10 минут.
Измельчить в блендере 3 листика базилика и ½ свежего огурца. Нанести смесь на лицо, выждать 20 минут, смыть прохладной водой.
Смешать измельчённые сухие листья базилика и жирный творог в пропорции 2:1, нанести на лицо. Подождать, пока смесь высохнет, смыть тёплой водой.
Другим показанием к использованию базилика для кожи лица являются воспаления, акне, повышенная жирность. Вы можете самостоятельно приготовить маску для лица, измельчив свежие листья базилика в блендере. Полученную массу надо нанести на лицо на 15–20 минут. Такой несложный рецепт поможет нормализовать работу сальных желёз, а присутствующий в составе листьев камфен сделает процедуру не только полезной, но и приятной: маска из базилика обладает мягким охлаждающим и успокаивающим действием. Использовать средство надо 1–2 раза в неделю в течение 2 месяцев.
Отвар базилика можно использовать вместо тоника для лица - такое средство поможет освежить цвет лица и забыть о прыщах. Чтобы приготовить отвар, необходимо 3 столовые ложки свежих листьев измельчить, залить 1 л кипятка и варить на медленном огне в течение 10 минут. При использовании высушенных листьев количество исходного сырья уменьшить в 2 раза. Другой вариант применения - сделать из отвара косметический лёд и протирать им лицо каждое утро. Будет полезен для проблемной кожи и свежий сок базилика - его наносят точечно на участки, подверженные воспалениям, 2–3 раза в день. Курс лечения составляет 1 неделю.
Средства на основе базилика помогают и при выпадении волос. Чтобы укрепить волосы, ускорить их рост и придать блеск, достаточно после каждого мытья головы использовать в качестве ополаскивателя настой листьев базилика. Чтобы приготовить настой, заварите 1 столовую ложку свежих листьев 0,5 л воды и дайте настояться в течение 30–40 минут. Можно усложнить рецепт, добавив листья мяты и розмарина. В таком случае все ингредиенты смешиваются в равных пропорциях.
Базилик для кожи лица и волос можно применять как самодостаточное средство или добавлять в привычные маски, крема и шампуни. Эффективным методом является обогащение косметики эфирным маслом базилика: рекомендуемая дозировка составляет 2–3 капли масла на 100 мл средства.
Благодаря свойству ускорять обмен веществ, базилик является верным спутником практически любой диеты. Самый простой способ применения - добавление свежих или сушёных листьев в блюда. Калорийность пищи от этого практически не изменится, зато скорость метаболизма - существенно. Ещё один способ, не требующий особых усилий - это употребление в пищу семян базилика с травяными чаями, фруктовыми или овощными смузи, обезжиренными йогуртами. Перед приготовлением достаточно залить семена чистой водой и оставить на 5–7 минут для набухания.
Можно приготовить напиток на основе базилика и имбиря. Для этого нам понадобится 1 тёртый корень имбиря, 5–6 измельчённых веточек базилика и сок 1 лимона. Смешать все ингредиенты, добавить немного сахара и дрожжи. Первые сутки напиток настаивается при комнатной температуре, вторые сутки - в холодильнике, а на третий день «лимонад» готов к употреблению. Достаточно выпивать 2–3 стакана напитка в день, и через 2–3 недели вы заметите результат. Максимальная продолжительность приёма - 1 месяц. Другой вариант - 2–3 раза в неделю добавлять свежие или сухие листья базилика в чай. В таком случае длительность употребления неограниченна.
Как и любое лекарство, базилик в слишком больших количествах превращается в яд, который может вызвать сильное отравление. Применяя отвар или настой для полоскания полости рта, следует соблюдать дозировку: некоторые вещества, входящие в состав базилика, имеют свойство разрушать зубную эмаль. Употребление базилика имеет противопоказания. Разумеется, из-за пары листиков растения осложнений быть не может, но от более существенных количеств без консультации врача следует воздержаться, если у вас имеется одно из следующих заболеваний:
пониженное артериальное давление;
сердечно-сосудистые заболевания;
тромбофлебит;
нарушения коагуляции;
ишемическая болезнь сердца;
эпилепсия.
Если базилик ещё не является неотъемлемой частью вашего питания, обязательно попробуйте использовать его в качестве приправы - вкус у «царской травы» очень интересный. Экспериментируйте с видами и сортами базилика - и уже скоро вы настолько подружитесь с ним, что необходимость принимать базилик как лекарство отпадёт сама собой. Сочетайте приятное с полезным!
Базилик издавна ценился очень высоко - об этом можно судить по его названию, которое происходит от греческого basili kohn, что в переводе означает «королевский». Признаки использования базилика были обнаружены даже в египетских пирамидах. Поэтому не без основания некоторые повара считают его королем пряных трав. В Индии базилик относят к священным растениям. Считается, что он дает божественную защиту, энергию и силу, которая оберегает жизненное пространство, очищает ауру и укрепляет иммунную систему.
Этот однолетник вырастает до 30-80 см и довольно кустист. Цветет с июля по сентябрь бело-розовыми цветками, собранными в соцветия.
Базилик требует плодородных, хорошо водо- и воздухопроницаемых почв. Очень любит свет и тепло, и не выносит заморозков.
Особенности заготовки
Базилик содержит эфирное масло, богатое камфарой. Содержание его в растении наиболее высоко в период бутонизации.
Для лечения используют траву (стебли без нижних одревесневевших частей, листья, цветки), собирать которую можно несколько раз за лето.
Срезку зелени с молодых растений надо производить до цветения, собирая листья и срезая веточки длиной 10-12 см. Массовую резку - перед началом цветения, когда листья и молодые побеги наиболее ароматны.
Базилик обладает вяжущим, противовоспалительным, ранозаживляющим, антисептическим действием. Благодаря последнему свойству базилик полезно употреблять во время эпидемий гриппа!
Сушить следует в тени. Сухую массу перед хранением лучше перетереть, пересыпать в плотно закрывающуюся посуду и поставить в темном месте. При этом целебные свойства и ароматичность сохраняется в течение 3 лет.
Под одним названием скрывается более 70 растений, и все они - базилики из семейства яснотковых! Нам с вами лучше всего знакомы базилики душистый и мятолистный. Они не только делают еду более здоровой и вкусной, но и могут выручить во время болезней. На родине базилика, в Индии, ученые установили, что это растение способно вернуть силы и молодость.
Базилик, пожалуй, самая широко употребляемая в кулинарии специя, а вот о влиянии этого растения на здоровье человека известно меньше.
Современные исследователи доказали существование целебных свойств базилика, в которые верили древние врачи. Базилик оказывает потогонное, жаропонижающее, противоспазматическое действие, укрепляет нервы, является хорошим антисептиком. Он удаляет излишнюю слизь из легких и носовых проходов, обостряя чувственное восприятие, улучшает всасывание питательных веществ, укрепляет нервную ткань, улучшает память. Блюда с базиликом также очень полезны при артрите и ревматизме.
Растение поднимает общий тонус, восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует пищеварение. Помогает при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и проблемах с кровообращением. Его целительные свойства используются для лечения депрессии и укрепления нервной системы. Осторожность в применении необходима при сердечно-сосудистых заболеваниях, тромбозах и тромбофлебитах, нарушениях свертываемости крови, беременности, а также после инфарктов.
Во время поездки держите во рту два листика базилика, и укачивать вас не будет
Залить 1/4 л кипятка 1-2 ч. л. травы, дать настояться 10-15 минут, процедитьи выпить чашку при необходимости. Курс лечения при заболеваниях желудка и кишечника (особенно при хроническом метеоризме) такой: в течение 8 дней ежедневно выпивать 2 раза по чашке, потом сделать перерыв на 14 дней и снова пить 8 дней.
Его отжимают из надземной части непосредственно перед началом цветения. Собирают и листья, и кисти будущих цветов, и недозревшие части растения. Сок тонизирует, возбуждающе действует на нервную систему и благотворно влияет на общее состояние организма. Им лечат не только мочеполовые расстройства, воспаления мочевого пузыря, но также бронхит, любой кашель и многие воспаления. То есть принимаешь сок в течение 10 дней, затем делаешь перерыв на 10 дней, всего проводишь 3 курса, и избавляешься от внутренних воспалений. За одно лето можно основательно поправить здоровье, если нет противопоказаний, например, при язвенной болезни желудка.
В день можно принимать не более 2 ч. л. сока - 1 утром и 1 вечером. При этом сок надо смешать в равных пропорциях с медом и водой, так как в чистом виде он может привести к раздражению желудка и пищевода. Именно поэтому его употребляют после еды.
Есть отличное народное средство при вышеуказанных проблемах - это настой базилика.
Для приготовления настоя надо взять 2 ст. л. сухих листьев базилика и залить 1,5 л кипятка. Когда остынет, процедить через марлю. Таким настоем надо промывать глаза и делать примочки на веки 2 раза в день.
Делать так регулярно по 10-12 дней подряд, затем на несколько дней перерыв и лечение и снова повторите. Исчезнут воспаленность и покраснение век, резь в глазах, а на белках уже не будут видны красные сосудики.
А пить и заваривать его очень просто. Возьмите 1 ч. л. сухого базилика или 30 г свежих листьев, залейте стаканом кипятка. Дайте настояться в течение 5 мин. Затем добавьте сок лимона по вкусу и сахар или мед. И пейте на здоровье! Правильно приготовленный чай из базилика меняет цвет 3 раза в процессе заварки. Сначала он фиолетовый, потом сок лимона делает его розовым, а добавив в конце мед, увидите, что напиток станет желтым.
100 г свежего базилика измельчить, смешать с соком одного лимона, залить 2 л горячей кипяченой воды (но не кипятком), настаивать 15 минут. Процедить, охладить, добавить мед по вкусу. Выпить в течение дня.
