সিঁড়ি। এন্ট্রি গ্রুপ। উপকরণ। দরজা. তালা। ডিজাইন

কিরা স্টোলেটোভা

সমস্ত উদ্যানপালক এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের বিছানায় রসুন জন্মায়, কারণ এটি এর জন্য বিখ্যাত নিরাময় বৈশিষ্ট্য, এবং অনেক খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। এই একটি ফসল পান ভেষজ উদ্ভিদকোন ঝামেলা হবে না। যে কেউ বাগান করেন তারা কোনো সার ছাড়াই ছোট মাথায় রসুন তুলতে পারেন। কিন্তু প্রতিটি মালী জানেন না কিভাবে বড় রসুন জন্মাতে হয়।

বড় রসুন প্রাপ্ত করার জন্য যা প্রয়োজন তা হল ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তির সাথে সম্মতি এবং সঠিক পন্থারোপণ উপাদান পছন্দ. এই সহজ নিয়মগুলি আপনাকে অন্যান্য উদ্যানপালকদের তুলনায় সবচেয়ে বড় এবং সর্বোচ্চ মানের ফসল পেতে সাহায্য করবে।

রসুন কিভাবে নির্বাচন করবেন

ফসলের ভবিষ্যত উত্পাদনশীলতা এবং গুণমান সঠিকভাবে নির্বাচিত রোপণ উপাদানের উপর অর্ধেক নির্ভর করে। প্রধান সূচক সর্বোচ্চ মানেরপণ্য তার কঠোরতা এবং শুষ্কতা. এখানে কিছু গোপনীয়তা রয়েছে যা রোপণ বাল্ব নির্বাচন করার সময় আপনাকে সাহায্য করবে:

1. বেশিরভাগ সবচেয়ে ভাল বিকল্পবড় মাথা সহ রসুনের বাল্ব থাকবে। তারা অবশ্যই ক্ষতিগ্রস্থ এবং অক্ষত হতে হবে। আদর্শভাবে, দাঁত একই আকার হওয়া উচিত।
2. এটি 3-4 লবঙ্গ দিয়ে মাথা রোপণের সুপারিশ করা হয় না, কারণ এটি বৈচিত্র্যের অবক্ষয়ের লক্ষণ। 5 বা তার বেশি দাঁত সহ মাথা ব্যবহার করা ভাল।
3. আপনি যদি শীতের আগে রসুন রোপণের পরিকল্পনা করেন, তবে আপনার বেগুনি-ডোরাকাটা জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত, কারণ তারা শীতের তাপমাত্রার জন্য বেশি প্রতিরোধী এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার কম চাহিদা।
4. স্থানীয়, জোনযুক্ত বীজ কেনা ভাল, কারণ এটি ইতিমধ্যে স্থানীয় জলবায়ু অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে।
5. আপনার পোড়া বটম সহ বাল্ব কেনা উচিত নয়। এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে নীচে কোনও ফাটল নেই, কারণ এটি সংক্রমণের লক্ষণ।
6. ছোট রসুন ফল দেবে না বড় আকার. কিন্তু ছোট লবঙ্গ থেকে আপনি তরুণ সবুজ শাক বৃদ্ধি করতে পারেন।

সমস্ত দায়িত্বের সাথে রোপণ উপাদান নির্বাচন করার বিষয়টির সাথে যোগাযোগ করা প্রয়োজন। এই কৌশলগুলির সাহায্যে, আপনি সঠিক রসুনের বাল্বগুলি বেছে নিতে পারেন যা আপনাকে একটি ভাল ফসল আনবে। মনে রাখার প্রধান জিনিসটি হল নিয়ম: আপনি যদি বড় লবঙ্গ রোপণ করেন তবে আপনি রসুনের একটি বড় মাথা পাবেন।

রসুনের জাত

রসুনের 2 প্রকার রয়েছে, যা রোপণের সময় এবং মাথার আকারের মধ্যে পৃথক: বসন্ত এবং শীতকালে। বসন্তের ধরন (গ্রীষ্মের অন্য নাম) বসন্তে রোপণ করা হয়, এবং শীতের ধরন (শীতের অন্য নাম) - শরত্কালে। বসন্তের রসুন একটি অ-শুটিং আকারে বৃদ্ধি পায় এবং শীতকালীন রসুন একটি তীরের আকারেও বৃদ্ধি পেতে পারে।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা উভয় প্রকারের গাছ লাগান, কারণ শীতের জাতগুলি আগে তৈরি হয়। এবং তাদের ফসল কাটার পরে, আপনি একটি উত্সাহী বৈচিত্র্যের চেহারা আশা করতে পারেন। রোপণের তারিখগুলিকে বিভ্রান্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তখন গাছটি বাড়বে না। বসন্তের রসুন শুধুমাত্র বসন্তে বাগানে রোপণ করলেই ফসল উৎপন্ন হবে; শীতকালীন রসুন বড় এবং স্বাস্থ্যকর মাথা উত্পাদন করতে পারে, তবে শুধুমাত্র শরত্কালে রোপণ করলে। আপনি যদি বসন্তে এর লবঙ্গ রোপণ করেন তবে এটিও গঠন করতে সক্ষম হবে, তবে ফসল খারাপ মানের হবে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যাবে না।

পার্থক্য

বাহ্যিকভাবে, এই সংস্কৃতিগুলি একই রকম, তবে তাদের গঠন কিছুটা আলাদা। শীতের রসুনের মাথার মাঝখানে একটি রড থাকে যার উপর দাঁত সাধারণত সমান সংখ্যায় গজায়। যখন তারা পৃথক হয়, কান্ড খালি থাকে। কিন্তু বসন্ত বৈচিত্র্যের একটি স্টেম নেই, লবঙ্গ সংখ্যা পরিবর্তিত হতে পারে। তারা আকৃতিতে আরও বাঁকা কারণ তারা একসাথে শক্তভাবে ফিট করে। সঙ্গে বাইরেবৃহত্তম দাঁত অবস্থিত, এবং ছোট বেশী মাঝখানে আছে।

শীতকালীন প্রজাতির উৎপাদনশীলতা অনেক বেশি। এছাড়াও, শীতকালীন রসুন বসন্তের রসুনের তুলনায় বড় হয়। কিন্তু খারাপ দিক হল এটি ভালভাবে সঞ্চয় করে না। শীতের মাঝামাঝি সময়ে, এর দাঁত শুকিয়ে যেতে শুরু করে এবং ভবিষ্যতে বপনের জন্য উপযুক্ত হতে বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। বিশেষজ্ঞরা বোল্টিং জাত রোপণের পরামর্শ দেন।

বসন্ত জাতের সুবিধা হল যে তারা তাদের আকৃতি এবং গুণাবলী পরিবর্তন না করে প্রায় 2 বছর ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। অতএব, আপনি যখন সিদ্ধান্ত নেন কোন ধরনের রসুন রোপণ করবেন, তখন আপনাকে বিবেচনা করতে হবে আপনি কোন উদ্দেশ্যে এটি করছেন: বিক্রির উদ্দেশ্যে বা ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য। বিক্রয়ের জন্য, উচ্চ ফলনের কারণে শীতকালীন জাত বাড়ানো ভাল। ব্যক্তিগত উদ্দেশ্যে, এটি বসন্ত ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি সমস্ত শীতকাল স্থায়ী হবে এবং আকারে বেশ বড়।

বসন্ত রসুন রোপণের নিয়ম

গ্রীষ্মকালীন রসুনকে স্বাস্থ্যকর এবং বড় করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই রোপণের তারিখ এবং ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি মেনে চলতে হবে।

অবতরণ তারিখ

এই জাতের ক্রমবর্ধমান মরসুম অনেক কম, তাই এটি খুব তাড়াতাড়ি রোপণ করা উচিত। বেশিরভাগ সঠিক সময়মাটিতে রোপণের জন্য এপ্রিলের প্রথমার্ধ। রসুনের বাল্ব সঠিকভাবে গঠনের সময় পাবে।

এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে বাতাসের তাপমাত্রা 10˚C এর বেশি নয়, যেহেতু উচ্চ তাপমাত্রাশিকড় বৃদ্ধি বন্ধ। সর্বোত্তম তাপমাত্রা ব্যবস্থারুট সিস্টেমের জন্য 5 থেকে 10˚С। সুস্থ শিকড় বড় মাথার চাবিকাঠি। পরে লবঙ্গ লাগালে ফলন অনেক কম হবে।

ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি

কিছু জিনিস আপনার জানা উচিত সহজ নিয়মরসুন বড় করতে:

1. সবুজ বৃদ্ধির সময়কালে জুলাইয়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত গাছটিকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত। যদি কান্ডের ডগা হলুদ হয়ে যায়, এর মানে হল গাছটি পর্যাপ্ত জল পাচ্ছে না। তবে আপনি যদি খুব ঘন ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেন তবে বাল্বটি ভালভাবে তৈরি হবে না এবং ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে না। পরিপোষক পদার্থঅনেক কম হবে।
2. অক্সিজেন মাটিতে প্রবেশ করে তা নিশ্চিত করার জন্য প্রতিটি জল দেওয়ার পরে মাটি আলগা করা উচিত।
3. আগস্টের প্রথমার্ধে, আপনাকে গাছের সমস্ত পাতা একসাথে বেঁধে রাখতে হবে যাতে তারা রসুনের বাল্বের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় খনিজগুলি কম শোষণ করে।
4. রসুনকে বড় রাখতে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে, এটি নিয়মতান্ত্রিকভাবে উদ্ভিদকে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এই প্রক্রিয়া জল দিয়ে মিলিত করা আবশ্যক।

ফসলের ঘূর্ণন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আলু, টমেটো এবং পেঁয়াজের মতো ফসলের পরে বসন্তের জাত রোপণ করা উচিত নয়। আপনাকে বপনের জন্য এমন একটি জায়গা বেছে নিতে হবে যা রোদযুক্ত এবং যেখানে জল স্থির থাকে না। শরত্কালে, কম্পোস্ট, হিউমাস এবং মাটি দিয়ে সার দিন না বড় পরিমাণছাই রোপণের আগে, মাটি আলগা করা উচিত।

গাছটি ভালভাবে বিকাশ করতে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণের জন্য, আপনাকে রোপণের ঘনত্বের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। বিছানার মধ্যে দূরত্ব প্রায় 30 সেমি হওয়া উচিত। প্রতিটি লবঙ্গ একে অপরের থেকে 7 সেন্টিমিটার দূরত্বে মাটিতে স্থাপন করা উচিত। স্লাইসগুলিকে মাটিতে খুব গভীরে ঠেলে দেবেন না, এটি তাদের বিকাশকে ধীর করে দেবে। রোপণের পরে, আপনি খড় বা পিট দিয়ে মাটি আবরণ করতে পারেন।

শীতকালীন রসুন রোপণের নিয়ম

যাতে শীতের জাতরসুন বড় এবং উচ্চ মানের মাথা দিয়ে বেড়েছে, আপনাকে এই প্রজাতির বৈশিষ্ট্যগুলি এবং ফসলের বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়ার প্রাথমিক নিয়মগুলি জানতে হবে।

অবতরণ তারিখ

তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে, অর্থাৎ তাপমাত্রায় প্রথম উল্লেখযোগ্য হ্রাসের 40 দিন আগে লবঙ্গ মাটিতে রোপণ করা উচিত। এটি অক্টোবরের প্রথম দিকে বা মাঝামাঝি হতে পারে। নিশ্চিত করুন যে রাতে বাতাসের তাপমাত্রা প্রায় 10˚C হয়। এই তাপমাত্রায়, রুট সিস্টেমে সবুজ অঙ্কুর না পাঠিয়ে গঠনের সময় থাকবে।

আপনার নিজের বাগানে বড় রসুন জন্মানো এতটা কঠিন নয়। এটি করার জন্য, বাগানে রসুনের বড় মাথা জন্মানোর কিছু গোপনীয়তা জানা যথেষ্ট, যা আপনাকে পেতে সাহায্য করবে বড় ফসল.

• শীতকালে, শরত্কালে বাগানের বিছানায় রোপণ করা হয়;
• বসন্ত - বসন্ত রোপণের জন্য।

এছাড়াও 2টি বড় দল রয়েছে: শ্যুটার এবং নন-শুটার। প্রথমটিতে, বীজের পরিবর্তে, ছোট একক-দাঁতযুক্ত বাল্ব তৈরি হয় - বাল্ব, প্রায়শই রোপণের জন্য ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ তীর শীতকালীন ফসল উত্পাদন করে, তবে কখনও কখনও এই বৈশিষ্ট্যটি বসন্তের গাছগুলিতেও পাওয়া যায়।

আপনি শীতকালীন জাত থেকে বড় রসুন চাষ করতে পারেন। যাইহোক, এই জাতীয় ফসল বেশি দিন স্থায়ী হয় না - শীতের শেষে শাকসবজি খারাপ হতে শুরু করে।

গ্রীষ্মকালীন রসুন, যার বাল্ব খুব কমই বড়, দুই বছর পর্যন্ত শেলফ লাইফ থাকতে পারে।

প্রত্যেকেই তাদের প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে কোন জাতটি বেছে নেবে তা নির্ধারণ করে: শীতের জাতগুলি বিক্রয়ের জন্য রোপণ করা হয়, তবে বসন্তের জাতগুলি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য রোপণ করা হয়।

অবতরণ তারিখ

রোপণের তারিখ বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে:

• শীতের রসুন সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে থেকে অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত রোপণ করা হয় যাতে তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে এটির শিকড় নেওয়ার সময় থাকে, তবে পৃষ্ঠে অঙ্কুরিত হয় না। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে তিনি শান্তভাবে ঠান্ডা সহ্য করতে এবং একটি বড় ফসল উত্পাদন করতে সক্ষম হবে;
• তুষার গলে যাওয়ার পর থেকে এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে গ্রীষ্মকালীন জাতটি জন্মাতে শুরু করে। এটি ঠান্ডা সহ্য করে এবং এমনকি 6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়ও অঙ্কুরিত হতে পারে। ভালো রসুনদিয়ে পাওয়া যাবে তাড়াতাড়ি বোর্ডিং. এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে গরম আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে মাথাটি তৈরি করা উচিত, অন্যথায় বসন্তের জাতের বাল্বগুলি বড় হবে না।

বড় মাথা তৈরি করার জন্য রসুনকে সঠিকভাবে রোপণ এবং জন্মাতে হবে।

বাগানে বড় রসুন জন্মানো

রসুন একটি হালকা-প্রেমময় ফসল যা জলাভূমি সহ্য করে না।. এটি সঠিকভাবে কীভাবে বৃদ্ধি করা যায় তা না জেনে এটি অর্জন করা কঠিন ভালো ফলাফল.

ভবিষ্যতের ফসলের আকারকে প্রভাবিত করে এমন কয়েকটি কারণ:

1. একটি জায়গা নির্বাচন করা: এটি খোলা হওয়া উচিত যাতে স্প্রাউটগুলির জন্য প্রয়োজনীয় কিছু সূর্যকে বাধা না দেয়।
2. বিছানার মাত্রা: সহজ প্রক্রিয়াকরণের জন্য এগুলি যথেষ্ট চওড়া (75 সেমি) এবং জল জমে প্রতিরোধ করার জন্য উচ্চ (8 সেমি) হওয়া উচিত।
3. রোপণের স্কিম: মোটামুটি প্রশস্ত সারি ব্যবধান (20 সেমি) এবং একটি সারিতে (10 সেমি) রোপণ করা লবঙ্গের মধ্যে কিছুটা ছোট দূরত্ব তৈরি করুন, যাতে ভবিষ্যতে ফসলের যত্ন নেওয়া সুবিধাজনক হয়। শক্তভাবে বিতরণ করুন রোপণ উপাদান- রসুন - ব্যবহার করা উচিত নয়, যেহেতু স্থান এবং সংস্থানগুলির জন্য জোরপূর্বক সংগ্রাম এটিকে প্রয়োজনীয় ওজন বাড়াতে দেয় না।

বিছানা প্রস্তুত করা হচ্ছে

একটি ভাল ফসল পাওয়ার রহস্যগুলির মধ্যে একটি হল ভবিষ্যতের গাছের জন্য বিছানা প্রস্তুত করা। শীতকালীন ফসলের জন্য, রোপণের 2-3 সপ্তাহ আগে সাইটটি সাবধানে খনন করা হয় যাতে মাটি স্থির হওয়ার সময় পায়। যদি এটি করা না হয়, তবে ধীরে ধীরে, মাটি নড়াচড়া করার সাথে সাথে রসুনের লবঙ্গগুলি সমাহিত হয়ে যাবে। এটি ফসলের আকার এবং এর শেলফ লাইফকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

বসন্ত রোপণের জন্য, বিছানাটি শরত্কালেও প্রস্তুত করা হয় যাতে প্রবর্তিত উপাদানগুলি স্প্রাউটগুলির জন্য হজমযোগ্য আকারে রূপান্তরিত হওয়ার সময় পায়। মাটি একটি বেলচা গভীরতা পর্যন্ত খনন করা হয় এবং প্রয়োজনে সার দেওয়া হয়। মাটি ভালভাবে আলগা করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে এতে পর্যাপ্ত অক্সিজেন থাকে। খননের পরে, এলাকাটি সমতল করা হয় এবং ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয়। তারপর ফিল্ম দিয়ে আবরণ এবং রোপণ পর্যন্ত ছেড়ে দিন।

মাটির গুণাগুণ ফসলের জন্য অনুকূল না হলে সার প্রয়োগ করতে হবে। মাটি হতে হবে:

• নিরপেক্ষ
• বেলে দোআঁশ;
• আলগা

লিমিং করে মাটির অম্লতা হ্রাস করুন (প্রতি 1 মি 2 প্রতি এক গ্লাস চুন)। পিট, করাত এবং বালি দিয়ে কাঠামো আলগা করুন। তারা সার যোগ করে উর্বরতা বাড়ায়: প্রতি 1 মি 2 প্রতি 5-6 কেজি হিউমাস, একই এলাকার জন্য - 1 লিটার সার এবং ছাই। জৈব পদার্থ প্রতি 1 মি 2 প্রতি 30-40 গ্রাম পরিমাণে জটিল খনিজ সার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে রসুনের বিছানার মাটি উর্বর, বায়ু- এবং আর্দ্রতা-ভেদ্য।

রোপণ উপাদান প্রস্তুতি

বড় রসুন বৃদ্ধির রহস্যের মধ্যে রয়েছে রোপণের জন্য মাথা প্রস্তুত করা। বসন্তের জাতগুলির সাথে শীতকালীন টাইনগুলিকে বিভ্রান্ত করা সম্ভব। তাদের পার্থক্য করা সহজ:

• প্রথমটি একটি কেন্দ্রীয় রডের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যার চারপাশে সমান সংখ্যক লবিউল বিতরণ করা হয়: 4, 6, 8;
• দ্বিতীয়টিতে, দাঁতের সংখ্যা আলাদা হতে পারে, তারা প্রায়শই আকারে পৃথক হয় এবং কেন্দ্রে কোনও রড নেই।

প্রস্তুতির সময় ভবিষ্যতের উদ্ভিদের অনাক্রম্যতা বাড়াতে বীজ উপাদানপর্যবেক্ষণ করা আবশ্যক নিম্নলিখিত পয়েন্ট:

1. সমস্ত ক্ষতিগ্রস্থ, পচা এবং ছাঁচযুক্ত মাথা বাদ দিন।
2. মিশ্রিত, ছোট দাঁত এবং অল্প সংখ্যক (2-3) বৈচিত্র্যের অবক্ষয় এবং কম ফলন নির্দেশ করে। অতএব, রোপণের জন্য বড় স্লাইস সহ বাল্ব নেওয়া ভাল।
3. রোপণের আগে, মাথাগুলিকে দ্রবণে ডুবিয়ে জীবাণুমুক্ত করুন কপার সালফেট(1%) বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট (1%) 20-30 মিনিটের জন্য। একই উদ্দেশ্যে, নিম্নলিখিত সমাধানটি ব্যবহার করা হয়: 0.3 কেজি কাঠের ছাই জল (2 লিটার) এর সাথে মিশ্রিত করা হয়, সেদ্ধ করা হয়, ঠান্ডা করা হয়, হালকা অংশটি আলাদা করা হয়, যাতে রোপণের উপাদানটি এক ঘন্টার জন্য নিমজ্জিত হয়।

বসন্ত জাতের জন্য বিশেষ প্রস্তুতির প্রয়োজনীয়তা:

• রোপণের এক মাস আগে, মাথাগুলি একটি শীতল জায়গায় পাঠানো হয় (-3 - +2 ডিগ্রি সেলসিয়াস);
• 24 ঘন্টার মধ্যে, বীজ উপাদান সরানো হয় এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়;
• একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক (পটাসিয়াম humate বা Epine) মধ্যে 12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।

বৃদ্ধির গতি বাড়ানোর জন্য, বসন্তের জাতগুলি অঙ্কুরিত হয়। এটি করার জন্য, দাঁত একটি আর্দ্র ফ্যাব্রিক ব্যাগে স্থাপন করা হয়, যা দুই দিনের জন্য পলিথিনে মোড়ানো হয়।

কীভাবে রসুন রোপণ করবেন

রসুন বড় হওয়ার জন্য, এটি রোপণের সময় অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে।

বসন্ত রোপণের বৈশিষ্ট্য:

• জল শুধুমাত্র শুকনো মাটি; রসুনের লবঙ্গ জল ছাড়াই ভেজা মাটিতে রোপণ করা হয়;
• রোপণ গভীরতা - 3 সেমি;
• sprouts প্রদর্শিত পর্যন্ত পিট সঙ্গে mulch.

শরৎ রোপণের নিয়ম:

• রোপণ সময়মত করা হয়: লবঙ্গ শিকড় নিতে হবে, কিন্তু অঙ্কুরিত হবে না;
• বাল্বটি পচা থেকে রোধ করার জন্য, খাঁজে বালি বা ছাই ঢেলে দেওয়া হয় এবং বিছানা ছিটকে যায় না;
• জমে যাওয়ার ঝুঁকি কমাতে রসুনকে 5 সেন্টিমিটার গভীরে (লবঙ্গ যত বড়, তত গভীর) রোপণ করা উচিত;
• সমস্ত প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়ার পরে, মাটি সমতল করা হয় এবং কমপক্ষে 3 সেন্টিমিটার একটি স্তরে পিট বা পচা করাত দিয়ে মালচ করা হয়;
• শীতকালে, শীর্ষটি পাতা বা স্প্রুস শাখায় আচ্ছাদিত থাকে (তুষারপাতের আগে), এবং গলে যাওয়ার সময় আশ্রয়টি ভেঙে ফেলা হয়।

বড় রসুনের গোপনীয়তা

ক্রমবর্ধমান ফসলের জন্য কিছু নিয়ম মেনে চললে তা উৎপাদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করবে। রসুন জন্মে খোলা মাঠ, বড় হবে যদি:

• সময়মত রোপণ করুন;
• সঠিক বৈচিত্র চয়ন করুন;
• বাল্ব থেকে ক্রমবর্ধমান প্রতি 3 বছরে একবার রোপণ উপাদান আপডেট করতে ভুলবেন না;
• বোল্টিং প্রজাতিতে, সঠিক সময়ে তীরগুলিকে চিমটি করুন;
• বসন্তের জাতগুলিতে, পাতাগুলি থেকে মাথা পর্যন্ত পুষ্টির বহিঃপ্রবাহকে উদ্দীপিত করতে পাতা বেঁধে রাখুন;
• উৎপাদন করা সঠিক যত্নরসুনের জন্য (জল, সার, মালচিং)।

ফসল ঘূর্ণন সঙ্গে সম্মতি

• দেশে রসুনের সর্বোত্তম পূর্বসূরি হ'ল সবুজ সার (আলফালফা, ক্লোভার, ওটস, সরিষা), স্ট্রবেরি, কুমড়া, শসা, মটর, জুচিনি, বাঁধাকপি;
• নাইটশেড শস্য (টমেটো, আলু, বেগুন) এবং মূল শাকসবজি (বিট, মূলা, পেঁয়াজ, রসুন) থেকে উচ্চ ফলন পাওয়া সম্ভব হবে না: এই ক্ষেত্রে, গাছের রোগের সম্ভাবনা বৃদ্ধির পাশাপাশি হ্রাস পায়। মাথার আকার।

আপনি যদি টমেটো বা মরিচের পাশে ফসল রোপণ করেন তবে ফসলটি আরও বড় হবে।

আপনার একই ফসলের সাথে এক নাগাড়ে কয়েক বছর ধরে বাগানের বিছানা বপন করা উচিত নয়, যাতে ফলন কম না হয়। বার্ষিক রোপণের স্থান পরিবর্তন করা হলেই বড় রসুন উৎপন্ন হবে।

রসুন বিছানা জন্য যত্ন

রোপণের পরে ক্রমবর্ধমান রসুনের যত্ন নেওয়ার জন্য মাটি মালচিং জড়িত। এটা করতে পারবেন:

• আর্দ্রতা বজায় রাখা;
• জল খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করুন;
• আগাছা এবং আলগা করা বাদ দিন।

অঙ্কুরগুলি 20 সেন্টিমিটার লম্বা হওয়ার পরে, সেগুলিকে 5 সেন্টিমিটারে ছোট করা হয়: এগুলিকে একটি ধারালো হাতিয়ার দিয়ে কেটে ফেলা যায় বা ভেঙে ফেলা যায়, প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্যের একটি স্টাম্প রেখে। প্রধান জিনিস অপসারণ করা হয় উপরের অংশ- ভবিষ্যত পুষ্পমঞ্জুরি। এতে বাল্বে পুষ্টির সরবরাহ বাড়বে।

ফসল কাটার 20-30 দিন আগে (শীতকালীন জাতগুলি - জুলাইয়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত, বসন্তের জাতগুলি - আগস্টের প্রথম সপ্তাহে), মাথা থেকে মাটি সরিয়ে নেওয়া হয়। এটি বাল্বের কিছু পুষ্টি পুনঃনির্দেশিত করার জন্য করা হয় এবং এর ফলে এর আকার বাড়ানো হয়। একটি বিশেষ যন্ত্র দিয়ে মাটি মুছে ফেলা হয় যাতে লবঙ্গ মাটি থেকে অর্ধেক দৃশ্যমান হয়।

জল দেওয়া

যেহেতু রসুন একটি আর্দ্রতা-প্রেমী উদ্ভিদ, এটি আর্দ্র মাটিতে ভাল জন্মে। এই জন্য গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টফসলের যত্নে, সঠিক জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

মৌলিক নিয়ম নিম্নরূপ:

• সর্বোপরি, বসন্তে উদ্ভিজ্জের আর্দ্রতা প্রয়োজন, যখন মূল সিস্টেম সক্রিয়ভাবে তৈরি হয় (রোপণের প্রথম 3 সপ্তাহ): এই সময়ের মধ্যে এটিকে প্রতি 5-7 দিনে প্রচুর পরিমাণে (1 মি 2 প্রতি 15 লিটার) জল দেওয়া প্রয়োজন;
• জল দেওয়ার পরিমাণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে: মাঝারি তাপমাত্রায়, 1-1.5 সপ্তাহের বিরতি সহ 1 মি 2 প্রতি 10-12 লিটার ব্যবহার করা হয়; গরম আবহাওয়ায়, 5 এর ব্যবধানে একই এলাকায় 15 লিটার ঢেলে দেওয়া হয় -6 দিন; এবং বৃষ্টির দিনে, ময়শ্চারাইজিং মাটি বন্ধ হয়;
• পদ্ধতির পরে, মাটি দিয়ে খালি মাথা ছিটিয়ে দেওয়া প্রয়োজন;
• কিছু সময়ের জন্য রোদে ফেলে রাখা গরম জল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কোনো অবস্থাতেই অতিরিক্ত জল দেওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, কারণ এই ধরনের পরিবেশে ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশ ঘটে এবং বাল্বগুলি নষ্ট হয়ে যায়।

খাওয়ানো

আপনি যদি সময়মতো গাছপালা খাওয়ান তবে আপনি রসুন বাড়াতে পারেন বড় মাথা. তুষার গলে যাওয়ার পর বসন্তে শীতকালীন জাতকে ইউরিয়া দিয়ে জল দেওয়া হয় এবং তারপর প্রয়োজন অনুসারে নিষিক্ত করা হয়। দরিদ্র মাটি সমৃদ্ধ হয় পরিপোষক পদার্থক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষ না হওয়া পর্যন্ত মাসে 1-2 বার।

বসন্ত রসুন বাড়ানোর সময়, সার প্রয়োগ করা হয় দুবার:

1. বসন্তের প্রথম দিকে পাখির বিষ্ঠা (প্রতি বালতি জলে 1 কেজি) বা মুলেইন (প্রতি 8 লিটার জলে একই পরিমাণে) দ্রবণ দিয়ে প্রথম খাওয়ানো হয়।
2. গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে, ছাইয়ের দ্রবণ সহ জল (এক বালতি জলে একটি গ্লাস)।

মালী একটি অনুসরণ করতে হবে গুরুত্বপূর্ণ নীতি: প্রয়োগকৃত সারের পরিমাণ পরিমিত হওয়া উচিত। অতিরিক্ত জৈব পদার্থ গাছের পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং বাল্বের বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়। প্রচুর পরিমাণে খনিজ তাদের স্বাদ এবং গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

অনেক কীটপতঙ্গ এবং রোগ একটি ফসল বৃদ্ধির আনন্দকে নষ্ট করতে পারে। রসুন নেমাটোড, মোল ক্রিক, সেন্টিপিডস, পেঁয়াজের মথ এবং অন্যান্য পোকামাকড় দ্বারা আক্রমণ করে।

কীটপতঙ্গ থেকে গাছপালা বাঁচাতে সাহায্য করুন ঐতিহ্যগত পদ্ধতি:

• তামাক (0.25 কেজি) এবং মাটির মরিচ (2 চামচ) দিয়ে মাসে দুবার স্প্রে করা: 3 লিটার ঢালা গরম পানি, তিন দিনের জন্য দাঁড়ানো, তারপর স্ট্রেন, 10 l জল দিয়ে পাতলা, নাড়ুন তরল সাবান(2 চামচ।);
• মাসে 2 বার মরিচ, তামাক এবং কাঠের ছাই মিশ্রণের সাথে পরাগায়ন।

উদ্ভিদ নিম্নলিখিত রোগের জন্য সংবেদনশীল:

• নীচে পচা (বাল্ব পচে, শিকড় মারা যায়, পাতা হলুদ হয়ে যায়);
• মিথ্যা চূর্ণিত চিতা(মাথা পরিপক্ক হওয়ার প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে যায়);
• সাদা পচা (গাছের উপরের মাটির অংশ মারা যায় এবং বাল্ব পচে যায়);
• ব্যাকটেরিয়া পচা (দাঁত নষ্ট)।

রোগের বিকাশ রোধ করতে, রোপণের আগে, বীজকে ছাই, কপার সালফেট বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

ফসল কাটা এবং স্টোরেজ

শীতের জাতগুলি আগস্টের শুরুতে পাকা হয়। নীচের পাতা হলুদ হয়ে গেলে, ফসল কাটা শুরু করুন। আপনি এটি বিলম্ব করতে পারবেন না, অন্যথায় মাথা শুকিয়ে এবং চূর্ণবিচূর্ণ হতে শুরু করবে। এই পণ্য একটি হ্রাস বালুচর জীবন থাকতে পারে.

বসন্তের জাতগুলি গ্রীষ্মের শেষে কাটা হয় - শরতের শুরুতে, যখন পালকগুলি হলুদ হয়ে যায় এবং শুয়ে পড়তে শুরু করে এবং বাল্বগুলি ইতিমধ্যে তৈরি হয়।

সংগ্রহের পরে, গাছগুলি 1.5 সপ্তাহের জন্য শুকানো হয়, মাটি ঝেড়ে ফেলে। এরপরে, শিকড় এবং কান্ডের কিছু অংশ কেটে ফেলুন, শীতকালীন ফসলের জন্য কান্ডটি 5 সেমি এবং বসন্ত ফসলের জন্য 2 সেমি লম্বা রেখে দিন। বীজ উপাদানসবচেয়ে বড় নমুনা নির্বাচন করা হয়.

স্টোরেজ শর্ত নিম্নরূপ:

• তাপমাত্রা: বসন্তের জাতের জন্য 16-20 °C, শীতের জাতের জন্য 2-4 °C;
• আর্দ্রতা: গড়।

বাল্ব থেকে রসুন বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য

রসুনকে বহুবর্ষজীবী (তিন বছরের) ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে প্রায়শই এটি বার্ষিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যে কারণে এটি ধীরে ধীরে ক্ষয় হয়। এটি এড়াতে, আপনাকে নিয়মিত বীজ আপডেট করতে হবে।

শীতকালীন বাল্ব রোপণ করার সময়, বড় লবঙ্গ থেকে জন্মানো স্প্রাউটগুলিতে কয়েকটি তীর রেখে দিন। তাদের উপর বীজ গঠিত হয় - একক-দাঁতযুক্ত। যখন ফসল কাটার সময় হয়, গাছটিকে একটি বান্ডিলে বেঁধে শুকানোর জন্য ঝুলিয়ে দেওয়া হয়। এই সময়ের মধ্যে, প্লাস্টিকের পদার্থগুলি উদ্ভিদের সবুজ ভর থেকে বাল্বে প্রবাহিত হয়, যা বৃদ্ধির প্রচার করে। ডালপালা সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাওয়ার পরে, সেগুলি সাবধানে আলাদা করা হয়।

প্রাক-প্রস্তুত মাটিতে বাল্ব বসন্ত এবং শরত্কালে রোপণ করা হয়। তারা 3 সেন্টিমিটার কবর দেওয়া হয়, কারণ তারা খুব ছোট। পাতা হলুদ হতে শুরু করলে খনন করুন। তারপরে তারা এটি শুকায়: প্রথমে কয়েক দিন রোদে, তারপর একটি ছাউনির নীচে। শরত্কালে রোপণ করা এক-দাঁতযুক্ত গাছ সঠিক যত্নের সাথে একটি ভাল ফসল দেবে।

রসুন হালকা-প্রেমময় এবং খোলা, শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল বিছানা পছন্দ করে। 6.5-7.0 পিএইচ সহ জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ দোআঁশ মাটিতে ভাল জন্মে। অম্লীয় মাটি limed করা প্রয়োজন

রসুন জন্য, সঙ্গে একটি এলাকা বরাদ্দ উর্বর মাটিএকটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া হচ্ছে সেরা পূর্বসূরীরা রসুনের জন্য সবুজ সার, কুমড়া, বাঁধাকপি, মটরশুটি, মটর, শসা, কুচি, যার অধীনে তারা অবদান রেখেছে জৈব সার.

সাধারণ কীটপতঙ্গ এবং রোগের কারণে 4-5 বছরের আগে পেঁয়াজ এবং রসুনের পরে রসুন রাখা উচিত নয়। আলুর পরে বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না,যেহেতু গাছপালা ফুসারিয়াম দ্বারা প্রভাবিত হয়।

শরত্কালে, আগের ফসল কাটার পরে, জৈব এবং খনিজ সার(5-6 কেজি হিউমাস বা কম্পোস্ট, 30 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 20 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রতি 1 মি 2)। তারপরে একটি সম্পূর্ণ বেলচা ব্যবহার করে এলাকাটি সাবধানে খনন করা হয়, সমানভাবে মাটির সাথে সার মেশানো হয়।

ক্রমবর্ধমান শীতকালীন রসুন।

শীতকালীন রসুন সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধে রোপণ করা হয় - অক্টোবরের শুরুর দিকে সারি থেকে 20-25 সেন্টিমিটার দূরত্বে একটি সারিতে বাগানের বিছানায়।

লবঙ্গ, তাদের আকারের উপর নির্ভর করে, একে অপরের থেকে 5 থেকে 8 সেন্টিমিটার দূরত্বে একটি সারিতে রোপণ করা হয়, রোপণের গভীরতা 3-4 সেমি, লবঙ্গের শীর্ষ থেকে মাটির পৃষ্ঠ পর্যন্ত গণনা করা হয়। রোপণ করা রসুনকে 1.5-2 সেমি (1 m2 প্রতি 1.5-2 বালতি) একটি স্তরে পিট বা হিউমাস দিয়ে মালচ করা হয়।

বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, রসুনের যত্ন খাওয়ানো নিয়ে গঠিত নাইট্রোজেন সার, মাটি শুকানোর সাথে সাথে জল দেওয়া, আগাছা পরিষ্কার করা এবং সারির মধ্যে মাটি আলগা করা।

আর্দ্রতার অভাবের সাথে, রসুনের পালক একটি নীল-সাদা আভা অর্জন করে এবং এর ডগা বেঁকে যায়। অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে, পালক ফ্যাকাশে সবুজ হয়ে যায়।

রোপণের পরে, এটি মে-জুন মাসে সপ্তাহে একবার জল দেওয়া হয় (1 m² প্রতি 5-10 লিটার); জুলাই মাসে, জল দেওয়া হ্রাস করা হয়, কারণ বাল্বগুলি পাকাচ্ছে, তবে যদি খরা থাকে তবে জল দেওয়া রোধ করার জন্য গ্রহণযোগ্য।

তীরগুলি তাদের গঠনের শুরুতে নিয়মিত মুছে ফেলতে হবে যাতে বাল্বগুলি বড় হয়। এগুলি শুধুমাত্র বীজ গাছের উপর ছেড়ে দিন। জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের শুরুতে শীতকালীন রসুন পাকে। আপনার রসুন কাটাতে দেরি করা উচিত নয়, কারণ সেগুলি অতিরিক্ত পেকে গেলে মাথাগুলি ভেঙে যায়।

অতএব, যখন রসুনের পাতা হলুদ হতে শুরু করে, তখন গাছগুলি মাটি থেকে টেনে বের করে 4-5 দিনের জন্য শুকানো হয় - রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়াএকটি রিজ উপর, এবং একটি ছাউনি অধীনে বা একটি ভাল বায়ুচলাচল শুকনো ঘরে বৃষ্টির দিন. শুকানোর পরে, বাল্বের উপর 4-5 সেন্টিমিটার লম্বা "ঘাড়" রেখে শিকড় এবং শীর্ষগুলি কেটে ফেলুন।

ক্রমবর্ধমান বসন্ত রসুন।

শীতকালীন রসুনের তুলনায় বসন্তের রসুন ফলনের দিক থেকে নিকৃষ্ট, তবে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার ক্ষমতা রাখে।
এটি অত্যন্ত উর্বর মাটির সাথে এমন এলাকায় জন্মায় যার একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া রয়েছে, একই সংমিশ্রণের জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োগের সাথে এবং শীতকালীন রসুনের মতো একই মাত্রায়।

যত তাড়াতাড়ি সম্ভব (এপ্রিল-মে মাসে) মাটি গলে যাওয়ার পরে বসন্তে রসুন লাগান। রোপণের হার প্রতি 1 মি 2 প্রতি 50-70 গ্রাম, সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 20-25 সেমি, এক সারিতে - 5-6 সেমি। মাটির পৃষ্ঠ থেকে লবঙ্গের শীর্ষ পর্যন্ত রোপণের গভীরতা 2-3 সেমি।

উদীয়মান চারাগুলিকে ইউরিয়া খাওয়ানো হয় (10-15 গ্রাম প্রতি 1 মি 2) এবং মাটি শুকানোর সাথে সাথে জল দেওয়া হয়।
বাল্ব গঠনের সময়, শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে 50 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 15 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রতি 1 মি 2 যোগ করা হয়।
বসন্তের রসুন কাটা হয় যখন নীচের পাতাগুলি শুকিয়ে যায়, উপরের পাতাগুলি হলুদ হয়ে যায় এবং আগস্টের শেষে - সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে থাকে।
বিছানা প্রস্তুত করুন বসন্ত রসুন অধীনে এটি বপন করার আগে প্রায় এক মাস প্রয়োজন। গাজর, টমেটো, গোলমরিচ বা ফুলকপি আগে বাগানের বিছানার জন্য জায়গাটি বেছে নেওয়া ভাল।

এক জনের জন্য বর্গ মিটাররসুনের জন্য মাটি আপনাকে এক বালতি পচা হিউমাস এবং যোগ করতে হবে করাত(আপনি এগুলি তাজাও নিতে পারেন), এক লিটার জার প্রতিটি ভেষজ বা কাঠের ছাই, ফ্লাফ চুন এবং পাখির বিষ্ঠা।

হিউমাস যোগ করার পরে, মাটি খনন এবং সমতল করা প্রয়োজন। অবশিষ্ট উপাদানের পরে, সহজ harrowing যথেষ্ট। এর পরে, বিছানাটি অবশ্যই জল দেওয়ার ক্যান থেকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত এবং ঢেকে দেওয়া উচিত। পুরানো ফিল্মবা পিচবোর্ড।

রসুন বাড়ানোর সময় আপনার বিবেচনা করা উচিত:
- জুনের দ্বিতীয়ার্ধে রসুনের মাথা থেকে পৃথিবীকে র্যাক করা আরও সমান এবং বৃহত্তর মাথা গঠনে অবদান রাখে;

- যদি আপনি ফসল কাটার দুই বা তিন দিন আগে একটি গিঁটে রসুনের পাতা বেঁধে রাখেন তবে এটি এর পাকাকে ত্বরান্বিত করবে এবং এর শেলফ লাইফ উন্নত করবে;
- রসুনের উচ্চ ফলন পেতে, আপনাকে কমপক্ষে দুবার মুলিন (প্রতি 8 লিটার জলে 1 কেজি) দিয়ে সার দিতে হবে বা মুরগির বিষ্ঠা(1 কেজি প্রতি 10 লিটার জল) প্রতি 5 বর্গ মিটার।

প্রথম খাওয়ানো উচিত উদ্ভিদের অঙ্কুরোদগমের পর্যায়ে, এবং দ্বিতীয়টি - মাথা গঠনের পর্যায়ে।
বড় রসুন বাড়াতে, আপনাকে অবশ্যই প্রথমে বীজের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

ভালভাবে পাকা রসুনের টুকরোগুলি একে অপরের থেকে সহজেই আলাদা করা উচিত, লবঙ্গের ত্বক ঘন, প্রায়শই গোলাপী-বাদামী, দুধ-সাদা নয় এবং নীচে শুষ্ক।

রোপণের আগে, রোপণ উপাদানটিকে বেশ শক্তিশালী ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণে কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন (রঙটি প্রায় বেগুনি, গোলাপী নয়)। যদি সেখানে একটি বা দুটি ছত্রাক আটকে থাকে তবে ম্যাঙ্গানিজ সবকিছু জীবাণুমুক্ত করবে।

একে অপরের থেকে কমপক্ষে 20-30 সেন্টিমিটার দূরত্বে রসুন রোপণ করুন, বিছানাগুলি তৈরি করুন যাতে রসুন বাড়লে আপনি তাদের মধ্য দিয়ে হাঁটতে পারেন, রোপণের জন্য কেবলমাত্র সবচেয়ে বড় নমুনা নিন। এটি আপনার সাফল্যের চাবিকাঠি।

যখন রসুন বাড়বে, তখন এটি ফুলে উঠবে। তাকে এই সুযোগ দেবেন না! সব তীর নিয়মিত সরানো আবশ্যক. অন্যথায় ফসল হবে না। আপনি প্রজননের জন্য একটি বা দুটি তীর রেখে যেতে পারেন, কিন্তু এটি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন গল্প।

রসুনের উপরের মাটির অংশটি হলুদ হতে শুরু করলেই ফসল তোলা প্রয়োজন। আপনি এটি সম্পূর্ণভাবে খনন করুন, এটি মাটি থেকে ঝেড়ে ফেলুন এবং আপনার শস্যকে ছায়ায় রাখুন, শিকড় বা কান্ড না কেটে। তাদের শুকিয়ে যাওয়া উচিত।

পর্যায়ক্রমে উল্টে দিন এবং সংগৃহীত গাছগুলিকে নাড়াচাড়া করুন যাতে তারা সমানভাবে শুকিয়ে যায়: নীচের স্তরগুলি (এটি যখন ফসল বড় হয় এবং আপনাকে এটি একটি পুরু স্তরে স্ট্যাক করতে হবে) উষ্ণ হওয়ার অপ্রীতিকর সম্পত্তি রয়েছে।

যখন সমস্ত শীর্ষ প্রায় শুষ্ক হয়ে যায়, সাবধানে সেগুলিকে 10-15 সেন্টিমিটার কেটে ফেলুন এবং একই সাথে শিকড়ের শুকনো প্রান্তগুলি। এটি আপনাকে ক্ষতি ছাড়াই আপনার ফসল সংরক্ষণ করতে দেবে!

পেঁয়াজের নিকটাত্মীয় হল রসুন। অবশ্যই, এটির রোপণ, যত্ন, সঞ্চয়স্থান এবং রোপণের জন্য প্রস্তুতির বিশেষত্ব রয়েছে, অন্য যে কোনও উদ্ভিদের মতো। সবজি ফসল. তবে রসুন চাষে অসুবিধার কিছু নেই। আমরা খুঁজে বের করব। রসুনের বোল্টিং এবং নন-বোল্টিং, শীতকালীন এবং বসন্তের জাত রয়েছে - এটি উদ্ভিদের জৈবিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। অ-শুটিং রসুন শুধুমাত্র লবঙ্গ দ্বারা পুনরুত্পাদন করে, যখন শুটিং রসুনও বায়বীয় বাল্ব (বাল্ব) দ্বারা পুনরুৎপাদন করে।

শুটিং জাতগুলি শীতকালীন জাত। শীতের আগে রোপণ করলে তারা একটি ভাল ফসল দেয়। নন-শুটিং জাতগুলির মধ্যে শীত এবং বসন্তের জাত রয়েছে। শরত্কালে বসন্তের রসুন রোপণ করলে লবঙ্গের শিকড় খারাপ হয়, ফসল পাতলা হয় এবং ফসলের ঘাটতি দেখা দেয়। যাইহোক, এমন জাত রয়েছে যা শরত্কালে এবং সময়কালে ভাল বৃদ্ধি পায় বসন্ত রোপণ.

শীতকালীন রসুন বাড়ানোর সময় প্রধান জিনিসটি হ'ল একটি ভাল ওভার উইন্টারিংয়ের জন্য শর্ত তৈরি করা। এটা নিশ্চিত করা হয় সঠিক পছন্দরোপণের স্থান, বপনের সময়, বীজ বপনের গভীরতা। সংস্কৃতির উপর স্থাপন করা উচিত উর্বর জমিসঙ্গে সমতল, আগাছা পরিষ্কার, শরৎ বা গলিত জল দ্বারা প্লাবিত না.

সর্বোত্তম পূর্বসূরিগুলি হল শস্য যা তাড়াতাড়ি ক্ষেত্র পরিষ্কার করে, যার অধীনে জৈব সার প্রয়োগ করা হয়: শসা, জুচিনি, প্রারম্ভিক বাঁধাকপি, সালাদ, শিম. পেঁয়াজ বাদে সমস্ত ফসলের জন্য রসুন একটি ভাল পূর্বসূরী, কারণ তারা একই কীটপতঙ্গ এবং রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়।

রসুন রোপণের জন্য একটি বিছানা প্রস্তুত করা হচ্ছে

বাগানের বেডে মাটি আগাম চাষ করা হয় যাতে এটি কিছুটা স্থায়ী হয়। সরাসরি চাষ বা খননের অধীনে, আপনি হিউমাস (40-60 টন/হেক্টর) এবং খনিজ সার যোগ করতে পারেন। 1 শত বর্গ মিটার প্রতি খনিজ সারের হার: 30-40 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 50 গ্রাম সুপারফসফেট, 15-20 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড। সল্টপিটার শরত্কালে প্রয়োগ করা হয় না, শুধুমাত্র বসন্তে।

রোপণ উপাদানের প্রস্তুতি - রসুনের লবঙ্গ, বাল্ব

শীত বা বসন্ত রসুন রোপণ করতে, তিন ধরণের রোপণ উপাদান ব্যবহার করা হয়:

• দাঁত,
• বায়বীয় বাল্ব (বাল্ব);
• সেট (এরিয়াল বাল্ব থেকে উত্থিত এক-দাঁতযুক্ত উদ্ভিদ)।

শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর লবঙ্গ সহ রসুনের মাথা নির্বাচন করা হয়। সমস্ত রোগাক্রান্ত, কুঁচকে যাওয়া বা অঙ্কুরিত বাল্ব ফেলে দেওয়া হয়। বড় বা মাঝারি আকারের লবঙ্গ রোপণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত উপাদান।

রোপণের জন্য প্রস্তুত লবঙ্গকে কপার সালফেটের 1% দ্রবণ বা TMTD-এর 3% সাসপেনশন দিয়ে 10-15 মিনিটের জন্য আচার এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়। যদি জীবাণুমুক্ত করা না হয়, তবে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে 12-24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা কার্যকর। এই ধরনের প্রস্তুতি রোপণ উপাদানের স্বাস্থ্যের প্রচার করে এবং রোগ থেকে রক্ষা করে।

শীতের আগে শরতে রসুন রোপণ - সময়

রসুন যাতে শিকড় ধরতে পারে কিন্তু অঙ্কুরিত না হয়, শীতের দুই থেকে তিন সপ্তাহ আগে এটি লাগাতে হবে। সর্বোত্তম সময়শীতের আগে রসুনের শীতকালীন জাতের রোপণ কুবানে অক্টোবরের তৃতীয় দশ দিন। আগে রোপণ করা হলে, উদাহরণস্বরূপ সেপ্টেম্বরে, অঙ্কুরিত লবঙ্গ 2-3টি সত্যিকারের পাতা সহ শীতকালে চলে যায়। তুষারপাত বা ঠান্ডা বাতাস দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে পাতা প্রতিরোধ করার জন্য, গাছপালা পাহাড়ী, এবং বসন্তের শুরুতেউদ্ভিদের ঘাড় মুক্ত করার জন্য ট্রান্সভার্স হ্যারোয়িং।

পরে রোপণ করার সময়, লবঙ্গের শিকড় নেওয়ার সময় থাকে না - ঠান্ডা বাতাস এবং তুষারপাতের প্রভাবের কারণে ফসলের একটি বৃহত্তর বিরলতা রয়েছে।

সঙ্গে রসুন রোপণ জন্য তারিখ পরীক্ষা করুন.

বায়বীয় বাল্বগুলি শরৎ বা বসন্তের শুরুতে বপন করা হয়। এগুলি থেকে তথাকথিত সেটগুলি জন্মায় - এগুলি লবঙ্গ নয়, ছোট গোলাকার পেঁয়াজ। আপনি যদি শরত্কালে বায়বীয় বাল্ব রোপণ করেন, তবে তাদের বেশিরভাগই গ্রীষ্মে অঙ্কুরিত হবে, তবে বসন্তে রোপণ করার সময় কোনও শুটিং নেই, তবে গোলাকার এক-দাঁতযুক্ত বাল্ব (আপেল) গঠিত হয়। তারা শরত্কালে রোপণ করা হয়, কারণ তারা বসন্ত পর্যন্ত ভালভাবে সংরক্ষণ করে না।

বসন্তের জাতগুলি বসন্তের শুরুতে রোপণ করা হয়, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব মাঠে যাওয়া যায়, যেহেতু তারা বৃদ্ধির শুরুতে মাটির আর্দ্রতা এবং কম তাপমাত্রার উপর খুব দাবি করে। রোপণে বিলম্ব হলে, গাছের বৃদ্ধি ও বিকাশ বিলম্বিত হয়, ফলন কমে যায় এবং বাণিজ্যিক গুণাবলীপণ্য

রসুন রোপণের জন্য আদর্শ এবং পরিকল্পনা

রসুন সাধারণত সারিগুলিতে রোপণ করা হয়, যার মধ্যে দূরত্ব 20-30 সেমি। লবঙ্গগুলি 6-8 সেন্টিমিটার দূরত্বে স্থাপন করা হয়, তবে এই দূরত্বটি তাদের আকারের উপর নির্ভর করে: বড়দের জন্য - দূরত্ব বেশি, ছোটদের জন্য - তারা একে অপরের কাছাকাছি রোপণ করা হয়। রোপণের এক বা দুই দিন আগে, মাথাগুলি দাঁতে বিচ্ছিন্ন করা উচিত। যদি এটি করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, বপনের এক সপ্তাহ আগে বা তারও আগে, তবে তারা অঙ্কুরোদগমের একটি নির্দিষ্ট শতাংশ হারাবে।

রোপণ করার জন্য কতগুলি লবঙ্গ লাগবে, উদাহরণস্বরূপ, 1 বর্গমিটার। সবজি বাগানের মিটার, এটা বলা কঠিন। আপনি যে লবঙ্গ রোপণ করছেন তার আকারের উপর রোপণের হার নির্ভর করে। সাধারণত, কৃষিবিদ বিশেষজ্ঞরা চিত্রটিকে প্রতি 1 m2 প্রতি 130-380 লবঙ্গ হিসাবে উল্লেখ করেন। তারা 3 গ্রাম একটি লবঙ্গ গড় ওজনের উপর ভিত্তি করে প্রথম চিত্রটি পায় এবং দ্বিতীয়টি - যদি এটি 7 গ্রাম হয়।

বড় দাঁত বড় মাথা তৈরি করে। 3 গ্রামের কম ওজনের লবঙ্গ রোপণ করা উপযুক্ত নয়, কারণ সেগুলি থেকে ছোট মাথা গজাবে।

আমি কি গভীরতা এ রোপণ করা উচিত? এটি নির্ভর করে, প্রথমত, লবঙ্গের আকারের উপর এবং দ্বিতীয়ত, রোপণের সময়ের উপর।

শরত্কালে, শীতের আগে, শীতকালীন জাতগুলি রোপণ করা হয়। বড় লবঙ্গ 5-7 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরে রোপণ করা হয় না। ছোট লবঙ্গ 4-5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর হয় না। তবে বসন্ত বা শরত্কালে রোপণ করা হোক না কেন, আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে উপরের মাটির স্তরটি কমপক্ষে 3-4 সেমি। আপনি একটি ছোট স্তর (5-7 সেমি) মাল্চ - খড় বা শুকনো ঘাস দিয়ে বিছানা ঢেকে দিতে পারেন।

বসন্ত জাত বসন্তে রোপণ করা হয়। বসন্তের রসুন রোপণের গভীরতা 4-5 সেন্টিমিটার। এছাড়াও নিশ্চিত করুন যে লবঙ্গের উপরে মাটির স্তর কমপক্ষে 3-4 সেমি হয়। এটি নিশ্চিত করবে সর্বোত্তম অবস্থাভাল রুটিংয়ের জন্য, সঠিক আকৃতির মাথা গঠনের জন্য।

রসুন রোপণের জন্য যত্ন নেওয়া, সার দেওয়া

রসুন বৃদ্ধির অন্যতম রহস্য হল খাওয়ানো।

বসন্তের শুরুতে, তুষার গলে যাওয়ার পরে, প্রথম উষ্ণ দিন আসার সাথে সাথে, নাইট্রোজেন সার দিয়ে ফসল খাওয়ানো একটি ভাল ধারণা, উদাহরণস্বরূপ, ইউরিয়া (1 টেবিল চামচ/10 লিটার জল)। প্রতি 1 মি 2-এ প্রায় 5 লিটার দ্রবণ ব্যবহার করা উচিত।

এপ্রিলে, যখন চারা বেড়ে যায়, সার প্রয়োগ করা হয় দুবার, উদাহরণস্বরূপ, এটি এপ্রিলের মাঝামাঝি এবং শেষের দিকে। প্রথম সার আরো নাইট্রোজেন থাকা উচিত। এর রচনাটি নিম্নরূপ হতে পারে: আধা লিটার মুরগির সার+ 1 চা চামচ। প্রতি বালতি (10 লিটার) জলে নাইট্রোঅ্যামোফোস্কা। দ্বিতীয় খাওয়ানোতে আরও ফসফরাস এবং পটাসিয়াম থাকা উচিত। রচনাটি নিম্নরূপ: 1 চামচ। ডাবল সুপারফসফেটের চামচ + 1 চামচ। পটাসিয়াম সালফেটের চামচ + 1 চা চামচ ইউরিয়া প্রতি বালতি (10 লি) জলে। এছাড়াও আমরা প্রতি 1 মি 2 প্রতি প্রায় 5 লিটার দ্রবণ গ্রহণ করি।

সার দেওয়ার পরের দিন সারির মাঝের মাটি আলগা করতে ভুলবেন না, এক সপ্তাহ বা দেড় সপ্তাহ পরে আবার আলগা করুন, মাটি শুকিয়ে গেলে জল দিন। রসুন ভালোবাসে আলগা মাটিছাড়া - অক্সিজেন অবশ্যই গাছের শিকড় এবং বাল্বে পৌঁছাতে হবে, তাই প্রতিটি জল দেওয়ার পরে বা বৃষ্টির পরে সারিগুলির মধ্যে মাটি আলগা করুন। যাইহোক, যদি বৃষ্টি না হয় তবে কমপক্ষে সাপ্তাহিক জল দেওয়া উচিত। প্রচুর পরিমাণে জল - প্রতি 1 মি 2 প্রতি 12-15 লিটার।

সারির মধ্যে মালচিং মালীর কাজকে সহজ করে তুলতে পারে। মালচ আর্দ্রতা ধরে রাখবে এবং মাল্চের নীচের মাটি সবসময় আলগা থাকে।

আপনার মাথা বড় হওয়ার জন্য, তীরগুলি অবশ্যই সময়মতো ভেঙে ফেলতে হবে। এগুলি ভাঙার বা কাটার চেষ্টা করুন এবং এগুলিকে টেনে তুলবেন না - এটি অসাবধানতাবশত পুরো পেঁয়াজ বের করে ফেলতে পারে বা ক্ষতি করতে পারে মুল ব্যবস্থা. 12-15 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছে গেলে তীরগুলি ভেঙে দিন; ব্রেকিং পয়েন্টটি যতটা সম্ভব পাতার রোসেটের কাছাকাছি হওয়া উচিত। যদি আপনি এটিকে একটি ছোট দৈর্ঘ্যে ভাঙ্গেন তবে এটি বাড়তে থাকবে - আপনি একটি বড় মাথা পাবেন না।

তীরগুলি ভেঙে ফেলা একটি বিশেষ কৃষি কৌশল যা কেবল মাথার আকার বাড়াতে দেয় না, তবে তাদের পরিপক্কতাকেও ত্বরান্বিত করে।

যাইহোক, ভাঙা তীরগুলি ফেলে দেবেন না - খাবারের জন্য সিজনিং হিসাবে ক্যানিং প্রস্তুতির সময় এগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, সেদ্ধ আলুতে সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুনের তীরগুলি যোগ করুন, আপনি জল ঝরানোর পরে হালকাভাবে শুকিয়ে নিন। যোগ করুন মাখনবা টক ক্রিম, নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন। একবার, অনেক দিন আগে, আমি এই রেসিপিটি পড়েছিলাম - এটিকে "ফাইটনসিডাল আলু" বলা হত। তারপর থেকে এটি আমাদের পরিবারের অন্যতম প্রিয় খাবার।

সূক্ষ্মভাবে কাটা তীরগুলি সেদ্ধ গরম পাস্তা বা নুডুলসে যোগ করা যেতে পারে - এটিও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, বিশেষত বসন্তে, যখন ভিটামিনের খুব অভাব হয়।

রসুন সংগ্রহ করা, কখন এটি করতে হবে

সাধারণত জুলাইয়ের শেষে, রসুনের পাতা হলুদ হতে শুরু করে। এর মানে এটা পরিষ্কার করার সময়। উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি অলিখিত নিয়ম রয়েছে: পরে না করে তাড়াতাড়ি অপসারণ করা ভাল। এমনকি 5 দিনের বিলম্বও গুরুত্বপূর্ণ। আগে ফসল কাটার সময়, এটি পাকা হওয়ার জন্য ছাউনির নীচে বাইরে রেখে দেওয়া হয়। এখনো পাতা কুড়ান না। একই সময়ে, পাতা থেকে পুষ্টি বাল্বে প্রবেশ করে, যা তাদের ভর বাড়ায়। এই ক্ষেত্রে, মাথাগুলি ঘন হয়, উপরে শুকনো আঁশযুক্ত আঁশ দিয়ে আবৃত থাকে এবং একটি ভাল আকর্ষণীয় চেহারা থাকে। এবং যদি আপনি আক্ষরিকভাবে পরিষ্কার করতে 3-5 দিন দেরি করেন, তবে মাথার আঁশ ফেটে যায়, দাঁত ভেঙে যায় এবং মাথা নিজেই আলগা হয়ে যায়। এই রসুন বেশি দিন সংরক্ষণ করা যাবে না।

তবে আমি পরিষ্কারের সময় সম্পর্কে আলাদাভাবে বলতে চাই। আছে যে অনেক বৈচিত্র আছে বিভিন্ন পদপরিপক্কতা মানে এগুলি একবারে মুছে ফেলা উচিত নয়, তবে একে একে। আমি যতবারই উদ্যানপালকদের সাথে কথা বলি না কেন, প্রায় কেউই জানে না তারা কোন জাতের জন্ম দেয়। যাইহোক, আমিও. কিন্তু মাথার বাইরের খোসার রঙ এবং বাল্বের লবঙ্গের সংখ্যা দ্বারা বিভিন্নতার পার্থক্য দেখা যায়। আমি রোপণের আগে মাথা বাছাই করার চেষ্টা করি যাতে অন্তত আনুমানিক জাতগুলি আলাদাভাবে রোপণ করা যায়।

বিছানা থেকে রসুন অপসারণের সময় আপনি কিভাবে জানেন?

খুব সহজ. আমি সর্বদা কয়েকটি তীর রেখে যাই, যখন তারা বড় হতে শুরু করে তখন আমি সেগুলিকে কেটে ফেলি না। প্রথমে, বৃদ্ধির সময়, তীরগুলি অদ্ভুতভাবে বাঁকে এবং কোঁকড়া হয়। কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আমি লক্ষ্য করলাম যে তীরটি সোজা হয়ে গেছে এবং উল্লম্বভাবে দাঁড়িয়ে আছে, এটি ছিল প্রথম লক্ষণ যে এটি রসুন খনন করার সময়।

আরেকটি চিহ্ন রয়েছে - ফুলের মাথা, যা ইতিমধ্যে বাল্ব তৈরি করেছে, ফেটে গেছে - আপাতত সেগুলি সরিয়ে ফেলুন।

এইভাবে, পাকার এই লক্ষণগুলি জেনে, আপনি যেখানেই থাকুন না কেন, সময়মতো রসুন কাটতে আপনার কখনই দেরি হবে না। যদিও প্রত্যেকের পরিষ্কারের সময় আলাদা হবে।

এয়ার বাল্ব (বাল্ব) পাকা ও সংরক্ষণ করা

যাতে পরের বছর আপনার নিজের রসুন রোপণের জন্য থাকে, বাগানে তীর দিয়ে গাছের কিছু অংশ ছেড়ে দিন, সেগুলি ভেঙে ফেলবেন না। মূল ফসল কাটার পরে তীরগুলি রেখে যাওয়া এই গাছগুলিকে আরও এক থেকে দুই সপ্তাহের জন্য বাগানে রেখে দিতে হবে। তারপরে এয়ার বাল্ব সহ তীরগুলি কেটে ফেলা হয়। আপনি এগুলিকে ছোট গুচ্ছে বেঁধে শুকানোর জন্য একটি ছাউনির নীচে ঝুলিয়ে রাখতে পারেন (খোলা রোদে নয়)। এইভাবে এয়ার বাল্ব সহ রসুনের তীরগুলি 20-30 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, তীর থেকে পুষ্টিগুলি বাল্বের মধ্যে প্রবাহিত হয়, তারা ঘন আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায় এবং হালকা খড় বা বেগুনি রঙে পরিণত হয় (রঙটি বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে)। বাল্বগুলি খুব বড় হয়ে যায় এবং শেল ফেটে যায়। আপনি যদি এগুলি শীতের আগে শরত্কালে রোপণ করতে যাচ্ছেন, তবে সেগুলি পরিষ্কার করুন এবং আকার অনুসারে সাজান। এবং যদি বাল্বগুলি বসন্ত-গ্রীষ্মের রোপণের উদ্দেশ্যে করা হয়, তবে বসন্ত পর্যন্ত এগুলিকে গুচ্ছগুলিতে সংরক্ষণ করা ভাল, যেহেতু শরত্কালে পরিষ্কার এবং বাছাই করার সময়, বাল্বগুলি আহত হয়, শুকিয়ে যেতে পারে এবং তাদের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা হারাতে পারে। এগুলি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।

অক্ষত আঁশ সহ পাকা, পরিপক্ক, ভাল-শুকনো মাথাগুলি সংরক্ষণের জন্য নির্বাচন করা হয়। বাড়িতে সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা +18 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জালের ব্যাগ, ব্রেইড বা পিচবোর্ডের বাক্সে রসুন সংরক্ষণ করা ভাল।

কিভাবে আপনি একক লবঙ্গ রসুন পেতে পারেন?

এক-দাঁতযুক্ত বাল্ব পেতে, বায়বীয় বাল্বগুলি শরৎ বা বসন্তে লাগানো যেতে পারে। এটা মনে রাখা উচিত যে শরত্কালে বপন করার সময়, কিছু বাল্ব জমে যায় এবং পচে যায়। অতএব, বিরল চারা পাওয়া যায়। বসন্তের প্রথম দিকে বপনের সাথে, চারা 10-20 তম দিনে প্রদর্শিত হয়, সাধারণত বন্ধুত্বপূর্ণ। বপনের স্কিম: সারির মধ্যে দূরত্ব 20 সেমি, সারি বরাবর বাল্ব ক্রমাগত রোপণ। যত্নের মধ্যে রয়েছে জল দেওয়া এবং তারপরে অগভীর আলগা করা এবং জটিল সার দিয়ে সার দেওয়া। পাতাগুলি শুয়ে পড়তে শুরু করার সাথে সাথে একক দাঁতযুক্ত বাল্বগুলি সরানো হয়। পাকার পর (10-12 দিন), শুকিয়ে, শিকড় এবং শুকনো পাতা কেটে ফেলুন। একক দাঁতযুক্ত মাশরুম 16-18°C তাপমাত্রায়, আপেক্ষিক আর্দ্রতা 70-75% এ সংরক্ষণ করা হয়।

একটি শেষ জিনিস... গ্রিনগ্রোসার বা সুপারমার্কেট থেকে রসুন রোপণ এড়িয়ে চলুন, কারণ রসুন বাড়ানোর প্রক্রিয়ায় আপনার প্লটে গুরুতর ভাইরাল রোগের প্রবর্তনের ঝুঁকি রয়েছে।

রসুনের পুষ্টিগুণ এবং ঔষধি মূল্যকে অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। আপনার খাবারে এই সবজি যোগ করে, আপনি একবার এবং সব জন্য পরিত্রাণ পেতে পারেন হজম এবং খাবারের আত্তীকরণের সমস্যা থেকে। উপরন্তু, এটি অনেক রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক। মৌলিক নিয়ম জানা, আপনি বছরের যে কোন সময় এটি পেতে পারেন. সবজিটা দারুণ লাগছে ব্যক্তিগত প্লট, বাগানে, উদ্ভিজ্জ বাগান এবং এমনকি জানালার উপর। এটি শরৎ এবং বসন্ত উভয়ই খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। কারেন্ট, টমেটো এবং স্ট্রবেরি আক্রমণ করে এমন অসংখ্য কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে রসুনও খুব ভালো। অতএব, ফল, বেরি এবং উদ্ভিজ্জ ফসলের পাশে এটি লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

শীতকালীন রসুন বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য

অক্টোবরের শেষে বা নভেম্বরের শুরুতে, যখন বাগানগুলি ইতিমধ্যেই কমবেশি ফসল কাটা শুরু করে, গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা নতুন চাকরি- নতুন বাসিন্দাদের জন্য এলাকা প্রস্তুত করা। শীতের রসুন কীভাবে সঠিকভাবে বাড়ানো যায় তা না জেনে, নবজাতক উদ্যানপালকরা শীতের জন্য ফসল রোপণ করতে ভয় পান। যদিও শরত্কালে রোপণ করা চারাগুলি শক্তিশালী এবং আরও স্থিতিস্থাপক। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আবহাওয়া অনুমান করা। দীর্ঘায়িত তুষারপাতের প্রায় এক মাস আগে লবঙ্গ রোপণ করা দরকার। যদি এটি সময়ের আগে করা হয়, রসুন অঙ্কুরিত হতে পারে এবং তার ঠান্ডা প্রতিরোধ ক্ষমতা হারাতে পারে। দেরিতে রোপণ করা হলে, সবজির একটি নির্ভরযোগ্য রুট সিস্টেম তৈরি করার সময় নেই।

জনপ্রিয় জাত

একটি ভাল ফসল পেতে, রসুন কীভাবে বাড়ানো যায় তা কেবল জানাই নয়, সঠিক বীজ চয়ন করাও গুরুত্বপূর্ণ। লবঙ্গের নীচের অংশ সাবারাইজড ক্রাস্ট মুক্ত হওয়া উচিত, কারণ এটি ফসলের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়। রসুনের বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় জাত রয়েছে যা কম তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করতে পারে। "Komsomolets" এবং "Otradnensky" ঠান্ডা অঞ্চলে রোপণের জন্য উপযুক্ত। তারা ধারালো স্বাদ এবং তীর নিক্ষেপ. কমসোমল বাল্ব 30 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের এবং প্রায় 8 টি লবঙ্গ গঠন করে। "Otradnensky" বোঝায় বড় জাত, এর দাঁড়িপাল্লা বেগুনি।

এটি "গ্রিবভস্কি জুবিলি" এর দুর্দান্ত স্বাদ এবং ঠান্ডা প্রতিরোধেরও লক্ষণীয়। এই রসুনটি প্রচুর পরিমাণে লবঙ্গ সহ একটি পেঁয়াজ তৈরি করে, এর ওজন 40 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছে। এছাড়াও গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে, "পোরেটস্কি" এবং "ডানিলভস্কি স্থানীয়" জাতগুলি খুব জনপ্রিয়। তারা গঠন করে অনেকলবঙ্গ, ধারালো, ঠান্ডা-প্রতিরোধী।

শীতকালীন রসুন রোপণ

একটি ভাল ফসল পেতে, আপনি উর্বর মাটি সঙ্গে একটি উপযুক্ত এলাকা নির্বাচন করা উচিত। রোপণের প্রায় এক মাস আগে, মাটি খুঁড়তে হবে, জৈব পদার্থ যোগ করতে হবে এবং জটিল সারযাইহোক, আপনার তাজা সার ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি ছত্রাকের উত্স। বিছানার প্রস্থ প্রায় 75 সেমি এবং উচ্চতা - 8 সেমি হওয়া উচিত। এটি বার্ষিক রসুনের জন্য রোপণের স্থান পরিবর্তন করার সুপারিশ করা হয়। বড় বাল্বযেখানে zucchini, cucumbers বা বাঁধাকপি বেড়েছে সেখানে বৃদ্ধি হবে.

প্রারম্ভিক উদ্যানপালকরা জানেন না কিভাবে ভাল শীতকালীন রসুন জন্মাতে হয়। এখানে একটি ছোট কৌশল আছে - আপনাকে দাঁত ক্যালিব্রেট করতে হবে। খুব ছোট, পচা, নরম কোনোভাবেই নেওয়া উচিত নয়। এটি ডবল সঙ্গে নমুনা উদ্ভিদ করার সুপারিশ করা হয় না ফলদায়ক দেহবা কয়েকটি শীর্ষবিন্দু। কপার সালফেটের 1% দ্রবণে রোপণ উপাদান জীবাণুমুক্ত করা উচিত। লবঙ্গ 5 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা প্রয়োজন, 10 সেন্টিমিটার ব্যবধান সহ, সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 20 সেমি হওয়ার সুপারিশ করা হয়।রসুন ঘনত্ব পছন্দ করে না, কারণ অন্যথায় এটি স্থানের জন্য লড়াই করতে হবে এবং তা করবে না। প্রয়োজনীয় ওজন অর্জন করতে সক্ষম হবেন।

রসুনের যত্ন এবং ফসল কাটা

শরত্কালে, এগ্রোফাইবার, পাতা বা স্প্রুস শাখা দিয়ে ফসল দিয়ে এলাকাটি ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যত তাড়াতাড়ি তুষার গলে, আশ্রয় অপসারণ করা উচিত। বসন্তের শুরুতে, ইউরিয়া দিয়ে দুটি সার তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ; তারা সক্রিয় উদ্ভিদের জন্য প্রয়োজনীয়। যদি মাটি নিজেই দরিদ্র হয়, তাহলে বাল্ব বৃদ্ধির জন্য, ক্রমবর্ধমান মরসুমে মাসে 2 বার সার প্রয়োগ করা উচিত। যত তাড়াতাড়ি তীরের উচ্চতা 20 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তাদের 5 সেন্টিমিটার স্তরে চিমটি করা দরকার। রসুন দ্রুত পাকা হওয়ার জন্য, আপনাকে বাল্বগুলি থেকে একটু দূরে পৃথিবী স্ক্র্যাপ করতে হবে।

ফসল কাটাতে দেরি করার দরকার নেই; এটি হলুদ হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে করা উচিত। নীচের পাতা. শীতকালীন রসুন কীভাবে সঠিকভাবে বাড়ানো যায় তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আপনার যদি সময়মতো এটি খনন করার সময় না থাকে তবে আঁশগুলি বেরিয়ে আসবে এবং লবঙ্গ প্রকাশ করবে এবং এটি শাকসবজির সংরক্ষণের গুণমানকে প্রভাবিত করবে। বাল্বগুলিকে এক সপ্তাহের জন্য প্রাকৃতিক শুকানোর জন্য একটি ছাউনির নীচে রাখা উচিত এবং যখন রুট লোব আপনার আঙ্গুলের নীচে ধুলোতে পরিণত হতে শুরু করে, আপনি সেগুলিকে স্থানান্তর করতে পারেন। স্থায়ী জায়গাস্টোরেজ

ক্রমবর্ধমান বসন্ত রসুন বৈশিষ্ট্য

উর্বর দোআঁশ ও বেলে দোআঁশ মাটি বাল্ব জাতীয় ফসল রোপণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। পেঁয়াজ এবং রসুন কীভাবে বাড়ানো যায় তা জেনে আপনি অর্জন করতে পারেন ভাল ফসল. এই সবজির চাহিদা নেই, তবে এখনও কিছু ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রসুন একটি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ, তাই এটি গাছের ছায়ায় রোপণ করা উচিত নয়। এটি একটি পৃথক বিছানা দেওয়া বা পাশে স্থাপন করা যেতে পারে ফল এবং বেরি ফসলবা সবজি। রসুন স্ট্রবেরি, আলু, রাস্পবেরি, টমেটো, শসা, কালো currants, পেঁয়াজ, গুজবেরি, গোলাপ, গ্ল্যাডিওলি, টিউলিপের কাছাকাছি ভাল বোধ করে। এটি এমন জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে যেখানে বাঁধাকপি এবং শিম জন্মে, তবে এগুলিকে এক বিছানায় একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

প্রারম্ভিক উদ্যানপালকরা জানেন না কিভাবে স্বাস্থ্যকর এবং বড় গ্রীষ্মকালীন রসুন জন্মাতে হয়। এটি করার জন্য, আপনাকে ভাল রোপণ উপাদান নির্বাচন করতে হবে, রোগাক্রান্ত এবং ছোট দাঁত অপসারণ করতে হবে। সময়ে সময়ে জাতগুলি আপডেট করা মূল্যবান কারণ সেগুলি অবক্ষয় হতে পারে। বসন্তের রসুন দ্রুত বৃদ্ধি করতে, এটি অঙ্কুরিত হয়। দাঁতগুলি একটি ভেজা কাপড়ের ব্যাগে রাখা হয় এবং একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে কয়েক দিনের জন্য রাখা হয়। কিন্তু এই সব করার প্রয়োজন নেই।

গ্রীষ্মের রসুন রোপণ

ফসল বসন্তে রোপণ করতে হবে, যত তাড়াতাড়ি মাটি +7 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয় (কোথাও এপ্রিলের শুরুতে বা মাঝামাঝি)। শুষ্ক মাটিতে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন; যদি এটি ভেজা থাকে তবে বিছানায় জল দেওয়ার প্রয়োজন নেই। রসুনটি প্রায় 6 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়, এটি লবঙ্গের দ্বিগুণ উচ্চতা হওয়া উচিত। অঙ্কুরিত বীজ অবশ্যই যত্ন সহকারে রোপণ করতে হবে, মূল সিস্টেমের ক্ষতি না করে। বিছানা mulched করা প্রয়োজন. সারিগুলি প্রায় 20 সেন্টিমিটার চওড়া করা উচিত, লবঙ্গ 10 সেন্টিমিটার বিরতিতে রোপণ করা হয়। বসন্তের রসুন তুষারপাতের ভয় পায় না, এর অঙ্কুরগুলি +3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রদর্শিত হয়। ফসলের প্রাথমিক ক্রমবর্ধমান ঋতু +10 °C এ সঞ্চালিত হয়, বাল্বটি +15 °C তাপমাত্রায় গঠিত হয় এবং এটি +25 °C তাপমাত্রায় পরিপক্ক হয়।

ফসলের যত্ন

অনেক লোক ভাবছে যে কীভাবে বড় রসুন বাড়ানো যায়, বিশেষত যদি গ্রীষ্ম গরম হয় এবং বিছানায় ক্রমাগত জল দেওয়া সম্ভব না হয়। এই ক্ষেত্রে, মাটি মালচ করা প্রয়োজন, এবং হালকা মালচ নির্বাচন করা ভাল। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে রসুন সরবরাহ করার চেষ্টা করতে হবে, কারণ এই সময়ে এটি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। যখন বাল্বগুলি পাকা হয়, তখন অল্প পরিমাণে আর্দ্রতা প্রয়োজন। ভিতরে বৃষ্টির আবহাওয়াএলাকা জলে প্লাবিত করার দরকার নেই। কোন অবস্থাতেই অতিরিক্ত আর্দ্রতা অনুমোদন করা উচিত নয়, কারণ এটি ছত্রাকের বিকাশকে উস্কে দেয় এবং বাল্বের ক্ষতি করে।

বসন্তের রসুনের জন্য, দুটি খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়: বসন্তের শুরুতে, পাখির বিষ্ঠা বা পচা গরুর সারের দ্রবণ দিয়ে মাটিতে জল দিন এবং গ্রীষ্মের মাঝামাঝি - ছাইয়ের দ্রবণ দিয়ে। খনিজ সার ফসলের জন্য ব্যবহার করা হয় না; তারা শাকসবজি বা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হয় না। কীভাবে রসুন চাষ করা যায় তার সুপারিশগুলির মধ্যে আগাছা নিয়ন্ত্রণ এবং পর্যায়ক্রমে মাটি আলগা করা অন্তর্ভুক্ত। মালচিংয়ের জন্য ধন্যবাদ, আপনি ফসলের যত্ন নেওয়া আরও সহজ করতে পারেন, মাটি আগাছা এড়াতে এবং জল দেওয়ার সংখ্যা কমাতে পারেন।

বসন্ত এবং শীতকালীন রসুনের মধ্যে পার্থক্য কী?

শস্যের জাত দুটি বড় গ্রুপে বিভক্ত: বোল্টিং এবং নন-বোল্টিং। রসুন বাড়ানোর আগে, আপনার বিভিন্নতা এবং এর ধরন সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত। উদ্যানপালকদের দাবি যে শুধুমাত্র শীতকালীন জাতগুলি অঙ্কুর উত্পাদন করে, তবে কিছু ক্ষেত্রে তারা বসন্তের ফসলেও উপস্থিত হতে পারে। এটি সমস্ত অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। শীতকালীন রসুনের কান্ডের চারপাশে বড় লবঙ্গ থাকে। বসন্তের জাতটি ছোট, এর বাল্বগুলি ঘন। শীতকালীন ফসল হিম-প্রতিরোধী এবং তাদের ফলন অত্যন্ত বেশি, তবে শেলফ লাইফের দিক থেকে তারা গ্রীষ্মকালীন ফসলের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে নিকৃষ্ট, যা সারা বছর ধরে অক্ষত থাকে।

রসুন বাড়তে কী দরকার?

এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, তাপমাত্রা -45 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করে, তাই নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশের বাসিন্দাদের উদ্বিগ্ন হওয়ার কিছু নেই। বাল্বগুলি পুরোপুরি তুষার আচ্ছাদনের নীচে সংরক্ষিত থাকে এবং বসন্তে +3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে তারা বাড়তে শুরু করে। সংস্কৃতি সাধারণত +18-25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বিকশিত হয়। কিভাবে বড় রসুন বাড়ানোর প্রশ্নে, মাটির গুণমান একটি বড় ভূমিকা পালন করে। দোআঁশ এবং দোআঁশের মধ্যে উদ্ভিদটি সবচেয়ে ভালো লাগে বেলে দোআঁশ মাটি, কিন্তু টক এবং নোনতা খাবার সহ্য করে না।

রসুন সার দেওয়ার জন্য ভাল সাড়া দেয়, তবে খনিজ সার এবং তাজা সার বাদ দেওয়া উচিত। আর্দ্রতা পছন্দ করে, কিন্তু জলাবদ্ধতা বাল্বের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। বসন্ত রসুনের জন্য, সাইটটি শরত্কালে প্রস্তুত করা আবশ্যক, এবং শীতকালে রসুনের জন্য, রোপণের এক মাস আগে। বিছানা খনন করা উচিত এবং প্রতি 1 মি 2 প্রতি 5 কেজি হিউমাস যোগ করা উচিত।

বড় রসুন রোপণ

আপনাকে অবিলম্বে সিদ্ধান্ত নিতে হবে কোন ফসল লাগাতে হবে - শীত বা বসন্ত। কীভাবে বড় রসুন বাড়ানো যায় সেই প্রশ্নের বেশ কয়েকটি গোপনীয়তা রয়েছে। বড় বাল্ব শীতকালীন বিভিন্ন থেকে প্রাপ্ত করা সহজ। অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে, এটি সেপ্টেম্বরের শেষে বা অক্টোবরে রোপণ করা হয়। তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে দাঁত শিকড় নেওয়া উচিত, তবে বৃদ্ধি পাবে না। বসন্তের রসুন বসন্তের শুরুতে রোপণ করা হয়, যত তাড়াতাড়ি তুষার গলে যায়। এটি তুষারপাতের ভয় পায় না, এখানে প্রধান জিনিসটি সময় অর্জন করা, কারণ তাপ সেট করার আগে, বাল্বটি অবশ্যই গঠন করতে হবে। অন্যথায়, রসুন ছোট হয়ে যাবে।

সবজিটি বড় হওয়ার জন্য, আপনাকে প্রশস্ত সারি (25 সেমি) তৈরি করতে হবে এবং একে অপরের থেকে 12 সেন্টিমিটার দূরত্বে লবঙ্গ রোপণ করতে হবে। রোপণের গভীরতা অনুমান করা গুরুত্বপূর্ণ; এটি রোপণ উপাদানের দ্বিগুণ উচ্চতার সমান হওয়া উচিত। এই নিয়ম বসন্ত রসুনের জন্য প্রযোজ্য নয়; এর লবঙ্গ 3 সেন্টিমিটার কবর দেওয়া হয়। মাটি খুব আলগা করা উচিত নয়, তবে মাটিতে রোপণের উপাদানটি চাপার পরামর্শ দেওয়া হয় না। রোপণের পরে, আপনি মালচ দিয়ে বিছানা আবরণ প্রয়োজন।

জানালার সিলে রসুন

অনেক গৃহিণী শীত মৌসুমে সবুজের প্রাপ্যতা নিয়ে আগাম উদ্বিগ্ন। যদি পেঁয়াজের সাথে সবকিছু কম-বেশি পরিষ্কার হয়, কারণ তারা অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত অঙ্কুরিত হয়, তবে খুব কম লোকই জানেন যে কীভাবে একটি উইন্ডোসিলে রসুন বাড়তে হয়। আর রসুনের শাক অনেক খাবারেই লাগে। আপনি যদি কেবল মাটির পাত্রে লবঙ্গ রোপণ করেন তবে তারা বসন্তের কাছাকাছি অঙ্কুরিত হবে। প্রক্রিয়াটি দ্রুত করা খুব সহজ। এটি করার জন্য, শরতের শেষের দিকে রসুনের সাথে পাত্রে রাখা প্রয়োজন যাতে এটি ঠান্ডা চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যেতে পারে। তারপরে আপনার বাক্সগুলি বাড়িতে নিয়ে যাওয়া উচিত এবং মাটিতে জল দেওয়া উচিত গরম পানি. +17 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, এক সপ্তাহের মধ্যে সবুজ দেখা দেবে। এমনকি যারা বাড়িতে রসুন চাষ করতে জানেন না তারা সহজেই ঠান্ডা মৌসুমে এটি পেতে পারেন। জানালার সিলে সুগন্ধি সবুজ যখন বাইরে তুষার ঝড় উঠছে, এর চেয়ে আরামদায়ক আর কী হতে পারে?

রসুনের রোগ

অবাঞ্ছিত সংস্কৃতি সত্ত্বেও, এটি এখনও ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রভাবিত হতে পারে বিভিন্ন রোগ. সবচেয়ে সাধারণ হল নীচের পচা; ছত্রাকের কারণে বাল্ব পচে যায়, শিকড় মারা যায় এবং পাতা হলুদ হয়ে যায়। পাতায় ধূসর আবরণ দেখা দিলে এর অর্থ হল রসুনে ডাউনি মিলডিউ আক্রান্ত হয়েছে। এই রোগটি বাল্বগুলির কম পাকা হওয়ার হুমকি দেয়। সাদা পচা পাতার মৃত্যু এবং শিকড়গুলিতে মাইসেলিয়াম গঠনকে উস্কে দেয়। এই রোগটি দাঁতের ক্ষয় বাড়ে। কে খুব অপ্রীতিকর পরিণতিব্যাকটেরিয়া পচাও বাড়ে। এর কারণে, দাঁতে পচা গন্ধ সহ বাদামী আলসার দেখা যায়। কীটপতঙ্গ থেকে ফসল রক্ষা করার জন্য, রোপণের আগে রসুনকে ছাই দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন। আপনি ক্যালেন্ডুলা এবং চিকোরির পাশে উদ্ভিদও লাগাতে পারেন, তারা আপনাকে নেমাটোড থেকে বাঁচায়।