গুল্মটি বেগুনি রঙের জন্য এর নাম পেয়েছে, যেন লাল-গরম, ফলের রঙ। এমনকি প্রাচীনকালেও, লোকেরা ভাইবার্নামের স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলিকে স্বীকৃতি দিয়েছে। গুল্মটি ফার্মস্টেডগুলির জন্য একটি সজ্জায় পরিণত হয়েছে, বাড়িতে একটি আসল ফার্মেসি।
বোটানিকাল শ্রেণীবিভাগ অনুসারে, উদ্ভিদটি হানিসাকল পরিবারের অন্তর্গত। প্রকৃতিতে, বন্য এবং উভয় ধরণের viburnum এর 120 প্রকার রয়েছে আলংকারিক ফর্ম. মানুষের মধ্যে, লাল ভাইবার্নাম সর্বাধিক জনপ্রিয়তা এবং খ্যাতি অর্জন করেছে।
তার প্রাকৃতিক পরিবেশে, গুল্ম মিশ্র এবং পর্ণমোচী বনে বৃদ্ধি পায়। প্রায়শই, এটি পুকুরের কাছাকাছি বা প্রান্তে পাওয়া যায়। গুল্মটির উচ্চতা 1.5 থেকে 4 মিটার পর্যন্ত প্রসারিত হয়।
উদ্ভিদের স্বতন্ত্র বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
Viburnum সব অংশ আছে দরকারী গুণাবলী. তারা প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং তারপর তাদের উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ঝোপের ফুলের সময়কাল বসন্তের শেষে ঘটে - গ্রীষ্মের শুরুতে। ছোট ফুলসাদা পাপড়ি সঙ্গে তারা একটি অনন্য সুবাস আছে. শুকনো ফুল ফুটন্ত জলে ভাপানো হয় এবং একটি ঔষধি আধান পাওয়া যায়। এটি ডায়াথেসিস, সর্দি বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত রোগীদের অবস্থা উপশম করার উদ্দেশ্যে।
বসন্তে, ছাল কাটা হয়। এটি সাবধানে ট্রাঙ্ক থেকে কাটা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো হয়। ভিবার্নামের ছালে গ্লাইকোসাইড ভিবুরিন থাকে। এর প্রভাবে, জরায়ুর স্বর বৃদ্ধি পায় এবং রক্তনালীগুলি সংকীর্ণ হয়।
ঐতিহ্যগত নিরাময়কারীরা ছালের উপর ভিত্তি করে ক্বাথ এবং নির্যাস তৈরি করে। এগুলি স্ত্রীরোগ ও প্রসূতিবিদ্যায় অভ্যন্তরীণ রক্তপাত বন্ধ করতে ব্যবহৃত হয়।
এছাড়াও, বাকল থেকে পাওয়া ওষুধ হিস্টিরিয়া, অনিদ্রা এবং খিঁচুনি আক্রমণের জন্য একটি ভাল উপশমকারী। পশুচিকিত্সকরা শ্বাসযন্ত্রের রোগের জন্য গৃহপালিত পশুদের (বড় এবং ছোট গবাদি পশু) একটি ক্বাথ দেন।
হোমিওপ্যাথিতে, গাছের শিকড়ের একটি ক্বাথ ব্যবহার করা হয়। স্নানে যোগ করা তরল চুলকানি এবং জ্বালা থেকে মুক্তি দেয়। এটি স্ক্রোফুলা দিয়ে শিশুদের ধোয়া বা মুছতে ব্যবহৃত হয়। হাঁপানি আক্রমণের ক্ষেত্রে, অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য মূলের ক্বাথ সুপারিশ করা হয়।
Viburnum বেরির সবচেয়ে মূল্যবান অংশ হল এর উপকারিতা এবং মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি, যা সুপরিচিত।
রসালো সজ্জা একটি টার্ট, তিক্ত স্বাদ আছে। তুষারপাতের পরে, ফলের পুষ্টির গুণমান উন্নত হয়। তারা মিষ্টি এবং ভোজ্য হয়ে ওঠে।
প্রতিটি বেরির ভিতরে একটি শক্ত বীজ থাকে। এটিতেও ব্যবহৃত হয় ঔষধি উদ্দেশ্য. Viburnum কার্নেল কিডনি পাথর ভেঙ্গে এবং রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। যাইহোক, তাদের ডোজ কঠোরভাবে প্রতিদিন 10 টুকরা সীমাবদ্ধ। আপনি একই সময়ে সবকিছু খেতে পারবেন না; আপনাকে অবশ্যই খাবারের মধ্যে একটি ব্যবধান বজায় রাখতে হবে।
বীজের অতিরিক্ত মাত্রায় ডায়রিয়া হতে পারে। রান্নায়, ভাজা ভাইবার্নাম কার্নেল প্রাকৃতিক কফির বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
উদ্ভিদের কাঁচামাল সংগ্রহের প্রক্রিয়ায়, 2টি সময়কাল আলাদা করা হয়:
বেরি ভালোভাবে সংরক্ষণের জন্য গুচ্ছগুলি সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলা হয়। সংরক্ষণ করার 5 টি উপায় আছে:
বাঁধা ডালের গুচ্ছগুলি একটি শীতল, শুকনো ঘরে (+5 সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত) ঝুলানো হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সূর্যের সরাসরি রশ্মি বেরিতে না পড়ে। যদি সমস্ত শর্ত পূরণ করা হয়, ভাইবার্নাম ক্ষতি ছাড়াই 5 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ফল শুকানোর জন্য, এগুলিকে শাখা থেকে আলাদা করা হয় এবং 3-4 ঘন্টা (t+50+60 এ) চুলায় রাখা হয়। শুকনো বেরি ফ্যাব্রিক ব্যাগ বা কাচের পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। শেলফ জীবন - 4 বছর পর্যন্ত।
Viburnum এছাড়াও হিমায়িত করা যেতে পারে। হিমায়িত হলে, এটি 12 মাস পর্যন্ত ক্ষতি ছাড়াই সংরক্ষণ করা যেতে পারে। আপনি যদি ফল এবং সবজির জন্য বগিতে ফল রাখেন, তাহলে শেলফ লাইফ 9 মাস কমে যায়।
একটি যুক্তিসঙ্গত স্টোরেজ পদ্ধতি হল পাকা ফল প্রক্রিয়া করা। এগুলি পিউরি-এর মতো সামঞ্জস্যের জন্য মাটি এবং চিনির সাথে মিশ্রিত হয় (1 থেকে 2)। সমাপ্ত ভর জীবাণুমুক্ত জার মধ্যে ঢেলে এবং শক্তভাবে সিল করা হয়। Viburnum থেকে তৈরি জ্যাম একটি শীতল, শুকনো ঘরে প্রায় 2 বছর ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
শরীরের জন্য viburnum লাল এর উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি বিস্তৃত মাইক্রোলিমেন্টের বিষয়বস্তু দ্বারা নির্ধারিত হয়:
পাকা ফলগুলিকে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের (70% পর্যন্ত) একটি আসল স্টোরহাউস হিসাবে বিবেচনা করা হয়। উপস্থিতির দিক থেকে উদ্ভিদটি সাইট্রাস ফসলের চেয়ে এগিয়ে।
বেরিতে নিষ্ক্রিয় চিনির (32%) উপস্থিতি ভাইবার্নামকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য করে তোলে। লোহার সামগ্রীর ক্ষেত্রে, ফলগুলি স্বীকৃত নেতাদের সাথে তুলনীয় - ব্লুবেরি এবং গোলাপের হিপস।
Viburnum কার্নেল একটি উচ্চ তেল উপাদান দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (প্রায় 20%)। ঝোপের ছালে বিভিন্ন অ্যাসিড (ফর্মিক, সেরোটিনিক, বিউটরিক ইত্যাদি) এবং গ্লাইকোসাইড ভাইবার্নিন থাকে।
ভাইবার্নামের মূল্যবান গুণাবলী এবং এর ব্যবহারের পদ্ধতিগুলি প্রাচীন ভেষজবিদদের (16 শতক) বর্ণনা করা হয়েছিল। বিগত সময়ে, হোমিওপ্যাথরা উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করেছে এবং মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য লাল ভাইবার্নামের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি খুঁজে পেয়েছে।
ফল প্রশান্তি দেয় স্নায়ুতন্ত্র, ভাস্কুলার স্প্যাম শিথিল করুন, রক্তচাপ স্বাভাবিক করুন এবং শরীরের স্বন বৃদ্ধি করুন।
তাদের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
ছাল একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিস্পাসমোডিক এবং অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে কাজ করে।
পুরুষদের জন্য Viburnum এর স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি প্রজনন এবং রেচনতন্ত্রের কার্যকারিতার উপর সক্রিয় প্রভাবের মধ্যে রয়েছে। পুরুষদের viburnum infusions, decoctions, এবং রস গ্রহণ করার সুপারিশ করা হয়।
উদ্ভিদে থাকা রাসায়নিক উপাদানগুলি যৌনাঙ্গে ব্যথা এবং প্রদাহ দূর করে। Viburnum সফলভাবে একটি aphrodisiac প্রতিস্থাপন. শক্তি বাড়ানোর ক্ষমতার জন্য, এর ফলগুলিকে প্রাকৃতিক ভায়াগ্রা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
মহিলাদের জন্য, ভাইবার্নাম বেদনাদায়ক মাসিক চক্র থেকে মুক্তি দেয়। তাজা বা প্রক্রিয়াজাত বেরি খাওয়া অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেয়। ফলের মধ্যে থাকা ক্ষুদ্র উপাদানগুলি মেনোপজের সময় যৌন হরমোনের অভাবের জন্য ক্ষতিপূরণ দেয় এবং মহিলা শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে। Viburnum উপর ভিত্তি করে ভেষজ প্রতিকার রক্ত জমাট বাঁধা ত্বরান্বিত, যে কেন তারা প্রায়ই জরায়ু রক্তপাত জন্য নির্ধারিত হয়।
গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময়, ভাইবার্নাম কীভাবে একজন মহিলার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং ক্ষতিকারক তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।
ফলের পিউরি বা বেরি রস স্তন্যদানকারী মায়েদের মধ্যে ঘটে যাওয়া ম্যাস্টাইটিসের চিকিত্সার জন্য একটি বাহ্যিক প্রতিকার হিসাবে কাজ করে। Viburnum ভেষজ প্রতিকার গ্রহণ সীমিত করা উচিত.
বেরি এবং বীজগুলি প্রসাধনী পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা মুখে ফুসকুড়ি এবং বয়সের দাগ দূর করতে সহায়তা করে। তাজা viburnum জুস চুলের গোড়ায় ঘষে তাদের মজবুত করা হয়।
ভিবার্নাম বেরিগুলি 6-8 মাসের আগে বাচ্চাদের ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। শিশুকে ধীরে ধীরে শেখানো হয়। জল দিয়ে মিশ্রিত রসের ন্যূনতম অংশ (5 মিলি) দিয়ে শুরু করুন। শিশু 1 বছর বয়সে পরিণত হলে viburnum সহ অন্যান্য পণ্যগুলি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
উদ্ভিদে থাকা ভিটামিন কমপ্লেক্স তার সক্রিয় বিকাশের সময় উদ্ভিদকে সহায়তা প্রদান করে। আয়রন রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, ম্যাগনেসিয়াম স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে। ছালের একটি ক্বাথ প্রদাহের ফোসি দূর করে। Viburnum পণ্য (জ্যাম, জেলি, কমপোট, রস) শিশুদের অ্যান্টিপাইরেটিক এবং ব্যথানাশক হিসাবে দেওয়া হয়।
ভিবার্নাম লাল হোমিওপ্যাথিক ক্ষেত্রে উপযুক্ত স্বীকৃতি উপভোগ করে। তার আছে প্রশস্ত পরিসরপ্রভাব - সংক্রামক থেকে দীর্ঘস্থায়ী রোগ পর্যন্ত। উদ্ভিদের ঔষধি শক্তি প্রকাশ পায় যখন:
গুল্মের সমস্ত অংশের থেরাপিউটিক মান রয়েছে।
ফলের মধ্যে উপস্থিত উদ্ভিদ শর্করা ইনসুলিন দ্বারা ভাঙ্গনের প্রয়োজন হয় না। টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীরা নিরাপদে বেরি খেতে পারেন। ডায়েটে ভাইবার্নামের নিয়মিত প্রবর্তন রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক করা সম্ভব করে তোলে।
উদ্ভিদ আছে ইতিবাচক প্রভাবলিভারের কার্যকারিতার উপর, পিত্ত জমা হতে দেয় না এবং এর স্থবিরতা রোধ করে। বেরি এবং মধুর একটি ক্বাথ ডায়রিয়ার জন্য পান করা হয়।
ভাইবার্নাম সিরাপ বা রস খাওয়া কাশি উপশম করতে সাহায্য করে, শ্লেষ্মা নির্গত করে এবং গলা ব্যথা উপশম করে। Viburnum চা মাড়ি শক্তিশালী করতে কাজ করে।
বেরি আধান জীবাণুমুক্ত করার জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা একটি pustular ফুসকুড়ি সঙ্গে চামড়া পৃষ্ঠ মুছা। অল্প বয়স্ক ডালের একটি ক্বাথ অ্যান্টি-অ্যালার্জেনিক ড্রাগ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। দৈনিক ডোজ 300 মিলি।
ভাইবার্নামের সুপরিচিত সম্পত্তি হল রক্তচাপ কমানো। ফলের উপর ভিত্তি করে, একটি মিশ্রণ প্রস্তুত করা হয়, যার মধ্যে ভ্যালেরিয়ান (মূল) এবং মাদারওয়ার্ট রয়েছে। উপাদানগুলি সমান অনুপাতে মিশ্রিত হয়। ভেষজ ওষুধের 2 টেবিল চামচ ফুটন্ত পানির গ্লাসে ঢেলে দেওয়া হয়। নিষ্পত্তির পরে, ঔষধি মিশ্রণ ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
বাড়িতে সব ধরনের প্রসাধনী তৈরির জন্য পাকা ফল ব্যবহার করা হয়। Viburnum রস ত্বক ভাল পরিষ্কার করে, প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া মেরে, এবং জ্বালা উপশম. ভিটামিনের গঠন ত্বকের স্তরকে পুষ্ট করে। মাইক্রোলিমেন্টের প্রভাবের অধীনে, ত্বক স্থিতিস্থাপক, তাজা, রঙ্গক দাগ এবং ব্রণ অদৃশ্য হয়ে যায়।
গ্রাউন্ড বেরি প্রসাধনী মাস্ক অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
প্রসাধনী পদ্ধতিগুলি সপ্তাহে 2 বারের বেশি করা হয় না। এক মাসের কোর্স শেষ করার পর মাস্কের ফলাফল লক্ষণীয় হবে। শুরু করার আগে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে উপাদানগুলিতে কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া নেই।
তুষারপাতের পরে তাজা বেরি সুস্বাদু হয়ে ওঠে। সজ্জা থেকে তিক্ততা এবং কৃপণতা অদৃশ্য হয়ে যায়। রন্ধন বিশেষজ্ঞরা viburnum থেকে জেলি, compotes, জেলি, marmalade, এবং marshmallows প্রস্তুত. তাজা চেপে রস একটি প্রথম শ্রেণীর ভিটামিন পানীয়। এটি খাবারে প্রাকৃতিক রঙ হিসাবেও যোগ করা হয়।
রসালো ফল পাইয়ের জন্য ভাল ফিলিং হিসাবে কাজ করে। উপরন্তু, tinctures এবং liqueurs viburnum উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়।
তাজা ফল চিনি দিয়ে পিষে বেরি জ্যাম তৈরি করা হয়। তাপ চিকিত্সা ভিটামিন সংমিশ্রণ ধ্বংস করে, তাই ফল ফুটানোর জন্য উপযুক্ত নয়।
শুকনো দানাগুলি গাঢ় বাদামী হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভাজা হয়। তারপর সূক্ষ্মভাবে পিষে নিন। পাউডার ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় (1 গ্লাস তরল প্রতি 1 চা চামচ)। পানীয়টির একটি উদ্দীপক প্রভাব রয়েছে, শক্তি বৃদ্ধি করে এবং শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করতে সহায়তা করে।
ধোয়া ফলগুলো ভালো করে মাখিয়ে গরম পানিতে ভরা হয়। মিশ্রণটি 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করা হয়। তারপর এটি ফিল্টার এবং একটি ফোঁড়া আনা হয়। পানীয়টি শ্বাসযন্ত্রের রোগের জন্য ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি কাশি এবং কর্কশতা দূর করে
পাকা বেরি মধু যোগ সঙ্গে স্থল হয়। উপাদানগুলি 1 থেকে 1 অনুপাতে নেওয়া হয়। ভিটামিনের ঘনত্ব রেফ্রিজারেটরে একটি কাচের পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। 1 টেবিল চামচ একটি ডোজ একটি ঔষধ হিসাবে ব্যবহৃত. দিনে 4 বার। মিশ্রণটি অনিদ্রা থেকে মুক্তি দেয় এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
উৎপাদনের জন্য আপনাকে বেরি (তাজা, হিমায়িত) এবং ভদকা প্রয়োজন। পণ্যগুলি সমান অনুপাতে নেওয়া হয় (1:1)। ফলগুলি অ্যালকোহল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় যাতে তরল সম্পূর্ণরূপে তাদের আবৃত করে। জারটি বন্ধ করা হয় এবং 4-5 সপ্তাহের জন্য ইনফিউজ করার জন্য রেখে দেওয়া হয়। পলল জমে এড়াতে, বিষয়বস্তু প্রতি সপ্তাহে ঝাঁকান হয়। সমাপ্ত টিংচারটি ফিল্টার করা হয় এবং একটি কাচের পাত্রে 3 বছরের বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়।
থেরাপিউটিক ডোজ - খাবারের আগে দিনে 2 বার 30 ড্রপ। মিশ্রণটি নিউরোসিস, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং হৃদরোগের সাথে সাহায্য করে।
অনেক নিরাময় গুণাবলী সত্ত্বেও, viburnum এর ব্যবহারে সীমাবদ্ধতা রয়েছে। ভিটামিন সি সহ বেরির অত্যধিক স্যাচুরেশন তাদের প্রতিদিন 5 টেবিল চামচের বেশি গ্রহণ করার অনুমতি দেয় না। প্রতিদিনের নিয়ম অতিক্রম করলে শরীরে অ্যালার্জির ফুসকুড়ি দেখা দেয়।
বেশ কয়েকটি দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্য ভাইবার্নাম ফল অতিরিক্ত ব্যবহার না করার বিষয়ে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত:
Viburnum-ভিত্তিক পণ্যগুলি গর্ভবতী মহিলাদের এবং নার্সিং মায়েদের জন্য নিষিদ্ধ। উদ্ভিদের উপাদান জরায়ুর পেশী সংকোচন সক্রিয় করে। গর্ভাবস্থার প্রাথমিক পর্যায়ে, জরায়ুর স্বর বৃদ্ধি গর্ভপাতকে উস্কে দেয় এবং শেষ মাসগুলিতে এটি অকাল জন্মের কারণ হতে পারে।
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এড়াতে viburnum সুপারিশ করা হয় না। ফলের পানীয় বা কমপোটের ছোট অংশ গ্রহণযোগ্য।
থেরাপিউটিক পদ্ধতি শুরু করার আগে, আপনাকে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ভাইবার্নামের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি কী তা খুঁজে বের করতে হবে।
ঐতিহ্যগত ঔষধ viburnum প্রশংসা করে। এটি শক্তি এবং স্বাস্থ্যের একটি অমৃত হিসাবে বিবেচিত হয়। বুশের নিরাময় ক্ষমতা প্রায় সীমাহীন। যাইহোক, আসুন আমরা সন্দেহবাদী হয়ে যাই। আসুন একটি একক সমগ্র গুণাবলীর একটি সেট হিসাবে লাল viburnum এর উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications বিবেচনা করা যাক। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে কী একজন ব্যক্তিকে সাহায্য করে তা অন্যের অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে।
উজ্জ্বল লাল ফল সঙ্গে একটি shrub সম্পূর্ণরূপে দরকারী। মাথার আসল শীর্ষ থেকে মাটির গভীরে পড়ে থাকা শিকড় পর্যন্ত। ওষুধগুলোফুল, পাতা, শাখা, কচি বাকল, ফল, বীজ এবং ভাইবার্নামের রাইজোম থেকে প্রস্তুত।
নিরাময় বৈশিষ্ট্যগাছপালা গুজব বা যুক্তি নয়। সেগুলো পরীক্ষামূলকভাবে নিশ্চিত করা হয়েছে।
এছাড়াও মধ্যে সোভিয়েত সময়মেডিসিনাল অ্যান্ড অ্যারোমেটিক প্ল্যান্টস গবেষণা ইনস্টিটিউটের পরীক্ষাগারে (পূর্বে VILR, এবং এখন VILAR), viburnum ভিত্তিক ওষুধ ব্যবহার করে পরীক্ষা চালানো হয়েছিল।
লোক ওষুধে, viburnum একটি কার্যকর বাহ্যিক প্রতিকার হিসাবে বিবেচিত হয়। থেকে বিভিন্ন অংশঝোপ, আধান গার্গলিং, ক্ষত ধোয়া, ত্বক সাদা করা, বয়সের দাগ, ব্রণ এবং অন্যান্য ফুসকুড়ি অপসারণের জন্য প্রস্তুত করা হয়।
Viburnum ব্যাপকভাবে অভ্যন্তরীণ রোগ এবং অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ভাল অ্যানথেলমিন্টিক, ডায়াফোরটিক, কোলেরেটিক, রেচক এবং অ্যান্টিটিউসিভ হিসাবে বিবেচিত হয়। মহিলাদের রোগ, পেট এবং পিত্তথলির রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। ভিটামিন উদ্দীপক, ব্যথানাশক এবং প্রদাহ বিরোধী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
লাল viburnum বা সাধারণ viburnum এর বেরি হার্টের জন্য ভালো। সাতটি উদ্ভিদ হাইড্রোকার্বনের মিশ্রণ - ইরিডয়েডস - ফলের মধ্যে আবিষ্কৃত হয়েছিল, যা প্রাথমিকভাবে একটি একক জটিল পদার্থ - ভাইবার্নিন হিসাবে ভুল হয়েছিল।
বেরিগুলির তিক্ত স্বাদ হ'ল একই ইরিডয়েডগুলির "যোগ্যতা"। কিন্তু ভাইবার্নিন যে সুবিধাগুলো আনতে পারে তার তুলনায় এই ছোটখাটো ত্রুটি ফ্যাকাশে হয়ে যায়।
হাইড্রোকার্বনের মিশ্রণ হৃৎপিণ্ডকে শক্তি জোগায়। এটি বৈদ্যুতিক আবেগের পরিবাহিতা উন্নত করে। সংকোচনের শক্তি বৃদ্ধি পায়, রক্তনালীগুলি প্রসারিত হয় এবং রক্তচাপ হ্রাস পায়।
ফাইটোস্টেরলগুলি কার্ডিয়াক কার্যকলাপ সামঞ্জস্য করতেও জড়িত, যা রক্তনালীগুলির দেয়ালে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল জমা হতে বাধা দেয়। ছাল আধান ব্যবহার একটি স্পষ্ট বিরোধী এথেরোস্ক্লেরোটিক প্রভাব আছে। এটি উচ্চ রক্তচাপের জন্য একটি অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ (চাপ-হ্রাসকারী) এজেন্ট হিসাবে নির্ধারিত হয়।
গাছের ফলের তাজা রস ত্বকের যত্নের পণ্য প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি টক ক্রিম বা কুসুম সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। মাস্ক হিসেবে মুখে লাগান।
Viburnum পণ্যগুলি সমস্যাযুক্ত ত্বককে ভালভাবে পরিষ্কার করে, প্রদাহ দূর করে এবং ব্রণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। এর ঝকঝকে প্রভাবের কারণে, তাজা রস ত্বকের টোনকে আরও বাড়িয়ে তুলতে এবং ফ্রেকলস দূর করতে ব্যবহৃত হয়।
Viburnum ছাল জরায়ু রক্তপাত বন্ধ করে, তার উত্সের প্রকৃতি নির্বিশেষে। এটা প্রসবের পর প্রাকৃতিক প্রতিক্রিয়াই হোক বা কোনো গাইনোকোলজিক্যাল রোগের ফল।
কচি শাখার ছালের একটি ক্বাথ বেদনাদায়ক সময়ের জন্য একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিস্পাসমোডিক। এটি ভারী মাসিকের জন্য কার্যকর এবং চক্র নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম।
উদ্ভিদ যৌন হরমোনের উদ্ভিদ অগ্রদূত সমৃদ্ধ। এটি মেনোপজকে সহজ করে তোলে। Viburnum একবারে দুটি ফ্রন্টে কাজ করে: এটি মানসিক উপাদানকে দূর করে, স্নায়ুকে শান্ত করে এবং ঘুমের উন্নতি করে এবং প্রধান শারীরিক লক্ষণগুলিকেও মসৃণ করে।
শিশুদের ছাল এবং বেরি এর decoctions, সেইসাথে ফুলের infusions সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়। ঔষধের নির্যাস বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ডার্মাটাইটিস এবং ডায়াথেসিস ফুলের আধান দিয়ে আর্দ্র করা হয়। ক্বাথ একটি গলা ব্যথা জন্য গলা চিকিত্সা করতে ব্যবহৃত হয়। টনসিলাইটিসের জন্য, নাক ধুয়ে ফেলুন।
মধুর সাথে বেরি ক্বাথ একটি শক্তিশালী ইমিউনোস্টিমুলেটিং এজেন্ট। পানীয়টিতে অনেকগুলি মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে যা শরীরকে ঠান্ডার প্রভাব মোকাবেলা করতে সহায়তা করে।
ফুলের আধান কফের বিচ্ছেদকে উৎসাহিত করে। হুপিং কাশি সহ বেদনাদায়ক কাশির প্রতিকার হিসাবে কাজ করে।
Viburnum রস উচ্চ এন্টিসেপটিক এবং বিরোধী প্রদাহজনক সম্ভাবনা সঙ্গে সবচেয়ে ঘনীভূত প্রতিকার। এটি সদ্য বাছাই করা বেরি থেকে প্রস্তুত করা হয়। প্রথম তুষারপাতের পরে ফলগুলি শাখা থেকে সরানো হয়। বাছাই করুন, ধুয়ে ফেলুন, একটি কাঠের মাশার দিয়ে গুঁড়ো করুন এবং একটি চালুনির মধ্য দিয়ে দিন।
রস নাক দিয়ে পানি পড়া এবং নাক বন্ধ করে দেয়। এটি সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত ড্রপ করা প্রয়োজন, প্রতিটি অনুনাসিক উত্তরণে দিনে দুইবার পর্যন্ত 3-4 ড্রপ।
তাজা ফলের রস মৌখিকভাবে গ্রহণ করলে পিত্ত সঞ্চালন উন্নত হয়। কোলানজাইটিস (পিত্ত নালীগুলির প্রদাহজনিত রোগ) চিকিত্সা তিনটি পর্যায়ে বাহিত হয়। প্রথম সপ্তাহে, দিনে তিনবার, খাবারের আধা ঘন্টা আগে, আপনাকে এক গ্লাস জলের এক তৃতীয়াংশ ভিবারনামের রসের সাথে মিশিয়ে পান করতে হবে। দ্বিতীয় সপ্তাহে, দুটি যোগ করুন এবং তৃতীয় সপ্তাহে, তিন টেবিল চামচ তাজা ফল জলে চেপে নিন। গত সপ্তাহে, মিশ্রণটি দিনে চারবার নেওয়া হয়।
ব্রণ, ফোঁড়া, একজিমা, ডার্মাটাইটিসের চিকিত্সার জন্য, একটি তাজা লোশন প্রস্তুত করা হয়। দুই টেবিল চামচ চাপা ফলের রস এক গ্লাস পরিষ্কার ফিল্টার করা জলে দ্রবীভূত হয়। সমস্যাযুক্ত এলাকাগুলি এক মাসের জন্য দিনে তিনবার লোশন দিয়ে মুছে ফেলা হয়।
Viburnum চা তাজা বা গলানো বেরি থেকে প্রস্তুত করা হয়। এটি ঠান্ডা সময় ব্যবহার করা হয়। পানীয়টি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা সংক্রমণের আক্রমণকে বাধা দেয়, পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করে, কোষগুলিকে ভাইরাসের ক্রিয়া থেকে রক্ষা করে, রক্তকে পাতলা করে, বিপাক এবং নির্গমনকে উদ্দীপিত করে। ক্ষতিকর পদার্থশরীর থেকে
Viburnum চা phytoncides এবং ভেষজ এন্টিসেপটিক্স একটি উৎস. এটা শুধু ভেতর থেকে কাজ করে না। আধান গলা ব্যথা প্রশমিত করে, লালভাব এবং প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়।
বেরিগুলি কাচ বা এনামেলের পাত্রে চূর্ণ করা হয়। ফুটন্ত পানির গ্লাস প্রতি 50 গ্রাম পাকা, বাছাই করা, ধুয়ে ফল নিন। তারা একটি কাঠের মাশার দিয়ে চূর্ণ করা হয়। এর ওপর ফুটন্ত পানি ঢালুন। ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রেখে দিন। পানীয়টি ফিল্টার করা হয় এবং মধু দিয়ে মিশ্রিত করা হয় (স্বাদ অনুযায়ী)। একটি অ্যান্টিপাইরেটিক এবং ইমিউনোস্টিমুল্যান্ট হিসাবে উষ্ণ পান করুন, প্রতিদিন তিন কাপ পর্যন্ত।
টিংচারটি তাজা তরুণ ছাল থেকে প্রস্তুত করা হয়। কুঁড়ি পুনরুজ্জীবিত হওয়ার আগে বসন্তের শুরুতে ঔষধি কাঁচামাল সংগ্রহ করা হয়। পাতলা পাশের শাখাগুলি 10-25 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে কাটা হয়। ছালটি একটি সম্পূর্ণ নল দিয়ে সরানো হয়। অন্ধকার, কাঠের জায়গাগুলি সরিয়ে ফেলা হয় এবং বাতিল করা হয়।
প্রস্তুত কাঁচামাল এলোমেলোভাবে চূর্ণ করা হয়. 1:1 অনুপাতে 40% অ্যালকোহল দিয়ে পূরণ করুন। একটি অন্ধকার জায়গায় এক মাসের জন্য infuse। অর্শ্বরোগের প্রদাহ, জরায়ু রক্তপাত এবং উচ্চ রক্তচাপের জন্য নিন, খাবারের আগে 1-2 টেবিল চামচ দুই বা তিন সপ্তাহের জন্য দিনে 2-3 বার।
ফুলের একটি ক্বাথ অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। আরও ব্যবহার নির্বিশেষে, এটি একই ভাবে প্রস্তুত করা হয়। এক চামচ শুকনো ফুল একটি কাচের পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়। এতে এক গ্লাস ফুটন্ত পানি যোগ করা হয়। মিশ্রণটি 15-20 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানে মিশ্রিত করা হয়। তারপর ঠাণ্ডা করে ফিল্টার করুন।
ফুলের ক্বাথ আলসার, কাটা, ফোঁড়া, একজিমা, ডার্মাটাইটিস দাগ এবং ব্রণের জন্য দিনে তিনবার পর্যন্ত একটি থেরাপিউটিক প্রভাব অর্জন করতে ব্যবহৃত হয়। বিষণ্ণতা, হিস্টিরিয়া, অনিদ্রা, উচ্চরক্তচাপ, সর্দি, পেটের আলসার, পিত্ত নালী বাধা, কিডনি রোগ এবং মাসিক অনিয়মের জন্য দিনে তিনবার মুখে মুখে এক টেবিল চামচ খান।
বেরির ক্বাথ রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে। দুই থেকে তিন সপ্তাহের জন্য দিনে তিনবার আধা গ্লাস পান করুন।
ফলের প্রতিকার একটি জল স্নান মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। বাছাই করা বেরিগুলির একটি গ্লাস একটি লিটার জারে ঢেলে দেওয়া হয়। প্রায় ঘাড় পর্যন্ত ফুটন্ত জল ঢালা। 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন। স্ট্রেন এবং মূল ভলিউম জল যোগ করুন।
বেশিরভাগ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অপরিহার্য তেল বীজগুলিতে ঘনীভূত হয়। চূর্ণ কাঁচামালের উপর ভিত্তি করে একটি আধান একটি অ্যান্টিপাইরেটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি হিসাবে সর্দির জন্য ব্যবহৃত হয়।
ভেষজ পণ্য রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে। অন্ত্রের শ্লেষ্মা নিরাময় প্রচার করে। কোলাইটিস এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
এক গ্লাস ফুটন্ত পানি দিয়ে 10-15 টি চূর্ণ বীজ ভাপিয়ে আধান প্রস্তুত করা হয়। ওষুধটি 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করা হয়, ফিল্টার করা হয় এবং লক্ষণীয় উন্নতি না হওয়া পর্যন্ত দিনে তিনবার খাবারের আগে দুই টেবিল চামচ নেওয়া হয়।
হাড়ও একটি চমৎকার টনিক। ভাজা ড্রুপ গুঁড়ো করা হয়. বয়াম মধ্যে প্যাক এবং পরিবর্তে নিয়মিত কফি brewed.
Viburnum ব্যবহারের contraindications সরাসরি এর উপকারী বৈশিষ্ট্যের সাথে সম্পর্কিত। হাইপোটোনিক রোগীদের প্রায়শই এই উদ্ভিদ থেকে তৈরি কোনও পণ্য খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ ভাইবার্নাম রক্তচাপ দ্রুত হ্রাস করতে পারে।
রক্ত জমাট বাঁধার প্রবণ লোকদের জন্যও খাওয়া অনিরাপদ হতে পারে। এটি এই কারণে যে যে কোনও ঔষধি অমৃত, বিশেষ করে যেগুলি ছাল থেকে তৈরি করা হয়, রক্ত জমাট বাঁধা বাড়ায়।
diuresis উদ্দীপিত করার ক্ষমতার কারণে, viburnum প্রতিবন্ধী লবণ বিপাক সঙ্গে যুক্ত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য contraindicated হয়।
Viburnum সাধারণ, বা লাল viburnum (lat. Viburnum opulus) - খুব দরকারী বহুবর্ষজীবীপরিবারের অন্তর্গত Adoxaceae.
Viburnum সমগ্র ইউরোপ, ককেশাস, মালায়া এবং বিস্তৃত মধ্য এশিয়া, সাইবেরিয়া, উত্তর আফ্রিকা। কিভাবে শোধনাগার viburnum 14 শতক থেকে পরিচিত হয়। সোভিয়েত-পরবর্তী স্থানের ভূখণ্ডে, 1974 সালে ভিবার্নাম চাষের জন্য প্রবর্তন করা হয়েছিল। এই ঔষধি উদ্ভিদটি রাশিয়ার সুদূর উত্তরে কৃত্রিম গাছের আকারেও পাওয়া যেতে পারে - অন সলোভেটস্কি দ্বীপপুঞ্জ, আরখানগেলস্ক, কোটলাস, উসুরিয়স্ক, সোলিকামস্কে।
Viburnum সাধারণ (লাল)এগুলি ধূসর-বাদামী বাকল সহ 1.5 থেকে 4 মিটার উচ্চতার ঝোপ (কম প্রায়ই গাছ)। পাতাগুলি 5-10 সেমি লম্বা, উপরে গাঢ় সবুজ, নীচে ধূসর-সবুজ, 3-5 লোবযুক্ত, সামান্য কুঁচকানো। ফুলগুলি সাদা বা সাদা-গোলাপী, ছাতার মতো ফুলে সংগ্রহ করা হয়, বাইরেরগুলি ভিতরের ফুলের চেয়ে 4-5 গুণ বড় এবং জীবাণুমুক্ত, এবং মাঝখানেরগুলি ছোট, খুব ছোট ডালপালাগুলিতে ফল ধরে। Viburnum ফল একটি বড় চ্যাপ্টা পাথর, রসালো, একটি তিক্ত, তীক্ষ্ণ স্বাদ সঙ্গে সঙ্গে ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার লাল ড্রুপ হয়।
ভাইবার্নাম মে মাসের শেষের দিকে ফুল ফোটে - জুনের শুরুতে এবং ফলগুলি আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে পাকে।
যাইহোক, সাইট্রাস গাছের তুলনায় ভাইবার্নাম বেরিতে (70% পর্যন্ত) বেশি ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) রয়েছে।
সুতরাং, আমরা দেখতে পাই, viburnum এর সমস্ত অংশ সমৃদ্ধ দরকারী পদার্থ, যার জন্য লোকেদের মধ্যে প্রবাদটির জন্ম হয়েছিল: "যে ভাইবার্নামের সাথে বন্ধুত্বপূর্ণ তার ডাক্তারের প্রয়োজন নেই!"
ওষুধে, viburnum অনেক রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ:
উপরন্তু, viburnum নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে:
- রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে;
- থুতনি অপসারণকে উদ্দীপিত করে এবং নরম করে;
- জরায়ুর পেশীগুলির স্বন বাড়ায়;
- অতিরিক্ত তরল অপসারণকে উত্সাহ দেয় (মূত্রবর্ধক হিসাবে), এবং কার্ডিয়াক এবং রেনাল উত্সের শোথ হ্রাস করে, জল-লবণ বিপাকের ব্যাধি;
- রোগগুলিতে পিত্তের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে: লিভার, পিত্তথলি এবং পিত্তথলি, কোলাঞ্জাইটিস;
- শরীরকে একটি শক্তিশালী সাধারণ শক্তিশালীকরণ এবং ইমিউনোস্টিমুলেটিং প্রভাব দেয়;
- শরীরকে ভিটামিনাইজ করে এবং টোন করে।
16 শতকে ফিরে, viburnum একটি মূত্রবর্ধক, ক্ষত-নিরাময় এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল, একটি ক্ষত-নিরাময়কারী এজেন্ট, একটি অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট এবং টনিক প্রভাব ছিল, কার্ডিয়াক কার্যকলাপ উন্নত।
দ্বারা প্রচলিত ধারণা, এমন একটি রোগ নেই যার জন্য viburnum সাহায্য করবে না।
ছাড়া দরকারী বৈশিষ্ট্য, viburnum এছাড়াও শরীরের ক্ষতি করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ:
- কারণে উচ্চ বিষয়বস্তুভিটামিন সি, ভাইবার্নামের অতিরিক্ত মাত্রায়, শরীরে ফুসকুড়ি দেখা দিতে পারে;
- কিছু জাতের ভাইবার্নাম, যার বেরি লাল নয়, বিষাক্ত হতে পারে। এই ধরণের ভাইবার্নাম, কালো রঙের, ককেশাসে বৃদ্ধি পায়;
-এ স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যশরীর, viburnum এর তিক্ততা হতে পারে;
এছাড়াও, লাল ভাইবার্নাম ক্ষতিকারক হতে পারে যদি এর ব্যবহারের জন্য contraindications বিবেচনা না করা হয়।
Viburnum গ্রহণ করা উচিত নয় যদি:
- রক্ত জমাট বাঁধা বৃদ্ধি;
- থ্রম্বাস গঠনের প্রবণতা;
— ();
- গর্ভাবস্থা;
— ;
— ;
— ;
- গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা বৃদ্ধি।
Viburnum ছাল আধান। 10 গ্রাম ছাল নিন এবং 1 গ্লাস ফুটন্ত জল ঢালুন। এটি 90 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন। আধান 1 টেবিল চামচ নিন। দিনে 4 বার চামচ।
Viburnum আধান। 2 টেবিল চামচ। ভাইবার্নাম ফলের টেবিল চামচ পিষে গরম জল যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, ছেঁকে নিন এবং চেপে নিন। খাবারের আগে দিনে 3 বার 1/3 কাপ নিন।
টোনিং প্রভাব, হাইপারটেনশনে সাহায্য করে, মাড়ির চিকিৎসায় কার্যকর, সেইসাথে একটি শান্ত প্রভাব। Viburnum এর এই বর্ণনার বিষয় হল ঔষধি বৈশিষ্ট্য এবং contraindications যা এই নিবন্ধের প্রধান বিষয় হয়ে উঠেছে। আপনি শিখবেন কেন ভাইবার্নাম ডায়াবেটিসের জন্য নির্দেশিত হয়, এটি কীভাবে মহিলাদের অন্তরঙ্গ সমস্যায় সাহায্য করতে পারে এবং কেন বেরি সর্দি-কাশির জন্য মূল্যবান।
Viburnum হল একটি গুল্ম যা আগে হানিসাকল পরিবারের অন্তর্গত ছিল। আজ উদ্ভিদটি Viburnum গণের অন্তর্গত, Adoxaceae পরিবার। এর ফলগুলি তাদের উজ্জ্বল লাল রঙের দ্বারা আলাদা করা হয়, এই কারণেই বেরি একটি অত্যন্ত আলংকারিক প্রাকৃতিক পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। বেরিগুলির একটি মিষ্টি-টক, সামান্য তিক্ততার সাথে কষাকষি স্বাদ রয়েছে।
প্রাকৃতিক পরিবেশে ভাইবার্নামের পাঁচটি রূপ জন্মায়; এগুলি বিভিন্ন এলাকায় ল্যান্ডস্কেপিংয়ের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মূলত, গুল্মটি আলংকারিক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। ভাইবার্নামের বাকল ধূসর-বাদামী, এর অঙ্কুরগুলি খালি, কখনও কখনও হালকা লালচে আভাযুক্ত। সুগন্ধি ফুলগুলি ফুলে সংগ্রহ করা হয়, ফুলগুলি গোলাপী-সাদা।
গাছটি মে মাসের শেষ থেকে জুলাই পর্যন্ত ফুল ফোটে, ফল আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে পাকে। এই গাছটি দ্রুত বর্ধনশীল বলে মনে করা হয়; এক বছরে এটি 40 সেমি পর্যন্ত বাড়তে পারে। মোট, ভাইবার্নাম প্রায় অর্ধ শতাব্দী বেঁচে থাকে। সরকারী কাঁচামাল (এর অর্থ প্রমাণ-ভিত্তিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়) ভিবার্নাম ছাল হিসাবে বিবেচিত হয়, যা শক্তিশালী ঔষধি গুণাবলী প্রদর্শন করে।
ছাল ছাড়াও ইন লোক রেসিপিবেরি, পাতা, শিকড় ব্যবহার করা হয়। জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থউদ্ভিদের প্রায় সব অংশে পাওয়া যায়।
Viburnum সাধারণ - রাসায়নিক গঠনের বর্ণনা:
Viburnum এর সমৃদ্ধ রাসায়নিক সংমিশ্রণ এটিকে একটি প্রতিকার করে তোলে যা নিরাময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, শরীরকে শক্তিশালী করে এবং তথাকথিত ঠান্ডা ঋতুতে ভাইরাস প্রতিরোধে সহায়তা করে।
একটি ঔষধি উদ্ভিদ হোম মেডিসিন ক্যাবিনেটের "অতিথি" হয়ে উঠতে পারে।
ভাইবার্নাম প্রয়োগ:
এবং, অবশ্যই, পণ্য সক্রিয়ভাবে সর্দি জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি একটি হালকা expectorant প্রভাব আছে, এবং এটি শ্বাসনালী প্রসারিত করে। ব্রঙ্কাইটিসের জন্য, viburnum একটি বিরক্তিকর কাশি পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। এটি শ্বাসকষ্ট থেকে মুক্তি দেয় এবং অক্সিজেন দিয়ে রক্তকে পরিপূর্ণ করে। উদ্ভিদ উপাদানের ডায়াফোরটিক প্রভাব জ্বরের সাথে সর্দি-কাশিতেও সাহায্য করে।
আরও দরকারী তথ্যআপনি এই ভিডিওতে viburnum এর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে তথ্য পাবেন।
গর্ভাবস্থায় পণ্যটির উপকারিতা কম মূল্যবান, কারণ এর সম্ভাব্য ক্ষতি বেশি। উদ্ভিদের সমস্ত অংশে ইস্ট্রোজেন হরমোনের অনুরূপ পদার্থ রয়েছে। তারা জরায়ুর পেশীগুলিকে টোন করে, যা মহিলাকে গর্ভপাত বা অকাল জন্মের হুমকি দেয়।
অন্যান্য contraindications:
যদি আপনি মেনে চলেন সঠিক শর্তচিকিত্সা, viburnum শরীরের উপকার হবে.
ফলের একটি জলের টিংচার সবচেয়ে কার্যকর হবে। এক গ্লাস ফুটন্ত পানি দিয়ে দুই টেবিল চামচ ফল (শুকানো যেতে পারে) ঢেলে দিন। একটি জল স্নান মধ্যে 5 মিনিট জন্য ফুটান। 2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন, স্ট্রেন, ঠান্ডা এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। দিনে 4 বার পর্যন্ত 1 চা চামচ পান করুন। এটি এক সপ্তাহের বেশি ব্যবহার না করার চেষ্টা করুন।
আপনি তাজা viburnum ফল এবং মধু দিয়ে নিজেকে চিকিত্সা করতে পারেন। রক্তচাপ স্বাভাবিককরণ এবং উচ্চ রক্তচাপের অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি চলে যায় যদি আপনি বেরি-মধুর মিশ্রণটি সঠিকভাবে গ্রহণ করেন। 1 টেবিল চামচ বেরি এবং 1-2 টেবিল চামচ মধু যথেষ্ট। আপনি যদি একটি ক্বাথ পান করেন তবে আপনি প্রতিদিন 200 মিলি এর বেশি পান করতে পারবেন না। 1.5-2 সপ্তাহের বেশি সময় নেবেন না।
Viburnum ফলের একটি আধান দরকারী হতে পারে। 2 টেবিল চামচ শুকনো বেরি 1 গ্লাস ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে ঢেকে রেখে দিন। 15 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানে মিশ্রণ গরম করুন। বেরিগুলি গরম করার পরে, আরও 45 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, মিশ্রণটি ছেঁকে দিন এবং জল দিয়ে প্রাথমিক ভলিউমে আনুন। দিনে 3 বার গ্লাসের এক তৃতীয়াংশ পান করুন। আধানটি 2 দিনের বেশি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।
আধা গ্লাস ভাইবার্নাম বেরিগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, এতে সামান্য জল যোগ করুন, চেপে নিন এবং মধুর সাথে মেশান। একটি খালি পেটে 2 টেবিল চামচ পর্যন্ত নিন, এবং শোবার সময় 2 ঘন্টা আগে। শুধু গরম নিন। চিকিত্সার কোর্স 10 দিন।
লিভারের জন্য মধুর সাথে Viburnum
Viburnum ছাল একটি decoction দরকারী হবে। 1 কাপ ফুটন্ত জলে এক টেবিল চামচ গুঁড়ো ছাল ঢালুন। সসপ্যানটি একটি জলের স্নানে রাখুন এবং ঢাকনার নীচে গরম করুন (আধ ঘন্টার জন্য)। 10 মিনিটের জন্য পণ্যটি ছেড়ে দিন, স্ট্রেন করুন। সিদ্ধ জল প্রাথমিক ভলিউম আনুন। দিনে 4 বারের বেশি 2 টেবিল চামচ নিন। মনে রাখবেন যে আপনার যদি উচ্চ অম্লতা বা ঘন ঘন বুকজ্বালা থাকে তবে আপনার ভাইবার্নাম নেওয়ার দরকার নেই।
এই ধরনের ক্ষেত্রে, একটি অ্যালকোহল টিংচার নির্দেশিত হয়। আলগাভাবে ভাইবার্নাম ফল দিয়ে একটি বোতল বা বয়াম পূরণ করুন। ভদকা দিয়ে উপরে পাত্রটি পূরণ করুন। 3 সপ্তাহের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় পণ্য ছেড়ে দিন। স্ট্রেন। আপনি আধা গ্লাস জলে 30 ফোঁটা নিতে হবে, দিনে 3 বার।
পাতা এবং inflorescences একটি আধান দরকারী হবে। এক টেবিল চামচ চূর্ণ কাঁচামাল ফুটন্ত পানির গ্লাস দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। আপনি আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে যেতে হবে, তারপর স্ট্রেন। দিনে দুবার মুখে মুখে আধা গ্লাস নিন; বাহ্যিক লোশনগুলিও সাহায্য করে (অতিরিক্ত ঘাম সহ)।
Viburnum ফুলের একটি আধান ত্বকের সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে।
কিছু উত্সে আপনি viburnum রস জন্য রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন, যা একটি বিরোধী ক্যান্সার প্রভাব আছে। অনকোলজি, অন্য যে কোনও রোগের চেয়ে বেশি, স্ব-ওষুধ সহ্য করে না, তাই যে কোনও থেরাপিউটিক এজেন্ট (এবং সহায়কগুলিও) ডাক্তারের সাথে আলোচনা এবং সম্মত হওয়া উচিত।
এটি পরিবারের অন্তর্গত একটি কাঠের ফুলের উদ্ভিদ Adoxaceae. প্রজাতির ল্যাটিন নাম ভাইবার্নাম- একটি সংস্করণ অনুসারে, এটি "ভিরে" ক্রিয়াপদের সাথে যুক্ত, যার অর্থ "বুনা", "বুনা"। এইভাবে, শব্দের উৎপত্তি viburnum এর প্রত্যক্ষ ব্যবহারগুলির একটির কারণে: ঝুড়িগুলি ঝোপের তরুণ শাখা থেকে বোনা হয়েছিল।
ভাইবার্নামের ঔষধি ব্যবহারের প্রথম উল্লেখ এবং এর উপর ভিত্তি করে লোক প্রতিকারের রেসিপিগুলি 16 শতকের ভেষজবিদদের মধ্যে পাওয়া যায়। গাছের ছাল খিঁচুনি, হিস্টেরিক্যাল ফিট, ঘুমের ব্যাধি, সর্দি এবং শ্বাসরোধের জন্য একটি প্রশমক এবং প্রদাহ বিরোধী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হত। শিশুদের মধ্যে স্ক্রোফুলার জন্য মূলের একটি ক্বাথ ব্যবহার করা হয়েছিল।
ঐতিহ্যগত এবং সরকারী ঔষধ রেসিপি viburnum ছাল, ফুল এবং ফল ব্যবহার. ফুল এবং বাকল অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য আধান এবং ক্বাথ ব্যবহার করা হয়। ফলগুলি প্রায়শই তাজা, মাটিতে, মধু বা চিনি যোগ করে খাওয়া হয়। ভাইবার্নাম ফলের রস চিনি দিয়ে সিদ্ধ করা হয়, সিরাপ এবং জেলি প্রস্তুত করা হয়। তাজা viburnum রস বাহ্যিকভাবে চামড়া রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়। Viburnum ভিটামিন চায়ের অন্তর্ভুক্ত।
Viburnum ছাল একটি তিক্ত গ্লাইকোসাইড viburnin এবং একটি এনজাইম রয়েছে যা এর পচন উস্কে দেয়, চক্রীয় অ্যালকোহল viburnitol, ট্যানিন এবং রজন, coumarin ডেরিভেটিভস (scopoletin, esculetin), জৈব অ্যাসিড (valeric, formic, capric, linoleic),
Viburnum viburnum এর ফলের মধ্যে সাইক্লিক অ্যালকোহল viburnitol, invert সুগার, তিক্ততা viburnin, ascorbic, acetic এবং isovaleric acids, pectins থাকে।
ফ্ল্যাভোনয়েড কম্পেরোল-৩-গ্লাইকোসাইড এবং কেমফেরল-৩,৭-ডিগ্লুকোসাইড ভাইবার্নাম ফুলে পাওয়া গেছে। ভিবার্নাম শিকড়ে স্টেরল, অ্যাস্ট্রাগালিন, পিওনোসাইড, অপরিহার্য তেল, অ্যামিরিন ডেরিভেটিভস। Viburnum বীজে 21% পর্যন্ত ফ্যাটি তেল থাকে।
Viburnum ছালের গ্যালেনিক প্রস্তুতিতে হেমোস্ট্যাটিক এবং দুর্বল মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, একটি ক্ষয়কারী এবং প্রশমক প্রভাব রয়েছে, জরায়ুর পেশীগুলির স্বন বৃদ্ধি করে এবং ঘুমের ওষুধের কার্যকাল বৃদ্ধি করে। হেমোস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবে, ভাইবার্নাম বাকলের উপর ভিত্তি করে ওষুধগুলি জরায়ু রক্তপাত (এবং মেনোপজকালীন রক্তপাত), অ্যালগোমেনোরিয়া, প্রসবোত্তর সময়ে জরায়ুর সাবইনভোলেশন, মহিলা প্রজনন সিস্টেমের প্রদাহজনিত রোগের কারণে রক্তপাতের পাশাপাশি হেমোরয়েডাল রক্তপাতের জন্য ব্যবহৃত হয়। Viburnum ছাল গর্ভপাত প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা হয়। Viburnum ফল (মধু বা চিনি সঙ্গে মাটি, সিরাপ আকারে) স্নায়বিক উত্তেজনা, উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ভাস্কুলার spasms জন্য নির্ধারিত হয়।
মধু দিয়ে সিদ্ধ করা Viburnum ফলগুলি কাশি, খর্বাকৃতি, শ্বাসকষ্ট, যকৃতের রোগ, জন্ডিস এবং ডায়রিয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। কম অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিসে পেটের ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য স্তন ক্যান্সারের চিকিত্সায় মধুর সাথে ভিবার্নামের রস লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে viburnum ফলের পদ্ধতিগত খরচ পাচন অঙ্গগুলির ম্যালিগন্যান্ট টিউমারে আক্রান্ত রোগীদের অবস্থার উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। ভিটামিন, টনিক এবং হালকা রেচক হিসাবে ফোড়া, কার্বনকল, একজিমা, ত্বকের বিভিন্ন ব্যুৎপত্তির ফুসকুড়ির জন্য ভাইবার্নাম ফলের আধান পান করা হয়। ডার্মাটোলজি এবং কসমেটোলজিতে, ভাইবার্নাম ফলের তাজা রস ব্রণ এবং বয়সের দাগের সাথে সাহায্য করে। ফুলের আধান কাশি, সর্দি, স্ক্লেরোসিস, পালমোনারি যক্ষ্মা এবং পেটের রোগের জন্য লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। ফুলের আধান দিয়ে গার্গেল করুন এবং ক্ষত ধুয়ে ফেলুন।
ভাইবার্নাম ফলের একটি জলীয়-অ্যালকোহলযুক্ত নির্যাস ফার্মেসীগুলিতে পাওয়া যায়: এই ওষুধটিকে "ক্যালিফেন" বলা হয়। এটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির অন্তর্গত এবং পদার্থের উত্স হিসাবে খাবারের সাথে খাওয়া হয় - প্রোঅন্থোসায়ানিডিনস। পণ্য তরল আকারে পাওয়া যায়, বোতল মধ্যে.
ফার্মাসিতে আপনি প্যাকেজগুলিতে চূর্ণ ভিবার্নাম ছাল কিনতে পারেন।
ফার্মাসিউটিক্যাল পরিপ্রেক্ষিতে viburnum তেল সঙ্গে জেলটিন ক্যাপসুল উত্পাদন আছে.
গলা ব্যথার জন্য, ফল, ফুল এবং পাতার আধান দিয়ে গার্গল করুন। এক টেবিল চামচ ফুল বা পাতার উপরে 200 মিলি ফুটন্ত জল ঢেলে দিন, এক ঘন্টা রেখে দিন, তারপর ছেঁকে দিন। দিনে কয়েকবার গার্গল করুন।
ভাইবার্নাম বেরির রস মুখের ব্রণ দূর করে। এ ব্রণতাজা ভাইবার্নাম ফলের রস মধুর সাথে মিশ্রিত করুন (সমান অংশে), পরিষ্কার মুখের ত্বকে প্রয়োগ করুন, এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ পরে গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
পাকা ম্যাশ করা বেরি বা ক্যাম্বিয়ামের ছাল থেকে কচি শাখা থেকে খোঁচা ক্ষত (রক্তপাত সহ) এবং একজিমা দ্বারা প্রভাবিত ত্বকের অংশে কম্প্রেস করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
অনানুষ্ঠানিক চীনা ওষুধে, ভাইবার্নামের ফল এবং পাতা একটি রেচক এবং ইমেটিক হিসাবে বিবেচিত হত।
Viburnum এর ঔষধি সম্ভাবনা গবেষণার জন্য একটি উর্বর উপাদান।
কিডনি পাথরের চিকিৎসায় তুর্কি লোক ওষুধে ভাইবার্নামের ঐতিহ্যগত ব্যবহারের বৈজ্ঞানিক ভিত্তি এম. ইলহান, বি. এরজেন, আই. সুন্টার এবং অন্যান্যদের নিবন্ধে নিশ্চিত করা হয়েছে।
তুর্কি বিজ্ঞানী N. Ersoy, S. Ersisli এবং M. Gundogdu দ্বারা একটি গবেষণায় ভাইবার্নামের কৃষি-রূপতাত্ত্বিক, জৈব রাসায়নিক এবং জৈব-সক্রিয় বৈশিষ্ট্যগুলির একটি মূল্যায়ন দেওয়া হয়েছিল।
ভাইবার্নামের স্ট্রেস-প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য এবং লিভারে চর্বি বিপাকের বিপাকীয় প্রতিক্রিয়াকে উদ্দীপিত করতে উদ্ভিদের ভূমিকা স্প্রিগিন ভিজি, কুশনেরোভা এনএফ, ফোমেনকো এসই-এর কাজে অধ্যয়ন করা হয়েছিল। এবং ইত্যাদি.
ইলিয়াসোভা এসএম দ্বারা গবেষণামূলক প্রবন্ধ Viburnum viburnum এবং Viburnum viburnum এর উপর ভিত্তি করে ভেষজ প্রতিকারের বৈশিষ্ট্যগুলির একটি তুলনামূলক বিশ্লেষণে নিবেদিত।
Viburnum এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য Tsekhina N.N., Khasyanova N.G., Orekhova S.V. এর কাজের বিষয়।
Viburnum ফলগুলি উপবাসের দিনগুলিতে ব্যবহার করা হয় (জল, মধু বা অল্প পরিমাণে চিনির সাথে খাওয়া)। Viburnum এছাড়াও খাদ্যের অংশ হিসাবে ব্যবহার করা হয় (তরমুজ-ভিবার্নাম খাদ্য, তরমুজ এবং viburnum ফল উপর উপবাস দিন)।
Viburnum জ্যাম
এথনোবোটানিস্ট রবিন হারফোর্ডের রেসিপি
আপনার যে পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে: 800 গ্রাম ভাইবার্নাম বেরি (ফলগুলি নরম হওয়া উচিত, সহজেই আপনার আঙ্গুল দিয়ে টিপতে হবে), কমলা পিউরি (আপনার 2টি কমলার সজ্জা লাগবে), 12টি ছোট আপেল, একটি পিউরিতে ম্যাশ করা (এটি ভাল "স্বর্গের আপেল" ব্যবহার করুন), 0.5 লি ঠান্ডা পানি, চিনি।
ভিবার্নাম ফল, কমলা এবং আপেল পিউরি এবং জল একটি পুরু-নিচের সসপ্যানে মিশ্রিত করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। একটি পরিষ্কার ফ্যাব্রিক ব্যাগে সিদ্ধ ভর রাখুন, এটি পাত্রের উপরে ঝুলিয়ে রাখুন এবং প্রকাশ করার জন্য রাতারাতি ছেড়ে দিন। একটি পরিমাপের কাপ দিয়ে ছেঁকে থাকা জেলি বেস তরলটি পরিমাপ করুন এবং চিনি যোগ করুন (প্রতি 0.5 লিটার তরলের জন্য 0.5 কেজি চিনির হারে)। সমানভাবে নাড়ুন, কম আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন এবং এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য সিদ্ধ করুন। যত তাড়াতাড়ি জ্যাম ঘন হতে শুরু করে, তাপ থেকে সরান, 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন, জীবাণুমুক্ত বয়ামে ঢেলে বন্ধ করুন।
মশলাদার ভাইবার্নাম সস (মাংস বা মাছের জন্য)
প্রয়োজনীয় উপাদান: 1 কেজি ভাইবার্নাম ফল, 1 কেজি দানাদার চিনি, 5 গ্রাম সাইট্রিক অ্যাসিড এবং লাল গরম মরিচ (একটি শুঁটি)। প্রবাহিত জলের নীচে ভাইবার্নামটি ধুয়ে ফেলুন, এটি নিষ্কাশন করুন, তারপরে অল্প পরিমাণ জলে কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন। দানাদার চিনির সাথে ম্যাশ করা পিউরি একত্রিত করুন। সাইট্রিক অ্যাসিডএবং সূক্ষ্মভাবে কাটা, বীজ মরিচ। নাড়ার সময়, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সস আনুন। জীবাণুমুক্ত বয়ামে রাখুন এবং 48 ঘন্টা ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন। জন্য দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজআপনি একটি নিয়মিত সংরক্ষণ করতে হবে হিসাবে বয়াম বন্ধ. একটি অন্ধকার এবং ঠান্ডা জায়গায় সস সংরক্ষণ করুন। অবিলম্বে খেতে, রেফ্রিজারেটরে সস সংরক্ষণ করুন, শক্তভাবে ঢেকে রাখুন।
Viburnum সঙ্গে Belish
ময়দার জন্য ভাইবার্নাম বেরি দিয়ে এই জাতীয় ঐতিহ্যবাহী তাতার পাই প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে: 4 কাপ ময়দা, 2 কাপ দইযুক্ত দুধ, 3টি ডিম, 200 গ্রাম মাখন, 0.75 চা চামচ বেকিং সোডা, এক চিমটি লবণ। ভরাটের জন্য উপকরণ: 0.5 কেজি ভাইবার্নাম বেরি, 0.3 কেজি চিনি, 150 গ্রাম মাল্ট, 2 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড ক্র্যাকার। এছাড়াও পাই পৃষ্ঠ ব্রাশ করার জন্য একটি ডিম। ময়দা, দই করা দুধ, ফেটানো ডিম, গলানো মাখন, সোডা এবং লবণ দিয়ে ময়দা মাখুন। ভাইবার্নাম বাছাই করুন, দানাদার চিনি এবং মাল্টের সাথে মিশ্রিত করুন এবং একটি বন্ধ, ভালভাবে উত্তপ্ত ওভেনে ফুঁতে দিন। ময়দা দুটি অসম অংশে ভাগ করুন। ময়দার একটি বড় অংশ রোল আউট করুন এবং এটি একটি গ্রীস করা প্যানে রাখুন যাতে ময়দার প্রান্তগুলি প্যানের পাশে ঝুলে থাকে। ভূত্বকের উপর ভাইবার্নাম ফিলিং রাখুন, ময়দার প্রান্তগুলিকে কেন্দ্রের দিকে সামান্য ভাঁজ করুন, ভাঁজ তৈরি করুন। ময়দার একটি ছোট অংশ থেকে braids এবং flagella রোল আউট এবং তাদের দিয়ে পাই সাজাইয়া. "উঠতে" একটি উষ্ণ জায়গায় ছাঁচে পাই রাখুন। তারপর ডিম ধুয়ে ব্রাশ করে বেক করুন গড় তাপমাত্রাসোনালি বাদামী পর্যন্ত।
আপেলের সংমিশ্রণে, ভিবার্নাম ফল থেকে মুরব্বা প্রস্তুত করা হয় (ভিবার্নাম এবং আপেল সমান অনুপাতে নেওয়া হয়), পাশাপাশি মার্শম্যালো (ভিবার্নাম ফলের এক তৃতীয়াংশ নেওয়া উচিত)। Viburnum এবং Rowan একে অপরের পরিপূরক বিশেষ করে স্বাদে: viburnum ফল রোয়ানের তিক্ততা নরম করে, এবং রোয়ান বেরি, ফলস্বরূপ, একটি থালা বা পণ্যকে একটি মনোরম রঙ এবং একটি অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ দেয়।
ভাইবার্নাম জেলি
আপনার 150 গ্রাম ভাইবার্নাম ফলের রস, 300 গ্রাম চিনি, 120 গ্রাম আলু স্টার্চ এবং 2 লিটার জল লাগবে। জল দিয়ে রস পাতলা করুন, গরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন, স্টার্চ যোগ করুন, আগে অল্প পরিমাণে ঠান্ডা সিদ্ধ জলে মিশ্রিত করুন, তারপরে চিনি যোগ করুন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং একটি ফোঁড়া আনুন। সমাপ্ত জেলির পৃষ্ঠকে শক্ত করা ফিল্ম দিয়ে আবৃত হওয়া থেকে বিরত রাখতে, অল্প পরিমাণে চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
Viburnum রস
উপকরণ: এক গ্লাস পাকা ভাইবার্নাম ফল, আধা গ্লাস দানাদার চিনি, 1 লিটার জল। ফল (বেরি) বাছাই করুন, ধুয়ে ফেলুন, ম্যাশ করুন এবং রস বের করুন। ফ্রিজে রস সহ পাত্রটি রাখুন। Viburnum pomace উপর গরম জল ঢালা, একটি ফোঁড়া আনুন, 10 মিনিটের জন্য ফোঁড়া, তারপর স্ট্রেন, চিনি যোগ করুন, ঠান্ডা এবং পূর্বে চেপে রস সঙ্গে একত্রিত. গ্লাসে ঢেলে চুন বা কমলার টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন।
ওটস এবং ভাইবার্নাম থেকে তৈরি পানীয়:
আপনার প্রয়োজন হবে এক গ্লাস ওটস, আধা গ্লাস ভাইবার্নাম ফল, 0.25 কাপ কিশমিশ বা শুকনো এপ্রিকট, 3 চা চামচ মধু বা চিনি, 1.5 লিটার জল।
ওটগুলি বাছাই করুন, ধুয়ে ফেলুন, ঠান্ডা জল যোগ করুন, সিদ্ধ করুন এবং কমপক্ষে 3 ঘন্টা বসতে দিন। তারপরে আবার একটি ফোঁড়া আনুন, ম্যাশ করা viburnum ফল যোগ করুন, কাটা কিশমিশ বা শুকনো এপ্রিকট যোগ করুন, তাপ থেকে সরান এবং এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। মধু বা চিনি দিয়ে ছেঁকে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
Viburnum এর ফল, ফুল এবং পাতা অনেক প্রসাধনী রেসিপি ব্যবহার করা হয়: সমস্যা ত্বকের চিকিত্সার জন্য, বয়সের দাগ এবং freckles পরিত্রাণ পেতে।
তাজা viburnum ফলের অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহার বমি করতে পারে (এছাড়াও যদি বেরিগুলি তিক্ততা ধরে রাখে যা প্রথম তুষারপাত দ্বারা অপসারণ করা হয়নি)। Viburnum গাউট জন্য contraindicated হয়। যারা নিম্ন রক্তচাপে (হাইপোটেনশন) ভুগছেন তাদের সতর্কতার সাথে এটি গ্রহণ করা উচিত।
আমরা সবচেয়ে বেশি সংগ্রহ করেছি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টএই চিত্রটিতে ভাইবার্নামের উপকারিতা এবং সম্ভাব্য ক্ষতি সম্পর্কে এবং আপনি ছবিটি শেয়ার করলে আমরা খুব কৃতজ্ঞ হব সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে, আমাদের পৃষ্ঠার একটি লিঙ্ক সহ:
Viburnum গণের অন্তর্গত কমপক্ষে 166 প্রজাতি রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ হল:
Viburnum সাধারণ- ধূসর বাকল সহ 2 থেকে 5 মিটার উঁচু একটি শাখাযুক্ত গুল্ম। পাতার বিন্যাস বিপরীত, পাতা বড় এবং পেটিওলেট। তুষার-সাদা ফুলগুলি কোরিম্বোজ ফুলে সংগ্রহ করা হয়। চকচকে, রসালো, উজ্জ্বল লাল ফল ঝুলে পড়া গুচ্ছে তৈরি হয়। ফলগুলো বেরির মতো ডিম্বাকৃতির ড্রুপ এবং শক্ত পাথরের মতো। মে-জুন মাসে ফুল ফোটে।
Viburnum পুকুরের ধারে, তৃণভূমিতে, মিশ্র এবং পর্ণমোচী বনের আন্ডারগ্রোথে বৃদ্ধি পায়।
গাছটি বীজ এবং উদ্ভিজ্জ উভয় পদ্ধতির মাধ্যমে বংশবিস্তার করে (গুল্ম, কাটিং, লেয়ারিং ইত্যাদি ভাগ করে)। বীজগুলিকে দীর্ঘমেয়াদী স্তরবিন্যাস করা হয় এবং তারপরে 0.3 থেকে 0.4 মিটার সারির মধ্যে দূরত্ব বজায় রেখে প্রস্তুত মাটিতে রোপণ করা হয়। দুই বছর চাষের পরে, চারাগুলি একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়। উদ্ভিদ আশ্রয় ছাড়া শীতকালে ভাল সহ্য করে। অতি ঘন কাদামাটি বা পাথুরে মাটি ব্যতীত যে কোনো ধরনের মাটিতে Viburnum জন্মে। হালকা-প্রেমময় এবং আর্দ্রতা-প্রেমী উদ্ভিদ: ফুলের সময়কালে এবং বসন্তে সক্রিয় বৃদ্ধির সময় অতিরিক্ত জল প্রয়োজন। গ্রীষ্মের শুরুতে গ্রিনহাউসে সবুজ কাটিং ব্যবহার করে ভিবার্নাম প্রচারের সবচেয়ে কার্যকর উপায়। এই ক্ষেত্রে, শরৎ দ্বারা তরুণ গাছ একটি উন্নত রুট সিস্টেম গঠন করেছে।
Viburnum ফলের পরিপক্কতার ডিগ্রী বেরির রঙ দ্বারা বিচার করা যেতে পারে: সেগুলি একটি সমৃদ্ধ, গাঢ় লাল, গারনেট রঙ হওয়া উচিত। এটি মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে একটি viburnum গাছ থেকে ফসল শুধুমাত্র প্রথম তুষারপাত দ্বারা "আঁকড়ে ধরা" এবং তাদের থেকে তিক্ততা চলে যাওয়ার পরেই সংগ্রহ করা যেতে পারে।
রসের প্রবাহের সময় (এপ্রিল-মে) বসন্তে ছাল কাটা হয়। কাটা শাখাগুলিতে, 0.25 মিটার ব্যবধানে ছুরি দিয়ে বৃত্তাকার কাট তৈরি করা হয়, সেগুলি অনুদৈর্ঘ্য কাট দিয়ে সংযুক্ত থাকে, যার পরে বাকল সহজেই সরানো হয়। তারা attics মধ্যে শুকিয়ে, একটি ছাউনি অধীনে, যেখানে ভাল বায়ুচলাচল, কাগজ বা ফ্যাব্রিকের উপর 3-5 সেন্টিমিটার একটি পাতলা স্তরে রাখা। 4 বছর পর্যন্ত শেলফ জীবন। 50 কেজি পর্যন্ত বেলে সংরক্ষণ করা হয়।
ফলগুলি সম্পূর্ণ পাকলে (আগস্ট-সেপ্টেম্বর) কাটা হয়। পুরো গুচ্ছগুলো ছুরি বা কাস্তে দিয়ে কেটে ঝুড়িতে আলগা করে রাখা হয়। ওভেন বা ড্রায়ারে শুকানো। পরে এগুলি মাড়াই করা হয় এবং একটি চালুনিতে শাখা এবং ডালপালা থেকে আলাদা করা হয়। শুকনো ফল ব্যাগে সংরক্ষণ করা হয়। শেলফ লাইফ প্রতিষ্ঠিত হয়নি।
Viburnum ফল শুকনো বা শুকনো, চিনি দিয়ে মাটিতে, হিমায়িত এবং সংরক্ষণ করা যেতে পারে ফ্রিজারনিয়মিত বেরির মতো, এবং রস চেপে নিন এবং সিরাপ প্রস্তুত করুন বা সিদ্ধ করুন।
কিভাবে viburnum শুকিয়ে?
শুকনো ভাইবার্নাম প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন: পাকা ফল ধুয়ে ফেলুন, ডালপালা সরিয়ে ফেলুন, নষ্ট বেরি বাছাই করুন। তিক্ততা কমাতে, ফল 2-3 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করা উচিত। তারপর এটি নিষ্কাশন করুন, একটি কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে, অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ, এবং চিনি দিয়ে মিশ্রিত করুন। 1 কেজি ভাইবার্নাম ফলের জন্য, 250 গ্রাম দানাদার চিনি নিন এবং এটি ঘরের তাপমাত্রায় 24 ঘন্টার জন্য তৈরি করতে দিন। ফলস্বরূপ রস নিষ্কাশন করুন, আবার viburnum ভরে 250 গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং রস প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত বসতে দিন। প্রথম এবং দ্বিতীয়বার নিষ্কাশন করা রস একত্রিত এবং সংরক্ষণ করা হয়। অবশিষ্ট viburnum-চিনির ভর 50% ঘনত্বের গরম সিরাপ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 5 মিনিটের জন্য তৈরি করা হয়। তারপর সিরাপটি আলাদা করা হয়, একটি চালুনির মাধ্যমে ফিল্টার করা হয় এবং ফলগুলি একটি পাতলা স্তরে একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে, ওভেনে রাখা হয় এবং 850 সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় আধা ঘন্টার জন্য রাখা হয়। তারপরে বয়ামে রাখা হয়।
কিভাবে সঠিকভাবে viburnum শুকিয়ে?
ভাইবার্নাম ফল শুকানোর জন্য, ডালপালা সহ পাকলে এগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, যা পরে খুব সাবধানে মুছে ফেলা হয়। ধোয়া ফলগুলি পার্চমেন্ট দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে এমনকি পাতলা স্তরে রাখা হয় এবং দরজা খোলা রেখে 50-600 সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় শুকানো হয়। ধীরগতিতে শুকানো সম্ভব, যেহেতু ফলগুলি এন্টিমাইক্রোবিয়াল পদার্থের উচ্চ উপাদানের কারণে ছাঁচে সংবেদনশীল নয়। সঠিকভাবে শুকনো viburnum ফল গোলাকার, কুঁচকানো এবং চ্যাপ্টা হয়। শুকনো viburnum একটি সবে লক্ষণীয় সুবাস এবং একটি তিক্ত-টক স্বাদ আছে। এটি প্রাথমিকভাবে decoctions প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
কিভাবে viburnum রস সংরক্ষণ করতে?
আপনার প্রয়োজন হবে: 1 কেজি ভাইবার্নাম ফল, 200 গ্রাম দানাদার চিনি এবং 200 মিলি জল। ফলগুলি বাছাই করুন, ধুয়ে ফেলুন এবং তাদের থেকে রস বের করুন। সজ্জার উপরে জল ঢালুন, 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপরে ছেঁকে নিন। ঝোলটি চেপে দেওয়া রসের সাথে মিলিত হয়, চিনি যোগ করা হয়, মিশ্রিত করা হয়, বয়ামে ঢেলে, পাস্তুরিত এবং সিল করা হয়।
