बाजार के किसी भी अन्य प्राकृतिक उत्पाद की तरह, ग्रीन टी के अपने फायदे और नुकसान हैं।
सौभाग्य से, इस चाय के नुकसान से ज्यादा फायदे हैं। इस स्वस्थ पेय की स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सकारात्मक सिफारिशें हैं। चीन, भारत और जापान में हरी चाय का उपयोग मूत्रवर्धक और कसैले के रूप में किया जाता है।
चाहे वह टैबलेट, कैप्सूल, या अर्क में हो, आप ग्रीन टी के भारी स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करेंगे। ग्रीन टी के सेवन के कुछ फायदे नीचे सूचीबद्ध हैं।
ग्रीन टी के फायदे और नुकसान
1. कैंसर कोशिकाओं की उपस्थिति को रोकता है
कॉफी की तुलना में ग्रीन टी में फलों और सब्जियों की तुलना में 10 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। विभिन्न चिकित्सा अध्ययनों से पता चला है कि यह चाय एंटीऑक्सिडेंट की मदद से शरीर में हानिकारक रसायनों को डिटॉक्सीफाई करने में बहुत मददगार है।
ग्रीन टी पॉलीफेनोल्स सेल-डैमेजिंग फ्री रेडिकल्स की तलाश में आपके शरीर में घूमते हैं। एक बार पता चलने के बाद, उन्हें तुरंत डिटॉक्सीफाई किया जाता है ताकि उन्हें शरीर से आसानी से हटाया जा सके।
ग्रीन टी धूम्रपान और अन्य विषाक्त पदार्थों से क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को भी बेअसर करती है। अध्ययनों में, नियमित रूप से ग्रीन टी पीने वाले चूहों ने कैंसर के विकास के कम जोखिम की ओर रुझान दिखाया।
लगातार ग्रीन टी का सेवन करने वाले जापान और चीन के निवासियों का उदाहरण स्पष्ट रूप से हृदय रोगों के स्तर में कमी को दर्शाता है। उनकी आबादी में कैंसर की दर भी पश्चिमी दुनिया की तुलना में कम है।
2. पीएच स्तर को नियंत्रित करता है
शरीर में एसिडिटी का बढ़ा हुआ स्तर आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। दुर्भाग्य से, आपके शरीर के पीएच स्तर को कम करने में तले हुए खाद्य पदार्थ और रेड मीट दोषियों में से हैं। अम्लीय आहार में क्या गलत है? यह पुरानी सूजन में योगदान कर सकता है, साथ ही भाटा रोग और ऑस्टियोपोरोसिस का विस्तार भी कर सकता है।
लेकिन ग्रीन टी के क्षारीय प्रभाव से इसे कम किया जा सकता है। यह शरीर में पीएच स्तर को गिरने से बचाता है, जिससे समग्र स्वास्थ्य प्रभावित होता है। यह गुर्दे की पथरी के जोखिम को भी कम करता है; हड्डियों के नुकसान और मांसपेशियों की बर्बादी को धीमा करके, ग्रोथ हार्मोन को बढ़ाता है और पीठ दर्द से राहत देता है। ग्रीन टी अपने क्षारीय प्रभाव के कारण कोलन कैंसर को भी रोक सकती है।
3. दांतों की सड़न को रोकता है
ग्रीन टी आपके मौखिक स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी होती है। एक नए अध्ययन के अनुसार, दिन में एक कप ग्रीन टी दांतों की सड़न के जोखिम को कम करती है। शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि ग्रीन टी कैटेचिन के रूप में जाना जाने वाला रोगाणुरोधी गुण आपके दांतों और मुंह के लिए इसकी सुरक्षात्मक भूमिका के कारण हैं।
हालाँकि, यदि आप चीनी के साथ इसका उपयोग करते हैं तो ग्रीन टी के स्वास्थ्य लाभ आपके लिए ज्ञान के स्तर पर बने रहेंगे। स्वीटनर इसके लाभकारी गुणों को नकारता है। इसके अलावा, मीठी हरी चाय दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकती है।
हालांकि, आपके पीरियडोंटल स्वास्थ्य पर ग्रीन टी के उत्तेजक प्रभाव को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।
4. रूमेटोइड गठिया को रोकता है
हर दिन कम से कम चार कप ग्रीन टी का सेवन रूमेटोइड गठिया के विकास को रोक या धीमा कर सकता है। फिर से, इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धन्यवाद।
दुर्भाग्य से, ग्रीन टी के सिर्फ फायदे ही नहीं हैं। इस प्रकार की चाय का अधिक मात्रा में सेवन करने से नकारात्मक दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
इस चाय के कुछ दुष्प्रभाव इस प्रकार हैं:
मतली और अपच
ये दुष्प्रभाव असामान्य नहीं हैं। इन नकारात्मक प्रभावों का मुख्य कारण चाय में टैनिन की उपस्थिति है, जो आपके शरीर को अधिक एसिड उत्पन्न करने के लिए उत्तेजित करता है। यही एक कारण है कि पेप्टिक अल्सर के रोगियों के लिए ग्रीन टी की सिफारिश नहीं की जाती है। हालाँकि, यदि आप अभी भी इस चाय का उपयोग करना चाहते हैं, तो भोजन के बाद थोड़ी देर के लिए इसका सेवन स्थगित कर दें। चाय में दूध मिलाकर पीने से जी मिचलाने से बचा जा सकता है। लेकिन ऐसा करने से ऐसे लाभकारी पॉलीफेनोल्स निष्क्रिय हो सकते हैं।
दिल की धड़कन
लेकिन आप डिकैफ़िनेटेड ग्रीन टी या जापानी ग्रीन टी चुनकर इससे बच सकते हैं। उत्तरार्द्ध का मस्तिष्क पर शांत प्रभाव पड़ता है, जो कैफीन के उत्तेजक प्रभावों को कम करने में मदद कर सकता है।
ग्रीन टी काली चाय की तुलना में बहुत पतली होती है, और बहुत गर्म पानी इसके स्वाद, सुगंध और स्वास्थ्य लाभों को नष्ट कर देगा। हरी चाय के लिए आदर्श पानी का तापमान 80-85C है।
ग्रीन टी बनाते समय याद रखने वाली बात यह है कि इसके जलसेक का समय 10 सेकंड से अधिक नहीं होना चाहिए। (बेशक, आप पैकेज के निर्देशों का पालन कर सकते हैं और 3-4 मिनट के लिए खड़ी हो सकते हैं, लेकिन परिणाम किसे पसंद है?) कई ग्रीन टी 3-4 सेकंड के लिए भीगने पर भी कड़वी हो जाती हैं। चाय को पानी के साथ मिलाने से इसके लाभकारी गुण समाप्त हो जाते हैं। चीनी मिलाना चाय के बराबर है, जो अपने आप में खराब नहीं है, लेकिन इसका कोई मतलब नहीं है, खासकर अगर चाय महंगी है। उच्च गुणवत्ता वाली चाय 15 बार-बार ब्रूइंग का सामना कर सकती है। इसलिए चायदानी छोटी होनी चाहिए।
व्यंजनों के अनुसार काली चाय 5 मिनट जोर देती है।
बासी चाय न पिएं। यदि चाय को 30 मिनट से अधिक समय तक पीया जाता है, तो उसमें ऑक्सीकरण प्रक्रिया शुरू हो जाती है, और यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाती है।
बार-बार शराब बनाने से सुख और लाभ नहीं होगा। यदि पहला जलसेक चाय से 50% तक उपयोगी पदार्थ निकालता है, तो दूसरा - 30% तक, फिर तीसरा केवल 10%। चौथी चाय पत्ती केवल 1-2% ही जोड़ सकती है।
इस तथ्य को महसूस करना अक्सर मुश्किल होता है कि ब्लैक टी को ग्रीन टी के समान चाय की पत्तियों से बनाया जाता है, लेकिन अतिरिक्त प्रसंस्करण से गुजरना पड़ता है, जो इसे कम उपयोगी बनाता है।
इसलिए, हरी चाय अपनी अंतिम रासायनिक संरचना, औषधीय और शारीरिक क्रिया में सबसे मूल्यवान और उपचार उत्पाद है। जब पीसा जाता है, तो ग्रीन टी ब्लैक टी की तुलना में बहुत अधिक खनिजों को बरकरार रखती है। विशेष रूप से, ग्रीन टी में जिंक की एक बड़ी मात्रा होती है, जो शरीर की कई प्रणालियों के कामकाज के लिए आवश्यक है।
माइनस:दुर्भाग्य से, काली चाय वैरिकाज़ नसों, खराब पाचन, धड़कन, टिनिटस, अनिद्रा, थकान और कब्ज पैदा कर सकती है।
फ्लोराइड युक्त पानी के साथ ब्लैक टी पीना आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है।
काली चाय पीने के एक घंटे के भीतर हानिकारक होती है। देखा जाए तो मग पर चाय का एक गहरा लेप बना रहता है और इसलिए यह लेप एक तरह का स्लैग होता है। हरे रंग को कई बार पीसा जा सकता है और यह उपयोगी होगा।
पेशेवरों:मजबूत काली चाय का प्रभाव कॉफी के समान ही होता है। इसमें बड़ी मात्रा में कैफीन भी होता है। इसके अलावा चाय में ऐसे पदार्थ होते हैं जो तंत्रिका तंत्र को टोन करते हैं, पेशाब को बढ़ाते हैं और हृदय पर एक मजबूत उत्तेजक प्रभाव डालते हैं।
ब्रिटिश शोधकर्ताओं के अनुसार, ब्लैक टी के नियमित सेवन से तनावपूर्ण स्थिति के बाद ठीक होने की अवधि कम हो जाती है।
मानसिक गतिविधि में सुधार करता है, सूचनाओं को संसाधित करने और आत्मसात करने की क्षमता बढ़ाता है।
थकान से राहत देता है, चयापचय को उत्तेजित करता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं की गतिविधि को सामान्य करता है।
क्षय को प्रभावी ढंग से रोकता है, खासकर बच्चों में।
मोतियाबिंद की रोकथाम के लिए उत्कृष्ट उपाय।
चाय में बहुत कुछ है टैनिनजो शरीर से भारी धातुओं के रेडियोन्यूक्लाइड और लवण को हटाते हैं। टैनिन में रोगाणुरोधी गतिविधि भी होती है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में उपयोगी, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है।
चाय सामग्री के मामले में पेय पदार्थों में भी चैंपियन है। bioflavonoids- पदार्थ जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
एंडोथेलियम के नवीनीकरण को उत्तेजित करता है - रक्त वाहिकाओं को अस्तर करने वाली कोशिकाओं की एक पतली परत।
मतली से राहत देता है, पेट को शांत करता है। रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता को कम करता है।
मध्यम शक्ति वाली चाय गर्मी को थोड़ा कम करती है। लेकिन बहुत मजबूत (हरा और काला दोनों), इसके विपरीत, तापमान बढ़ाता है!
चाय का एक कमजोर जलसेक रक्तचाप को कम करता है, जबकि एक मजबूत (विशेषकर चीनी के साथ), इसके विपरीत, इसे बढ़ाता है।
काली किस्मों में एक पदार्थ होता है - क्वेरसेटिनजो रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है।
मजबूत चाय से टैचीकार्डिया हो सकता है - हृदय की लय में वृद्धि और विफलता।
पाचन रस, श्वसन, रक्त प्रवाह, मस्तिष्क, भूख (बड़ी खुराक में कम) के स्राव को उत्तेजित करता है।
कैफीनचाय में शरीर द्वारा बढ़े हुए उत्पादन को बढ़ावा देता है इंसुलिन. नतीजतन, मस्तिष्क में हार्मोन का स्तर बढ़ जाता है। सेरोटोनिन- "खुशी के पदार्थ।"
माइनसकि बहुत अधिक ग्रीन टी लीवर और किडनी की बीमारी का कारण बन सकती है। लेकिन यह हानिकारक नहीं है यदि आप कम मात्रा में चाय का उपयोग करते हैं - एक दिन में दस छोटे कप या दो नियमित चाय। शरीर में अधिक गहन उपयोग के साथ, पॉलीफेनोल्स की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे यकृत में नकारात्मक परिवर्तन होते हैं। अन्य किस्मों की चाय बड़ी मात्रा में पिया जा सकता है, लेकिन आपको बहुत ज्यादा नहीं लेना चाहिए।
पेशेवरोंग्रीन टी के नियमित सेवन से दृष्टि तेज होती है और तंत्रिका तंत्र की संवेदनशीलता बढ़ती है, प्रतिक्रिया की गति बढ़ती है, सोचने की प्रक्रिया तेज होती है, लंबी एकाग्रता की क्षमता बढ़ती है और रचनात्मक गतिविधि उत्तेजित होती है।
ग्रीन टी से त्वचा के रोमछिद्रों का विस्तार होता है, पसीना बढ़ता है। कॉस्मेटोलॉजिस्ट का कहना है कि यह जैव रासायनिक रूप से छिद्रों को साफ करता है, संवेदनशील त्वचा पर शांत, विरोधी भड़काऊ प्रभाव डालता है।
ग्रीन टी विषाक्त पदार्थों को निकालती है, रक्त परिसंचरण और चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करती है। यह किस्म समृद्ध है polyphenols. पदार्थों के समूहों में से एक कैटेचिन- न केवल एक निवारक कैंसर विरोधी प्रभाव है, बल्कि कुछ ट्यूमर के विकास को भी रोकता है।
यह शरीर से भारी धातुओं को निकालता है और कंप्यूटर मॉनीटर और टीवी के विकिरण की भरपाई करता है।
ग्रीन टी में विटामिन सीएक नींबू से चार गुना अधिक, यह समृद्ध है एंटीऑक्सीडेंटऔर बैक्टीरिया को मार डालो फाइटोसिन्सहृदय गतिविधि को उत्तेजित करता है और थकान से राहत देता है।
ग्रीन टी में कैफीनकॉफी से अधिक - 5% तक, लेकिन यह वहां एक यौगिक के रूप में मौजूद है टनीन, इसलिए, यह लंबे समय तक रक्त में अवशोषित होता है और नरम कार्य करता है - चाय स्फूर्तिदायक है, लेकिन उत्तेजित नहीं करती है।
कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। चाय की पत्तियां एक कायाकल्प प्रभाव देती हैं जो विटामिन ई की तुलना में 18 गुना अधिक है।
रक्त वाहिकाओं की आंतरिक सतह पर फैटी जमा के गठन को धीमा कर देता है, जिससे स्केलेरोसिस, उच्च रक्तचाप और मस्तिष्क के थक्कों की संभावना कम हो जाती है।
40 से 79 आयु वर्ग के जापानी जिनमें स्ट्रोक, कैंसर या हृदय रोग का कोई इतिहास नहीं है। जो लोग हर दिन पांच (0.5 लीटर) और अधिक कप ग्रीन टी पीते थे, वे उन लोगों की तुलना में कम मरते थे जो चाय पसंद नहीं करते थे और एक दिन में एक कप तक पीते थे। मृत्यु दर, विशेष रूप से हृदय रोग से, ग्रीन टी पीने वालों में 11 वर्षों में 16% कम थी। इसके अलावा, पहले 7 वर्षों में यह आंकड़ा और भी अधिक था - 26%। अन्य प्रकार की चाय - मुख्य रूप से काली और ऊलोंग - और मृत्यु दर के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया।
गर्भवती महिलाओं के लिए चाय का सेवन कम करना या इसे पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है।
एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को मजबूत चाय नहीं पीनी चाहिए, और तेज होने की अवधि के दौरान, आप सामान्य रूप से चाय, विशेष रूप से काली चाय को मना कर सकते हैं।
अगर आपको अनिद्रा है तो आपको 18 घंटे के बाद चाय नहीं पीनी चाहिए।
तेज बुखार वाली गर्म चाय वाले मरीजों को contraindicated है।
ज्यादा गर्म तीखी चाय न पिएं। गले, अन्नप्रणाली और पेट की तीव्र उत्तेजना के कारण, इन अंगों में दर्दनाक परिवर्तन हो सकते हैं।
चाय के साथ दवाएं न पिएं, इससे वे पूरी तरह से बेकार हो जाती हैं।
दूध के साथ चाय -अच्छा रोगनिरोधी। यह पेय विशेष रूप से गुर्दे, हृदय के रोगों के लिए उपयोगी है, साथ ही डिस्ट्रोफी और तंत्रिका तंत्र की थकावट के लिए एक टॉनिक के रूप में भी उपयोगी है।
नींबू के साथ चाय -यह विशुद्ध रूप से रूसी आविष्कार है। नींबू के साथ संयोजन में, चाय में पेय के पोषण और उपचार गुणों को बढ़ाया जाता है: यह खोई हुई ताकत को बेहतर ढंग से बहाल करता है, प्यास बुझाता है। हालांकि, यह राय कि लेमन टी "कमजोर" हो जाती है, सच नहीं है। चाय सिर्फ चमकती है, उसका रंग कम होता है, लेकिन ताकत नहीं बदलती।
चीनी के साथ चाय- बहुत अधिक चीनी पेय के स्वाद को खराब कर देती है, इसकी विशिष्ट सुगंध को मफल कर देती है। इसके अलावा, चीनी विटामिन बी 1 को अवशोषित करती है (यह विटामिन तंत्रिका तंत्र के पूर्ण कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है)। इसलिए बेहतर है कि किशमिश या शहद वाली चाय पीने की आदत डालें।
ग्रीन टी जीवन को लम्बा खींचती है, मृत्यु दर को कम करती है और हृदय को स्वस्थ करती है।
बस कुछ कप एक दिन - और किसी भी हृदय रोग होने का खतरा तेजी से कम हो जाता है।
अजीब तरह से, पेय कम से कम कैंसर से रक्षा नहीं करता है, जैसा कि पिछले कई पशु अध्ययनों ने सुझाव दिया है।
लेखकों के अनुसार, ग्रीन टी का उपचार प्रभाव पॉलीफेनोल्स - पौधों के पदार्थों से जुड़ा होता है जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं। लेकिन वास्तव में पॉलीफेनोल्स कैसे काम करते हैं - अभी तक कोई नहीं समझ पाया है। शायद वे शरीर के प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट तंत्र को ट्रिगर करते हैं या कोशिकाओं को नष्ट करने वाले शरीर में मुक्त कणों की गतिविधि को कम करते हैं। और एक संस्करण के अनुसार, वे रक्त वाहिकाओं में भड़काऊ प्रक्रियाओं को भी रोकते हैं।
यह अध्ययन 1994 से जापान के उत्तर-पूर्व में एक ऐसे क्षेत्र में आयोजित किया गया है जहाँ 80% आबादी ग्रीन टी का सेवन करती है और 50% से अधिक लोग प्रतिदिन तीन कप से अधिक पीते हैं। अध्ययन में 40 से 79 वर्ष की आयु के लोग शामिल थे जिन्हें स्ट्रोक, कैंसर या हृदय रोग का कोई इतिहास नहीं था।
जो लोग हर दिन पांच (0.5 लीटर) और अधिक कप ग्रीन टी पीते थे, वे उन लोगों की तुलना में कम मरते थे जो चाय पसंद नहीं करते थे और एक दिन में एक कप तक पीते थे। ग्रीन टी पीने वालों में मृत्यु दर, विशेष रूप से हृदय रोग से, 11 वर्षों में 16% कम थी। इसके अलावा, पहले 7 वर्षों में यह आंकड़ा और भी अधिक था - 26%।
महिलाओं में कार्डियोलॉजिकल प्रभाव अधिक स्पष्ट होता है। जाहिर है, क्योंकि पुरुषों के धूम्रपान करने की अधिक संभावना है, लेखकों का मानना है।
कुल मिलाकर, समीक्षाधीन अवधि के दौरान हृदय रोग से मरने वाले अध्ययन प्रतिभागियों की संख्या आम तौर पर बेहद कम थी: चाय की खपत की प्रत्येक श्रेणी में 1% से भी कम। अन्य प्रकार की चाय - मुख्य रूप से काली और ऊलोंग - और मृत्यु दर के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया।
ग्रीन टी एक स्वादिष्ट पेय है जो सदियों से अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। दुनिया भर के कई परिवारों में घर पर चाय पीना एक परंपरा बन गई है। हालांकि, जीवन की आधुनिक लय की स्थितियों में, चाय बनाने के लिए समय निकालना हमेशा संभव नहीं होता है और किसी को पैकेज्ड ड्रिंक से संतोष करना पड़ता है। इस लेख में, हम ग्रीन टी बैग्स, ऐसे उत्पाद के लाभ और खतरों के बारे में जानकारी पर करीब से नज़र डालेंगे। हम उचित तैयारी पर सलाह भी देंगे।
इस सुगंधित पेय के लाभों की पूरी तरह से सराहना करने के लिए, आपको यह समझने की जरूरत है कि यह वास्तव में क्या है। ग्रीन टी के निर्माण में, चाय की झाड़ी से एकत्रित पत्तियाँ आंशिक या बिना किण्वन के होती हैं। फिर उन्हें बहुत अधिक तापमान पर सुखाया जाता है। इस प्रकार, इसके प्राकृतिक गुणों को यथासंभव संरक्षित किया जाता है। अतुलनीय स्वाद और सुगंध के अलावा, कई अन्य फायदे हैं जो इस पेय को पीने के लाभों की गवाही देते हैं:
हमने ग्रीन टी बैग्स के फायदों पर गौर किया है। नुकसान भी ध्यान देने योग्य है। ग्रीन टी का लाभकारी प्रभाव तभी होता है जब उपयोग के नियमों का पालन किया जाए। इसे सही ढंग से बनाना महत्वपूर्ण है, केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल की खरीद करें और पेय का दुरुपयोग न करें। दुनिया भर के डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि चाय का दैनिक सेवन 750-1000 मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। इसी मात्रा में ग्रीन टी बैग उपयोगी होते हैं।
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यह पेय के उपयोग के लिए कई मतभेदों को ध्यान देने योग्य है:
अब आप ग्रीन टी बैग्स के फायदे जान गए हैं। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि स्वस्थ लोगों में भी, अत्यधिक पीने (5 कप से अधिक) से असुविधा हो सकती है: चक्कर आना, मतली, सिरदर्द।
हम पहले ही पता लगा चुके हैं कि ग्रीन टी बैग्स उपयोगी हैं या नहीं और कितना सेवन करें। पैकेज्ड उत्पाद लेने लायक क्यों है?
ग्रीन टी बैग्स के फायदे हैं:
अपरिहार्य हरी चाय बैग और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए। वे चेहरे के टॉनिक की जगह ले सकते हैं, यह बहुत प्रभावी, सस्ती और सुविधाजनक है।
टी बैग्स के लाभ मुख्य रूप से कच्चे माल की गुणवत्ता के कारण होते हैं। चुनते समय, उत्पाद की संरचना और लागत पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि गुणवत्ता वाली किस्मों की उचित कीमत होती है। आपको रेटिंग और अच्छे ग्रीन टी बैग्स के बारे में जानकारी नीचे मिलेगी।
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यदि आप नहीं जानते कि कौन से ग्रीन टी बैग्स सबसे अच्छे हैं, तो पैकेज की सामग्री पर ध्यान दें। यह लंबे समय से कोई रहस्य नहीं है कि चाय की थैलियों के उत्पादन में पत्ती पेय से बचा हुआ, पत्ती के टुकड़े और चाय की धूल का उपयोग किया जाता है। बदले में, धूल सूखी चाय की पत्तियों के छोटे कण होते हैं। वे किसी काम के नहीं हैं।
कभी-कभी चाय की धूल के अलावा घास का कचरा या विभिन्न पेड़ों की छाल भी डाल दी जाती है। सबसे बुरी बात यह है कि ऐसी चाय को पैक करते समय, कवक और मोल्ड के साथ समाप्त हो चुके घटकों का कभी-कभी उपयोग किया जाता है। निस्संदेह, ये घटक मानव शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।
बेईमान निर्माता चाय के मिश्रण में रंग भरने वाले एजेंट मिलाते हैं ताकि पेय एक समृद्ध रंग प्राप्त कर सके। इसके अलावा, विभिन्न स्वादों को चाय की थैलियों में रखा जाता है: फूल, फल, जामुन, विभिन्न स्वाद। वे अप्रिय गंध को खत्म करते हैं, पेय को एक निश्चित स्वाद देते हैं, लेकिन वे उपयोगी गुणों में भिन्न नहीं होते हैं।
उपरोक्त सभी तथ्यों को ध्यान में रखते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि ऐसे उत्पाद की गुणवत्ता की अपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। इसलिए विशेषज्ञ उन्हीं कंपनियों के उत्पादों को तरजीह देने की सलाह देते हैं जिन्होंने खुद को बाजार में स्थापित किया है। जानना चाहते हैं कि सबसे अच्छा ग्रीन टी बैग कौन सा है? पढ़ते रहिये।
ग्रीन टी बैग्स के चुनाव में गलती न करने के लिए, गुणवत्ता वाले उत्पादों की रेटिंग का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यह ग्राहक समीक्षाओं और प्रयोगशाला परीक्षणों पर आधारित है।
ऐसी कंपनियों से सबसे अच्छे ग्रीन टी बैग्स माने जाते हैं:
विशेषज्ञों के अनुसार अग्रणी स्थान पर ग्रीनफील्ड की जापानी किस्म की चाय का कब्जा है। विशेष रूप से, मैं पैकेजिंग को हाइलाइट करना चाहूंगा: प्रत्येक बैग एक सीलबंद पन्नी में है। इसके कारण, उत्पाद का शेल्फ जीवन बढ़ाया जाता है और इसके स्वाद गुणों को सुनिश्चित किया जाता है। बैग में ग्रीनफील्ड ग्रीन टी के फायदे ढीले समकक्ष के समान ही हैं।
क्लासिक लिप्टन चाय में कड़वाहट और कसैलेपन के बिना हल्का स्वाद होता है। यह घरेलू चाय पार्टियों और काम पर उपयोग के लिए आदर्श है। नुकसान प्रत्येक बैग के लिए एक अलग पैकेज की कमी है।
शीर्ष तीन में अहमद ग्रीन टी शामिल है, जो सभी नमूनों में सबसे महंगी है। यह एक अंग्रेजी चाय है, इसमें एक समृद्ध और तीखा स्वाद है।
चमेली के स्वाद के साथ एक और चीनी चाय - "जावा" भी ध्यान देने योग्य है। यह चाय की बजट श्रेणी में शामिल है। फिर भी, इसका सुखद स्वाद और हल्का शामक प्रभाव होता है। इस पेय के पारखी लोगों के लिए, 100 बैग सहित एक बड़ा किफायती पैकेज एक सुखद बोनस होगा।
यह निर्धारित करना काफी कठिन है कि कौन सी चाय बेहतर है। सबसे पहले, संरचना का अध्ययन करना आवश्यक है, घर पर सरल प्रयोगों के माध्यम से, उपभोक्ता उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करने में सक्षम होगा।
टी बैग को एक गिलास ठंडे पानी में डुबोया जाता है। यदि 2 घंटे के भीतर यह रंग नहीं करता है और पारदर्शी रहता है, तो इसका मतलब है कि शराब बनाना उच्च गुणवत्ता का है। यदि यह जल्दी से एक संतृप्त रंग प्राप्त कर लेता है, तो कच्चे माल की संरचना अप्राकृतिक और अस्वस्थ होती है।
यदि आपको संदेह है कि ग्रीन टी बैग्स उपयोगी हैं या नहीं, तो आपको डॉक्टर की राय पूछनी चाहिए, साथ ही व्यक्तिगत मतभेदों को स्पष्ट करना चाहिए।
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हरी चाय की विभिन्न किस्मों के बीच, मठवासी संग्रह विशेष ध्यान देने योग्य है। यदि आप नहीं जानते कि ग्रीन टी बैग्स स्वस्थ हैं या नहीं, तो यह विकल्प आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा, क्योंकि इसमें एक प्राकृतिक संरचना है।
मधुमेह, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पैथोलॉजी जैसे रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए पेय पिया जाता है। आप केवल फार्मेसियों में या विशेष इंटरनेट संसाधनों पर मठवासी चाय खरीद सकते हैं। सुविधाजनक पैकेज्ड पैकेजिंग के लिए धन्यवाद, चाय पीने से ठीक पहले तैयार की जा सकती है। यह होते हैं:
लाभ: रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और मजबूत करता है, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है।
भोजन से आधे घंटे पहले पेय को खाली पेट लेने की सलाह दी जाती है। अतिरिक्त वजन को रोकने और छुटकारा पाने के लिए, एक महीने के लिए, दिन में दो कप, एक कोर्स के रूप में मठरी चाय का सेवन किया जाता है।
केवल सही चाय चुनना ही पर्याप्त नहीं है, बल्कि आपको इसे सिफारिशों के अनुसार बनाने की भी आवश्यकता है ताकि पेय का स्वाद और सुगंध बरकरार रहे और इसमें शरीर के लिए हानिकारक पदार्थ न हों।
पेय को सही तरीके से बनाने के टिप्स:
चाय पीने से अधिकतम लाभ प्राप्त करने और शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको इसके उपयोग की सिफारिशों को पढ़ना चाहिए।
बैग में हरी चाय स्वस्थ है? हाँ, यदि आप इन युक्तियों का पालन करते हैं:
एक बार फिर अपनी पसंदीदा चाय को एक कप में डालकर, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह वास्तव में उपयोगी है और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगी। आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि क्या ग्रीन टी वास्तव में उतनी ही उपयोगी है जितनी वे कहते हैं, या यह किसी खतरे से भरी है? यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह सब केवल उच्च गुणवत्ता वाली हरी पत्ती वाली चाय पर लागू होता है।
ग्रीन टी कितनी उपयोगी है, इसे समझने के लिए आपको यह समझना होगा कि यह क्या है। ग्रीन टी चाय की झाड़ी की पत्तियाँ हैं जो बिल्कुल भी किण्वन से नहीं गुजरती हैं या आंशिक किण्वन से गुजरती हैं। पत्तियों को बहुत अधिक तापमान पर सुखाया जाता है। ग्रीन टी को उसकी प्राकृतिक अवस्था के करीब प्राप्त किया जाता है। ऐसे कई कारण हैं जो ग्रीन टी पीने के पक्ष में बोलते हैं:
हरी चाय की संरचना का अध्ययन जारी है, कुछ शोध पत्रों से पता चलता है कि चाय में निहित पदार्थ, जब पीसा जाता है, तो नए यौगिक बना सकते हैं। खुले उपयोगी गुण आपको रोगों के उपचार, सुधार और रोकथाम के लिए हरी चाय का सक्रिय रूप से उपयोग करने की अनुमति देते हैं।
कुछ नियमों का पालन करने पर ही ग्रीन टी फायदेमंद होती है। इस पेय को सही ढंग से पीना आवश्यक है, केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का चयन करें, चाय का दुरुपयोग न करें। ब्रिटिश और रूसी डॉक्टरों के अनुसार, आप प्रति दिन 500-750 मिलीलीटर से अधिक ग्रीन टी नहीं पी सकते। चीनी विशेषज्ञों का मानना है कि एक लीटर इस तरह के पेय से नुकसान नहीं होगा। कई contraindications हैं:
इस पेय के 4-5 कप पीने के बाद स्वस्थ लोगों द्वारा भी अप्रिय संवेदनाएं महसूस की जा सकती हैं। यह मतली, सिरदर्द और चक्कर आना हो सकता है।
ग्रीन टी के सभी फायदे और नुकसान का विश्लेषण करने के बाद, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि चाय को सभी बीमारियों के लिए रामबाण नहीं माना जाना चाहिए। याद रखें कि ग्रीन टी मुख्य रूप से एक सुखद पेय है, दवा नहीं। इस चाय को कम मात्रा में पीने से, कोई भी वास्तव में हर दिन चाय समारोह का आनंद ले सकता है, स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है और स्वाद का आनंद ले सकता है।
हम में से कई लोग दूध के साथ ग्रीन टी पीते हैं, लेकिन इस ड्रिंक के फायदे और नुकसान के बारे में सभी नहीं जानते हैं। दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ बहस कर रहे हैं - दूध के साथ हरी चाय - अच्छी या बुरी। विचार करें कि क्या लाभ है, और क्या हानि है। दूध के साथ ग्रीन टी के क्या फायदे हैं और इसे कैसे पीना है।
एक दिन की चाय से तीन दिन के लिए भोजन से वंचित रहना बेहतर है (चीनी कहावत)
क्या दूध के साथ ग्रीन टी इतनी उपयोगी है, आइए देखें।
दूध के साथ ग्रीन टी को ठंडा और गर्म दोनों तरह से पिया जाता है, इससे इसकी उपयोगिता नहीं बदलती है।
कई देशों में, दूध के साथ हरी चाय लंबे समय से पिया जाता है, तिब्बत में यह पेय हजारों साल पहले और आज भी लोकप्रिय है। भारत में भी आप इस अद्भुत पेय का आनंद ले सकते हैं। चाहे वह उपयोगी हो या हानिकारक, आप न्यायाधीश बनें, इसे आजमाएं, देखें कि यह आप पर कैसे कार्य करेगा।
यह पेय निश्चित रूप से नुकसान नहीं पहुंचाएगा, इसलिए, यदि आप दूध के साथ हरी चाय पसंद करते हैं - इस पेय का आनंद लें, दूध के साथ हरी चाय के लिए विभिन्न व्यंजनों को आजमाएं और स्वस्थ रहें!
