সিঁড়ি।  এন্ট্রি গ্রুপ।  উপকরণ।  দরজা.  তালা।  ডিজাইন

সিঁড়ি। এন্ট্রি গ্রুপ। উপকরণ। দরজা. তালা। ডিজাইন

» কুটির পনির খাদ্যতালিকাগত থেকে কি রান্না করা। কুটির পনির থেকে তৈরি খাদ্যতালিকাগত খাবারের জন্য রেসিপি। প্রতিদিনের জন্য কুটির পনির প্রস্তুত করার পদ্ধতি

কুটির পনির খাদ্যতালিকাগত থেকে কি রান্না করা। কুটির পনির থেকে তৈরি খাদ্যতালিকাগত খাবারের জন্য রেসিপি। প্রতিদিনের জন্য কুটির পনির প্রস্তুত করার পদ্ধতি

অনেকক্ষণ কথা বলতে পারি। কিছু লোক কুটির পনির খেতে পছন্দ করে, অন্যরা "এটি সহ্য করতে পারে না", তবে বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুরা সুস্বাদু কুটির পনিরের খাবার এবং বিশেষত কোমল, মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত মিষ্টিকে শ্রদ্ধা জানায়। যাইহোক, আজ ভাল, তাজা এবং উচ্চ মানের কুটির পনির কেনা ক্রমশ কঠিন হয়ে উঠছে। দোকানে কেনা পণ্যটি কুটির পনিরের সাথে কম এবং কম অনুরূপ হয়ে উঠছে: এটি হয় শুষ্ক এবং রুক্ষ, বা জলযুক্ত এবং টক, এবং গন্ধটি সাধারণত খুব মনোরম বিষয় নয়।


পছন্দ করা একটি ভাল পণ্যআপনি যদি জানেন যে আসল কুটির পনির দেখতে কেমন এবং গন্ধ কেমন এবং এর স্বাদ কেমন। কুটির পনির রঙ উষ্ণ হওয়া উচিত - বিশুদ্ধ সাদা নয়, কিন্তু সামান্য ক্রিমি, নীল বা সবুজ ছায়া ছাড়া; গন্ধ টক নয়, স্বাদও নয় এবং কোনও অবস্থাতেই কুটির পনির তেতো হওয়া উচিত নয়; গঠন - সমজাতীয়, বিচ্ছিন্নতা ছাড়াই; ধারাবাহিকতা নরম-তৈলাক্ত, শুষ্ক নয় এবং তরল নয়। এই সমস্ত বৈশিষ্ট্য প্রাকৃতিক দুধ থেকে প্রাপ্ত বাস্তব কুটির পনির অন্তর্নিহিত; যদি অন্তত কোনও লক্ষণ অনুপস্থিত থাকে তবে কুটির পনিরটিকে "সঠিক" হিসাবে বিবেচনা করা যায় না। সুতরাং একটি ভাল পণ্য এখনও খুঁজে পাওয়া প্রয়োজন, এবং এটি অনেক সময় নেয়।


সত্য, দোকানে কেনা কুটির পনির বাড়িতে পরীক্ষা করা যেতে পারে - উদাহরণস্বরূপ, আয়োডিনের সাহায্যে, তবে এইভাবে আপনি কেবল এতে স্টার্চের উপস্থিতি সম্পর্কে জানতে পারেন। অথবা, সঙ্গে একটি খোলা পাত্রে সামান্য কুটির পনির রেখে কক্ষ তাপমাত্রায়, আপনি এর স্বাভাবিকতা সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারেন - "সঠিক" কুটির পনিরটি সামান্য হলুদ হয়ে যাবে এবং এটিতে একটি ভূত্বক প্রদর্শিত হবে। তবে এগুলি অর্ধেক পরিমাপ এবং অপ্রয়োজনীয় ঝগড়া, এবং বাড়িতে ভাল কটেজ পনির তৈরি করা (যদি আপনি এখনও জানেন না কোথায় এটি কিনতে হবে) বেশ সহজ।

বাড়িতে তৈরি কুটির পনির - অনেক উপায়

শহরের বাসিন্দাদের গরু নেই, তবে প্রাকৃতিক কুটির পনিরের চেয়ে আসল দুধ কেনা সহজ, বাড়িতে তৈরি তেলবা পনির। আপনার 3 লিটার দুধের প্রয়োজন হবে; প্রথমে আপনাকে এটিকে গাঁজন করতে হবে: প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে, সামান্য উষ্ণ দুধে 3-4 টেবিল চামচ যোগ করুন। চর্বি টক ক্রিম। টক দুধ - দইযুক্ত দুধ - একটি সসপ্যানে কম আঁচে সাবধানে গরম করা হয় যতক্ষণ না এটি দইযুক্ত ভর এবং ছাইতে আলাদা হয়। তারপরে এটি বেশ সহজ: প্যানের বিষয়বস্তুগুলিকে গজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি কোলান্ডারে নিক্ষেপ করুন এবং একই গজে দইয়ের ভরটি এমন একটি পাত্রে ঝুলিয়ে দিন যার মধ্যে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন হবে। কয়েক ঘন্টা পরে, বাড়িতে তৈরি কুটির পনির প্রস্তুত।


কিছু গৃহিণী খুব অফার দ্রুত উপায়কুটির পনির রান্না করা, কিন্তু আপনি এটি অভ্যস্ত করা প্রয়োজন. দুধকে কম আঁচে গরম করুন যতক্ষণ না বুদবুদগুলি এর পৃষ্ঠে উপস্থিত হতে শুরু করে এবং অবিলম্বে তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, অন্যথায় দই শক্ত হয়ে যাবে। একটি আস্ত লেবু থেকে রস চেপে গরম দুধে ঢেলে কাঠের চামচ দিয়ে নাড়তে হবে যতক্ষণ না দই শুরু হয়; তারপর কিছুক্ষণ রেখে দিন যাতে ছাই ভালোভাবে আলাদা হয়ে যায়। তারপর আপনি উপরে বর্ণিত হিসাবে এগিয়ে যেতে পারেন, কিন্তু কুটির পনির 20-30 মিনিট পরে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটা খুব কোমল আউট সক্রিয়, এবং ঘোল প্যানকেক তৈরির জন্য মহান.

প্রায় একই কোমল এবং অভিন্ন সামঞ্জস্যের নরম দই কেফির থেকে পাওয়া যায়; কেফির যত মোটা হবে, ততই সুস্বাদু। টেট্রা পাক প্যাকেজিংয়ে কেফির কেনা ভাল: আপনাকে এটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে এবং এই জাতীয় প্যাকেজিং ফেটে যাবে না। সম্পূর্ণ হিমায়িত কেফির প্যাকেজিং থেকে সরানো হয়, গজ দিয়ে মোড়ানো এবং একটি কোলেন্ডারে রাখা হয়; এটা ডিফ্রস্ট এবং রাতারাতি নিষ্কাশন হবে. সকালের মধ্যে কটেজ পনির বাকি থাকবে, 1 লিটার কেফির থেকে প্রায় 200-250 গ্রাম।


অবশ্যই, রান্নার জন্য কম ক্যালোরি খাবার, ডায়েট মেনুর জন্য উপযুক্ত, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে কম চর্বিযুক্ত কুটির পনিরও বেশ উপযুক্ত। এটি খাবারগুলিকে একটি নরম এবং আরও মনোরম স্বাদ দেবে এবং এটি ওজন কমাতে (বা স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখতে) ক্ষতি করবে না।

বেশিরভাগ লোকেরা মিষ্টি খাবার এবং ডেজার্টের সাথে কুটির পনির যুক্ত করতে অভ্যস্ত, তবে এটি সবচেয়ে দরকারী পণ্যভাল জিনিস আপনি এটি থেকে শুধুমাত্র মিষ্টি বেশী রান্না করতে পারেন.


ছবি: কম ক্যালোরি রেসিপিকুটির পনির থেকে


আপনি যদি একটি মিষ্টি পেস্ট চান তবে চিনি যোগ করতে তাড়াহুড়ো করবেন না, তবে মিষ্টি বেরি বা ফল - কলা, এপ্রিকট, স্ট্রবেরি ইত্যাদির সাথে ব্লেন্ডারে কুটির পনির মেশান, বা এমনকি শুকনো ফল, ভালভাবে ধুয়ে বাষ্প করুন।


ছবি: কম ক্যালোরি কুটির পনির রেসিপি

আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু, কিন্তু "আপনার চিত্রের জন্য বিপজ্জনক নয়," মিষ্টি এবং টক ফল, বেরি এবং কোকো পাউডার যোগ করে হালকা কুটির পনির থেকে মিষ্টি প্রস্তুত করা হয়; কম-ক্যালোরি বেকড পণ্যের প্রস্তুতিতে, কুটির পনির সফলভাবে মাখন প্রতিস্থাপন করে: ময়দা টুকরো টুকরো হয়ে যায় এবং এর ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস পায় - আপনি কোমল মাফিন এবং সুস্বাদু কুকি পান।

কম ক্যালোরি চিজকেক রেসিপি

সিরনিকি একটি ঐতিহ্যবাহী কুটির পনির খাবার। এবং এটি প্রায়শই, ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত করা হয়: চিনি, টক ক্রিম, মাখন, ময়দা (কখনও কখনও সুজি) এবং বিভিন্ন মিষ্টি সংযোজন সহ ফ্যাটি কুটির পনির থেকে - উদাহরণস্বরূপ, কিশমিশ। এটি সুস্বাদু, তবে ক্যালোরিতেও বেশি। কিন্তু থেকে বাড়িতে তৈরি কুটির পনিরএকটি পেস্টের মতো সামঞ্জস্য সবচেয়ে সূক্ষ্ম কম-ক্যালোরি চিজকেক তৈরি করে: কুটির পনির - 400 গ্রাম, ডিম - 2 পিসি।, ময়দা - 60 গ্রাম, চিনি - 2 চা চামচ, স্বাদমতো লবণ। সমস্ত উপাদান দ্রুত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে একটি গভীর বাটিতে মিশ্রিত করা হয়, ফলস্বরূপ (খুব ঘন নয়) ভর থেকে ছোট বল তৈরি হয়, ময়দা দিয়ে পাকানো হয়, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ভালভাবে উত্তপ্ত (গরম নয়!) ফ্রাইং প্যানে রাখা হয়, কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে তাপ কমিয়ে মাঝারি করা হয় এবং চিজকেকগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয় (আপনি সেগুলিকে কয়েকবার ঘুরিয়ে দিতে পারেন)। বেরি, টক জ্যাম, জ্যাম বা মুরব্বা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ঠাণ্ডা হলে এই চিজকেকগুলিও সুস্বাদু হয় - কাজ করার জন্য এগুলি আপনার সাথে নিয়ে যাওয়া ভাল।


ছবি: কম ক্যালোরি কুটির পনির রেসিপি

কম-ক্যালোরি কুটির পনির ক্যাসেরোল রেসিপি

ফলের সঙ্গে দই ক্যাসেরোল দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ; রাতের খাবারের জন্য পরিবেশন করা ভাল: এটি সুস্বাদু, এবং আপনার চিত্রটি ক্ষতিগ্রস্থ হয় না। চিনি যোগ করার প্রয়োজন নেই - ফলের মিষ্টি যথেষ্ট। 250 গ্রাম কুটির পনির প্রাকৃতিক দই (30 মিলি) এর সাথে একটি ব্লেন্ডারে মেশানো হয়, আদ্র ডিমএবং কলা (2 পিসি।)। ফলস্বরূপ পিউরিতে খোসা ছাড়ানো নাশপাতি যোগ করুন, ছোট কিউব করে কাটা, মিশ্রিত করুন, মাখন দিয়ে গ্রীস করা ছাঁচে রাখুন এবং ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 35-40 মিনিট বেক করুন।

কিছু কঠোর ডায়েট উচ্চ শতাংশে চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ কটেজ পনির খাওয়ার সম্ভাবনাকে বাদ দেয়। যাইহোক, এই পরামিতি নির্বিশেষে, এই গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য, এই গোষ্ঠীর অন্য যে কোনও মতো, ওজন হ্রাসকারীদের শরীরে উপকারী প্রভাব ফেলে। কুটির পনির একটি উচ্চ আছে পুষ্টির মান, এবং পেট এবং অন্ত্রের জন্য দরকারী উপাদানগুলির একটি বিশাল পরিমাণ রয়েছে। অতএব, আপনার এটি উপভোগ করার আনন্দ থেকে নিজেকে বঞ্চিত করা উচিত নয়। তদুপরি, বিশেষ পুষ্টি ব্যবস্থা তৈরি করা হয়েছে যার মধ্যে কুটির পনির প্রধান পণ্য। আপনি এটি থেকে ওজন কমানোর জন্য প্রচুর খাদ্যতালিকাগত খাবার খুঁজে পেতে পারেন। এর মধ্যে রয়েছে সালাদ, ডেজার্ট, ককটেল এবং এমনকি পাই। তাই যারা বর্তমানে ওজন কমানোর কথা ভাবছেন তাদের নিজেদের জন্য খুঁজে বের করার জন্য এই নিবন্ধটি সাবধানে পড়া উচিত দরকারী তথ্যএবং সুস্বাদু রেসিপি।

কুটির পনির কি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য আছে?

শুরুতে, অনেক ডায়েট আপনাকে বেশিরভাগ খাবার ছেড়ে দিতে বাধ্য করে। মূলত, এগুলি মনো-ডায়েট, যা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির পরিবর্তে আরও খারাপ করতে পারে। এবং হারিয়ে যাওয়া কিলোগ্রাম শীঘ্রই ফিরে আসবে। দৈনিক মানুষের শরীরএকটি নির্দিষ্ট পরিমাণে 70টির বেশি পদার্থ গ্রহণ করতে হবে। এগুলি হল ভিটামিন, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদানগুলির পাশাপাশি প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং খনিজ। তারা প্রতিটি সিস্টেমকে সাধারণভাবে এবং বিশেষ করে পৃথক অঙ্গকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে, ব্যর্থতা এড়াতে এবং ফলস্বরূপ, শারীরিক অবস্থার অবনতি। সুতরাং, কুটির পনিরে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে, স্বাস্থ্যকর চর্বিএবং শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অন্যান্য পদার্থ। আপনি যদি এটি আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেন তবে আপনার অন্ত্র এবং পেট নিয়ে চিন্তা করতে হবে না।

ওজন কমানোর জন্য কুটির পনির থেকে তৈরি খাদ্যতালিকাগত খাবারগুলি সহজেই হজমযোগ্য এবং আপনার চিত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এই গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যটিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, হাড় এবং দাঁতের জন্য উপকারী। কুটির পনির এছাড়াও অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ - ট্রিপটোফান এবং মেথিওনিন - যা শরীর থেকে বিপজ্জনক যৌগগুলি - ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে। তারা পিত্তের প্রবাহ, কাজকেও স্বাভাবিক করে তোলে স্নায়ুতন্ত্রএবং লিভার হেপাটোসিসের বিকাশকে বাধা দেয়।

কুটির পনির স্যাচুরেটেড বড় পরিমাণভিটামিন এবং খনিজ:

  • B6;
  • খ 12;
  • B2;
  • দস্তা;
  • সোডিয়াম;
  • ম্যাগনেসিয়াম;
  • সেলেনিয়াম;
  • কোবাল্ট;
  • আয়রন।

ধনীকে ধন্যবাদ রাসায়নিক রচনা, কুটির পনির কিডনি এবং লিভার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের বিভিন্ন রোগের পাশাপাশি বিপাকীয় ব্যাধি, গাউট, অ্যানিমিয়া, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অস্টিওপরোসিসের জন্য খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়।

ওজন কমানোর সময় কি কুটির পনির খাওয়া সম্ভব এবং কোনটি বেছে নেওয়া ভাল?

উপরে বর্ণিত সমস্ত কিছুর উপর ভিত্তি করে, এই গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যটি কেবল সম্ভব নয়, প্রতিদিন খাওয়ার জন্যও প্রয়োজনীয়! কিন্তু এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সবকিছু পরিমিতভাবে ভাল। আপনার কুটির পনিরের বৈশিষ্ট্যগুলিতেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। যথা, ফ্যাট কন্টেন্ট শতাংশ. উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি 0-5% এর মধ্যে ওঠানামা করে, তবে এটি ওজন হারানোর জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। যাইহোক, ক্রমাগত কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির (0%) খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনার অন্তত মাঝে মাঝে মাঝারি চর্বিযুক্ত উপাদান (5-9%) গ্রহণ করা উচিত।

এটি লক্ষ করা উচিত যে কোনও শতাংশ চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ কুটির পনির প্রতিদিনের ডায়েটে স্বাগত জানানো হয়। এখানে প্রধান জিনিস ক্যালোরি বিষয়বস্তু নয়, কিন্তু পণ্য খাওয়া দৈনিক পরিমাণ।

কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির আজ খাদ্যতালিকাগত পুষ্টিতে সবচেয়ে জনপ্রিয়। ওজন কমানোর সময়, অনেক লোক শস্য পণ্য পছন্দ করে, যার মধ্যে 100 গ্রাম প্রায় 150 কিলোক্যালরি থাকে। এটি একটি নরম, মনোরম স্বাদ এবং ধারাবাহিকতা আছে, যে কারণে এটি জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।

প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে বিভিন্ন চর্বিযুক্ত কটেজ পনিরের বৈশিষ্ট্য:

চর্বি যুক্ত, %

কম চর্বি - 0

গড় চর্বি উপাদান - 9

উচ্চ চর্বি উপাদান - 18

পণ্যটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু লোকদের দ্বারা ব্যবহার করা উচিত নয়। এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না বড় পরিমাণে, সেইসাথে যার গঠন একচেটিয়াভাবে কুটির পনির গঠিত। নেতিবাচক পরিণতি এড়াতে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বেশ কয়েকটি রোগের জন্য, ওজন কমানোর জন্য কুটির পনির থেকে তৈরি একটি ডায়েট কেবল পছন্দসই ফলাফলই দেবে না, তবে স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলবে।

পণ্যের গুণমানের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, যেহেতু শরীরের উপকারিতা বা বিপরীতভাবে, ক্ষতি এই ফ্যাক্টরের উপর নির্ভর করে। রচনায় উদ্ভিজ্জ চর্বি এবং অন্যান্য অনেক অজানা সংযোজন থাকা উচিত নয়।

আপনি কি সঙ্গে কুটির পনির খেতে পারেন?

দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা খাবারের জন্য প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে: মাউস, অ্যাপেটাইজার, সালাদ, ক্যাসারোল, চিজকেক, পুডিং, দই এবং আরও অনেক কিছু। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, তারা নির্ধারিত হয় অতিরিক্ত উপাদান. এছাড়াও, কুটির পনির তার "খাঁটি" আকারে খাওয়া যেতে পারে। উপায় দ্বারা, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে অধিকাংশ পণ্য তাদের হারান উপকারী বৈশিষ্ট্য. কুটির পনির ব্যতিক্রম নয়। অতএব, চুলায় বা ফ্রাইং প্যানে কম ঘন ঘন এটি থেকে সুস্বাদু রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ওজন কমানোর জন্য কুটির পনির থেকে তৈরি খাদ্যতালিকাগত খাবারগুলি ভেষজ, শাকসবজি, বেরি, টক ক্রিম এবং মধু দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। ফলাফলগুলি সুস্বাদু, কম-ক্যালোরিযুক্ত রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টি যা আপনার চিত্র এবং আপনার স্বাস্থ্য উভয়ের জন্যই ভাল। আপনি একটি আদর্শ পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট তৈরি করতে বাদাম, শুকনো ফল এবং মিছরিযুক্ত ফলের সাথে কটেজ পনিরও মিশ্রিত করতে পারেন। এমনকি তারা কুটির পনির দিয়ে বেল মরিচ স্টাফ করে, এবং এটি খুব সক্রিয় আউট আকর্ষণীয় থালা. কুটির পনিরে কিশমিশ যোগ করা সম্ভব, এবং আরেকটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য - আদা - এটিতে একটি খুব অস্বাভাবিক স্বাদ যোগ করে। সাধারণভাবে, যথেষ্ট পরিমাণে রান্নার বিকল্প রয়েছে, তাই আপনি একটি বৈচিত্র্যময় এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য তৈরি করতে পারেন।

কুটির পনির থেকে তৈরি ওজন কমানোর জন্য খাদ্যতালিকাগত খাবার

এই সব খুব সহজ এবং প্রস্তুত দ্রুত. এই জাতীয় খাবারগুলি প্রাতঃরাশ বা জলখাবারের ভিত্তি তৈরি করা যেতে পারে। এটি একটি মোটামুটি তৃপ্তিদায়ক খাবার হিসাবে দেখা যাচ্ছে যা দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধা দূর করবে। কুটির পনির ক্যাসেরোল খুব জনপ্রিয় বলে মনে করা হয়। এছাড়াও আপনি প্রতিদিন সুগন্ধি চিজকেক এবং পুডিং প্রস্তুত করতে পারেন।

পণ্য সেট

রন্ধন প্রণালী

ক্যাসেরোল

· 200 গ্রাম কুটির পনির;

আপেল;

· 35 গ্রাম ওট ব্রান;

· 60 গ্রাম দই;

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে দই ম্যাশ করুন, তারপর তুষ যোগ করুন। ফলস্বরূপ "ময়দা" এ একটি ডিম যোগ করুন, এটি গুঁড়া করুন এবং ছাঁচে রাখুন। ভবিষ্যত ক্যাসেরোলের উপরে দই দিয়ে গ্রীস করুন এবং 25 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন।

· 350 গ্রাম কুটির পনির;

সামান্য জলপাই তেল;

· 50 গ্রাম চিনি;

· লবণ, ভ্যানিলা, দারুচিনি - স্বাদমতো।

মশলা, চিনি এবং লবণ দিয়ে ডিম মেশান, তারপর কুটির পনির যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। মিশ্রণ থেকে দই তৈরি করুন এবং তেল দিয়ে গ্রীস করা একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন। মাঝারি আঁচে প্রায় আধা ঘন্টা রান্না করুন।

· 400 গ্রাম কুটির পনির;

· 40 গ্রাম চিনি;

· 1.5 টেবিল চামচ স্টার্চ;

দারুচিনি, ভ্যানিলা - স্বাদমতো।

সাদা থেকে কুসুম আলাদা করে চিনি দিয়ে মেশান। মশলা এবং কুটির পনির যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। সাদাগুলিকে ঠান্ডা করুন, তাদের বীট করুন, তারপর উভয় ভর মেশান। ওভেনে 40-50 মিনিট বেক করুন।

কুটির পনির থেকে প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স

এটি প্রধান খাবার যা দিনে 2-3 বার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। স্ন্যাকসের জন্য, আপনি স্ন্যাকস নিতে পারেন, যার রেসিপি নীচে লেখা আছে। যদি ইচ্ছা হয়, রাতের খাবারের জন্য ওজন কমানোর জন্য কুটির পনির খাওয়ার এই বিকল্পটিও বিবেচনা করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, স্টিমড ফিশ কেক। তাদের নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সেট প্রয়োজন হবে:

  • 500 গ্রাম পোলক;
  • 350 গ্রাম কুটির পনির (0%);
  • 1 বড় পেঁয়াজ;
  • 1 গাজর;
  • 1-2টি ডিম।

এটি প্রস্তুত পোলক ফিললেট কিনতে পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি একটি সম্পূর্ণ মাছ কিনে থাকেন তবে আপনাকে হাড় থেকে মাংস আলাদা করে কেটে ফেলতে হবে। শাকসবজি কাটা এবং পোলক এবং কটেজ পনির দিয়ে একটি মাংস পেষকদন্তে পিষে নিন। ডিম যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঋতু, যতটা সম্ভব মেশান। ফলস্বরূপ ভর থেকে কাটলেট তৈরি করুন, তাদের একটি ডাবল বয়লারে রাখুন এবং এক ঘন্টার প্রায় এক তৃতীয়াংশ রান্না করুন।

যারা ওজন কমানোর সময় কুটির পনির খাওয়া সম্ভব কিনা এই প্রশ্নে আগ্রহী তারা সম্ভবত জানেন না যে এই গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যটির উপর ভিত্তি করে ডায়েটারি স্যুপও প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ আছে এবং ভর দিয়ে শরীর সরবরাহ করে দরকারী পদার্থএবং পরিপোষক পদার্থ, যা ক্ষুধা এড়ানো যেতে পারে ধন্যবাদ. স্যুপ প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

  • 250 গ্রাম গাঁজানো দুধ পনির;
  • 250 গ্রাম কেফির;
  • 300 গ্রাম শসা;
  • 150 গ্রাম মূলা;
  • 2 চা চামচ লেবুর রস।

শসা থেকে বীজ সরান এবং গ্রেট করুন। মূলা যতটা সম্ভব পাতলা করে কেটে নিন। সবজি অর্ধেক ভাগ করুন। শসা এবং মূলার এক অংশ আলাদা করে রাখুন, অন্য অংশ একসঙ্গে মেশান। এগুলিকে গাঁজানো দুধের পণ্যগুলির সাথে একটি পাত্রে যুক্ত করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে বিট করুন। ফলের পিউরিতে শসা এবং মূলার টুকরো রাখুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, লবণ যোগ করুন, চিনি একটি চিমটি যোগ করুন এবং লেবুর রস.

শাকসবজি এবং গুল্মগুলির সাথে কুটির পনিরের সংমিশ্রণ: সালাদ এবং স্ন্যাকস

এই জাতীয় উপাদানগুলির সাথে একটি থালা কেবল পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু নয়, যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকরও। খুব প্রায়ই ভেষজ এবং রসুনের সাথে কুটির পনির ওজন কমানোর জন্য প্রস্তুত করা হয়। এটি একটি সুগন্ধি এবং খুব সুস্বাদু খাবার যা কাউকে উদাসীন রাখবে না। এই ইতালীয় খাবারের জন্য আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • 0% চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ 200 গ্রাম কুটির পনির;
  • তাজা তুলসী 5 sprigs;
  • 100 গ্রাম চেরি;
  • অরেগানো;
  • রসুনের খোশা;
  • 1 চা চামচ মোটা লবণ এবং জলপাই তেল।

টমেটো অর্ধেক কাটা আবশ্যক, প্রতিটি ভিতরের দিকএকটি প্যাস্ট্রি ব্রাশ দিয়ে ব্রাশ করুন জলপাই তেল. ছিটানো অল্প পরিমানলবণ এবং একটি বেকিং শীট উপর কাটা দিক রাখুন. প্রায় 25 মিনিট অন্ধকার না হওয়া পর্যন্ত 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন। এই সময়ে, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কুটির পনির ম্যাশ, এটি বীট, এবং এটি একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। কাটা তুলসী পাতা, অরেগানো এবং রসুন যোগ করুন। চেরি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে এগুলি যোগ করুন এবং সবকিছু একসাথে ভালভাবে মেশান। ওজন কমানোর জন্য আজ এবং রসুনের সাথে কুটির পনিরের এই সংস্করণটি এমনকি রাতের খাবারেও খাওয়া যেতে পারে।

একটি কুটির পনির জলখাবার জন্য আরেকটি জনপ্রিয় রেসিপি হল শসা সঙ্গে। থালা প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • 200 গ্রাম 0-2% কুটির পনির;
  • 100 গ্রাম লাল বেল মরিচ;
  • 150 গ্রাম তাজা শসা;
  • রসুনের 2 কোয়া;
  • পার্সলে একটি গুচ্ছ;
  • চা চামচ গোলমরিচের মিশ্রণ (মাটি)।

শসা অবশ্যই একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করতে হবে এবং মরিচটি অবশ্যই সূক্ষ্মভাবে কাটা উচিত। একটি কাঁটাচামচ, গোলমরিচ এবং মিশ্রণ সঙ্গে কুটির পনির চূর্ণ। এতে চাপা রসুন যোগ করুন, নাড়ুন এবং 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা, শসা এবং গোলমরিচের সাথে মিশ্রিত করুন এবং তারপরে কুটির পনির যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এই কটেজ পনির জলখাবার হয়ে যাবে আদর্শ বিকল্পপ্রাতঃরাশ

ভেষজ সঙ্গে একটি এমনকি সহজ রান্নার বিকল্প আছে. ক্ষুধার্ত, অবশ্যই, তুলসী এবং ওরেগানোর রেসিপির মতো দুর্দান্ত স্বাদ পাবে না, তবে এটি খুব সুস্বাদু এবং দ্রুত প্রস্তুত হয়। এর জন্য আপনার প্রয়োজন:

  • 200 গ্রাম 5% কুটির পনির;
  • 50 গ্রাম তাজা ডিল;
  • ডিমের সাদা 50 গ্রাম;
  • 1 চিমটি মরিচ।

কুটির পনির পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে kneaded করা প্রয়োজন, তারপর কাটা ডিল এবং প্রোটিন যোগ করুন। মরিচ দিয়ে সিজন করুন, একটি সিরামিক কাপে স্থানান্তর করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য চুলায় রাখুন। ওজন কমানোর জন্য গুল্ম দিয়ে কুটির পনির প্রস্তুত করার এই বিকল্পটি প্রাতঃরাশের জন্য দুর্দান্ত।

কিছু রোগা মানুষ বীট সালাদ পছন্দ করবে। সবজিটি সিদ্ধ করতে হবে, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে দানাদার কুটির পনিরের সাথে মিশ্রিত করতে হবে। একটি কফি গ্রাইন্ডারে সামান্য থাইম, বেসিল এবং কাটা বা গ্রাউন্ড যোগ করুন আখরোট. মিশ্রণটি মিশিয়ে ছিটিয়ে দিন সব্জির তেল, balsamic ভিনেগার, লবণ এবং স্থল মরিচ সঙ্গে ঋতু. সুগন্ধি সালাদ প্রস্তুত।

খাওয়া ভাল রেসিপিঅ্যাভোকাডো সহ ওজন কমানোর জন্য কুটির পনিরের খাদ্যতালিকাগত খাবার। পাকা ফল অর্ধেক কাটা উচিত, প্রতিটি "নৌকা" থেকে একটি বীজ সরানো উচিত, তারপর একটি সামান্য সজ্জা বের করে একটি পৃথক পাত্রে স্থাপন করা উচিত। কাটা ভেষজ এবং কুটির পনির দিয়ে মিশ্রিত করুন, সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এই ফিলিং দিয়ে অ্যাভোকাডোর অর্ধেক পূরণ করুন। একইভাবে, আপনি বেল মরিচ দিয়ে "নৌকা" প্রস্তুত করতে পারেন। টক ক্রিম এবং কাটা ভেষজ কুটির পনির যোগ করা হয়, তারপর লবণ এবং মরিচ। মরিচের প্রতিটি অর্ধেক এই ভরাট দিয়ে ভরা হয়।

স্যান্ডউইচ প্রেমীদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্পও রয়েছে। মরিচআপনি রিং মধ্যে কাটা প্রয়োজন, তাদের প্রতিটি টোস্ট বা টুকরা করা. ভেষজ মিশ্রিত দই মিশ্রণ এবং লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে মগ ভরাট করুন।

দই ডেজার্ট এবং বেকড পণ্য

একটি ক্ষুধাদায়ক উপাদেয়, যা আপনি ডায়েটের সময় খেতে চান, নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে খুশি করার জন্য প্রতিদিন প্রস্তুত করা যেতে পারে। এমনকি যদি আপনি কেবল একটি কলার সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করেন তবে এটি ওজন হ্রাস এবং শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য একটি খুব স্বাস্থ্যকর মিষ্টি হবে। ভাল, বা ভর যোগ অন্য কোনো ফল, একটি পিউরি চূর্ণ, এবং berries. অথবা আপনি একটু কঠিন চেষ্টা করতে পারেন এবং রান্নার জন্য একটু বেশি সময় দিতে পারেন, যাতে আপনি একটি পূর্ণাঙ্গ ডেজার্ট বা প্যাস্ট্রি দিয়ে শেষ করতে পারেন।

সুস্বাদু কুকিজ সকালের নাস্তার জন্য উপযুক্ত। এটি প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • 200 গ্রাম কুটির পনির;
  • ডিম;
  • 5 টেবিল চামচ ভুট্টা বা নারকেল আটা;
  • সামান্য ভ্যানিলিন;
  • ১ চামচ মধু।

একটি fluffy ভর পেতে একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির পিষে নিন। মধু, ডিম, ময়দা এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন। সবকিছু আবার ব্লেন্ডারের মাধ্যমে পাস করুন, তারপর মিশ্রণটি একটি সিলিকন বেকিং মাদুরে চামচ করুন। প্রায় আধা ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে কুকিগুলি রাখুন।

ছাঁটাই সহ দই এবং ওটমিল বারগুলি একটি জলখাবার জন্য আদর্শ। এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মিষ্টি। ওজন কমানোর জন্য এই কুটির পনির থালা প্রস্তুত করা খুব সহজ। 150 গ্রাম ছাঁটাই ছোট টুকরো করে কেটে নিন, 300 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির এবং আধা গ্লাস ওটমিলের সাথে মিশ্রিত করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন, ফলের ভর থেকে ছোট বার তৈরি করুন এবং একটি সিলিকন বেকিং মাদুরে রাখুন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন এবং এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ রান্না করুন।

আচ্ছা, কে দই এবং লিঙ্গনবেরি ভরাট সহ একটি সুস্বাদু চকোলেট রোল প্রত্যাখ্যান করতে পারে? এটা কি শুধু তাদেরই ওজন কমছে? তবে তাদের এটিও করা উচিত নয়, কারণ এই জাতীয় ডেজার্টে কোনও নিষিদ্ধ নেই। রোলের জন্য আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন:

  • 4 ডিম;
  • 2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ এবং কোকো পাউডার প্রতিটি;
  • সামান্য চিনি বা মিষ্টি;
  • 1 চা চামচ বেকিং পাউডার;
  • 1 টেবিল চামচ চালের আটা;
  • 9 শতাংশ কুটির পনির 200 গ্রাম;
  • 150 গ্রাম লিঙ্গনবেরি (হিমায়িত করা যেতে পারে)।

ওজন কমানোর জন্য কুটির পনিরের এই রেসিপিটির প্রস্তুতির বিভিন্ন ধাপ রয়েছে:

  1. ভূত্বক প্রস্তুত করতে, আপনাকে প্রথমে সাদা থেকে কুসুম আলাদা করতে হবে। স্টার্চ, ময়দা, বেকিং পাউডার, কোকো এবং মিষ্টির সাথে প্রথমগুলি মিশ্রিত করুন। এক চিমটি লবণ দিয়ে সাদাগুলো ভালো করে বিট করুন। সাবধানে দ্বিতীয় মিশ্রণটি প্রথমটিতে প্রবেশ করান এবং নীচে থেকে উপরে একটি বিশেষ স্প্যাটুলা দিয়ে মিশ্রিত করুন।
  2. ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। একটি সিলিকন মাদুর নিন, এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন, প্রস্তুত মিশ্রণটি ঢেলে দিন যাতে এর পুরুত্ব প্রায় 1 সেমি হয়। 10 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন, কিন্তু দরজা খুলবেন না যাতে কেক পড়ে না
  3. ফিলিং প্রস্তুত করতে, লিঙ্গনবেরিগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন এবং অল্প পরিমাণে চিনি বা এর বিকল্পের সাথে মেশান। চামড়া এবং বীজ অপসারণ ঘষুন এবং দই মিশ্রণ যোগ করুন। ব্লেন্ডার দিয়ে আবার সবকিছু একসাথে বিট করুন।
  4. কেক ঠাণ্ডা করুন, দই এবং লিঙ্গনবেরি মিশ্রণ দিয়ে গ্রীস করুন এবং একটি রোলে রোল করুন। কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রোটিন শেক

ওজন কমানোর জন্য কুটির পনির ককটেলগুলির জন্য প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে, যার পর্যালোচনাগুলি তাদের কার্যকারিতা এবং স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি প্রমাণ করে। এটা বলা আরও সঠিক হবে যে তারা ওজন কমানোর জন্য নয়, পেশী ভর বৃদ্ধির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। তবে এই শব্দটিকে ভয় পাবেন না। প্রোটিন শেক ব্যায়াম করা সমস্ত মানুষের জন্য আদর্শ। প্রোটিন সময় ক্ষতিগ্রস্থ পেশী টিস্যু মেরামতের জন্য অপরিহার্য শারীরিক কার্যকলাপ. অতএব, প্রচুর প্রোটিন ধারণকারী কটেজ পনির-ভিত্তিক স্মুদিগুলি ওয়ার্কআউট-পরবর্তী সেরা পানীয়।

এগুলি প্রস্তুত করা খুব সহজ - আপনাকে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে হবে এবং একটি সমজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে বীট করতে হবে। এখানে কিছু সুস্বাদু রেসিপি আছে:

  1. 250 গ্রাম দুধ + 100 গ্রাম কুটির পনির + 1 কলা।
  2. 200 মিলি দুধ + 100 গ্রাম কটেজ পনির + 2টি কলা + বেশ কয়েকটি স্ট্রবেরি।
  3. 100 গ্রাম কটেজ পনির + 1 ডিম + 1 টেবিল চামচ মধু + 1 কলা + 1/3 চকলেট বার (গ্রেট করা)।
  4. 100 গ্রাম কটেজ পনির + 200 মিলি কেফির + 3 টেবিল চামচ ওটমিল + 1 চা চামচ মধু।
  5. 150 গ্রাম কটেজ পনির + 50 গ্রাম মুয়েসলি + 100 মিলি কেফির।
  6. 100 গ্রাম কটেজ পনির + 1 ডিম + 150 মিলি চেরি রস।
  7. 200 গ্রাম কটেজ পনির + 1 কিউই + 1 কলা + 1 গ্লাস জল বা রস।
  8. 100 গ্রাম কটেজ পনির + 2 চা চামচ তুষ + 200 মিলি বেকড মিল্ক + 1 টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্সসিড তেল।

এছাড়াও আপনি হয়ে যাবে যে সুস্বাদু smoothies প্রস্তুত করতে পারেন চমৎকার বিকল্পজলখাবারের জন্য. উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রবেরি এবং currants সঙ্গে কুটির পনির দুটি স্তর প্রস্তুত করা হয়, এবং এটি সুন্দর আউট সক্রিয়। আপনাকে একটি ব্লেন্ডারে 1 চা চামচ মধু দিয়ে 5টি হিমায়িত স্ট্রবেরি পিষতে হবে। তারপর 1/3 কাপ দই, এক কাপ কটেজ পনির এবং এক টেবিল চামচ হিমায়িত currants দিয়ে একই কাজ করুন। একটি সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে খালি গ্লাসটিকে 2 ভাগে ভাগ করুন। রান্নাঘরের যন্ত্রের একদিকে স্ট্রবেরি মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং অন্য দিকে দই এবং বেদামের মিশ্রণ। এই স্মুদিতে প্রতি পরিবেশনায় মাত্র 204 kcal থাকে।

দই খাদ্য

ওজন কমানোর সময় রাতে কুটির পনির খাওয়া সম্ভব কিনা এই প্রশ্ন নিয়ে অনেকেই উদ্বিগ্ন। এটি নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই, যেহেতু একটি গাঁজানো দুধের পণ্যটি ঘুমানোর আগে খাবার হিসাবে খাওয়া পেশীগুলিকে পুষ্ট করবে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্থিতিশীল কার্যকারিতায় অবদান রাখবে। যাইহোক, সন্ধ্যায় খাদ্যের সময়, 0-2 শতাংশ কুটির পনির ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একটি কুটির পনির খাদ্য আছে যা 3 বা 7 দিনের জন্য বজায় রাখা যেতে পারে। সবচেয়ে ভাল বিকল্পবিবেচিত উপবাসের দিনসপ্তাহে একবার অনুষ্ঠিত হয়। যারা অল্প সময়ের মধ্যে সর্বোচ্চ হারাতে চান তাদের জন্য অতিরিক্ত ওজন, আপনি এই সময়ে শুধুমাত্র কুটির পনির খেতে হবে. পরিমাণ ব্যক্তির লক্ষ্য এবং জীবনধারার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি তিনি সক্রিয় হন এবং খেলাধুলা করেন তবে অংশগুলি বৃদ্ধি করা উচিত। সর্বাধিক দৈনিক আদর্শ 1 কেজি। আপনি আপনার ডায়েটে 1 লিটার পর্যন্ত কেফির অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। আর না, অন্যথায় কিডনির উপর আরও বেশি বোঝা থাকবে। অনুমোদিত সবুজ চাএবং, অবশ্যই, জল - প্লেইন বা লেবু দিয়ে। আপনি সকালের নাস্তা বা রাতের খাবারের জন্য বেরি যোগ করতে পারেন। নেতিবাচক পরিণতি এবং শরীরের ক্লান্তি এড়াতে ডায়েটটি 3 দিনের বেশি বাড়ানো উচিত নয়।

তবে পুষ্টিবিদরা এখনও শরীরকে অত্যাচার না করার আহ্বান জানান এবং ওজন কমানোর সময় কুটির পনিরে উপবাসের দিনগুলি সাজানো ভাল। রাতের খাবারের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, আপনি 150 গ্রাম কুটির পনির খেতে পারেন এবং অল্প পরিমাণে কেফির দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন। প্রাতঃরাশের জন্য, দই এবং বেরি মিশ্রণ (200 গ্রাম) তৈরি করুন এবং ধুয়ে ফেলুন সবুজ চা. দুপুরের খাবারের জন্য, 100 গ্রাম কুটির পনির এবং চর্বিহীন মাংসের একটি সিদ্ধ টুকরা উপযুক্ত।

যাইহোক, অনেক লোক তিন দিনের কুটির পনির ডায়েট এবং একটি গাঁজানো দুধের পণ্যে উপবাসের দিনের বিকল্পের প্রশংসা করে। মেয়েরা যেমন লিখেছে, এই স্বল্প সময়ের মধ্যে কাঙ্ক্ষিত আকারে ফিরে আসা সম্ভব (যদি আপনার ওজন কিছুটা বেড়ে যায়), পাশাপাশি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করা সম্ভব। এটি থেকে এটি অনুসরণ করে যে পণ্যটি ওজন কমানোর জন্য সত্যিই কার্যকর এবং এই প্রক্রিয়াটিতে মোটেও হস্তক্ষেপ করে না, যেমনটি বেশিরভাগ লোকেরা মনে করে। ওজন কমানোর জন্য কুটির পনির সহ মিষ্টি, ফল এবং উদ্ভিজ্জ সালাদগুলির রেসিপিগুলি বিশেষত জনপ্রিয়। তাই ডায়েট করার সময় এই পণ্যটিকে ভয় পাবেন না। এটা শুধু শরীরের জন্যই নয়, ফিগারের জন্যও উপকারী!

এবং এখন আসুন সবচেয়ে সুস্বাদু প্রশ্নে নেমে যাই: "কিভাবে কুটির পনির থেকে আশ্চর্যজনক খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করার জন্য এবং একই সাথে ওজন হ্রাস করার জন্য প্রস্তুত করবেন?" আসুন কুটির পনির থেকে কিছু দরকারী ডায়েটরি রেসিপি দেওয়া যাক।

ডায়েট চিজকেকস

প্রথম জিনিস যা মনে আসে যখন জিজ্ঞাসা করা হয়: "কুটির পনির থেকে কী রান্না করবেন?" ওয়েল, অবশ্যই cheesecakes. এখানে দ্রুত এবং সুস্বাদু cheesecakes জন্য একটি খাদ্যতালিকাগত রেসিপি আছে.

প্রস্তুতি:

  • মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত 200 গ্রাম কটেজ পনির মাখুন, একটি ডিমের সাদা অংশে ঢেলে ভালভাবে নাড়ুন, উপরে 1 টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।
  • আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে আমাদের হাত গ্রীস করি এবং দইয়ের ভরকে ছোট বলের মধ্যে রোল করি, যা আমরা চিজকেক তৈরি করতে নিচে চাপি। একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল দিয়ে দুই পাশে চিজকেকগুলি 3 মিনিটের জন্য ভাজুন।

KBJU প্রতি 100 গ্রাম: প্রোটিন - 15.39; চর্বি - 7.53; কার্বোহাইড্রেট - 7.42; ক্যালোরি সামগ্রী - 162.19।

ডায়েটারি চিজকেক কীভাবে রান্না করবেন: ভিডিও

খাদ্যতালিকাগত কুটির পনির ক্যাসেরোল

যদিও এটি প্রস্তুত করা সহজ (চিজকেকের চেয়ে বেশি জটিল নয়), ভাববেন না যে এটি এটিকে এমন স্বাদ দেবে যে এটি একটি কিন্ডারগার্টেন শিশুর রূপক অভিব্যক্তিতে একটি ক্যাসেরোল থেকে এটিকে "স্টাফড" এ পরিণত করবে। তবে আপনি যদি "বাঙ্গল-ব্লান্ডার" নীতি অনুসারে রান্না করেন, তবে "স্টাফিং" বেশ সহনীয় হয়ে উঠবে।

প্রস্তুতি:

  • 200 গ্রাম কটেজ পনির হালকাভাবে মাখুন, দুই টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন, এতে তিনটি ডিম ভাঙ্গুন, 40 গ্রাম ওটমিল (বা ওটমিল বা গমের আটা, আপনার পছন্দ মতো) যোগ করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে সবকিছু বিট করুন।
  • ফলস্বরূপ ভরটি ছাঁচে ঢেলে ওভেনে রাখুন, 140-150 ডিগ্রীতে 30 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড করুন। সাবধান থাকুন যাতে উপরেরটি পোড়া না হয়, যেহেতু থালাটি খুব কোমল।

KBJU প্রতি 100 গ্রাম: প্রোটিন - 12.99; চর্বি - 8.54; কার্বোহাইড্রেট - 18.18; ক্যালোরি সামগ্রী - 202.74।

কুটির পনির ক্যাসেরোল কীভাবে রান্না করবেন: ভিডিও

কুটির পনির থেকে খাদ্যতালিকাগত রেসিপি। কাপকেক

শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই কাপকেক পছন্দ করে, তাই আমরা তাদের উপেক্ষা করতে পারি না।

প্রস্তুতি:

  • 6 টেবিল চামচ ওট ব্রান + 250 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কটেজ পনির + দুটি ডিম + চিনি (বা মিষ্টি) স্বাদমতো + 1 লেবুর রস + এক চিমটি দারুচিনি, ভ্যানিলা বা কোকো।
  • সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, ছাঁচে রাখুন এবং আধা ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।

KBJU প্রতি 100 গ্রাম: প্রোটিন - 14.58; চর্বি - 4.02; কার্বোহাইড্রেট - 11.3; ক্যালোরি সামগ্রী - 140.04।

খাদ্যতালিকাগত কুটির পনির muffins: ভিডিও রেসিপি

কলা দই muffins

আসল কাপকেকের আরেকটি রেসিপি। আমরা আপনার কল্পনা বিকাশ এটি দিতে.

প্রস্তুতি:

  • একটি ব্লেন্ডারে, একটি খোসা ছাড়ানো কলাকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, 4 চা চামচ কম চর্বিযুক্ত কটেজ পনির যোগ করুন, একটি ডিম ভেঙে দিন এবং তারপরে সবকিছু বিট করুন। তারপরে ব্লেন্ডারে 1 চা চামচ ওটমিল এবং 1 চা চামচ ফাইবার যোগ করুন (আপনি সফলভাবে এটিকে দুই চা চামচ ওটমিল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন - এখন আসুন একটু অভিনব হয়ে উঠি)।
  • এক মুঠো পছন্দের শুকনো ফল যোগ করুন (কিশমিশ - আগে থেকে আধা ঘন্টা জলে ভরা এবং ধুয়ে, কাটা শুকনো এপ্রিকট বা ছাঁটাই) এবং 3 চা চামচ ভুনা বাদাম (আবার, আপনার প্রিয় স্বাদে - আখরোট, পাইন বাদাম, হেজেলনাট, বাদাম) এবং আবার একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পুরো ভরটি বীট করুন। তারপর ছাঁচে রাখুন এবং 160-180 ডিগ্রিতে 30-40 মিনিটের জন্য প্রিহিট করা ওভেনে বেক করুন।

KBJU প্রতি 100 গ্রাম: প্রোটিন - 7.13; চর্বি - 7.06; কার্বোহাইড্রেট - 23.84; ক্যালোরি সামগ্রী - 183.89।

কলার দই মাফিন কিভাবে তৈরি করবেন

দই মিষ্টি

এবং আপনি এই রেসিপি পছন্দ করবে.

প্রস্তুতি:

  • 300 গ্রাম দুধে 20 গ্রাম জেলটিন ঢালুন, এটি একটু ফুলে উঠুন এবং আগুনে গরম করুন। 1 চা চামচ সুইটনার এবং ভ্যানিলিনের একটি প্যাকেট যোগ করুন। জেলটিন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত অবিরাম নাড়তে মিশ্রণটি গরম করুন।
  • দুধ এবং জেলটিন ঠান্ডা করুন এবং 300 গ্রাম দই ঢেলে দিন, তারপরে 400 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। ফলস্বরূপ ভরকে দুটি ভাগে ভাগ করুন, তাদের একটিতে 2 চা চামচ কোকো যোগ করুন এবং এই অংশটি মিশ্রিত করুন।
  • মিশ্রণটি একটি উপযুক্ত আকারে ঢেলে দিন হালকা রং(যা কোকো ছাড়া) এবং 15-20 মিনিটের জন্য সেট করুন ফ্রিজার. ভর গাঢ় রঙএটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন যাতে এটি হিমায়িত না হয়। হালকা ভর শক্ত হয়ে গেলে, এতে গাঢ় ভর ঢেলে দিন এবং সবকিছু 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। মিষ্টান্নটি পুরোপুরি শক্ত হয়ে গেলে, ছাঁচ থেকে ছেড়ে দিন, কোকো পাউডার দিয়ে উপরে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

KBJU প্রতি 100 গ্রাম: প্রোটিন - 10.54; চর্বি - 1.91; কার্বোহাইড্রেট - 4.88; ক্যালোরি সামগ্রী - 78.67।

ভিডিও:

https://youtu.be/LZN8hPVRSj0

কুটির পনির থেকে খাদ্যতালিকাগত রেসিপি। কম ক্যালোরি কেক

আমি দেখতে পাচ্ছি যে যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের ওজন কমে গেছে। আসুন তাদের মজা করার সুযোগ দিন, যেহেতু কেকটি খাদ্যতালিকাগত এবং এটি তাদের ওজন বাড়াবে না। যদিও... প্রতিটি খাদ্যতালিকাগত থালা "আপনার ..." একটি চমৎকার বৃদ্ধি দেবে না, না, আপনার পেনশন নয়, কিন্তু আপনার চিত্র।

প্রধান জিনিস হল যে এটি রসিকতার মত পরিণত হয় না:

- ওহ, আমি দেখছি: আপনি প্রদর্শন করছেন - ক্যাভিয়ার টেবিলে আছে ...

- আচ্ছা, তাহলে স্কোয়াশ।

- আচ্ছা, তাহলে, এটা একটা বালতি!

এই জন্য প্রধান নীতি খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি- যতক্ষণ না আপনি আপনার ডাল হারান ততক্ষণ পর্যন্ত বেশি খাবেন না, এমনকি খাদ্যতালিকাগত খাবারের সাথে, সেগুলি যতই সুস্বাদু হোক না কেন।

সুতরাং, কুটির পনির জন্য একটি খাদ্যতালিকাগত রেসিপি।

  • 3টি ডিমের মধ্যে অর্ধেক ব্যাগ রাখুন ভ্যানিলা চিনিএবং বীট একটি আলাদা পাত্রে কাঁটাচামচ দিয়ে দুটি কলা ম্যাশ করুন এবং ফেটানো ডিমের সাথে যোগ করুন। তাদের সাথে 4 টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল যোগ করুন।
  • দুই টেবিল চামচ গমের ময়দা এবং 1 চা চামচ বেকিং পাউডারের সাথে 300 গ্রাম ওট ময়দা মেশান, মিশ্রণটি তরল ভরে ঢেলে দিন এবং তারপরে সবকিছু ফেটিয়ে নিন। ময়দাটিকে একটি স্প্রিংফর্ম প্যানে রাখুন যার নীচে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত করুন এবং 180 ডিগ্রি প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন। 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।
  • কেক ঠান্ডা হওয়ার সময়, ক্রিম প্রস্তুত করুন। 400 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, 160 গ্রাম টক ক্রিম, 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি, 30 গ্রাম নিয়মিত চিনি যোগ করুন এবং বিট করুন।
  • ঘের বরাবর ঠাণ্ডা কেকটি অর্ধেক করে কেটে নিন, নীচের অর্ধেকের কিছু ক্রিম রাখুন এবং কাটা কমলার টুকরোগুলি রাখুন, সেগুলিকে ক্রিমটিতে সামান্য চাপ দিন। এই সমস্ত সৌন্দর্য কেকের বাকি অর্ধেক দিয়ে ঢেকে দিন এবং বাকি ক্রিম দিয়ে পুরো কেকটি কোট করুন। এবং সবশেষে, গোল টুকরো করে কাটা কমলা দিয়ে কেকের উপরের অংশটি সাজান।

KBJU প্রতি 100 গ্রাম: প্রোটিন - 8.46; চর্বি - 3.62; কার্বোহাইড্রেট - 22.35; ক্যালোরি সামগ্রী - 155.11।

ভিডিও: কুটির পনির থেকে খাদ্যতালিকাগত রেসিপি: কেক

ক্যালোরি সামগ্রী- 411.6 kcal (প্রোটিন - 19.6; চর্বি - 22.4; কার্বোহাইড্রেট - 32.9)।

রেসিপি:

  • দুধ ফুটিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
  • সামান্য ঠান্ডা করুন এবং ক্রমাগত নাড়তে গিয়ে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণ যোগ করুন।
  • ঠান্ডা, গজ মধ্যে চাপ অধীনে রাখুন.

টক ক্রিম সঙ্গে কুটির পনির

উপকরণ:

  • কুটির পনির 9% - 100 গ্রাম;
  • টক ক্রিম 20% - 20 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 193.8 কিলোক্যালরি (প্রোটিন - 17.3; চর্বি - 13.0; কার্বোহাইড্রেট - 1.9)।

রেসিপি:

  • একটি চালুনি দিয়ে কুটির পনির ঘষুন।
  • একটি প্লেটে রাখুন।
  • পরিবেশন করার আগে, টক ক্রিম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

টক ক্রিম এবং চিনি সঙ্গে কুটির পনির

উপকরণ:

  • কুটির পনির 9% - 100 গ্রাম;
  • টক ক্রিম 20% - 20 গ্রাম।
  • চিনি - 5 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 330.2 কিলোক্যালরি (প্রোটিন - 25.8; চর্বি - 19.5; কার্বোহাইড্রেট - 13.0)।

রেসিপি:

  • একটি চালুনি দিয়ে কুটির পনির ঘষুন।
  • একটি চামচ দিয়ে ম্যাশ করা কটেজ পনিরে একটি ছোট ইন্ডেন্টেশন তৈরি করুন।
  • তৈরি গর্তে টক ক্রিম রাখুন এবং চিনি যোগ করুন।

দই পেস্ট

ডায়েট: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15।

উপকরণ:

  • কুটির পনির 9% - 100 গ্রাম;
  • টক ক্রিম 20% - 10 গ্রাম;
  • মাখন - 10 গ্রাম;
  • চিনি - 20 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 326.2 kcal (প্রোটিন - 17.0; চর্বি - 19.2; কার্বোহাইড্রেট - 21.3)।

রেসিপি:

  • একটি চালুনি দিয়ে কুটির পনির ঘষুন।
  • পিউরিড কটেজ পনিরকে চিনি এবং ম্যাশ করা মাখন দিয়ে মেশান।
  • টক ক্রিম যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

দই souffle

ডায়েট: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15।

উপকরণ:

  • কুটির পনির 9% - 150 গ্রাম;
  • দুধ - 30 গ্রাম;
  • গমের আটা 1 সে. - 15 গ্রাম;
  • ডিম - 1/4 পিসি।;
  • টক ক্রিম 20% - 20 গ্রাম;
  • মাখন - 5 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 393.2 kcal (প্রোটিন - 29.2; চর্বি - 23.8; কার্বোহাইড্রেট - 15.5)।

রেসিপি:

  • বিশুদ্ধ কুটির পনির, টক ক্রিম, দুধ এবং কুসুম (বীট) মিশ্রিত করুন।
  • ডিমের সাদা অংশ, ফেনা না হওয়া পর্যন্ত চাবুক, 2-3 যোগে যোগ করুন এবং সাবধানে মেশান।
  • গ্রীসযুক্ত ছাঁচে ফলস্বরূপ ভর রাখুন।
  • বাষ্প.

দই পুডিং

উপকরণ:

  • কুটির পনির 9% - 150 গ্রাম;
  • সুজি - 15 গ্রাম;
  • চিনি - 20 গ্রাম;
  • ডিম - 1/2 পিসি।;
  • কিশমিশ - 20 গ্রাম;
  • ভ্যানিলিন - 0.02 গ্রাম;
  • মাখন - 5 গ্রাম;
  • টক ক্রিম 20% - 20 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 523.1 kcal (প্রোটিন - 30.2; চর্বি - 23.9; কার্বোহাইড্রেট - 46.8)।

রেসিপি:

  • সুজি, ডিমের কুসুম, চিনি, ভ্যানিলিন, দ্রবীভূত করে মেশান গরম পানি, কিসমিস।
  • মিক্স
  • মিশ্রণে ফেটানো ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং গ্রীস করা ছাঁচে রাখুন।
  • 30 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
  • টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

কুটির পনির প্যানকেকস

ডায়েট: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15।

উপকরণ:

  • কুটির পনির 9% - 150 গ্রাম;
  • ময়দা psh. 1 সে. - 20 গ্রাম;
  • ডিম - 1/2 পিসি।;
  • মাখন - 20 গ্রাম;
  • টক ক্রিম 20% - 5 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 376.3 kcal (প্রোটিন - 26.4; চর্বি - 22.4; কার্বোহাইড্রেট - 17.2)।

রেসিপি:

  • খাঁটি কুটির পনিরে ময়দা এবং ডিম যোগ করুন (ভ্যানিলিন, আগে জলে দ্রবীভূত করা যেতে পারে)।
  • মিশ্রণটি ভালো করে মিশিয়ে ৫ সেন্টিমিটার পুরু দন্ডের আকার দিন।
  • 1.5 সেমি পুরু গোলাকার বলের আকারে ময়দার উপর আড়াআড়িভাবে কাটুন।
  • একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
  • টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

ডায়াবেটিক চিজকেক

উপকরণ:

  • কুটির পনির 9% - 100 গ্রাম;
  • ময়দা psh. 1 সে. - 15 গ্রাম;
  • ডিম - 8 গ্রাম;
  • মাখন - 5 গ্রাম;
  • টক ক্রিম 20% - 20 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 296.6 কিলোক্যালরি (প্রোটিন - 19.9; চর্বি - 18.2; কার্বোহাইড্রেট - 13.0)।

রেসিপি:

  • বিশুদ্ধ কুটির পনির ডিম এবং ময়দা যোগ করুন।
  • মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন এবং চিজকেক তৈরি করুন।
  • ময়দায় গড়িয়ে নিন।
  • তেল দিয়ে গ্রীস করা একটি বেকিং শীটে ওভেনে বেক করুন।
  • টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

গাজর এবং ফল সঙ্গে দই zrazy

ডায়েট: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15।

উপকরণ:

  • কুটির পনির 9% - 100 গ্রাম;
  • গাজর - 20 গ্রাম;
  • ময়দা psh. 1 সে. - 10 গ্রাম;
  • ডিম - 8 গ্রাম;
  • মাখন - 5 গ্রাম;
  • শুকনো আপেল - 10 গ্রাম;
  • চিনি - 5 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 291.5 কিলোক্যালরি (প্রোটিন - 19.3; চর্বি - 14.1; কার্বোহাইড্রেট - 21.9)।

রেসিপি:

  • গাজর কেটে নিন এবং মাখন দিয়ে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না কষান।
  • অল্প পরিমাণ জলে শুকনো ফল সিদ্ধ করুন, বীজগুলি সরান এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
  • প্রস্তুত গাজর মধ্যে নাড়ুন।
  • কুটির পনির ঘষা, ময়দা এবং ডিম সঙ্গে মিশ্রিত।
  • দই ভর থেকে গোলাকার কেক তৈরি করুন।
  • ফ্ল্যাটব্রেডের মাঝখানে গাজর এবং ফলের কিমা রাখুন এবং প্রান্তগুলি চিমটি করুন।
  • একটি বেকিং শীটে zrazy রাখুন, তেল দিয়ে greased, এবং বেক.
  • ডায়েট 5p, 8, 9, 10c, চিনি ছাড়া রান্না করুন।

কুটির পনির ক্যাসারোল

ডায়েট: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15।

উপকরণ:

  • কুটির পনির 9% - 140 গ্রাম;
  • সুজি - 10 গ্রাম;
  • চিনি - 10 গ্রাম;
  • ডিম - 4 গ্রাম;
  • মাখন - 5 গ্রাম;
  • সাদা রুটি ক্র্যাকার - 5 গ্রাম;
  • টক ক্রিম - 20 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 393.3 kcal (প্রোটিন - 26.0; চর্বি - 21.8; কার্বোহাইড্রেট - 23.2)।

রেসিপি:

  • পিউরিড কটেজ পনিরকে সুজির সাথে মেশান, যা প্রথমে পানিতে বানাতে হবে এবং ডিম, চিনি এবং লবণ দিয়ে ঠান্ডা করতে হবে।
  • মাখন এবং ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে গ্রিজ করা একটি বেকিং শীটে মিশ্রণটি 4 সেন্টিমিটার স্তরে রাখুন।
  • ভরের পৃষ্ঠকে মসৃণ করুন, টক ক্রিম দিয়ে ঢেকে দিন, চুলায় বেক করুন।
  • পরিবেশনের আগে বর্গাকার টুকরো করে কেটে টক ক্রিম দিয়ে উপরে দিন।

অলস ডাম্পলিংস

ডায়েট: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15।

উপকরণ:

  • কুটির পনির - 165 গ্রাম;
  • ময়দা psh. 1 সে. - 25 গ্রাম;
  • চিনি - 10 গ্রাম;
  • ডিম - 1/3 পিসি।;
  • টক ক্রিম 20% - 20 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী- 432.5 কিলোক্যালরি (প্রোটিন - 32.2; চর্বি - 20.6; কার্বোহাইড্রেট - 29.6)।

রেসিপি:

  • বিশুদ্ধ কটেজ পনিরে ডিম, ময়দা, লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
  • ভরটিকে 10 মিমি স্তরে রোল করুন, 25 মিমি স্ট্রিপে কাটা।
  • স্ট্রিপগুলিকে 10-15 গ্রাম ওজনের টুকরো টুকরো করে কাটুন;
  • ফুটন্ত লবণাক্ত জলে রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ থেকে সরান।
  • 5 মিনিট পরে, একটি slotted চামচ দিয়ে অলস ডাম্পলিংগুলি সরান।
  • টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
  • ডায়েট 7, 10, 10c, লবণ ছাড়া রান্না করুন।

মনোযোগ! এই সাইটে উপস্থাপিত তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্স জন্য. আমরা সম্ভব জন্য দায়ী না নেতিবাচক পরিণতিস্ব-ঔষধ!