Üks kõigi aegade väärtuslikumaid tarbeesemeid on olnud vürtsid. Paljud osariigid võistlesid õiguse pärast neile eksootilistele vürtsidele juurde pääseda ja meremehed püüdsid leida uus viis vürtsidele, tegi palju suuri avastusi. Tänaseks on hüpe vaibunud, kuid siiski on see toode üsna väärtuslik. Seetõttu võib safrani kasvatamine olla tulus ettevõtmine.
Kõige kõrge hind kõigist safranis leiduvatest vürtsidest. Võrreldes tootmis-, transpordi- ja ladustamiskuludega on müügihind üsna kõrge. Vürtside tootmisel ja müügil on palju nüansse, nii et enne järelduste tegemist peaksite tutvuma selle ettevõtte eeliste ja puudustega.
Krookuse õisi kasutatakse safrani valmistamiseks. Pärast taime õitsemist kogutakse seemned hoolikalt kokku, kuivatatakse ja jahvatatakse. Nii saadakse "punast kulda", nagu nimetatakse ka safranit. Üks kilogramm vürtsi saadakse 70 tuhandest krookuseõiest. Turul on safrani keskmine hulgimüügihind vahemikus 450–700 dollarit 1 kg kohta. Odavaimat safranit toodetakse Iraanis ning kõige kallimat ja kvaliteetsemat Kreekas.
Lisaks vürtside ise valmistamisele saate kasvatada ja müüa krookuseseemneid, mis on samuti väga tulus. Selleks kasutatakse samu külvipindu, mis teravilja puhul, kuid saagi tasuvus on palju suurem. Veel üks safrani eelis on see mitmeaastane. Hoolimata sellest, et tegemist on üsna eksootilise äriideega, võimaldavad meie kliimatingimused ellu viia uue äriidee ning edukalt kasvatada ja toota safranit.
Ühe grammi puhta kuivatatud toote saamiseks tuleb töödelda ligikaudu 150 krookuseõit. 1 hektari suuruselt külvipinnalt saadakse 8–20 kg keedetud vürtse. Kõrget jaehinda arvestades on tegemist heade tootmisnäitajatega. Enamiku riikide turgudel müüakse 1 g "punast kulda" keskmiselt 10 dollari eest. Selgub, et 10 tuhande dollari väärtuses kauba müümiseks on vaja harida vaid 7 aakrit maad. Need arvud põhinevad taime keskmisel saagisel. Külvame tavalisest mitmeaastase saagiga aiast pisut suurema ala ja saame oma 10 tuhat dollarit aastas. Nõus, see kõlab hästi.
Kõik on lihtne, allub väljakujunenud turustuskanalile. Nõudluse selle toote järele moodustavad peamiselt toitlustusasutused, vürtsiturud, hulgimüügiturud, lihtsalt huvitatud ostjad. Samuti on võimalus müüa saidi kaudu. Safrani saad kohale toimetada ümbrikusse pakituna või muudes huvitavates pakendites, pakkudes alla 5g tellijatele allahindlusi.Alustuseks ei pea te palju raha investeerima, võite proovida krookuse kasvatamist kodus.
See ei maksa teile peaaegu midagi ja vastutasuks saate hindamatu kogemuse ja maailma kõige kallimad vürtsid. Lisaks on safranil lisaks ületamatule aroomile afrodisiaakumid, mida pole samuti patt kasutada. Lisaks, nagu kõik teised vürtsid, annab see ravitoime, eelkõige leevendab väsimust, annab vaimule selgust ja toniseerib keha.
Krookuse edukaks istutamiseks ja suure saagikuse saamiseks peaksite pöörama tähelepanu selle lille bioloogilistele omadustele. lill juhtub erinevad toonid- paks kollane, lilla, sinine, helesinine, lilla. Pirn peaks olema tilga kujul. Sellest võib kasvada mitu ülespoole sirutatud kuue kroonlehega õit. Lehestik on tavaliselt tumerohelist värvi, mille keskel on iseloomulik valkjas triip. Õitsemiseks on vaja häid ilmastikutingimusi. Tavaliselt õitseb safran hilissügisel või varakevadel. See õitsemisaeg on tüüpiline iiriste perekonda kuuluvate mitmeaastaste mugulsibulate perekonna rohttaimedele.
Vahelduseks võid krookuse kõrvale proovida ka stevia ja goji kasvatamist. Nende vastastikune kasvatamine ei mõjuta saaki. Üks peamisi punkte, mida kaaluda Erilist tähelepanu- See on safrani reprodutseerimine. Selleks eraldatakse osad või sibulad põhisibulast ja istutatakse eraldi. Vastu võetud kevadised sordid augustis istutatud krookus ja õitsemine hilissügis juulil.
Nuia korjamine on töömahukas, käsitsitöö
Kõigepealt peate temperatuuri jälgima. See on selle taime jaoks väga oluline. Safran peaks olema hästi valgustatud ruumis ja regulaarselt soojendama päikesekiired. Soine muld on sellele taimele vastunäidustatud. Maa peaks olema hästi kuivendatud ja viljakas. Väike kogus liiva ei sega, nagu ka spetsiaalsel viisil valmistatud vana sõnnik.
Kuigi safran on mitmeaastane taim, ärge unustage külvamist. Samal pinnasel on optimaalne vahetumisaastate arv viis. Kui seda tegurit ei võeta arvesse, võib maa tõsiselt kurnata, mis toob kaasa tootlikkuse languse ja võib-olla ka seemikute endi surma. Mulla heas seisukorras hoidmiseks on soovitatav kasutada mineraal- või muid väetisi. Kuid peate olema ettevaatlik, et mitte kahjustada. Minimaalselt keemilisi komponente, maksimaalselt loomulikkust. Kui parostide eest hästi hoolitseda, taluvad nad teatud külma.
Saaki koristatakse peamiselt oktoobrikuus. Oluline on meeles pidada, et niipea, kui safran õitseb samal päeval, peate kõik lilled kokku koguma. Üldiselt kestab õitsemine umbes kaks nädalat. Äsja ilmunud õis tuleb ära korjata õitsemise päeval. Lisaks saadakse nendest lilledest häbimärgid. Nad näevad välja nagu punakasoranžid niidid. Seejärel kuivatatakse need päikese käes.
Selle ettevõtte edukaks juhtimiseks on teil vaja suur väljak maa. Pealegi peab muld olema kvaliteetne ja viljakas. Oleneb palju ka kohalikust kliimast. Kell edukas kombinatsioon need tegurid ja suurem soov oma eesmärke saavutada – on mõttekas võtta enda peale "punase kulla" kasvatamine ja rajada selles huvitavas piirkonnas edukas äri.
Safranipõldude kõrvale saate luua mesila, mis võimaldab teil suurendada kasumit ja müüa eksootilist mett.
Kõik need jagunevad sügisõitsevateks ja kevadõitsevateks. Safrani kasvatamiseks tooraine saamiseks ravimid ja maitseaineid, kasutage ainult ühte sorti - krookuse külvamist. See on sügisel õitsev krookuse sort. Looduses seda kuskil ei leidu.
Kohapeal kasvatamiseks mõeldud krookused on kõige sobivamad Hollandi hübriidid, suureõielised krookuste sordid. Näiteks sordid "Grand Maitre", "Vanguard", "Gell" jt.
Kataloogidest leiate väga erinevaid krookuse liike - kollased krookused, valged, kuldsed, kahevärvilised, lillad.
Et terveks saada ilusad lilled, istutamiseks on vaja valida kvaliteetne materjal. Tervete taimede, aga ka teiste lillede (hüatsindid, tulbid, nartsissid) sibulad ei tohi olla mädaniku ja mehaaniliste kahjustusteta. Sibulate värvus peaks olema ühtlane, ilma täppideta. Sibulate soomused peaksid olema tihedalt vastu sibulate korpust. Põhi peab olema ka terve, ilma kahjustusteta ja tärganud juurteta.
Olenevalt sibula suurusest ja taime sordist võib sellest kasvada kas üks või mitu õit. Krookuse mugulsibulad võivad hooaja jooksul toota kuni viis last. Beebisibulad on väiksemad kui emapirn ja kenad lilled neist saavad kasvada alles ühe hooaja pärast, kui nad kaalus juurde võtavad. Soodsaga ilmastikutingimused krookused kasvavad samas kohas mitu aastat. Need taimed paljunevad kiiresti, moodustades heledaid lagedaid, kuid järk-järgult muutuvad lilled väiksemaks, kuna taimede arv suureneb ja nende all olev pinnas on kurnatud.
Väga oluline on valida safrani istutamiseks õige koht. Kuigi need taimed kasvavad tavaliselt osalises varjus, parim koht suurimate lillede arendamiseks ja kasvuks on päikesega hästi valgustatud koht. Krookuste istutamiseks pole vaja kasutada kohta, kust vett on raske ära juhtida. Nendes kohtades võivad sibulad mädaneda. See taim on põuakindel ja kerge niiskusepuudus sobib talle paremini kui üleküllus.
Krookuseõied arenevad hästi kultiveeritud hingaval pinnasel. Rasketel savimuldadel on vaja lisada liiva, turvast ja tagada ka drenaaž, valades peene kruusa või liiva kihi. Kergetel muldadel tuleks lisada mätasmulda ja huumust. happelised mullad tuleb teavitada. Istutusmaa tuleb eelnevalt ette valmistada, sisestades samal ajal sellesse peamise väetise.
Kevadõitsevad krookused istutatakse tavaliselt septembris või oktoobris umbes 5-10 sentimeetri sügavusele, sügisel õitsevad - juulis või septembris umbes 8-10 sentimeetri sügavusele. Istutussügavus peaks olema ligikaudu kahe kuni kolme sibula läbimõõduga. Rasketel muldadel on vaja istutada veidi väiksemale ja vastavalt kergele veidi sügavamale. Sibulate vahekauguseks tuleks jätta umbes 10 cm.
Krookuste kasvatamine pole eriti tülikas. See taim ei ole kapriisne. Krookus on külmale üsna vastupidav. See on võimeline taluma kuni -18°C temperatuuri, kuid paremini sobivad katta talveks lehestikuga või kuuseokstega või turbakihiga.
Krookuse õitsemine toimub tavaliselt siis, kui muld on veel sulanud lumest märg ja see ei vaja täiendavat kastmist. Krookus on põuakindel taim, kuid niiskuse puudumisel võib see anda väiksemaid õisi. Täieliku õitsemise saavutamiseks tuleb krookusi mõõdukalt kasta, kui mullas pole piisavalt niiskust.
Õigeks arenguks ja normaalseks õitsemiseks tuleb krookuse lilli toita. Parim väetis krookuste jaoks - lagunenud huumus, samuti kompostmuld (umbes 10 kg 1 m2 kohta). Seda väetist tuleks kasutada mulla ettevalmistamisel lillede külvamiseks.
Kogu hooaja jooksul peate läbi viima mitu pealisväetamist mineraalväetistega. Esimene pealtväetis - krookuste istutamise kohas lisatakse kaaliumi ja fosforit varakevadel kui lumi pole veel sulanud, siis 80-100g 1 m2 kohta vahekorras 2:1. Kui taimed hakkavad aktiivselt kasvama ja pungad moodustuvad, tuleks sama arvutusega, kuid vahekorras 1: 1, läbi viia teine pealtväetamine. Samuti on vaja taimi õitsemise ajal toita (35 g 1 m2 kohta).
Mõned aednikud peavad õigeks sibulaid igal aastal välja kaevata, kuni järgmise istutuseni keldrisse laduda. See võimaldab sibulaid välja sorteerida, eemaldades nende hulgast haiged ja nõrgad ning selle tulemusena suuremad õied, samuti kaitsta sibulaid aiahiirte eest, kes neid süüa võivad.
Safranit saab kasvatada ka potis. Sundimise eesmärk on saada õistaim krookus kodus mõnele konkreetne kuupäev või lihtsalt sisse talvine periood kui taimed aias on õitsemisest veel kaugel. Mis kõige parem, Hollandi valiku kevadel õitsevate suureõieliste krookuste forsseerimine õnnestub. Selleks tuleb üles korjata sama sordi ja suurusega sibulad, et ühes potis oleks ühekõrgused ja samal ajal õitsevad taimed.
Sibulad kaevatakse aias üles augustis või septembris või kevadel pärast lehtede hukkumist, kui taimed on potis ära õitsenud. Pärast seda on vaja lambid vastu pidada toatemperatuuril(umbes 24 kraadi), tuuluta tuba hästi kaks nädalat. Seejärel peaksite lambid ladustamiseks eemaldama.
Kasvama õitsev krookus teatud kuupäevaks ei pruugi alati toimida. See sõltub suuresti sordist, sibula suurusest, välisteguritest, kuid saate määrata ligikaudse aja.
Teatud kuupäevaks lillede saamiseks tuleb sibulaid hoida puhkeasendis temperatuuril +5-+9 kraadi, ilma maasse istutamata. Kolm kuud enne eeldatavat õitsemist tuleks sibulad istutada neutraalse, kerge, hingava niiske pinnasega madalatesse kaussidesse. Kausi suurus peaks sisaldama vahekaugust sibulate ja poti servade vahel, samuti üksteise vahel. Pärast krookuste maasse istutamist tuleks need uuesti jahedasse ruumi panna. Kahe kuu jooksul toimub juurdumine, seejärel ilmuvad võrsed. Kui need ulatuvad 3–5 cm kõrgusele, tuleb kausid taimedega viia 10–15 kraadise temperatuuriga ruumi, panna valgusküllasesse kohta (näiteks aknalauale). Kui temperatuur on kõrgem, kasvavad taimed väga kiiresti ja tuhmuvad. Kui see saab olema ebapiisav valgustus, võrsed venivad välja, õitsemine on nõrk. Krookusi tuleks kasta mõõdukalt, kui ülemine kiht muld kuivab märgatavalt.
Umbes 2 nädalat pärast taimede tuppa toomist ning soodsatel tingimustel õitsevad potikrookused ja õitsemine kestab umbes kaks nädalat. Pärast seda tuleks krookusi jätkuvalt kasta, kuni kõik lehed maha surevad. Seejärel tuleb sibulad potist välja võtta, panna lattu. Sellest hetkest alates tsükkel kordub. Kuid tuleb märkida, et korduva sundimisega muutuvad lilled väiksemaks ja nõrgemaks.
Kui aiandus on teie kirg ja teile meeldib kasvatada mitte ainult lilli, vaid ka maitsetaimi, vürtse jne, soovitame teil oma kollektsiooni lisada uue liikme - safran. Kulinaariameistrite poolt eriti hinnatud vürts on tegelikult maailma kalleim vürts dekoratiivne lill, mis kasvab hästi nii potis kui ka aias. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil oma kodus, võib-olla isegi köögis kuninglikku vürtsi edukalt kasvatada.
Kõige rohkem on safrani kasvatamine potis praktiline viis amatöörkasvatuses. Piisab, kui panna sinna sobiva suurusega anum väike tuba et oleks ilus ja terve taim. Kuna safran on krookuse perekonda kuuluv vürts, siis kasvatamine toimub sibulate kaudu, mida saab osta internetist või tavakaupmeestelt. Ainus asi on olla müüja valikul valiv, kuna safran on üks kõige sagedamini võltsitud taimi. Parim variant- ostmine tuntud aretajatelt, safranitarnijatelt või botaanikafarmidest.
Miks sellised raskused? Fakt on see, et paljusid krookuse liike ei kasvatata mitte vürtside allikana, vaid lihtsalt kaunite aialilledena. Iga krookus ei sobi aga vürtside korjamiseks. Vajad "krookuse külvi" (Crocus sativus) liiki. Arvestades asjaolu, et krookusi on rohkem kui kolmsada sorti, on võhiklikku inimest väga lihtne segadusse ajada.
Vaata ka: 9 ravimtaimed mida saab kergesti kodus kasvatada.
Safraniõied näevad välja väga dekoratiivsed, õrnad lilla, seega saavad need suurepäraseks kaunistuseks rõdule või hästi valgustatud toanurka. Sibulaid saab istutada ainult väga suurde potti, taimede vahe on vähemalt 5 cm ja asi ei ole ainult sibulate vahekauguses kui sellises – sama palju tuleb poti servast tagasi tõmmata. Kui soovite kodus rohkem lilli istutada, kasutage üksikute sibulate hoidmiseks väikeseid potte.
Safran vajab rikkalikku, hästi kuivendatud mulda, eelistatavalt turbarikast. Selle kohta, kuidas saate teha hea muld jaoks siseruumides kasvatamine taimed leiad siit. Taim kardab seisvat vett, nii et proovige mitte vahele jätta liigse vee äravoolu drenaažipannidest. Lisaks armastab safran päikesevalgus, asetage see hästi valgustatud kohta.
Kui teil on õnne oma maja lähedal juurviljaaed või väike haljasala, saate safranit kasvatada avatud maa. See on istutatud nagu tavalised lilled: lillepeenra või äärise kujul. Kuna lilled on tõeliselt atraktiivsed, annab safranist krookuseseade teie aiale lõbusa ja värvilise ilme.
Kas potis või aias, taimede vahekaugus on oluline. Kui soovite saada, tuleb sibulad istutada üksteisest vähemalt 16 cm kaugusele hea saak safran. Kui platsil on piisavalt ruumi, võite istutada taimed peenardesse, vähemalt 10 cm sügavusele ja 20 cm kaugusele.
Juba iidsetest aegadest on vürtse väga kõrgelt hinnatud. Iidsetel aegadel rajati kullaga võrdsustatud vürtside huvides terved kaubateed. Huvitav, kas olukord on sellest ajast peale palju muutunud? Ja üldiselt, kas äriidee näiteks safrani kasvatamiseks on meie ajal aktsepteeritav, kas see on võimeline väikeste investeeringutega tulu teenima? Kindlasti on teada, et tänapäeval nõuab vürtside kasvatamine, nende transport, ladustamine palju kulutusi. Võime öelda, et tegelikult rohkem kui teised tooted.
Maailma kalleim vürts on safran. Salvei, ingveri galangal, majoraan, roosa pipar, asafoetida, ashgon, kardemon ja muud kallid vürtsid jäävad safranile hinnalt alla. Seda nimetatakse ka punaseks kullaks. Aga mis puutub nn safranitootmise kuludesse, siis tegelikult need nii kolossaalsed ei ole. See asjaolu paneb meid pidama safrani kasvatamist äriks. Muidugi peate teadma märkimisväärsel hulgal nüansse, vastasel juhul pole "punast kulda" lihtsalt võimalik kasvatada. Kuigi see kehtib ka teiste maitseainete kohta, odavamate puhul.
Miks on safran nii väärtuslik? Fakt on see, et seda kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka meditsiinis erinevate ravimite valmistamiseks, kosmetoloogias ja seda kasutatakse afrodisiaakumina.
Selle vürtsi kasvatamiseks peate kasutama krookust. Kuna krookuse õitest kaevandatakse õitsemise ajal jahvatusprotsessi tõttu “punast kulda”. 70 tuhandest krookuseõiest saadakse 1 kg. safran. Hulgimüügihind jääb vahemikku 450–700 dollarit 1 kg kohta. Kus safranit kasvatatakse? Kreeka safranit peetakse kõige kallimaks ja eliidiks ning Iraani safran on soodsaim.
Kasumit saate teenida mitte ainult krookuse müügist, vaid ka istutusmaterjal selle kasvatamiseks.
Külvata saab tohutuid alasid, nagu tavaviljadel, ainult saak tuleb kallim välja. Seega on safrani kasvatamise äriidee väga-väga huvitav. Krookuse kasvatamise eeliseks on asjaolu, et tegemist on mitmeaastase taimega ja ärge kartke, et ta on eksootika, meie ilmastikutingimustes on seda täiesti võimalik toota.
150 krookuseõit annab 1 grammi. See on puhas, kuiv ja "turustamiskõlblik" toode. Kui teil on 1 hektari suurune maa, võite koguda kuni 20 kg. lõpetanud kallis toode. Punase kulla jaehind on loomulikult kõrgem kui varem mainitud hulgimüügihind. Tavalistel turgudel vaevalt leiad safranit alla 10 dollari. 1 gr jaoks. Niisiis, lihtsate matemaatiliste arvutustega selgub, et kui istutate 7 aakrit maad vürtsiga, võite kasvatada 1 kg. safran ja jaehindadega müües saate 10 tuhat.
Ka kaupade müügiga on kõik üsna lihtne. Teie püsikliendid võivad olla:
Saate teha allahindlusi, et meelitada rohkem ostjaid, näiteks tellides safranit alates 5 grammi.
Suurte mahtude ja masstootmise võtmiseks tuleb esmalt harjutada väikestel aladel, näiteks proovida istutada paar krookusesibulat tavalisse lillepeenrasse. Nii et te ei kaota midagi, vaid saate hindamatu kogemuse ja imelised vürtsid, millel on hämmastav aroom ja tegevus, mis suurendab seksuaalset iha. Vürts "punane kuld" leevendab väsimust, suurendab meele selgust, suurendab erektsiooni.
Safran (Crocus sativus) on lõunapoolne rohttaim iirise perekond (iiris). Lill on sügavkollase värvusega, sinine, valge, lilla, lilla või valge-sinine. Sellel on 6 kroonlehte, mis on suunatud ülespoole. Lill kasvab sibulast tilga sarnase kujuga. Ühest sibulast võib kasvada mitu lilli, võrdselt kasulikud. Mis puutub lehtedesse, siis need on tavaliselt tumerohelist värvi ja veenidega. valge värv keskel. Krookus õitseb ainult selge ilmaga hilissügisel või varakevadel. Safran ja krookus on samad, ainult krookus on lill, millest saadakse maailma kõige kallim vürts.
Mõned eksperdid kasvatavad "punast kulda" koos goji või steviaga, uskudes, et taimed saavad üksteisega hästi läbi, täiendavad ja ei sega.
Safran vajab kasvatamise ajal erilist temperatuuri. Peaks olema suurepärane valgustus, piisavalt päikest. Muld, see on parem olla viljakas, kuivendatud. Peaasi, et poleks soine! Mulda võib lisada ka liiva, aga mitte palju või spetsiaalselt valmistatud vana sõnnikut.
Safran on eriline vürts ja käitub äärmiselt ebasoodsalt, kui seda istutada samale pinnasele üle 5 aasta. Saagikoristus ei muutu tulusaks, kuna pinnas on täielikult kurnatud. Isegi seemikud võivad surra, seega on parem mitte riskida. Krookus talub veidi külma. Nõutud mineraalväetised siiski ei tasu üle pingutada.
Saagikoristus oktoobris! Ära maga maha õitsemispäeva! Tingimata ja kindlasti tuleb kõik lilled koguda just sel päeval, noh, õitsemise ajal, mis ei kesta üle 2 nädala. Kui korjate lille õitsemise päeval, võtke sellest välja tolmukas (punakasoranžid niidid). Seejärel tuleb nöörid-tolmukesed päikese käes kuivatada.
Kui sellest piisab viljakas maa kui kliimatingimused vastavad taime nõuetele, siis tuleb kallis saak. Ja kui lähenete asjale armastuse ja sihikindlusega, saate kindlasti ettevõtte, mis ei too mitte ainult rõõmu, vaid ka korralikku kasumit.
Ajaloos olid vürtsid kullast väärtuslikumad. Vürtse otsides on loodud palju kauba- ja ajalooteid. Kui palju on olukord tänaseks muutunud? Kas seda võib pidada äriideeks – maitseainete kasvatamine. Võrreldes nende kasvatamise, transpordi ja ladustamise kuludega on neil teiste kaupadega võrreldes endiselt üsna kõrge hind. Tänapäeva maailma kalleim vürts on safran. Loomulikult hõlmab safrani kasvatamine, nagu kõik vürtsid, palju nüansse. Kuid safrani kasvatamise äriidees peaksite mõistma plusse ja miinuseid. Samuti on safrani kohta teada, et sellest valmistatakse afrodisiaake ja mõningaid ravimeid. Selle teine nimi on "punane kuld". Selle vürtsi kasvatamiseks kasutatakse krookust. Just tema õitest saadakse õitsemise ajal jahvatamise teel punast kulda. Kilogrammi vürtsi kohta on vaja töödelda 70 000 krookuseõit. Ja hulgimüügi hind ulatub 450 dollarist. - kuni 700 dollarit 1 kilogrammi kohta. Kreeka safranit peetakse eliidiks, Iraani safranit peetakse odavaks. Ettevõtjad ei kasvata mitte ainult krookuse lilli, et neist safranit ekstraheerida, vaid müüvad ka istutusmaterjali krookuse kasvatamiseks (safrani jaoks). Nad istutavad samu alasid nagu teravilja ja muid põllukultuure, kuid nende saak on kallis. Sellest lähtuvalt on kasum suurem. Lisaks on safran mitmeaastane taim! Kuigi see taim on eksootiline, võimaldavad territoriaalsed ja klimaatilised tingimused selle äriidee meie maadel ellu viia.
Safrani saagikus kasvatamisel
Et saada 1g. Safran puhtas, kuivas toote kaubanduslikus vormis, peate koguma umbes 150 lilli. Kui vaadata suuremas plaanis, siis 1 hektari maa pealt saate 8–20 kilogrammi valmistoodet - "punast kulda". Nagu eespool mainitud, varieerub hulgimüügi hind olenevalt sordist alates 450 dollarist. - kuni 700 dollarit. 1 kg kohta. Jaehind on vastavalt palju kõrgem. Vürtside turgudel on raske leida hinda alla 10 dollari 1 grammi kohta! See tähendab, et 1 kilogrammi safrani kasvatamiseks ja 10 000 dollari eest müümiseks peate istutama 7 aakrit maad (70 x 10 meetrit). Rahaline arvutus saadakse järgmiselt: (20 + 8) / 2 = 14 kilogrammi hektari kohta - keskmine saagikus. 1ha (100 m x 100 m = 10 000 m) / 14 = 714 m. Istutame 7 aakrile mitmeaastast saaki ja saame jaehinnaga müües 10 000 dollarit aastas. Kauba müügi viisideks on loomulikult eelkõige restoranid, maitseaineturud, toiduturud, müüki saab korraldada läbi veebipoe (safrani tarnimine ümbrikus). 5 või 10 grammi tellides saate teha allahindlusi. Kõik tundub ühtaegu ahvatlev ja udune. Alustuseks peate omandama vähemalt väikese kogemuse safrani kasvatamisel, et saada spetsialistiks. Väikesele maatükile, isegi lillepeenrasse, istutage krookusesibulad. Igal juhul ei kaota te midagi. Vastupidi, saate vähe kogemusi ja maailma kalleimaid vürtse, millel pole mitte ainult jumalik aroom, vaid suurendatakse ka seksuaalset iha nii meestel kui naistel. Nagu teistel vürtsidel, on ka sellel raviomadused, nende eripäraks on väsimuse eemaldamine, vaimse selguse suurendamine ja seda võib võtta kui toonikut.
Safrani omadused
Safrani suure saagikuse tingimused
Temperatuurirežiim peaks vastama safrani kasvatamise iseärasustele. See vajab head valgustust, päikesevalgusega soojendamist. Muld safrani kasvatamiseks peaks olema viljakas ja kuivendatud, mitte mingil juhul soine. Võite lisada veidi liiva ja vana, spetsiaalselt valmistatud sõnnikut. Ärge unustage külvikorda. Safranit ei tohiks istutada samale alale rohkem kui 5 aastat järjest. Muld on äärmiselt kurnatud ja saak ei too tulu, lisaks võivad seemikud ise isegi surra. Krookused taluvad isegi kergeid külmakraade. Samuti on soovitatav läbi viia mitmeid toitumis- "protseduure", kasutades mineraalväetisi. Aga väga ettevaatlikult, ilma fanatismita. Maksimaalse loomulikkuse saavutamiseks - minimaalne keemia. Saagikoristus toimub oktoobris. Oluline punkt: lilled tuleks koguda täpselt õitsemise päeval. Õitsemine ei kesta kauem kui kaks nädalat. uus lill tuleks kitkuda täpselt õitsemise päeval. Seejärel eraldatakse lilledest stigmad (tolmukesed) - punakasoranžid niidid. Seejärel kuivatatakse need niidid päikese käes. Seda tüüpi äritegevuses sõltub palju maa hulgast, mulla kvaliteedist, mulla viljakusest, kliimatingimused teie territooriumil. Ja mis kõige tähtsam - kõik sõltub teist: kui olete seatud edule ja kõrgele sissetulekule, siis kõik õnnestub.
