Граждане многих стран задумываются над тем, как обустроить свою жизнь в Китае. Обусловлено это тем, что трудоустройство и ведение бизнеса здесь кажутся довольно перспективными, цены – привлекательными, а сам уровень жизни – высоким. Побывав однажды в Китае, туристы стремятся вернуться сюда снова, поскольку даже нескольких поездок будет недостаточно для ознакомления с местной культурой и историческими ценностями. Китай многолик – большие шумные города привлекают молодежь, тихие деревни манят нуждающееся в покое старшее поколение, поэтому кажется, что каждый найдет в Китае то, что ищет.
В средствах массовой информации нередко можно обнаружить информацию о чрезвычайно низком уровне жизни подавляющего большинства китайцев. В качестве главного аргумента приводится отсутствие среднего класса как такового, из чего следует, что основная масса населения находится за чертой бедности. Данные сведения небезосновательны, однако на сегодняшний день не актуальны.
Уровень жизни в Китае в 2017 году не настолько разочаровывающий, а из доклада Азиатского Банка Развития под названием «Подъем среднего класса в Китае» следует, что средний класс здесь все-таки есть, просто само понятие несколько отличается от привычного для граждан СНГ и европейцев определения этой прослойки населения. В частности, в Китае представителями таковой являются граждане, которые в состоянии потратить на себя хотя бы $20 в день.
Такой вывод докладчиками вышеупомянутого банка был сделан на основании результатов опроса населения городов и поселков. В качестве анализируемых величин брались цены на сельскохозяйственную продукцию, данные об использовании земель, показатели производительности труда, инвестирование средств семьями, уровень продаж и потребления ими товаров. Дополнительным методом выявления среднего класса стал анализ покупок товаров длительного пользования: транспортных средств, компьютеров, крупной бытовой техники, фортепиано, мобильных телефонов. Если оказывалось, что в семье нет ни одного из перечисленных предметов, семью причисляли к бедным.
Если сравнивать уровень жизни Китая и России, можно с уверенностью сказать, что китайцы среднего класса живут не хуже, а в большинстве случаев лучше, чем россияне. Так, годовой доход представителя среднего класса Китая составляет $2500 – $17000 (145 тыс. – 986 тыс. рублей), тогда как подобная верхняя граница порой недостижима даже для квалифицированного специалиста, работающего в Москве. Однако стоит учитывать градацию, которая достаточна сильна. Например, деревенскому работнику достаточно зарабатывать $100, чтобы жители региона признали его представителем среднего класса, а вот доход горожанина в Пекине для признания его таковым столичными жителями должен достигать минимум $1000.
В Китае имеет место следующая тенденция: быстрее достигают высот жители страны, являющиеся членами коммунистической партии.
Зачастую приезжих интересует вопрос о том, как живут в Северном Китае, поскольку многие хотели бы обосноваться поближе к Великой Китайской равнине, реке Хуанхэ и Великой Китайской стене. Стоит отметить, что уровень жизни здесь мало чем отличается от прочих провинций, а население живет в основном за счет потока туристов, пользуясь привлекательностью здешних достопримечательностей.
Итак, к среднему классу можно отнести граждан Китая, без труда удовлетворяющих свои базовые потребности, при этом следует учесть, что товары в стране производятся не только дешевые, но и весьма дорогостоящие.
Если говорить о том, как со временем меняется средний уровень жизни в Китае, можно утверждать, что он неуклонно растет. В 1991 году 40% китайцев причислялись к беднякам, а в 2007 году 62% населения стали относиться к среднему классу, причем появилась однородность его распределения между жителями городов и поселков. Уже к 2011 году число граждан со средним уровнем дохода достигло отметки в 1 миллиард человек, что составляет 80% населения, однако из-за переезда молодежи в города в деревнях остались по большей части малоимущие жители.
Если сравнивать продолжительность жизни в Китае и в России, а также в других странах СНГ, станет ясно, что показатели существенно отличаются. И если обратиться к ожидаемому уровню продолжительности жизни на ближайшие годы, можно увидеть, что в Китае прогнозируется куда более высокий показатель. В КНР разработана программа «Здоровый Китай-2030», направленная на достижение к 2030 году средней продолжительности жизни в 79 лет, в то время как в странах СНГ надеются на то, что этот показатель составит 77 лет.
Средняя продолжительность жизни в Китае в 2017 году составляет 76,34 лет для обоих полов, для женщин – 77 лет, для мужчин – 74 года.
В то же время в России показатели равны 70,5 лет, 76,3 и 62 года соответственно.
Политика Китая в данный момент направлена на пропаганду здорового образа жизни, отказ от курения, пересмотр кулинарных традиций, предоставление сельским районам доступа к оздоровительным и медицинским услугам, улучшение качества воды, воздуха и почвы. Основной причиной принятия перечисленных мер стало повсеместное распространение сердечно-сосудистых заболеваний.
Стоимость жизни в Китае различается по регионам и во многом зависит от посещаемости конкретного места туристами, ведь если начать разбираться, за счет чего живет Китай, станет ясно, что основными источниками пополнения бюджета страны являются взимаемые с граждан налоги и деньги туристов.
Потребности жителей городов и деревень в Китае слишком разнятся, поэтому обобщать показатели потребления товаров и затрат средств нельзя. Оценивая стоимость жизни горожанина, необходимо будет учесть цены на:
Если речь не идет о жесткой экономии, в перечень можно добавить также стоимость местных развлечений.
А если посмотреть на то, как живут простые люди в Китае, можно отметить практически полное отсутствие необходимости покупки еды. Развитой инфраструктуры в сельской местности зачастую нет, поэтому оплачивать ее не приходится. В основном сельские жители покупают одежду, различную утварь для ведения хозяйства, топливо и алкоголь. Чтобы оценить уровень расходов сельского жителя, достаточно посмотреть, как живут и чем занимаются в китайской деревне: люди здесь рыбачат, разводят скот, выращивают овощи, иногда даже сами шьют одежду.
Так, средний прожиточный уровень в городах равен приблизительно 22 000 юаней (около $3 220), а в сельских районах – менее 7 000 юаней (около $1000) в год.
Поскольку население Китая стареет из-за попыток властей снизить уровень рождаемости, можно сказать, что большинство людей живет в Китае за счет своих детей и внуков, обязанных обеспечивать старшее поколение в период их нетрудоспособности.
О том, дорого ли жить в Китае, можно судить по стоимости жилищно-коммунальных услуг. Оплата ЖКУ состоит из ежемесячной стоимости:
Продукты в Китае в целом дешевле, чем в странах СНГ, однако удивляет огромная стоимость молочных продуктов и кофе. Средние цены за 1 кг продуктов:
| Наименование | Стоимость (юани) | Стоимость ($) |
|---|---|---|
| рис | 5 | 0.73 |
| картофель | 2 | 0.3 |
| помидоры | 2 | 0.3 |
| морковь | 1.3 | 0.19 |
| куриная грудка | 11 | 1.62 |
| фарш | 16 | 2.35 |
| рыба | от 8 | от 1,17 |
| яблоки | 4.4 | 0.64 |
| макароны | 6 | 0.88 |
| яйцо (в Китае продается на развес) | 10 | 1.47 |
При этом показателем того, как в Китае живут китайцы, может служить тот факт, что основная масса населения может позволить себе мясо лишь дважды в неделю.
Мобильная связь обходится в среднем в 0,1 юаня ($0,01) за SMS и 0,2 юаня ($0,03) за минуту разговора в роуминге. Интернет в Китае – дорогое удовольствие, даже медленное соединение (256 кбит/с) стоит более 70 юаней ($10,3) в месяц.
Общественный транспорт (метро, автобусы) жителям крупных городов может стоить вплоть до $50 в день в зависимости от расстояния. В небольших городах стоимость уменьшается до пары долларов.
Одежда в Китае дешевая, и при планировании бюджета мало кто учитывает ее стоимость.
Таким образом, на вопрос о том, сколько стоит жизнь в Китае в месяц, после приблизительных подсчетов можно ответить так: от 2 500 до 10 000 юаней в месяц ($1470) в зависимости от города с учетом аренды жилья, тогда как прожиточный минимум в крупных городах страны составляет 3457 юаней в год ($508). Это если говорить об иностранных гражданах, однако сегодня жизнь в Китае простых китайцев тоже нельзя назвать слишком легкой, поскольку значительную часть семейного бюджета «съедает» ребенка и содержание пожилых членов семьи.
Гуанчжоу – модернизированный, быстро развивающийся город со множеством парков и садов. Он создан для бизнеса, его можно назвать мировым центром торговли – рынки здесь бесконечны. Туристы едут сюда насладиться неповторимым колоритом древней столицы Южного Китая.
Однако погода зимой здесь не отличается гостеприимством – при высокой влажности температура +12ºС ощущается как минус 20, а центрального отопления в домах нет.
В Гуанчжоу находится большое число престижных университетов, сотрудничающих с вузами многих стран. Жизнь подростков в Китае, а также студентов подвержена соблазнам ночных развлечений, однако Гуанчжоу можно назвать относительно тихим местом, поэтому от учебы молодежь практически ничто не отвлекает.
Тем иммигрантам, для кого в приоритете красоты природы, можно посоветовать альтернативу переселению в Гуанчжоу – жизнь в Ханчжоу. Этот город расположен в 180 км от Шанхая и прославился благодаря своим чайным плантациям и живописным зеленым холмам.
Экономический рост в Китае способствует улучшению финансового благополучия самих китайцев и трудоустройству граждан из других стран мира.
В связи с тем, что конкурс в высшие учебные заведения слишком высок, Китаю требуются квалифицированные специалисты с высшим образованием. Для граждан России, Украины, Белоруссии и Казахстана всегда имеются вакансии в области промышленности, космических, химических и информационных технологий, а также в сфере образования.
Правительство Китая предусматривает множество социальных программ, но они направлены в первую очередь на предоставление рабочих мест китайцам, а уже потом приезжим.
Несмотря на огромную плотность населения, Китай открыт для выпускников иностранных вузов и желающих принять участие в программе Au Pair. Также востребованными в Поднебесной являются танцоры, артисты, манекенщицы.
Для трудоустройства в Китае нужно оформить рабочую визу, что предполагает наличие приглашения от китайского работодателя.
Образование в Китае достигло весьма высокого уровня и занимает ведущие позиции на мировом рынке. О новейших китайских технологических разработках и отлично организованной методике обучения знают повсеместно. Студент, получивший диплом в КНР, будет востребован работодателями Азии и Европы и сможет претендовать на высокооплачиваемую работу в самом Китае.
Образование в Китае одновременно престижное, качественное и доступное, чего нельзя сказать об обучении в Европе. Средние показатели стоимости образования в КНР указывают на то, что для получения степени бакалавра достаточно заплатить $2-3 тыс. за год обучения, магистратура обойдется примерно на тысячу долларов дороже. В оплату включено проживание (в среднем один день в общежитии стоит $8). Проживание в семье китайцев обойдется в $10-30 в сутки.
Для преуспевающих иностранных студентов правительством Китая предусмотрены стипендии, так что образование можно получить практически бесплатно.
Рынок недвижимости Китая отличается разнообразием, обусловленным национальной спецификой – привлекательность страны для бизнесменов требует открытия офисов, а для туристов – сохранения исторических ценностей древнейшей цивилизации. Стоит сразу же заметить: чтобы иметь какую-либо собственность в Китае, нужно обладать немалым состоянием.
Стоимость объектов недвижимости устойчиво повышается, квадратный метр площади уже сейчас стоит в среднем $1-3 тыс. в зависимости от места расположения. Элитная недвижимость требует огромных вложений, особенно в Гонконге, Пекине и Шанхае. Цены настолько высоки, что у иностранцев порой возникает сомнение, есть ли в Китае частная собственность и может ли ее позволить себе кто-либо.
Иностранец не может купить жилье, предназначенное для малоимущих китайцев, нельзя приобретать более одной квартиры и использовать ее в коммерческих целях, а для совершения сделок купли-продажи нужно прожить в стране год.
Китайские товары, которые десяток лет назад считались самыми некачественными в мире, изготовленными из второсортного сырья и произведенными по устаревшим технологиям, стали постепенно совершенствоваться, и сегодня покупатель в любой точке планеты имеет возможность приобрести качественный продукт по доступной цене.
Бизнес с Китаем – наиболее популярный запрос в интернете, поскольку открыть свое дело стремятся не только состоятельные люди, но и граждане, не имеющие стартового капитала. Для второй категории предпринимателей именно благодаря Китаю стали доступны 3 вида заработка «с нуля»:
Однако данным списком перспективы сотрудничества с Китаем, который не перестает удивлять, не ограничиваются.
Налоговые платежи – основной источник денежных поступлений китайской казны. Это объясняется тем, что в 2017 году численность населения приближается к 1,5 миллиардам человек. На поддержание стабильной экономики требуются немалые средства, поэтому все жители страны уплачивают налоги каждый месяц, не пытаясь уклониться от этого и создать теневую экономику, причем налоговые обязательства касаются не только граждан КНР, но и иностранцев.
Китайская налоговая политика предусматривает 3 основных категории налогов:
Налоговая система включает следующие виды налогов:
Кроме того, действуют таможенные пошлины и налоги на импортные товары.
Как любое государство, Китай стремится к тому, чтобы его граждане жили достойной жизнью. Однако бюджет Китая не располагает достаточными средствами, поэтому система соцобеспечения здесь пребывает на низком уровне. По сути, она была создана только в 1994 году, а до этого времени действовала плановая экономика, и государство отвечало за обеспечение госслужащих, выплату пенсий и медицинское обслуживание сотрудников предприятий. Несовершенство системы проявилось, когда население стало стареть, на пенсионеров потребовалось слишком много средств, а расходы на них тормозили хозяйственную деятельность компаний.
С 1990 года Китай пребывает в стадии активного реформирования систем страхования по безработице, медицинского страхования и пенсионного обеспечения. К тому же правительство открыло жилищный фонд для помощи служащим в приобретении жилья.
В КНР пенсия положена исключительно:
Пенсионный возраст в Китае наступает:
Средняя величина пенсий – 618 юаней ($75) ежемесячно.
Льгот пенсионеры не имеют.
Общенациональная система пенсионного обеспечения не работает. Жители деревень и поселков пенсии вообще не получают. Но если в Китае нет пенсии, то как же тогда живут старики, спросите вы. Дело в том, что в КНР трудоспособные родственники по закону обязаны обеспечивать своих пожилых родителей, бабушек и дедушек. Если гражданин уклоняется от своих обязанностей в отношении своих престарелых родственников, его ждут серьезные юридические проблемы. Вот и ответ на вопрос, как живут пенсионеры в Китае без пенсии.
Те, кому положена пенсия, должны отработать как минимум 15 лет и регулярно совершать отчисления в пенсионный фонд (11% от заработной платы: 7% – руководство компании, 4% – самостоятельно). Есть регионы, где до сих пор пенсии работникам выплачивают сами компании. Остальным при достижении пенсионного возраста средства каждый месяц поступают от государства в размере 20% от средней зарплаты по региону. Дополнительно с личного пенсионного счета начисляется примерно 60% от среднегодового дохода, зафиксированного при выходе на пенсию и проиндексированного по мере роста инфляции.
Медицинское страхование в Китае предполагает уплату взносов в страховой фонд за каждого сотрудника одновременно руководителем компании (путем удержания 6-12% от суммы оклада работника) и самим сотрудником в размере 2% его заработной платы. Страховка призвана покрыть затраты на лечение стоимостью до 10% от региональной среднегодовой зарплаты, а страховые фонды покрывают превышающие данный показатель расходы, но в сумме не более пяти среднегодовых зарплат.
Чтобы накопить на счету достаточную сумму, придется работать несколько лет. Практически всегда служащие вносят средства в страховой фонд авансом, а возмещение получают позднее.
Существует мнение, что банковская система КНР представлена исключительно государственными банками, однако это не совсем так. Полностью в собственности государства находится лишь 3 банка, среди которых числится старейший Банк Китая (Bank of China). Большинство же финансовых учреждений являются коммерческими банками с акционерной формой владения.
Несмотря на это государство осуществляет контроль над деятельностью всех банков, а в крупнейших из них оно является еще и владельцем контрольного пакета акций.
Официальный язык КНР – китайский, древнейший из используемых сегодня языков. Китайцы говорят на нескольких диалектах, имеющих фонетические различия, а возможность общения носителей разных диалектов предоставляет основанный на диалекте Пекина нормативный китайский язык.
Диалекты различаются на письме, жители одних городов используют полноценное написание иероглифов, а жители других населенных пунктов – сокращенное.
Несмотря на то что основная масса населения Китая говорит по-английски и преподавание в образовательных учреждениях может проходить на английском языке, без знания китайского языка и без подтверждения достаточного уровня владения им невозможно поступить в китайский вуз или организовать полноценный бизнес, а потому программы китайских языковых центров приобретают все большую популярность.
Самым распространенным видом транспорта в Китае является велосипед – он имеется у каждого члена семьи.
У горожан зачастую есть автомобиль. В стране действует правостороннее движение. Общая протяженность автодорог в Китае достигает 3,5 млн километров, а длина многополосных автострад – более 45 000 км.
В КНР имеется 980 линий внутренних воздушных перевозок, 130 международных и 24 региональных линии. Расписание рейсов здесь плотное, билеты покупаются заблаговременно. Тарифы высокие, аэропортовый сбор составляет 50 юаней ($7,35). Часто случаются задержки вылета, зато опоздавшего пассажира сотрудники компании сажают на следующий рейс без дополнительной оплаты при наличии свободных мест.
От аэропорта Пудун в Шанхае до центра города можно добраться на высокоскоростном поезде на магнитной левитации.
В стране более 2000 портов, а протяженность доступных для навигации водных путей составляет 140 тысяч километров.
Длина железнодорожной сети China Railways составляет почти 100 тыс. километров. Однако несмотря на это плотный охват территории железными дорогами наблюдается лишь в восточных районах страны. При этом лишь 20% сети подключено к электричеству, на остальных 80% используются тепловозы и паровозы.
Для иностранцев организованы отдельные кассы, где обслуживание проходит быстрее, но придется доплатить «за сервис». Цены на билеты постоянно меняются.
Сегодня Китай занимается глобальным обновлением транспортной инфраструктуры.
Ввиду огромной плотности населения общественный транспорт в Китае чрезвычайно перегружен. В основном люди пользуются автобусами и троллейбусами, покупая билеты у кондуктора или водителя, но в крупных городах – Пекине, Гонконге, Даляне, Шанхае, Гуанчжоу, Тяньцзине, Чунцине, Нанкине и Шеньчжене – функционирует метро. Проездных билетов и магнитных карт в Китае нет.
Такси является наиболее удобным вариантом для поездок по городу. Тарифы на услуги указаны на листе бумаги, прикрепленном к стеклу – обычно это 6-10 юаней ($0,88-1,47) за 4 км, а далее стоимость снижается до 1-2 юаней/км ($0,14-0,3).
В местах скопления туристов и на железнодорожных вокзалах имеются микроавтобусы маршрутного такси, цена за услуги которого находится в пределах 1-3 юаней ($0,14-0,44).
Наконец, можно нанять рикшу, однако это обойдется дороже, чем поездка на такси. А поездка на мотоцикле, наоборот, будет стоить в 2 раза дешевле.
Аренда автомобиля в Китае доставляет массу неудобств и предполагает пользование им исключительно в границах той административной единицы, на территории которой иностранец получил водительские права.
Бронировать транспорт необходимо заблаговременно, чтобы подстраховаться на случай повышения цен за аренду, что случается не так уж редко ввиду зависимости стоимости услуги от наличия свободных автомобилей на учетный период.
Аренда автомобиля предполагает прохождение следующих этапов:
При грамотном выборе SIM-карты мобильная связь в Китае по стоимости оказывается ниже, чем в России. У приезжих есть два варианта:
В Китае действует сотовая связь нескольких видов:
Когда вы определились с мобильным оператором, непременно уточните, будете вы совершать звонки в пределах одной провинции, между провинциями или в страны СНГ. Поэтому на вопрос о том, какая мобильная связь в Китае, можно ответить, что дорогостоящая, однако все будет зависеть от того, насколько грамотно вы выберете тариф.
Особой популярностью пользуется IP-телефония – звонки по ней будут дешевле. В некоторых городах, например, в Гонконге и Макао, действуют специальные SIM-карты и международный роуминг. Однако для оформления роуминга необходимо иметь паспорт КНР и уплатить крупный задаток.
Основные операторы Китая на сегодня – это China Mobile и China Unicom. Оба работают в стандарте GSM, но второй действует и в стандарте CDMA, а это гарантия наличия связи даже в глуши или в горах. При этом первый оператор не обязывает покупать особенный телефон для его SIM-карты.
В Китае множество таксофонов, для пользования которыми нужно купить карточку в книжном магазине.
Почтовая связь также достаточно развита, что позволяет отправлять письма и посылки экспресс-доставкой.
Интернет в Китае медленный, с перебоями и стоит дорого. Доступ на многие ресурсы закрыт. Выйти в Сеть можно в интернет-кафе, отеле, офисе China Telecom.
Коррупция в Китае существует с древних времен и не идет на спад. Особенно это касается властей на местах, плохо контролируемых вышестоящими органами. Дошло до того, что чиновники берут взятки не только у населения, но и стоящих ниже по рангу коллег, а неподкупный служащий признается бесполезным простаком.
Взяточничество входит в перечень преступлений, которые в Китае карались расстрелом (за 2000-2010 гг. было казнено около 10 тысяч преступников), но с приходом к власти Си Цзиньпина за него стали сажать в тюрьму на 12-16 лет или пожизненно. Несмотря на это коррумпированные чиновники встречаются повсеместно. Под их покровительством находятся торговцы оружием и наркотиками, а также притоны.
Официальная статистика нескольких последних лет демонстрирует снижение уровня коррупции, в то же время количество приговоров за совершение должностных преступлений увеличилось на 12%, и теперь данный показатель превышает 20 000.
Китай находится на 83-м месте (из 168) в индексе восприятия коррупции и считается сильно коррумпированным – с середины 1990-х за границу было вывезено более $120 млрд. украденных денег.
Правовая семья в Китае входит в дальневосточную правовую семью, в которой приветствуется мирное соглашение без привлечения к суду. В 1949 году, когда страна была провозглашена Китайской Народной Республикой, правовая система в корне изменилась и стала приближаться к социалистической модели.
Правосудие в КНР – синоним государства. Закон в стране чрезвычайно суров – на бумаге у обвиняемого имеются определенные права, однако на деле даже мысль о невиновности подозреваемого считается крамольной. Правовая система Китая далека от идеальной, поскольку большинство подозреваемых даже не слышали об адвокате, а приговор суда обжалованию не подлежит. В среднем заседание суда продолжается 20 минут, проводится за закрытыми дверями и не затягивается даже при обсуждении смертной казни.
Уровень организованной преступности в Китае неуклонно растет, преступные группировки зачастую действуют под прикрытием административных органов. В основном речь идет о фальсификации различных товаров, но этим преступная деятельность не ограничивается. По большей части работа правоохранительных органов КНР направлена на искоренение торговли наркотиками и проституции. Статистика преступности в Китае и борьба с ней не радует, несмотря на то, что меры ежегодно ужесточаются. К примеру, смертная казнь предусмотрена за свыше 70 различных нарушений закона.
Судебный процесс в Китае должен быть уроком для всех жителей, а потому он призван производить ужасающее впечатление. Обритые наголо, связанные канатами осужденные объезжают весь город в открытых грузовиках, пока громкоговоритель оповещает граждан об их преступлениях, затем их везут на стадионы и перед расстрелом дают последнюю чашку риса и кружку зеленого чая. Тело казненного отдадут семье после оплаты истраченной пули.
Наказания в Китае за преступления разнятся в зависимости от степени их тяжести и подразделяются на основные (расстрел, пожизненное или срочное лишение свободы, надзор, арест) и дополнительные (штраф, изъятие имущества, лишение политических прав).
Браки в Китае заключаются в соответствии с «Законом о браке», регулирующим порядок создания семьи, отношения между ее членами и принципы матримониальной системы. Играть свадьбу в Поднебесной разрешено после получения разрешения на работе, прохождения медкомиссии и успешного собеседования в домовом комитете. В КНР запрещены многобрачие и однополые браки, существуют ограничения на заключение брака гражданами, имеющими проблемы со здоровьем, а развод супругов становится возможным по обоюдному согласию или через суд.
Многие удивляются, когда узнают, во сколько выходят замуж в Китае: например, девушке разрешается вступать в брак только с 20 лет, в то время как мужчина вправе заводить семью в 22 года.
С осени 2003 года правительство КНР официально запретило регистрировать браки между иностранными гражданами, находящимися в Китае на временной основе, – для этого хотя бы один из заявителей должен быть долгосрочным резидентом страны.
Семья и семейная жизнь в Китае во многом обусловлена сложившейся демографической ситуацией. С тех пор как в конце 1970-х годов в КНР возникла угроза гуманитарной катастрофы из-за перенаселения страны, семьям разрешается заводить только одного ребенка. Послабления даны только жителям деревень, ввиду того что жизнь китайцев в бедных провинциях требует мужской силы – там дозволено родить второго малыша при условии, что первенцем оказалась девочка и семья выдержала определенный интервал времени между зачатием детей.
Диаспора – это часть этноса или религиозной общины, которая на постоянной основе пребывает за пределами родной страны. Причинами образования диаспор называют угрозу геноцида, бегство от военных действий, религиозные и межнациональные разногласия, вынужденное переселение и другие факторы.
Чтобы примерно представлять себе, сколько и каких народов живет в Китае, можно обратиться к статистическим данным III всекитайской переписи населения 1982 года, согласно которой самих китайцев (ханьцев) на территории страны насчитывалось около 940 миллионов, а представителей национальных меньшинств – около 68 миллионов человек. Ответить на вопрос о том, какие национальности живут в Китае, проще – их всего 55. Наибольшая этническая группа – чжуан (около 14 млн жителей), а самая маленькая – лоба (1000 человек). Есть здесь и мусульмане, но с точностью ответить на вопрос, сколько мусульман живет в Китае, невозможно – по приблизительным подсчетам их количество превышает 29 млн человек (2,4% всего населения).
Китай можно назвать многонациональной страной, при этом есть национальности, вызывающие особый интерес. К примеру, ингуши, живущие в Китае, численность которых составляет около 6 млн. человек.
Ввиду недавнего скандала, касающегося предметов древней аланской культуры, изъятых осетинскими полицейскими у ингушских торговцев, многие стали интересоваться историей ингушей. Дело в том, что в некоторых источниках монгольской эпохи упоминаются аланские военачальники, служившие Великому Хану. Они пришли с Кавказа и повлияли на историю Китая монгольской эпохи, пройдя войной по территории Европы, Закавказья и Северной Африки. Существует даже мнение о том, что Великая китайская стена – это творение аланов. И хотя упоминания о них бесследно исчезли, за право называться потомками аланов осетины и ингуши спорят по сей день.
Китай всегда привлекал российских иммигрантов, особенно выходцев с Дальнего Востока, успевших несколько раз побывать в КНР и оценивших условия жизни в Поднебесной. А после запуска строительства Китайско-Восточной железной дороги в Китае и вовсе начал образовываться небольшой русский мир. Несмотря на настороженное отношение правительства КНР к русским иммигрантам переселение жителей обеих стран набирает обороты.
Однако как таковой русской диаспоры на территории КНР нет с начала 1920-х годов, когда только в одном Харбине насчитывалось свыше 200 000 русских. Сейчас здесь существуют лишь немногочисленные сообщества, а общая численность выходцев из России, официально устроившихся на работу в КНР, упала до отметки в 15 тысяч человек.
Немаловажным для русских людей является достаточно дружелюбное отношение к ним местных жителей, несмотря на то, что общению зачастую препятствует незнание российскими иммигрантами китайского языка.
К чему еще придется привыкнуть российским иммигрантам после переезда в Китай, так это к кардинальным отличиям русской и китайской кухни. Также трудности возникают с перестройкой организма к не слишком благоприятной экологии страны, хотя в китайских деревнях природа отличается уникальной красотой, а воздух – относительной чистотой.
Ежегодно в Китай приезжают сотни тысяч иностранных граждан с целью получить образование, наладить партнерские отношения в сфере бизнеса, изучить китайский язык или просто познакомиться с этой загадочной страной. Значительную часть приезжих составляют граждане Украины. На данный момент на территории КНР такое огромное количество украинцев, что власти Китая вынуждены были ограничить въезд для них.
Резкий скачок иммиграции в Китай объясняется тем, что в последнее время Украина переживает финансовый кризис. Страна ослаблена военными действиями, политическими переворотами и скачками курса американского доллара. Тем временем китайцев продолжают привлекать белые люди и различного рода выступления с их участием, будь то танцы, музыкальное шоу или театральная постановка. Поэтому украинцы в Китае имеют возможность показать свои таланты и неплохо заработать – иностранные артисты получают $1000-3000 в месяц.
Однако среди приезжих украинцев имеются не только модели, танцоры и музыканты. Украинская молодежь выбирает Китай для учебы, более старшее поколение находит себе место в многочисленных китайских компаниях, украинцы со знанием английского языка начинают преподавать его в школах, состоятельные граждане организовывают в КНР бизнес, нередко выбирая сферу общепита и открывая рестораны национальной кухни.
Говоря о работе в китайских компаниях, нельзя не заметить, что огромное число украинцев трудится нелегально, потому что получить разрешение на работу довольно сложно. От соискателя требуется предоставить внушительный пакет документов и доказать свое преимущество перед местными жителями. В свою очередь работодатель должен убедиться в том, что иностранец достоин занять вакантную должность в большей степени, нежели китаец, и стоит того, чтобы официально зачислить его в штат. Процесс оформления иностранного сотрудника весьма затруднительный, потому мало кто считает это целесообразным.
Поскольку большая часть иммигрантов из Украины являются вынужденными переселенцами ввиду военных действий, ведущихся на территории страны, многие из них начинают скучать по дому. Это побуждает их к проведению собраний общины, различных выставок и литературных гостиных. Со временем многие украинцы привыкают к условиям жизни в Китае, практикуют язык, успешно адаптируются, заводят друзей и даже создают семьи с китайцами. В основном спутников жизни в Китае находят украинские девушки – местные мужчины наслышаны об их красоте, поэтому с удовольствием знакомятся, влюбляются и связывают с ними свою жизнь.
Для белорусов Китай предусматривает упрощенный визовый режим, который предполагает безвизовый въезд группы туристов. Однако гражданам Беларуси, путешествующим в одиночку, придется оформлять визу через посольство. Правительство Китая относится к ним лояльно и выдает визы без проблем с условием, что заявитель представил полный комплект документов и не нарушил порядка въезда в Китай. Кроме того, власти КНР тщательно проверяют приглашения, выдаваемые туристическим агентствам, поскольку без них турфирма не вправе организовывать групповые поездки туристов.
Подавляющее число белорусов посещает Китай для прохождения обучения, но есть среди приезжих и бизнесмены, и туристы. Те граждане Беларуси, которые планируют остаться в КНР на постоянной основе, выбирают, по их мнению, самые лучшие города для жизни в Китае – Пекин, Шанхай, Гуанчжоу. А город Далянь стал для них идеальным маленьким поселением для создания белорусского землячества.
Белорусы сумели пробиться даже на Центральное телевидение Китая (CCTV), где появился канал на русском языке. А на международном радио Китая существует редакция в составе двоих белорусов, отвечающих за выпуск новостей на белорусском языке. Можно сказать, что граждане Беларуси оказались востребованными средствами массовой информации КНР.
Китайцы к белорусам относятся более чем дружелюбно, а многие чиновники либо уже успели съездить в Беларусь, либо собираются это сделать в ближайшее время. В Харбине функционируют совместные с белорусами предприятия, где партнерами китайской компании «Дунцзинь» стали завод «Гомсельмаш» и Минский тракторный завод. Специалисты этих производств регулярно посещают Китай с целью наладки, испытания и эксплуатации изготавливаемого оборудования.
На сегодняшний день можно говорить о том, что в Китае начинает формироваться белорусская диаспора, в которой появляются белорусы во втором поколении. Белорусские девушки создают здесь семьи, и в совместных с китайцами браках рождаются дети.
Результаты переписи населения в Китае позволили ответить на вопрос, сколько в Китае казахов. Оказалось, что в регионе Синьцзян (СУАР) их свыше полутора миллионов. Получается, что численность их уступает лишь количеству поселившихся в КНР уйгуров и ханьцев, а в целом диаспора казахов закрепилась на 16-м месте по численности среди всех народов Китая. Согласно данным Казахстанского института социологических исследований, 56,7% семей казахской диаспоры пребывают на территории Китая более 4 поколений, а живущие там казахи являются коренными жителями КНР.
Казахи, живущие в Китае сегодня, в большинстве случаев являются эмигрантами времен коллективизации, т.е. 30-х годов XX века. Однако и до того времени в КНР проживали племена казахов, в связи с чем принято выделять группу, обосновавшуюся в Китае давно, и группу, прибывшую сюда в советский и постсоветский периоды. Кто-то из них вернулся на родину, однако основная масса эмигрантов предпочла остаться в Поднебесной.
О том, как живут казахи в Китае, можно судить по быту казахской диаспоры: здесь соблюдают традиции, хранят обычаи, готовят национальные блюда, обучаются игре на домбре, посещают мечеть. Основная масса казахов СУАР вступает в брак с представителями своей нации, совсем немногие женятся или выходят замуж за уйгур, и только 3,8% казахов создает семью с китайцами. Единственный, по мнению самих казахов, недостаток жизни в Китае – вытеснение казахского языка китайским. Препятствовать этому казахи пытаются путем создания казахских школ, языковых курсов и культурных центров. И все же 60% казахской молодежи с трудом осваивают родной язык, и лишь 30% из них впоследствии свободно говорят на нем.
Китайцы не только не возражают против расширения казахской общины на территории своей страны, но и поддерживают с казахами самые дружественные отношения. На многих упаковках товаров массового потребления присутствует перевод на казахский язык.
Казахи с удовольствием ездят в Казахстан к родственникам, при этом представители старшего поколения признаются, что хотели, чтобы дети их жили, трудились, учились и создавали семьи в родной стране. Статистика же такова, что на сегодняшний день 88,4% китайских казахов признают своей родиной КНР и всего 10% – Казахстан.
Как и проживание в любой другой стране, жизнь в КНР имеет свои преимущества и недостатки. Из явных преимуществ можно отметить:
А теперь разберемся, почему плохо жить в Китае:
Каждый оценивает плюсы и минусы жизни в Китае, исходя из собственной оценки качества жизни, потому для одного человека пребывание в Поднебесной станет испытанием, а для другого – радостью. Русские люди зачастую не могут понять поступков китайцев, однако стоит помнить о том, что граждане КНР не хотят обидеть иностранца – просто у них другой формат мышления. Образ жизни и обычаи в Китае требуют привыкания, хотя порой кажутся довольно странными для людей с русским менталитетом.
Жить в Китае. Как это?
Вообще это интересно. Мы тут не так уж и давно, поэтому все вокруг по-прежнему
продолжает нас ежедневно удивлять. Тут столько всего намешано, что разобраться в
этом, как мы поняли, часто не могут сами китайцы. Это какая-то непостижимая
территория. Сравнивать Китай с какой-либо европейской страной вообще не нужно.
Это несравнимо. Ничего не получится. Поэтому ничего не сравниваем – рассказываем
все как есть. Конечно, наш взгляд на мир субъективен, но мы же и не гос. ком.
статистики…
Итак, Китай глазами обывателя:
В Китае постоянная движуха. Тут все движется, шевелится и передвигается. Куда бы
вы ни пошли и куда бы вы ни посмотрели – вы везде увидите китайцев занятых
чем-то. Либо они работают, что вероятнее, либо они едят, что тоже почти везде,
либо они о чем-то спорят. Совокупность этих трех действий – есть агрегатное
состояние китайца. Людей очень много везде. Вы можете зайти ночью в любое
открытое кафе или ресторан – не важно, во сколько, в четыре или в пять утра – и
в этом ресторане больше половины мест будут заняты точно. Вы можете выйти ночью
на балкон своей квартиры и увидеть, что движение на улице ничуть не уменьшилось.
Вчера мы поздно возвращались домой и, проходя мимо теннисного корта, у нас во
дворе видели двух китайцев играющих в большой теннис. В форме, в белых
кроссовках, с хорошими ракетками – в четыре часа утра!!
Китайцы везде и всегда. Но они очень разные. Люди здорово дифференцированы по
социальному уровню. Много бедных. Много богатых. Все они мирно соседствуют друг
с другом в непосредственной близости. Тут нет элитных районов и нет гарлемов.
Многоэтажный небоскреб может стоять прямо посреди трущоб, а элитную 5-ти
звездочную гостиницу могут окружать бедняцкие районы с двухэтажными хибарами и
сточными каналами. Так же, как и новенький Ferrari может стоять на перекрестке
между велорикшами и трехколесными пыльными мотороллерами. Все это варится в
едином котле. Eсли выехать за пределы любого города и поехать по любой дороге –
по бокам от нее вы не увидите лесов и полей – вы увидите заборы фабрик и заводов
– один сменяющий другой… В любом направлении. Их тут тысячи. Это могут быть и
небольшие фабрики с численностью до 500 чел., и ультрасовременные заводы с
мировыми именами с вообще непонятно какой численностью. Все они работают с
невероятной скоростью. Все они ежеминутно зарабатывают деньги. Любой из
владельцев этих заводов – обеспеченный человек. Любой из них может позволить
себе блестящий Мерседес представительского класса и 500 метровый дом или
квартиру. Миллионеров тут точно больше чем на Австрийских курортах. Но, при всем
этом на каждом заводе работают сотни рабочих, которые получают по 100 баксов в
месяц. И их тоже невероятно много. В общем, нам самим пока сложно понять, как
это все устроено и гармонично соседствует.
Еда – поголовное хобби всех китайцев. Утром днем вечером и ночью все рестораны и
кафе больше чем на половину заняты. Везде китайцы и они везде едят. Едят все.
Едят змей, жаб, червей, скорпионов, насекомых, всех животных, в том числе собак
и мышей, и все внутренности, в том числе жареный кишечник и легкие во фритюре.
Вы скажете фу!? Да ладно, к этому можно привыкнуть. Вечером на улицу выходят
такие стеклянные ларьки на колесах. Они выезжают на середину тротуара, ларечники
раскладывают в стеклянной витрине разные части животных и приправы. Все это
жарится и парится при вас же на большом огне и в большом количестве масла. Можно
попробовать уши, рыло, вымя, легкие и еще много всего…. Перед этими
«стекляшками» обычно стоят 5-7 низеньких табуреток, куда можно присесть и
скушать все только что купленное. При этом, кости и кожу следует хорошо жевать,
а потом выплевывать на пол прямо перед собой. Чавкать можно не стесняясь –
чавкают все – это норма. В 15 метрах от этой «стекляшки» вход в респектабельный
ресторан. Тут играет мягкий ландж, приглушенный свет, меню на 46 страницах, а на
столах кнопки дистанционного вызова официантов. В меню: стейки, жареный
картофель, спагетти-баланез, лучшие европейские вина, пиво Carlsberg, и
великолепные фруктовые коктейли. Ужиная в таком месте расслабляешься и уже через
несколько минут забываешь виденное только что на улице. Расстояние между этими
двумя мирами – 15 шагов.
Многогранность и контрастность везде. Можно зайти во двор многоэтажного нового
дома, такого например, в котором живем мы, и увидеть внизу на парковке выставку
автомобилей. Тут есть «Мизиррати», «Феррари», «Каены» - это вообще народный
автомобиль лаобаня (lao ban – по-китайски босс) 500 и 600-тые «Мерседесы»,
несколько «Ягуаров», два «Хамера» и прочие «Бэхи-пятерки». Можно выйти из двора,
пройти через улицу налево и попасть в двухэтажный район с такой же выставкой, но
уже трехколесных велосипедов. Трехколесный велосипед – это вообще один из
символов Китая. В них перевозится все, начиная от мусора, заканчивая
холодильниками.
Крайностей тут много, но все же это крайности. Мы же хотим рассказать о Китае и
Китайце среднестатистическом.
Китайцы дома и на работе. Китайцы работают с 8 до 12, потом два часа обеденный перерыв. С 12 до 14 они обедают и успевают поспать. В офисах в это время можно запросто встретить спящего прямо на рабочем столе возле компьютера китайца. Китайцы работают ожесточенно. Они делают все быстро – это факт. О качестве разговор отдельный. Работая с китайцем в паре важно постоянно следить за тем, чтобы он вас понимал досконально. Не просто понимал, а понимал досконально. В противном случае он сделает часть работы «по своему усмотрению». Усмотрение китайское, скорее всего, здорово будет отличаться от вашего. После работы Китай ужинает. С 18 до 20 все кафе и рестораны заняты почти на сто процентов. Дома ужинать не принято. Во многих квартирах нет кухонь. Если зайти вечером в кафе – первое что бросается – это мощный гам. Все общаются между собой очень громко – почти крича. Такой стайл. После ужина китаец отправляется домой или к друзьям. Дома он смотрит телевизор – причем постоянно переключая каналы. Это и не удивительно – качество показываемых по центральному телевидению программ очень низкое. 80 процентов это сериалы местного производства – по ним здорово учить язык, но вникать в смысл нельзя – иначе размягчится мозг, и многократно повторяющаяся реклама, где персонажи разговаривают с мультяшными-стиральными-порошками. В гостях у друзей китаец спорит, громко кричит и играет в азартные игры. Азартные игры – это вообще отдельная тема. Играют везде. В магазинах, на улицах, в парках – везде-везде… Во что играют мы пока не поняли – что-то среднее между шахматами, нардами и домино. Играют всегда на деньги, при этом громко кричат, кидая кости на доску.
Китайцы на дорогах:
Логику дорожного движения в Китае приезжему понять не
возможно. Культура поведения за рулем просто иная, нежели чем в любой другой
стране. Очень большое количество участников движения. Много машин. Мотоциклистов
и велосипедистов в три-четыре раза больше. Пока горит красный, на перекрестке
накапливается некоторое количество машин, со всех сторон окруженное
мотоциклистами. Загорается зеленый – все это плавно трогается. Расстояния между
машинами и мопедами обычно 20-30 см. вне зависимости от скорости. Знаки
поворотов игнорируются. Двойная сплошная почти везде, но никто, не знает, зачем
она нужна. Приоритетности дорог – очень условны – часто на главную, оживленную
дорогу, по которой поток движется со средней скоростью 70, может вывалиться
запыленный трехколесный грузовик с курами в кузове совершенно не беспокоясь, что
в него кто-то может врезаться. Китайцы водят очень не быстро, плавно и постоянно
перестраиваясь. Все время перестраиваться из ряда в ряд – это нормально. Просто
ехать, наслаждаясь дорогой, не принято.
Что удивительно китайцы никогда не ругаются за рулем, на все подрезания и
постоянные острые моменты они реагируют спокойным и уверенным нажатием на
тормоз, при этом, не показывая ни капли агрессии или даже недовольства. Аварий
нет вообще. Мы не видели ни одну. Так же как и нет «Жориков» на «Десятках» с
глушителями, в которые можно засунуть голову и нет старых праворуких «Субарей» с
надписями «Спарко» через весь кузов.
Мотоцикл – это народное средство передвижения. В основном это “Suzuki” и “Honda”
– 125 кубовые четырехтактные маленькие двигатели на простенькой раме. По
внешнему виду напоминающие советский «ИЖ», только по аккуратнее. В Китае
запрещены мотоциклы с объемом двигателя больше чем 250 кубиков.
Дороги. В городах дорожное движение организовано очень логично. Максимальное
число развязок, минимальное число светофоров. Повсюду строятся «дороги второго
уровня» - это когда первый этаж дороги едет в одну сторону, второй – в другую.
Все дороги идеально ровные. Автосообщение между городами осуществляется двумя
путями: 1 – можно выбрать платную дорогу – заплатив примерно 50 юаней (200
рублей) за сто километров вы получите великолепное дорожное покрытие, по
которому можно ехать и 200 и 250, (но везде ограничение 110), идеально стриженые
клумбы по обеим сторонам и отсутствие каких-либо сюрпризов. 2 – заплатив
символическую плату 6 юаней (24 рубля) за сто километров вы выезжаете на
«бюджетную» дорогу – и тут …бог вам в помощь! Из личного опыта: когда едешь по
такой дороге – чувствуешь себя пилотом истребителя в глубоком тылу врага.
Если зайти в супермаркете в продовольственный отдел –
неподготовленного человека это может поставить в тупик. Примерно 70% продуктов –
не идентифицируются иностранцем. Как это есть, что это, первое это, второе ли,
или третье – непонятно. Но в любом случае, что бы вы ни купили – скорее всего,
это будет вкусно – главное не знать из чего приготовлено. Но, все по очереди.
Мясо – мясо продается везде. Много свинины, много говядины, много курицы. В
Китае есть особый вид куриц – черные курицы. По вкусу мясо точно такое же, как и
у обычной, просто цвет черный. Такая - курица–негр. Вместе со свининой и
говядиной на полке в магазине может лежать собачатина – чтобы не сварить ее себе
на обед важно хорошо выучить иероглиф «собака». В Китае считается, что
внутренности животных – сердце, печень, желудки – значительно полезнее мяса –
поэтому стоят они дороже. Рыба – мы живем на самом берегу океана – рыбы в этих
местах много и в большом изобилии сортов. Если зайти в рыбный отдел любого
супермаркета можно насчитать не менее тридцати сортов рыбы. Вся она свежая -
либо живая, либо охлажденная. В любом магазине вам ее бесплатно почистят и
порежут, как вы попросите. Черепахи, змеи, лягушки, черви, рапаны, улитки,
моллюски, спруты и лобстеры – продаются живыми. Они плавают в больших аквариумах
с фильтрующейся водой до тех пор, пока вы их не купите. Мы не можем авторитетно
сказать что-либо ни о вкусе ни о способах приготовления этих, несомненно
великолепных, экзотических блюд. Натали не поклонник гастрономических
экспериментов. А я мирюсь с этим, подсознательно понимая, что это к счастью.
В отделе с яйцами – вы найдете не менее 15 видов яиц. Сложно сказать чьи они, но
они все разных цветов и размеров. Так же яйца продаются уже вареные, вареные в
соевом соусе и протухшие, а потом вареные. Овощи. Овощей огромное количество –
при этом многие из них нам неизвестны. Картофель очень большого размера (чуть
меньше волейбольного мяча) и корявый. Морковь продается только чищеная. Что
удивительно, нет свеклы. Вообще нет. Нигде. В отделе с фруктами вы будете
приятно удивлены разнообразием выбора. Бананы, киви, апельсины, мандарины,
груши, яблоки, клубника, помело, личи, и еще множество фруктов, название которых
мы знаем лишь по-китайски. Все они разные на вкус, но одинаково спелые и
сладкие. Среди прочих можно найти знаменитый «дуриан». Это большой плод –
размером с крупный арбуз, желтого цвета и с множеством шипов на корпусе. Кушать
его следует в полиэтиленовых перчатках, в противном случае пальцы рук неделю
будут пахнуть говном. Не зря же он называется дуриан. В белой мякоти, что
внутри, расположены крупные желтые дольки размером больше, чем апельсиновые их и
едят. Вкус ни на что не похожий, очень необычный, в меру сладкий и приятный, но
кушать такой плод лучше после простуды, пока насморк еще не прошел. Так пахнет
говно ребенка – вроде не противно, но все равно пахнет… Мы пробовали дуриан в
гостях у наших знакомых китайцев. Натали ни за что бы не позволила мне купить и
принести его в дом.
Сушеная еда: продается в пакетах, это могут быть и креветки, и грибы, и морковь,
и водоросли, и еще все, что угодно. Почти все продается в сушеном виде. Что это
и как это правильно готовить и есть, мы не знаем, поэтому и не покупаем.
Молочных продуктов почти нет. Молоко в основном соевое. Мы забыли, что такое
творог, сыр и сливки.
Теперь несколько строчек о ресторанах и кафе. В Китае можно один раз покушать на
150 юаней – а можно на эти же деньги питаться в течение недели, не отказывая
себе в мясе. Но в любом случае вы можете позволить себе никогда не обращать
внимания на правый столбец в меню, и это чертовски приятно! Все Китайские
общепиты можно условно разделить на три типа. Первый и самый колоритный – это
маленькие забегаловки на 8-10 мест. Они есть в каждом доме. Я не оговорился в
каждом доме. Мы их называем чи-фаньки (от китайского «chi fan» - кушать,
обедать). Это частные заведения, которые не сертифицируются, не проходят никакие
контроли, и готовят там непонятно что и не понятно из чего, но, надо отдать
должное, вкусно. Когда кушаешь в таком месте ощущение, что ты зашел к какому-то
китайцу на кухню пообедать. Пластиковые столы, пластиковые стулья, одноразовые
скатерти, мухи и неизменный телевизор с сериалами. Я кушал в таких чифаньках
пару раз тайком от Натали. Интересно ведь… Средний чек 6 юаней. (25 руб). Второй
тип – это ресторанчики и кафе среднего уровня и выше. Их в Китае несчетное
количество. На любой улице, в любом доме будет такой ресторанчик. Они бывают
чисто китайские, что чаще, а также бывают различных направлений кухни, например
филиппинские или японские, или корейские и проч. Обедать в таких ресторанчиках
одно удовольствие – еда вкусная. Она готовится на большом огне и с большим
количеством масла. Особенно интересно, когда кухня открытая – и можно увидеть,
как готовится ваш заказ. Смотреть можно часами – невероятно интересно - китайцы
в этом отношении непревзойденные виртуозы. В радиусе трехсот метров от нашего
дома есть десяток таких ресторанчиков, куда мы ходим их чередуя. Тут обычно
спокойная музыка, приятные интерьеры и владельцы заведений, с которыми мы
знакомы лично. Все они немного гордятся нашим присутствием у них в гостях и
всегда рады нашим визитам. И третий вид это элитные рестораны. Они чаще
находятся в холлах пятизвездочных отелей. Большие просторные залы, столы,
сервированные ножами и вилками, вышколенные официанты и безупречно вкусное меню.
В такие места ходить нужно – в первую очередь, для того, чтобы почувствовать
себя «на уровне».
Еду во всех китайских заведениях объединяет одно – она очень жирно-масляная.
Если иностранцу питаться все время вне дома – его желудок рано или поздно
откажет.
У китайцев культ еды. Китайцы заказывают всегда заведомо больше, чем могут
съесть. Особенно это утрировано, если вы их гость. Вы обедаете вчетвером, а блюд
заказывается, например десять. Китайцы кушают смачно! Они чавкают. Они рыгают.
Они плюют кости на стол. (Мы говорим о среднестатистических китайцах, сказанное,
как правило, не относится к директорам и топам заводов и международных
компаний). За столом у китайцев всегда шумно. Они много и громко общаются во
время еды. Они спорят, шутят, обсуждают политику и семейные вопросы. В
заведениях всегда гам, перекричать который не просто. Через десять минут ловишь
себя на мысли, что вот уже ты и сам кричишь.
Китайцы практически не пьют крепкий алкоголь. В ресторанах в меню не найти
водки, виски или коньяка. Хотя почти всегда есть пиво. Пиво тут пьют из
маленьких стограммовых стаканчиков. Такая тара идеально подходит под китайское
пиво, по тому, что оно не пенится вообще. Китайское пиво – это не пиво в его
понимании – это какой-то отдельный напиток. Хотя на зеленой бутылке может быть
написано Hainiken. Самый известный из местных сортов пива – это, конечно, Чиндао.
Подается в литровых бутылках. Вы можете увидеть такие на столах у посетителей
ресторанов, но не часто, не повсеместно. И уж конечно, никогда не увидите
пьющего или идущего с пивом китайца по улице.
При этом китайцы курят. Курят везде. Ограничений по курению нет. Можно курить в
транспорте, в лифте, в банке и еще где угодно… Недавно мы зашли в спортивный
магазин за кроссовками – так вот, перед витриной рядом с нами стоял китаец и
курил, выбирая и себе пару.(!в спортивном магазине!) Один из продавцов был
любезен принести ему пепельницу. Курят только мужчины.
Китайские лица:
Кто сказал, что китайцы все на одно лицо? Это не так. Просто это
понимаешь не сразу. Нужно привыкнуть и через какое-то время начинаешь видеть
чуть больше. И уже можешь сказать: «эта китаянка красивая» или «а, эта только
после четырех Чиндао». Но, если быть объективным, симпатичных, мы не говорим
красивых, симпатичных китайцев очень не много. Их больше в крупных мегаполисах и
меньше в небольших городах. Отчасти и потому, что модельные агентства и вся
модная элита сосредоточены в Пекине, Шанхае и Гуанчджоу. Но, давайте поговорим о
стереотипах… В мире существует некий эталон красоты. Никто не будет спорить,
это: длинные ноги, в меру большая грудь, длинная шея, большие глаза, длинные
ресницы, ровные белые зубы и совсем классно, если это еще блондинка. Теперь
посмотрим на китаянок. Особенности азиатского генотипа это: низкий рост,
короткие ноги, очень короткая шея, узкие глаза и отсутствие ресниц, темный цвет
кожи, желтые зубы и черные волосы. Выходит, что азиатская внешность сама по себе
противоречит общепринятому эталону. И это противоречие очень здорово, как мы
видим, давит на китайцев. Иначе откуда эти повсеместные услуги по отбеливанию
кожи в салонах красоты и столь популярные несложные пластические операции по
увеличению разреза глаз.
В китайской рекламе в большинстве случаев европейские лица. Дед мороз в Китае –
тоже европеец. Манекены в магазинах – европейцы. Но это не означает, что в Китае
нет красивых лиц. Есть.
Несмотря на то, что китайцы постоянно едят, толстых людей тут не встретить. Все
девушки стройные, все мужчины тощие. Хотя есть исключения, такие, например, как
наш фитнес-тренер – красавец-мужчина.
Китайское гостеприимство: Китайское гостеприимство – это бренд. Все знают, что азиаты гостеприимны, но прочувствовать это до конца можно, лишь пожив тут какое-то время. Мы живем в небольшом, по китайским меркам, хоть и несколько миллионном городе. Тут редко встретишь европейцев, поэтому мы здорово выделяемся из массы. Конечно мы в своем роде экзотика для местных жителей. И часто бывает, что устаешь от такого внимания. Но к этому можно привыкнуть и не замечать. Тем более, что все это с лихвой перекрывается китайским гостеприимством. Нам везде рады. И это не поддельная, искренняя радость. У нас есть скидки и дисконтные карты почти всех заведений в радиусе километра от нашего дома. И мы ни когда не видели сервиса в сфере обслуживания такого уровня как в Китае.
Китайское такси: Красно-желтые ушатанные «Фольксвагены-Джетта» - автомобиль, который сняли в Германии с производства лет тридцать назад. Завод “WV” в Китае сделал такое количество этих автомобилей, что «Джетта» стал одним из символов Китая. В такси водитель отгорожен металлической решеткой от пассажиров. Безопасность! Все такси ездят по счетчику. Если вы сели в автомобиль, водитель, прежде чем тронуться, должен включить счетчик. Это правило. Если счетчик не включен – вас разводят! Садиться следует только на заднее сиденье. На переднем нет ремней безопасности. Стоимость поездки зависит от километража – но это всегда доступно. После 21-00 стоимость увеличивается на полтора юаня – ночной тариф. Альтернативой обычного такси есть мото-такси. Этот вид частного извоза можно встретить в небольших городах. В Шанхае, Пекине, Гуанчджоу, Сямэне и других мегаполисах его запретили из-за большой аварийности. За 10 юаней мото-таксист предложит вам потный шлем и быстро и опасно довезет вас в любую точку города. Здорово ездить на мото-такси по ночному городу – когда немного выпил. Весело! Велорикши – полноценный, хотя и отмирающий способ передвижения в Китае. Велосипед с коляской, два пассажирских места, стоимость договорная. Мы ездили пару раз – оригинально, но многое спорно.
Современный Китай – это большая стройка. Дома в Китае
строятся целыми кварталами. Из окна моего кабинета можно насчитать 17 башенных
кранов, каждый из которых строит по два 30-этажных дома. Точечной застройки нет.
Если что-то строится, то это строится целый район. Современные жилые дома – это
комплексы из 6-8 30-этажных зданий, объединенных единой инфраструктурой. Внизу
почти всегда есть бассейн, часто теннисный корт, небольшой парк, детская
площадка, тренажеры и подземная парковка. Внутренняя территория находится под
видео наблюдением и круглосуточной охраной. Весь первый этаж отведен под
магазины и бутики. В них можно купить все необходимое прямо в домашних тапочках.
Вечером встречаешь китайцев в пижаме и с газетой в руках, которые спустились в
магазин за соевым соусом. Такие современные дома – это жилье хорошего уровня. В
них большие квартиры по 150-200 метров. И соответствующие этому уровню соседи.
Но, и тут не без китайского колорита, например, наша соседка по лестничной
клетке – директорша завода по производству изделий из пластика – каждую субботу
утром отрубает голову живой курице прямо на площадке возле лифта. У нее для
этого все приспособления – клетка, специальный зажим, чтобы курица не бегала, и
таз для крови. Шокированы? Мы тоже!
На этаже по две квартиры. Лифтов тоже два – один внутренний, второй внешний – он
поднимается в стеклянном коробе, смонтированном на внешней стороне стены. В
квартире, где мы живем, пять комнат – два туалета, кухня, большой холл и три
балкона. На каждом балконе есть мраморная ванная и кран – для хозяйственных
нужд. Стиральная машина тоже на балконе. В каждой комнате по кондиционеру – это
не роскошь, но необходимость. Летом тут бывает до +50.
Белье всегда висит на балконе. Оно не просто сушится, оно тут хранится. В Китае
не увидеть ни одного балкона, на котором не висело бы на прищепках белье.
У китайцев нет секретов друг от друга – поэтому стены и перекрытия в домах очень
тонкие. Это не только у нас – это везде в Китае. Поэтому мы знаем все, чем живут
наши соседи и по утрам, еще лежа в постели, немного краснеем, понимая, что они,
походу, тоже о нас знают многое...
Китайцы и зеленый чай: Зеленый чай – для китайца значит очень многое. Чай и чаепитие – это одна из важных составных частей жизни и быта. Зайдя в любую квартиру или заведение, можно увидеть специальный поднос, чайничек и набор чашек и инструментов для чайной церемонии. Если вы зашли в гости к китайцу, просто так, поболтать, на 15 минут, скорее всего, он предложит вам выпить с ним зеленого чая. Если вы заехали на фабрику или завод – обсудить какие-то оперативные вопросы – скорее всего, вам предложат зеленый чай, если вы что-то долго покупаете в магазине и ни как не можете сделать выбор – вам поднесут поднос с набором для чаепития. Чайные – это небольшие магазинчики, где можно не только купить, но и попробовать настоящий зеленый чай, приготовленный так, как он должен быть приготовлен. В таких магазинчиках стоит большой стол на 6-8 персон, и симпатичная китаянка пригласит вас присесть и попробовать любой чай, который вы пожелаете. Все это будет очень красиво, легко и ненавязчиво. Цены на чай при этом могут варьироваться от 15 юаней за jin (Jin – китайская единица измерения равная 500 граммам) до 15 000 юаней за jin. (для наглядности – на стоимость 1 килограма хорошего чая можно купить средний автомобиль). Непосвященный человек не поймет такое отличие в цене. Но, китайцы очень хорошо в этом разбираются с рождения. Иначе чем объяснить такое количество чайных. Только в одном нашем доме их три. Чайные встречаются чаще, чем продуктовые магазины. А провинция, в которой мы живем, считается лучшей чайной провинцией Китая.
Красота по-китайски:
У китайцев очень своеобразное представление о красоте и
стиле. Это проявляется во всем. В архитектуре, в оформлении квартир в одежде и
проч. Начнем с самого любопытного – с женской моды: как выглядят китайские
девушки можно сказать одним словом – асексуально. Нет мини, нет обтягивающего,
нет подчеркивающего… Скромно, серенько, никак. Тут не встретить «девочку в
маленьком Пежо». Нет тут и девушек, которым хочется обернуться во след, лишь
потому, что просто хочется обернуться… И дело вовсе не в красоте внешней, а в
умении подать себя. Это не хорошо и не плохо. Так тут принято.
Школьная форма в Китае – единая. Это мешковатый зелено-белый спортивный костюм.
Он обычно на размер или два больше чем надо и лишает его обладателей каких-либо
вообще половых отличий. Костюм этот не имеет ничего общего с понятиями красота
или стиль. Думаю, десять лет пребывания в такой форме накладывает отпечаток на
дальнейшую жизнь.
В китайских домах – свой, китайский уют. Стены всегда белые. Нет обоев, просто
белые побеленные стены. В любой квартире всегда есть красные китайские фонарики,
обычно они висят на балконе. И всегда есть алтарь из красного дерева с фигуркой
Будды и зажженным благовонием. Он стоит в прихожей любого дома.
Самый красивый цвет – красный. Правило «чем больше блестящего – тем лучше» –
работает без исключений (особенно это читается в дизайнах китайского автопрома).
Китайская грамота:
Китайский язык – это вещь в себе. Если вы встретите человека,
который говорит, что знает китайский в совершенстве – можно рассмеяться ему в
лицо. Китайский язык заведомо не предназначен для того, чтобы его знать в
совершенстве. В китайском более 50 000 иероглифов. Точно их ни кто, конечно, не
считал, да и сосчитать не возможно, просто принято, что их около 50 000. При
этом для полноценного общения китайцам хватает 2000. В китайском языке четыре
тона (тональности). Первый – нейтральный. Второй – основное ударение слова имеет
восходящее направление. Третий – основное ударение слова сначала идет резко
вниз, затем резко вверх. Четвертая тональность (или обратная тональность) – это
нисходящее ударение слова. Одинаковые звукосочетания в разной тональности имеют
различный, а зачастую противоположный, смысл.
Так, например, mai – в третьей тональности означает покупать, а mai – в
четвертой – означает продавать. При этом, иероглифы, означающие эти действия,
разные. Таких примеров бесконечное множество: Ma – в первой – означает мама, Ma
– в третьей – лошадь. Bei zi в первой – стаканы, bei zi в четвертой – одеяло. И
так далее. Тут зачастую возникает путаница. Именно поэтому китайцы
переспрашивают и повторяют слова собеседника в разговоре, чтобы удостоверится в
их смысле. Китайский на севере страны и китайский на юге – это, можно сказать,
разные языки. Несмотря на то, что письменность одинакова – произношение одних и
тех же иероглифов отличается разительно. Каждая из провинций разговаривает на
своем собственном диалекте. Это вызывает серьезные затруднения у переводчиков.
Но при этом существует общепринятое китайское произношение иероглифов – путунхуа.
Это приближенное к пекинскому диалекту произношение взято за эталон. Дикторы на
центральном тв и радио говорят на путунхуа. На путунхуа также говорят все
образованные люди, вне зависимости от того, в какой провинции они живут. Но
рабочие на фабрике и старики вас не поймут, как, впрочем, и вы их, даже если у
вас есть диплом Сямэньского университета с отличием.
Иероглифы пишутся в строгой последовательности. Одна черта за другой сверху
вниз, справа налево. Любой, даже самый сложный иероглиф, должен быть строго
геометричен и иметь высоту, равную ширине. Китайский язык – это живой, постоянно
изменяющийся язык. Иероглифы, упрощаются и видоизменяются со временем. Но в
таких странах как Гонг-Конг или Тайвань изменение иероглифов не принимается на
правительственном уровне и поэтому там и по сей день используют старые «не
упрощенные» символы. Таким образом, язык в этих странах все сильнее удаляется от
общепринятого китайского языка.
Можно еще многое рассказывать. Можно провести много дней, пытаясь постичь эту
страну. Но мы не стремимся и даже не пробуем. Мы просто растворяемся в ней и
живем настоящим, не анализируя, но принимая все как есть.
Приезжайте в гости!
Григорий и Натали.
Любые вопросы легко задавайте по e-mail.
В связи с предстоящей Олимпиадой и нарастающим общественным движением в мире за соблюдение прав человека в Китае, эта страна становится центром, в котором воедино слились все экономические, политические, нравственные проблемы и интересы человечества.
Один мой хороший знакомый был многократно и подолгу в Китае. По своей работе ему часто приходилось общаться как с простыми рабочими, так и с менеджерами среднего звена на нескольких китайских фабриках. Его ответы на вопросы показали жизнь простых китайцев, о которой можно судить не по поверхностным описаниям туристов, а правдивым отражением их реальной жизни и желанием разобраться в образе их мышления.
- Какое общее впечатление сложилось о Китае?
Это страна контрастов. Белое и черное стоит рядом. Стоит небоскреб, а рядом избушка. Те, кто живут в небоскребах, зарабатывают 20 000$ в месяц, в избушке спят на одной кровати в три смены: поспал один человек - ушел на работу, потом поспал второй, третий и т.д. В обычном кафе можно встретить два человека, один из которых достаточно состоятельный, а другой бедный. Но едят они одно и тоже. В России я такого не видел. Я могу объяснить это тем, что все они, с одной стороны вышли, из одной среды простых людей, а, с другой, воспитанные в духе преданности компартии Китая, достаточно зажаты и сдержаны.
- Что должны учитывать предприниматели, которые имеют свое дело в Китае?
Китайцы считают, что все, кто приходит в Китай, хотят что-то у них отнять. Поэтому, в свою очередь, пытаются перехитрить своих европейских партнеров. Но проявляется это достаточно своеобразно.
Они считают, что Китай велик, могуч, что они могут выполнить любой заказ. Китайцы искренне полагают, что они могут все. Поэтому отказаться и не выполнить любой производственный заказ – это потерять свое лицо. Но выполнять этот заказ они будут согласно своим, а не вашим, представлениям. Например, заказанную вами партию зеленых рубашек они сделают качественно и в срок, но рубашки будут … красные. Буквально все процессы производства нужно непрерывно контролировать.
- Каково положение рабочих на фабриках, на которых пришлось побывать по долгу службы?
Ни для кого не секрет, что в Китае много фабрик, на которых люди работают буквально за еду. У них один или два выходных в месяц, они не имеют право выходить за территорию фабрики. Живут по 5 – 12 человек в одной комнате. У людей нет времени, чтобы завести семью, или нет денег, чтобы снять квартиру. Я встречал много неженатых мужчин. Поэтому в городах достаточно велик процент изнасилований.
Простые рабочие получают от 500 до 1500 юаней (около 1700 – 5200 руб./месяц). Этих денег едва хватает, чтобы обеспечить себя всем необходимым и, хотя бы что-то отправить бедным родственникам в деревню. У них просто не хватает денег, чтобы купить такие для нас простые вещи, как телевизор и видеомагнитофон.
У многих китайцев нет личной жизни - они только работают от 12 до 18 часов в сутки. Сами китайцы считают себя самыми выносливыми людьми в плане работы. Никто в мире постольку не работает. Если вы, например, просите изготовить товар не за 21, а за 10 дней, то вам, скорее всего, не откажут. Людей будут дополнительно выводить работать в ночь, а днем они будут работать как обычно. Помимо Китайского Нового года, в течение года существуют еще ряд государственных праздников, когда рабочим должны предоставляться выходные дни. На самом деле, рабочие будут работать столько, сколько нужно ее руководителям. Я просто ничего не слышал о защите интересов рабочих и соблюдении прав человека вообще.
- Как живут люди, имеющие семьи?
Среди простых людей я не видел, чтобы муж и жена жили вместе. Жена работает наравне с мужем, но на другой фабрике, в другом городе. Видеться они могут один раз в течение 2-3 месяцев и даже реже. У китайцев сильно развита трудовая миграция. На любой фабрике до 70% рабочих составляют приезжие из других городов и деревень. Женщина всего на несколько месяцев может уйти в декретный отпуск по уходу за ребенком. Дальше с ребенком сидят, насколько мне известно, родители мужа, а женщина выходит на работу.
- Есть ли разделение между мужским и женским трудом?
Этого разделения я просто не заметил. Я видел женщин, которые машут киркой. В то же время, я видел мужчин, которые собирают траву. Я видел женщин, которые носили большие камни, а мужчины, при этом, принимали эти камни и выравнивали их. Картина очень печальная. У многих женщин скрюченные от работы руки, как у моей старой бабушки. Работают только для того, чтобы выжить. Это правда.
Насколько китайцы информированы о происходящем у них в стране. В Китае сайты многих организаций, невыгодных правительству, заблокированы. Что вы про это слышали?
Я лично не сталкивался с блокировкой Интернета, но многое об этом знаю из американской и британской прессы. Если иностранная компания не выгодна, по каким то причинам, китайскому правительству, то ее деятельность блокируется, в том числе и сайт. Об этом очень много пишется, естественно не в китайской, а в иностранной литературе.
- Какие китайские газеты вы читали. Насколько в них, по вашему мнению, информация подается объективно?
Я регулярно читаю китайские газеты на английском языке: Чайна Дейли, Шеньжэнь Дейли, Женьжибао и другие. В них присутствует практически только положительная информация: мэр города посадил дерево, построен новый мост и т.д. Я сомневаюсь в ее объективности. Если и есть негативная информация, то она появляется эпизодически, и то, думаю, необходима правительству больше как средство устрашения для других. Например, я читал, что казнили за коррупцию Министра труда, хотя коррупцией пропитано все китайское общество. Это я узнал, как со слов китайцев, так и со слов иностранцев, с которыми общался. Дать взятку чиновнику – это нормально, так принято. В Китае есть даже выражение кванкши – хорошие дружеские отношения. Сначала установи кванкши, а потом уже договаривайся о деле.
- Какие отрицательные и положительные черты ты мог бы отметить в китайцах?
Китайские рабочие и менеджеры среднего звена мало восприимчивы ко всему новому. Они привыкли делать какую-то одну стандартную производственную операцию. Например, я знаю одну мебельную фабрику, на которой в течение двух лет собиралось всего две модели диванов. Как-то раз, я попросил заменить белые шурупы крепления стекла на черные. Мне стоило больших усилий убедить в этом рабочих. Они просто не понимали и не хотели понимать, что от них требуется. Я заметил, что нужно не менее 7 раз повторить или описать новый процесс, чтобы тебя поняли. Но потом делается все точно, безо всякой ненужной инициативы, как это происходит часто у нас в России.
Я не могу сказать, что китайцы трудолюбивы. Просто они вынуждены много работать, чтобы выжить. Но китайцы сдержаны и очень терпеливы, в отличие от нас. Они, на уровне простого общения, всегда будут стараться помочь тебе. Главное, что они будут это делать искренне.
Я беседовал с несколькими людьми, побывавшими в Китае не один раз, и заметил, что не все в поведении китайцев им до конца понятно. Но, научиться понимать другого, не значит ли это научиться лучше понимать себя, раскрыть в себе еще дремлющие начала?
Сергей Гончаров, Великая Эпоха
Чужой среди центровых
Когда попадаешь в Азию на срок более долгий, чем действие туристической визы, у тебя только два пути. Либо принимаешь Азию всем сердцем и обнаруживаешь, что отныне не можешь без нее жить, либо зарабатываешь нервный тик и бежишь в сторону аэропорта, проклиная местных за их повадки, внешность, язык, климат, еду и все остальное.
Я видел обе категории лаоваев — так нас называют местные, уверяя, что это всего лишь значит «иностранец». И умалчивая, что это, скорее, нечто типа ироничного «иностранчег», то есть существо, стоящее на совершенно иной ступени развития, чем китаец — житель Центра Мира, гражданин великого Срединного государства (именно так переводится самоназвание Китая — Чжунго). И не стоит обманываться, думая, что ступень эта в китайском сознании выше их собственной, китайской. В Китае иностранцу вообще легко впасть в заблуждения, оттого и относятся к лаоваю с усмешкой, порой открытой, порой тщательно скрываемой.
Это важный момент. Ты всегда будешь тут лаоваем, даже если в совершенстве овладеешь языком, выучишь пару диалектов, достигнешь высот в каллиграфии, станешь мастером ушу — будешь купаться в комплиментах и искреннем восхищении местных твоими способностями, но останешься «иностранчегом». Никогда не станешь «своим». Если к этому относиться со спокойным пониманием или даже с юмором, жизнь в Китае может стать весьма комфортной, интересной и не особо хлопотной. Во всяком случае, на это можно надеяться. А те, кто прибывает сюда с миссионерскими замыслами и желанием сразиться с культурой, которой не меньше пяти тысяч лет, неизбежно терпят фиаско разной степени драматичности.
KHH 1971 / gettyimages.com
Принять в сердце Китай для меня не значило сделаться больше китайцем, чем сами китайцы. Я не ставлю мебель в соответствии с фен-шуем, не ношу алые шелковые халаты с вышитыми золотыми драконами. Не слушаю народную оперу (вернее, слушаю — вместе с китайскими соседями сверху, большими ее любителями, однако уже не страдаю от нее, словно от зубной боли). Но Китай меня сильно изменил. На многие вещи я стал глядеть иначе. Неизменным осталось лишь одно, за что больше всего люблю Поднебесную, — практически ежедневное удивление и восхищение той жизнью, что кипит в ее городах и деревнях. Каждый день приносит столь удивительные наблюдения и открытия, что поневоле ощущаешь себя ребенком, изумленно смотрящим на огромный мир.
Китайское трудолюбие
Всем известно: немцы — пунктуальные, французы — самые искусные любовники, американцы все поголовно — ковбои, а русские пьют водку из самовара и ездят на медведях. А китайцы — трудолюбивые. Вот нет у них большей радости в жизни, чем потрудиться как следует. И песенка у нас даже про них есть, как над рекой Хуанхэ встает солнце, и идут китайцы на поле, зажав в кулаке горсточку риса, и несут портреты Мао…
На самом деле, конечно, китайцы в этом плане ничем не отличаются от остальных людей. Ничто человеческое им не чуждо. Так же отлынивают от работы при первой же возможности. Так же любят хорошенько поесть и вздремнуть после еды, прямо на рабочем месте. Хотя нет, это как раз они любят больше всех в мире, но это тема для отдельной статьи.
Их усердие — в учебе, работе — зачастую основано на страхе. Перед родителями. Перед обществом. Перед будущим. Спрос-то весьма строгий, с самого детства, таков уж Восток. От этого становится грустно и вспоминаешь себя в армии. Первые полгода службы я много трудился: копал ямы, засыпал и копал новые. Рыл траншеи. Таскал в руках бордюрные камни — тележка не полагалась — от КПП до караулки, это километра полтора через всю часть. Что-то красил, дерновал, грузил… Был ли я трудолюбивым тогда? Не особо. Но за моей работой и работой других «духов» следил сержант Ивахненко, размером с племенного бычка и примерно с таким же характером. Удары его были всесокрушающими. Вариантов не было, приходилось трудиться.
Труд множества китайцев именно такой — подневольный и не особо осмысленный. Там, где следует сделать быстро и хорошо, китайцы будут долго ковыряться, подклеивать, подвязывать, подлатывать постоянно, чтобы в итоге все развалилось и пришлось начинать заново. Могут и быстро сделать, но быстрота эта напоминает «дембельский аккорд» — кое-как в рекордный срок навести «красоту», чтобы все это, как обычно, развалилось после сдачи.
Китайцы не трудолюбивые. Но они — очень трудостойкие. То есть там, где я или подобный мне загнется от невыносимых условий труда, китаец будет работать с безмятежным выражением лица. И вот за это они достойны и уважения, и похвалы. Именно этими трудостойкими людьми-муравьями, низкорослыми, темноликими, одетыми в мешковатую синюю форму, и создаются грандиозные новостройки, многоуровневые развязки, от которых захватывает дух, прокладываются дороги, подметаются улицы, развозятся товары…
Трудостойкость у китайцев невероятная. Она поражает живущих в Китае иностранцев не меньше, чем осознание полной несостоятельности мифа о китайском трудолюбии.
Такой вот парадокс.
Удивительное — рядом
Китай удивляет постоянно.
Густым и теплым шанхайским вечером мы с женой шли по мосту через какую-то районную речушку. Было душно, влажно, будто в огромной теплице. Над нашими головами перекидывались туда-сюда летучие мыши. Ползли желтоватые от смога и освещения облака, назревал дождь, от которого не станет ни прохладнее, ни легче. Мы спешили домой. Неожиданно в темноте прямо перед нами возникло нечто небольшое, продолговатое, похожее на черепаху. Это и была черепаха, самая настоящая. Она беззвучно плыла в воздухе, слегка покачиваясь на уровне наших глаз, едва не задевая наши лица. Мы замерли. Сверкнула молния, и тут из предгрозового воздуха соткался еще и старичок на велосипеде. На самом деле он вырулил из-за наших спин, а черепаху он обмотал веревкой и за кончик этой самой веревки держал в вытянутой руке. Он нам ее хотел продать для вечернего супа. Но, слыша иностранную речь, из деликатности, молча крался за нами по мосту на велосипеде и решил соблазнить нас, просто показав свой превосходный товар: чего говорить-то, ведь лаоваи все равно неразумные и китайскую речь не понимают.
Черепаху мы у него купили. Счастливый старичок умчался прочь в темноту, а мы спустились к реке в поисках подходящего места, куда можно было выпустить нашу покупку. Уж не знаю, как дальше сложилась ее судьба. Но мне запомнилась фраза жены, когда мы, попав все же под дождь, вернулись домой: «Кажется, я отвыкла от своей страны. Начала удивляться тут всякому…»
Переходя улицу, оглянись по сторонам
(правила уличного движения)
Небольшой экскурс в историю, относительно недавнюю. В период «культурной революции» неистовые хунвейбины ревниво искали все, что может оказаться контрреволюционным. А, как известно, кто ищет — тот всегда найдет. Они и нашли — светофор. Бдительные товарищи обратили внимание, что на красный свет машины останавливаются. А ведь красный — партийный цвет! Налицо угроза прогрессу революции и препятствие развитию. Надо запретить остановку на красный сигнал. Но разум в лице премьер-министра Китая Чжоу Эньлая победил энергичных революционеров: он заверил активистов, что на красный останавливаться — хорошо, это символизирует, что партия гарантирует безопасность всей революционной деятельности. Было это аж в 1966 году.
Но к светофору в Китае и в наше время отношение весьма неоднозначное. Правда, уже без политической подоплеки.
Каждый раз, когда мы прилетаем из Москвы в Шанхай, в первые дни я слежу и за собой, и за женой на улице. Разбалованные относительным соблюдением прав пешеходов в Москве, мы не сразу вспоминаем, что в Китае светофор для многих водителей — просто трехцветный фонарик-украшение на перекрестке. Он еще каким-то образом может привлекать внимание водителей автобусов и иногда — грузовиков и такси. Вся же многочисленная двухколесная мелюзга мчится «на своей волне» на любой сигнал, поворачивает куда пожелает, едет и по тротуару, бибикая пешеходам.
d3sign / gettyimages.com
А если паркует свой драндулет, то непременно поперек тротуара — для красоты или еще из каких соображений. Но явно не со зла и не бросая вызова обществу. Точно так же, не со зла, вас не пропустят на пешеходной «зебре» — в Китае это просто полоски на проезжей части, лишенные всякого смысла. Но дорогу-то надо переходить, так ведь? Так вот делать это надо без суеты, не бежать и не метаться. Просто идти и внимательно смотреть на снующий вокруг тебя транспорт. И не пытаться негодовать, не начинать призывать аборигенов к соблюдению правил дорожного движения. Не поймут, ведь главное правило в Китае на дороге — одно: еду, куда хочу и куда мне надо. И вот его-то каждый водитель свято соблюдает.
Правительство с этим борется — камеры наблюдения, штрафы… Об успехе пока говорить трудно. Впрочем, в последнее время нас уже несколько раз пропускали на «зебре» — значит, не зря идет работа.
«Кххх!»
Этот звук слышится в Китае постоянно и везде. Так уж повелось — китайцы искренне (и не без оснований) считают, что шумно прочистить носоглотку и смачно сплюнуть куда придется — полезно для организма и ничего зазорного в этом нет.
В местной газете я однажды прочитал пропитанную духом романтики статью о звуках города — опрашивали прохожих, просили назвать типичный звук. Там были и колокольчики пагоды, и шелест бамбука в парке, и песни цикад, и мелодия ветра в высотных кварталах, и треньканье велосипедных звонков, гул поезда надземного метро был указан как типичный и узнаваемый. Но никто из респондентов не вспомнил самый частый и знаменитый звук «кххх!», бьющий по ушам каждому прибывшему в Поднебесную лаоваю. А все потому, что местным он привычен и даже не удостаивается внимания. Маленькие дети и школьного возраста юноши, почтенные старики и умилительные старушки, изящные девицы и зрелые тетушки, простолюдины в обносках и холеные азиатские джентльмены в дорогих костюмах — харкают все. Парикмахеры, таксисты, официанты, продавцы, художники на набережной, влюбленные пары в парке. Громко, с удовольствием, не стесняясь.
Правительство и с этим пытается бороться. В метро и парках появились плакаты с перечеркнутым плюющимся силуэтом и надписью, что в общественных местах этого делать нельзя, — на китайском и английском. Вдруг кто из гостей Поднебесной возжелает присоединиться к нарушению порядка, но увидит надпись и устыдится. Но ведь понятно, что плюются китайцы не со зла и не от бескультурья, а для пользы здоровья. Тут никакие запреты не в силах преодолеть тягу народа к оздоровительным процедурам.
Rogier Vermeulen / flickr.com
Кстати, эта тяга удивительным образом сочетается с наплевательским же (раз уж речь об этом) отношением к нему. Взять, например, китайскую страсть к курению в транспорте, банках, больницах, ресторанах, торговых центрах, спортивных центрах, лифтах и прочих самых разных местах. С ней тоже пытаются бороться, в Гонконге и Макао даже добились успеха — помогли высокие штрафы. Материковый же Китай сильно драконить своих граждан за такие пустяки пока не решается.
Будьте здоровы!
Лучше вообще не болеть, это всем известно. Но мало кому удается безмятежно прожить жизнь и не попасть на прием к врачу.
Одним китайским утром я проснулся, потрогал лоб, прислушался к кашлю и понял: настал и мой черед. Конечно, я бывал у врачей много раз. Но то свои, отечественные эскулапы. А вот к их китайским коллегам ходить не приходилось. Первым делом направился в маленькую университетскую поликлинику в кампусе, полагая, что, раз работаю в университете, мне в это учреждение и лежит дорога. Но заспанные медики от меня шарахнулись, как от зачумленного. Подумал, всему виной мой вид, и оказался отчасти прав. Но не бледность чела и сверкание глаз насторожили местных врачей, а моя лаовайская внешность. «Вам не к нам!» — категорично заявили они. «А к кому же и куда?» — озадачился я. «Вам надо в международный госпиталь, только там принимают иностранцев». Туда обращаться не хотелось. За деньги, что международный госпиталь слупит за «визит доктора, говорящего по-английски» мне надо работать несколько месяцев, ночуя под мостом и питаясь на задворках продуктового рынка. Подумав, предложил компромисс: «Я парень простой, из народа. Направьте меня в обычный народный госпиталь, которых полно вокруг. Я уйду и не буду мешать вам трудиться». В переговорах с врачом и двумя медсестрами помимо меня участвовали старик-охранник в фуражке, его подруга-уборщица со шваброй в руках и несколько совершенно посторонних людей, по виду — студенты и преподаватели.
Asia-Pacific Images Studio
Участвовали совершенно на равных, разглядывая меня и обсуждая мою дальнейшую судьбу. За общим гвалтом я не уловил, кем же был вынесен окончательный вердикт. Надеюсь, это был врач, а не сторож и не уборщица. Я получил бумажку с адресом, направление на осмотр. Надо сказать, сердобольные участники дискуссии предлагали меня довезти — кто на велосипеде, кто на автобусе, а один дядечка профессорского типа настаивал на такси и даже принялся вызывать его по телефону. Из опасения, что они всей компанией и повезут меня к народным врачам, я отказался от помощи и поехал в больницу самостоятельно. Вслед мне неслись пожелания выздороветь быстрее и рекомендации пить больше горячей воды. Последнее — универсальное китайское лекарственное средство. Пьешь много горячей воды — будешь здоровым всегда, ну или быстро поправишься. Не пьешь много горячей воды — дела твои плохи, а дни сочтены…
В народном госпитале, первый этаж которого был больше похож на причудливое смешение банка с вокзалом, я помаялся в разных очередях во всевозможные окошки — оплата приема, сдача анализов, оплата анализов, ожидание приема… Врач — бодрый, лысый, полнолицый, в круглых очках — внимательно посмотрел на меня, на распечатку анализа крови, снова на меня.
«Мне кажется, вы больны», — не допускающим возражений тоном наконец изрек он. Я не стал спорить и кивнул. Потом стеснительно поинтересовался, что за болезнь со мной приключилась. Ответ врача поразил честностью: «Не знаю». Я снова кивнул понимающе: будь я китайцем, врач быстро определил бы все. Но поскольку я носитель не известного ему лаовайского организма, дела мои темны и перспективы туманны. Едва вознамерился узнать, что теперь делать, как лицо доктора просияло. Врач порылся в ящике стола и выудил оттуда две крупные, с палец, ампулы. «Это очень хорошее средство! Китайское, — с гордостью сказал он, держа передо мной в раскрытых ладонях ампулы. — Какую выбираете?»
Я пригляделся. Названий не было. Одна ампула — с бесцветной жидкостью, другая — с подозрительной желтоватой. «Очень хорошее средство, очень помогает!» — подбадривал меня доктор. «Что это?» — спросил я. Врач вздохнул и повторил: очень хорошее средство, китайское. Для убедительности даже продублировал по-английски: «Чайниз медисин. Вели гуда». Предавшись фатализму, я махнул рукой: «Давайте обе!» Доктор испуганно замотал головой — нельзя, очень сильное лекарство. Нужно выбрать только одно.
За нашим общением с интересом наблюдало множество народу, помимо доктора и медсестры. Кто они такие, я не знал, но догадывался: обычные скучающие в очереди пациенты, решившие зайти вместе со мной в кабинет врача и посмотреть на «собачку говорящую». Врач к их желанию отнесся спокойно и не гнал прочь — давал соотечественникам возможность вдоволь налюбоваться на лаовая.
Я колебался, как Нео из «Матрицы», когда ему предлагали синюю или красную пилюлю.
Самурай Ямамото Цунэтомо в подобных случаях советовал: «В ситуации “или-или” без колебаний выбирай смерть». Вооружившись этой яростной мудростью извечных врагов Китая, я отказался от обеих ампул, поблагодарил всех за заботу и поспешил покинуть переполненный кабинет.
«Пей больше горячей воды!» — раздалось мне вслед.
И знаете, я послушался их и выздоровел. Через неделю.
Еда, ты мир!
Чтобы не болеть, надо не только пить много горячей воды, но еще и хорошо (часто — значит обильно) питаться. Еда — основа основ китайской жизни. До недавнего времени люди в Поднебесной даже приветствовали друг друга вместо привычного нам сейчас «нихао!» вопросом «чи лэ ма?». То есть «поел ли?»
Никакая другая тема не способна вызвать такой же живейший интерес китайца. Еда — не только любимая тема разговоров. Если видите китайца в состоянии глубокого размышления, можете быть уверены: в девяти случаях из десяти он размышляет о еде. Даже деньги и квартирный вопрос уступают теме еды, что уж говорить про погоду, политику, спорт, искусство и все остальное. Хотите «оживить» китайского собеседника, сделать ему приятное — заведите речь о еде и внимательно слушайте. Собеседник будет польщен ролью эксперта и с гордостью поведает вам множество невероятных рецептов самых диковинных блюд, даже если на деле это будет всего лишь способ приготовления простого лукового супа.
Minh Hoang Ly / EyeEm
Китайцы вообще гордятся всем своим, ну а уж национальной кухней — особенно. И, надо признать, на то есть основания. Это целая философия жизни, с ярко выраженным китайским характером. Это основа китайской культуры. Главная прелесть в том, что она вполне доступна и приятна в изучении даже тем, кто не в силах освоить иероглифы, которые тоже являются частью культуры.
Грубо говоря, есть несколько главных направлений в этом важнейшем из всех китайских искусств. Северная кулинарная школа — изобилие лапши, пельменей, а рис не в особом почете. Южная шанхайская славится сладкими и кисло-сладкими блюдами. Сычуаньская — ужасно острая, огненная. Ну а всякими изысками типа новорожденных мышат можно угоститься в провинции Гуандун. Но нужно ли?
Через еду прагматичные и жизнелюбивые китайцы познают мир. В каждой провинции — кухня своя, особенная и неповторимая. Да что там, в каждом городе готовят по-своему. А в самом городе — в каждом квартале возможно свое, уникальное именно для этого места, приготовление. Нюансы очень важны и ценны. Съездить на выходных за сотни километров от дома, чтобы поесть «знаменитые вкусные пампушки» в каком-нибудь захолустье, — это очень по-китайски. Впечатления о заграничной поездке у китайца тоже складываются в первую очередь из описаний еды. Много-много раз я слушал от знакомых китайцев, исколесивших Европу, перечень стран, где было «вкусно» и где, наоборот, «невкусно». У каждого, разумеется, свой список предпочтений. С молодыми проще, западная еда им может даже нравиться. А вот пожилым почти везде — «бу хао чи», то есть совершенно невкусно. Вот потому во время турпоездок китайцев организованно, целыми автобусами, завозят в специально созданные огромные китайские столовые и рестораны. В Москве несколько таких мест, и одно из них — внутри спорткомплекса «Олимпийский». Ежедневное столпотворение шумных китайских туристов у входа в ресторан на фоне огромного золотого купола Московской соборной мечети придает этому месту весьма необычный колорит.
Richard Gould / EyeEm
Так что, несмотря на тягу китайцев к так называемому «фуд-туризму», это относится больше к границам Центра мира, то есть к Китаю. А вся периферия мира — это другое. Лишь отдельные любознательные храбрецы покидают по вечерам гостиницу и пробираются в какие-нибудь наши «Елки-Палки», заказывают там русские национальные блюда и с содроганием разглядывают принесенные им окрошку и холодец. Самые отважные, возможно, даже пробуют, но только для того, чтобы отпрянуть от блюда и вспомнить родину — великую страну с самой прекрасной на свете едой.
Как жить и общаться
Несмотря на то что многим Китай может показаться другой планетой, местные правила жизни универсальны. Спокойствие и вежливость — лучшие способы скрасить свою жизнь на чужбине и наладить контакт с местными. Китайцы очень чувствительны и весьма ценят уважительное отношение (что порой не мешает им быть совершенно бесцеремонными с нашей точки зрения, но, опять же, это не со зла, а, например, из любопытства или в силу природной непосредственности). Лучше избегать разговоров о политике, особенно если дело касается болезненных тем, например Тайваня или Тибета. Тем более зачем затрагивать политику, когда есть возможность обсудить обед — прошедший или предстоящий. Это ведь интереснее и полезнее.
К людям из России китайцы относятся в целом весьма дружелюбно. Обязательно похвалят вашу внешность (какой бы удручающей она вам ни казалась) и ваш китайский (даже если он состоит всего из двух, зато самых важных слов — «сесе» и «нихао»). Сделают комплимент президенту — старательно произнесут его фамилию (благо в ней отсутствует неодолимый для многих китайцев звук «р») и покажут большой палец. Постараются помочь, если нужно, даже если не знают, как именно надо помочь. И научат вас практичности: в один из дней вы обнаружите, что давно не пользуетесь утюгом, а пройтись в красивой пижаме по вечерней улице, совершая вечерний моцион, — самое оно.
Население Китая составляет пятую часть жителей нашей планеты. Согласно переписи населения 2010 года его численность составляла около 1,34 миллиарда человек. Учитывая ежегодный прирост населения в 0,5%, число жителей Поднебесной, хоть и медленно, но постоянно растет. Весь мир является свидетелем бурного экономического роста в Китае. Поэтому многие пытливые умы обращают свои взоры в сторону нашего восточного соседа и задаются вопросом - как живут люди в Китае?
Китайские люди в среднем живут 73 года. Территория Китая заселена неравномерно, и большая его часть проживает на востоке страны.
С 1979 года здесь проводится политика планирования рождаемости, известная своим лозунгом "Одна семья - один ребенок". 36% китайских семей воспитывают одного ребенка. За нарушение этого правила, семья облагается штрафом и дополнительными налогами. В связи с этим, в Китае нередки случаи утаивания детей.
Тем не менее, ограничение семьи рождением одного ребенка, касается не всех регионов и слоев населения Китая. Данное правило не распространяется:
Такая демографическая политика имеет целый ряд отрицательных последствий:
Основная часть населения Китая называет себя хань, и составляют 91,5% жителей Поднебесной. Остальная часть - 55 национальных меньшинств, указанных в Конституции: чжуаны, маньчжуры, хуэйцы, мяо, уйгуры, туцзя, монголы, тибетцы и другие народы.
Национальный язык имеет много диалектов. Он, также как и культура, отличается в различных регионах страны.
Китайцев, проживающих за границей, насчитывается более 35 миллионов, их называют хуацяо. Они имеют тесные связи с родиной и живут в основном в Юго-Восточной Азии.
Тех, кто живет в южных районах Китая, называют хакка. Их около 40 миллионов человек. Отличаются от основного населения страны традициями, диалектом, обычаями и сплоченностью.
Хуэйцы во многом родственны основному населению Китая. Но они исповедуют ислам ханафитского толка.
В основе письменности Китая лежат иероглифы, получившие современный вид еще во II веке до нашей эры, во времена правления династии Хань. Древнекитайский язык Вэньян являлся письменным вплоть до начала прошлого века. Традиционно, письменность велась столбцами сверху вниз, которые располагались справа налево. Письменный язык имел малопонятную грамматику и значительно отличался от устного.
Для упрощения записи разговорного языка, во времена правления династии Мин в XVII веке, появился язык Байхуа, в котором запись речи ведется строчками слева направо. А значит, в него удобно включать арабские цифры и слова из других языков. Именно Байхуа и вытеснил древнекитайский язык в начале XX века, что способствовало повышению грамотности населения Китая.
В 1964 году законодательно, используемые чаще всего 2238 иероглифов были заменены упрощенными формами. Их используют в КНР, Малайзии и Сингапуре, а вот в Гонконге, Тайване и Макао продолжают использовать традиционные формы иероглифов.
Культурная революция оставила след в вероисповедании населения Китая. В стране с 1949 года атеизм является официальной идеологией, и в данный момент по разным подсчетам 10 - 59% жителей - атеисты.
Китайская мудрость известна всему миру. Проявилась она и в религии. Население страны с давних времен следовало трем религиям одновременно: конфуцианству, даосизму и буддизму. Китайцы говорят, что это "три пути к одной цели".
Законом, принятым в 1986 году, все дети должны получить девятилетнее бесплатное образование. Они учатся с 6 лет до 15, первые шесть лет - в начальной школе и три года - в средней. С 15 до 17 лет можно продолжить учебу в старших классах, а также поступить в училище или лицей. Из-за огромного числа населения, получить высшее образование довольно сложно. В 2236 вузах Китая обучается более 20 миллионов человек. Конкурс при поступлении очень высокий.
Страна нуждается в высококвалифицированных сотрудниках, поэтому правительство проводит реформу системы образования.
В стране была проведена реформа системы здравоохранения в 2005 году и стала многоуровневой. В результате, 80% населения оформляет медицинскую страховку за 50 юаней, оплачивая из них только 10. Если человек попал в местную больницу, то государство оплачивает 80% счета, а при попадании в крупную городскую клинику - 30%.
Реформа здравоохранения имела большой успех и позволила:
Население Китая не получает от государства пенсии по старости. Однако в стране есть целый ряд других социальных компенсаций для людей пенсионного возраста, которые трудно понять тем, кто в стране не живет.
Кроме этого, Китай является конфуцианским и забота детей о родителях является обязанностью, отраженной в законах. И если кто-либо нарушает эти законы и не содержит престарелых родителей, он имеет очень крупные неприятности юридического характера.
Многие СМИ утверждают, что уровень жизни большей части населения Китая очень низкий. Они объясняют это тем, что в китайском обществе напрочь отсутствует средний класс, и основная масса населения живет за чертой бедности.
Однако ситуация в стране изменилась и все обстоит далеко не так. Согласно докладу "Подъем среднего класса в Китае", подготовленному Азиатским Банком Развития, средний класс в Китае все-таки есть. Правда, само понятие среднего класса отличается от российского и европейского.
Так, согласно этому докладу, средним классом в Китае считаются жители страны, которые тратят на себя в день около 20 долларов. И если в 1991 году 40% китайских людей были бедняками, то в 2007 году к категории среднего класса уже зачислено около 62% населения.
В результате, к 2011 году около 1 миллиарда жителей страны, 80% населения, стали считаться средним классом. В 2007 году наблюдалась однородность распределения среднего класса между городскими и сельскими жителями. Однако из-за ухода молодежи в город, к 2011 году ситуация изменилась. Сейчас в городах Китая среднего класса больше, чем в сельской местности.
Определение среднего класса Китая создателями доклада было построено на основе социологических опросов среди жителей городских и сельских районов. В них анализировались инвестиции семей, их потребление, продажи, производительность труда, использование земли и цены на сельхозпродукцию. Есть и другой способ определения среднего класса - по покупкам китайской семьей долговременных товаров: автомобиля, компьютера, стиральной машины, пианино, холодильника, телевизора или мобильного телефона. Если семья не имеет хотя бы одного такого предмета - она считается бедной.
Китайцы, которые относятся к среднему классу, зарабатывают от 2,5 до 17 тысяч долларов в год. Те, кто зарабатываю больше - относятся к высшему классу китайского общества.
Прослеживается в китайском обществе и еще одна тенденция. Те жители Китая, которые являются членами коммунистической партии, имеют больше шансов перейти в средний, и даже высший классы общества.
Тем не менее, в Китае очень сильная градация. Например, жителю Пекина необходимо зарабатывать не менее 1000 долларов, чтобы относиться к среднему классу. В то время, как китайцу, проживающему в сельской местности, достаточно зарабатывать в 10 раз меньше.
Авторы доклада делают вывод, что к среднему классу относятся те китайцы, которые не отказывают себе в базовых потребностях и удовлетворяют их без особого труда. В связи с этим неверно утверждать, что в стране производятся только дешевые товары. Выпускают здесь для внутреннего рынка и БМВ, и Мерседесы, и Хаммеры.
Китай готов удивлять и делает это постоянно. Поэтому, скорее всего, верным окажется и утверждение, что к 2020 году миром будет править средний класс Китая.
