अधिकांश पौधों के लिए अच्छी वृद्धिऔर विकास के लिए तटस्थ मृदा प्रतिक्रिया की आवश्यकता होती है। अम्लीय और यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर, वे अधिक बार बीमार पड़ते हैं, उत्पादकता कम हो जाती है, ऐसा होता है कि पौधे पूरी तरह से मर जाते हैं (अपवाद के साथ, निश्चित रूप से, "खट्टा" के प्रेमियों के लिए, रोडोडेंड्रोन, हीथ, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी कहते हैं) ... भूख से।
ऐसा इसलिए होता है क्योंकि अत्यधिक अम्लीय मिट्टी में, लागू उर्वरकों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा (उदाहरण के लिए, फास्फोरस) एक अपचनीय अवस्था में चला जाता है। हाँ, और जीवाणु जो पौधों को अवशोषित करने में मदद करते हैं पोषक तत्वअम्लीय वातावरण में खराब विकास।
अम्लीय मिट्टी उन क्षेत्रों की विशेषता है जहां बहुत अधिक वर्षा होती है। एक बड़ी संख्या कीवर्षण। मिट्टी से कैल्शियम और मैग्नीशियम को धोया जाता है, और मिट्टी के कणों पर कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों को हाइड्रोजन आयनों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, मिट्टी अम्लीय हो जाती है। आवेदन खनिज उर्वरक, जैसे अमोनियम सल्फेट या सल्फर का उपयोग भी मिट्टी को अम्लीकृत कर सकता है। और 1.5 किलो हाई-मूर पीट या 3 किलो खाद प्रति 1 वर्ग मीटर की शुरूआत। मी मिट्टी की अम्लता को एक से बढ़ा देता है। आमतौर पर हर 3-5 साल में मिट्टी की अम्लता की जांच करने और यदि आवश्यक हो तो इसे चूना लगाने की सलाह दी जाती है, और मिट्टी जितनी हल्की होती है, उतनी ही अधिक बार।
सबसे पहले, यह कहा जाना चाहिए कि मिट्टी को उसकी अम्लता के आधार पर कैसे वर्गीकृत किया जाता है: जोरदार अम्लीय - पीएच 3-4, अम्लीय - पीएच 4-5, थोड़ा अम्लीय - पीएच 5-6, तटस्थ - पीएच लगभग 7, थोड़ा क्षारीय - पीएच 7-8, क्षारीय - pH 8-9, प्रबल क्षारीय - pH 9-11।
दूसरे, आइए समस्या को दूसरी तरफ से देखें - पौधे मिट्टी की अम्लता से कैसे संबंधित हैं। संवेदनशीलता का एक मुफ़्त (बिना विशिष्ट संख्या के) उन्नयन है सब्जी के पौधेमिट्टी पीएच के लिए। उदाहरण के लिए, चुकंदर, सफेद गोभी, प्याजलहसुन, अजवाइन, पार्सनिप और पालक उच्च अम्लता को सहन नहीं करते हैं। फूलगोभी, कोहलबी, लेट्यूस, लीक और ककड़ी थोड़ी अम्लीय या तटस्थ मिट्टी पसंद करते हैं। गाजर, अजमोद, टमाटर, मूली, तोरी, कद्दू और आलू क्षारीय के बजाय थोड़ी अम्लीय मिट्टी के साथ रहने के लिए सहमत हैं, वे अतिरिक्त कैल्शियम को सहन नहीं करते हैं, इसलिए चूने की सामग्री को पिछली फसल के नीचे एम्बेड किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, कृषिविद अच्छी तरह से जानते हैं कि आलू के लिए चूना लगाने से इस साल इसकी उपज में गिरावट आती है, और कंद की गुणवत्ता बहुत खराब हो जाती है, वे पपड़ी से प्रभावित होते हैं।
यह भी देखें: मिट्टी की अम्लता का पता कैसे लगाएं
पौधे स्वयं अम्लता के पहले संकेतक के रूप में काम कर सकते हैं: यदि गोभी और बीट्स बहुत अच्छे लगते हैं, तो मिट्टी के घोल की प्रतिक्रिया तटस्थ के करीब होती है, और अगर वे कमजोर हो जाते हैं, लेकिन गाजर और आलू अच्छी पैदावार देते हैं, तो मिट्टी खट्टी है।
आप साइट पर रहने वाले खरपतवारों द्वारा मिट्टी की अम्लता की डिग्री के बारे में जान सकते हैं: अम्लीय मिट्टी में उगेंहॉर्स सॉरेल, हॉर्सटेल, वुड जूँ, पिकुलनिक, प्लांटैन, तिरंगा वायलेट, इवान दा मेरीया, सेज, रेंगने वाला बटरकप; थोड़ा अम्लीय और तटस्थ पर – बिंदवीड, कोल्टसफ़ूट, काउच ग्रास, गंधहीन कैमोमाइल, थीस्ल, क्विनोआ, बिछुआ, गुलाबी तिपतिया घास, मीठा तिपतिया घास.
सच है, यह विधि बहुत गलत है, विशेष रूप से परेशान बायोकेनोज में, जो अक्सर होते हैं उद्यान भूखंड, क्योंकि कई विदेशी पौधे वहां लाए जाते हैं, जो अपनी प्राथमिकताओं के बावजूद, विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर सफलतापूर्वक विकसित और विकसित होते हैं।
आप इतने लोकप्रिय तरीके से मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कर सकते हैं। काले करंट या बर्ड चेरी के 3-4 पत्ते लें, उन्हें एक गिलास उबलते पानी में डालकर ठंडा करें और एक गिलास में मिट्टी की एक गांठ डुबोएं। यदि पानी लाल हो जाता है, तो मिट्टी की प्रतिक्रिया अम्लीय होती है, यदि यह हरी होती है, तो थोड़ी अम्लीय होती है, और यदि यह नीली होती है, तो यह तटस्थ होती है।
एक और सरल है लोक मार्गमिट्टी की अम्लता का निर्धारण। 2 बड़े चम्मच संकरी गर्दन वाली बोतल में डालें। मिट्टी के ऊपर चम्मच, इसे 5 बड़े चम्मच से भरें। कमरे के तापमान पर पानी के बड़े चम्मच।
कागज के एक छोटे (5×5 सेमी) टुकड़े में 1 घंटे लपेटें, एक चम्मच कुचल चाक और इसे बोतल में दबाएं। अब रबर की उँगलियों से हवा छोड़ें और बोतल को गर्दन पर रखें। बोतल को हाथ से गर्म रखने के लिए अखबार में लपेटें और 5 मिनट के लिए जोर से हिलाएं।
यदि मिट्टी अम्लीय है, तो बोतल में चाक के साथ बातचीत करते समय, कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ एक रासायनिक प्रतिक्रिया शुरू होगी, दबाव बढ़ जाएगा, और रबर की उंगलियां पूरी तरह से सीधी हो जाएंगी। यदि मिट्टी थोड़ी अम्लीय है, तो उँगलियाँ आधी सीधी हो जाएँगी, अगर तटस्थ है तो बिल्कुल भी सीधी नहीं होगी। ऐसा प्रयोग कई बार किया जा सकता है - परिणामों की पुष्टि करने के लिए।
एक और सरल लेकिन मुश्किल तरीका है: बगीचे के विभिन्न हिस्सों में चुकंदर के बीज बोएं। जहां बीट अच्छी तरह से बढ़े हैं, सब कुछ अम्लता के क्रम में है, और जहां जड़ की फसल छोटी है, अविकसित है, मिट्टी अम्लीय है।
हालांकि, यह कहा जाना चाहिए कि इस तरह के तरीके केवल मिट्टी की अम्लता को लगभग निर्धारित कर सकते हैं। एक अधिक सटीक उत्तर केवल एक इलेक्ट्रॉनिक अम्लता मीटर (पीएच मीटर) या एक रासायनिक परीक्षण (स्कूल से परिचित लिटमस पेपर, जो स्टोर में हैं) द्वारा दिया जाएगा। उन्हें "पीएच-संकेतक स्ट्रिप्स" कहा जाता है और"बुकलेट" और प्लास्टिक ट्यूबों में उपलब्ध हैं)।
अत्यधिक अम्लीय मिट्टी लिटमस पेपर को नारंगी-लाल रंग में बदल देती है, जबकि कमजोर अम्लीय और क्षारीय मिट्टी क्रमशः हरी और नीली-हरी हो जाती है।
अम्लीय मिट्टी को डीऑक्सीडाइजिंग सामग्री जोड़कर बेअसर किया जा सकता है। यहाँ सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है।
उपयोग करने से पहले, इसे बुझाना चाहिए - पानी से सिक्त अवस्था में। प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, बुझा हुआ चूना बनता है - फुलाना।
मिट्टी के साथ बहुत जल्दी प्रतिक्रिया करता है, चूना पत्थर (कैल्शियम कार्बोनेट) की तुलना में लगभग 100 गुना तेज।
कैल्शियम के अलावा, इसमें 10% तक मैग्नीशियम कार्बोनेट (MgCO3) होता है। चूना पत्थर जितना महीन पीसता है, उतना अच्छा है। सबसे ज्यादा उपयुक्त सामग्रीमिट्टी को ढीला करने के लिए।
डोलोमिटिक चूना पत्थर (आटा) - CaCO3 और MgCO3इसमें लगभग 13-23% मैग्नीशियम कार्बोनेट होता है। सबसे अच्छी मिट्टी को सीमित करने वाली सामग्री में से एक।
चाक, ओपन-हेर्थ स्लैग और शेल रॉककुचल रूप में लागू।
चिकनी मिट्टीमुख्य रूप से कैल्शियम कार्बोनेट से बना एक रेशमी पदार्थ। यदि इसमें मिट्टी का मिश्रण है, तो आवेदन दर में वृद्धि की जानी चाहिए।
लकड़ी की राखकैल्शियम के अलावा पोटेशियम, फास्फोरस और अन्य तत्व होते हैं। समाचार पत्रों की राख का उपयोग न करें - उनमें हानिकारक पदार्थ हो सकते हैं।
लेकिन दो और पदार्थ हैं जिनमें कैल्शियम होता है, लेकिन मिट्टी डीऑक्सीडाइज्ड नहीं होती है। यह जिप्सम (कैल्शियम सल्फेट - CaSO4) है, जिसमें कैल्शियम के अलावा सल्फर होता है। जिप्सम का उपयोग सोडियम की अधिकता और कैल्शियम की कमी वाली लवणीय (और इसलिए क्षारीय) मिट्टी पर कैल्शियम उर्वरक के रूप में किया जाता है। दूसरा पदार्थ कैल्शियम क्लोराइड (CaCI) है, जिसमें कैल्शियम के अलावा क्लोरीन होता है और इसलिए यह मिट्टी को क्षारीय भी नहीं करता है।
खुराक अम्लता, मिट्टी की यांत्रिक संरचना और उगाई जा रही फसल पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, पिसे हुए चूना पत्थर की मात्रा 100-150 ग्राम/वर्ग वर्ग तक हो सकती है। रेतीले और . पर मी र रेतीली मिट्टी 1-1.4 किग्रा / वर्ग तक की थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया के साथ। मिट्टी पर मी, जोरदार अम्लीय मिट्टी। चूने की सामग्री को रोपण से 1-2 साल पहले या उसके सामने, समान रूप से पूरे क्षेत्र में फैलाना बेहतर होता है। चूने की सही खुराक के साथ पुन: चूना लगाने की आवश्यकता 6-8 वर्षों के बाद उत्पन्न होगी।
डीऑक्सीडाइजिंग सामग्री चुनते समय, इसकी बेअसर करने की क्षमता को ध्यान में रखा जाना चाहिए। चाक के लिए, इसे 100% के रूप में लिया जाता है, क्विकटाइम के लिए - 120%, डोलोमाइट के आटे के लिए - 90%। राख - 80% या उससे कम, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह किससे प्राप्त होता है। इन आंकड़ों के आधार पर, यह कहा जा सकता है कि दृढ़ता से अम्लीय मिट्टी पर चूने का उपयोग करना बेहतर है, और राख - केवल थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर, अन्यथा इसे बड़ी मात्रा में लागू करना होगा, जो मिट्टी की संरचना को बाधित कर सकता है। इसके अलावा, राख में बहुत सारे पोटेशियम, साथ ही फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और लगभग 30 विभिन्न ट्रेस तत्व होते हैं, इसलिए इसे उर्वरक के रूप में उपयोग करना बेहतर होता है, न कि डीऑक्सीडाइज़र के रूप में।
इसलिए, चूने का उपयोग अक्सर डीऑक्सीडेशन के लिए किया जाता है। यह सस्ती और अच्छी तरह से जमीन है, जिससे डीऑक्सीडेशन प्रक्रिया तेज हो जाएगी। अम्लीय मध्यम दोमट मिट्टी को बेअसर करने के लिए, विशेषज्ञ प्रति वर्ग मीटर चूने की ऐसी खुराक की सलाह देते हैं। क्षेत्र का मी: पीएच 4.5 - 650 ग्राम, पीएच 5 - 500 ग्राम, पीएच 5.5 - 350 ग्राम। हालांकि, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खुराक भी मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है। मिट्टी जितनी हल्की होगी, चूने की आवश्यकता उतनी ही कम होगी। इसलिए, रेतीले लोम पर, संकेतित खुराक को एक तिहाई तक कम किया जा सकता है। यदि चूने के बजाय, चाक या डोलोमाइट का आटा जोड़ा जाता है, तो उनकी बेअसर करने की क्षमता को पुनर्गणना करना आवश्यक है - खुराक में 20-30% की वृद्धि करें। डोलोमाइट के आटे को अक्सर चूने की तुलना में प्राथमिकता दी जाती है, क्योंकि डोलोमाइट का आटाइसमें मैग्नीशियम होता है और यह उर्वरक के रूप में भी काम करता है।
चूना मिट्टी की अम्लता को बहुत तेजी से बदलता है, उदाहरण के लिए, चाक, और यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो मिट्टी क्षारीय हो जाएगी। डोलोमाइट, जमीन चूना पत्थर, चाक कार्बोनेट हैं जो मिट्टी में कार्बोनिक एसिड द्वारा घुल जाते हैं, इसलिए वे पौधों को नहीं जलाते हैं, लेकिन धीरे-धीरे और धीरे-धीरे कार्य करते हैं। जब मिट्टी की अम्लता लगभग 7 (तटस्थ) होती है, तो रासायनिक डीऑक्सीडेशन प्रतिक्रिया बंद हो जाएगी और पीएच में कोई और वृद्धि नहीं होगी। और डीऑक्सीडाइज़र मिट्टी में रहेंगे, क्योंकि वे पानी में अघुलनशील होते हैं और इससे धोए नहीं जाते हैं। थोड़ी देर बाद जब मिट्टी फिर से खट्टी हो जाएगी, तो वे फिर से काम करना शुरू कर देंगे।
एक बार में पूरे क्षेत्र को डीऑक्सीडाइज करना मुश्किल हो सकता है। और माली इसे भागों में करते हैं, उदाहरण के लिए, केवल बिस्तरों में। वैसे, आपको यह याद रखना होगा कि साइट के विभिन्न हिस्सों में मिट्टी की अम्लता भिन्न हो सकती है। आमतौर पर, अम्लता को लगभग समायोजित करना पड़ता है, और डीओक्सीडाइज़र की खुराक को आंख से मापा जाता है, उदाहरण के लिए, एक गिलास (एक गिलास चूने का वजन लगभग 250 ग्राम) होता है।
परिणामों का मूल्यांकन संकेतक स्ट्रिप्स (लिटमस पेपर) या पीएच मीटर का उपयोग करके किया जाता है, यह याद करते हुए कि प्रभाव की तुरंत उम्मीद नहीं की जानी चाहिए, खासकर अगर चाक को डीऑक्सीडाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया गया था। डोलोमाइट या जमीन चूना पत्थर।
खुदाई से पहले, सीमित करने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु और वसंत है। और एक और छोटी सूक्ष्मता: मिट्टी पर जहां सीमित किया गया था, खिलाते समय, आपको पोटेशियम की खुराक को लगभग 30% तक बढ़ाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि कैल्शियम, जिसमें डीऑक्सीडाइजिंग सामग्री होती है, जड़ के बालों में पोटेशियम के प्रवाह को रोकता है।
नतीजतन वैज्ञानिक कार्यमिट्टी की अम्लता के अधिक विशिष्ट मूल्य प्राप्त हुए, जो फल, बेरी और सब्जी फसलों की वृद्धि के लिए इष्टतम हैं:
आप यहां मिट्टी की अम्लता के बारे में भी पढ़ सकते हैं।
एल. पोडलेस्नाया, कृषि विज्ञानी
बगीचा और दचा अम्लीय मिट्टी - क्या करें
भूनिर्माण के लिए पौधों का चयन करते समय, कई को ध्यान में रखना आवश्यक है वातावरणीय कारकप्रदेश - उर्वरता, आर्द्रता और मिट्टी की यांत्रिक संरचना, प्रकाश व्यवस्था, स्तर भूजलआदि। इन कारकों के साथ, बहुत बहुत महत्वपौधों की अच्छी वृद्धि और स्थिति के लिए मिट्टी की अम्लता भी होती है।
इस लेख में हम बात करेंगे क्षारीय मिट्टीऔर उन पेड़ों के बारे में जो ऐसी परिस्थितियों में सफलतापूर्वक विकसित हो सकते हैं।
क्षारीय मिट्टीकैल्शियम लवण (चूना) और मिट्टी के घोल के उच्च पीएच मान की उपस्थिति की विशेषता है। पीएच मान के अनुसार, मिट्टी के घोल की क्षारीयता के निम्नलिखित क्रमों को प्रतिष्ठित किया जाता है:
थोड़ा क्षारीय - पीएच 7-8; मध्यम क्षारीय - पीएच 8-8.5; अत्यधिक क्षारीय - पीएच - 8.5 और अधिक
केवल प्रयोगशाला स्थितियों में मिट्टी के घोल के पीएच मान को सटीक रूप से निर्धारित करना संभव है, और लगभग लिटमस (संकेतक) पेपर की मदद से - क्षारीय मिट्टी का एक जलीय घोल मानक संकेतक पेपर को रंग देगा नीला रंग. मिट्टी में चूने की उपस्थिति को सिरके का उपयोग करके भी निर्धारित किया जा सकता है: जब इसे मिट्टी की एक गांठ पर लगाया जाता है जिसमें चूना होता है, तो एक प्रतिक्रिया होगी - पृथ्वी झाग और फुफकारेगी।
चूना पत्थर की मिट्टी बहुत अलग होती है - चूना पत्थर की परत पर पड़ी पथरीली दोमट से लेकर बहुत तक चिकनी मिट्टी. लेकिन ये सभी क्षारीय मिट्टी हैं, यानी क्षार से संतृप्त हैं।
उच्च क्षारीयता अधिकांश पौधों की वृद्धि और विकास के लिए प्रतिकूल है। क्षारीय मिट्टी आमतौर पर कम उर्वरता वाली, प्रतिकूल होती है भौतिक गुणऔर रासायनिक संरचना. वे आमतौर पर भारी होते हैं गीलाचिपचिपा, चिपचिपा, जलरोधक।
यूक्रेन में, क्षारीय मिट्टी मुख्य रूप से दक्षिण में स्टेपी और वन-स्टेप भागों में स्थित होती है और दक्षिणी चेरनोज़म, शाहबलूत और भूरी मिट्टी से जुड़ी होती है।
कैल्शियम सल्फेट - जिप्सम की शुरूआत के साथ केवल कट्टरपंथी सुधार उपायों द्वारा क्षारीय मिट्टी, और विशेष रूप से सोलोनेट्स और अत्यधिक क्षारीय मिट्टी में सुधार करना संभव है। कैल्शियम अवशोषित सोडियम को विस्थापित करता है, परिणामस्वरूप, सोलोनेट्ज़िक क्षितिज अधिक संरचनात्मक, जल-पारगम्य हो जाते हैं, और, परिणामस्वरूप, निचले क्षितिज से लवण निकालना संभव होता है। व्यवहार में, फॉस्फोरस खनन उद्योग, फॉस्फोजिप्सम से अपशिष्ट का अधिक बार उपयोग किया जाता है। इसमें कैल्शियम सल्फेट के अलावा सल्फ्यूरिक एसिड और फ्लोरीन की अशुद्धियां होती हैं। अम्ल क्षारीयता को निष्क्रिय करने के लिए उपयोगी है। लेकिन विषाक्तता के कारण फ्लोरीन का मिश्रण खतरनाक है। हालांकि, इसका कोई प्रत्यक्ष प्रमाण नहीं है कि यह मिट्टी से पौधों में आता है। सोलोनेट्ज़ मिट्टी पर जिप्सम की आवेदन दर लगभग 0.5 किग्रा / मी 2 है; सोलोनेट्ज़िक मिट्टी पर, जिप्सम या फॉस्फोजिप्सम का 0.2 किग्रा / मी 2 पर्याप्त है।
सिंचाई से सोलोनेट्स के सुधार की प्रक्रिया में काफी तेजी आती है। शुष्क क्षेत्रों में यह आवश्यक है।
थोड़ी क्षारीय मिट्टी घरेलू भूखंडउथली खुदाई से सुधार, बढ़ी हुई खुराक की शुरूआत जैविक खादऔर हरी खाद - अल्फाल्फा, सरसों आदि की बुवाई करें।
बगीचे में अधिकांश पौधे एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी को पसंद करते हैं या इसके करीब एक दिशा या किसी अन्य में मामूली विचलन के साथ)।
पौधे जो क्षारीय मिट्टी को पसंद करते हैं उन्हें कैल्सीफाइल कहा जाता है।
क्षारीय मिट्टी पर सफलतापूर्वक उगाई जा सकने वाली फल और बेरी फसलों की सीमा सीमित है। लेकिन अगर पीएच 8 से अधिक नहीं है, तो ये स्थितियां ऐसी नस्लों को उगाने के लिए उपयुक्त हैं। फलों की फसलें: खुबानी, क्विंस, नाशपाती, आड़ू, चेरी, डॉगवुड, बादाम, अखरोट, शहतूत, आदि।
अत्यधिक क्षारीय (क्षारीय) मिट्टी अंगूर और अधिकांश फलों की फसलों के लिए बेहद प्रतिकूल होती है, जिसकी सामान्य प्रतिक्रिया क्लोरोसिस रोग (पत्तियों का पीलापन, खराब अंकुर विकास और शुष्क शीर्ष) है।
कई पौधे चूने के एक बड़े प्रतिशत को बिल्कुल भी सहन नहीं करते हैं, इसलिए ऐसे पौधे जो इस पदार्थ को सहन नहीं कर सकते हैं, उन्हें क्षारीय मिट्टी पर नहीं लगाया जा सकता है, उदाहरण के लिए: रोडोडेंड्रोन, अजीनल, हीदर और अन्य।
शांत, क्षारीय मिट्टी पर, आप सफलतापूर्वक की एक विस्तृत श्रृंखला विकसित कर सकते हैं सजावटी पौधे. उनकी पसंद काफी बड़ी है, इसलिए लाओ पूरी सूचीएक संक्षिप्त लेख में असंभव है। नीचे सबसे आम और सबसे स्पष्ट सजावटी पेड़ (प्रजातियां और उनके सजावटी रूप - किस्में) हैं, जो पारंपरिक रूप से यूक्रेन के क्षेत्र में क्षारीय मिट्टी पर भूनिर्माण में उपयोग किए जाते हैं, साथ ही साथ उनका संक्षिप्त विवरण, अर्थात् उनके आयामऔर मुख्य सजावटी गुण।
पेड़ 20-25 मीटर ऊंचा, पतला बेलनाकार ट्रंक के साथ, पतले हल्के भूरे रंग की छाल से ढका हुआ; चौड़े पिरामिड के मुकुट वाले युवा पेड़, विशाल तम्बू जैसे मुकुट वाले पुराने। मुकुट अर्ध-खुला है। पत्तियां मिश्रित, पिनाट, पामेट (पिननेट हथेलियों के रूप में), बहुत बड़ी, 60 सेमी तक लंबी होती हैं, और कॉपिस नमूनों में 1 मीटर तक भी होती हैं। 13-25 पत्रक, अंडाकार-लांसोलेट, चमकदार, नीचे नीले रंग के पत्ते, 7-12 सेमी, आधार पर 2-4 बड़े कुंद दांतों के साथ; छूने पर पत्ते निकलते हैं बुरा गंध.
फूल उभयलिंगी और स्टैमिनेट (नर), छोटे, पीले-हरे रंग के बड़े गुच्छों में, 10-20 सेमी लंबे होते हैं। नर फूलों में एक अप्रिय गंध होता है। फल लायनफ़िश 3-4 सेंटीमीटर लंबे, हल्के लाल-भूरे रंग के होते हैं।
प्रकाश-प्रेमी; यह मिट्टी की स्थिति के लिए सरल है, सूखी पथरीली, बजरी और रेतीली मिट्टी पर उगता है, मिट्टी की काफी महत्वपूर्ण लवणता को सहन करता है, नमक के दलदल पर भी अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन गहरी दोमट, काफी नम मिट्टी पर सबसे अच्छा विकसित होता है।
पेड़ 12-15 मीटर ऊँचा। मुकुट अंडाकार, घने होते हैं, पत्तियाँ पाँच-पैर वाली, कम अक्सर तीन-अंगुली वाली होती हैं। बहुत छाया सहिष्णु। अपेक्षाकृत सूखा प्रतिरोधी, मिट्टी की समृद्धि की मांग।
पेड़ 10-15 (18) मीटर ऊंचा। भूनिर्माण में, सजावटी रूपों का अधिक बार उपयोग किया जाता है:
- "ओडेसनम"- सुंदर उज्ज्वल, नींबू-पीले पत्ते के साथ 9 मीटर ऊंचा एक पेड़। पत्ती पेटीओल्स नारंगी-पीले रंग के होते हैं।
- "एलिगेंटिसिमा"- अधिक बार एक झाड़ीदार रूप (लगभग 5 मीटर लंबा), चमकीले पीले रंग की सीमा के साथ युवा पत्ते, उम्र के साथ चमकते हुए।
- राजहंस- अधिक बार in आदर्श फॉर्मलगभग 5 मीटर ऊंचे पत्ते सफेद-गुलाबी धब्बों से ढके होते हैं। खिलते समय, उनके पास एक मलाईदार हरा रंग होता है, फिर वे नरम गुलाबी-सफेद धारियां और उसी रंग की एक विस्तृत सीमा दिखाई देते हैं, बाद में गुलाबी सफेद या हल्के हरे रंग में बदल जाती है।
- "वेरिएगाटम"("अर्जेंटीना-वेरिएगाटम") - 5-7 मीटर ऊंचा एक पेड़ या झाड़ी। पत्तियों के किनारे पर एक अनियमित चौड़ी क्रीम रंग की पट्टी होती है, जो खिलते समय गुलाबी होती है।
18-25 मीटर ऊँचा एक पेड़। दोनों प्रजातियों और इसकी कई किस्मों का उपयोग भूनिर्माण में किया जाता है:
- क्रिमसन किंग("श्वेडलेरी नाइग्रम" का पर्यायवाची)। पेड़ 20 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। पत्ते गहरे बैंगनी रंग के होते हैं, पूरे मौसम में लगभग काले होते हैं।
-ड्रमोंडी।पेड़ 6-10 मीटर (कभी-कभी 12 मीटर तक) ऊंचाई तक। क्रीम रंग की एक विस्तृत असमान पट्टी के साथ छोड़ देता है।
- "ग्लोबोसम"एक छोटा पेड़, अधिक बार एक मानक रूप में, 4-6 (7) मीटर ऊंचा, 3-5 मीटर चौड़ा, शुरू में सख्ती से गोलाकार, बाद में धीरे-धीरे मुकुट चपटा हो जाता है।
पेड़ 8-15(20) मीटर ऊंचे। उनके पास एक ओपनवर्क मुकुट, पंख वाले पत्ते और सुंदर फल - फलियाँ हैं। बहुत सूखा सहिष्णु।
20 मीटर तक ऊँचा पेड़। मुकुट मोटे तौर पर अंडाकार होता है, पत्ते बड़े होते हैं। सुंदर विपुल खिलता है।
Cercis पॉड (यूरोपीय), या "जुडास ट्री" - Cercis siliquastrum।यह एक पेड़ (कभी-कभी एक झाड़ी) के रूप में बढ़ता है, 10 मीटर तक लंबा, फैला हुआ, ढीला मुकुट के साथ। यह मई में खूबसूरती से खिलता है, फूलों के दौरान, सभी शाखाएं पूरी तरह से बैंगनी-गुलाबी फूलों के गुच्छों से ढकी होती हैं।
कांटेदार नागफनी (आम)- क्रैटेगस ऑक्सीकैंथा (लाविगाटा)। घने, अंडाकार मुकुट और कांटेदार शाखाओं के साथ 4 मीटर ऊंचा या 5 मीटर तक का पेड़ एक बड़ा झाड़ी। पत्तियाँ मोटे तौर पर अंडाकार होती हैं जिनमें 3-5 पालियाँ होती हैं। सफेद फूल 5-10 corymbs में। फूल आने की अवधि 10-12 दिन है। गोल फल 1.2 सेंटीमीटर व्यास तक, चमकीले लाल से बैंगनी, पीले मांस के साथ।
आप अन्य प्रकार के नागफनी का उपयोग कर सकते हैं - अल्ताई, रक्त लाल, नरम, कॉक्सपुर, सिंगल-पिस्टन, आदि।
कांटेदार नागफनी
एक विस्तृत अंडाकार, ओपनवर्क मुकुट के साथ 30 मीटर लंबा पेड़। तेजी से बढ़ता है, फोटोफिलस। भूनिर्माण में इसके कई रूपों का उपयोग किया जाता है। उनमें से सबसे दिलचस्प:
- रोना (एफ। पेंडुला)- 8 मीटर लंबा एक पेड़, एक गुंबददार मुकुट और लंबी शाखाएं जमीन पर लटकी हुई, एक ही रोपण में बहुत प्रभावी;
- पीली पत्ती (f. औरिया)- से पीले पत्तेआदि।
20 मीटर तक ऊँचा पेड़, प्रतिकूल परिस्थितियों में - झाड़ीदार। मुकुट घने, गोलाकार, पुराने पेड़ों में फैला हुआ है। एक ही पेड़ पर भी विभिन्न विन्यास और आकार के पत्ते, पूरे से लोबिया तक, वे गर्मियों में गहरे हरे रंग के होते हैं, शरद ऋतु में भूसे पीले होते हैं। बीज फल काफी सजावटी होते हैं - मीठे, खाने योग्य, विभिन्न रंगों के। बहुत कुछ है सजावटी रूप, जिनमें से सबसे प्रभावी हैं:
- रोना (एफ। पेंडुला)- 5 मीटर तक ऊँचा, पतली शाखाओं के साथ जमीन पर गिरा हुआ;
-विच्छेदित पत्ती (f. sceletoniana)- बहुत सुंदर, पत्तियों को नियमित, संकीर्ण लोबों में विभाजित किया जाता है, जबकि शिखर और दो पार्श्व लोबों के सिरे बहुत लंबे होते हैं;
- सुनहरा (एफ। औरिया)- सुनहरे पीले युवा अंकुर और पत्तियों के साथ।
शहतूत सफेद "रो"
30-40 (50) मीटर ऊंचाई तक के शक्तिशाली पेड़ में एक शक्तिशाली, चौड़ा-गोलाकार, बेलनाकार, गुंबददार या गोलाकार मुकुट होता है। आम तौर पर एक एकल-तने वाला पेड़, शायद ही कभी एक सामान्य आधार के साथ कई चड्डी के साथ। शाखाओं पर छाल बहुत मूल, चिकनी, हरे-भूरे रंग की होती है; युवा चड्डी पर ग्रे, बड़ी प्लेटों में छीलना; पुराने पर - गहरे भूरे, गहरी दरारों के साथ। पत्ते बड़े (15 - 18 सेमी), वैकल्पिक, ताड़ के लोब वाले होते हैं। यह तेजी से बढ़ता है, तापमान -25 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है,
ओरिएंटल प्लेन ट्री
एक शक्तिशाली, चौड़ा, शाखाओं वाले मुकुट के साथ 30 मीटर ऊंचा एक बड़ा पेड़। पत्तियां समचतुर्भुज या त्रिकोणीय होती हैं, शीर्ष पर एक लंबी पतली नोक के साथ, ऊपर गहरा हरा और कुछ हल्का नीचे, किनारे के साथ बारीक कुंद-दांतेदार, सुगंधित। यह मिट्टी की स्थिति से रहित है, शुष्क और अपेक्षाकृत खराब मिट्टी पर उग सकता है। अमीर और नम होने पर यह बहुत जल्दी बढ़ता है। शीतकालीन-हार्डी और सूखा प्रतिरोधी। गैस और धूम्रपान प्रतिरोधी।
वे मिट्टी में चूने की उपस्थिति को भी सहन करते हैं: पोपलर साइमन, या चीनी - आर। सिमोनी;। पोप्लर बोले -आर बोलियाना; चिनार पिरामिडल - आर। पिरामिडैलिस।
पेड़ 10-12 मीटर ऊँचा या बड़ा झाड़ीदार। इसमें एक सुंदर, सजावटी, ओपनवर्क मुकुट, मोटा, भुलक्कड़, हल्के भूरे रंग के अंकुर मिलते हैं हिरण के सींग. बड़े, 50 सेंटीमीटर तक लंबे, एक अद्भुत मखमली सतह के साथ पिनाट पत्तियां, 11-31 पत्तियों से मिलकर बनती हैं, शीर्ष पर लंबी-नुकीली और किनारे के साथ मोटे तौर पर दाँतेदार, ऊपर गहरा गहरा हरा, नीचे सफेद-भूरा। पतझड़ में पत्ते हल्के नारंगी से गहरे बरगंडी तक होते हैं। फल पकने की अवधि के दौरान, लाल ब्रिसली प्यूब्सेंस से ढके गोलाकार ड्रूप पौधों को बहुत अधिक सजाते हैं, अक्सर वसंत तक।
25 मीटर लंबा एक पतला, पर्णपाती पेड़, एक सुंदर, घने, गोलाकार मुकुट के साथ 20 मीटर व्यास तक। पत्तियाँ बड़ी होती हैं, 25 सेमी तक लंबी, पिनाट, 7-17 अंडाकार या लांसोलेट-आयताकार पत्रक, घने, गहरे हरे, ऊपर चमकदार और नीचे नीले रंग के होते हैं। फूल पीले या हरे रंग के सफेद होते हैं, बड़े घबराहट वाले पुष्पक्रम में। 10 सेमी तक की फली, स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली, तेजी से संकुचित, पकने पर एम्बर-पीली। फोटोफिलस। बहुत सूखा प्रतिरोधी, मिट्टी से रहित, धुएं और गैसों के लिए प्रतिरोधी।
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| शराबी सुमाक | सोफोरा जपोनिका |
8-10 मीटर ऊंचा एक पेड़, एक नीची, घुमावदार सूंड और एक विस्तृत मुकुट के साथ, कभी-कभी एक झाड़ी के रूप में बढ़ता है। युवा शूट दृढ़ता से यौवन हैं। 5-10 सेमी लंबा, आकार और आकार में बहुत परिवर्तनशील, 4-8 जोड़े मोटे या नुकीले लोब के साथ, ऊपर गहरा हरा, नीचे चिकना, धूसर-हरा, यौवन। यह धीरे-धीरे बढ़ता है, हल्का और थर्मोफिलिक, सूखा प्रतिरोधी।
एक लंबे समय तक जीवित रहने वाला, 50 मीटर तक का बहुत शक्तिशाली पेड़, खुले स्थानों में एकल रोपण के साथ - एक छोटा ट्रंक और एक चौड़ा, फैला हुआ, कम सेट वाला मुकुट। पत्तियां वैकल्पिक, चमड़े की, तिरछी, तिरछी, 15 सेमी तक लंबी, लम्बी शीर्ष और 3-7 जोड़ी कुंद, असमान लंबाई के पार्श्व लोब के साथ होती हैं। 3.5 सेमी तक एकोर्न, 1/5 कप्यूल के साथ कवर किया गया, शुरुआती शरद ऋतु में पकता है। इस तथ्य के बावजूद कि यह गहरी, उपजाऊ, ताजी मिट्टी को तरजीह देता है, यह सूखी और खारी सहित किसी पर भी विकसित करने में सक्षम है। इसमें उच्च सूखा और गर्मी प्रतिरोध है। सबसे टिकाऊ यूक्रेनी देशी नस्लों में से एक। इस तरह की विशेषताएं इसे हरित भवन में अपरिहार्य बनाती हैं।
30 मीटर तक का पर्णपाती पेड़, एक पारभासी, फैला हुआ, ओपनवर्क मुकुट के साथ, अलग-अलग स्तरों से मिलकर। गोली मारता है चिकना, हरा-भूरा या लाल-भूरा, कांटेदार। पत्तियां वैकल्पिक, पिननेट, 7-19 पत्रक के आकार में अंडाकार या अंडाकार होते हैं। वसंत में वे हरे, रेशमी-यौवन वाले होते हैं, गर्मियों में वे गहरे हरे, कभी-कभी पीले, नीचे चमकदार, चमकदार होते हैं; शरद ऋतु में गहरा हरा। फूल सफेद या थोड़े गुलाबी रंग के, सुगंधित होते हैं, 20 सेंटीमीटर तक लंबी दौड़ में। फल भूरे, चपटे, रैखिक-तिरछे फलियों का 5-12 सेमी लंबा होता है। सफेद टिड्डे के सजावटी रूप की एक विस्तृत विविधता है। भूनिर्माण में निम्नलिखित का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है: पिरामिड (f। सख्त), छाता (f। umbraculifera), सुनहरा (f। औरिया), विच्छेदित-लीव्ड (f। विच्छेदन)।
रॉबिनिया टिड्डी
8-10 मीटर तक का निचला पेड़, चौड़ा-अंडाकार मुकुट। सफेद-महसूस किए गए चूक के साथ युवा शूटिंग। 1 सेमी की चौड़ाई के साथ 8 सेमी तक संकीर्ण-लांसोलेट छोड़ देता है; युवा - चांदी, बाद में थोड़ा चमकदार, ऊपर गहरा हरा और सफेद-शराबी - नीचे। 2 सेंटीमीटर व्यास तक के फूल, सफेद, कोरिंबोज पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। फल छोटे होते हैं, 2 सेमी तक, एक छोटे डंठल के साथ। यह सूखा प्रतिरोधी है, मिट्टी से रहित है, यहां तक कि लवणता और संघनन को भी सहन करता है। धुआं और गैस प्रतिरोधी।
10 मीटर तक ऊँचा पेड़। कांटेदार, महसूस किए गए यौवन के साथ मुकुट चौड़ा, ओपनवर्क है। लैंसोलेट 9 सेंटीमीटर तक लंबा, दोनों तरफ चांदी जैसा, ग्रे-महसूस, चूसने वाले पत्तों की बहुत याद दिलाता है, जिसके लिए इस प्रजाति को इसका नाम मिला। फूल गुलाबी रंग के साथ सफेद होते हैं, व्यास में 2.5 सेंटीमीटर तक, पृष्ठभूमि पर फूल के समय बहुत दिखावटी होते हैं। चांदी का पत्ता. फल 2 सेंटीमीटर व्यास तक के होते हैं। पौधा मिट्टी की समृद्धि पर मांग नहीं कर रहा है, यह पथरीली उपजाऊ मिट्टी पर उग सकता है, यह सूखा प्रतिरोधी, फोटोफिलस है। सर्दियों की कठोरता काफी अधिक होती है, तापमान -20-25 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है।
15 मीटर लंबा पेड़, एक ओपनवर्क मुकुट के साथ, युवावस्था में फैला हुआ और वयस्क पेड़ों में अंडाकार; पतली, लचीली, धूसर-यौवन, झुकी हुई शाखाओं के साथ। पत्तियां अण्डाकार, छोटी, चिकनी, कभी-कभी सममित, बड़े दांतों वाली, गहरे हरे रंग की, पतझड़ में पीली हो जाती हैं। फूल और शेरनी छोटे, गुच्छों में होते हैं। प्रकाश-प्रेमी, सूखा प्रतिरोधी।
एल्म स्क्वाट या स्मॉल-लीव्ड - उल्मस पुमिला
15 मीटर तक का छोटा पेड़, या घने, गोल मुकुट और पतली शाखाओं वाला एक झाड़ी। युवा अंकुर प्यूब्सेंट होते हैं। छोटे अण्डाकार पत्ते 2-7 सेमी तक लंबे, चमड़े के, थोड़े असमान, एक तेज छोटे शीर्ष के साथ और एक साधारण या डबल-दांतेदार मार्जिन, चिकनी, यौवन जब युवा होते हैं। वसंत में, पत्ते हरे, नीचे हल्के होते हैं; गर्मियों में - गहरा हरा; शरद ऋतु - जैतून-पीला। फूलों को छोटे-छोटे गुच्छों में इकट्ठा किया जाता है। लायनफिश पीले-भूरे या गेरू की होती है। फोटोफिलस, सूखा प्रतिरोधी, शहर की स्थितियों को अच्छी तरह सहन करता है।
रेकोवेट्स पेट्र, डेंड्रोलॉजिस्ट,
बोर्ड के अध्यक्ष
कीव लैंडस्केप क्लब
मृदा अम्लता एक महत्वपूर्ण एग्रोकेमिकल पैरामीटर है जो कुछ फसलों को उगाने के लिए सब्सट्रेट की उपयुक्तता की विशेषता है। शुरुआती माली अक्सर पूरे क्षेत्र में पीएच को समायोजित करने की गलती करते हैं, ऐसे समय में जब प्रत्येक पौधे के लिए व्यक्तिगत रूप से इष्टतम स्थिति बनाना आवश्यक होता है। अम्लता के स्तर और मिट्टी की उर्वरता और फसल की पैदावार के बीच संबंध पर विचार करें।
मिट्टी की अम्लता के स्तर के बावजूद, पूरा ग्रह वनस्पति से आच्छादित है - प्रत्येक को अपना
मृदा अम्लता या पीएच एक जैव रासायनिक संकेतक है जो एसिड के गुणों को प्रदर्शित करने (बेअसर) करने की क्षमता को दर्शाता है। मिट्टी के खनिजों और कार्बनिक पदार्थों के साथ हाइड्रोजन आयनों के आदान-प्रदान की प्रक्रिया में उपजाऊ परत में अम्ल और क्षार (क्षार) बनते हैं। पीएच मिट्टी के घोल में उनके संतुलन को इंगित करता है, जिसे 1 से 14 तक की संख्या से दर्शाया जाता है। पीएच संख्या जितनी कम होगी, वातावरण उतना ही अधिक अम्लीय होगा। मिट्टी की अम्लता क्या निर्धारित करती है?
निर्धारण कारक मूल सामग्री है जिससे मिट्टी बनती है: बलुआ पत्थर पर, ग्रेनाइट - अधिक अम्लीय, चूना पत्थर पर - क्षारीय।
लगातार भारी वर्षा वाले क्षेत्रों में अम्लता में क्रमिक वृद्धि होती है। नमी, मिट्टी में जमा होकर, जड़ परत से खनिजों और लवणों को बाहर निकालती है।
लीचिंग का कारण कम पीएच (अम्लीय) वाले पानी के साथ गहन पानी देना हो सकता है।
अम्लीकरण तब होता है जब पौधे के अवशेष, जैविक और खनिज उर्वरकों को जमीन पर अत्यधिक मात्रा में लगाया जाता है।
मिट्टी की खराब वायु पारगम्यता अम्लता में वृद्धि में योगदान करती है। यदि कार्बनिक ऑक्सीजन तक पहुंच के बिना विघटित हो जाते हैं, तो परिणामस्वरूप जारी किया जाता है रासायनिक प्रतिक्रियामिट्टी में कार्बनिक अम्ल और कार्बन डाइऑक्साइड रहते हैं।
दिलचस्प! रूसी संघ में, लगभग एक तिहाई कृषि भूमि अम्लीय है और इसे नियमित रूप से सीमित करने की आवश्यकता होती है। यह सोडी-पॉडज़ोलिक, सोडी और ग्रे वन मिट्टी का बहुमत है। बीच की पंक्तिऔर साइबेरिया। में पश्चिमी यूरोपऐसी भूमि का लगभग 60%।
विचार करना इष्टतम प्रदर्शनपौधों के लिए मिट्टी की अम्लता, और नीचे दी गई तालिका में हम उन्हें बागवानी और बागवानी फसलों के संदर्भ में निर्दिष्ट करते हैं।
अधिकांश के लिए सबसे स्वीकार्य खेती वाले पौधेअम्लता का स्तर 5.5 से 7.5 के बीच है - ये थोड़ी अम्लीय (5–6), तटस्थ (6.5–7) और थोड़ी क्षारीय (7–8) मिट्टी हैं। 5 से नीचे का पीएच मध्यम से अत्यधिक अम्लीय होता है, और 8 से ऊपर क्षारीय होता है। 9 से ऊपर एक एसिड-बेस बैलेंस इंगित करता है कि हमारे पास सॉलोनेज़-कैल्केरियस मिट्टी या यहां तक कि सॉलोनचक भी हैं।
आम बागवानी फसलों के लिए इष्टतम अम्लता रेंज
बगीचे की फसलें | बागवानी फसलें |
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पौधा | पीएच रेंज | पौधा | पीएच रेंज |
आलू | |||
स्ट्रॉबेरी | |||
किशमिश | |||
समुद्री हिरन का सींग | |||
चुबुश्निक | |||
टमाटर | फोर्सिथिया | ||
एक प्रकार का फल | |||
बैंगन | काउबेरी | ||
मृदा अम्लीकरण इसकी उर्वरता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है और अधिकांश पौधों की वनस्पति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
कोशिकाओं में कार्बनिक अम्लों की मजबूत सांद्रता के कारण, प्रोटीन चयापचय बाधित होता है, जड़ विकास धीमा हो जाता है, और उनकी क्रमिक मृत्यु होती है।
अत्यधिक अम्लता फॉस्फोरस को पौधे के हवाई हिस्से में बढ़ावा देने से रोकती है, जो फॉस्फोरस भुखमरी को भड़काती है।
अम्लीय वातावरण में, पोषक तत्वों की उपलब्धता कम हो जाती है, विशेष रूप से फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम। लेकिन आयरन, एल्युमिनियम, बोरॉन, जिंक की सांद्रता जड़ों के लिए विषाक्त स्तर तक पहुंच जाती है।
तटस्थ के विपरीत, बढ़ी हुई मिट्टी की अम्लता लाभकारी सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को रोकती है जो नाइट्रोजन के साथ उपजाऊ परत को समृद्ध करते हैं। समानांतर में, यह रोगजनक माइक्रोफ्लोरा (कवक, वायरस, रोगजनक बैक्टीरिया) के विकास को भड़काता है।
अत्यधिक क्षारीय वातावरण (pH> 7.5–8) पौधों के लिए कम विनाशकारी नहीं है। इसमें, वृद्धि के लिए आवश्यक अधिकांश ट्रेस तत्व (फास्फोरस, लोहा, मैंगनीज, बोरॉन, मैग्नीशियम) अघुलनशील हाइड्रॉक्साइड में चले जाते हैं और पोषण के लिए अनुपलब्ध हो जाते हैं।
आप द्वारा क्षेत्र में मिट्टी की अम्लता का स्तर निर्धारित कर सकते हैं बाहरी संकेत, के जरिए विशेष उपकरणया प्रयोगशाला अनुसंधान।
लक्षण अम्लीय मिट्टीस्थान चालू।
बारिश के बाद, खांचे में खड़ा पानी जंग खाए हुए रंग का हो जाता है, इसमें गहरे पीले रंग की तलछट बन जाती है और सतह पर एक इंद्रधनुषी फिल्म दिखाई देती है।
बर्फ पिघलने के बाद, सतह पर एक सफेद या भूरे-हरे रंग की कोटिंग ध्यान देने योग्य होती है।
तुरंत उपजाऊ परत के नीचे 10 सेमी की मोटाई के साथ एक पॉडज़ोलिक क्षितिज होता है। इसे राख की तरह दिखने वाले विशिष्ट सफेद धब्बे से पहचाना जा सकता है।
अम्लता का एक अपेक्षाकृत विश्वसनीय संकेतक जंगली वनस्पतियां हैं। अम्लीय मिट्टी की विशेषता वाले खरपतवार पौधे - लकड़ी की जूँ, हॉर्सटेल, कास्टिक बटरकप, प्लांटैन, हॉर्स सॉरेल। ऊंचा हो गया सोफे घास, थीस्ल बोना, कैमोमाइल थोड़ा अम्लीय प्रतिक्रिया की बात करता है।
मिट्टी की क्षारीय प्रकृति निर्धारित होती है सोडियम लवणअतः क्षारीयता बढ़ाने की प्रक्रिया को लवणता भी कहते हैं। 8 से ऊपर पीएच में वृद्धि के मुख्य कारणों में से एक शुष्क क्षेत्रों में गहन सिंचाई है, जिसके परिणामस्वरूप यह तैरता है, हवा को अच्छी तरह से पारित नहीं करता है, और इसकी छिद्र खराब हो जाती है।
क्षारीय मिट्टी को बाहरी संकेतों द्वारा पहचानना अधिक कठिन होता है।
खरपतवारों में से, इसे फील्ड बिंदवीड (बर्च), क्विनोआ, फील्ड सरसों (कोल्जा) द्वारा पसंद किया जाता है।
बगीचे के पौधों, पेड़ों पर, पत्तियों का क्लोरोसिस (पीलापन) अक्सर प्रकट होता है। यह लोहे की कमी के कारण होता है, जो क्षारीय क्षारों में अनुपलब्ध हो जाता है।
ध्यान दें! यदि साइट पर बिछुआ, तिपतिया घास, क्विनोआ खुशी से उगते हैं, तो आप भाग्य में हैं। यह एक तटस्थ पीएच प्रतिक्रिया का प्रमाण है जो कृषि के लिए इष्टतम है।
पीएच स्तर को समायोजित करने से पहले, यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि कौन से पौधे अम्लीय और थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद करते हैं, उन फसलों की सूची को उजागर करने के लिए जिनके लिए एसिड-बेस बैलेंस को तटस्थ मूल्य पर लाया जाना चाहिए। पौधों का एक समूह है जो क्षारीय वातावरण पसंद करते हैं।
अम्लीय और अत्यधिक अम्लीय मिट्टी (pH .) में<5) обычные микроорганизмы развиваются плохо, зато хорошо разрастаются микроскопические грибки. В процессе эволюции ряд растений образовали прочный симбиоз с ними. Грибница, проникая в корни растений, выступает проводником органических веществ и минералов. В свою очередь корневая система растений изменилась настолько, что получать питание другим способом уже не может.
अम्लीय मिट्टी के लिए पौधों के समूह में शामिल हैं:
शंकुधारी पेड़ और झाड़ियाँ;
हीथ, रोडोडेंड्रोन, अजीनल;
फोर्सिथिया;
पहाड़ की राख, अरालिया;
क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी।
सजावटी बागवानी के प्रेमी, सही सब्सट्रेट चुनने के लिए, यह जानने की जरूरत है कि कौन से फूल अम्लीय और थोड़ी अम्लीय मिट्टी से प्यार करते हैं, जिसमें इनडोर भी शामिल हैं।
बगीचे के फूलों से - यह घाटी की लिली, रेनकुंकल, वायोला, कैमेलिया, ल्यूपिन है।
इनडोर फसलों से - गार्डेनिया, मॉन्स्टेरा, सिकाडस, फ़र्न, फुकिया। थोड़ा अम्लीय वातावरण पसंद किया जाता है - बेगोनिया, शतावरी, बैंगनी, पेलार्गोनियम, फिकस।
5-6 इकाई के पीएच स्तर वाली मिट्टी को थोड़ा अम्लीय माना जाता है। ऐसे वातावरण में वनस्पति के अनुकूल पौधे मैग्नीशियम और लोहे की कमी के प्रति संवेदनशील होते हैं। एसिड-बेस बैलेंस को तटस्थ मापदंडों तक बढ़ाने से यह तथ्य सामने आता है कि संस्कृतियां इन तत्वों को आत्मसात करना बंद कर देती हैं। उनके पत्ते पीले (क्लोरोसिस) हो जाते हैं, फूलों की अवधि तेजी से कम हो जाती है।
कमजोर मिट्टी की अम्लता आलू, खीरा, फूलगोभी, टमाटर, मूली के लिए इष्टतम है।
फूलों के पौधों में से, इस समूह में आईरिस, प्रिमरोज़, लिली, गुलाब, हैप्पीओली शामिल हैं।
इन सीमाओं के भीतर, बेरी फसलों के लिए मिट्टी की अम्लता होनी चाहिए - स्ट्रॉबेरी, रसभरी, आंवला, ब्लैकबेरी।
6-7 इकाइयों के पीएच स्तर वाले सब्सट्रेट से, खनिज घटक अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। यह मिट्टी के जीवाणु विकसित करता है, जो जीवन की प्रक्रिया में मिट्टी को नाइट्रोजन के साथ सुलभ रूप में समृद्ध करता है। यह वातावरण फंगल संक्रमण के लिए प्रतिरोधी है।
जड़ वाली सब्जियां (बीट्स, गाजर, अजवाइन), गोभी, प्याज जैसी तटस्थ और थोड़ी क्षारीय मिट्टी।
ध्यान दें! फलियां (मटर, बीन्स, शतावरी, अल्फाल्फा) के लिए, तटस्थ मिट्टी की अम्लता न केवल वांछनीय है, बल्कि महत्वपूर्ण है। जड़ों पर, वे नोड्यूल बनाते हैं - बैक्टीरियोसिस (बैक्टीरिया के साथ जड़ों का सहजीवन), जिसके कारण वे वायुमंडलीय नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं। अम्लीय वातावरण में (पीएच<6) бактерии не живут.
एक कमजोर क्षारीय वातावरण में अम्लता का स्तर 7-8 इकाइयों की सीमा में होता है। अधिकांश संस्कृतियों के लिए, यह पहले से ही बहुत है।
थोड़ा क्षारीय (लेकिन अधिक नहीं!) संकेतक फलों के पेड़ उगाने के लिए उपयुक्त है - खुबानी, क्विंस, अखरोट, शहतूत, आड़ू।
कुछ पर्णपाती पौधे क्षारीय मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं - बबूल, कैटलपा, नॉर्वे मेपल, नागफनी, प्लेन ट्री, जापानी सोफोरा।
मिट्टी की अम्लता को चूने (निचले) और जिप्सम (वृद्धि) सामग्री से नियंत्रित करें। लेकिन यह लगातार नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन पौधे की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, व्यक्तिगत रूप से, जड़ प्रणाली की कार्रवाई के क्षेत्र में सब्सट्रेट को समायोजित करना।
पौधे-मिट्टी की अम्लता के संकेतक:
COLMI लैंड 1 फुल टच स्क्रीन स्मार्ट वॉच IP68 वाटरप्रूफ ब्लूटूथ…
2234.33 रगड़।
मुफ़्त शिपिंग★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | आदेश (112)
अधिकांश पौधों को अच्छी वृद्धि और विकास के लिए तटस्थ मिट्टी की प्रतिक्रिया की आवश्यकता होती है। अम्लीय और यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर, वे अधिक बार बीमार पड़ते हैं, उत्पादकता कम हो जाती है, ऐसा होता है कि पौधे पूरी तरह से मर जाते हैं (अपवाद के साथ, निश्चित रूप से, "खट्टा" के प्रेमियों के लिए, रोडोडेंड्रोन, हीथ, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी कहते हैं) ... भूख से।
ऐसा इसलिए होता है क्योंकि अत्यधिक अम्लीय मिट्टी में, लागू उर्वरकों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा (उदाहरण के लिए, फास्फोरस) एक अपचनीय अवस्था में चला जाता है। और बैक्टीरिया जो पौधों को पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते हैं, अम्लीय वातावरण में अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं।
अम्लीय मिट्टी उन क्षेत्रों की विशेषता है जहां काफी बड़ी मात्रा में वर्षा होती है। मिट्टी से कैल्शियम और मैग्नीशियम को धोया जाता है, और मिट्टी के कणों पर कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों को हाइड्रोजन आयनों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, मिट्टी अम्लीय हो जाती है। अमोनियम सल्फेट या सल्फर के उपयोग जैसे खनिज उर्वरकों का उपयोग भी मिट्टी को अम्लीकृत कर सकता है। और 1.5 किलो हाई-मूर पीट या 3 किलो खाद प्रति 1 वर्ग मीटर की शुरूआत। मी मिट्टी की अम्लता को एक से बढ़ा देता है। आमतौर पर हर 3-5 साल में मिट्टी की अम्लता की जांच करने और यदि आवश्यक हो तो इसे चूना लगाने की सलाह दी जाती है, और मिट्टी जितनी हल्की होती है, उतनी ही अधिक बार।
सबसे पहले, यह कहा जाना चाहिए कि मिट्टी को उसकी अम्लता के आधार पर कैसे वर्गीकृत किया जाता है: जोरदार अम्लीय - पीएच 3-4, अम्लीय - पीएच 4-5, थोड़ा अम्लीय - पीएच 5-6, तटस्थ - पीएच लगभग 7, थोड़ा क्षारीय - पीएच 7-8, क्षारीय - pH 8-9, प्रबल क्षारीय - pH 9-11।
दूसरे, आइए समस्या को दूसरी तरफ से देखें - पौधे मिट्टी की अम्लता से कैसे संबंधित हैं। मिट्टी के पीएच के लिए वनस्पति पौधों की संवेदनशीलता का एक स्वतंत्र (बिना विशिष्ट संख्या के) उन्नयन है। उदाहरण के लिए, चुकंदर, सफेद गोभी, प्याज, लहसुन, अजवाइन, पार्सनिप और पालक उच्च अम्लता को सहन नहीं करते हैं। फूलगोभी, कोहलबी, लेट्यूस, लीक और ककड़ी तटस्थ मिट्टी के लिए थोड़ा अम्लीय पसंद करते हैं। गाजर, अजमोद, टमाटर, मूली, तोरी, कद्दू और आलू क्षारीय के बजाय थोड़ी अम्लीय मिट्टी के साथ रहने के लिए सहमत हैं, वे अतिरिक्त कैल्शियम को सहन नहीं करते हैं, इसलिए चूने की सामग्री को पिछली फसल के नीचे एम्बेड किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, कृषिविद अच्छी तरह से जानते हैं कि आलू के लिए चूना लगाने से इस साल इसकी उपज में गिरावट आती है, और कंद की गुणवत्ता बहुत खराब हो जाती है, वे पपड़ी से प्रभावित होते हैं।
पौधे स्वयं अम्लता के पहले संकेतक के रूप में काम कर सकते हैं: यदि गोभी और बीट्स बहुत अच्छे लगते हैं, तो मिट्टी के घोल की प्रतिक्रिया तटस्थ के करीब होती है, और अगर वे कमजोर हो जाते हैं, लेकिन गाजर और आलू अच्छी पैदावार देते हैं, तो मिट्टी खट्टी है।
आप साइट पर रहने वाले खरपतवारों द्वारा मिट्टी की अम्लता की डिग्री के बारे में जान सकते हैं: अम्लीय मिट्टी पर उगनाहॉर्स सॉरेल, हॉर्सटेल, वुड जूँ, पिकुलनिक, प्लांटैन, तिरंगा वायलेट, इवान दा मेरीया, सेज, रेंगने वाला बटरकप; थोड़ा अम्लीय और तटस्थ – बाइंडवीड, कोल्टसफ़ूट, काउच ग्रास, गंधहीन कैमोमाइल, थीस्ल, क्विनोआ, बिछुआ, गुलाबी तिपतिया घास, मीठा तिपतिया घास.
सच है, यह विधि बहुत गलत है, विशेष रूप से परेशान बायोकेनोज में, जो अक्सर बगीचे के भूखंड होते हैं, क्योंकि कई विदेशी पौधे वहां लाए जाते हैं, जो उनकी प्राथमिकताओं के बावजूद, विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर सफलतापूर्वक विकसित और विकसित होते हैं।
आप इतने लोकप्रिय तरीके से मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कर सकते हैं। काले करंट या बर्ड चेरी के 3-4 पत्ते लें, उन्हें एक गिलास उबलते पानी में डालकर ठंडा करें और एक गिलास में मिट्टी की एक गांठ डुबोएं। यदि पानी लाल हो जाता है, तो मिट्टी की प्रतिक्रिया अम्लीय होती है, यदि यह हरी होती है, तो थोड़ी अम्लीय होती है, और यदि यह नीली होती है, तो यह तटस्थ होती है।
मिट्टी की अम्लता को निर्धारित करने का एक और सरल लोक तरीका है। 2 बड़े चम्मच संकरी गर्दन वाली बोतल में डालें। मिट्टी के ऊपर चम्मच, इसे 5 बड़े चम्मच से भरें। कमरे के तापमान पर पानी के बड़े चम्मच।
कागज के एक छोटे (5×5 सेमी) टुकड़े में 1 घंटे लपेटें, एक चम्मच कुचल चाक और इसे बोतल में दबाएं। अब रबर की उँगलियों से हवा छोड़ें और बोतल को गर्दन पर रखें। बोतल को हाथ से गर्म रखने के लिए अखबार में लपेटें और 5 मिनट के लिए जोर से हिलाएं।
यदि मिट्टी अम्लीय है, तो बोतल में चाक के साथ बातचीत करते समय, कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ एक रासायनिक प्रतिक्रिया शुरू होगी, दबाव बढ़ जाएगा, और रबर की उंगलियां पूरी तरह से सीधी हो जाएंगी। यदि मिट्टी थोड़ी अम्लीय है, तो उँगलियाँ आधी सीधी हो जाएँगी, अगर तटस्थ है तो बिल्कुल भी सीधी नहीं होगी। ऐसा प्रयोग कई बार किया जा सकता है - परिणामों की पुष्टि करने के लिए।
एक और सरल लेकिन मुश्किल तरीका है: बगीचे के विभिन्न हिस्सों में चुकंदर के बीज बोएं। जहां बीट अच्छी तरह से बढ़े हैं, सब कुछ अम्लता के क्रम में है, और जहां जड़ की फसल छोटी है, अविकसित है, मिट्टी अम्लीय है।
हालांकि, यह कहा जाना चाहिए कि इस तरह के तरीके केवल मिट्टी की अम्लता को लगभग निर्धारित कर सकते हैं। एक अधिक सटीक उत्तर केवल एक इलेक्ट्रॉनिक अम्लता मीटर (पीएच मीटर) या एक रासायनिक परीक्षण (स्कूल से परिचित लिटमस पेपर, जो स्टोर में हैं) द्वारा दिया जाएगा। "पीएच संकेतक स्ट्रिप्स" कहा जाता है और"बुकलेट" और प्लास्टिक ट्यूबों में उपलब्ध हैं)।
अत्यधिक अम्लीय मिट्टी लिटमस पेपर को नारंगी-लाल रंग में बदल देती है, जबकि कमजोर अम्लीय और क्षारीय मिट्टी क्रमशः हरी और नीली-हरी हो जाती है।
अम्लीय मिट्टी को डीऑक्सीडाइजिंग सामग्री जोड़कर बेअसर किया जा सकता है। यहाँ सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है।
उपयोग करने से पहले, इसे बुझाना चाहिए - पानी से सिक्त अवस्था में। प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, बुझा हुआ चूना बनता है - फुलाना।
मिट्टी के साथ बहुत जल्दी प्रतिक्रिया करता है, चूना पत्थर (कैल्शियम कार्बोनेट) की तुलना में लगभग 100 गुना तेज।
कैल्शियम के अलावा, इसमें 10% तक मैग्नीशियम कार्बोनेट (MgCO 3) होता है। चूना पत्थर जितना महीन पीसता है, उतना अच्छा है। मिट्टी के डीऑक्सीडेशन के लिए सबसे उपयुक्त सामग्रियों में से एक।
डोलोमिटिक चूना पत्थर (आटा) - CaCO 3 और MgCO 3इसमें लगभग 13-23% मैग्नीशियम कार्बोनेट होता है। सबसे अच्छी मिट्टी को सीमित करने वाली सामग्री में से एक।
चाक, ओपन-हेर्थ स्लैग और शेल रॉककुचल रूप में लागू।
चिकनी मिट्टीमुख्य रूप से कैल्शियम कार्बोनेट से बना एक रेशमी पदार्थ। यदि इसमें मिट्टी का मिश्रण है, तो आवेदन दर में वृद्धि की जानी चाहिए।
लकड़ी की राखकैल्शियम के अलावा पोटेशियम, फास्फोरस और अन्य तत्व होते हैं। समाचार पत्रों की राख का उपयोग न करें - उनमें हानिकारक पदार्थ हो सकते हैं।
लेकिन दो और पदार्थ हैं जिनमें कैल्शियम होता है, लेकिन मिट्टी डीऑक्सीडाइज्ड नहीं होती है। यह जिप्सम (कैल्शियम सल्फेट - CaSO 4) है, जिसमें कैल्शियम के अलावा सल्फर होता है। जिप्सम का उपयोग सोडियम की अधिकता और कैल्शियम की कमी वाली लवणीय (और इसलिए क्षारीय) मिट्टी पर कैल्शियम उर्वरक के रूप में किया जाता है। दूसरा पदार्थ कैल्शियम क्लोराइड (CaCI) है, जिसमें कैल्शियम के अलावा क्लोरीन होता है और इसलिए यह मिट्टी को क्षारीय भी नहीं करता है।
खुराक अम्लता, मिट्टी की यांत्रिक संरचना और उगाई जा रही फसल पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, पिसे हुए चूना पत्थर की मात्रा 100-150 ग्राम/वर्ग वर्ग तक हो सकती है। 1-1.4 किग्रा / वर्ग तक की थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया के साथ रेतीली और रेतीली दोमट मिट्टी पर मी। मिट्टी पर मी, जोरदार अम्लीय मिट्टी। चूने की सामग्री को रोपण से 1-2 साल पहले या उसके सामने, समान रूप से पूरे क्षेत्र में फैलाना बेहतर होता है। चूने की सही खुराक के साथ पुन: चूना लगाने की आवश्यकता 6-8 वर्षों के बाद उत्पन्न होगी।
डीऑक्सीडाइजिंग सामग्री चुनते समय, इसकी बेअसर करने की क्षमता को ध्यान में रखा जाना चाहिए। चाक के लिए, इसे 100% के रूप में लिया जाता है, क्विकटाइम के लिए - 120%, डोलोमाइट के आटे के लिए - 90%। राख - 80% या उससे कम, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह किससे प्राप्त होता है। इन आंकड़ों के आधार पर, यह कहा जा सकता है कि दृढ़ता से अम्लीय मिट्टी पर चूने का उपयोग करना बेहतर है, और राख - केवल थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर, अन्यथा इसे बड़ी मात्रा में लागू करना होगा, जो मिट्टी की संरचना को बाधित कर सकता है। इसके अलावा, राख में बहुत सारे पोटेशियम, साथ ही फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और लगभग 30 विभिन्न ट्रेस तत्व होते हैं, इसलिए इसे उर्वरक के रूप में उपयोग करना बेहतर होता है, न कि डीऑक्सीडाइज़र के रूप में।
इसलिए, चूने का उपयोग अक्सर डीऑक्सीडेशन के लिए किया जाता है। यह सस्ती और अच्छी तरह से जमीन है, जिससे डीऑक्सीडेशन प्रक्रिया तेज हो जाएगी। अम्लीय मध्यम दोमट मिट्टी को बेअसर करने के लिए, विशेषज्ञ प्रति वर्ग मीटर चूने की ऐसी खुराक की सलाह देते हैं। क्षेत्र का मी: पीएच 4.5 - 650 ग्राम, पीएच 5 - 500 ग्राम, पीएच 5.5 - 350 ग्राम। हालांकि, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खुराक भी मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है। मिट्टी जितनी हल्की होगी, चूने की आवश्यकता उतनी ही कम होगी। इसलिए, रेतीले लोम पर, संकेतित खुराक को एक तिहाई तक कम किया जा सकता है। यदि चूने के बजाय, चाक या डोलोमाइट का आटा जोड़ा जाता है, तो उनकी बेअसर करने की क्षमता को पुनर्गणना करना आवश्यक है - खुराक में 20-30% की वृद्धि करें। डोलोमाइट के आटे को अक्सर चूने के ऊपर पसंद किया जाता है क्योंकि डोलोमाइट के आटे में मैग्नीशियम होता है और यह उर्वरक के रूप में भी काम करता है।
चूना मिट्टी की अम्लता को बहुत तेजी से बदलता है, उदाहरण के लिए, चाक, और यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो मिट्टी क्षारीय हो जाएगी। डोलोमाइट, जमीन चूना पत्थर, चाक कार्बोनेट हैं जो मिट्टी में कार्बोनिक एसिड द्वारा घुल जाते हैं, इसलिए वे पौधों को नहीं जलाते हैं, लेकिन धीरे-धीरे और धीरे-धीरे कार्य करते हैं। जब मिट्टी की अम्लता लगभग 7 (तटस्थ) होती है, तो रासायनिक डीऑक्सीडेशन प्रतिक्रिया बंद हो जाएगी और पीएच में कोई और वृद्धि नहीं होगी। और डीऑक्सीडाइज़र मिट्टी में रहेंगे, क्योंकि वे पानी में अघुलनशील होते हैं और इससे धोए नहीं जाते हैं। थोड़ी देर बाद जब मिट्टी फिर से खट्टी हो जाएगी, तो वे फिर से काम करना शुरू कर देंगे।
एक बार में पूरे क्षेत्र को डीऑक्सीडाइज करना मुश्किल हो सकता है। और माली इसे भागों में करते हैं, उदाहरण के लिए, केवल बिस्तरों में। वैसे, आपको यह याद रखना होगा कि साइट के विभिन्न हिस्सों में मिट्टी की अम्लता भिन्न हो सकती है। आमतौर पर, अम्लता को लगभग समायोजित करना पड़ता है, और डीओक्सीडाइज़र की खुराक को आंख से मापा जाता है, उदाहरण के लिए, एक गिलास (एक गिलास चूने का वजन लगभग 250 ग्राम) होता है।
परिणामों का मूल्यांकन संकेतक स्ट्रिप्स (लिटमस पेपर) या पीएच मीटर का उपयोग करके किया जाता है, यह याद करते हुए कि प्रभाव की तुरंत उम्मीद नहीं की जानी चाहिए, खासकर अगर चाक को डीऑक्सीडाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया गया था। डोलोमाइट या जमीन चूना पत्थर।
खुदाई से पहले, सीमित करने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु और वसंत है। और एक और छोटी सूक्ष्मता: मिट्टी पर जहां सीमित किया गया था, खिलाते समय, आपको पोटेशियम की खुराक को लगभग 30% तक बढ़ाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि कैल्शियम, जिसमें डीऑक्सीडाइजिंग सामग्री होती है, जड़ के बालों में पोटेशियम के प्रवाह को रोकता है।
वैज्ञानिक कार्यों के परिणामस्वरूप, मिट्टी की अम्लता के अधिक विशिष्ट मूल्य प्राप्त हुए, जो फल, बेरी और सब्जी फसलों की वृद्धि के लिए इष्टतम हैं:
पीएच 3.8-4.8 | पीएच 4.5-5.5 | पीएच 5.5-6 | पीएच 6-6.5 | पीएच 6.5-7 | |
ब्लूबेरी लंबा | स्ट्रॉबेरी, लेमनग्रास, सॉरेल | रास्पबेरी, आलू, मक्का, कद्दू | सेब, नाशपाती, चोकबेरी, करंट, आंवला, हनीसकल, एक्टिनिडिया, प्याज, लहसुन, शलजम, पालक | चेरी, बेर, समुद्री हिरन का सींग, गाजर, अजमोद, सलाद पत्ता, गोभी | |
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मीठी मिर्च की अनगिनत किस्मों और संकरों में, उदाहरण के लिए, रामिरो मिर्च हैं, जिनकी लोकप्रियता सचमुच वैश्विक है। और अगर सुपरमार्केट की अलमारियों पर अधिकांश सब्जियां बेनाम हैं, और उनके वैरिएटल संबद्धता के बारे में पता लगाना लगभग असंभव है, तो इस रामिरो काली मिर्च का नाम निश्चित रूप से पैकेज पर होगा। और, जैसा कि मेरे अनुभव ने दिखाया है, यह काली मिर्च इसके और अन्य बागवानों के बारे में जानने लायक है। इसीलिए यह लेख लिखा गया था।
शरद ऋतु सबसे व्यस्त समय है। अब गर्मी नहीं है, सुबह भारी ओस पड़ती है। चूंकि पृथ्वी अभी भी गर्म है, और ऊपर से पत्ते पहले ही हमला कर चुके हैं, सतह परत में एक बहुत ही विशेष माइक्रॉक्लाइमेट बनाते हैं, मशरूम बहुत आरामदायक होते हैं। इस समय मशरूम बीनने वाले भी आराम से रहते हैं, खासकर सुबह के समय जब यह ठंडा होता है। दोनों के मिलने का समय हो गया है। और, अगर एक दूसरे से परिचय नहीं है - एक दूसरे को जानें। इस लेख में मैं आपको विदेशी, अल्पज्ञात और हमेशा खाने योग्य मशरूम से मिलवाऊंगा जो मूंगे की तरह दिखते हैं।
काली मिर्च अजवर - बैंगन के साथ बेल मिर्च से बनी वेजिटेबल कैवियार या गाढ़ी वेजिटेबल सॉस। इस नुस्खा के लिए काली मिर्च बेक की जाती है, और काफी लंबे समय तक, फिर उन्हें भी स्टू किया जाता है। अजवार में प्याज, टमाटर, बैंगन डाले जाते हैं। सर्दियों के लिए कटाई के लिए, कैवियार को निष्फल कर दिया जाता है। यह बाल्कन रेसिपी उन लोगों के लिए नहीं है जो जल्दी, अधपका और अधपका बनाना पसंद करते हैं - अजवर के बारे में नहीं। सामान्य तौर पर, हम मामले को विस्तार से देखते हैं। सॉस के लिए, हम बाजार में सबसे अधिक पकी और मांस वाली सब्जियां चुनते हैं।
सरल नामों ("चिपचिपा" या "इनडोर मेपल") और इनडोर हिबिस्कस के आधुनिक विकल्प की स्थिति के बावजूद, एबूटिलन सबसे सरल पौधों से बहुत दूर हैं। वे अच्छी तरह से विकसित होते हैं, गहराई से खिलते हैं और केवल इष्टतम परिस्थितियों में हरियाली के स्वस्थ रूप से प्रसन्न होते हैं। पतली पत्तियों पर, आरामदायक प्रकाश व्यवस्था या तापमान से कोई विचलन और देखभाल में उल्लंघन जल्दी दिखाई देते हैं। कमरों में एबूटिलॉन की सुंदरता प्रकट करने के लिए, उनके लिए सही जगह ढूंढना उचित है।
परमेसन और मशरूम के साथ तोरी से पेनकेक्स - उपलब्ध उत्पादों की एक तस्वीर के साथ एक स्वादिष्ट नुस्खा। आटे में कुछ नमकीन सामग्री मिलाकर साधारण स्क्वैश पैनकेक को आसानी से एक उबाऊ पकवान में बदल दिया जा सकता है। तोरी के मौसम में, अपने परिवार को जंगली मशरूम के साथ वेजिटेबल पैनकेक खिलाएं, यह न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि संतोषजनक भी होता है। तोरी एक बहुमुखी सब्जी है, यह भरने के लिए उपयुक्त है, तैयारी के लिए, दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए, और यहां तक \u200b\u200bकि मिठाई के लिए भी स्वादिष्ट व्यंजन हैं - तोरी से कॉम्पोट्स और जैम बनाए जाते हैं।
घास पर, घास के नीचे और घास में सब्जियां उगाने का विचार पहली बार में डरावना है, जब तक आप प्रक्रिया की स्वाभाविकता महसूस नहीं करते: प्रकृति में, सब कुछ इस तरह से होता है। सभी मिट्टी में रहने वाले जीवों की अनिवार्य भागीदारी के साथ: बैक्टीरिया और कवक से लेकर मोल्स और टॉड तक। उनमें से प्रत्येक योगदान देता है। पारंपरिक जुताई के साथ खुदाई, ढीलापन, खाद डालना, उन सभी से लड़ना जिन्हें हम कीट मानते हैं, सदियों से बनाए गए बायोकेनोज को नष्ट कर देते हैं। इसके अलावा, इसके लिए बहुत अधिक श्रम और संसाधनों की आवश्यकता होती है।
लॉन के बजाय क्या करें? ताकि यह सब सुंदरता पीली न हो, चोट न लगे और एक ही समय में एक लॉन की तरह दिखे ... मुझे आशा है कि स्मार्ट और तेज-तर्रार पाठक पहले से ही मुस्कुरा रहा है। आखिरकार, जवाब खुद ही बताता है - अगर कुछ नहीं किया गया तो कुछ नहीं होगा। बेशक, ऐसे कई समाधान हैं जिनका उपयोग किया जा सकता है, और उनकी मदद से, लॉन के क्षेत्र को कम करें, और इसलिए इसकी देखभाल करने की श्रमसाध्यता को कम करें। मैं वैकल्पिक विकल्पों पर विचार करने और उनके पेशेवरों और विपक्षों पर चर्चा करने का प्रस्ताव करता हूं।
प्याज और मीठी मिर्च के साथ टमाटर की चटनी - मोटी, सुगंधित, सब्जियों के टुकड़ों के साथ। सॉस जल्दी पक जाता है और गाढ़ा हो जाता है क्योंकि यह रेसिपी पेक्टिन के साथ है। इस तरह की तैयारी गर्मियों या शरद ऋतु के अंत में करें, जब सब्जियाँ क्यारियों में धूप में पक जाएँ। चमकीले, लाल टमाटरों से आपको वही चमकीला होममेड केचप मिलता है। यह सॉस एक तैयार स्पेगेटी ड्रेसिंग है, और आप इसे सिर्फ ब्रेड पर भी फैला सकते हैं - बहुत स्वादिष्ट। बेहतर संरक्षण के लिए, आप थोड़ा सिरका मिला सकते हैं।
इस साल मैंने अक्सर एक तस्वीर देखी: पेड़ों और झाड़ियों के शानदार हरे मुकुट के बीच, यहां और वहां, मोमबत्तियों की तरह, शूटिंग के शीर्ष "जल रहे हैं"। यह क्लोरोसिस है। हम में से अधिकांश लोग स्कूल जीव विज्ञान के पाठों से क्लोरोसिस के बारे में जानते हैं। मुझे याद है कि यह लोहे की कमी है ... लेकिन क्लोरोसिस एक अस्पष्ट अवधारणा है। और हमेशा पत्ते को हल्का करने का मतलब लोहे की कमी नहीं है। क्लोरोसिस क्या है, हमारे पौधों में क्लोरोसिस में क्या कमी है और उनकी मदद कैसे करें, हम लेख में बताएंगे।
सर्दियों के लिए कोरियाई शैली की सब्जियां - टमाटर और खीरे के साथ एक स्वादिष्ट कोरियाई सलाद। सलाद मीठा और खट्टा, मसालेदार और थोड़ा मसालेदार होता है, क्योंकि यह कोरियाई गाजर के लिए मसाला के साथ तैयार किया जाता है। सर्दियों के लिए कई जार तैयार करना सुनिश्चित करें, कड़ाके की ठंड में यह स्वस्थ और सुगंधित नाश्ता काम आएगा। नुस्खा के लिए, आप अधिक पके हुए खीरे का उपयोग कर सकते हैं, देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में सब्जियों की कटाई करना बेहतर होता है, जब वे धूप में खुले मैदान में पके होते हैं।
मेरे लिए शरद ऋतु दहलिया है। मेरा जून में पहले से ही खिलना शुरू हो जाता है, और सभी गर्मियों में पड़ोसी मुझे बाड़ की ओर देखते हैं, मुझे याद दिलाते हैं कि मैंने उन्हें शरद ऋतु तक कुछ कंद या बीज देने का वादा किया था। सितंबर में, इन फूलों की सुगंध में एक तीखा नोट दिखाई देता है, जो आने वाली ठंड की ओर इशारा करता है। तो, यह लंबी सर्दी के लिए पौधों की तैयारी शुरू करने का समय है। इस लेख में मैं बारहमासी दहलिया के लिए शरद ऋतु की देखभाल और उन्हें सर्दियों के भंडारण के लिए तैयार करने के अपने रहस्यों को साझा करूंगा।
आज तक, विभिन्न स्रोतों के अनुसार, प्रजनकों के प्रयासों ने सेब के पेड़ों की सात से दस हजार (!) किस्मों की खेती की है। लेकिन निजी उद्यानों में उनकी विशाल विविधता के साथ, एक नियम के रूप में, केवल कुछ लोकप्रिय और प्रिय किस्में ही उगती हैं। सेब के पेड़ बड़े पेड़ होते हैं जिनमें फैला हुआ मुकुट होता है, और आप उनमें से कई को एक क्षेत्र में नहीं उगा सकते हैं। लेकिन क्या होगा अगर आप इस फसल की स्तंभ किस्मों को उगाने की कोशिश करें? इस लेख में मैं सेब के पेड़ों की ऐसी किस्मों के बारे में बात करूंगा।
पिंजुर - मीठी मिर्च, प्याज और टमाटर के साथ बाल्कन बैंगन कैवियार। पकवान की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि बैंगन और मिर्च को पहले बेक किया जाता है, फिर छीलकर और लंबे समय तक रोस्टिंग पैन में या सॉस पैन में एक मोटी तली के साथ उबाला जाता है, बाकी सब्जियों को नुस्खा में जोड़ा जाता है। उज्ज्वल, समृद्ध स्वाद के साथ कैवियार बहुत मोटा है। मेरी राय में, खाना पकाने की यह विधि सभी ज्ञात में सबसे अच्छी है। हालांकि यह अधिक परेशानी भरा है, परिणाम श्रम लागत की भरपाई करता है।
