এমনকি যদি আপনার কাজের জায়গার কাছে একটি ক্যান্টিন বা ক্যাফে থাকে তবে আপনার সেখানে নিয়মিত খাওয়া উচিত নয়। প্রথমত, খুব প্রায়ই, এমনকি একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ বা একটি মাছের থালায়, খুব বেশি তেল যোগ করা হয়, বা আরও খারাপ, মেয়োনিজ সস। দ্বিতীয়ত, শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার নিশ্চয়তা না দিয়ে আপনি সবসময় যা পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করবেন। এবং তৃতীয়ত, এটি খুব লাভজনক নয়।
যদি আপনার অফিসে আপনার সাথে ঘরে তৈরি খাবার আনার প্রথা না হয় (আমি জানি এটি ঘটে), তাহলে ট্রেন্ডসেটার হয়ে উঠুন! সহকর্মীদের সঠিক উদাহরণ দেখান, এবং বিশ্বাস করুন, তারা আপনার পরে পুনরাবৃত্তি করতে শুরু করবে।
অবশ্যই, সুন্দর লাঞ্চবক্সে। সবচেয়ে বেশি আমি বিভাজক সহ বিকল্পগুলি পছন্দ করি। এটি খুব সুবিধাজনক যদি আপনার পাত্রে মধ্যাহ্নভোজন এবং কয়েকটি স্ন্যাকস উভয়ই থাকে। আপনি তাদের Aliexpress এ অর্ডার করতে পারেন। আমি ইতিমধ্যে কিছু অপশন লিঙ্ক দিয়েছি.
তবে আপনি যদি অনলাইন স্টোরগুলির সাথে তালগোল পাকানো পছন্দ না করেন তবে ডিভাইডার সহ আকর্ষণীয় বাক্সগুলি এখন প্রায় সর্বত্র পাওয়া যাবে - Ikea, Uyuterra ইত্যাদিতে।
প্রথম জলখাবার(ঐচ্ছিক) = প্রাতঃরাশের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে, এটি হতে পারে এক মুঠো বাদাম, যেকোনো ফল, স্বাস্থ্যকর পেস্ট্রি, কিছু শুকনো ফল, কুটির পনির সহ একটি সম্পূর্ণ শস্যের রুটি স্যান্ডউইচ, এক টুকরো সেদ্ধ মুরগি, শাকসবজি ইত্যাদি। রাতের খাবার= কার্বোহাইড্রেট + প্রোটিন + ফাইবার। উদাহরণস্বরূপ: বেকড মুরগি + উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে buckwheat. দ্বিতীয় জলখাবার= প্রধানত প্রোটিন বা কিছু ধীর কার্বোহাইড্রেট। প্রধান জিনিস, প্রথম স্ন্যাক হিসাবে, অংশ আকার নিরীক্ষণ করা হয়। স্ন্যাক দুপুরের খাবারের মতো বড় হতে হবে না।) যদি আপনি ওজন না হারান, প্রথম জলখাবার জন্য বিকল্পগুলি করবে।
আমি ভাগ্যবান. আমাদের ফ্রিজ, কেটলি এবং মাইক্রোওয়েভ সহ একটি পৃথক রান্নাঘর রয়েছে। অতএব, আমরা সবসময় আমাদের সাথে পরিপূর্ণ খাবার নিয়ে আসি, স্যান্ডউইচ এবং চকলেট নয়।
আমি বিভাগ সহ একটি খুব সহজ ধারক ব্যবহার করি। আমি ছয় মাস আগে সাধারণ Uyuterra মধ্যে কেনা. সম্ভবত এই সংগ্রহের বাক্সগুলি এখনও সেখানে বিক্রয়ের জন্য রয়েছে। আমার লাঞ্চবক্স বেশ বড়, কিন্তু আপনি আপনার সাথে অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার নিতে পারেন। 
যাইহোক, সমস্ত 4 কাপ অপসারণযোগ্য। ঢাকনা টাইট, 5+। 
দুপুরের খাবারের জন্য আমি প্রোটিন (মুরগির স্তন, চর্বিহীন গরুর মাংস) + ধীর কার্বোহাইড্রেট (বাদামী চাল, বাকউইট, পুরো শস্য পাস্তা ইত্যাদি) + সালাদ (টমেটো, শসা, মরিচ, পেঁয়াজ, সবুজ শাক) নিই। প্রায়শই রাতের খাবারের অনুষঙ্গ হিসাবে সিদ্ধ ডিম যদি কোন গার্নিশ পাওয়া যায় না। স্ন্যাকস হিসাবে - আপেল, নাশপাতি, কলা, নেকটারিন, আঙ্গুর, পীচ, বেরি, দই, কুটির পনির, কেফির। Dr.Korner খাস্তা রুটি, বাদাম… আমি দই বা কটেজ পনিরের সাথে সম্পূর্ণ এবং সালাদ হিসাবে উভয়ই ফল খাই। কখনও কখনও আমি রুটি + কুটির পনির + ফল / বেরিগুলির একটি "স্যান্ডউইচ" তৈরি করি।
মিষ্টিবিহীন স্ন্যাকস থেকে, আমি ফেটা পনির সহ সেলারির "নৌকা" বা অ্যাভোকাডো এবং ভেষজ "ক্রিম" দিয়ে ভরা ডিম পছন্দ করি। খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ... যাইহোক, এই রেসিপিগুলি প্রথমে একটি ব্যক্তিগত মেনুতে এসেছিল যা একজন পুষ্টিবিদ আমার জন্য তৈরি করেছিলেন। অস্ত্রোপচার! সেখানে নির্ধারিত এবং প্রধান খাবার, এবং স্ন্যাকস এবং এমনকি একটি কেনাকাটার তালিকা ছিল। অনেক রেসিপি এবং ধারণা আমি এই দিন ব্যবহার. আপনি যদি হঠাৎ এই অভিজ্ঞতা সম্পর্কে আমার গল্প মিস করেন, আপনি ব্লগে এটি পড়তে পারেন.
ব্যক্তিগতভাবে, আমি রেডিমেড মেনু দ্বারা আকৃষ্ট হয়েছিলাম শুধুমাত্র এর দক্ষতার জন্যই নয়, এই কারণেও যে আপনাকে কাজ করার জন্য আপনার সাথে কী নিতে হবে তা নিয়ে ভাবতে হবে না। এটি সত্যিই খুব সুবিধাজনক, এবং সঠিক পুষ্টির নীতির সাথে মিলে যায়। এমনকি কর্মক্ষেত্রে, খাবার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত!
ওহ, বান সহ এই অফিসের চা পার্টিগুলি যা আমাদের চিত্রের বড় ক্ষতি করে ... তবে এই জাতীয় সমাবেশগুলি সহকর্মীদের সাথে যোগাযোগ করার একটি উপায়, তাই আপনার কর্মক্ষেত্রে কোনও সংস্থায় চা পুরোপুরি প্রত্যাখ্যান করা উচিত নয়। আপনি শুধু সঠিক ডেজার্ট নির্বাচন করতে হবে. এখন ইন্টারনেটে আপনি স্বাস্থ্যকর বেকিংয়ের জন্য প্রচুর রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন! এগুলি হল চিজকেক, এবং বাড়িতে তৈরি ওটমিল কুকিজ, এবং বাড়িতে তৈরি মুয়েসলি বার, মাফিন এবং পুরো শস্যের আটা এবং অন্যান্য মিষ্টি থেকে তৈরি প্যানকেক। আমি প্রায়ই আমার সাথে কটেজ পনির ক্যাসেরোল নিয়ে আসি। আমার স্বাদ জন্য, এটি একটি চিকরি পানীয় সঙ্গে ভাল যায়.
আপনি যদি চুলায় গোলমাল করতে না চান এবং বাড়িতে বিশেষ মিষ্টি রান্না করতে চান তবে ভাল ডার্ক চকলেট, মার্শম্যালো (আইসিং ছাড়া), মার্শম্যালো, মার্মালেড, "লাইভ" মিষ্টি এবং ময়দা এবং খামির ছাড়া অন্যান্য গুডিজ আপনাকে সাহায্য করবে। কেনা মিষ্টির রচনাটি সাবধানে দেখতে ভুলবেন না! সস্তা কেক, মাফিন, রোল, কুকিজ ইত্যাদি এড়িয়ে চলুন।
আমি আশা করি আমার টিপস আপনাকে কর্মক্ষেত্রে সঠিকভাবে খেতে সাহায্য করবে। এবং প্রচুর বিশুদ্ধ জল পান করতে ভুলবেন না, এবং বিশ্রামের জন্য ছোট বিরতি নিন!
আপনি যদি একটি ত্রুটি খুঁজে পান, দয়া করে পাঠ্যের একটি অংশ হাইলাইট করুন এবং ক্লিক করুন৷ Ctrl+Enter.
এখন সময় যে সবাই স্নিকার, হট ডগ এবং অন্যান্য অকেজো খাবারের সাথে স্ন্যাকিং করতে অভ্যস্ত। কিছু সহজভাবে এই দৈনন্দিন খাবার প্রতিস্থাপন কিভাবে জানি না. তবে, নিশ্চিতভাবে, প্রত্যেকেই একটি সুন্দর এবং পাতলা ফিগার পেতে চায়। এই নিবন্ধটি এমন কিছু খাবারের তালিকা করে যা কর্মক্ষেত্রে বা স্কুলে জলখাবার সময় দরকারী এবং উপভোগ্য হবে।
সুতরাং, আপনার যা দরকার তা হল সকালে নীচে দেওয়া পণ্যগুলির স্টক আপ করা এবং একটি পরিষ্কার বিবেক নিয়ে কাজ করা।
1. দই, কেফির, বেকড দুধ
পণ্যটির কম চর্বিযুক্ত দইয়ের মাত্র একটি পরিবেশন আপনাকে পেট ভরা ডায়েটারি ফাইবার এবং আপনার প্রয়োজনীয় প্রোটিন সরবরাহ করবে। আরেকটি সুবিধা হল এর কম ক্যালোরি সামগ্রী - প্রতি পরিবেশন প্রায় 30 ক্যালোরি। আপনি সর্বদা আপনার পছন্দের দই চয়ন করতে পারেন এবং পছন্দের বিভিন্নতা আপনাকে একঘেয়েমি এড়াতে সহায়তা করবে। কেফির বা গাঁজানো বেকড দুধ বিপাককে উন্নত করে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং জমে থাকা বিপাকীয় পণ্যগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, লিভার, কিডনি এবং অন্যান্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে।
কেফির এবং গাঁজানো বেকড দুধে ভিটামিনের উচ্চ সামগ্রী, বিশেষত বি, সি এবং এ গ্রুপের ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির কারণে এই জাতীয় নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
2. দই
একটি জলখাবার হিসাবে, তার মূল প্যাকেজিং বা একটি ভ্যাকুয়াম পাত্রে কুটির পনির ভাল হবে। রাতের খাবারের আগে অবিলম্বে এটি কেনা ভাল, কারণ আপনি এই পণ্যটি 3 ঘন্টার বেশি ঠান্ডা ছাড়াই সংরক্ষণ করতে পারেন।
দইতে একটি সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন রয়েছে - কেসিন, যার উচ্চ পুষ্টিমান রয়েছে এবং এটি অন্যান্য প্রাণীর প্রোটিনকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করে। 300 গ্রাম কুটির পনির শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিনের দৈনিক ডোজ।
এছাড়াও, কুটির পনিরে প্রচুর ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে, যা হাড়ের টিস্যু গঠন এবং শক্তিশালী করতে অবদান রাখে। কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির ডিল, সেলারি, পার্সলে, ওরেগানো বা আরগুলার সাথে ব্যবহার করা হয়।
3. ফল।
খুব সুবিধাজনক এবং সহজ বিকল্প। সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, ক্ষুধাদায়ক - মাত্র কয়েকটি আপেল, কমলা বা কলা শরীরে ভিটামিন যোগ করবে এবং ক্ষুধার অনুভূতি থেকে মুক্তি দেবে। এছাড়াও, এটি আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণের একটি দুর্দান্ত সুযোগ।
4. স্মুদি (ফল স্মুদি)
আপনি যদি আপনার শরীরকে ছাড়িয়ে যেতে চান এবং ক্ষুধার আক্রমণাত্মক অনুভূতিকে নিয়ন্ত্রণ করতে চান তবে স্মুদিগুলি আপনার যা প্রয়োজন তা ঠিক। আনারস এবং বেরি থেকে তৈরি ককটেলগুলি উচ্চ-ক্যালোরি এবং অন্যায্য স্ন্যাকস এড়াতে সহায়তা করে। পানীয় তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল 2-3 জাতের হিমায়িত ফল। আপনি বরফের কিউব দিয়ে ককটেল ঠান্ডা করে তাজা ফলও ব্যবহার করতে পারেন।
5. শুকনো ফল
ভিটামিন, খনিজ এবং প্রচুর স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ।
6. বাদাম
সমস্ত বাদাম প্রোটিন, ভিটামিন বি, ভিটামিন ই এবং খনিজ ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের সমৃদ্ধ উত্স। উদাহরণস্বরূপ, বাদাম পুরোপুরি টোন, উন্নত এবং শক্তি দেয়।
7. বাড়িতে তৈরি শক্তি বার
দোকানে বিক্রি শক্তি বার বেশ ব্যয়বহুল হতে পারে. এইভাবে, অনেকে শরীরের উপকার সত্ত্বেও অর্থ সাশ্রয়ের জন্য সেগুলি গ্রহণ করতে অস্বীকার করে। কেনা পণ্যগুলির জন্য একটি চমৎকার প্রতিস্থাপন একটি স্ব-তৈরি শক্তি বার। এর প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের। সুতরাং, আপনার বাদামের তেল, বাদামী চালের শরবত (মধুর ক্ষেত্রে), ওটস, বাদাম এবং শুকনো ফল (শুকনো এপ্রিকট, কিশমিশ, প্রুন) লাগবে। একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে সবকিছু মোচড়, মিশ্রিত, সিরাপ বা মধু যোগ করুন। একটি ফিল্মে ঢালাই বার মোড়ানো.
8. মুয়েসলি
আপনি একটি জলখাবার এবং মুয়েসলি খেতে পারেন, সেগুলি দুধ বা দই দিয়ে ভরাট করতে পারেন। একমাত্র "কিন্তু" হল যে মুয়েসলির প্যাকেজিংটিও তাদের মধ্যে অপ্রাকৃত সংযোজন, প্রচুর পরিমাণে চিনি ইত্যাদির উপস্থিতির জন্য পরীক্ষা করা দরকার। সিরিয়াল, বাদাম এবং শুকনো ফল থেকে মুয়েসলি নিজে রান্না করা ভাল। আপনি আপনার ছুটির দিনে বাড়িতে তৈরি মুয়েসলি তৈরি করতে পারেন এবং সারা সপ্তাহ আপনি একটি জলখাবার জন্য কাজ করতে কি নিতে হবে তা নিয়ে ধাঁধাঁ পাবেন না।
9. ব্যাগেলস
ব্যাগেলগুলিতে নিয়াসিন, আয়রন, থায়ামিন এবং রিবোফ্লাভিন থাকে, যা এগুলিকে সত্যিকারের স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করে। ব্যাগেলগুলি খামির যোগ করে গমের আটা থেকে তৈরি করা হয়। তারা একটি মনোরম স্বাদ আছে এবং ডোনাট, ডোনাট, ডোনাট এবং অন্যান্য বেকড পণ্যের তুলনায় অনেক স্বাস্থ্যকর। ব্যাগেলগুলি ক্রসেন্টস এবং অন্যান্য "চর্বিযুক্ত" ময়দার পণ্যগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যখন তারা তৃপ্তির অনুভূতিতেও অবদান রাখে।
10. স্যান্ডউইচ এবং স্যান্ডউইচ
সসেজ এবং সাদা রুটি বাদ দিন। আপনার স্যান্ডউইচগুলি পুরো শস্যের রুটি, সবজি, মুরগির টুকরো, মাছ বা পনির দিয়ে তৈরি করুন। আপনি কর্ন টর্টিলাস ব্যবহার করতে পারেন, যা ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং এইভাবে আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি প্রদান করে। ফ্ল্যাটব্রেডগুলি বিভিন্ন কম-ক্যালোরি ড্রেসিংয়ের সাথে খাওয়া যেতে পারে। খামির-মুক্ত পাউরুটিগুলি মধ্যাহ্নভোজ এবং বিকেলের নাস্তার সময় ক্ষুধা নিবারণের সাথে একটি দুর্দান্ত কাজ করে। এই পাতলা প্লেটগুলি নিজেরাই এবং কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, সেদ্ধ বা কাঁচা সবজি (তবে অ্যাভোকাডো বা আলু দিয়ে নয়) উভয়ের সাথেই সুস্বাদু।
11. ডার্ক চকোলেট
বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করেছেন যে ডার্ক চকলেট একজন ব্যক্তিকে গ্রহণ করা ক্যালোরির সংখ্যা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, কারণ এতে মূল্যবান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা বিপাককে গতি দেয় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে। ডার্ক চকোলেটের 100 গ্রাম বার ক্ষুধা মেটায় এবং ক্ষুধা কমায়।
এটি ডার্ক চকোলেটে রয়েছে যা প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে। ফসফরাস মস্তিষ্কের পুষ্টি জোগায়, ম্যাগনেসিয়াম সেলুলার মেটাবলিজম নিয়ন্ত্রণ করে, ক্যালসিয়াম হাড়ের শক্তি জোগায়। চকলেটের মধ্যে থাকা থেনাইনের ব্যাকটেরিয়ারোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং ফলক গঠনে বাধা দেয়; ফসফেট এবং ফ্লোরাইড দাঁতকে শক্তিশালী করে। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - চকোলেট চিয়ার্স আপ!
12. মৌসুমি সবজি
শাকসবজি, উদাহরণস্বরূপ, তাজা টমেটো, শসা, মিষ্টি মরিচ (যদি ঋতু), একটি সবুজ শাক বাড়ি থেকে নেওয়া যেতে পারে। শাকসবজি এবং ভেষজ একটি রেফ্রিজারেটর ছাড়া একটি দিন বাঁচতে সক্ষম। এগুলিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।
একটি তাজা সবজি বা ফলের সালাদ হল সেরা ক্ষুধা প্রদানকারী যা আপনাকে সবচেয়ে কম ক্যালোরি প্রদান করে এবং আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। যদি আপনি উদ্বিগ্ন হন যে সালাদটি স্বাদহীন বা মসৃণ হয়ে উঠবে, তবে এটিকে সামান্য অরেগানো বা ধনেপাতা দিয়ে সাজান।
13. বেকড আলু
এছাড়াও কর্মক্ষেত্রে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। জ্যাকেট আলু সহজেই মাইক্রোওয়েভে রান্না করা যায়। প্রধান জিনিসটি ত্বকে ছিদ্র করতে ভুলবেন না, অন্যথায় আলু মাইক্রোওয়েভের প্রভাবে বিস্ফোরিত হতে পারে। আলুতে উচ্চ শক্তির মান রয়েছে, এতে প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এই ধরনের আলু পুরোপুরি ক্ষুধা মেটায় এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করে।
14. সেদ্ধ ডিম
একটি নরম-সিদ্ধ ডিম একটি বৈদ্যুতিক কেটলিতে সিদ্ধ করা যেতে পারে। প্রধান জিনিসটি সঠিক রান্নার প্রযুক্তি অনুসরণ করা, যথা: আপনাকে ডিমটি ঠান্ডা জলে রাখতে হবে এবং তারপরে কেটলিটি চালু করতে হবে। এবং রান্নার সময় ডিম যাতে ফাটতে না পারে সে জন্য আপনাকে পানিতে এক চিমটি লবণ যোগ করতে হবে।
ডিম প্রোটিন সমৃদ্ধ, এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডিও রয়েছে - এটি শক্তিশালী হাড় এবং সুন্দর দাঁত, নখ এবং চুলের জন্য প্রয়োজনীয়, কারণ এটি শরীরে ক্যালসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
15. সেদ্ধ মুরগি
সিদ্ধ মুরগির মাংস তাদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের চিত্র নিয়ে চিন্তিত - মুরগির মাংসে সামান্য চর্বি থাকে। একই সময়ে, মুরগির প্রোটিন এবং গ্লুটামিন সমৃদ্ধ, যা স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে।
আপনি প্রায় 5 ঘন্টা ফ্রিজ ছাড়াই সিদ্ধ মুরগির মাংস সংরক্ষণ করতে পারেন, তবে কেবলমাত্র 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না হওয়া তাপমাত্রায়। যাইহোক, দীর্ঘ বালুচর জীবনের কারণে, মুরগিকে রাস্তায় নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - উদাহরণস্বরূপ, ট্রেনে খেতে।
সেদ্ধ মুরগির মাংস থেকে তৈরি একটি স্যান্ডউইচ ভাল: এক টুকরো রুটি এবং কিছু সবজি দিয়ে।
আমাদের শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য জল প্রয়োজন। তরল আকারে জল প্রাপ্তির দৈনিক হার প্রায় 1.5-2 লিটার।
গ্যাস ছাড়া সাধারণ পানি পান করাই ভালো। একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি সবুজ চা পান করতে পারেন। এটিতে অ্যালকালয়েড ক্যাফিন এবং থিওব্রোমিন রয়েছে, যা রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং মস্তিষ্কে অক্সিজেন সরবরাহ করে।
উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য চা উপকারী হবে। যাদের রক্তচাপ কম তারা কফি পান করাই ভালো। তবে মনে রাখবেন যে আপনি এটি সকালে 2 কাপের বেশি পান করতে পারবেন না।
আরেকটি টিপ - আপনার ডায়েট সম্পর্কে আগে থেকেই চিন্তা করুন, বাড়ি থেকে বাদাম এবং ফল নিন এবং তারপরে আপনাকে চিপস এবং কুকিজ দিয়ে আপনার পেটকে বিষাক্ত করতে হবে না।
মনে রাখবেন যে কর্মক্ষেত্রে সঠিক স্ন্যাক শুধুমাত্র আপনার কর্মক্ষমতাই উন্নত করবে না, আপনার ফিগারও ঠিক রাখবে। আপনি কিছু খাওয়ার আগে, আপনার ক্ষুধা মাত্রা নির্ধারণ করুন। যদি এটি 100% এর কাছাকাছি আসে তবে "হাতিকে গিলে ফেলতে" তাড়াহুড়ো করবেন না। এ অবস্থায় পেট ভরার চেয়ে একটু ক্ষুধার্ত থাকাই ভালো।
ফিগারের সুবিধার জন্য কাজের জায়গায় জলখাবার
সঠিক পুষ্টি কার্যকর ওজন কমাতে অবদান রাখে। ডায়েটে থাকা লোকেরা এবং যে কেউ সঠিকভাবে খেতে চান, যখন আপনাকে প্রায়শই এবং ছোট অংশে খেতে হবে তখন একটি নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রধান খাবারের মধ্যে, এমন খাবারের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন যা ক্ষুধার্ত হওয়ার অনুমতি দেয় না।
স্ন্যাকিং শরীরকে সংকেত দেয় যে শরীরে ক্রমাগত পুষ্টি সরবরাহ করা হবে এবং চর্বি আকারে মজুদ করার দরকার নেই। এছাড়াও, একটি ছোট জলখাবার পরে, একজন ব্যক্তি দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য বেশি কিছু খেতে পারবেন না এবং রাতে খাওয়ার অভ্যাস থেকে মুক্তি পাবেন।
ওজন কমানোর জন্য স্ন্যাকিং শুধুমাত্র সাহায্য করবে যদি আপনি তাদের সঠিকভাবে সংগঠিত করেন।
স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য কিছু টিপস:
ওজন কমাতে, স্ন্যাকিং যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত। জাঙ্ক ফুড রক্তে শর্করার তীব্র বৃদ্ধিকে উস্কে দেয় এবং শরীরে চর্বি জমাতে অবদান রাখে। এই জাতীয় খাবারের পরে তৃপ্তির অনুভূতি খুব দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায় এবং একটি নৃশংস ক্ষুধা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
সঠিক স্ন্যাকসে নিম্নলিখিত খাবারগুলি থাকা উচিত নয়:
আঙ্গুর বা কলা জাতীয় মিষ্টি ফল খাওয়াও ঠিক নয়। তাদের মধ্যে অত্যধিক চিনি, যা অতিরিক্ত পাউন্ড যোগে অবদান রাখে। ক্রীড়াবিদ এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কলা বেশি উপযোগী।
স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:
10টি বাদাম বা 20টি পেস্তায় মাত্র 80 ক্যালোরি থাকে এবং 5 টেবিল চামচ শুকনো চেরিতে প্রায় 125 ক্যালোরি থাকে
ওজন কমানোর জন্য আদর্শ বিকল্প হল ফাইবারযুক্ত খাবার:
তিনটি তাজা গাজর দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধা দূর করবে, যদিও তাদের মোট ক্যালোরি সামগ্রী প্রায় 60 ক্যালোরি।
বাড়িতে প্রস্তুত করা খাবার দোকানের তুলনায় অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর, কারণ আপনি পণ্যের সতেজতা এবং তাদের গুণমান সম্পর্কে সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত হতে পারেন।
আপেল চিপস। এই জাতীয় জলখাবারটি উপকার এবং আনন্দ উভয়ই আনবে এবং এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ। আপেলগুলিকে খুব পাতলা টুকরো করে কেটে পার্চমেন্ট দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে রাখা প্রয়োজন। দরজা খোলার সাথে কমপক্ষে 4 ঘন্টা চুলায় কম তাপমাত্রায় শুকিয়ে নিন। এই চিপগুলি সম্পূর্ণ নিরাপদ, এতে চর্বি এবং ক্যালোরি থাকে না। এবং সংমিশ্রণে থাকা পেকটিন জল-চর্বি বিপাককে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।
বেরি এবং ফল থেকে জেলি।
উপকরণ:
জল দিয়ে জেলটিন ঢালা এবং এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন (একটি তাত্ক্ষণিক চেহারা জন্য, 15 মিনিট যথেষ্ট হবে)। একটি বাষ্প স্নান মধ্যে একটি ফোলা জেলটিন আনুন এবং অবিলম্বে চুলা থেকে সরান। কম্পোট বা রস ঢালা, বেরি বা ফলের টুকরা যোগ করুন। মিশ্রিত করুন, ছাঁচে ঢালুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
ডায়েট muesli বার.
উপকরণ:
খেজুর ২ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। তারপর মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কলা দিয়ে ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিন। নারকেল, ওটমিল, বাদাম বা বীজ যোগ করুন এবং নাড়ুন। ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। মিশ্রণটি একটি বেকিং শীটে 1.5 সেন্টিমিটার পুরু একটি স্তর সহ রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। কেকটি ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। বারগুলি গলিত ডার্ক চকোলেট দিয়ে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। ফয়েল বা ক্লিং ফিল্মে টুকরা মোড়ানো.
কর্মক্ষেত্রে এবং বাড়িতে স্ন্যাকস অবশ্যই প্রধান খাবারের মধ্যে ব্যবস্থা করতে হবে। তারা বিপাকের স্বাভাবিকীকরণে অবদান রাখে, ক্ষুধা দেখা দেয় না। আপনি যদি স্ন্যাকসের সময় স্বাস্থ্যকর খাবার খান এবং পরিবেশনের পরিমাণ অতিক্রম না করেন, তাহলে আপনাকে অতিরিক্ত ওজন নিয়ে চিন্তা করতে হবে না।
পুষ্টিবিদদের পরামর্শ। ডায়াবেটিস রোগী, উচ্চ রক্তচাপের রোগী এবং যারা তাদের চিত্র অনুসরণ করে তাদের জন্য সঠিক খাবারের সাথে একটি সম্পূর্ণ ডায়েট প্রায় সবার জন্যই কার্যকর। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের প্রতিরোধ, রক্তে গ্লুকোজের মাত্রার ওঠানামা, খাবারের ভাঙ্গন, যখন একজন ব্যক্তি তার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে না। এমনকি মেজাজ আমরা কীভাবে খাই তার সাথে সম্পর্কিত।
যারা কুটির পনির খেতে পছন্দ করেন, নীচের ভিডিওতে এই স্বাস্থ্যকর গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যের রেসিপিগুলি আকর্ষণীয় হবে।
একটি ব্যস্ত কাজের সময়সূচী এবং অতিরিক্ত সময় সঠিক পুষ্টির জন্য একটি বাধা নয়। গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রের একটি সিরিজে, আপনি সবসময় কর্মক্ষেত্রে দ্রুত নাস্তার জন্য কয়েক মিনিট সময় কাটাতে পারেন। এটি আপনাকে তাজা শক্তি দেবে, এবং শরীর কৃতজ্ঞ হবে।
কিভাবে কর্মক্ষেত্রে একটি সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং দ্রুত জলখাবার আছে? তারা প্রথমে মাথায় আসে। অবশ্যই, নিকটস্থ ডিনার থেকে নয়, তবে সঠিক উপাদান দিয়ে বাড়িতে রান্না করা। টার্কি স্যান্ডউইচ আপনার প্রয়োজন ঠিক কি. সন্ধ্যায় 200 গ্রাম টার্কি ফিললেট সিদ্ধ করুন। কাটা গাজর, 3টি ফুলকপি, একটি টমেটো, ½ বেল মরিচ এবং 8-10টি কাটা জলপাই দিয়ে একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ তৈরি করুন। জলপাই তেল দিয়ে সবজি গুঁড়া করে সারারাত রেখে দিন। সকালে, গোটা শস্যের রুটির 2 টুকরা শুকিয়ে, মিষ্টি সরিষা দিয়ে ব্রাশ করুন, মিশ্র সবজি এবং তাদের মধ্যে কাটা টার্কি রাখুন। আপনি যদি একটি স্যান্ডউইচকে আরও সন্তোষজনক করতে চান, তবে আপনার পছন্দের প্যাটের দুই টেবিল চামচ ফিলিংয়ে যোগ করুন এবং লিঙ্গনবেরি সস একটি সুস্বাদু নোট যোগ করতে সহায়তা করবে। কর্মক্ষেত্রে এই স্যান্ডউইচের উপর স্ন্যাক করুন এবং ক্ষুধার্ত হওয়ার আগে এটি বেশি সময় লাগবে না।
কর্মক্ষেত্রে এক কাপ চা পান করা নিষিদ্ধ নয়। তার জন্য একটি চমৎকার অফিস স্ন্যাক খাদ্যতালিকাগত ওটমিল কুকিজ হবে। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে একটি কলা ম্যাশ করুন, এটি ½ চা চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ভ্যানিলা চিনি এবং 80 মিলি দুধে ঢালা। ধীরে ধীরে ওটমিল একটি গ্লাস ঢালা, একটি কলা ভর সঙ্গে তাদের মিশ্রিত। 50 গ্রাম কাটা কাজুবাদাম এবং হালকা কিশমিশ যোগ করুন, ফুটন্ত জল দিয়ে স্ক্যাল্ড করার পরে। ময়দাটি 20-25 মিনিটের জন্য নরম হতে দিন এবং তারপরে একটি চামচ জলে ডুবিয়ে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীটে ক্ষুদ্র কুকিগুলি ছড়িয়ে দিন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন। কর্মক্ষেত্রে এই জাতীয় স্বাস্থ্যকর জলখাবার আপনাকে কার্যদিবসের শেষ অবধি ইতিবাচক শক্তিতে পূর্ণ করবে।
কাজের প্রক্রিয়ায় বাধা না দিয়ে কর্মক্ষেত্রে জলখাবার খাওয়া কেন দরকারী? বাড়িতে তৈরি muesli বার. আমরা 120 গ্রাম শুকনো এপ্রিকট, ছাঁটাই এবং ডুমুর বা অন্য কোনও শুকনো ফল যা আপনার নখদর্পণে রয়েছে ছোট টুকরো করে কেটে ফেলি। আমরা একটি কলা এবং একটি নাশপাতি ঝাঁঝরি, 1 লেবুর রস দিয়ে তাদের গন্ধ। আমরা শুকনো এবং তাজা ফল একত্রিত করি, 50 গ্রাম ব্রাউন সুগার এবং 2 কাপ টোস্টেড ওটমিল ফ্লেক্স ঢালা। আমরা 1 সেমি একটি স্তর সঙ্গে বেকিং কাগজ সঙ্গে একটি বেকিং শীট উপর ভর tamp এবং সমাপ্ত বার ভাঙ্গা সহজ করার জন্য একটি ছুরি দিয়ে হালকাভাবে কাটা। আমরা 30 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে মুয়েসলি রাখি। জুস বা দই দিয়ে কাজের সময় এই স্বাস্থ্যকর খাবারের পরিপূরক করুন এবং শক্তির বিস্ফোরণ নিশ্চিত করা হয়।
কর্মক্ষেত্রে নাস্তার জন্য হালকা কিন্তু হৃদয়গ্রাহী কুটির পনিরের খাবারগুলি একটি জয়-জয় বিকল্প। ডায়েট চিজকেকগুলির জন্য ন্যূনতম প্রস্তুতির প্রয়োজন এবং তারা প্রচুর আনন্দ আনবে। একটি পাত্রে 500 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত কুটির পনির এবং 3 টেবিল চামচ মেশান। l মধু 2টি ডিম, 50 গ্রাম ধুয়ে কিশমিশ এবং 5 টেবিল চামচ যোগ করুন। l sifted ওটমিল. আমরা দইয়ের ভর থেকে ময়দা মাখাই, চিজকেক তৈরি করি এবং মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন। এবং এখন আমরা আক্ষরিকভাবে 7-10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেনে পাঠাই। এই কৌশলটি এটিকে আরও কোমল এবং বায়বীয় করে তুলবে। একটি সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, কাজ করার জন্য একটি জলখাবার জন্য কি নিতে হবে প্রশ্নের স্বাস্থ্যকর উত্তর প্রস্তুত।
চিত্রের ক্ষতি ছাড়াই কর্মক্ষেত্রে তাজা ফল সেরা জলখাবার। বিশেষ করে যদি আপনি সেগুলি থেকে কম ক্যালোরির সালাদ তৈরি করেন। আমরা হার্ড পার্সিমন, মিষ্টি আপেলকে একই কিউবগুলিতে কেটে ফেলি, কয়েকটি আঙ্গুর এবং স্ট্রবেরি যোগ করি। আমরা একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করি এবং 70 মিলি সাদা দই বা লেবুর রস দিয়ে সিজন করি। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে 50 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স ভাজুন - এটি সালাদে লোভনীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় নোট যোগ করবে। আমরা সালাদের স্বাদ নেওয়ার আগে ঠিক এটি যোগ করুন। কর্মক্ষেত্রে এই হালকা নাস্তা কৃমিকে মেরে ফেলতে সাহায্য করবে এবং একই সাথে আপনাকে প্রফুল্ল করবে।
কর্মক্ষেত্রে ঠিক কীভাবে খাবেন? প্রথমত, একবার এবং সব জন্য ফাস্ট ফুড সম্পর্কে ভুলে যান। আপনি কখনও কখনও আঁকা হয়, আপেল থেকে তাদের তৈরি. আমরা 2-3টি আপেল থেকে কোরটি সরিয়ে ফেলি, তাদের পুরো এবং একটি খোসা দিয়ে রেখে। তারপর মাঝখানে একটি গর্ত সঙ্গে পাতলা চেনাশোনা মধ্যে তাদের কাটা. 250 মিলি মিনারেল ওয়াটারের সাথে 100 গ্রাম চিনি মেশান এবং একটি ফোঁড়া আনুন। এই মিশ্রণে আপেলের টুকরো 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন এবং তরল নিষ্কাশন করার জন্য একটি তারের র্যাকে রাখুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রতিটি পাশে 30 মিনিটের জন্য একটি বেকিং শীটে চিপগুলি বেক করুন। একেবারে শেষে, আপনি এগুলি দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। কর্মক্ষেত্রে যেমন একটি সঠিক জলখাবার চিত্রকে প্রভাবিত করবে না।
বসে থাকা অবস্থায় কিভাবে খাবেন? প্রচুর পরিমাণে তরল পান করুন, প্রোটিন এবং শাকসবজি সম্পর্কে ভুলবেন না। একটি হৃদয়গ্রাহী শীতকালীন স্মুদি এই সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। 150 গ্রাম কুমড়ার পাল্প মোটা করে কেটে নিন এবং 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ওভেনে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। আমরা এটিকে একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে স্থানান্তর করি, একটি কাটা কলা যোগ করি, 30 গ্রাম আখরোট, 200 মিলি পানীয় দই ঢালা। উপাদানগুলিকে একটি বায়বীয় ভরে বিট করুন, ½ চা চামচ রাখুন। দারুচিনি, এক চিমটি জায়ফল এবং ভালভাবে মেশান। এই কুমড়া পাই স্বাদযুক্ত রেইনবো স্মুদি আপনার অফিসের মেনুকে উজ্জ্বল করবে এবং একটি আনন্দদায়ক আফটারটেস্টের সাথে বাকি দিনগুলিকে উজ্জ্বল করবে।
এই খাবারগুলি দিয়ে আপনার রেসিপিগুলির পিগি ব্যাঙ্ক পূরণ করুন - সেগুলি অবশ্যই কাজে আসবে। কর্মক্ষেত্রে স্ন্যাকিংয়ের জন্য আপনার নিজস্ব আকর্ষণীয় বিকল্প থাকলে, মন্তব্যে সেগুলির একটি বিবরণ দিতে ভুলবেন না।
যখন আমরা একটি কাজের মধ্যাহ্নভোজ কল্পনা করি, তখন আমাদের চোখের সামনে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার আসে না: স্যান্ডউইচ, পিজা বা পাই। অবশ্যই, শক্তি পুনরায় পূরণ করতে এবং কাজের প্রক্রিয়ায় ফিরে আসার জন্য একটি জলখাবার দ্রুত এবং সন্তোষজনক হওয়া উচিত, তবে আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কে ভুলবেন না। অপর্যাপ্ত উচ্চ-ক্যালোরি স্ন্যাকস উৎপাদনশীলতা কমাতে পারে!
উপরন্তু, তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের কারণ হবে এবং আপনার চিত্র নষ্ট করতে পারে। কর্মক্ষেত্রে সঠিকভাবে খাওয়ার জন্য, শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়াই গুরুত্বপূর্ণ নয়, একটি সর্বোত্তম সময়সূচীতে লেগে থাকাও গুরুত্বপূর্ণ। এটির সাহায্যে, আপনি ক্ষুধার অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং নিয়মিত বিরতিতে খেতে সক্ষম হবেন।
পুষ্টিবিদরা দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করেছেন যে সকালের নাস্তা এড়িয়ে যাওয়া দিনের বেলা অতিরিক্ত খাওয়ার নিশ্চয়তা দেয়। প্রাতঃরাশ সম্পূর্ণরূপে শরীর দ্বারা হজম হয় এবং ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে না, কারণ সকালে বিপাক দ্রুততম হয় এবং আপনি নিরাপদে একটি বড় অংশ খেতে পারেন। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে সর্বোত্তম প্রাতঃরাশের ঘনত্ব এমন হওয়া উচিত যাতে পরবর্তী তিন ঘন্টা আপনি ক্ষুধার্ত না হন।
প্রাতঃরাশ প্রত্যাখ্যান করে, আপনি শরীরকে প্রয়োজনীয় "রিচার্জিং" থেকে বঞ্চিত করছেন!
এই ক্ষেত্রে, শরীর কাজের দিনের জন্য যথেষ্ট শক্তি এবং শক্তি সঞ্চয় করবে। সর্বোত্তম প্রাতঃরাশ হতে পারে ফলের সাথে ওটমিলের একটি বড় অংশ (বা পুরো শস্যের রুটি এবং পনিরের দুটি টুকরো সহ স্ক্র্যাম্বল করা ডিম)। তবে মাংস এবং কুটির পনির প্রত্যাখ্যান করা ভাল, যেহেতু প্রোটিন পণ্যগুলি সকালে শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে শক্তি দিতে সক্ষম হয় না।
অবশ্যই, সহকর্মীদের সাথে এক কাপ কফি কাজের মেজাজকে উত্সাহিত করতে এবং সুর করতে সহায়তা করে। তবে ভুলে যাবেন না যে কফি কেবল প্রাণবন্ত নয়, শরীর থেকে তরল অপসারণকেও ত্বরান্বিত করে, এটি ডিহাইড্রেট করে। কর্মক্ষেত্রে তিন কাপ কফি আপনার শরীরকে ডিহাইড্রেট করতে পারে এবং আপনাকে খারাপ বোধ করতে পারে। এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে ক্যাফিন নিজে থেকে উত্সাহিত করে না।
এটি স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে কাজ করে, অর্থাৎ, এটি শরীরকে একটি ত্বরিত মোডে কাজ করে। ফলস্বরূপ, ইতিমধ্যে বিকেলে আপনি ক্লান্ত, শক্তির অভাব এবং দ্রুত এবং সুস্বাদু কিছু দিয়ে নিজেকে সতেজ করার ইচ্ছা অনুভব করবেন - উদাহরণস্বরূপ, একটি চকোলেট বার। অতএব, শুধুমাত্র সকালে কফি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং দিনে এক কাপের বেশি নয়।
জটিল খাবার রান্না করার প্রয়োজন নেই যা অনেক সময় নেয়। তবে আপনার স্যান্ডউইচ এবং বিভিন্ন ধরণের বানগুলির সাথেও বাধা দেওয়া উচিত নয়। স্ব-রান্না করা খাবার নিয়মানুযায়ী এবং সর্বোত্তম ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে, তবে বুফে এবং ক্যাফেগুলির খাবারগুলি খুব চর্বিযুক্ত এবং অস্বাস্থ্যকর - তবে পছন্দের অভাবের জন্য আপনাকে সেগুলি খেতে হবে।
এটি চেষ্টা করুন: দুটি ছোট পাত্র প্রস্তুত করুন, যার একটিতে আপনি আপনার স্বাভাবিক খাবার পরিবেশন করেন এবং অন্যটিতে - ফল। কর্মক্ষেত্রে আপনার মধ্যাহ্নভোজনের বিরতির সময় একটি প্রধান কোর্স খান। কয়েক ঘন্টা পরে, একটি ফলের নাস্তা করুন। আপনি আশ্চর্য হবেন যে আপনার পূর্ণ এবং উদ্যমী বোধ করার জন্য কত কম খাবার দরকার!
রেডিমেড কেনার চেয়ে বাড়িতে স্ন্যাকস তৈরি করা ভাল!
উপায় দ্বারা, এটা প্রতিদিন রান্না করা প্রয়োজন হয় না। সপ্তাহান্তে বিভিন্ন খাবার রান্না করা যথেষ্ট, যা আপনি কাজের সপ্তাহে পরিবর্তিত হতে পারেন। বিভিন্ন ধরণের মাংস এবং মাছের ফিলার, মিটবল এবং উদ্ভিজ্জ স্ট্যু সহ সালাদ একটি সর্বজনীন মধ্যাহ্নভোজের বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়।
অবশ্যই আপনি মিষ্টি, কুকিজ এবং অন্যান্য খুব দরকারী নয়, কিন্তু কর্মক্ষেত্রে সুস্বাদু পণ্যগুলিতে স্ন্যাকিং করতে অভ্যস্ত। এমনকি যদি আপনার চিত্রের সাথে সমস্যা না থাকে তবে মনে রাখবেন: সাধারণ কার্বোহাইড্রেট যা স্বাভাবিক কাজের স্ন্যাকস তৈরি করে তা ক্রমাগত রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়াতে উদ্দীপিত করে, পর্যায়ক্রমে আপনার কর্মক্ষমতা বাড়ায় বা কমিয়ে দেয়।
একটি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ এবং উত্পাদনশীল মস্তিষ্কের কার্যকলাপ বজায় রাখার জন্য, আপনাকে স্বতঃস্ফূর্ত খাবার পরিত্যাগ করতে হবে এবং সাবধানে পরিকল্পিত স্ন্যাকসের একটি সিস্টেমে স্যুইচ করতে হবে। প্রধান খাবারের মধ্যে, আপনি বাদাম, শুকনো ফল, কুটির পনির, শাকসবজি, কলা বা আপেল চিপস দিয়ে নিজেকে সতেজ করতে পারেন।
চায়ের জন্য প্রতি ঘন্টায় ছোট ছোট বিরতি নিন। দুর্বল ভেষজ চা শিথিল করতে এবং কাজ থেকে একটু বিভ্রান্ত হতে সাহায্য করবে। তদতিরিক্ত, চা পেটকে প্রতারণা করতে পারে, তৃপ্তির অনুভূতি দেয়। এছাড়াও, জল ত্যাগ করবেন না - এবং আপনি যদি কুলার থেকে সরল জল পছন্দ না করেন তবে জলকে একটি মনোরম স্বাদ এবং গন্ধ দেওয়ার জন্য সর্বদা লেবু এবং কমলার টুকরো, তাজা পুদিনা এবং শসা সহ একটি পাত্রে রাখুন৷
আপনি যদি খুব বেশি অংশ খান তবে শরীর তার হজমের জন্য কঠোর পরিশ্রম করতে শুরু করে। রক্ত পেটে ছুটে যায়, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং এটি ঘুমের ইচ্ছায় প্রকাশিত হয়। উত্পাদনশীলতা হ্রাস পায় এবং আপনি বাড়িতে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারবেন না। এই কারণেই বাড়িতে তৈরি খাবারটি এত দরকারী, আগে থেকে প্রস্তুত এবং সর্বোত্তম অংশ আকারে সংগ্রহ করা হয়।
কাজের জন্য কি রান্না করবেন ভেবে পাচ্ছেন না? এখানে প্রমাণিত, অত্যন্ত সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু খাবার রয়েছে যা প্রস্তুত করা সহজ এবং আপনার মধ্যাহ্নভোজের বিরতির সময় খেতে উপভোগ্য।
মনে রাখবেন: কর্মক্ষেত্রে সঠিক খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আমরা আমাদের জীবনের এক তৃতীয়াংশ কর্মক্ষেত্রে ব্যয় করি। আপনি যদি আপনার সাপ্তাহিক মেনু সঠিকভাবে পরিকল্পনা করেন তবে কেবল পেট নয়, চিত্রটিও আপনার কাছে কৃতজ্ঞ হবে।
