Ba'zan siz bo'lishingiz shart emas tajribali bog'bon ko'z oldingizda qanday olma ekanligini aniq bilish uchun. Shunchaki, ba'zi navlarning mashhurligi yuqori iste'molchi fazilatlari tufayli miqyosdan tashqariga chiqadi. Ushbu maqolaning mavzusi - qurg'oqchilikka juda chidamli va etishtirishda oddiy bo'lmagan olma daraxti navi - "Jonagold", shuningdek, uning eng yaxshi klonlari.
Birinchi marta Jonagold navi 1943 yilda paydo bo'lgan va Jonathan va Golden Delicious navlarini muvaffaqiyatli kesib o'tgandan so'ng Nyu-Yorklik selektsionerlar tomonidan etishtirilgan. 1960 yilda nav topib, Evropaga ko'chib o'tdi yangi uy Belgiya va Gollandiya bog'larida, chunki amerikaliklar Jonagoldni rivojlantirish va etishtirishda katta foyda ko'rmagan. Olma daraxtining keng ko'lamli sanoat tadqiqotlari o'tgan asrning 70-80-yillarida Ukrainaning o'rmon-dasht va dashtlarida boshlangan. Aslida, bu hududda sobiq SSSR nav o'z imkoniyatlarini ochib berdi va eng mashhur meva turlaridan biriga aylandi.
Ta'rif daraxtning ko'pincha bog'da qanday ko'rinishi bilan boshlanishi kerak. Olma daraxti kuchli, keng oval toj bilan bezatilgan, daraxt esa yosh, keyinchalik sharsimon bo'ladi. Skelet shoxlari magistralga nisbatan keng burchak ostida joylashgan. Turli meva novdalari, kolchatka, shuningdek, bir yillik o'sishda meva beradi.
Mevalari juda katta (o'rtacha hajmi taxminan 180-200 g), bir oz konussimon, bir o'lchamli. Kosa yaqinida qovurg'a bor, ayniqsa ichida seziladi katta olma. Peel o'rtacha qalinlikda, zich va silliq, aniq mumsimon qoplama bilan. Mevaning asosiy rangi yashil-sariq, yaxlit rangi to'q sariq-qizil "qizarish". pulpa sariq rang, zich va suvli, shirin va nordon, o'ziga xos biriktiruvchi. Pishganlik sentyabr oyining o'rtalarida keladi.
Xilma-xillik foydalanishning ko'p qirraliligi va yuqori saqlash sifati bilan ajralib turadi: olma saqlashda fevralgacha, muzlatgichda - aprel oyining o'rtalariga qadar o'z ta'mini saqlab qoladi.
Olma daraxtining birinchi mevalari ekishdan keyingi uchinchi yilda keltiriladi. Changlanish davrida ular "Idared", "Gloucester", "Jonatan", "Champion" navlari bilan yaxshi munosabatda bo'lishadi. Turning qishga chidamliligi yaxshi emas va chang chiriyotganga nisbatan past immunitetga ega. Ammo qoraqo'tirga qarshi u juda barqaror.
Jonagold navi butun dunyoda juda mashhur bo'lganligi sababli, ko'plab klonlar paydo bo'ldi (jami 100 dan ortiq turlar mavjud), ular, qoida tariqasida, yanada qizg'in rangga ega. An'anaviy ravishda ular rangi bo'yicha 5 guruhga bo'lingan:
Ular orasida "Decosta" navi ajralib turadi, u morfologik ko'rsatkichlari bo'yicha o'zining avlodidan deyarli farq qilmaydi. Muhim farq mevalarning rangida - avgust oyining o'rtalariga kelib, mevalar to'q qizil qizarish bilan qoplangan va to'liq pishganida ular to'yingan qizil rangga ega bo'ladi. "Decosta" Jonagolddan bir necha kun oldin pishadi.
Siz "Jonagold" va uning avlodi "Dekosta" ni o'rtacha haroratli har qanday mintaqada topishingiz mumkin. sovuq qish, chunki past haroratlarda olma daraxtlari juda ko'p zarar ko'radi, bu navning hosildorligiga salbiy ta'sir qiladi. Ya'ni, shimoliy hududlarda ularni etishtirish ishlamaydi.
O'rtacha qurg'oqchilikka chidamliligini hisobga olgan holda, iqlimi mo''tadil va issiq bo'lgan hududlar etishtirish uchun qulay hududlar bo'ladi. To'g'ri parvarish bilan va to'g'ri tayyorgarlik qishda, olma daraxti o'stirilishi mumkin o'rta bo'lak Rossiya.
Olma daraxtlari quyoshli, qoralamasiz ochiq joylarni afzal ko'radi. Tuproq unumdor, bo'sh, neytral kislotali bo'lishi kerak. Ekish bahorda ham, kuzda ham (birinchi sovuqqa qadar) amalga oshiriladi. Ekish sxemasi standartdir: chuqurligi taxminan 70 sm, kengligi taxminan 1 m, daraxtlar orasida kamida 4-5 m bo'sh joy bo'lishi kerak.
Qurg'oqchilikka chidamli bo'lishiga qaramay, daraxtlar muntazam va mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj, har hafta kamida 25-30 litr suv. Mineral qoplamalar yil davomida, shuningdek, yaxshi ishlaydi organik o'g'itlar bahor va kuz. Qish uchun mulchalash tavsiya etiladi. magistral doira chirindi yoki torf bilan aralashtirilgan talaş.
Kasalliklar orasida olma daraxtlari, shu jumladan Jonagold daraxtlari uchun eng xavflisi qoraqo'tir va chang chiriyotgandir.
Qo'tir qo'ziqorin kasalligi bo'lib, barglar va kurtaklar ustida engil, rangi o'zgargan dog'lar kabi paydo bo'ladi. Biroz vaqt o'tgach, dog'lar zaytun-jigarrang qoplama bilan qoplanadi, o'sadi va oxir-oqibat qora rangga aylanadi. Keyinchalik, daraxtning barcha qismlari infektsiyalanadi, u asta-sekin so'na boshlaydi. Qo'tirdan zarar ko'rgan yosh daraxtlar meva beradi, ammo olma shakli buzuq va ko'pincha yomon ta'mga ega.
chang chiriyotgan- daraxtning yashil qismida chang qoplamasi ko'rinishida o'zini namoyon qiladigan boshqa qo'ziqorin kasalligi oq rang(qo'ziqorin sporalari). Vaqt o'tishi bilan qo'ziqorin tarqaladi va barglar va petiolesdagi dog'lar (pastdan yuqoriga yoyilgan) jigarrang bo'ladi. Ta'sir qilingan joylar quriydi, keyin o'ladi. INFEKTSION qo'shni o'simliklarga juda tez tarqaladi, shuning uchun tezkor davolanish talab etiladi.
Professionallar va havaskor bog'bonlar orasida Jonagold olma daraxti katta shuhrat qozondi. Bu navning boshqa turlardan qanday afzalliklari bor?Jonagold olmalari hajmi jihatidan ancha katta va ta'mi bilan ajoyib.
Jonagold - bu erta ko'payish bilan ajralib turadigan nav, shuning uchun daraxtlar ekishdan keyingi uchinchi yilda meva bera boshlaydi.
Turning qishki chidamliligi past (hatto o'rtachadan past). Olma daraxtlari oddiy qishdan qattiq qishga o'zgarishiga dosh berish juda qiyin. Juda sovuq qish sharoitlari daraxtlarga katta zarar etkazishi mumkin, buning natijasida ular to'liq tiklanish imkoniyatiga ega emas va tiklanish jarayoni ancha uzoq davom etadi. Bunday salbiy ta'sirlar hosildorlikning keskin pasayishi kuzatilmoqda.
Ushbu navning olma daraxtlari qoraqo'tirlarga o'rtacha qarshilik, chang chiriyotganga nisbatan past qarshilik bilan ajralib turadi, shuning uchun bu kasalliklarni muntazam ravishda oldini olish kerak.
Erta bahorda olma daraxtlarini qo'shimcha ravishda Bordo suyuqligi bilan, kurtaklari singanidan keyin esa mis o'z ichiga olgan preparatlar bilan davolash kerak. Kerakli muolajalar soni bunga bog'liq ob-havo sharoiti: ichida yomg'irli ob-havo quruq ob-havoga qaraganda tez-tez qayta ishlanishi kerak.
Jonagold - 1943 yilda selektsionerlarning mehnati natijasida olingan olma navi. Bu nav 1943 yilda AQShning Nyu-York shahrida joylashgan Jeneva seleksiya stansiyasida Golden Delicious va Jonatan navlarini muvaffaqiyatli chatishtirish natijasida yetishtirilgan. Chop etilgan nav amerikalik selektsionerlar tomonidan e'tirof etilmadi va shuning uchun uni yaxshilash va bog'bonlar orasida tarqatish bo'yicha keyingi ishlar amalga oshirilmadi.
Faqat 13 yil o'tgach, nav birinchi marta Gollandiya va Belgiyada, 1970-1980 yillarda paydo bo'ldi. Ukrainaning cho'l va o'rmon-dasht zonalarida Jonagold navining keng ko'lamli ishlab chiqarish tadqiqotlari o'tkazila boshlandi. Aynan sobiq SSSR hududida bu navning salohiyati aniqlandi, buning natijasida u tezda mamlakat aholisi orasida munosib mashhurlikka erishdi.
Jonagold olma tez o'sadigan va kuchli olma daraxtlarida pishadi. Xususiyat yosh daraxtlar - oval shaklga ega bo'lgan keng toj.
Yetuk daraxtlarda u biroz o'zgaradi va yumaloq, sharsimon shaklga ega bo'ladi. Toj zichligi darajasi o'rtacha, birinchi navbatda skelet shoxlari magistraldan keng burchak ostida cho'zilganligi sababli.
Har yili olma daraxtida o'rtacha miqdordagi yosh novdalar hosil bo'ladi. Meva kolchatka, meva novdalari va hatto yillik o'sishda jamlangan.
Gullash jarayoni erta boshlanadi. Jonagold olma daraxti - mevali daraxt triploid turi. Bu shuni anglatadiki, meva berish uchun kamida ikkita changlatuvchi kerak.
Erkin changlatish tufayli tuxumdonning 20% dan ko'p bo'lmagan hosil bo'lishi mumkin. Bu navning eng yaxshi changlatuvchilari: Idared, Gloucester va Elstar.
Jonagold mevalari katta hajmga ega va bitta olma og'irligi 250 grammgacha yetishi mumkin. Olmaning diametri 9 sm gacha.
Olma shakli yumaloq, meva kosasi yaqinida biroz aniq bo'lgan qovurg'ali sirt bilan bir oz cho'zilgan (buni katta mevalarda eng aniq kuzatish mumkin).
Peelning qalinligi o'rtacha, ammo zich va silliq, aniq mumsimon qoplama bilan. Mevaning asosiy rangi yashil-sariq, integumentar rangi esa to'q sariq-qizil rangga ega bo'lib, u ko'pincha "qizarish" deb ataladi.
Olma pulpasi sariq, suvli va zich, shirin va nordon ta'mga ega bo'lib, o'ziga xos biriktiruvchi xususiyatga ega. Sentyabr oyida yig'ib olinadi, lekin mevalar faqat yanvar oyida to'liq etuklikka erishadi.
Ushbu daraxtdan yig'ib olingan olma universal maqsadga ega va konservalash, yangi iste'mol qilish, sharbatlar, vinolar, kartoshka pyuresi tayyorlash uchun keng qo'llaniladi. turli xil variantlar shirinliklar. IN sanoat ishlab chiqarish bunday olmalardan bolalar ovqatlari uchun mo'ljallangan kukun tayyorlang.
Olmaning ozuqaviy qiymati:
Bu ozuqaviy qiymat hissa qo'shgan keng foydalanish dietologiyada bu navning olmalari.
"Jonagold" olma daraxti o'sadigan joylarga ko'p qirraliligi bilan ajralib turadi. Mintaqalar uchun eng muhim talab o'rtacha sovuq qishdir. Olma daraxti mo''tadil va iliq iqlimni afzal ko'radi, shuning uchun unga mos keladigan ko'plab hududlar mavjud. Bu xilma Amerikada, Evropada, O'rta Kanopda va Rossiyaning janubida o'sishi mumkin.
Turning katta mashhurligi ko'p sonli klonlarning paydo bo'lishini ta'minladi, ularning yuzdan ortiqlari allaqachon mavjud. Olmalarning yanada qizg'in ranglanishi navlar orasidagi eng muhim farqdir.
An'anaviy ravishda, rangi bo'yicha barcha klonlarni beshta asosiy guruhga bo'lish mumkin:
Mevalarning pishishi davri sentyabr oyining oxiriga to'g'ri keladi (ba'zi tafovutlar bunga qarab kuzatilishi mumkin iqlim sharoiti o'sayotgan hududda ustunlik qiladi).
Jonagold olmalarini yig'ish ularning rangi sariq-to'q sariq rangga aylangan paytdan boshlanadi, shuningdek, och pushti soya. Mevalar faqat uch oydan keyin (yanvarda) to'liq pishib etiladi. Muzlatgichda olma aprelgacha mukammal saqlanadi. Xilma-xillik yuqori tashish qobiliyatiga ega.
Olma daraxtidan hosilni uchinchi yilda olish mumkin. Daraxtlardan 5 yoshdan 7 yoshgacha 10-15 kg meva olinadi, 10-12 yoshda hosil 40-55 kg ga etadi.
Saqlash qoidalariga rioya qilgan holda, bu navning olmalari mukammal saqlash sifati bilan ajralib turadi va ular aprelgacha saqlanishi mumkin.
Mevalar daraxtdan olingandan keyin:
Olmaning asosiy maqsadi yangi iste'mol qilishdir, lekin ko'p odamlar ularni konserva qilish uchun ham, qishga tayyorgarlik ko'rish uchun ham (murabbo, murabbo, besh daqiqa) va hatto uy qurilishi vinolarini tayyorlash uchun foydalanadilar.
Ko'pgina bog'bonlar ushbu navning quyidagi aniq afzalliklarini ta'kidlaydilar:
Ko'pgina sharhlarda salbiy fikrlar ham ta'kidlangan:
Olma daraxtlarini ekish sxemasi:
Ushbu navning olma daraxtlari qishi o'rtacha sovuq bo'lgan hududlarda uchraydi, chunki qattiq qish sharoitida daraxtlar jarohatlanishi mumkin. Shu munosabat bilan shimoliy hududlarda bu navni etishtirish mumkin bo'lmaydi.
Shuningdek, qurg'oqchilikka o'rtacha qarshilikni hisobga olish kerak. Shuning uchun, maksimal qulay sharoitlar Iqlimi issiq va mo''tadil bo'lgan hududlardagi daraxtlar etishtirish uchun mo'ljallangan. Rossiyaning markaziy qismida Jonagold olma daraxtlarini faqat parvarish qilish va qish davriga tayyorgarlikning barcha qoidalariga rioya qilgan holda etishtirish mumkin.
Oddiy o'sish va rivojlanish uchun quyoshni tanlash kerak, ochiq joylar qoralamalardan himoyalangan.
Ekish uchun tuproq unumdor, bo'sh, neytral kislotali bo'lishi kerak. Bu navning daraxtlari torf va botqoqli tuproqlarda o'smaydi.
Olma daraxtlarini ekish bahor va kuzda amalga oshirilishi mumkin. IN kuz vaqti yillar birinchi sovuqdan oldin ekish kerak.
Jonagold olma daraxtlarini ekish sxemasi boshqa daraxtlarga o'xshaydi: teshik chuqurligi - 0,7 metr, kengligi - 1 metr. Minimal masofa daraxtlar orasida - 5 - 7 metr.
Tuproqning yuqori qismi kul va kaliy-fosforli o'g'itlar bilan aralashtiriladi, shundan so'ng tayyorlangan tuproq teshikning pastki qismiga quyiladi. Bu erda qo'shimcha ravishda yosh ko'chat bog'lanadigan qoziqni o'rnatish kerak. Qolgan bo'sh joy er bilan qoplangan, har bir qatlamni engil siqib chiqaradi.
Ushbu navning olma daraxtlari qurg'oqchilikka chidamli, ammo shunga qaramay, ular har haftada har bir ko'chat uchun 25-30 litr suv miqdorida sug'orilishi kerak.
Olma daraxti hayotining ikkinchi yilidan boshlab va keyingi to'rt yildan boshlab, buni qilish kerak azotli o'g'itlar, bu olma daraxtining faol o'sishiga yordam beradi.
Yil davomida kattalar olma daraxtlarini boqish kerak mineral o'g'itlar, va bahor va kuzda qo'shimcha ravishda organik o'g'itlarni qo'llash kerak. Qishga tayyorgarlik ko'rishda, magistral doirani ilgari talaş yoki gumus bilan aralashtirilgan hijob bilan mulchalash tavsiya etiladi.
Pastki novdalar yoki ildiz tizimining muzlashi sodir bo'lgan taqdirda, 0,5% karbamid eritmasi bo'lgan barg barglaridan foydalanish kerak. Birinchi marta bunday yuqori kiyim gullashdan keyin, ikkinchisi - birinchisidan ikki hafta o'tgach amalga oshiriladi. Eritmaga kaliy xlorid qo'shiladi.
Olma daraxtlarining bu xilma-xilligi maxsus Azizilloga muhtoj emas, shuning uchun bog'bon oldida turgan asosiy vazifa toj shakllanishidir. Buning uchun o'tkazgichni pastki qavatning yuqori novdasidan 40 santimetrga kesib oling va taxminan 5 (± 1) skelet filialini qoldiring.
Agar daraxt yomon rivojlangan bo'lsa, unda o'tkazgichni faqat 20 santimetrga qisqartirish kerak. Bir yil o'tgach, u yana 40 sm ga qisqartirilishi kerak va 4 yildan keyin o'tkazgich 2,5 m balandlikda kesilib, uni yon shoxlardan biriga o'tkazadi.
Kelajakda faqat kesishgan yoki egri novdalarni olib tashlash va tojni konus shaklida saqlashga harakat qilish kerak.
Jonagold olma daraxtlari qoraqo'tir va chang chiriyotgan kabi kasalliklarga moyil.
Qo'tir - bu qo'ziqorin kasalligi bo'lib, infektsiyaning sabablari barglarda engil dog'lar paydo bo'lishi bilan ko'rsatiladi (barglarning rangi o'zgarib ketganga o'xshaydi), shundan so'ng dog' zaytun-jigarrang qoplama bilan qoplanadi, o'sadi va oxir-oqibat o'sadi. barglar butunlay qora rangga aylanadi.
Shunday qilib, daraxtning barcha qismlarining asta-sekin infektsiyasi mavjud. Ushbu kasallikdan ta'sirlangan yosh daraxtlar hosil berishga qodir, ammo ulardan olma juda tez-tez deformatsiyalanadi va ko'pincha yomon ta'mga ega.
Kukunli chiriyotgan kabi kasallik bilan yashil barglar va petiolelarda oq qo'ziqorin qoplami paydo bo'ladi, u tezda pastdan yuqoriga tarqaladi va bir muncha vaqt o'tgach, dog'lar jigarrang bo'ladi. Birinchidan, zararlangan joylar quriydi, shundan so'ng ular butunlay o'ladi.
Qabul qilgan qishloq uyi maydoni bunga shubha ham qilmadi irodasi bilan. Va, albatta, qorli Kalvil. Bu men armiyada xizmat qilishdan oldin bilgan navlarim.
Ko'chatlarning holatini kuzatib boring. Ildizlarning qurib qolmasligi uchun.
Ekish uchun chuqurni qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qiling:
Maslahat! Emlash joyini nazorat qiling (er sathidan 8-10 sm).
tez tanlangan ildizpoyalari:
Va tojning shaklini ko'rib chiqing.
Hosil to'la bo'lishi uchun:
Yaxshi yoritilgan joylarda olma daraxtlarini eking.
Ayniqsa, zerikarli mazali olma.
2-3 yil davomida tojni shakllantirishni boshlang.
Keyin budayıcı oling:
Maslahat! 4-5 yildan keyin dirijyor, yon shoxlarga o'tkazing.
Bog'larda juda keng tarqalgan Evropadagi sanoat plantatsiyalarida:
To'g'ri klassik palmetalar: 1 - gorizontal novdalar bilan, 2 - eğimli novdalar bilan, 3 - dumaloq, 4,5,6 - Verrier palmetalari boshqa raqam novdalar, 7 - er-xotin Verrier, 8 - kandelabra, 9 - Cossone tizimi. Biz afzal ko'ramiz:
Siyrak pog'onali tojning shakllanishi: a - asl o'simlik, b - birinchi yilda kesish, c - ikkinchi yilda kesish, d - uchinchi yilda kesish. Videoga qarang nazariy asos olma kesish:
Jonatan olma daraxtining triploid navlarining yorqin vakili sifatida kamida 2 xil olma daraxtini ekish kerak, ular orasida u afzal ko'radi:
Jonatan.
Koks Orange Pippin.
Muhim! Ko'chat sotuvchilari (sotuvchilari) kamdan-kam hollarda olma daraxtining qanday changlanishiga e'tibor berishadi. Kim qo'shni bo'lishi yaxshiroq. Va bu xilma-xillik uchun bu shunchaki ortiqcha emas.
Boshlanadi 2-3 yildan keyin. Va keyin har yili va o'sishda.
Ildiz tomonidan tanlangan iqlim tufayli. Vaqtni sozlang - gullash, pishish. Ular biroz keyinroq bo'ladi.
Shahar atrofida Jonagold biroz keyinroq meva bera boshlaydi.
Sentabrda(oktyabrga yaqinroq) siz olma saqlanishi kerak- yorqin pushti qizarish bilan sariq-to'q sariq. Va ba'zilari hatto yashil rangga o'xshaydi. Shuning uchun siz ularni darhol iste'mol qilishingiz shart emas. Bu olinadigan etuklik.
Jonagold olma olib tashlangandan keyin.
Ammo yanvar oyida bu boshqa ta'mga ega. Pishgan olma ta'mi!
Rootstocks MM-106 sizning daraxtingiz va kasallik, sovuq va qurg'oqchilikka yanada muvaffaqiyatli qarshilik ko'rsatish:
Sizning nuanslaringiz:
Jonagold King mevasi.
Maslahat! Past o'sadigan ildizpoyalarda asl shakllanish yaxshiroq - shpindel, mevali devor.
Jonagold klonlarining eng mashhuri va mashhuri. Ismlar bilan tanishing - Jonagored, Highlander. U Jonagored Morrens Supra: 
Olma daraxti Jonagold Morrens.
Diqqat! Hozir u dunyodagi eng yaxshi o'nta olma qatoriga kiradi.
Jonagored Morrens Supra olma daraxti qanday ko'rinishini quyidagi videoda ko'rishingiz mumkin:
Agar siz haqiqatan ham Jonagold navlarini etishtirmoqchi bo'lsangiz:
O'z vaqtida qishloq xo'jaligi texnologiyasi yaxshi hosilni saqlashga imkon beradi. Ushbu chora-tadbirlar tarkibiga mis o'z ichiga olgan fungitsidlardan foydalanish kiradi.
Ukrainaning dasht va o'rmon-dasht zonasidagi ilmiy muassasalari bog'larida:
Jonagold olma daraxti Ukrainada muvaffaqiyatli etishtiriladi.
Va bizning davrimizda - havaskor bog'bonlar orasida eng mashhur navlardan biri. Fermerlar ham shunday.
Shimoliy Polisyada, Belarusiyada bo'lgani kabi qishga chidamli ildizpoyalarda o‘stirilishi mumkin.
Har qanday Jonagold klonining olmalari yangi iste'mol qilinadi, sharbatlarga qayta ishlanadi, pishirishda ishlatiladi. Ular hatto bolalar ovqatlari uchun kukun ham tayyorlaydilar.
Bog'da bunday olma daraxtlarini eking - xato qilolmaysiz. Siz faqat g'alaba qozonasiz. O'zlari uchun va sotish uchun olma barqaror hosillari. Maxsus xususiyatlar yoki qo'shimcha xarajatlar yo'q. Sabr va muvaffaqiyat!
Va shuningdek, o'zimdan. Ba'zida bozorni sotib olishning xatolari butunlay achinarli emas. Shunday qilib, biz Jonagold navining olma daraxtini olishda xatolikdan xafa bo'lmadik. VA bu olma daraxti har yili bizga ijobiy his-tuyg'ularni qo'shadi.
Bilan aloqada
Kira Stoletova
Jonagold olma butun dunyoda mashhur bo'lib, yuqori hosildorlik bilan ajralib turadi. Gibrid Nyu-Yorkda Jonathan va Golden Delicious navlaridan yetishtirilgan. Mevalar katta va uzoq vaqt davomida tazelik va ta'mni saqlaydi.
bilan 100 dan ortiq turlari mavjud Umumiy xususiyatlar bu olma daraxti bilan. Shunga o'xshash navlar farq qilishi mumkin tashqi xususiyatlar va ta'm sifatlari.
Olma daraxtining toji oval shaklga ega dastlabki bosqichlar daraxtning rivojlanishi, lekin yillar davomida, qirralarning bo'ylab, u quchoqlab, shakllana boshlaydi dumaloq shakl. Filiallar kenglikda o'sib, katta joy egallaydi.
Kurtaklari juda tez ochilsa-da, yosh kurtaklar sekin paydo bo'ladi. Ekishdan keyin 1 yildan oldin paydo bo'ladigan mevalar odatda novdalar va o'sishlarda tuxumdonlar hosil qiladi.
Agar siz sovuqqa chidamli ko'chatlarga daraxtlar eksangiz, ular 35 yilgacha, o'rta balandlikdagi qoziqlarda esa 25 yilgacha yashashi mumkin.
Bu navning olmalari juda katta va og'irligi 150 dan 250 g gacha.Ta'rifdan ko'rinib turibdiki, ularning shakli yumaloq, lekin ba'zida ikki tomondan bir oz yassilangan, kosa sohasida pürüzlülükli mevalar mavjud. Meva qobig'i o'rtacha qalinlikda va shirin ta'mga ega.
Olmaning kaloriya tarkibi 100 g uchun 45 kkal. Uning ozuqaviy qiymati quyidagi xususiyatlarga ega:
Ba'zan meva zanglagan mesh turi bilan qoplangan. Meva pulpasi och sariq rangga va zich tuzilishga ega va uning xushbo'yligi shirinligi bilan o'ziga jalb qiladi. Ko'pincha olma rangi sariq-yashil, yon tomonlarida qizil qizarish va poyaga yaqinroq. Pulpa turli darajadagi biriktiruvchi ta'mga ega bo'lgan shirin va nordon ta'mga ega.
Birinchi hosilni daraxt ekishdan 2-3 yil o'tgach olish mumkin. O'rtacha, dastlabki 10 yil ichida, meva berishning bir yilida 15 kg olma ishlab chiqarishi mumkin. Kelajakda har bir mavsum uchun bitta daraxtdan 60 kilogrammga yaqin hosil olinadi. Olmalar sentyabr oyining o'rtalarida, ularning yon tomonida binafsha rang paydo bo'lganda pishadi.
Selektsionerlar bu navning juda ko'p klonlarini etishtirishdi. Ular orasida quyidagi navlar mavjud:
Olma navi ko'pincha erta qish deb ataladi, chunki. sentyabr oyining oxirida yig'ib olinadi. Da to'g'ri saqlash mevalar bahorning o'rtalariga qadar o'z ta'mini yo'qotmasligi mumkin. Qishi o'rtacha sovuq bo'lgan hududlarda daraxt etishtirish tavsiya etiladi, chunki. past haroratlar uning uchun xavflidir.
Jonagold olma daraxti qo'llanilganda kasallik va zararkunandalarga yaxshi toqat qilishi mumkin. maxsus vositalar va yechimlar. Ta'rif shuni ko'rsatadiki, ko'pincha madaniyat qoraqo'tirdan ta'sirlanadi, ammo bu xilma-xillik unga chidamli.
Olma daraxtlari kabi daraxtlarning tez-tez zararkunandalari kuya, olma kuya, ipak qurti va boshqalardir. Kukunli chiriyotgan madaniyatning asosiy dushmanlaridan biridir, chunki. bu kasallikning belgilari yilning istalgan vaqtida paydo bo'lishi mumkin. Ushbu kasallik barglarda oq dog'lar paydo bo'lishi (zamburug'li sporlar) bilan mashhur.
Hech qanday chora ko'rilmasa, dog'lar qorayadi va daraxt bo'ylab tarqaladi: kurtaklar va mevalarda. Bahorda, asirlari Bordo eritmasi bilan davolash kerak. Kurtaklari gullashni boshlagan davrda daraxtni yuqori mis miqdori bo'lgan mahsulotlar bilan püskürtmek tavsiya etiladi.
Ushbu olma navini etishtirish uchun hududlar juda xilma-xil bo'lib, qishi o'rtacha sovuq bo'lgan katta maydonlarni egallaydi. Bunday joylarda iqlim asosan mo''tadil va issiq. Siz Ukraina, Belorussiya, Amerikada, Rossiyaning markaziy va janubiy qismlarida olma daraxtini o'stirishingiz mumkin.
Jonagold olma daraxti navi yaxshi yoritilgan joylarni yaxshi ko'radi, shuning uchun unga qorong'i bo'lmaydigan joy ajratish yaxshiroqdir.
Qo'nish joyi bo'lishi kerak quyidagi variantlar: diametri - 1 m va chuqurligi - 70 sm.Bu chuqurning pastki qismi bo'sh mustahkamlik bo'lishi kerak. Chuqurlikning yarmini o'g'it aralashmalari bilan unumdor tuproq bilan qoplash tavsiya etiladi.
Ko'chatni teshikka joylashtiring. Shu bilan birga, emlash joyi er sathidan 10 santimetr balandlikda bo'lishi kerakligini yodda tuting. Ildizlarni butun maydon bo'ylab maydalang va tuproq bilan seping.
Daraxtni 40 litrgacha suv bilan sug'orib oling. Olma daraxtining rivojlanishi davomida uni mo'l-ko'l sug'orish va oziqlantirish bilan ta'minlash kerak.
Bundan tashqari, daraxtlarni ekish kerak bo'lgan masofa zaxira turiga bog'liq: mitti (2 m), yarim mitti (3 m) va kuchli (3,5 m).
Olish uchun yaxshi hosil kuzda qishloq xo'jaligi texnologiyasi bo'yicha quyidagi asosiy tartiblarni o'z ichiga olgan bir qator chora-tadbirlarni amalga oshirish kerak:
Birinchi hosilingizni oling to'g'ri moslashish va olma daraxtini ekishdan 2-3 yil o'tgach, parvarish qilish mumkin. Kelajakda mevalar soni faqat ko'payadi. Olma sentyabr oyining o'rtalarida pishib yeta boshlaydi va siz oktyabr oyining boshidanoq terishni boshlashingiz mumkin.
Bu davrda meva pushti yamalar bilan sarg'ish rangga ega bo'ladi. Ba'zida hatto yashil mevalar ham paydo bo'lishi mumkin, ammo bu haqda tashvishlanmang. Bir necha oy ichida olma pishib, qizg'ish rangga ega bo'ladi.
To'liq pishish yanvar oyida, meva eng yaxshi ta'mi va xushbo'y hidiga ega bo'lganda kuzatiladi.
Hosildorlik miqdori daraxtning yoshiga bog'liq:
Olmani muzlatgichda 2-3 ° S haroratda saqlashingiz mumkin. Ushbu yondashuv bilan bu xilma aprelgacha davom etishi mumkin. Hosil saqlanadigan harorat qancha yuqori bo'lsa, olma shunchalik kam vaqt qutulish mumkin bo'ladi.
Daraxtlarning turli o'tish joylari bilan, etarli mashhur navlari Jonagold olma daraxtlari:
