सीढ़ियाँ। प्रवेश समूह। सामग्री। दरवाजे। ताले। डिज़ाइन

इस डिजाइन में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं। सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि ईंट की इमारतें स्थिर हैं। एक पूर्ण ग्रिल ज़ोन की व्यवस्था करते समय यह सुविधाजनक है, लेकिन यदि यार्ड के स्थान का पुनर्विकास करना आवश्यक हो तो नुकसान हो सकता है।

उत्पाद के डिज़ाइन में एक आधार, समर्थन और एक ब्रेज़ियर होता है। हवा से बचाव के लिए दीवारों को जाली के ऊपर लगाया जाता है। सामग्री के लिए ही, यह आपको रसदार मांस पकाने की अनुमति देता है, क्योंकि यह सभी तरफ से गर्मी प्रदान करता है। यदि डिज़ाइन को संशोधित किया गया है, तो इसे बंद बारबेक्यू के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

यदि आप देश में एक ईंट ब्रेज़ियर से लैस करने का निर्णय लेते हैं, तो निम्नलिखित फायदे और नुकसान को ध्यान में रखें।

पेशेवरों:

• संचालन का सरल सिद्धांत;
• गर्मी प्रतिधारण;
• सजावटी;
• मॉडल की विविधता;
• स्थायित्व;
• उपयोग में आसानी।

डिजाइन विकल्प

ऐसी सामग्री से निर्मित विभिन्न प्रकार की ग्रिल संरचनाओं से, उत्पादों के अलग-अलग समूहों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। लागत और निर्माण विधि के मामले में सबसे सस्ती एक साधारण ईंट ब्रेज़ियर है। इसमें कोयले के लिए एक ट्रे के साथ समर्थन और एक जाली होती है। कुछ उत्पादों में सुरक्षात्मक शीर्ष दीवारें भी नहीं होती हैं। खाना पकाने की सुविधा के लिए, आप एक काम की सतह संलग्न कर सकते हैं। भट्ठी सामग्री, कटार और व्यंजन भी यहाँ संग्रहीत हैं।

एक अधिक जटिल विकल्प एक बहुक्रियाशील ईंट ओवन-ब्रेज़ियर है। हर कोई इसे अपने हाथों से नहीं कर सकता। इस तरह के परिसरों को एक ढके हुए फायरबॉक्स, हॉब, स्मोकहाउस, सिंक और खाना पकाने के लिए आवश्यक अन्य वस्तुओं द्वारा पूरक किया जाता है।

सजावटी डिजाइन के लिए, यहां आप परिष्करण सामग्री, ईंट बिछाने के तरीकों, ब्रेज़ियर के रूपों और अन्य तत्वों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

निर्माण के लिए जगह चुनना

एक और महत्वपूर्ण मुद्दा स्थान का चुनाव है। अपने हाथों से एक स्थिर ईंट ब्रेज़ियर बनाने से पहले, प्लेसमेंट, उपयोग आदि में आसानी के मुद्दों पर सावधानीपूर्वक विचार करने की अनुशंसा की जाती है। सबसे अच्छा विकल्प एक जटिल मनोरंजन क्षेत्र बनाना है। एक टेबल के साथ एक पिछवाड़े यार्ड, आंगन, या गज़ेबो सभी बेहतरीन विकल्प हैं।

युक्ति: आवासीय परिसर से धुआं हटाने और अग्नि सुरक्षा के मुद्दों पर विचार करना अनिवार्य है।

बढ़िया विचार - बारबेक्यू के साथ गज़ेबो

यदि कोई उपयुक्त स्थान नहीं है, तो एक छोटी मुक्त-खड़ी ईंट की बाहरी ग्रिल बनाएं। इसे बगीचे में या यार्ड के दूर कोने में रखा जा सकता है। बारिश के बाद पोखर और गंदगी को बनने से रोकने के लिए उसके पास एक मंच या मंच तैयार करें। झाड़ियों, बाहरी इमारतों और अन्य ज्वलनशील वस्तुओं से निकटता से बचने की कोशिश करें। यह भी सुनिश्चित करें कि ग्रिल से निकलने वाला धुआं आपके पड़ोसियों को परेशान न करे।

आयाम और चित्र

प्रारंभिक कार्य का अगला चरण भविष्य के उत्पाद के आयामों को निर्धारित करना और एक परियोजना योजना तैयार करना है। अपने हाथों से ईंट बारबेक्यू डिजाइन करते समय, प्रत्येक व्यक्तिगत तत्व के आयामों और उसके सटीक स्थान के पदनाम के साथ चित्र तैयार किए जाने चाहिए।

इस लेख के अलावा इसके बारे में भी पढ़ें।

आमतौर पर संरचना को दो क्षैतिज भागों में विभाजित किया जाता है। तल पर जलाऊ लकड़ी और कोयले के भंडारण के लिए जगह है, और शीर्ष पर सीधे ब्रेज़ियर के साथ एक ग्रिल है। यदि सहायक सतहें प्रदान की जाती हैं, तो यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उन पर काम करना सुविधाजनक और सुरक्षित होना चाहिए।

अपने हाथों से ईंट बारबेक्यू डिजाइन करते समय, चित्र भी सटीक अनुपात के अनुपालन में तैयार उत्पाद के प्रक्षेपण के साथ पूरा किया जाना चाहिए। यह आपको इसकी उपस्थिति और एर्गोनॉमिक्स का नेत्रहीन मूल्यांकन करने की अनुमति देगा।

ग्रिल टॉप की मानक ऊंचाई 90 सेमी है। चूंकि यह एक व्यक्तिगत परियोजना है, आप अपनी ऊंचाई के अनुसार डेटा को समायोजित कर सकते हैं। जहाँ तक ब्रेज़ियर की चौड़ाई का सवाल है, इसे 50 सेमी से कम करने का कोई मतलब नहीं है। काम की सतह भी इतनी चौड़ी होनी चाहिए कि आप उस पर खाना काट सकें, व्यंजन और तैयार भोजन डाल सकें।

कृपया ध्यान दें: गणना करते समय, आपको उपयोग की जाने वाली सामग्रियों के आयामों को भी ध्यान में रखना होगा।

आवश्यक सामग्री

कई वर्षों तक आपकी सेवा करने के लिए अपने हाथों से निर्मित ईंट बारबेक्यू के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री चुनना महत्वपूर्ण है। अक्सर, ग्रिल कॉम्प्लेक्स की व्यवस्था करते समय, कई प्रकार की ईंटों का उपयोग किया जाता है। ब्रेज़ियर बिछाने के लिए, आग रोक लाल ईंट खरीदना अनिवार्य है। उच्च तापमान के प्रतिरोधी काम की सतहों को सस्ती सामग्री से बनाया जा सकता है।

ईंटों के अलावा, काम के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सीमेंट-मिट्टी मोर्टार;
• ठोस;
• मजबूत सलाखें;
• धातु के कोने;
• स्तर;
• फिटिंग, अधिमानतः कच्चा लोहा।

हमारी वेबसाइट के बारे में लेख भी पढ़ें।

सामान से आपको खाना पकाने के लिए एक जाली, कटार और उनके लिए समर्थन, कोयले के लिए एक ग्रिल ट्रे की आवश्यकता होगी। सहायक उपकरण का मुख्य भाग हटाने योग्य है, जो ग्रिल के उपयोग को सरल करता है। बारबेक्यू ओवन भी अक्सर एक हुड से सुसज्जित होते हैं।

निर्माण आदेश

ईंटों से ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाए, इस सवाल का विस्तार से विश्लेषण करना आवश्यक है। निर्माण चरण में कई बुनियादी चरण शामिल हैं। शुरू करने के लिए, एक निर्माण स्थल तैयार किया जा रहा है और एक नींव बनाई जा रही है, जो भविष्य के उत्पाद के आधार के रूप में काम करेगी। अगला, आपको समर्थन और सहायक सतहों का निर्माण करने की आवश्यकता है।

ब्रेज़ियर को माउंट करना सबसे महत्वपूर्ण क्षण है। यहां फिटिंग के लिए समर्थन की उपस्थिति प्रदान करना और सुरक्षात्मक तत्वों पर विचार करना आवश्यक है। ढके हुए बारबेक्यू में धुएं के हुड के साथ एक तिजोरी के रूप में एक अधिरचना भी होती है। यदि आप निर्माण के लिए नए हैं, तो पहले अपने हाथों से एक साधारण ईंट ब्रेज़ियर बनाने का प्रयास करें।

नींव

पहला चरण नींव की व्यवस्था है। भविष्य का डिजाइन कितना स्थिर होगा यह इन कार्यों की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। ईंट ब्रेज़ियर बनाने से पहले, विकृतियों और अन्य परिदृश्य दोषों को खत्म करने के लिए मिट्टी को समतल करना आवश्यक है। अगला, कंक्रीट डाला जाता है।

काम का क्रम इस प्रकार है:

• नींव को मिट्टी में गहरा किया जाता है। ऐसा करने के लिए, लगभग 25 सेमी मोटी मिट्टी की एक परत हटा दी जाती है।
• कटाव और धंसने से बचाने के लिए, गड्ढे में 15-20 सेमी की रेत और बजरी तकिये की परत डाली जाती है।
• बैकफिल के ऊपर एक मजबूत पिंजरा रखा गया है। यह अलग-अलग छड़ों को तार से जोड़ने के लिए पर्याप्त है।
• कंक्रीट रेत, सीमेंट, महीन बजरी और पानी से बनाया जाता है। इसे एक फॉर्मवर्क पिट में 10-15 सेंटीमीटर की जमीन के ऊपर एक कगार के साथ डाला जाता है। इस ऑपरेशन को दो दृष्टिकोणों में विभाजित किया जा सकता है। द्रव्यमान को एक नियम के साथ समतल किया जाता है और रिक्तियों को समाप्त करने के लिए कंपन किया जाता है।

युक्ति: यदि आप अपने हाथों से एक लघु ईंट आउटडोर बारबेक्यू का निर्माण कर रहे हैं, तो आप सुदृढीकरण का उपयोग किए बिना स्ट्रिप कंक्रीट समर्थन के निर्माण के साथ प्राप्त कर सकते हैं।

ईंटवर्क

कंक्रीट के प्रारंभिक सुखाने के बाद, जिसमें कई दिनों से लेकर एक सप्ताह तक का समय लग सकता है, आप ईंट बिछाने के चरण में आगे बढ़ सकते हैं। काम करने की सुविधा के लिए, पहले से एक बिछाने की योजना विकसित करने की सिफारिश की जाती है। यह बड़ी जटिल परियोजनाओं के लिए विशेष रूप से सच है।

अपने हाथों से ईंटों से ब्रेज़ियर बनाने के लिए, मानक के अनुसार, आधी ईंट में बिछाने का उपयोग किया जाता है। यदि दीवारों पर एक महत्वपूर्ण भार अपेक्षित है, तो एकल प्रारूप का उपयोग करें। ताकि संरचना ढह न जाए और कई वर्षों तक मजबूत रहे, एक पंक्ति में बिछाने का सिद्धांत लागू किया जाता है।

पंक्तियों को कई पासों में बिछाया जाता है ताकि तल को सूखने का समय मिले और नई सामग्री के वजन के नीचे न जाए। क्षैतिज सतहों को बिछाते समय, धातु के कोनों को चिनाई के सीम में तय किया जाता है, जिस पर ईंटें रखी जाती हैं। इस सिद्धांत के अनुसार, एक मध्यवर्ती शेल्फ सुसज्जित है जो ब्रेज़ियर को जलाऊ लकड़ी से अलग करती है, साथ ही पक्षों पर काम की सतहों को भी।

ब्रेज़ियर की व्यवस्था

उत्पाद के उपयोग में आसानी के लिए, ब्रेज़ियर को ठीक से सुसज्जित करना महत्वपूर्ण है। सबसे सरल मॉडल में, इस तत्व को ऊर्ध्वाधर समर्थन की निरंतरता द्वारा दर्शाया जाता है और एक विभाजन के साथ संपन्न होता है जिस पर कोयले रखे जाते हैं। ट्रे और ग्रिल को चिनाई में रखने के लिए, आप कई तरकीबों का उपयोग कर सकते हैं:

• प्रोट्रूशियंस बनाने के लिए ईंट का विस्थापन;
• कोने प्रोफाइल की स्थापना;
• माउंटिंग ब्रैकेट।

जलाऊ लकड़ी के सामान्य जलने और अंगारों में गर्मी बनाए रखने के लिए, ब्रेज़ियर के तल में वेंटिलेशन छेद बनाना आवश्यक है।

टिप: एक अतिरिक्त ग्रेट स्थापित करने से फ़ायरबॉक्स से राख को साफ करना आसान हो जाएगा।

यदि आप अपने हाथों से एक ईंट ब्रेज़ियर बनाने का निर्णय लेते हैं जिसमें एक ढका हुआ ब्रेज़ियर है, तो आपको लिंटल्स को लैस करने के लिए बहुत अधिक ईंट और धातु की आवश्यकता होगी। कई विकल्प हो सकते हैं: एक आयताकार उद्घाटन या विभिन्न आकृतियों का एक धनुषाकार तिजोरी, हुड के साथ या बिना, आदि। चिमनी की व्यवस्था करते समय, तिजोरी में एक चैनल प्रदान किया जाता है।

धनुषाकार संरचनाएं प्रभावशाली और सुंदर दिखती हैं। इस तरह से ईंटों को माउंट करने के लिए, डिज़ाइन किए गए तत्व के आकार में एक सर्कल का उपयोग करना चाहिए और भारी अधिरचना का समर्थन करने के लिए स्ट्रट्स का उपयोग करना चाहिए। केंद्रीय ईंट, तथाकथित महल की सटीक स्थिति निर्धारित करना महत्वपूर्ण है। आसन्न तत्वों के बीच का सीम ऊपर की ओर एक विस्तार के साथ एक पच्चर के रूप में होता है।

ईंट बिछाने का विकल्प

सजावटी ट्रिम

संरचना सूखने के बाद, आप इसके सजावटी खत्म के लिए आगे बढ़ सकते हैं। यह चरण स्थापना से कम महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि उत्पाद की उपस्थिति काफी हद तक काम की गुणवत्ता पर निर्भर करती है।

यदि ईंट ब्रेज़ियर अच्छी सामग्री से बना था, तो अंतिम कार्य के रूप में सतह को अतिरिक्त मोर्टार से साफ करने के लिए पर्याप्त है और यदि आवश्यक हो, तो सीम में अंतराल भरें। किसी न किसी ईंट का उपयोग करते समय या गलत तरीके से बिछाने पर, आपको अतिरिक्त क्लैडिंग पर विचार करना होगा।

बारबेक्यू को सजाने के लिए क्लिंकर, कृत्रिम पत्थर, टेराकोटा और इसी तरह की सामग्री का उपयोग किया जा सकता है। अलग-अलग, यह काम की सतह के डिजाइन पर विचार करने योग्य है। काउंटरटॉप के रूप में, आप एक सजावटी कोटिंग के साथ टाइल और मोज़ाइक, लकड़ी, फाइबरबोर्ड का उपयोग कर सकते हैं।

युक्ति: आप विभिन्न रंगों, बनावट और आकार की ईंटों का उपयोग करके उत्पाद को आकर्षक रूप दे सकते हैं।

वीडियो: ईंट बारबेक्यू बनाने के निर्देश

यदि सभी काम सही ढंग से किए जाते हैं, तो आपके घर के आंगन को कोयले पर खाना पकाने के लिए एक उपयोगी और सजावटी उपकरण से भर दिया जाएगा। ब्रेज़ियर की सामान्य स्थिति को बनाए रखने के लिए, समय-समय पर इसे साफ करना न भूलें और चिनाई की स्थिति की जाँच करें।

प्रत्येक व्यक्ति के लिए इसे स्वयं करें ब्रेज़ियर एक आसान-से-कार्यान्वयन विचार है। लेकिन आप किसी मास्टर या कंस्ट्रक्शन कंपनी से परेशानी और व्यवस्था से छुटकारा पा सकते हैं। अंतिम विकल्प संभव है यदि ब्रेज़ियर बनाने का समय नहीं है, लेकिन ब्रेज़ियर जो अपने हाथों से बनाया गया है वह अधिक मनभावन होगा (और उस पर बारबेक्यू अधिक स्वादिष्ट होगा

यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि ईंट से अपने हाथों से ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाए, तो आपको एक संपूर्ण परिसर बनाने के विकल्प के बारे में सोचना चाहिए, जहाँ आप बारबेक्यू पका सकते हैं और ग्रिल पर विभिन्न खाद्य पदार्थ भून सकते हैं, मांस धूम्रपान कर सकते हैं, आदि।

ईंट से अपने हाथों से ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाए, और इसके लिए आपको क्या चाहिए

पहले आपको उस स्थान को निर्धारित करने की आवश्यकता है जहां भविष्य का ब्रेज़ियर खड़ा होगा। जगह में आराम करने के लिए जगह होनी चाहिए। ऐसे उद्देश्यों के लिए, एक गज़ेबो एकदम सही है, जो मेहमानों को बारिश, बर्फ और हवा से बचाएगा।

इस समय सबसे सफल और लोकप्रिय डिजाइन एक स्ट्रिप फाउंडेशन के साथ 1.6 मीटर (ऊंचाई), 1.6 मीटर (चौड़ाई), 0.8 मीटर (गहराई) के आयामों के साथ एक ईंट ओवन माना जाता है।

संचार को बारबेक्यू से जोड़ा जा सकता है, साथ ही अतिरिक्त ऐड-ऑन जो पूरी तरह से परिसर के इंटीरियर में फिट होंगे, एक व्यावहारिक भूमिका निभाएंगे (आप विभिन्न रसोई के बर्तन स्टोर कर सकते हैं)।

बारबेक्यू के पास आप एक टेबल और बेंच रख सकते हैं। जिस सामग्री से उन्हें बनाया जाएगा उसका चुनाव आप पर निर्भर करता है।

ईंट से अपने हाथों से ब्रेज़ियर बनाने के लिए, आपको चाहिए:

1. - बजरी, रेत और सीमेंट;
2. - विशेष ओवन पत्थर;
3. - कंक्रीट मिक्सर और निर्माण उपकरण;
4. - सुदृढीकरण और मजबूत जाल;
5. - टोकरा;
6. - बोल्ट, स्क्रू और धातु के कोनों के विभिन्न आकार।

ईंटों से बने ब्रेज़ियर का निर्माण करते समय, आपको उनके वजन को ध्यान में रखना होगा और नींव को कम से कम 50-60 सेंटीमीटर गहरा, एक ईंट चौड़ा रखना होगा। सबसे पहले, नींव के लिए एक जगह चिह्नित करें, 50-60 सेंटीमीटर की गहराई तक खुदाई करें और सुदृढीकरण बिछाएं।

नींव के लिए एक छेद खोदने और सुदृढीकरण रखने के बाद, हम इसे कंक्रीट से भरते हैं, ताकत के लिए 150-200 का कंक्रीट ग्रेड पर्याप्त है, मैंने गणना के साथ कंक्रीट बनाया:

• सीमेंट की 1 बाल्टी
• 3 बाल्टी रेत
• मलबे की 5 बाल्टी
• रेत की नमी के आधार पर 1-2 बाल्टी पानी

हम एक स्तर के साथ डालने की सतह को समतल करते हैं (इससे ईंटों को बिछाने में बहुत सुविधा होगी) और इसे वॉटरप्रूफिंग सामग्री के साथ कवर करें, मैंने छत सामग्री का उपयोग किया। वॉटरप्रूफिंग सामग्री के रूप में, आप एक प्लास्टिक की फिल्म का उपयोग कर सकते हैं, या बस उदारतापूर्वक मैस्टिक के निर्माण के साथ चिकनाई कर सकते हैं (ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि नींव से नमी ईंट में प्रवेश न करे और इसे नष्ट न करे)।

नींव के साथ काम खत्म करने के बाद, नींव के अंत में सख्त होने के लिए आपको कुछ दिन इंतजार करना होगा।

मंगल ईंट बिछाने

भट्ठी ईंट - बारबेक्यू के निर्माण के लिए एक आदर्श विकल्प है। यह निर्माण सामग्री पूरी तरह से उच्च तापमान का सामना करती है। एक खामी - गंभीर ठंढ के दौरान यह बहुत नाजुक हो जाता है।

महत्वपूर्ण: किसी भी स्थिति में आपको सिलिकेट खोखले ईंटों से ब्रेज़ियर का निर्माण नहीं करना चाहिए।

मोर्टार के उपयोग के बिना ईंटों की पहली पंक्ति को सूखा रखा जाना चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि भविष्य में आपको ईंट के कुछ हिस्सों का उपयोग न करना पड़े और इसे आकार में समायोजित करना पड़े।

चिनाई को पूरे निर्माण के दौरान चिह्नित और मनाया जाना चाहिए।

ईंट स्पंज की तरह पानी सोख लेती है। इस कारण से, बिछाने की शुरुआत से कुछ दिन पहले, ईंटों को बगीचे की नली से गीला करना आवश्यक है। यह प्रक्रिया ईंट को मोर्टार से पानी को अवशोषित करने से रोकेगी। ईंटों को बिछाने के लिए नीचे दिए गए अनुपात में सीमेंट मोर्टार तैयार करना आवश्यक है।

चिनाई बारबेक्यू के लिए मोर्टार की संरचना:

• 1 भाग सीमेंट
• 1 भाग बुझा हुआ चूना
• 3 भाग रेत

पानी को आवश्यक मात्रा में संरचना में जोड़ा जाता है और मोटे द्रव्यमान की स्थिति में लाया जाता है।

ईंटों की पहली पंक्ति बिछाने के बाद, बाद की पंक्तियों को एक दूसरे के सापेक्ष आधा ईंट के ऑफसेट के साथ रखा जाता है (सीमों की यह ऑफसेट बेहतर ड्रेसिंग के लिए की जाती है)।

प्रत्येक स्तर का बिछाने कोनों से शुरू होता है। क्षैतिज और लंबवत रूप से चिनाई के स्तर की समय-समय पर जांच करना आवश्यक है। ईंटवर्क के आयाम ब्रेज़ियर के विकसित चित्र के अनुरूप होने चाहिए।

ब्रेज़ियर का सबसे महत्वपूर्ण तत्व - ब्रेज़ियर, धातु के कोनों पर रखा जाता है, जो धातु के पिन के साथ चिनाई पर तय होते हैं। फायरबॉक्स को अंदर से मोटी धातु की चादरों से ढंकना चाहिए। यह उच्च तापमान से ईंट के समय से पहले विनाश को रोकेगा।

अच्छे कर्षण के लिए, सीमेंट मोर्टार के साथ छोटे अंतराल को अधूरा छोड़ने के लिए पर्याप्त है। ग्रिल ग्रेट को स्थापित करने के लिए, आपको ब्रेज़ियर के अंदर एक ही फलाव के साथ कई ईंटें डालनी होंगी।
ब्रेज़ियर ड्राइंग विकसित करते समय, आप जलाऊ लकड़ी के भंडारण के लिए, एक चंदवा के लिए, और एक सजावटी निकास पाइप स्थापित करने के लिए डिज़ाइन की गई विभिन्न संरचनाएं रख सकते हैं। पूरे परिसर को ग्रीष्मकालीन रसोई में बदल दिया जा सकता है, जहां आप वर्ष के किसी भी समय मेहमानों को प्राप्त कर सकते हैं।

धातु से अपने हाथों से ब्रेज़ियर बनाने का एक आसान तरीका

शीट मेटल से अपने हाथों से ब्रेज़ियर बनाना बहुत मुश्किल नहीं है और इसे हर कोई कर सकता है। ब्रेज़ियर आपके लिए आपके घर के आराम और सजावट का प्रतीक बन जाएगा।

इतिहासकारों का मानना ​​है कि बारबेक्यू का आविष्कार मध्य पूर्व में हुआ था। प्राचीन काल में भी, स्टील से बने एक आधुनिक ब्रेज़ियर को तांबे से बने ब्रेज़ियर से बदल दिया गया था। इसका स्वरूप एक विशाल कटोरे जैसा था, जिससे नीचे से पैर जुड़े हुए थे। ब्रेज़ियर के शीर्ष को एक गोलार्द्ध के ढक्कन के साथ कवर किया गया था। ब्रेज़ियर के दोनों किनारों पर हैंडल लगे होते थे, जो ले जाने के काम आते थे।

सभी पीढ़ियों के लिए, ब्रेज़ियर विश्राम का प्रतीक है, प्रकृति में बाहर जाने का अवसर, आराम करने, ब्रेज़ियर पर बारबेक्यू भूनने और दोस्तों, रिश्तेदारों और परिचितों की कंपनी में अच्छा समय बिताने का। किसी भी अच्छी छुट्टी के साथ ग्रिल पर बारबेक्यू या अन्य व्यंजन तैयार करना चाहिए।

एक कॉम्पैक्ट धातु ब्रेज़ियर का उपयोग शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक किया जा सकता है। छोटा आकार और हल्का वजन - आपको किसी भी कार के ट्रंक में ब्रेज़ियर को विसर्जित करने और कंपनी के साथ प्रकृति में जाने की अनुमति देता है।

इस घटना में कि आपके पास एक निजी घर के पास एक छोटा सा क्षेत्र है, तो आप पत्थर या ईंट से बना एक स्थिर बारबेक्यू बना सकते हैं। लेकिन आपको थोड़ा सोचने की ज़रूरत है, स्थिर ब्रेज़ियर साइट पर जगह लेता है, इसके अलावा, इसका उपयोग अक्सर नहीं किया जाता है।

ब्रेज़ियर आकार और वजन में बड़ा नहीं होना चाहिए। धातु से, ब्रेज़ियर काफी टिकाऊ और कार्यात्मक निकला, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है।

ब्रेज़ियर ड्राइंग डिजाइन करते समय, आपको अपने दोस्तों की औसत संख्या को ध्यान में रखना होगा जो आपके साथ छुट्टी पर हैं। यह साबित हो गया है कि 8-10 लोगों की औसत कंपनी दस कटार के साथ काफी कॉम्पैक्ट बारबेक्यू है। यदि आवश्यक हो तो आप दूसरा बैच बना सकते हैं। जबकि मेहमान बारबेक्यू के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद ले रहे हैं, आप स्वादिष्ट मांस का दूसरा भाग पका सकते हैं। बाद की सभी क्रियाएं आपको आपकी कल्पना बता देंगी। अपने भोजन का आनंद लें।

ईंट बारबेक्यू फोटो, वीडियो

ईंट बारबेक्यू गर्मियों के कॉटेज के लिए या एक निजी घर के क्षेत्र के लिए आदर्श हैं। यह उपकरण आपको गर्मियों का आनंद लेते हुए ताजी हवा में विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देता है। पेशेवर कारीगर अच्छी तरह से ईंट बारबेक्यू बनाते हैं, लेकिन यह सस्ता नहीं है। यदि आप अपने हाथों से एक ब्रेज़ियर बनाने की इच्छा रखते हैं और साथ ही साथ एक महत्वपूर्ण राशि भी बचाते हैं, तो यह लेख इसमें आपकी सहायता करेगा।

विशेष गर्मी प्रतिरोधी ईंटों से निर्मित ब्रेज़ियर एक जटिल संरचना है। ऐसे उपकरण को तुरंत बनाना सही होगा, जिस पर आप न केवल बारबेक्यू बना सकते हैं, बल्कि विभिन्न व्यंजनों को ग्रिल, स्मोक और फ्राई भी कर सकते हैं। भविष्य के बारबेक्यू के डिजाइन के डिजाइन चरण में रहते हुए, आप अपने लिए सभी कार्यों का चयन कर सकते हैं।

साइट पर सबसे सुविधाजनक स्थान पर एक ईंट गार्डन ब्रेज़ियर रखा जाना चाहिए, निर्माण प्रक्रिया को वीडियो में विस्तार से दिखाया गया है। और भी अधिक सुविधा के लिए, आप बारबेक्यू में पानी की आपूर्ति का स्रोत ला सकते हैं, अतिरिक्त आउटबिल्डिंग बना सकते हैं जिसमें विभिन्न सामान और रसोई के बर्तनों को स्टोर किया जा सकता है।

पहले से निर्मित ईंट ब्रेज़ियर को सजावटी पत्थर या टाइलों से सजाया जा सकता है। बारबेक्यू के आधार पर फर्श फ़र्श स्लैब से ढका होना चाहिए। पूरे परिसर को परिसर के केंद्र में स्थित एक बड़े चीनी मिट्टी के बरतन स्टोनवेयर टेबलटॉप से ​​सजाया जाएगा। विभिन्न डिब्बों के दरवाजे मोटी दीवार वाले कच्चे लोहे से बने होने चाहिए।

लाल गर्मी प्रतिरोधी ईंट विभिन्न प्रकार के धातु और जाली तत्वों के साथ परिपूर्ण दिखती है। ऐसी इमारत आदर्श रूप से इनफिल्ड के समग्र परिदृश्य डिजाइन में फिट होगी।

बारबेक्यू के बिना एक आधुनिक दचा एक दुर्लभ वस्तु है। शक? और व्यर्थ! बाहरी मनोरंजन के प्रेमियों के बीच ब्रेज़ियर एक बहुत लोकप्रिय चीज़ है। इस तरह की लोकप्रियता मुख्य रूप से खुली आग पर विभिन्न प्रकार के मांस, शाकाहारी और मछली के व्यंजन पकाने की संभावना के कारण है, और दूसरी बात, उपयोग में आसानी के लिए। यद्यपि यह छूट नहीं दी जानी चाहिए कि, संचालन के एक ही सिद्धांत के साथ, बारबेक्यू ग्रिल में विभिन्न प्रकार के आकार, डिज़ाइन सुविधाएँ, डिज़ाइन और आयाम हो सकते हैं, वे स्थिर और मोबाइल, बंधनेवाला और अखंड, धातु, ईंट या संयोजन से बने हो सकते हैं। सामग्री की। कोई कम आकर्षक तथ्य यह नहीं है कि हर कोई, निर्माण कौशल के बिना भी, आसानी से अपने हाथों से अपनी साइट पर एक सुंदर स्थिर ईंट ब्रेज़ियर बना सकता है।

कौन सा ग्रिल बेहतर है?

इस प्रश्न का उत्तर स्पष्ट रूप से देना असंभव है। यह सब प्रत्येक की जरूरतों और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। पसंद बहुत बड़ी है, और बारबेक्यू में बहुत अंतर है:

डिजाइन द्वारा:

• बंधनेवाला;
• स्थावर;
• मोबाइल या पोर्टेबल;
• हल्का;
• बारबेक्यू के साथ;
• ग्रिल के साथ;
• एक स्मोकहाउस के साथ;
• डिस्पोजेबल।

सामग्री द्वारा:

• धातु;
• ईंट;
• पथरी;
• संयुक्त।

स्थान के अनुसार:

• एक खुले क्षेत्र में;
• गज़ेबो में;
• एक छत्र के नीचे;
• एक रिहायशी इलाके में।

स्थापना विधि द्वारा:

• एक पट्टी या स्लैब कंक्रीट नींव पर;
• आधार के अतिरिक्त सुदृढ़ीकरण के बिना, अर्थात जमीन पर।

धातु निर्माण

जब कोई उपनगरीय क्षेत्र नहीं होता है और आपको जंगल या जलाशय में छुट्टी पर जाना पड़ता है, तो एक धातु ब्रेज़ियर को अक्सर पोर्टेबल विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। इसे तैयार-तैयार खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है।

सबसे सरल ब्रेज़ियर डिज़ाइन में शामिल हैं:

• एक शीर्ष कवर के बिना एक बॉक्स, दीवारों और नीचे जिसमें कर्षण में सुधार के लिए छेद पूर्व-निर्मित होते हैं;
• धातु के कोनों से बने पैर और बॉक्स में वेल्डेड।

जाली बारबेक्यू की फोटो गैलरी

कटार के साथ जाली ब्रेज़ियर पोर्टेबल जाली ब्रेज़ियर जाली ब्रेज़ियर ओपनवर्क बैक वॉल के साथ जाली ब्रेज़ियर एक छज्जा के साथ जाली ब्रेज़ियर

यदि आपके पास फोर्जिंग कौशल है, तो आप एक बहुत ही रोचक और मूल ब्रेज़ियर बना सकते हैं।

बैरल से छोटे बारबेक्यू की तस्वीर

एक बैरल से बारबेक्यू ढक्कन के साथ बैरल से ब्रेज़ियर स्मोकहाउस के साथ बैरल से ब्रेज़ियर

मूल अस्थायी संरचनाएं

गोल ब्रेज़ियर ब्रेज़ियर को छाती के रूप में स्टाइल किया गया बारबेक्यू नाव बारबेक्यू को एक जहाज के रूप में स्टाइल किया गया

और थोड़ी कल्पना के साथ, आप पूरी तरह से असामान्य चीज प्राप्त कर सकते हैं।

धातु कटार के फायदों में शामिल हैं:

• निर्माण में आसानी;
• गतिशीलता;
• सामग्री की उपलब्धता।

• संक्षारण प्रक्रियाओं के लिए संवेदनशीलता;
• धातु की सतहों को छूने पर तेज कोनों को छूने और जलने पर चोट लगने का खतरा अधिक होता है;
• अपर्याप्त संरचनात्मक स्थिरता;
• पतली दीवारों वाले ब्रेज़ियरों की सेवा का जीवन छोटा होता है और वे बहुत जल्दी जल जाते हैं। उनका उपयोग केवल तैयार कोयले डालने के लिए किया जा सकता है, उनमें आग लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

ईंट की कटार

ईंट बारबेक्यू हमेशा स्थिर संरचनाएं होती हैं, आकार, उपस्थिति और अतिरिक्त तत्वों (ग्रिल, स्मोकहाउस, आदि) की उपस्थिति या अनुपस्थिति की परवाह किए बिना। उनके निर्माण के लिए, आग रोक फायरक्ले ईंटों का उपयोग किया जाता है। फायरक्ले ब्लॉकों में पीले-रेत का रंग और ध्यान देने योग्य अनाज संरचना होती है, वे अत्यधिक टिकाऊ, आग प्रतिरोधी और रासायनिक हमले के प्रतिरोधी होते हैं, जैसे कालिख और राख।

यह देखते हुए कि फायरक्ले ब्लॉक व्यावहारिक रूप से काटने के लिए उत्तरदायी नहीं हैं, निर्माता उन्हें विभिन्न डिज़ाइनों (आकार, कॉन्फ़िगरेशन) में उत्पादित करते हैं, जो आपको किसी भी जटिलता की संरचना के निर्माण के लिए आकार चुनने की अनुमति देता है।

लाभ:

• स्थायित्व;
• ताकत;
• उच्च ताप क्षमता;
• आग प्रतिरोध।

कमियां:

• उच्च कीमत;
• अक्सर, एक ही बैच के ब्लॉक, समान आकार के नहीं होते हैं।

महत्वपूर्ण: GOST द्वारा निर्धारित की तुलना में हल्के रंग वाले फायरक्ले ब्लॉक एक ऐसी सामग्री है जिसके निर्माण में तकनीकी प्रक्रिया का उल्लंघन किया गया था। सबसे अधिक संभावना है, फायरिंग के दौरान, इसे निर्धारित समय के लिए भट्ठी में नहीं रखा गया था, और यह ताकत विशेषताओं में उल्लेखनीय कमी से भरा है।

निर्माण की तैयारी

एक स्थान पर निर्णय लेना

ब्रेज़ियर के डिज़ाइन और स्वरूप के साथ आते हुए, आपको इसे मौजूदा लैंडस्केप डिज़ाइन में यथासंभव व्यवस्थित रूप से फिट करने का प्रयास करने की आवश्यकता है - ताकि यह सामान्य शैली से अलग न हो, लेकिन साइट को पूरक और सजाता है। मुद्दे के सौंदर्य पक्ष के अलावा, नीचे दी गई सिफारिशों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है:

• खुली आग से पेड़ों और संरचनाओं के लिए न्यूनतम अनुमत दूरी 5 मीटर है, और दीवारों द्वारा संरक्षित पक्ष के साथ - 0.5 मीटर;
• खुली आग के सामने का क्षेत्र आग रोक सामग्री से ढका होना चाहिए: रेत, कंक्रीट स्लैब, पत्थर, फ़र्श के पत्थर;
• इस बात पर ध्यान देना सुनिश्चित करें कि आपके क्षेत्र में हवाएँ सबसे अधिक बार किस दिशा में चलती हैं: आपको ऐसी संरचना के लिए जगह नहीं चुननी चाहिए यदि आवासीय भवन की खिड़कियों में धुएं का प्रवेश होने का खतरा हो;
• भवन को आस-पास के क्षेत्रों के बहुत पास न रखें, अन्यथा पड़ोसियों के साथ संघर्ष से बचा नहीं जा सकता है;
• बारबेक्यू की जगह के लिए एक स्वतंत्र और सुविधाजनक दृष्टिकोण प्रदान करें;
• आग खतरनाक इमारत में पानी की आपूर्ति का ख्याल रखना;
• सुनिश्चित करें कि खाना पकाने के स्थान के पास कोई स्वच्छता सुविधाएं, खाद के ढेर, कचरा कंटेनर नहीं हैं।

युक्ति: यदि संभव हो तो, घर के पीछे, गाँव की गलियों और पड़ोसियों की बाड़ से दूर, अवकाश गतिविधियों के लिए एक कोना रखें - जहाँ कोई किसी को परेशान न करे। इस दृष्टिकोण के साथ, बुनियादी अग्नि नियमों का पालन करने के अलावा, अप्रिय संघर्ष स्थितियों की संभावना को बाहर रखा जाएगा।

योजना, चित्र और परियोजना की गणना

समस्याओं और शिकायतों के बिना कई वर्षों तक ब्रेज़ियर की सेवा करने के लिए, निर्माण और सामग्री की खरीद के साथ आगे बढ़ने से पहले, सब कुछ की गणना करना, एक निर्माण आरेख तैयार करना और एक अनुमान तैयार करना आवश्यक है।

प्रारंभिक चरण में, बारबेक्यू के सटीक विन्यास और पूरे परिसर की उपस्थिति के साथ एक विस्तृत चित्र बनाया जाना चाहिए।

फिर एक आरेख बनाएं जिसमें ध्यान में रखा जाए:

• इमारत की उपस्थिति;
• मुख्य और अतिरिक्त तत्वों का स्थान (ब्रेज़ियर, दहन कक्ष, दरवाजे, पाइप, चिमनी, आदि)।
• हर आकार में।

बारबेक्यू के आकार की गणना कैसे करें?

आकार, विन्यास और घटकों का चुनाव साइट के मालिक का एकमात्र विशेषाधिकार है, और कोई सटीक सिफारिशें देना मुश्किल है, लेकिन अभी भी सामान्य मानक हैं:

• ब्रेज़ियर की गहराई 12 से 17 सेमी है, यह दूरी कोयले को समायोजित करने के लिए पर्याप्त से अधिक है, और मांस गर्मी के बहुत करीब नहीं होगा;
• जमीन से ब्रेज़ियर की ऊंचाई 1 मीटर है, इस पैरामीटर की एक व्यक्तिगत गणना के साथ, आप एक बहुत ही सरल चाल का उपयोग कर सकते हैं: कोहनी से मिट्टी तक की दूरी को मापें, परिणामी आंकड़ा आदर्श ऊंचाई होगी;
• चौड़ाई - मानकों के अनुसार, यह एक मीटर के बराबर है, यदि आप अधिक करते हैं, तो कबाब को भूनना बहुत सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि आपको लगातार कटार के बीच घूमना पड़ता है, और खाना पकाने को एक जगह से नहीं देखना पड़ता है;
• गहराई (आगे से पीछे की दीवार तक) - 50 सेमी से, यह न्यूनतम है। आदर्श रूप से, यह कटार माइनस हैंडल और टिप की लंबाई के बराबर होना चाहिए, जिस पर पूरी संरचना ब्रेज़ियर के किनारों पर होगी;
• संरचना के बड़े वजन को देखते हुए, नींव आवश्यक रूप से निर्मित पूंजी है, इसका आयाम ब्रेज़ियर के आधार के क्षेत्र से कम नहीं होना चाहिए।

युक्ति: ब्रेज़ियर की लंबाई निर्धारित करते समय, एक समय में उपयोग किए जाने वाले कटार की संख्या की गणना करना आवश्यक है, ध्यान रखें कि मांस तलते समय उनके बीच की इष्टतम दूरी 7 सेमी है। उदाहरण: 5 कटार का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, वहाँ उनके बीच 6 गैप हैं, प्रत्येक 7 सेमी, जिसका अर्थ है 6 × 7, परिणामस्वरूप, ब्रेज़ियर की लंबाई 42 सेमी है।

नींव डिवाइस के लिए सामग्री की मात्रा की गणना कैसे करें?

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, नींव को पूंजी बनाया जाना चाहिए, अर्थात्, एक मिनी-गड्ढा खोदकर, नीचे को समतल करना, एक रेत कुशन स्थापित करना, फॉर्मवर्क बनाना और कंक्रीट को मिलाना।

formwork

फॉर्मवर्क के लिए, आप किसी भी उपलब्ध सामग्री का उपयोग कर सकते हैं: स्लेट, प्रयुक्त बोर्ड, लकड़ी के पैनल या धातु की चादरें। चुनते समय, केवल 2 पैरामीटर महत्वपूर्ण होते हैं - अखंडता और ताकत: सामग्री को कंक्रीट के दबाव का स्वतंत्र रूप से सामना करना चाहिए।

नींव के लिए कंक्रीट की मात्रा की गणना

इस तथ्य के बावजूद कि पट्टी और स्लैब नींव का एक अलग विन्यास है, उनका अभी भी एक ही आकार है - एक आयत। इसलिए, गणना की सुविधा के लिए, आप सूत्र V = a × b × c का उपयोग कर सकते हैं।

पदनाम:

वी समाधान की आवश्यक मात्रा है;

ए और बी - नींव की चौड़ाई और लंबाई;

सी - गहराई।

उदाहरण: एक गड्ढा जिसकी भुजा 3 गुणा 3 मीटर है, उसकी गहराई (रेत के कुशन को छोड़कर) 40 सेमी है।

गणना: 3 × 3 × 0.4 = 3.6 वर्ग मीटर।

नोट: रेत की मात्रा की गणना उसी सिद्धांत के अनुसार की जाती है।

हम एक ईंट खरीदते हैं

फायरक्ले ईंटों और इमारतों के भौतिक आयामों के साथ-साथ बिछाने की विधि को जानने के बाद, आप सामग्री की अनुमानित मात्रा की गणना कर सकते हैं।

ओवन (चामोट) ईंट के आयाम उसके ब्रांड पर निर्भर करते हैं, नीचे आप मानक पा सकते हैं।

बगीचे के स्टोव के निर्माण के लिए, 65 × 120 × 250 मिमी के आयाम वाले ब्लॉक सबसे अधिक बार उपयोग किए जाते हैं।

ऊपर दी गई तालिका से आप पता लगा सकते हैं कि प्रति 1 वर्ग मीटर में कितनी ईंटों की आवश्यकता है। एम चिनाई।

1. यदि वित्त बचाने की इच्छा है, तो केवल उन सतहों को जो सीधे उच्च तापमान के संपर्क में हैं, गर्मी प्रतिरोधी फायरक्ले ब्लॉकों के साथ रखी जा सकती हैं। बाकी दीवारें साधारण ईंटों से बनी हैं, जिनकी कीमत काफी कम है।
2. स्वतंत्र गणनाओं से ग्रस्त न होने के लिए, आप इंटरनेट पर पोस्ट किए गए मुफ्त निर्माण कैलकुलेटर का उपयोग कर सकते हैं।
3. गणना बिछाने की विधि और सीम प्लस 6% प्रति लड़ाई को ध्यान में रखते हुए की जाती है।
4. जटिल गणनाओं को शुरू करने से पहले, बिल्डर्स आदेश के साथ एक योजना बनाने की सलाह देते हैं, फिर बिना किसी सूत्र, जोड़ और गुणा के, सामग्री को नेत्रहीन भी निर्धारित करना बहुत आसान होगा। वैसे, नीचे दिए गए आरेखों में, आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि प्रत्येक पंक्ति के लिए कितने ब्लॉक की आवश्यकता है।

निर्माण के लिए उपकरण और सामग्री

औजार:

• ट्रॉवेल या ट्रॉवेल;
• टेप उपाय या मीटर;
• भवन स्तर;
• समाधान मिश्रण करने के लिए कंटेनर;
• भट्ठी हथौड़ा;
• कंक्रीट के स्वतंत्र मिश्रण के लिए कंक्रीट मिक्सर;
• सिलाई उपकरण;
• साहुल;
• फावड़ा;
• कोना;
• बल्गेरियाई।

सामग्री:

• अंकन के लिए खूंटे और सुतली;
• दुर्दम्य ईंट;
• सीमेंट (एम 200 या 250);
• पीजीएस (रेत और बजरी का मिश्रण);
• भू टेक्सटाइल;
• पानी;
• फिटिंग, बार की मोटाई 10 मिमी से;
• चिकनी मिट्टी;
• फायरबॉक्स दरवाजा।

अपने हाथों से एक स्थिर ईंट ओवन बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

फाउंडेशन डिवाइस

चयनित और रोपण से मुक्त साइट पर, नींव के गड्ढे के लिए अंकन करें। ऐसा करने के लिए, मिट्टी में एक खूंटी चलाएं, उससे नींव की अनुमानित लंबाई (+10 सेमी से फॉर्मवर्क बोर्डों की मोटाई) को मापें, एक टेप माप के साथ चौड़ाई को मापें और खूंटी को फिर से चलाएं, प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कंटूर बंद नहीं हो जाता। परिणामी कोणों को एक कोने से जांचना चाहिए, प्रत्येक 90 डिग्री के बराबर होना चाहिए। खूंटे के बीच खिंचाव स्ट्रिंग।

चिह्नित क्षेत्र में सोड निकालें।

एक गड्ढा (मिनी-पिट) कम से कम 50 सेमी गहरा - रेत के कुशन पर 15 सेमी और स्लैब पर 35 सेमी खोदें। नीचे और टैम्प को समतल करें। दीवारों को यथासंभव समान बनाएं, ऊर्ध्वाधर को प्लंब लाइन या लेवल गेज से जांचें।

गड्ढे में रेत डालो, परत की मोटाई 15 सेमी। इसे पानी, स्तर और कॉम्पैक्ट के साथ फैलाएं।

फॉर्मवर्क स्थापित करें। परियोजना के आयामों के अनुसार रीबर को काटें। बाध्यकारी प्रदर्शन करें।

तैयार घोल में डालें। घोल को स्व-मिश्रण करते समय, 1 से 3 (सीमेंट, एएसजी) के अनुपात का निरीक्षण करें, पानी के लिए सूखे घटकों की मात्रा का आधा हिस्सा आवश्यक है। उदाहरण: सीमेंट - 20 किग्रा, पीजीएस - 60 किग्रा, केवल 80 किग्रा, जिसका अर्थ है कि आपको 40 लीटर पानी चाहिए। मिश्रण मैन्युअल रूप से या मोबाइल कंक्रीट मिक्सर के साथ किया जा सकता है।

युक्ति: घोल को मिलाते समय, सभी तैयार पानी को तुरंत सूखी सामग्री में न डालें। पहले 2/3 डालें, मिलाएँ और घोल के घनत्व को देखें: यदि यह पर्याप्त प्लास्टिक नहीं है, तो और डालें। एएसजी में रेत गीली हो सकती है, और अगर पानी पूरा भर दिया जाए, तो घोल तरल हो जाएगा।

समाधान को टैंप करें और समतल करें। इसके पूर्ण जमने और ताकत बढ़ने की प्रतीक्षा करें - कम से कम 7 दिन। जमने की प्रक्रिया में, समय-समय पर साधारण पानी के साथ स्लैब को पानी देने की सिफारिश की जाती है, यह नींव की ताकत विशेषताओं को बढ़ाने में मदद करता है और इसे टूटने से रोकता है।

फॉर्मवर्क निकालें। वॉटरप्रूफिंग के लिए, सतह को जियोटेक्सटाइल से ढक दें।

सबसे सरल डिजाइन के साथ चिनाई वाला ब्रेज़ियर

एक साधारण ब्रेज़ियर का डिज़ाइन जटिल चिमनी की स्थापना और किसी भी तत्व को जोड़ने के लिए प्रदान नहीं करता है; कुल मिलाकर, यह एक छोटे से फायरबॉक्स के साथ एक साधारण ब्रेज़ियर है। सब कुछ बहुत ही सरल और बहुत ही कार्यात्मक है।

युक्ति: निर्माण शुरू करने से पहले, ईंट को सिक्त करने की सलाह दी जाती है, इसके लिए इसे थोड़े समय के लिए किसी कंटेनर में भिगोया जाता है या बगीचे की नली से डाला जाता है, ऐसी गतिविधियाँ निर्माण शुरू होने से एक दिन पहले की जाती हैं।

पहली पंक्ति - आधार। तैयार नींव पर एक ईंट रखी जाती है और मोर्टार के साथ बांधा जाता है। इस मामले में, प्रत्येक बाद की पंक्ति को आधे ब्लॉक से स्थानांतरित करना चाहिए, पहले एक दिशा में, फिर दूसरी दिशा में, उसी तकनीक का उपयोग दीवारों के निर्माण में किया जाता है। आयाम: चौड़ाई - 620 मिमी, लंबाई - 750 मिमी।

दूसरी पंक्ति - परिधि के चारों ओर की दीवारें।

तीसरी और चौथी पंक्तियाँ - दूसरी के समान, जबकि भट्ठी के दरवाजे को स्थापित करना आवश्यक है। 5 वीं पंक्ति बिछाने से पहले, एक कच्चा लोहा जाली स्थापित करें।

5 वीं और 6 वीं पंक्तियाँ - परिधि के चारों ओर की दीवारें।

यदि संरचना की उपस्थिति बहुत अधिक प्रस्तुत करने योग्य नहीं है, तो बाहरी सतहों को टाइल, पत्थर या अन्य गैर-दहनशील सामग्री से सजाया जा सकता है।

महत्वपूर्ण: स्टोव और बारबेक्यू बिछाते समय सामान्य सीमेंट-रेत मोर्टार का उपयोग नहीं किया जाता है, केवल मिट्टी-रेत, चूने या मिट्टी-चामोटे मिश्रण का उपयोग किया जाता है। अन्यथा, समाधान टूट जाएगा और संरचना जल्दी से अनुपयोगी हो जाएगी। घोल तैयार करने के लिए, पीली, सफेद या ग्रे मिट्टी ली जाती है, इसके लिए मुख्य मानदंड इसकी वसा सामग्री है, यह संकेतक जितना संभव हो उतना ऊंचा होना चाहिए। सानना के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं? तैयार सूखी मिट्टी-रेत का मिश्रण हार्डवेयर स्टोर पर खरीदा जा सकता है।

यदि ईंट बनाने का काम एक गैर-पेशेवर स्टोव-निर्माता द्वारा किया जाता है - जो आश्चर्य की बात नहीं है, विशेषता काफी दुर्लभ है - तो प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने और निर्माण के दौरान संभावित त्रुटियों को खत्म करने के लिए नीचे दी गई योजनाओं में से एक का उपयोग करना बेहतर है। यहां ऑर्डर करने के कई तरीके दिखाए गए हैं, जो आधार से शुरू होकर चिमनी और पाइप के साथ समाप्त होते हैं, इसलिए हर कोई निश्चित रूप से यह चुनेगा कि उसे क्या सूट करता है, या, तैयार चित्रों के आधार पर, अपना खुद का कुछ, बिल्कुल अनोखा बनाएं।

तीन अतिरिक्त डिब्बों, उपस्थिति और चिनाई की पहली 9 पंक्तियों के साथ ब्रेज़ियर योजना लकड़हारे और ओवन के साथ ब्रेज़ियर की योजना

• पूर्व-चिह्नित समोच्च के साथ "सूखी" ईंटों की पहली पंक्ति बिछाने की सिफारिश की जाती है, इससे आपको सामग्री की मात्रा की सही गणना करने और टुकड़ों के उपयोग को कम करने की अनुमति मिलेगी।
• चिमनी - न्यूनतम ऊंचाई 150 सेमी। ताकि वर्षा समय के साथ चिमनी को नष्ट न करे, इसे चंदवा, छज्जा या छत से ढक दिया जा सकता है। केवल ध्यान रखने वाली बात यह है कि आश्रय बनाने के लिए सामग्री गैर-दहनशील होनी चाहिए।
• यदि धनुषाकार तत्वों के साथ एक जटिल संरचना को खड़ा करने की योजना है, तो निर्माण के दौरान एक सर्कल का उपयोग किया जाता है, उस पर लगभग एक सेंटीमीटर के अंतराल के साथ ईंटें स्थापित की जाती हैं, फिर voids मोर्टार से भर जाते हैं। मिट्टी-रेत मिश्रण डालने के 2 दिन पहले सर्कल को हटा दिया जाता है।
• यदि ब्रेज़ियर को एक बहुक्रियाशील संरचना (बारबेक्यू, ग्रिल) के रूप में नियोजित किया गया है, तो ग्रिल को स्थापित करने के स्थान और विधि के बारे में पहले से सोचा जाना चाहिए।
• एक धूम्रपान संग्राहक, या एक धूम्रपान छतरी, ईंट से बना नहीं है, आप शंकु के आकार के एक वेल्डेड धातु एनालॉग का आदेश दे सकते हैं और मूल रूप से डिज़ाइन किया गया ब्रेज़ियर प्राप्त कर सकते हैं।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने बारबेक्यू का कौन सा संस्करण चुना है - कई अतिरिक्त तत्वों के साथ एक साधारण या जटिल पिकनिक कॉम्प्लेक्स, मुख्य बात यह है कि वास्तव में, यह एक वास्तविक चूल्हा है जो रिश्तेदारों, दोस्तों और रिश्तेदारों को इकट्ठा करेगा। यहां आप अपना फुर्सत का समय एक साथ बिताएंगे और एक-दूसरे के और भी करीब आ जाएंगे।

लेख में पढ़ें

बारबेक्यू के प्रकार

विशेषज्ञ सभी बारबेक्यू को तीन श्रेणियों में विभाजित करते हैं:

1. मोबाइल।

कॉम्पैक्ट फोल्डिंग ब्रेज़ियर

2. पोर्टेबल।

पहियों के साथ सुविधाजनक मोबाइल ब्रेज़ियर

3. स्थिर।

ईंटों से बना स्थिर ब्रेज़ियर

यह समझने के लिए कि यह ईंट संस्करण पर रुकने लायक क्यों है, आपको इसके प्रतिस्पर्धियों को "दृष्टि से" जानना होगा। आइए मोबाइल मॉडल से शुरू करें। इस प्रकार के बारबेक्यू को शहरवासी तह के रूप में बेहतर जानते हैं। यात्रा प्रेमियों के लिए आदर्श समाधान। जब फोल्ड किया जाता है, तो उत्पाद बहुत कॉम्पैक्ट होता है। यह एक छोटे वजन की विशेषता है, इसलिए ब्रेज़ियर को कार की डिक्की में आसानी से रखा जा सकता है।

फोल्डिंग ब्रेज़ियर यात्रा के लिए आदर्श है

इसके अलावा, इसे साइकिल पर भी ले जाया जा सकता है, क्योंकि इकट्ठे हुए ब्रेज़ियर सूटकेस की तरह दिखते हैं। हल्का वजन एक सापेक्ष लाभ है। परिवहन में जो अच्छा है वह संचालन में बहुत वांछनीय नहीं है। एक छोटा द्रव्यमान ब्रेज़ियर की पतली दीवारों को इंगित करता है, इसलिए वे एक गहरी गति से जलेंगे। मोबाइल बारबेक्यू को वरीयता देते हुए, उनके लगातार बदलाव के लिए तैयार रहें।

फोल्डिंग ब्रेज़ियर पतली धातु से बने होते हैं

एक पोर्टेबल ग्रिल एक अधिक लोकप्रिय मॉडल है। उत्पाद मजबूत और काफी विश्वसनीय हैं। यदि आवश्यक हो, तो ऐसे ब्रेज़ियर को बगीचे के किसी भी कोने में ले जाया जा सकता है। दो लोग आसानी से इस कार्य को संभाल सकते हैं। ये विकल्प काफी टिकाऊ हैं।

मोबाइल ब्रेज़ियर किसी भी सुविधाजनक स्थान पर स्थापित किया जा सकता है

इनके जीवन चक्र को मापने की इकाई समय नहीं, बल्कि ऋतुएँ होती हैं। पोर्टेबल ब्रेज़ियर के निर्माण के लिए, बड़ी मोटाई के उच्च गुणवत्ता वाले लोहे का उपयोग किया जाता है। श्रेणी के नुकसान में एक बहुत ही सुरुचिपूर्ण रूप शामिल नहीं है।

मोबाइल बारबेक्यू

यदि आप वास्तव में उत्कृष्ट रूप से व्यवस्थित बारबेक्यू क्षेत्र चाहते हैं, तो आपको एक स्थिर ईंट ग्रिल पर रुकना चाहिए, जिसे स्वयं द्वारा इकट्ठा किया जा सकता है। इस प्रकार का ब्रेज़ियर इंजीनियरिंग और निर्माण संरचनाओं से संबंधित है, जिसमें निश्चित रूप से एक चिमनी दिखाई देनी चाहिए।

चिमनी के साथ ईंट ब्रेज़ियर

एक स्थिर पिकनिक क्षेत्र को तैयार करने में पोर्टेबल और मोबाइल ब्रेज़ियर का उपयोग करने की तुलना में स्वाभाविक रूप से अधिक खर्च आएगा, लेकिन यह नैतिक और सौंदर्य दोनों रूप से भुगतान करेगा। साइट के डिजाइन में एक भारी संरचना को एक उच्चारण रचना बनाया जा सकता है। एक ईंट ब्रेज़ियर का निर्विवाद लाभ इसकी बड़ी गर्मी क्षमता होगी। इसे एक बार फिर से गर्म करके, आप मांस के कई बैचों को बिना इस चिंता के पका सकते हैं कि इसके लिए पर्याप्त गर्मी नहीं है और पकवान कच्चा रहेगा।

ईंट ब्रेज़ियर में अधिक ताप क्षमता होती है

हमारे बाजार में इलेक्ट्रिक ग्रिल जैसी पेशकश भी है, लेकिन इसे ज्यादा लोकप्रियता नहीं मिली है, क्योंकि इसमें मांस गर्म सर्पिल के चारों ओर घूमते हुए कटार पर पकाया जाता है और इसमें प्राकृतिक लकड़ी पर बने बारबेक्यू जैसी सुखद सुगंध नहीं होती है। या कोयले। घर की रसोई में पकवान बनाते समय शिश कबाब का एक समान रूप सुविधाजनक हो सकता है, लेकिन प्रकृति में नहीं।

इलेक्ट्रिक बारबेक्यू

बारबेक्यू

डिजाइन उसी क्रम में बनाया गया है जैसे मांस तलने के लिए पिछले गुण। इसकी ख़ासियत यह है कि यह एक विशेष ग्रिड का उपयोग करता है जिस पर व्यंजन तैयार किए जाते हैं।.

ऐसी संरचना के बीच का अंतर यह है कि यह खाना पकाने के लिए दो वस्तुओं को जोड़ती है: एक बारबेक्यू और एक बारबेक्यू। ब्रेज़ियर एक आयताकार कटोरा है जिसके तल में छेद होते हैं। मांस उत्पादों और सब्जियों को पकाने के लिए बारबेक्यू को सबसे सुविधाजनक और कार्यात्मक उपकरणों में से एक माना जाता है।

बारबेक्यू

खाना पकाने के लिए ऐसे उपकरणों को मोबाइल, यानी पोर्टेबल, साथ ही स्थिर बनाया जा सकता है। उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे हैं। पोर्टेबल बारबेक्यू ग्रिल सुविधाजनक हैं क्योंकि उन्हें किसी भी सुविधाजनक स्थान पर रखा जा सकता है।स्थिर ईंट संरचनाओं का सकारात्मक गुण यह है कि वे अधिक टिकाऊ होते हैं और कई वर्षों तक उपयोग किए जा सकते हैं। सबसे अधिक बार, वे डैम्पर्स की उपस्थिति प्रदान करते हैं जिसके साथ आप हवा के प्रवेश को नियंत्रित कर सकते हैं। उत्पाद के प्रकार को शुरुआत में चुना जाना चाहिए, जब समग्र डिजाइन और चित्र तैयार किए जा रहे हों।

ऐसी संरचना का उपयोग सभी मौसम स्थितियों में किया जा सकता है, क्योंकि डिजाइन हवा से सुरक्षा प्रदान करता है।

एक अच्छी तरह से सुसज्जित क्षेत्र जहां बारबेक्यू ग्रिल स्थित है, देश के घर के पूरे इंटीरियर का अलंकरण बन सकता है।

सबसे अधिक बार, बारबेक्यू क्षेत्र में न केवल ओवन, बल्कि अन्य विशेषताएं भी शामिल होती हैं। इस क्षेत्र के लिए, एक विशेष मंच को चंदवा या गज़ेबो से लैस करने की सिफारिश की जाती है। यहां आप हवा में आराम से रहने के लिए फर्नीचर स्थापित कर सकते हैं।

ऐसी संरचना का उपयोग सभी मौसम स्थितियों में किया जा सकता है।

इस प्रकार, एक देश के घर के लिए संरचनाओं का स्वतंत्र निर्माण एक आरामदायक माहौल में परिवार और दोस्तों के साथ समय बिताने का अवसर प्रदान करेगा। वहीं घर के स्वामियों के हाथों से बनी हुई संरचनाएं गर्व की एक विशेष भावना का कारण बनेंगी। साथ ही, एक विकल्प के रूप में, उत्पाद न केवल आपकी साइट के लिए, बल्कि आपके प्रियजनों को उपहार के रूप में भी बनाए जा सकते हैं।

स्टोव के साथ ब्रेज़ियर

पूर्वाभ्यास

7
कुल स्कोर

ईंटों से बना ब्रेज़ियर - परिवार के साथ आराम

हर कोई अपने परिवार के साथ ज्यादा से ज्यादा समय बिताने का सपना देखता है। इसे बाहर क्यों नहीं खर्च करें? ग्रिल की मदद से आप इसे और भी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बना सकते हैं। जानकारी की समीक्षा करने के बाद, कृपया अपने आकलन टिप्पणियों में तर्कों के साथ छोड़ दें। वे अन्य पाठकों के लिए सहायक होंगे।

आपकी राय हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है। आपकी भागीदारी के लिए धन्यवाद

हम आपकी प्रतिक्रिया और आपके समय की सराहना करते हैं।

सूचना की प्रासंगिकता

आवेदन की उपलब्धता

विषय प्रकटीकरण

सूचना की विश्वसनीयता

• उत्पाद को ठीक वैसे ही बनाया जा सकता है जैसा आप चाहते हैं, क्योंकि यह अधिक सुविधाजनक है
• निर्माण गुणवत्ता
• उपस्थिति को अद्वितीय बनाने की क्षमता
• परिवार के साथ समय
• उपहार के लिए अच्छा विकल्प

• प्रक्रिया में बहुत समय और प्रयास लगता है।
• लागत
• हर कोई इसे खुद नहीं कर सकता

अपनी समीक्षा जोड़ें |

ईंट बनाना

ईंट बारबेक्यू का क्रम निम्न आकृति में दिखाया गया है। यदि आप स्वयं आदेश बनाना चाहते हैं, तो पिंजरे में कागज के एक टुकड़े पर ऐसा करना सबसे सुविधाजनक है।

बारबेक्यू का क्रम इस तरह दिखता है

ब्रेज़ियर के लिए ईंट बिछाने का सबसे आसान तरीका है कि प्रत्येक पंक्ति को आधा ईंट एक दिशा या दूसरी दिशा में ले जाया जाए। बेसमेंट को पूर्व-चिह्नित लाइनों के साथ कोनों से केंद्र तक रखना शुरू करना चाहिए। हर 3 पंक्तियों में, एक स्तर और साहुल जाँच करें, और एक मजबूत जाल भी बिछाएँ।

चिनाई की पहली पंक्ति, दूसरी की तरह, निरंतर बनाई जाती है। प्लिंथ में परियोजना के आधार पर अलग-अलग ऊंचाई हो सकती है, और कई डिब्बे जिनमें जलाऊ लकड़ी, लकड़ी का कोयला, कुछ बर्तन आदि स्टोर करना सुविधाजनक होता है।

ब्रेज़ियर के लिए, आप सुदृढीकरण के साथ प्री-कास्ट कंक्रीट बेस का उपयोग कर सकते हैं या इसे ईंट से बाहर कर सकते हैं।

यदि फायरबॉक्स को धनुषाकार करने की योजना है, तो एक सर्कल का उपयोग किया जाता है। ईंटों के बीच 1 सेमी का अंतर छोड़ दिया जाता है इसके लिए लकड़ी के चिप्स का उपयोग करना सबसे अच्छा है। तो आप समान रूप से ईंटों को वितरित कर सकते हैं। उसके बाद ही उस जगह को पानी से छिड़का जाता है और घोल से भर दिया जाता है। क्रुज़ालो को 1-2 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है।

ऊपर से, फायरबॉक्स एक प्रबलित कंक्रीट बीम या लोहे के कोने से ढका हुआ है। जम्पर के ऊपर ईंटों की 1 और पंक्ति बिछाई गई है।

यदि एक ईंट ब्रेज़ियर को बारबेक्यू के रूप में उपयोग करने की योजना है, तो आपको ग्रिल की स्थापना साइट के बारे में पहले से सोचने की आवश्यकता है। इसके लिए छोटे-छोटे उभार बनाए जाते हैं। जाली को ही भवन की दीवारों में लगे सुदृढीकरण की छड़ों पर रखा जाता है। आप विभिन्न स्तरों पर जाली लगाने में सक्षम होने के लिए कई किनारे बना सकते हैं।

इसके बाद, हवा की दीवारें बिछाई जाती हैं और एक स्मोक बॉक्स बनाया जाता है। पाइप समर्थन स्तंभों से जुड़ा हुआ है और धीरे-धीरे संकरा होता है। यह सबसे सरल डिजाइन है। और इसे वर्षा से बचाने के लिए इसके ऊपर एक धातु का छज्जा लगाया जाता है।

ईंट बारबेक्यू की सरल योजनाओं में, पाइप पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकता है, साथ ही साथ हवा की दीवारें भी।

डू-इट-खुद ईंट बारबेक्यू स्टेप बाय स्टेप निर्माण वास्तविक तस्वीरों के साथ

एक अन्य विकल्प पर विचार करें, अधिक जटिल - अपने हाथों से एक ईंट बारबेक्यू कैसे बनाया जाए, जिसमें जलाऊ लकड़ी, व्यंजन और अन्य छोटी वस्तुओं के लिए दो निचले डिब्बे, एक दहन कक्ष, एक काउंटरटॉप और शीर्ष पर एक चिमनी शामिल है।

संरचना के निर्माण के लिए, इस मामले में, सामना करने वाली ईंटों का उपयोग किया गया था, और भट्ठी के अंदर के लिए आग रोक।

प्रारंभिक निर्माण चरण

हम उसी तरह से बिछाना शुरू करते हैं जैसे ऊपर वर्णित है। निचला भाग "Ш" अक्षर के रूप में होगा, केवल शाखाएँ चौड़ाई में भिन्न होती हैं। जलाऊ लकड़ी के लिए क्या चौड़ा होगा, इसके ऊपर एक फायरबॉक्स और एक चिमनी होगी। दूसरा व्यंजन और अन्य सामान के लिए है, शीर्ष पर एक काउंटरटॉप होगा।

हम पंक्तियों के बीच भी सीम बनाते हैं

ताकि हर जगह ईंटों के बीच एक ही और यहां तक ​​​​कि सीवन हो, यहां, जब एक धातु पट्टी का उपयोग किया जाता है, जिसके खंड में 12 मिमी के किनारे के साथ एक वर्ग होता है। लेकिन हम आपको पतला लेने की सलाह देते हैं - 5-10 मिमी पर्याप्त होगा। आपको लंबवतता और क्षैतिज चिनाई के स्तर को लगातार नियंत्रित करने की भी आवश्यकता है।

ईंट बिछाने की प्रक्रिया

बार को किनारे पर रखा गया है, जैसा कि फोटो 4 में दिखाया गया है, फिर ध्यान से मोर्टार के साथ लिप्त है। जिस तरफ वे बार लगाते हैं, हम उसके साथ मिश्रण को बराबर रखते हैं, दूसरी तरफ थोड़ा और, एक स्लाइड। हम एक ईंट बिछाते हैं, तख़्त के किनारे से हम इसे अपने हाथ से पकड़ते हैं, और दूसरी तरफ, हथौड़े से हल्के से टैप करके, हम इसे स्तर पर संरेखित करते हैं। जब घोल थोड़ा सूख जाए तो बार हटा दें।

चिनाई की प्रक्रिया तेजी से आगे बढ़ने के लिए, कई तख्त होने चाहिए, क्योंकि प्रत्येक पंक्ति के लिए उनकी आवश्यकता होती है।

नीचे के हिस्से को बिछाएं - पहली 10 पंक्तियाँ

इस सिद्धांत के अनुसार, 10 पंक्तियाँ बिछाई जाती हैं।

हम फायरबॉक्स और काउंटरटॉप्स के लिए आधार तैयार करते हैं

अगला फायरबॉक्स और काउंटरटॉप होगा। 10 वीं पंक्ति में हम 12 मिमी के व्यास के साथ सुदृढीकरण डालते हैं। छड़ के बीच की दूरी 70 मिमी है। फॉर्मवर्क को सुदृढीकरण के बीच रखा जाता है ताकि ईंटों के बीच के सीम भरने पर मिश्रण नीचे न गिरे।

पेशेवर सलाह: धातु के कोनों को लेना बेहतर है, क्योंकि इस बात की संभावना है कि सुदृढीकरण वजन के नीचे झुक जाएगा।

हम ईंट बिछाते हैं और इसे मोर्टार से भरते हैं

एक दूसरे से समान दूरी पर, पूरे क्षेत्र में ईंटें बिछाई जाती हैं। जो पहले से खड़ी दीवारों पर गिरते हैं उन्हें मोर्टार पर रखा जाता है, बाकी बस फॉर्मवर्क पर होते हैं। फिर ईंटों और सतह के बीच की खाई को मोर्टार से भर दिया जाता है।

हम दहन कक्ष और तिजोरी बनाते हैं

सुखाने के बाद, एक फायरबॉक्स खड़ा किया जाता है - 8 पंक्तियों को लंबवत रूप से बिछाया जाता है। इसके अलावा, पिछला भाग, जो दीवार के पास स्थित है, भी खड़ा किया गया है, और शेष तीन पक्ष आधा ईंट से ऊपर की ओर झुके हुए हैं। तो 9 और पंक्तियाँ बिछाई जाती हैं।

चिमनी का निर्माण

अगला कदम चिमनी है। इस मामले में, 20 पंक्तियाँ ईंटों से बनी हैं, और सबसे ऊपर एक स्टेनलेस चिमनी है। एक उच्च पाइप की जरूरत है ताकि धुआं आप या आपके पड़ोसियों के साथ हस्तक्षेप न करे, और मसौदा बेहतर हो।

निर्माण का अंतिम चरण - हम काउंटरटॉप और फायरबॉक्स खत्म करते हैं

और परिष्करण स्पर्श - काउंटरटॉप टाइल्स के साथ रखा गया है, और फायरबॉक्स के अंदर - आग रोक ईंटों के साथ।

अंतिम परिणाम

कुछ दिनों के बाद पूरी तरह से सूखने के लिए, बारबेक्यू उपयोग के लिए तैयार है।

नीचे गैलरी में आप अपने हाथों से ईंटों से बने ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए बारबेक्यू और बारबेक्यू की और तस्वीरें देख सकते हैं, और शैली, कार्यक्षमता और स्थान के मामले में अपनी साइट के अनुरूप एक का चयन कर सकते हैं।

गज़ेबो में छत पर शौक के साथ आउटडोर में निर्मित धूम्रपान करने वाला

बारबेक्यू और बारबेक्यू के बीच कोई मौलिक अंतर नहीं है, सिवाय इसके कि पहले एक पर खाना कटार पर पकाया जाता है, और दूसरा ग्रिल पर। दोनों एक ही संरचना पर किए जा सकते हैं, जिसके निर्माण पर चर्चा की जाएगी।

अक्सर, एक देशी बारबेक्यू खुले में एक साधारण बाहरी इमारत होती है। एक ईंट बारबेक्यू एक अधिक जटिल उपकरण है जो गर्मियों की रसोई, गज़ेबो या बाहर स्थित हो सकता है, लेकिन इसमें पहले से ही एक चिमनी है और ज्यादातर मामलों में इसे बारिश और बर्फ से बचाने के लिए एक कवर है।

गज़ेबो में ईंट ब्रेज़ियर

यदि आप एक गज़ेबो में एक ईंट बारबेक्यू स्थापित करने जा रहे हैं, तो ऊपर प्रस्तावित विकल्प काम नहीं करेंगे - धुआं छत के नीचे होगा, जो आपको खुशी नहीं देगा। गज़बॉस के लिए आपको एक निकास पाइप के साथ एक ब्रेज़ियर की आवश्यकता होती है। यह निर्माण अधिक जटिल है, लेकिन आप इस विकल्प को स्वयं भी कर सकते हैं। नीचे अपने हाथों से गज़ेबो के लिए ईंटों से बने बारबेक्यू के क्रम को मोड़ना भी बहुत मुश्किल नहीं है। इसमें भी, पहले की तरह, एक सम आर्च है, जो अनुभव के अभाव में करना बहुत आसान है।

आयाम और सामग्री

यह ईंट ब्रेज़ियर / बारबेक्यू मध्यम आकार का है:

• चौड़ाई 150 सेमी;
• गहराई 75 सेमी;
• ग्रिप पाइप की शुरुआत की कुल ऊंचाई 217.5 सेमी।

ईंटों से बने ब्रेज़ियर की उपस्थिति और खंड। इसे गज़ेबो में स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है

चिनाई के लिए, आप सिरेमिक ठोस ईंटों का उपयोग कर सकते हैं। उस क्षेत्र के लिए जहां आग जलेगी, आप (लेकिन जरूरी नहीं) फायरक्ले ईंटों का उपयोग कर सकते हैं। आकृति में, इसे हल्के पीले रंग में दर्शाया गया है।

"कोल्ड" बेल्ट का बिछाने - 11 वीं पंक्ति तक समावेशी - सीमेंट-रेत मोर्टार (1: 3) पर किया जा सकता है। अगला, आपको मिट्टी-रेत का उपयोग करने की आवश्यकता है। किसी भी मामले में सीम की मोटाई 5-7 मिमी है। इसे निश्चित रूप से पकड़ो।

संरचनात्मक रूप से, इस ब्रेज़ियर में तीन "ठंडे" डिब्बे होते हैं जिनमें जलाऊ लकड़ी को संग्रहीत किया जा सकता है और घरेलू सामानों के लिए उपयोग किया जा सकता है। "हॉट" ज़ोन 12 वीं पंक्ति से शुरू होता है। यहां वे आग लगाते हैं, बारबेक्यू ग्रिल या बारबेक्यू रैक स्थापित करते हैं।

लकड़ी के गज़ेबो के निर्माण का एक उदाहरण यहाँ वर्णित है, और इस लेख में ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए संभावित विकल्पों में से एक है।

आदेश और स्पष्टीकरण

इस ईंट ब्रेज़ियर का क्रम थोड़ा अधिक जटिल है, इसलिए स्पष्टीकरण की आवश्यकता है। पहली पंक्ति गज़ेबो के फर्श के साथ समान स्तर पर रखी गई है। यदि आपकी नींव नीची निकली है, तो आप इसे सीमेंट मोर्टार पर रखी ईंटों से भी उठा सकते हैं।

एक आर्बर के लिए एक ईंट से ब्रेज़ियर की व्यवस्था

अगली चार पंक्तियों को ड्रेसिंग के साथ रखा गया है। यह एक जलाऊ लकड़ी का शेड होगा - एक ऐसा क्षेत्र जहां जलाऊ लकड़ी का ढेर लगाना सुविधाजनक होता है। पाँचवीं पंक्ति में, 3 मिमी मोटी और 50 मिमी चौड़ी धातु की तीन पट्टियाँ शीर्ष पर रखी गई हैं। वे अगली पंक्ति की ईंटों के समर्थन के रूप में काम करेंगे। योजना के अनुसार छठी और सातवीं पंक्तियाँ बिछाएँ।

आठवीं पंक्ति में घरेलू सामानों के लिए दो कक्षों का निर्माण शुरू होता है। सीम के स्थान को ध्यान से देखें। यह मौलिक है: नीचे की पंक्ति के सीम के साथ कोई भी मेल नहीं खाना चाहिए। इस तरह से ही ईंट की दीवार काफी मजबूत होगी। योजना के अनुसार जहां आवश्यक हो, ईंटों को काट दिया जाता है: आधा और यहां तक ​​कि क्वार्टर का उपयोग किया जाता है।

11 वीं पंक्ति में, बीच की दीवार अब नहीं रखी गई है, लेकिन धातु की पट्टियों को फिर से शीर्ष पर रखा गया है: अगली पंक्ति, जो उपयोगिता डिब्बे को कवर करती है, उन पर टिकी रहेगी। 12 वीं पंक्ति नीचे स्थित सभी की तुलना में थोड़ी बड़ी है: सब कुछ पीछे की दीवार के साथ सुचारू रूप से चलता है, और ईंटें लगभग 3 सेमी सामने निकलती हैं।

13 वीं पंक्ति भी ठोस रखी गई है। इस पर ब्रेज़ियर लगाया जाएगा। आकार में, यह अभी भी पिछले वाले की तुलना में थोड़ा बड़ा है।

आदेश का मध्य भाग: हम फ़ोकस ज़ोन बनाते हैं

अगली पंक्तियाँ एक "हॉट" ज़ोन बनाती हैं - यहाँ आग जलेगी। यह क्षेत्र सभी अंतर्निहित पंक्तियों से आकार में छोटा है। इसे आग के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाने के लिए, इसे संकरी तरफ रखी गई फायरक्ले ईंटों के साथ पंक्तिबद्ध किया गया है। आकार में, यह सिरेमिक से मेल नहीं खाता है और पंक्तियों की ऊंचाई और सीम अलग-अलग होंगे। सिरेमिक की परवाह किए बिना इसे बिछाकर इसे अनदेखा करें। जैसा कि आरेखों में दर्शाया गया है, बस प्रत्यावर्तन का पालन करें।

21 वीं पंक्ति में एक स्टील का कोना रखा गया है। इसका उपयोग काले या स्टेनलेस स्टील से 3-4 मिमी की मोटाई के साथ किया जा सकता है। कोने के आयाम 40*40 मिमी या 50*50 मिमी। लंबाई - ईंट के बीच से दाईं ओर जो बाईं ओर है उसके मध्य तक। इस कोने पर चिमनी की आगे की दीवार टिकी होगी।

बारबेक्यू से धुआं निकालने के लिए पाइप का निर्माण

22 वीं पंक्ति में फायरक्ले ईंट भी है, और कोने पर टिकी हुई चिमनी की सामने की दीवार दिखाई देती है। आकार में, यह पंक्ति पिछले वाले की तुलना में बड़ी है: सामने, ईंटें कोने पर 3 सेमी तक लटकती हैं। अगली पंक्ति और भी चौड़ी हो जाती है, और फिर धीरे-धीरे कमी आती है। पंक्ति दर पंक्ति धुआँ चैनल संकरा होता जाता है। 30वीं पंक्ति तक एक पाइप बनता है। यह गज़ेबो की छत से कम से कम 50 सेमी ऊपर उठता है। इसके निर्माण के दौरान, वैकल्पिक रूप से 30 वीं और 31 वीं पंक्तियों को वैकल्पिक करें। इस पर डू-इट-खुद ईंट ब्रेज़ियर बनाया जा सकता है। अब आपको इसे 5-7 दिनों तक बिना आग के सूखने की जरूरत है, और फिर धीरे-धीरे इसे कई दिनों तक गर्म करें, जिससे चिनाई से पानी वाष्पित हो जाए।

सबसे आसान तरीका है गैस सिलेंडर से ब्रेज़ियर बनाना। कैसे, लेख पढ़ें "

बारबेक्यू के लिए फाउंडेशन

निर्माण का पहला चरण नींव डालना है। उसके लिए गहरा गड्ढा खोदा जाता है। 30 सेमीऔर आकार कि 20-30 सेमीभविष्य की संरचना के आकार से अधिक है। दीवारों और नीचे को समतल किया गया है, घुसा हुआ है। नीचे रेत और बजरी का एक तकिया बिछाया जाता है। परतें वैकल्पिक रूप से रखी जाती हैं, प्रत्येक बाद को सिक्त और संकुचित किया जाना चाहिए। कुशन की मोटाई - 15 सेमी.

डालने से पहले, एक फॉर्मवर्क स्थापित किया जाता है जो जमीन के ऊपर फैला होता है 10 सेमी. गड्ढे के तल पर रखा गया मजबूत जालऔर सीमेंट मोर्टार से भरा। अंतिम चरण में, नींव को समतल किया जाना चाहिए स्तर. कंक्रीट का पूर्ण सख्त होना होता है 3-4 सप्ताह, अर्थात। निर्माण के साथ आगे बढ़ने से पहले प्रतीक्षा करें 28 दिन. गर्म, शुष्क मौसम में एक समान सेटिंग के लिए, कंक्रीट की सतह को समय-समय पर सिक्त किया जाना चाहिए।

मिट्टी को रेत के अनुपात में पतला किया जाता है 1:1 . घोल की स्थिरता गाढ़ी मलाई जैसी होनी चाहिए। इसे बिना फैलाए अपने हाथों से लेना आसान होना चाहिए। यदि रेत के साथ मिट्टी के घोल की थोड़ी मात्रा आसानी से एक व्यास के साथ एक बंडल में लुढ़क जाती है 1 सेमी, बिना दरार, फैल और आकार खोए बिना, तो घोल की गुणवत्ता अच्छी होती है।

जबकि नींव मजबूत हो रही है, मिट्टी के मोर्टार का पहले से ध्यान रखा जाना चाहिए। जीपानी में लथपथ रेखा एक सप्ताह के लिएऔर यदि आवश्यक हो तो पानी मिलाते हुए, कभी-कभी हिलाएं। क्ले और क्ले चिनाई मोर्टार हार्डवेयर स्टोर में बेचे जाते हैं। हम बिजली की आपूर्ति करते हैं भरते समय, ईंटों के ब्रेज़ियर को बिछाने से पहले। अपने हाथों से हम कनेक्शन के लिए संपर्क प्राप्त करते हैं।

वॉटरप्रूफिंग पूरी तरह से कठोर नींव पर रखी जाती है - पॉलीइथाइलीन को कई बार मोड़ा जाता है, छत सामग्री या अन्य बिटुमिनस सामग्री की एक परत। देशी बारबेक्यू ईंटवर्क के मानक नियमों के अनुपालन में बनाए गए हैं। बिछाने से एक दिन पहले ईंट को पानी के साथ डालने की सलाह दी जाती है या बिछाने से ठीक पहले 20-30 सेकंड के लिए उसमें उतारा जाता है। तब यह मिट्टी से नमी नहीं लेगा, और पकड़ बेहतर होगी।

एक ऑर्डरिंग पाइप के साथ ईंटों से बना बारबेक्यू

यह बारबेक्यू विकल्प थोड़ा अधिक कठिन है, लेकिन सबसे कठिन भी नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यहां दहन कक्ष में एक सीधा तिजोरी है, और इसे तिजोरी बनाना बहुत आसान है। ईंट फ्राइंग कक्ष को 90 सेमी की ऊंचाई तक उठाया जाता है, कुल ऊंचाई - पाइप की शुरुआत तक - 217.5 सेमी।

ईंट बारबेक्यू चिनाई योजना

यह सब नींव की तैयारी के साथ शुरू होता है। इस बारबेक्यू ओवन के लिए, एक कॉम्पैक्ट कुचल पत्थर के आधार पर केवल एक अखंड प्रबलित आधार (सुदृढीकरण चरण 15 सेमी) उपयुक्त है। एक सूखे नींव पर, वॉटरप्रूफिंग दो परतों में फैली हुई है, फिर बिछाने शुरू होता है। यदि बारबेक्यू गज़ेबो में किया जाता है, तो चिनाई की पहली पंक्ति फर्श के स्तर से शुरू होनी चाहिए। यदि नींव कम हो गई है, तो ईंटों की एक अतिरिक्त पंक्ति (या दो) बिछाएं, और फिर उपरोक्त योजना के अनुसार बिछाने शुरू करें।

ईंट बारबेक्यू चित्र

पहली 9 पंक्तियों को विशेष स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है। यदि योजना पर संकेत दिया गया है, तो वे योजना के अनुसार, क्रम का पालन करते हुए, आधा और कटी हुई ईंटों का उपयोग करते हुए लेट गए। परिणामी दीवारों की ऊर्ध्वाधरता की जांच करना सुनिश्चित करें, साथ ही मोर्टार की मोटाई को नियंत्रित करें - 8-10 मिमी और प्रत्येक ईंट की क्षैतिज बिछाने।

सीम की मोटाई को नियंत्रित करने के लिए, आप उपयुक्त व्यास के एक रीबर का उपयोग कर सकते हैं। इसे किनारे पर रखा जाता है, पंक्ति की सतह को मोर्टार से भर दिया जाता है, बार के ठीक ऊपर एक ट्रॉवेल से काट दिया जाता है। ईंटों को बिछाने और टैप करने के बाद, एक समान सीवन प्राप्त होता है - बार ईंट को आवश्यकता से कम डूबने से रोकता है। फिर बार को बाहर निकाल लिया जाता है और उच्च स्थानांतरित कर दिया जाता है।

6 वीं पंक्ति (ठोस) बिछाने में सक्षम होने के लिए, 5 वीं बिछाने के बाद, 4-5 मिमी मोटी, 40 मिमी चौड़ी धातु की एक पट्टी बिछाएं। लंबाई - भट्ठी की अवधि से थोड़ी कम - 1450 मिमी। 3 स्ट्रिप्स की जरूरत है - एक किनारे पर, दो लगभग ईंटों की प्रत्येक पंक्ति के बीच में या जैसा कि नीचे बताया गया है (11 वीं पंक्ति)।

दो आर्थिक कक्षों का गठन

बारबेक्यू की अगली पंक्तियों के बिछाने का लेआउट स्पष्ट है

केवल 12 वीं पंक्ति में, ध्यान दें - आपको आरी की ईंटों की आवश्यकता है। यह भी कहने योग्य है कि 12 वीं और 13 वीं पंक्तियाँ निचली पंक्तियों से बड़ी हैं - एक सजावटी "बेल्ट" बनाती हैं

दहन कक्ष का निर्माण शुरू होता है

इन पंक्तियों में फायरक्ले ईंटों (ША-8) को हल्के रंग में दर्शाया गया है। उन्होंने इसे मिट्टी और रेत की एक ही संरचना पर रखा (सीमेंट का एक छोटा अनुपात जोड़ना संभव है)। फायरक्ले पर आधारित मिश्रण का उपयोग नहीं करना बेहतर है: उन्हें सिंटरिंग के लिए बहुत अधिक तापमान की आवश्यकता होती है, जो बाहरी बारबेक्यू में अप्राप्य होते हैं। नतीजतन, यह समाधान बाद में बस उखड़ सकता है।

दहन कक्ष की तिजोरी का गठन

आदेश के इस भाग में, सब कुछ भी स्पष्ट है: हम फ़ायरबॉक्स की तिजोरी को ढालना शुरू करते हैं। यह 22 वीं पंक्ति पर ओवरलैप होता है, जिसमें धीरे-धीरे संकुचन शुरू होता है।

तिजोरी को पाइप में बदलना

तिजोरी का निर्माण जारी है, जो 30 वीं पंक्ति में चिमनी में गुजरता है। फिर 30 वीं और 31 वीं पंक्तियाँ तब तक वैकल्पिक होती हैं जब तक आवश्यक ऊँचाई तक नहीं पहुँच जाती।

विचार विकास

स्थापना कार्य के साथ आगे बढ़ने से पहले, आपको विभिन्न डिज़ाइनों के ईंट बारबेक्यू पर विचार करना चाहिए। प्रत्येक मॉडल के लिए चित्र नाटकीय रूप से भिन्न हो सकते हैं। शुरुआती लोगों के लिए, सबसे सरल विकल्प उपयुक्त है, जिसमें कोयला ट्रे से समर्थन शामिल है

उन्नत कारीगरों को संयुक्त भट्टी परिसरों पर ध्यान देना चाहिए।

डिजाइन विकल्प

ऐसी सामग्री से निर्मित विभिन्न प्रकार की ग्रिल संरचनाओं से, उत्पादों के अलग-अलग समूहों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। लागत और निर्माण विधि के मामले में सबसे सस्ती एक साधारण ईंट ब्रेज़ियर है। इसमें कोयले के लिए एक ट्रे के साथ समर्थन और एक जाली होती है। कुछ उत्पादों में सुरक्षात्मक शीर्ष दीवारें भी नहीं होती हैं। खाना पकाने की सुविधा के लिए, आप एक काम की सतह संलग्न कर सकते हैं। भट्ठी सामग्री, कटार और व्यंजन भी यहाँ संग्रहीत हैं।

एक अधिक जटिल विकल्प एक बहुक्रियाशील ईंट ओवन-ब्रेज़ियर है। हर कोई इसे अपने हाथों से नहीं कर सकता। इस तरह के परिसरों को एक ढके हुए फायरबॉक्स, हॉब, स्मोकहाउस, सिंक और खाना पकाने के लिए आवश्यक अन्य वस्तुओं द्वारा पूरक किया जाता है।

अतिरिक्त कार्य सतहों के साथ संयुक्त ब्रेज़ियर

सजावटी डिजाइन के लिए, यहां आप परिष्करण सामग्री, ईंट बिछाने के तरीकों, ब्रेज़ियर के रूपों और अन्य तत्वों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

निर्माण के लिए जगह चुनना

एक समान रूप से महत्वपूर्ण मुद्दा स्थान का चुनाव है। अपने हाथों से एक स्थिर ईंट ब्रेज़ियर बनाने से पहले, प्लेसमेंट, उपयोग आदि में आसानी के मुद्दों पर सावधानीपूर्वक विचार करने की अनुशंसा की जाती है। सबसे अच्छा विकल्प एक जटिल मनोरंजन क्षेत्र बनाना है। एक टेबल के साथ एक पिछवाड़े यार्ड, छत या गज़ेबो बढ़िया विकल्प हैं।

युक्ति: आवासीय परिसर से धुआं हटाने और अग्नि सुरक्षा के मुद्दों पर विचार करना अनिवार्य है।

बढ़िया विचार - बारबेक्यू के साथ गज़ेबो

यदि कोई उपयुक्त स्थान नहीं है, तो एक छोटी मुक्त-खड़ी ईंट की बाहरी ग्रिल बनाएं। इसे बगीचे में या यार्ड के दूर कोने में रखा जा सकता है। बारिश के बाद पोखर और गंदगी को बनने से रोकने के लिए उसके पास एक मंच या मंच तैयार करें। झाड़ियों, बाहरी इमारतों और अन्य ज्वलनशील वस्तुओं से निकटता से बचने की कोशिश करें। यह भी सुनिश्चित करें कि ग्रिल से निकलने वाला धुआं आपके पड़ोसियों को परेशान न करे।

आयाम और चित्र

प्रारंभिक कार्य का अगला चरण भविष्य के उत्पाद के आयामों को निर्धारित करना और एक परियोजना योजना तैयार करना है। अपने हाथों से ईंट बारबेक्यू डिजाइन करते समय, प्रत्येक व्यक्तिगत तत्व के आयामों और उसके सटीक स्थान के पदनाम के साथ चित्र तैयार किए जाने चाहिए।

इस लेख के अलावा एक ईंट स्मोकहाउस के निर्माण के बारे में भी पढ़ें।

आमतौर पर संरचना को दो क्षैतिज भागों में विभाजित किया जाता है। तल पर जलाऊ लकड़ी और कोयले के भंडारण के लिए जगह है, और शीर्ष पर - सीधे ब्रेज़ियर के साथ एक ग्रिल। यदि सहायक सतहें प्रदान की जाती हैं, तो यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उन पर काम करना सुविधाजनक और सुरक्षित होना चाहिए।

अपने हाथों से ईंट बारबेक्यू डिजाइन करते समय, चित्र भी सटीक अनुपात के अनुपालन में तैयार उत्पाद के प्रक्षेपण के साथ पूरा किया जाना चाहिए। यह आपको इसकी उपस्थिति और एर्गोनॉमिक्स का नेत्रहीन मूल्यांकन करने की अनुमति देगा।

एक साधारण बारबेक्यू के लिए अनुमानित योजना

ग्रिल की मानक ऊंचाई 90 सेमी है। चूंकि यह एक व्यक्तिगत परियोजना है, आप अपनी ऊंचाई के अनुरूप डेटा को समायोजित कर सकते हैं। जहाँ तक ब्रेज़ियर की चौड़ाई का सवाल है, इसे 50 सेमी से कम करने का कोई मतलब नहीं है। काम की सतह भी इतनी चौड़ी होनी चाहिए कि आप उस पर खाना काट सकें, व्यंजन और तैयार भोजन डाल सकें।

कृपया ध्यान दें: गणना करते समय, आपको उपयोग की जाने वाली सामग्रियों के आयामों को भी ध्यान में रखना होगा।

आवश्यक सामग्री

कई वर्षों तक आपकी सेवा करने के लिए अपने हाथों से निर्मित ईंट बारबेक्यू के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री चुनना महत्वपूर्ण है। अक्सर, ग्रिल कॉम्प्लेक्स की व्यवस्था करते समय, कई प्रकार की ईंटों का उपयोग किया जाता है।

ब्रेज़ियर बिछाने के लिए, आग रोक लाल ईंट खरीदना अनिवार्य है। उच्च तापमान के प्रतिरोधी काम की सतहों को सस्ती सामग्री से बनाया जा सकता है।

ईंटों के अलावा, काम के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सीमेंट-मिट्टी मोर्टार;
• ठोस;
• मजबूत सलाखें;
• धातु के कोने;
• स्तर;
• फिटिंग, अधिमानतः कच्चा लोहा।

हमारी वेबसाइट के बारे में लेख भी पढ़ें।

उच्च गुणवत्ता वाली फिटिंग और सेवा उपकरणों के चयन का ध्यान रखना आवश्यक है

सामान से आपको खाना पकाने के लिए एक जाली, कटार और उनके लिए समर्थन, कोयले के लिए एक ग्रिल ट्रे की आवश्यकता होगी। सहायक उपकरण का मुख्य भाग हटाने योग्य है, जो ग्रिल के उपयोग को सरल करता है। बारबेक्यू ओवन भी अक्सर एक हुड से सुसज्जित होते हैं।

साधारण ईंट ब्रेज़ियर

ईंट से बनी किसी भी इमारत के लिए नींव की जरूरत होती है। और यहां तक ​​\u200b\u200bकि इतना छोटा ब्रेज़ियर, जैसा कि नीचे प्रस्तुत किया गया है, सीधे जमीन पर रखना बहुत अवांछनीय है। नींव डालनी होगी। आप इसे टेप या स्लैब बना सकते हैं। स्टोव अधिक विश्वसनीय है: सर्दियों में यह नेतृत्व नहीं करेगा और चिनाई अलग नहीं होगी।

यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया भी इस साधारण ईंट ब्रेज़ियर को अपने हाथों से मोड़ सकता है

ईंटों से बने बारबेक्यू के लिए नींव के आयाम इसके आयामों से 10-15 सेमी बड़े होते हैं। सबसे पहले, वनस्पति परत को हटा दिया जाता है, यदि आवश्यक हो, तो गड्ढे को 10-15 सेमी गहरा किया जाता है। इसके तल को समतल और घुमाया जाता है। कुचल पत्थर की एक परत 10 सेमी डाली जाती है और फिर से घुमाया जाता है। इस मामले में एक कंपन प्लेट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है: आप मैन्युअल रैमर के साथ मिट्टी को पर्याप्त रूप से कॉम्पैक्ट नहीं करते हैं। टेप की ऊंचाई 20-30 सेमी है, स्लैब नींव की मोटाई 10 सेमी है।

नींव के प्रकार के आधार पर, उपयुक्त फॉर्मवर्क का निर्माण किया जाता है। अधिक मजबूती के लिए, 10-12 मिमी व्यास की पट्टी के साथ सुदृढीकरण किया जाता है। एक टेप के लिए - परिधि के चारों ओर दो धागे रखे जाते हैं, स्लैब के लिए एक "पिंजरा" बनाया जाता है: सलाखों को 20 सेमी की वृद्धि के साथ और उसके पार रखा जाता है। सब कुछ कम से कम एम 200 के ग्रेड के कंक्रीट के साथ डाला जाता है।

यदि निर्माण के दौरान तापमान +20 डिग्री सेल्सियस के आसपास रहता है, तो लगभग एक सप्ताह के बाद काम जारी रह सकता है: कंक्रीट ने अपनी आधी से अधिक ताकत हासिल कर ली है। उस पर वॉटरप्रूफिंग की दो पंक्तियाँ बिछाई जाती हैं (छत सामग्री, छत लगा, आधुनिक लुढ़का हुआ वॉटरप्रूफिंग), बिटुमिनस मैस्टिक या अन्य तरल वॉटरप्रूफिंग समाधान के साथ लेपित। उसके बाद, आप बिछाने शुरू कर सकते हैं।

आयाम और सामग्री

आप इस छोटे से ईंट के ब्रेज़ियर को बिना किसी अनुभव के भी अपने हाथों से मोड़ सकते हैं। यह "P" अक्षर के आकार की एक इमारत है। दो भाग हैं: ब्रेज़ियर और उसके बगल में एक टेबल। डिजाइन सरल और संशोधित करने में आसान है। आप इसके आगे एक और खंड जोड़ सकते हैं, इसे चौड़ा या संकरा, गहरा या छोटा बना सकते हैं। आप ग्रिल के नीचे दो लेज बना सकते हैं - ऐसा तब होता है जब बड़ी संख्या में कबाब पक जाएंगे।

बुनियादी आयाम हैं:

• चौड़ाई 180 सेमी;
• गहराई 90 सेमी;
• ब्रेज़ियर की ऊंचाई 100 सेमी।

इस गार्डन बारबेक्यू को बिछाने के लिए, आप एक पूर्ण शरीर वाली सिरेमिक ईंट ले सकते हैं, आप फायरक्ले SHA-8 का भी उपयोग कर सकते हैं। नीचे दिए गए आदेश के लिए 202 ईंटों का उपयोग किया गया था।

निचले हिस्से के लिए - 5 वीं पंक्ति तक - मोर्टार का उपयोग सीमेंट-रेत 1: 3 या इसमें एक भाग चूने के साथ किया जाता है। इसके अलावा, जहां पहले से ही हीटिंग होगा, मिट्टी-रेत मोर्टार का उपयोग किया जाता है। इसका अनुपात मिट्टी (तैलीय, सामान्य, पतला) के गुणों के आधार पर चुना जाता है। घनत्व से - यह बहुत अधिक तरल नहीं होना चाहिए, लेकिन बहुत मोटा नहीं होना चाहिए। लगभग एक अच्छी मोटी खट्टा क्रीम की तरह।

काम का क्रम और क्रम

यह देशी ब्रेज़ियर "बिस्तर पर" रखी ईंटों से बना है। दो उभरी हुई पंक्तियाँ (ईंटें बिछाई जाती हैं) ब्रेज़ियर शीट और ग्रिल ग्रिड के लिए एक समर्थन के रूप में काम करती हैं। यहां आप इसे चम्मच पर रख सकते हैं (इसे संकरे हिस्से पर लगाएं), तो शीट थोड़ी ऊपर उठ जाएगी। निचले हिस्से में आप जलाऊ लकड़ी का ढेर लगा सकते हैं या घर की अन्य जरूरतों के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

पंक्तियों को ड्रेसिंग में रखा जाता है - ऑफसेट के साथ, इसके लिए आपको ईंटों के हिस्सों की आवश्यकता होती है। इन्हें ग्राइंडर से काटा जा सकता है। पहली छह पंक्तियाँ ब्रेज़ियर और दाईं ओर तालिका बनाती हैं। 7 वीं पंक्ति से शुरू होकर, चिनाई केवल उस हिस्से में जाती है जहां ब्रेज़ियर स्वयं स्थित होगा।

सीम की मोटाई 5-8 मिमी। यह वही होना चाहिए।

ईंटों से बने एक छोटे से देशी ब्रेज़ियर का ऑर्डर देना

निर्माण के दौरान ज्यामिति को परेशान न करने के लिए, आप डोरियों को फैला सकते हैं और उनके साथ सभी पंक्तियों को समतल कर सकते हैं। लेकिन प्रत्येक ईंट और प्रत्येक पंक्ति को स्तर से क्षैतिज तक नियंत्रित किया जाता है। दीवारों और कोनों की लंबवतता की लगातार जांच करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, एक निर्माण प्लंब लाइन (अंत में वजन के साथ एक कॉर्ड) का उपयोग करें। आप एक स्तर के साथ लंबवतता की जांच भी कर सकते हैं, लेकिन इसमें एक त्रुटि है, खासकर यदि यह एक पेशेवर नहीं है, बल्कि एक शौकिया उपकरण है। तो इस तरह की जांच के साथ, तिरछी, अटी दीवारों के साथ ब्रेज़ियर प्राप्त करने की एक ठोस संभावना है।

इस ईंट बारबेक्यू का आदेश सरल है, और अतिरिक्त स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है। सुखाने के बारे में प्रश्न हो सकते हैं। यदि मौसम शुष्क है, तो ब्रेज़ियर को तीन से चार दिनों के लिए सूखने के लिए छोड़ दें। तब आप धीरे-धीरे आग लगा सकते हैं। कुछ दिनों के लिए, पतली जलाऊ लकड़ी का उपयोग करके और थोड़ा-थोड़ा करके, कोमल मोड में गरम करें। फिर आप कबाब के पहले बैच को भून सकते हैं।

ईंटों से बने एक साधारण ब्रेज़ियर के विकल्पों में से एक। यह मूल संस्करण से अलग है जिसमें उभरी हुई ईंटों की दो पंक्तियाँ हैं। एक और अंतर यह है कि तालिका छोटी है।

यदि बारिश होने की संभावना है, और बारबेक्यू के ऊपर कोई छतरी नहीं है, तो इसे ऑइलक्लॉथ से ढक दें। लगभग एक सप्ताह के बाद, आप धीमी गति से सूखना शुरू कर सकते हैं: एक छोटी सी आग लगाएं और लंबे समय तक नहीं। सुखाने में भी 2-3 दिन लगेंगे। फिर अपने हाथों से मुड़े हुए ईंटों से बने ब्रेज़ियर का परीक्षण किया जा सकता है।

रोटिसरी और अन्य उपकरण

आपके ईंट बारबेक्यू को अधिकतम कार्यक्षमता प्रदान करने के लिए, इसे यथासंभव अधिक से अधिक संलग्नक से सुसज्जित किया जाना चाहिए। एक देश के घर के पैमाने पर एक भव्य परियोजना शुरू करने के लिए बारबेक्यू पकाने के लिए एक केले का उपकरण इसके लायक नहीं है।

पिकनिक के लिए चूल्हा रखने की प्रक्रिया में, एक थूक के लिए भी प्रदान करना अच्छा होगा, जिस पर आप एक पूरे छोटे मेमने को पका सकते हैं। एक उपकरण रखना भी उपयोगी होगा जिस पर आप कड़ाही लटका सकते हैं। दूसरे शब्दों में, बारबेक्यू ओवन आपकी ग्रीष्मकालीन रसोई होनी चाहिए, केवल बहुत अधिक कार्यात्मक।

पोर्टल की साइड की दीवारों को बिछाने की प्रक्रिया में, कहीं चौथी या पांचवीं ईंट के स्तर पर, दोनों तरफ एक दूसरे के विपरीत ईंटों में अवकाश बनाना आवश्यक है।

उन्हें एक दूसरे के सापेक्ष स्थानांतरित न करने के लिए, एक पाइप को खांचे में पिरोया जाता है, जो सभी काम के अंत तक होना चाहिए। आज देश में बहुत से लोगों के पास सुंदर चूल्हे हैं, लेकिन बहुतों के पास एक नहीं है जिसमें आप एक जंगली सूअर को एक थूक पर भून सकते हैं।

ईंट से अपने हाथों से ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाए, और इसके लिए आपको क्या चाहिए

पहले आपको उस स्थान को निर्धारित करने की आवश्यकता है जहां भविष्य का ब्रेज़ियर खड़ा होगा। जगह में आराम करने के लिए जगह होनी चाहिए। ऐसे उद्देश्यों के लिए, एक गज़ेबो एकदम सही है, जो मेहमानों को बारिश, बर्फ और हवा से बचाएगा।

इस समय सबसे सफल और लोकप्रिय डिजाइन एक स्ट्रिप फाउंडेशन के साथ 1.6 मीटर (ऊंचाई), 1.6 मीटर (चौड़ाई), 0.8 मीटर (गहराई) के आयामों के साथ एक ईंट ओवन माना जाता है।

संचार को बारबेक्यू से जोड़ा जा सकता है, साथ ही अतिरिक्त ऐड-ऑन जो पूरी तरह से परिसर के इंटीरियर में फिट होंगे, एक व्यावहारिक भूमिका निभाएंगे (आप विभिन्न रसोई के बर्तन स्टोर कर सकते हैं)।

बारबेक्यू के पास आप एक टेबल और बेंच रख सकते हैं। जिस सामग्री से उन्हें बनाया जाएगा उसका चुनाव आप पर निर्भर करता है।

ईंट से अपने हाथों से ब्रेज़ियर बनाने के लिए, आपको चाहिए:

1. - बजरी, रेत और सीमेंट;
2. - विशेष ओवन पत्थर;
3. - कंक्रीट मिक्सर और निर्माण उपकरण;
4. - फिटिंग और मजबूत जाल;
5. - टोकरा;
6. - बोल्ट, स्क्रू और धातु के कोनों के विभिन्न आकार।

ईंटों से बने ब्रेज़ियर का निर्माण करते समय, आपको उनके वजन को ध्यान में रखना होगा और नींव को कम से कम 50-60 सेंटीमीटर गहरा, एक ईंट चौड़ा रखना होगा। सबसे पहले, नींव के लिए एक जगह चिह्नित करें, 50-60 सेंटीमीटर की गहराई तक खुदाई करें और सुदृढीकरण बिछाएं।

नींव के लिए एक छेद खोदने और सुदृढीकरण रखने के बाद, हम इसे कंक्रीट से भरते हैं, ताकत के लिए 150-200 का कंक्रीट ग्रेड पर्याप्त है, मैंने गणना के साथ कंक्रीट बनाया:

• सीमेंट की 1 बाल्टी
• 3 बाल्टी रेत
• मलबे की 5 बाल्टी
• रेत की नमी के आधार पर 1-2 बाल्टी पानी

हम एक स्तर के साथ डालने की सतह को समतल करते हैं (इससे ईंटों को बिछाने में बहुत सुविधा होगी) और इसे वॉटरप्रूफिंग सामग्री के साथ कवर करें, मैंने छत सामग्री का उपयोग किया। वॉटरप्रूफिंग सामग्री के रूप में, आप एक प्लास्टिक की फिल्म का उपयोग कर सकते हैं, या बस उदारतापूर्वक मैस्टिक के निर्माण के साथ चिकनाई कर सकते हैं (ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि नींव से नमी ईंट में प्रवेश न करे और इसे नष्ट न करे)।

नींव के साथ काम खत्म करने के बाद, नींव के अंत में सख्त होने के लिए आपको कुछ दिन इंतजार करना होगा।

मंगल ईंट बिछाने

भट्ठी ईंट - बारबेक्यू के निर्माण के लिए एक आदर्श विकल्प है। यह निर्माण सामग्री पूरी तरह से उच्च तापमान का सामना करती है। एक खामी - गंभीर ठंढ के दौरान यह बहुत नाजुक हो जाता है।

महत्वपूर्ण: किसी भी स्थिति में आपको सिलिकेट खोखले ईंटों से ब्रेज़ियर का निर्माण नहीं करना चाहिए। . मोर्टार के उपयोग के बिना ईंटों की पहली पंक्ति को सूखा रखा जाना चाहिए।

ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि भविष्य में आपको ईंट के कुछ हिस्सों का उपयोग न करना पड़े और इसे आकार में समायोजित करना पड़े।

मोर्टार के उपयोग के बिना ईंटों की पहली पंक्ति को सूखा रखा जाना चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि भविष्य में आपको ईंट के कुछ हिस्सों का उपयोग न करना पड़े और इसे आकार में समायोजित करना पड़े।

चिनाई को पूरे निर्माण के दौरान चिह्नित और मनाया जाना चाहिए।

ईंट स्पंज की तरह पानी सोख लेती है। इस कारण से, बिछाने की शुरुआत से कुछ दिन पहले, ईंटों को बगीचे की नली से गीला करना आवश्यक है। यह प्रक्रिया ईंट को मोर्टार से पानी को अवशोषित करने से रोकेगी। ईंटों को बिछाने के लिए नीचे दिए गए अनुपात में सीमेंट मोर्टार तैयार करना आवश्यक है।

चिनाई बारबेक्यू के लिए मोर्टार की संरचना:

• 1 भाग सीमेंट
• 1 भाग बुझा हुआ चूना
• 3 भाग रेत

पानी को आवश्यक मात्रा में संरचना में जोड़ा जाता है और मोटे द्रव्यमान की स्थिति में लाया जाता है।

ईंटों की पहली पंक्ति बिछाने के बाद, बाद की पंक्तियों को एक दूसरे के सापेक्ष आधा ईंट के ऑफसेट के साथ रखा जाता है (सीमों की यह ऑफसेट बेहतर ड्रेसिंग के लिए की जाती है)।

प्रत्येक स्तर का बिछाने कोनों से शुरू होता है। क्षैतिज और लंबवत रूप से चिनाई के स्तर की समय-समय पर जांच करना आवश्यक है। ईंटवर्क के आयाम ब्रेज़ियर के विकसित चित्र के अनुरूप होने चाहिए।

ब्रेज़ियर का सबसे महत्वपूर्ण तत्व - ब्रेज़ियर, धातु के कोनों पर रखा जाता है, जो धातु के पिन के साथ चिनाई पर तय होते हैं। फायरबॉक्स को अंदर से मोटी धातु की चादरों से ढंकना चाहिए। यह उच्च तापमान से ईंट के समय से पहले विनाश को रोकेगा।

अच्छे कर्षण के लिए, सीमेंट मोर्टार के साथ छोटे अंतराल को अधूरा छोड़ने के लिए पर्याप्त है। ग्रिल ग्रेट को स्थापित करने के लिए, आपको ब्रेज़ियर के अंदर एक ही फलाव के साथ कई ईंटें डालनी होंगी।
ब्रेज़ियर ड्राइंग विकसित करते समय, आप जलाऊ लकड़ी के भंडारण के लिए, एक चंदवा के लिए, और एक सजावटी निकास पाइप स्थापित करने के लिए डिज़ाइन की गई विभिन्न संरचनाएं रख सकते हैं। पूरे परिसर को ग्रीष्मकालीन रसोई में बदल दिया जा सकता है, जहां आप वर्ष के किसी भी समय मेहमानों को प्राप्त कर सकते हैं।

कड़ाही के नीचे चूल्हे के साथ ईंटों से बना ब्रेज़ियर। ब्रिक ऑर्डरिंग

ब्रेज़ियर का एक और संस्करण जिसे आप घर पर रख सकते हैं, वह है ब्रेज़ियर, जिसमें एक कड़ाही जोड़ने के लिए एक ओवन होता है।

इसका मतलब है कि ब्रेज़ियर के बगल में कड़ाही के नीचे एक पारंपरिक ओवन स्थापित किया गया है। ये दोनों डिज़ाइन अलग-अलग हैं, लेकिन सौंदर्यशास्त्र के लिए और एक पूरे का रूप देने के लिए, उनके बीच एक कनेक्टिंग सीम बनाया गया है।

इस तरह के ब्रेज़ियर के निर्माण का क्रम पिछले संस्करण की तरह ही है। बस कड़ाही के नीचे भट्ठी की स्थापना जोड़ें।

हम मिट्टी-रेत मोर्टार का उपयोग किए बिना पहली पंक्ति बिछाकर पूरी प्रक्रिया शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, पहले सभी कोने वाली ईंटें बिछाएं, जिससे एक आयत बननी चाहिए। हम इन ईंटों के बीच की डोरी को फैलाते हैं। अगला, हम पहली पंक्ति की ईंटें बिछाते हैं और चिनाई की शुद्धता की जांच करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम गठित आयत के विकर्णों को मापते हैं, यदि वे समान हैं, तो मोर्टार पर ईंटें बिछाएं। यदि नहीं, तो हम चिनाई में समायोजन करते हैं। हम मोर्टार पर पहली पंक्ति की ईंटें बिछाते हैं, सीम की मोटाई 3-4 मिमी के बराबर होनी चाहिए।

खैर, आगे के बिछाने को चुने हुए क्रम के अनुसार किया जाता है। नीचे इस आदेश के कुछ उदाहरण दिए गए हैं जिनका उपयोग आप अपने निर्माण के लिए कर सकते हैं।

कड़ाही के नीचे ओवन को स्थापित करने में निम्नलिखित चरण शामिल हैं।

पहली पंक्ति बिछाना।

हम पूरी तरह से लाल ईंट बिछाते हैं। हम एक पूरी ईंट से शुरू करते हैं। इसके बाद, हम इस विधि को प्रत्येक विषम पंक्ति पर लागू करते हैं।

चिनाई दूसरी पंक्ति।

परिधि के चारों ओर एक लाल ईंट रखी गई है, और बीच में फायरक्ले। पंक्ति आधी ईंट से शुरू होती है। अन्य सभी युग्मित पंक्तियों के साथ भी ऐसा ही किया जाता है। दूसरी पंक्ति फायरबॉक्स के नीचे होगी। पहली दो पंक्तियों में, हम ऐश पैन के लिए एक जगह छोड़ते हैं, जहाँ हम इस ऐश पैन के दरवाजे को चिनाई में बनाते हैं।

तीसरी पंक्ति चिनाई।

ऐश पैन के ऊपर की जगह को छोड़कर, इसे ठोस बनाया जाता है। यहां जाली लगाई गई है। ऐसा करने के लिए, हम तीसरी पंक्ति की ईंट में खांचे काटते हैं। इसके अलावा, हम उसी पंक्ति में ऐश पैन के दरवाजे को ब्लॉक और ठीक करते हैं।

चिनाई 4 और 5 पंक्तियाँ।

ईंट को इस तरह से बिछाया जाता है कि फायरबॉक्स के दरवाजे और चिमनी के लिए छेद बन जाते हैं। हम ओवन को दो भागों में बांटते हैं। एक चूल्हे की बाहरी दीवार बन जाएगी और दूसरा उसका मध्य भाग होगा। हम उनके बीच एक छोटी सी जगह बनाते हैं। मध्य भाग को बीच में एक वृत्त के साथ एक वर्ग के रूप में बनाया गया है, जो एक फायरबॉक्स है।

मध्य भाग फायरक्ले ईंटों से बना है। हम फायरबॉक्स के दरवाजे को ठीक करते हैं।

छठी पंक्ति की चिनाई।

हम सब कुछ उसी तरह करते हैं जैसे पिछली पंक्ति बिछाते समय। केवल एक चीज चिमनी के लिए बाहरी छेद को अवरुद्ध करना है। ईंट को पिछली पंक्ति के सीम को बांधना चाहिए।

चिनाई 7-11 पंक्तियाँ।

7 वीं पंक्ति फायरबॉक्स दरवाजे को कवर करती है। नौवीं पंक्ति में, छेद बनाना चाहिए जिसके माध्यम से ग्रिप गैसें बाहर निकलें। 11वीं पंक्ति में हम क्रूसिबल के सामने एक सर्कुलेशन होल बनाते हैं। अगला, हम 12 वीं पंक्ति डालते हैं और उस पर कड़ाही के लिए एक छेद के साथ प्लेटों को जकड़ते हैं।

साधारण ईंट ब्रेज़ियर

यह डिज़ाइन बहुत ही सरल है, आसानी से किसी भी ज़रूरत और इच्छा के अनुरूप संशोधित किया जाता है। इसमें ईंट की दीवारें होती हैं, जिसमें किनारों को व्यवस्थित किया जाता है (ईंट को किनारे पर रखा जाता है)। इन किनारों पर गर्मी प्रतिरोधी चादरें (धातु, आदि), झंझरी और कटार बिछाए जाते हैं। यह सुविधाजनक है, खासकर अगर बारिश के मामले में आपके सिर पर किसी प्रकार की छत हो, लेकिन इसे अलग और अपनी इच्छा से बनाया गया हो।

ईंटों से बने तैयार ब्रेज़ियर / बारबेक्यू की परियोजना और फोटो

किसी भी ईंट की इमारत के लिए नींव या कम से कम तैयार नींव की आवश्यकता होती है। यह छोटा ईंट ब्रेज़ियर भी नहीं। चूंकि कुछ ईंटें हैं - एक आधी-ईंट की दीवार, तो इस डिजाइन के लिए किसी प्रकार की कठोर सतह के साथ एक घुसा हुआ मंच उपयुक्त है।

नींव की तैयारी

उपजाऊ परत को हटा दें, यदि आवश्यक हो तो गड्ढे को गहरा करें। गहराई लगभग 20-25 सेमी होनी चाहिए नींव या मंच के आयाम सभी दिशाओं में भट्ठी के आयामों से 50 सेमी बड़े होते हैं। तल को समतल किया जाता है, उस पर मध्य अंश का कुचल पत्थर डाला जाता है। कुचल पत्थर की परत की मोटाई 15 सेमी है यह अच्छी तरह से घुसा हुआ है। यह वांछनीय है - एक कंपन प्लेट के साथ, यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो धातु या लकड़ी के रैमर के साथ।

अगले चरण चयनित आधार पर निर्भर करते हैं। यदि यह कोटिंग्स में से एक है - फ़र्श के पत्थर, फ़र्श के स्लैब और इसी तरह की सामग्री, तो महीन दाने वाली रेत की एक परत डाली जाती है जिसमें स्तर के अनुसार कोटिंग रखी जाती है।

यदि एक स्लैब नींव को आधार के रूप में चुना जाता है, तो इसे 10 मिमी व्यास के बार के साथ प्रबलित किया जाता है। इसे चौराहे पर बंधा हुआ 20 सेमी की वृद्धि में नींव के साथ और उसके पार रखा जाता है। यदि आप नहीं जानते कि एक विशेष तार से कैसे बुनना है, तो आप इसे प्लास्टिक क्लैंप से कस सकते हैं। इस मॉडल के लिए तैयार मोटी तार की जाली के साथ सुदृढीकरण की अनुमति है। फॉर्मवर्क किनारों के साथ उजागर होता है और सब कुछ M250 ब्रांड के कंक्रीट के साथ डाला जाता है। एक सप्ताह में काम शुरू किया जा सकता है यदि औसत दैनिक तापमान +20 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं था, और दो में अगर यह +17 डिग्री सेल्सियस था।

इस ईंट ब्रेज़ियर के लिए, एक पूर्ण शरीर वाली सिरेमिक ईंट M200 का उपयोग किया जाता है। आप एक स्टोव ले सकते हैं, लेकिन यह अधिक महंगा है, आपको फायरक्ले नहीं डालनी चाहिए: तापमान गलत है और वह खुले बारबेक्यू में सामान्य महसूस करने के लिए नमी से बहुत प्यार करता है।

बिछाने को मिट्टी-रेत के मिश्रण पर किया जाता है, जिसमें अधिक मजबूती के लिए थोड़ा सीमेंट मिलाया जाता है। शुरुआती लोगों के लिए, स्टोव के लिए तैयार मिश्रण लेना बेहतर है, लेकिन गर्मी प्रतिरोधी नहीं, बिना फायरक्ले के। निर्देशों के अनुसार गूंध, सीवन की मोटाई 3-5 मिमी है, सख्ती से सामना करना पड़ता है। दीवारों की लंबवतता और चिनाई की क्षैतिजता को लगातार नियंत्रित करें

यह ओवन के सामान्य संचालन के लिए महत्वपूर्ण है।

ईंट ब्रेज़ियर ऑर्डरिंग (चिनाई चित्र)

जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ वास्तव में बहुत सरल है। प्रत्येक विषम पंक्ति एक पूरी ईंट से शुरू होती है, विषम - आधी से। छठी और दसवीं पंक्ति में, ईंटों को चम्मचों पर रखा जाता है - बग़ल में, और मुख्य चिनाई में खुला। यदि आप एक बारबेक्यू बना रहे हैं - ग्रेट के नीचे - समान पंक्तियों में, पीछे की दीवार ईंट से रखी जाती है, चम्मच पर भी रखी जाती है, और चिनाई की मोटाई बनाए रखने के लिए, उन्हें दो पंक्तियों में रखा जाता है, साथ ही साथ आराम - ड्रेसिंग के साथ - सीम को स्थानांतरित करके। यदि आप ब्रेज़ियर का उपयोग करने जा रहे हैं - कटार के लिए - पिछली दीवार पर, चम्मच पर भी एक ईंट लगा दें, इस क्षेत्र में भी एक कगार बना लें। आगे, कटार के समर्थन के रूप में, छोटे वर्गों के एक प्रोफ़ाइल धातु पाइप, आकार में कटौती, का उपयोग किया जाता है। इसमें आप कटार के नीचे खांचे बना सकते हैं।

7 वीं पंक्ति से शुरू होकर, बिछाने को केवल आधे - दाएं या बाएं - जैसा आप चाहते हैं, किया जाता है, लेकिन यह लेआउट बाईं ओर फ्राइंग कक्ष के नीचे दिया गया है - यह चौड़ा है, और बाईं ओर एक टेबल है। यदि इसके विपरीत आपके लिए यह अधिक सुविधाजनक है, तो इस क्रम की एक दर्पण छवि करें।

ईंट एक हीड्रोस्कोपिक सामग्री है, नमी की मात्रा को कम करने के लिए जो इसे आधार से "खींच" देगी और अपनी सेवा जीवन का विस्तार करेगी, पहली पंक्ति के तहत वॉटरप्रूफिंग की आवश्यकता होती है। आप लुढ़का हुआ सामग्री दो परतों (जैसे छत सामग्री या हाइड्रोइसोल) में रख सकते हैं, परिधि के चारों ओर हाइड्रोफोबिक संसेचन के साथ चल सकते हैं। वॉटरप्रूफिंग की एक परत पहली और दूसरी पंक्तियों के बीच हस्तक्षेप नहीं करेगी।

टेबल के बिना ईंट बारबेक्यू की विविधताओं में से एक ऐसा दिखता है (यदि आपको इसकी आवश्यकता नहीं है, तो बस इस भाग को अनदेखा करें)

ईंट ब्रेज़ियर को मोड़ने के बाद, इसे गर्म मौसम में 1-2 दिनों के लिए, ठंडे मौसम में - 3-5 के लिए सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर आप टेस्ट रन कर सकते हैं। तैयार बारबेक्यू की तस्वीर में अनुमानित "उपकरण" दिखाया गया है। इस संस्करण में, प्रोट्रूशियंस की तीन पंक्तियाँ बनाई गई हैं: ऊपरी एक उत्पादों के लिए है, मध्य एक कोयले के लिए है, निचला एक जले हुए कोयले और राख को इकट्ठा करने के लिए है।

मुड़े हुए ब्रेज़ियर को लंबे समय तक कम या ज्यादा सेवा देने के लिए, इसे एक ऐसी रचना के साथ कवर करना वांछनीय है जो हाइग्रोस्कोपिसिटी को कम करता है। इस मामले के लिए, KO-85 वार्निश सबसे उपयुक्त है। और किसी प्रकार का आवरण प्रदान करना भी अच्छा होगा: बारिश के मामले में और सर्दियों के लिए इसे बंद कर दें।

आदेश

एक ईंट बारबेक्यू का आदेश देना सबसे कठिन है, क्योंकि प्रत्येक पंक्ति को योजना के अनुसार बिल्कुल बाहर रखा जाना चाहिए। हमारे मामले में, दहन कक्ष में एक सीधी तिजोरी होती है। आरेखों में, ईंट ब्रेज़ियर को 90 सेमी की ऊँचाई तक उठाया जाता है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो आप इसे कम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ऑर्डरिंग स्कीम को थोड़ा बदलना होगा। ड्राइंग के अनुसार चिमनी की शुरुआत की कुल ऊंचाई 217.5 सेमी है।

बारबेक्यू चिनाई योजना

सूखे नींव पर एक जलरोधक परत रखी जाती है। फिर आप ईंटें डालना शुरू कर सकते हैं। यदि बारबेक्यू का निर्माण गज़ेबो में किया जाता है, तो स्टोव की पहली पंक्ति को फर्श के स्तर पर बिछाया जाना चाहिए। यदि बारबेक्यू की नींव गज़ेबो में फर्श के स्तर से नीचे निकली है, तो ईंटों की एक अतिरिक्त पंक्ति बिछाएं। उसके बाद, उपरोक्त योजना के अनुसार कड़ाई से बिछाने का कार्य किया जाता है।

बारबेक्यू चित्र

पहली नौ पंक्तियों को विशेष स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है। योजना के अनुसार बिछाने का कार्य किया जाता है

इस मामले में, ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज दीवारों की जांच करना महत्वपूर्ण है, साथ ही समाधान की मोटाई (8-10 मिमी) को नियंत्रित करना भी महत्वपूर्ण है। ईंटों के बीच सीम को पूरी तरह से समान बनाने के लिए, आप 8 या 10 मिमी . के व्यास के साथ एक रीबर का उपयोग कर सकते हैं

इसे किनारे पर बिछाएं, सतह को मोर्टार से भरें। आप एक ट्रॉवेल का उपयोग करके बार से बाहर निकलने वाले अवशेषों को हटा सकते हैं। ईंटों को बिछाने और टैप करने के बाद, इसे अगली पंक्ति में स्थानांतरित करने के बाद बार को हटाया जा सकता है।

छठी निरंतर पंक्ति बिछाने के लिए, पिछले एक को बिछाने के बाद, 40 मिमी चौड़ी और 4-5 मिमी मोटी धातु की एक पट्टी बिछाई जानी चाहिए। ऐसी 4 धारियाँ होनी चाहिए - दो ईंटों की प्रत्येक पंक्ति के केंद्र में और 1 दो किनारों से। लगभग यह ग्यारहवीं पंक्ति के चित्र में दिखाया गया लग सकता है।

कक्षों का गठन

भट्ठी का निर्माण

मिट्टी और रेत की संरचना पर फायरक्ले ईंटें रखी जाती हैं, और यहां थोड़ा सीमेंट भी जोड़ा जा सकता है। Chamotte-आधारित मिश्रण का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि उन्हें sintering के लिए उच्च तापमान की आवश्यकता होती है, जो बाहरी बारबेक्यू में अप्राप्य हैं।

दहन कक्ष

अब फायरबॉक्स की तिजोरी बनाना जरूरी है। यह आदेश की 22 वीं पंक्ति से ओवरलैप करना शुरू कर देता है, जहां, योजना के अनुसार, संकुचन शुरू होता है।

पाइप बनाना

30 वीं पंक्ति में, तिजोरी चिमनी में जाती है। फिर पाइप का आकार तब तक बिछाया जाता है जब तक कि चिमनी की आवश्यक ऊंचाई तक नहीं पहुंच जाती।

एक ईंट ओवन का निर्माण

के लिए स्थिरता
फ्राइंग कबाब, जो ईंटों का उपयोग करके बनाया गया था, एक पूंजी संरचना की तरह दिखता है। यह है
कटार को ठीक करने के लिए आवश्यक छड़ों से सुसज्जित एक ब्रेज़ियर, और एक ऐसा क्षेत्र जहाँ अतिरिक्त जलाऊ लकड़ी स्थित हो सकती है।
सच है, एक ईंट ब्रेज़ियर बहुत अधिक वजन वाला एक निर्माण है, क्योंकि यह एक ठोस आधार पर बनाया गया है। डिजाईन
खुली हवा में मांस के टुकड़ों को तलने के लिए उपकरणों को धुएं के कश को दूर करने के लिए एक पाइप के साथ पूरक किया जाना चाहिए,
एक चंदवा या एक छोटी छत, साथ ही काउंटरटॉप्स।

बारबेक्यू के पेशेवरों और विपक्ष
ईंट

उपनगरीय इलाके में ईंट की संरचना का निर्माण करने वाले दचा के मालिक, पर
कौन से कबाब तैयार किए जाते हैं, निम्नलिखित फायदे मिलते हैं:

• लंबे समय तक सेवा जीवन और विभिन्न कारकों के लिए प्रतिरक्षा जो ब्रेज़ियर को नुकसान पहुंचाती है, क्योंकि ठीक से बनाया गया है
  ब्रेज़ियर जंग नहीं करता है और अपनी उपस्थिति नहीं खोता है, जैसा कि मांस तलने के लिए धातु के बक्से के साथ होता है;
• ब्रेज़ियर जलाऊ लकड़ी जलाने से प्राप्त गर्मी को ब्रेज़ियर के अंदर रखता है, क्योंकि ईंट की दीवारें नहीं निकलती हैं
  गर्म हवा, जिससे पूरे क्षेत्र में गर्मी के वितरण में योगदान होता है जहां बारबेक्यू तला हुआ होता है और जलता नहीं है;
• जलाऊ लकड़ी और कोयले की किफायती खपत, चूंकि ईंट गर्म हवा को बरकरार रखती है, जिससे ब्रेज़ियर में पैदा होने वाली गर्मी को रोका जा सकता है
  तापमान नीचे गिरना;
• निर्माण के लिए नगण्य खर्च, क्योंकि सही रूप के कृत्रिम पत्थर एक सस्ती सामग्री हैं, और काम
  यह उसके साथ काफी सरल है, जिसे धातु के बारे में नहीं कहा जा सकता है;
• तैयार स्थिरता ग्रीष्मकालीन कॉटेज में बाकी इमारतों के लिए एक अच्छा अतिरिक्त बन जाती है, और
  आँगन को सजाता है।

मांस की तैयारी और ईंटों से निर्मित एक संरचना,
इसके कुछ नुकसान भी हैं:

• एक ईंट ब्रेज़ियर विशाल लग सकता है, इसके अलावा, धातु की स्थिरता के विपरीत, यह नहीं है
  कहीं भी घूमना संभव होगा;
• ईंट ब्रेज़ियर बड़ा है, इसलिए इसे व्यापक रूप से अनुकूलित करना आवश्यक है
  प्लैटफ़ॉर्म;
• उपकरण साधारण से नहीं, बल्कि विशेष फायरक्ले और सिरेमिक ईंटों से बनाया गया है।

ब्रेज़ियर, जो हमेशा एक ही स्थान पर खड़ा रहेगा, खड़ा किया जाना चाहिए
डाचा और अन्य लकड़ी की इमारतों से दूर, आखिरकार, बारबेक्यू तलने के लिए एक उपकरण एक खुली वस्तु है
ज्योति। एक ईंट ब्रेज़ियर के लिए एक विशेष मनोरंजन क्षेत्र में एक अलग क्षेत्र आवंटित करना अधिक उचित है, उदाहरण के लिए, एक गज़ेबो में। वहां
उसे बारिश या बर्फ से नुकसान का खतरा नहीं है, इसके अलावा, ईंटों से बने बारबेक्यू के बगल में, मेज पर बैठकर, वे शांति से कर सकते हैं
मेहमानों को समायोजित करें।

फोटो में ईंट बारबेक्यू विकल्प

ओवन जैसा ब्रेज़ियर मूल संरचना सरल संस्करण
ब्रेज़ियर

एक ईंट बारबेक्यू के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

इसलिए, हमने एक ईंट ब्रेज़ियर बनाने का फैसला किया। इसके लिए हमें क्या चाहिए? आइए उपकरण और सामग्री से शुरू करें। सबसे पहले, चूंकि हमारे पास एक ईंट ब्रेज़ियर है, तो हमें एक ईंट की आवश्यकता होगी। चूंकि हम एक प्रकार का ओवन बना रहे हैं, इसलिए हमें एक विशेष ओवन, या फायरक्ले ईंट की आवश्यकता होगी। यह एक आग प्रतिरोधी ईंट है जो बड़े तापमान में उतार-चढ़ाव का सामना कर सकती है। ईंटों को बिछाने के लिए मोर्टार मिट्टी और रेत का मिश्रण होता है, जो पहले से लथपथ होता है। बारबेक्यू के लिए, चूंकि यह स्थिर है, एक नींव की आवश्यकता होगी। इसके निर्माण के लिए हमें सीमेंट, रेत, फॉर्मवर्क बोर्ड, रेबार, पत्थर और कुचल पत्थर की आवश्यकता होती है। अतिरिक्त तत्वों को जकड़ने के लिए, धातु के कोनों, झंझरी, विभिन्न वाल्व और लोहे की एक शीट तैयार करना आवश्यक है।

उपकरण के लिए, यहां एक फावड़ा, ट्रॉवेल, बाल्टी, मोर्टार के लिए एक गर्त की आवश्यकता होगी।

ईंटों की संख्या उस परियोजना पर निर्भर करती है जिसे आप स्वयं बनाते हैं, या पहले से ही समाप्त हो चुके एक को ढूंढते हैं। नीचे एक ईंट ब्रेज़ियर के लिए कई विकल्प दिए गए हैं।

यदि आप अपनी संरचना की जटिल योजनाओं से परेशान नहीं होना चाहते हैं, लेकिन बस काफी सरल ब्रेज़ियर लगाना चाहते हैं, तो निम्न योजना उपयुक्त हो सकती है।

हम नींव बनाते हैं

ब्रेज़ियर की नींव सम होनी चाहिए, जिसके लिए आप भवन स्तर का उपयोग कर सकते हैं। साथ ही वाटरप्रूफिंग के लिए छत सामग्री का उपयोग करना आवश्यक होगा

परियोजना में ब्रेज़ियर के आकार के आधार पर, हम एक छेद खोदते हैं। हम इस गड्ढे के नीचे मलबे के साथ एक पत्थर के साथ बिछाते हैं और फॉर्मवर्क स्थापित करते हैं। उसके बाद, हम एक मजबूत जाल बिछाते समय गड्ढे को एक ठोस मिश्रण से भरते हैं (यदि किसी को सीमेंट और रेत के अनुपात 1: 3 याद नहीं हैं)।

इस बीच, कंक्रीट ठीक हो रहा है, आप चिनाई के लिए मिट्टी का मोर्टार तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक विशेष कंटेनर (टब, बैरल) में हम मिट्टी को एक सप्ताह के लिए भिगोते हैं। बीच-बीच में हिलाते रहें और यदि आवश्यक हो तो पानी डालें। उसके बाद, हम रेत डालते हैं। घोल की गुणवत्ता की जांच करने के लिए, आपको सूखी रेत के साथ थोड़ी मिट्टी मिलानी होगी, फिर मिश्रण को 1 सेमी के व्यास के साथ एक बंडल में रोल करें। यदि यह अपना आकार नहीं खोता है, दरार या फैलता नहीं है, तो सब कुछ है ठीक।

कंक्रीट पूरी तरह से सख्त हो जाने के बाद, आप ईंटों को रखना शुरू कर सकते हैं।

ईंटवर्क

हम तीन सहायक दीवारों के निर्माण के साथ बिछाने शुरू करते हैं - दो तरफ और एक पीछे। यदि आपको थ्रू डिज़ाइन विकल्प की आवश्यकता है, तो पीछे की दीवार को छोड़ा जा सकता है।

नीचे दिए गए आंकड़े ईंटों के क्रम को दर्शाते हैं।

यदि आवश्यक हो, तो ब्रेज़ियर में, आप डिब्बे बना सकते हैं, एक तलने के लिए, और दूसरा व्यंजन के लिए। ऐसा करने के लिए, हम एक और मध्यवर्ती दीवार को आधा ईंट में रखकर सहायक भाग में गुहाओं की व्यवस्था करते हैं।

सभी दीवारों को बिछाने के बाद, हम उन्हें कंक्रीट स्लैब से अवरुद्ध करते हैं। इस प्रयोजन के लिए, हम उपयुक्त आकार के OSB बोर्ड का उपयोग करते हैं। हम इसे नीचे से इस तरह से स्थापित करते हैं कि कंक्रीट के सख्त होने के बाद, फॉर्मवर्क को सुरक्षित रूप से निकालना संभव हो। शीर्ष पर हम किनारों वाले बोर्डों का एक वर्ग फ्रेम डालते हैं, जिसकी ऊंचाई डालने के लिए स्लैब की मोटाई के बराबर होती है।

हम ओएसबी पर घने पॉलीथीन डालते हैं और इसे 1-2 सेमी की परत मोटाई के साथ एक समाधान के साथ भरते हैं। उसके बाद, हम 12-14 मिमी व्यास के साथ चार मजबूत सलाखों को बिछाते हैं और पूरे फॉर्मवर्क को ठीक-ठीक कंक्रीट से भरते हैं ( कुचल पत्थर अंश 0.5-1 सेमी)।

जैसे ही यह प्लेट जमी है, हम उसी प्रक्रिया के अनुसार ब्रेज़ियर डालना जारी रखते हैं।

फायरबॉक्स की इष्टतम ऊंचाई ईंटों की 10 पंक्तियां या लगभग 0.7 मीटर है। फायरबॉक्स के नीचे शीट धातु के साथ इलाज किया जाना चाहिए। संरचना के शीर्ष पर, ईंटों की 1 पंक्ति के साथ एक ठोस मंजिल बनाना आवश्यक है।

सामान्य तौर पर, एक साधारण बारबेक्यू के लिए बहुत सारे विकल्प होते हैं। आपको मोर्टार से परेशान होने की भी जरूरत नहीं है, लेकिन बस ईंटों को एक दूसरे के ऊपर ढेर कर दें, जैसा कि नीचे दिए गए चित्र में दिखाया गया है:

लेकिन अगर आप एक डिज़ाइन चाहते हैं, तो आप ऐसे मॉडल पेश कर सकते हैं।

समाधान कैसे करें

बारबेक्यू बिछाने में मिट्टी के मोर्टार का उपयोग शामिल है। और सिर्फ इस मिश्रण की गुणवत्ता पूरी संरचना की ताकत और स्थायित्व पर निर्भर करेगी। इसलिए, मिट्टी के घोल का सूखने के बाद उखड़ना और टूटना अस्वीकार्य है। इसलिए, यह अपेक्षाकृत प्लास्टिक और अपेक्षाकृत मोटा होना चाहिए।

रेत के प्रकार

क्ले मोर्टार 2 प्रकारों में बांटा गया है:

1. पतला-दुबला। एक गैर-प्लास्टिक मोर्टार निहित है, जो फायरिंग के बाद सिकुड़ता नहीं है। लेकिन यह फट जाएगा और सीवन से बाहर गिर जाएगा। इसलिए, यह चिनाई के लिए उपयुक्त नहीं है।
2. मोटे। यह समाधान में प्लास्टिसिटी की उपस्थिति को संदर्भित करता है। इस संपत्ति के कारण, समाधान ईंट के पूरे क्षेत्र में समान रूप से वितरित किया जाता है। हालांकि फायरिंग के दौरान एक अवक्षेप होता है। नतीजतन, इसका उपयोग बारबेक्यू और ब्रेज़ियर बिछाने के लिए नहीं किया जाता है।

बुरा और अच्छा उपाय

एक अच्छा मिट्टी का घोल तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की सूची की आवश्यकता होगी:

• पानी।
• नदी या महीन पहाड़ी रेत।
• अधिमानतः तैलीय मिट्टी।
• सीमेंट
• नमक।
• योजनाबद्ध बोर्ड।
• बाल्टी 10 एल और बैंक 1 एल।
• 1.5×1.5 मिमी के जाल आकार के साथ स्क्रीनिंग के लिए चलनी।
• विस्तृत कोशिकाओं के साथ चलनी 3×3 मिमी।
• कच्ची ईंट।

तो, उच्च गुणवत्ता वाले मिश्रण की तैयारी के लिए कच्ची ईंट लेने की सिफारिश की जाती है। उसके लिए धन्यवाद, समाधान में पर्याप्त मात्रा में मिट्टी और रेत को जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, यह पूरी तरह से चिनाई वाली ईंटों के साथ मिश्रित होता है, क्योंकि इसकी संरचना लगभग समान होती है। यह देखते हुए कि कच्ची ईंट ढूंढना मुश्किल हो सकता है, और इससे समाधान तैयार करने की प्रक्रिया श्रमसाध्य है, आधार के रूप में मिट्टी और महीन पहाड़ी रेत का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

क्ले मोर्टार रेसिपी

सबसे पहले, एक चलनी (1.5 × 1.5 मिमी कोशिकाओं के साथ) का उपयोग करके, बजरी और अन्य दूषित पदार्थों से रेत को साफ करें। इस सफाई के लिए धन्यवाद, आप बारबेक्यू बिछाते समय सीम की एक पतली परत बना सकते हैं। मिट्टी की गुणवत्ता के आधार पर, आवश्यक मात्रा में रेत डाली जाती है।

टिप्पणी!
स्पर्श करने के लिए, एक अच्छे समाधान में गांठ, थक्के नहीं होने चाहिए, यह सजातीय होना चाहिए। मिश्रण को बिना फैलाए फावड़े से खिसकना चाहिए।

पहली पंक्तियाँ

पहली पंक्तियाँ

परिणामी घोल की ताकत बढ़ाने के लिए मिश्रण में टेबल सॉल्ट मिलाया जाता है। घोल की एक बाल्टी के लिए 200 ग्राम नमक या सीमेंट 3-4 किलो भी प्रति बाल्टी। यदि नमक पानी में घुल जाता है, तो सीमेंट को पानी में खट्टा क्रीम की अवस्था में गाढ़ा किया जाना चाहिए। उसके बाद, ऐसे एडिटिव्स को मिट्टी के घोल में मिलाया जाता है।

बारबेक्यू दिल के करीब की चीजों के लिए एक विदेशी नाम है

बारबेक्यू का इतिहास औपनिवेशिक युग में बहुत पीछे चला जाता है, जब पूर्वी देशों के निवासी कोयले पर मांस के बड़े टुकड़ों को उबालने का एक तरीका लेकर आए थे। यह तरीका तेजी से आधुनिक अमेरिका के पूरे क्षेत्र में फैल गया और स्थानीय लोगों के बीच मजबूती से स्थापित हो गया। लेकिन रूस के बारे में क्या? हमारे पास एक "बारबेक्यू" था और हमेशा रहेगा! केवल इसका नाम है ग्रिल्ड बारबेक्यू, रूसी स्ट्रीट ओवन पर व्यंजन, थूक पर मांस, आदि। हमारे नागरिकों द्वारा प्रिय इन सभी व्यंजनों को तैयार करने की सुविधा के लिए, एक बारबेक्यू ओवन का आविष्कार किया गया था।

एक बाहरी ईंट ओवन क्या है?

बारबेक्यू कॉम्प्लेक्स एक पूंजी संरचना है जिसमें अतिरिक्त रूप से निर्मित जलाऊ लकड़ी के डिब्बे, एक सिंक, काटने की सतह, मांस के लिए ब्रेज़ियर, पिलाफ, पेस्ट्री आदि हैं। नींव परिसर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। बारबेक्यू के तहत, सुदृढीकरण के साथ एक ठोस ठोस नींव 50-70 सेमी गहरी की आवश्यकता होती है।

संरचना का केंद्र एक धातु के बक्से, एक जाली और एक चिमनी के साथ फायरक्ले ईंटों से बना ब्रेज़ियर है। ब्रेज़ियर के नीचे एक लकड़ी का ढेर रखा जाता है। अतिरिक्त विभाग बारबेक्यू के किनारों पर सुसज्जित हैं - एक रूसी स्टोव, एक तंदूर, एक सिंक, एक काउंटरटॉप और अन्य कार्यात्मक एक्सटेंशन।

बारबेक्यू ओवन कहाँ बनाना है?

डू-इट-खुद ईंट आउटडोर बारबेक्यू ओवन को बगीचे, गज़ेबो और गर्मियों की खुली छत में कहीं भी रखा जा सकता है, बशर्ते कि आप एक उच्च पाइप के साथ एक अच्छा हुड प्रदान करें। तो धुआं आपको या आपके पड़ोसियों को परेशान नहीं करेगा।

बारबेक्यू के लिए सबसे फायदेमंद जगह एक ईंट की दीवार के पास है। यदि आप एक सिंक के साथ एक परियोजना चुनते हैं, तो सीवर और पानी की आपूर्ति के पास अपना ब्रेज़ियर बनाना बुद्धिमानी है।

हमने आपके लिए चरण-दर-चरण निर्माण के साथ सावधानीपूर्वक चित्र तैयार किए हैं:

नीचे सभी आयामों के साथ विस्तृत परियोजना देखें।

अपने हाथों से एक ईंट ब्रेज़ियर कैसे बनाएं चित्र और तस्वीरें, डिजाइन और गणना

ब्रेज़ियर के निर्माण और डिजाइन के प्रकार को चुनते समय, साइट की परिदृश्य विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। इमारत को सामान्य शैली से बाहर नहीं खड़ा होना चाहिए, बल्कि इसके विपरीत, इस पर जोर देना चाहिए। ब्रेज़ियर प्रोजेक्ट को विकसित करने की प्रक्रिया मुद्दे के सौंदर्य पक्ष तक सीमित नहीं है। संचालन को सुरक्षित करने और इसे और अधिक आरामदायक बनाने के लिए कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

ईंट ब्रेज़ियर ड्राइंग

खुली आग के सामने स्थित साइट के निर्माण के लिए, आग रोक सामग्री का उपयोग करना अनिवार्य है, इन उद्देश्यों के लिए यह उपयुक्त है:

• रेत;
• पथरी;
• कंक्रीट स्लैब;
• रास्ते के पत्थर।

आपको हवा के गुलाब को भी ध्यान में रखना चाहिए। यदि किसी आवासीय भवन की खिड़कियों में धुंआ घुसने की संभावना हो तो निर्माण शुरू न करें

पड़ोसियों के भूखंडों के पास ब्रेज़ियर लगाना मना है। बारबेक्यू या ओवन रखना असहज हो सकता है।

टिप्पणी!यदि फायरक्ले ईंटों के बैच में हल्की छाया वाले ब्लॉक हैं, तो इसका मतलब है कि सामग्री के निर्माण की प्रक्रिया के दौरान प्रौद्योगिकी का उल्लंघन किया गया था, और यह उत्पाद की ताकत विशेषताओं पर संदेह करता है।

सबसे पहले, ईंट बारबेक्यू की नियुक्ति पर सावधानीपूर्वक विचार करना आवश्यक है - आखिरकार, इसे बाद में किसी अन्य स्थान पर ले जाना असंभव होगा

अपने हाथों से ईंटों से बने ब्रेज़ियर के निर्माण में, चित्र एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपने काम को आसान बनाने के लिए, ग्रीष्मकालीन कॉटेज का एक स्केच बनाने की सलाह दी जाती है। ऐसा स्केच आपको पैमाने पर क्षेत्र की विशेषताओं का आकलन करने और निर्माण के लिए सही जगह चुनने की अनुमति देगा। खुली आग के आसपास 5 मीटर के दायरे में स्थित क्षेत्र पेड़ों से मुक्त होना चाहिए। उस तरफ रोपण की उपस्थिति की अनुमति है जहां संरचना एक दीवार से घिरी हुई है, लेकिन 0.5 मीटर की दूरी के करीब नहीं है।

ईंटों से बने स्ट्रीट बारबेक्यू तक मुफ्त पहुंच प्रदान करना आवश्यक है, साथ ही आग लगने की स्थिति में पानी की आपूर्ति करना भी आवश्यक है।

आग खतरनाक वस्तुओं को पास में नहीं रखना चाहिए:

• खाद के ढेर;
• स्वच्छता और तकनीकी सुविधाएं;
• कचरा पात्र।

यदि आप अग्नि सुरक्षा के बुनियादी नियमों का पालन करते हैं और बाड़ और सड़क से दूर ब्रेज़ियर स्थापित करते हैं, तो आप पड़ोसियों के साथ संघर्ष की स्थितियों से बच सकते हैं।

ईंट बिछाने की योजना: 1. बोन्डर पंक्ति; 2-6. चम्मच पंक्तियाँ; 7, 8. आधा ईंट में ड्रेसिंग

सबसे अच्छा ईंट ब्रेज़ियर प्रोजेक्ट कैसे चुनें

अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में अपने दम पर बारबेक्यू या आउटडोर ओवन बनाने का निर्णय लेने के बाद, संरचना को खरोंच से डिजाइन करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। नेटवर्क पर आप अपने हाथों से ब्रेज़ियर बनाने के लिए चित्र, फ़ोटो और आरेख पा सकते हैं, जो किसी भी इच्छा को पूरा करेगा। इसके अलावा, किसी परियोजना को तैयार रूप में लेने की कोशिश करने की आवश्यकता नहीं है। भविष्य के डिजाइन की ड्राइंग में, आप अपनी पसंद के किसी भी तत्व को जोड़ सकते हैं, जो आपको व्यक्तिगत आवश्यकताओं के साथ अधिकतम अनुपालन प्राप्त करने की अनुमति देगा।

प्रारंभिक चरण में, एक ईंट ब्रेज़ियर का एक विस्तृत चित्र बनाना आवश्यक है, जो उस पर संरचना की सटीक कॉन्फ़िगरेशन और इसकी उपस्थिति के बारे में सभी डेटा को दर्शाता है।

तैयार की गई योजना को निम्नलिखित बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए:

• निर्माण डिजाइन;
• मुख्य और अतिरिक्त घटकों की नियुक्ति की प्रकृति, अर्थात्: दहन कक्ष, ब्रेज़ियर, चिमनी, लोडिंग दरवाजा, आदि;
• सभी संरचनात्मक तत्वों के आयाम।

ब्रेज़ियर की निर्माण प्रक्रिया की शुरुआत में, इसके डिजाइन और डिजाइन पर निर्णय लेना महत्वपूर्ण है।

आपको छत की उपस्थिति पर भी विचार करना चाहिए। खुले और बंद प्रकार के ब्रेज़ियर वाले विकल्प हैं। दूसरे मामले में, एक ईंट बारबेक्यू ओवन का निर्माण एक चिमनी की तरह दिखता है। ऐसी परियोजना के फायदे स्पष्ट हैं, क्योंकि बारिश की स्थिति में चूल्हा वर्षा से सुरक्षित रहेगा। इस डिज़ाइन को ठीक से काम करने के लिए, आपको निश्चित रूप से चिमनी से लैस करना होगा।

डिजाइन चरण में, अतिरिक्त संरचनाओं की उपस्थिति पर भी विचार किया जाता है। बारबेक्यू के पास, आप एक मंच तैयार कर सकते हैं जिसका उपयोग उत्पादों को तैयार करने के लिए किया जाएगा। इस क्षेत्र में, एक काउंटरटॉप स्थापित है, और पानी के साथ एक सिंक भी जुड़ा हुआ है। एक कड़ाही के लिए एक स्टोव के साथ ईंट बारबेक्यू की परियोजनाएं, जिसमें आप खुली आग पर पिलाफ और अन्य व्यंजन बना सकते हैं, काफी आकर्षक लगते हैं।

महत्वपूर्ण!यदि एक बाहरी स्टोव या बारबेक्यू में पानी की आपूर्ति की जाती है, तो गिरावट में सिस्टम को तरल से मुक्त करना आवश्यक होगा, क्योंकि ठंढ के दौरान पाइप नष्ट हो जाएंगे।

ईंट ब्रेज़ियर योजना

सबके लिए दिन अच्छा हो!

आज हम बात करेंगे कि अपनी गर्मियों की झोपड़ी में बारबेक्यू कैसे लगाया जाए। पोर्टेबल धातु नहीं, बल्कि ईंट स्थिर। इस ग्रिल के बारे में क्या अच्छा है? सबसे पहले, डिजाइन गुण। न केवल मूल रूप में बनाया गया है, बल्कि एक साधारण डिजाइन में भी, यह आपके ग्रीष्मकालीन कुटीर में परिदृश्य डिजाइन का एक तत्व लाएगा और आरामदायक आराम की जगह बन जाएगा।

एक ईंट बारबेक्यू के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

इसलिए, हमने एक ईंट ब्रेज़ियर बनाने का फैसला किया। इसके लिए हमें क्या चाहिए? आइए उपकरण और सामग्री से शुरू करें। सबसे पहले, चूंकि हमारे पास एक ईंट ब्रेज़ियर है, तो हमें एक ईंट की आवश्यकता होगी। चूंकि हम एक प्रकार का ओवन बना रहे हैं, इसलिए हमें एक विशेष ओवन, या फायरक्ले ईंट की आवश्यकता होगी। यह एक आग प्रतिरोधी ईंट है जो बड़े तापमान में उतार-चढ़ाव का सामना कर सकती है। ईंटों को बिछाने के लिए मोर्टार मिट्टी और रेत का मिश्रण होता है, जो पहले से लथपथ होता है। बारबेक्यू के लिए, चूंकि यह स्थिर है, एक नींव की आवश्यकता होगी। इसके निर्माण के लिए हमें सीमेंट, रेत, फॉर्मवर्क बोर्ड, रेबार, पत्थर और कुचल पत्थर की आवश्यकता होती है। अतिरिक्त तत्वों को जकड़ने के लिए, धातु के कोनों, झंझरी, विभिन्न वाल्व और लोहे की एक शीट तैयार करना आवश्यक है।

उपकरण के लिए, यहां एक फावड़ा, ट्रॉवेल, बाल्टी, मोर्टार के लिए एक गर्त की आवश्यकता होगी।

ईंटों की संख्या उस परियोजना पर निर्भर करती है जिसे आप स्वयं बनाते हैं, या पहले से ही समाप्त हो चुके एक को ढूंढते हैं। नीचे एक ईंट ब्रेज़ियर के लिए कई विकल्प दिए गए हैं।

यदि आप अपनी संरचना की जटिल योजनाओं से परेशान नहीं होना चाहते हैं, लेकिन बस काफी सरल ब्रेज़ियर लगाना चाहते हैं, तो निम्न योजना उपयुक्त हो सकती है।

हम नींव बनाते हैं

ब्रेज़ियर की नींव सम होनी चाहिए, जिसके लिए आप भवन स्तर का उपयोग कर सकते हैं। साथ ही वाटरप्रूफिंग के लिए छत सामग्री का उपयोग करना आवश्यक होगा

परियोजना में ब्रेज़ियर के आकार के आधार पर, हम एक छेद खोदते हैं। हम इस गड्ढे के नीचे मलबे के साथ एक पत्थर के साथ बिछाते हैं और फॉर्मवर्क स्थापित करते हैं। उसके बाद, हम एक मजबूत जाल बिछाते समय गड्ढे को एक ठोस मिश्रण से भरते हैं (यदि किसी को सीमेंट और रेत के अनुपात 1: 3 याद नहीं हैं)।

इस बीच, कंक्रीट ठीक हो रहा है, आप चिनाई के लिए मिट्टी का मोर्टार तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक विशेष कंटेनर (टब, बैरल) में हम मिट्टी को एक सप्ताह के लिए भिगोते हैं। बीच-बीच में हिलाते रहें और यदि आवश्यक हो तो पानी डालें। उसके बाद, हम रेत डालते हैं। घोल की गुणवत्ता की जांच करने के लिए, आपको सूखी रेत के साथ थोड़ी मिट्टी मिलानी होगी, फिर मिश्रण को 1 सेमी के व्यास के साथ एक बंडल में रोल करें। यदि यह अपना आकार नहीं खोता है, दरार या फैलता नहीं है, तो सब कुछ है ठीक।

कंक्रीट पूरी तरह से सख्त हो जाने के बाद, आप ईंटों को रखना शुरू कर सकते हैं।

ईंटवर्क

हम तीन सहायक दीवारों के निर्माण के साथ बिछाने शुरू करते हैं - दो तरफ और एक पीछे। यदि आपको थ्रू डिज़ाइन विकल्प की आवश्यकता है, तो पीछे की दीवार को छोड़ा जा सकता है।

नीचे दिए गए आंकड़े ईंटों के क्रम को दर्शाते हैं।

यदि आवश्यक हो, तो ब्रेज़ियर में, आप डिब्बे बना सकते हैं, एक तलने के लिए, और दूसरा व्यंजन के लिए। ऐसा करने के लिए, हम एक और मध्यवर्ती दीवार को आधा ईंट में रखकर सहायक भाग में गुहाओं की व्यवस्था करते हैं।

सभी दीवारों को बिछाने के बाद, हम उन्हें कंक्रीट स्लैब से अवरुद्ध करते हैं। इस प्रयोजन के लिए, हम उपयुक्त आकार के OSB बोर्ड का उपयोग करते हैं। हम इसे नीचे से इस तरह से स्थापित करते हैं कि कंक्रीट के सख्त होने के बाद, फॉर्मवर्क को सुरक्षित रूप से निकालना संभव हो। शीर्ष पर हम किनारों वाले बोर्डों का एक वर्ग फ्रेम डालते हैं, जिसकी ऊंचाई डालने के लिए स्लैब की मोटाई के बराबर होती है।

हम ओएसबी पर घने पॉलीथीन डालते हैं और इसे 1-2 सेमी की परत मोटाई के साथ एक समाधान के साथ भरते हैं। उसके बाद, हम 12-14 मिमी व्यास के साथ चार मजबूत सलाखों को बिछाते हैं और पूरे फॉर्मवर्क को ठीक-ठीक कंक्रीट से भरते हैं ( कुचल पत्थर अंश 0.5-1 सेमी)।

सामान्य तौर पर, एक साधारण बारबेक्यू के लिए बहुत सारे विकल्प होते हैं। आपको मोर्टार से परेशान होने की भी जरूरत नहीं है, लेकिन बस ईंटों को एक दूसरे के ऊपर ढेर कर दें, जैसा कि नीचे दिए गए चित्र में दिखाया गया है:

लेकिन अगर आप एक डिज़ाइन चाहते हैं, तो आप ऐसे मॉडल पेश कर सकते हैं।

कड़ाही के नीचे चूल्हे के साथ ईंटों से बना ब्रेज़ियर। ब्रिक ऑर्डरिंग

ब्रेज़ियर का एक और संस्करण जिसे आप घर पर रख सकते हैं, वह है ब्रेज़ियर, जिसमें एक कड़ाही जोड़ने के लिए एक ओवन होता है।

इसका मतलब है कि ब्रेज़ियर के बगल में कड़ाही के नीचे एक पारंपरिक ओवन स्थापित किया गया है। ये दोनों डिज़ाइन अलग-अलग हैं, लेकिन सौंदर्यशास्त्र के लिए और एक पूरे का रूप देने के लिए, उनके बीच एक कनेक्टिंग सीम बनाया गया है।

इस तरह के ब्रेज़ियर के निर्माण का क्रम पिछले संस्करण की तरह ही है। बस कड़ाही के नीचे भट्ठी की स्थापना जोड़ें।

हम मिट्टी-रेत मोर्टार का उपयोग किए बिना पहली पंक्ति बिछाकर पूरी प्रक्रिया शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, पहले सभी कोने वाली ईंटें बिछाएं, जिससे एक आयत बननी चाहिए। हम इन ईंटों के बीच की डोरी को फैलाते हैं। अगला, हम पहली पंक्ति की ईंटें बिछाते हैं और चिनाई की शुद्धता की जांच करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम गठित आयत के विकर्णों को मापते हैं, यदि वे समान हैं, तो मोर्टार पर ईंटें बिछाएं। यदि नहीं, तो हम चिनाई में समायोजन करते हैं। हम मोर्टार पर पहली पंक्ति की ईंटें बिछाते हैं, सीम की मोटाई 3-4 मिमी के बराबर होनी चाहिए।

खैर, आगे के बिछाने को चुने हुए क्रम के अनुसार किया जाता है। नीचे इस आदेश के कुछ उदाहरण दिए गए हैं जिनका उपयोग आप अपने निर्माण के लिए कर सकते हैं।

कड़ाही के नीचे ओवन को स्थापित करने में निम्नलिखित चरण शामिल हैं।

पहली पंक्ति बिछाना।

हम पूरी तरह से लाल ईंट बिछाते हैं। हम एक पूरी ईंट से शुरू करते हैं। इसके बाद, हम इस विधि को प्रत्येक विषम पंक्ति पर लागू करते हैं।

चिनाई दूसरी पंक्ति।

परिधि के चारों ओर एक लाल ईंट रखी गई है, और बीच में फायरक्ले। पंक्ति आधी ईंट से शुरू होती है। अन्य सभी युग्मित पंक्तियों के साथ भी ऐसा ही किया जाता है। दूसरी पंक्ति फायरबॉक्स के नीचे होगी। पहली दो पंक्तियों में, हम ऐश पैन के लिए एक जगह छोड़ते हैं, जहाँ हम इस ऐश पैन के दरवाजे को चिनाई में बनाते हैं।

तीसरी पंक्ति चिनाई।

ऐश पैन के ऊपर की जगह को छोड़कर, इसे ठोस बनाया जाता है। यहां जाली लगाई गई है। ऐसा करने के लिए, हम तीसरी पंक्ति की ईंट में खांचे काटते हैं। इसके अलावा, हम उसी पंक्ति में ऐश पैन के दरवाजे को ब्लॉक और ठीक करते हैं।

चिनाई 4 और 5 पंक्तियाँ।

ईंट को इस तरह से बिछाया जाता है कि फायरबॉक्स के दरवाजे और चिमनी के लिए छेद बन जाते हैं। हम ओवन को दो भागों में बांटते हैं। एक चूल्हे की बाहरी दीवार बन जाएगी और दूसरा उसका मध्य भाग होगा। हम उनके बीच एक छोटी सी जगह बनाते हैं। मध्य भाग को बीच में एक वृत्त के साथ एक वर्ग के रूप में बनाया गया है, जो एक फायरबॉक्स है।

मध्य भाग फायरक्ले ईंटों से बना है। हम फायरबॉक्स के दरवाजे को ठीक करते हैं।

छठी पंक्ति की चिनाई।

हम सब कुछ उसी तरह करते हैं जैसे पिछली पंक्ति बिछाते समय। केवल एक चीज चिमनी के लिए बाहरी छेद को अवरुद्ध करना है। ईंट को पिछली पंक्ति के सीम को बांधना चाहिए।

चिनाई 7-11 पंक्तियाँ।

7 वीं पंक्ति फायरबॉक्स दरवाजे को कवर करती है। नौवीं पंक्ति में, छेद बनाना चाहिए जिसके माध्यम से ग्रिप गैसें बाहर निकलें। 11वीं पंक्ति में हम क्रूसिबल के सामने एक सर्कुलेशन होल बनाते हैं। अगला, हम 12 वीं पंक्ति डालते हैं और उस पर कड़ाही के लिए एक छेद के साथ प्लेटों को जकड़ते हैं।

छत के साथ ईंट ब्रेज़ियर अपने आप में चित्र और तस्वीरें

कभी-कभी, अपने देश के ग्रिल पर एक स्वादिष्ट बारबेक्यू तैयार करते समय, अप्रत्याशित बारिश पूरी क्रिया को खराब कर देती है। स्वाभाविक रूप से, छत के नीचे ब्रेज़ियर लगाने की आवश्यकता के बारे में सवाल उठता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे बारबेक्यू के कई कारखाने हैं। उनमें से एक नीचे दिखाया गया है।

लेकिन यह, जैसा कि आप देख सकते हैं, पूरी तरह से धातु का बारबेक्यू है, और हम एक ईंट का निर्माण कर रहे हैं। सबसे आसान और सबसे प्राकृतिक विकल्प चंदवा लगाना है। नीचे ऐसे awnings के लिए कई विकल्प दिए गए हैं।

यदि आप छत के साथ ब्रेज़ियर बनाने की योजना बना रहे हैं, तो इस तरह की संरचना के साथ ब्रेज़ियर की ड्राइंग तुरंत ही सबसे अच्छी है। बेशक, आप पहले खुद ब्रेज़ियर का निर्माण कर सकते हैं और उसके बाद ही उसमें एक चंदवा संलग्न कर सकते हैं।

चंदवा के लिए सामग्री का चुनाव एक महत्वपूर्ण कदम है। छत के लिए, धातु टाइल, सेलुलर पॉली कार्बोनेट या स्लेट जैसी सामग्री सबसे उपयुक्त हैं। चंदवा के किनारों को धातु के पाइप से 30x30x1.5 मिमी या 40x40x1.5 मिमी के खंड के साथ इकट्ठा किया जा सकता है

सामान्य तौर पर, एक चंदवा बनाना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि इस मुद्दे को रचनात्मक रूप से संपर्क करें और सब कुछ ठीक हो जाएगा।

और अंत में, दो वीडियो दिखा रहे हैं कि कैसे एक ईंट ब्रेज़ियर को स्वयं बनाया जाए।

आपके निर्माण और स्वादिष्ट कबाब के साथ शुभकामनाएँ!