सीढ़ियाँ। प्रवेश समूह। सामग्री। दरवाजे। ताले। डिज़ाइन

उन लोगों में जो अपने शरीर को आकर्षक शारीरिक आकार में रखना चाहते हैं, संक्षिप्त नाम पीपी उचित पोषण के लिए है। उचित पोषण को संतुलित आहार के रूप में समझा जाता है, जो प्रशिक्षण के साथ वजन कम करने और वांछित मात्रा प्राप्त करने में मदद करता है। KBJU का दैनिक संतुलन वजन कम करने और एक सुंदर शरीर की कुंजी है।

पीपी में सलाद एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, लेकिन उन्हें सही स्वस्थ सलाद होना चाहिए। यही कारण है कि पीपी सलाद में मेयोनेज़ और हानिकारक वसा और कार्सिनोजेन्स से भरपूर उत्पाद नहीं होते हैं। इसके विपरीत, पीपी सलाद में केवल प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर सबसे उपयोगी स्वस्थ खाद्य पदार्थ केंद्रित होते हैं। नीचे आप स्वस्थ टूना सलाद व्यंजनों का चयन पा सकते हैं।

टूना के साथ आहार सलाद

कम उपयोगी विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट के साथ स्वस्थ प्रोटीन का संयोजन जो टमाटर बनाते हैं, मेयोनेज़ के बिना टूना सलाद को एक उत्कृष्ट स्वतंत्र व्यंजन बनाते हैं।

सामग्री:

• ताजा खीरे - 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद टूना - 90 ग्राम;
• टमाटर - 130 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 110 पीसी ।;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• प्याज - वैकल्पिक;
• जैतून का तेल - 2.5 बड़े चम्मच। एल.;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
• अलसी के बीज - 1 चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. कुछ ताजे खीरे को मनमाने छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि खीरे की त्वचा घनी है, तो इसे सब्जी कटर से निकालना बेहतर है।
2. एक कंटेनर में खीरे और अन्य कटे हुए खाद्य पदार्थ मिलाएं। याद रखें कि इन अवयवों की सूची सीधे मौसम पर निर्भर करती है।
3. डिब्बाबंद टूना को जार से सब्जियों और अंडों में भेजें।
4. अब सलाद ड्रेसिंग पर। एक कटोरी में, जैतून का तेल, नींबू का रस और सोया सॉस को एक साथ हल्के से फेंट लें। तीखे स्वाद के लिए आप ड्रेसिंग में सरसों भी मिला सकते हैं।
5. सलाद को चमचे से धीरे-धीरे चलाएं।
6. एक चौड़ी प्लेट में टूना सलाद रखें, और उसके चारों ओर उबले हुए अंडे को स्लाइस में काटकर व्यवस्थित करें। नुस्खा चिकन अंडे का उपयोग करता है, लेकिन अगर आपके पास बटेर अंडे हैं, तो उनका उपयोग करें। अंतिम स्पर्श जमीन के अलसी के बीज होंगे, उन्हें टूना के साथ आहार सलाद के ऊपर छिड़कें।

टूना के साथ सलाद

हम आपके ध्यान में पीपी-डिनर के लिए एकदम सही सलाद लाते हैं। यह चिकन ब्रेस्ट या सब्जियों के साथ जा सकता है। कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, सलाद बहुत संतोषजनक है।

सामग्री:

• टूना 1 पीसी।
• प्याज 2 पीसी।
• आलू 5 पीसी।
• मसालेदार खीरे 6 पीसी।
• रिफाइंड सूरजमुखी तेल 100 मिली
• नमक अतिरिक्त 2 चुटकी
• बे पत्ती 2 पीसी।
• काली मिर्च 6 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को नरम होने तक उबालें। मछली को टुकड़ों में काट लें, 1 प्याज, तेज पत्ता, काली मिर्च डालें, ठंडा पानी डालें और मछली के तैयार होने तक पकाएँ।
2. प्याज को बारीक काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। खीरे को क्यूब्स में काट लें।
3. उबले आलू को भी क्यूब्स में काट लिया जाता है। उबली हुई मछली को पीसकर उसमें से हड्डियां निकाल लें।
4. हम सूरजमुखी के तेल के साथ मछली, खीरे, आलू, प्याज, और नमक और मौसम भी मिलाते हैं।

टूना और एवोकैडो के साथ सलाद

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना (तेल योजक के बिना) - 1 कैन,
• सलाद और अजमोद - स्वाद के लिए,
• 2 चिकन अंडे (या 4 बटेर)
• लाल प्याज - ½ सिर,
• मध्यम आकार का एवोकैडो - 1 पीसी।,
• टमाटर - 1 पीसी।,
• जतुन तेल,
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियां धोएं, अंडे उबालें। फिर सब कुछ साफ करें, स्लाइस में काट लें। साग को हाथ से फाड़ा जा सकता है।
2. सब कुछ बड़े करीने से एक बड़े पकवान पर रखें, मसाले डालें, जैतून के तेल के साथ सलाद को हल्का स्वाद दें।
3. उज्ज्वल, हार्दिक, लेकिन साथ ही टूना और एवोकैडो के साथ हल्का, बहुत निविदा सलाद तैयार है।

टूना, बीन्स, फेटा और सब्जियों के साथ सलाद

सामग्री:

• आइसबर्ग लेट्यूस - 100 ग्राम
• डिब्बाबंद सफेद या लाल बीन्स - 100 ग्राम
• फेटा चीज - 100 ग्राम
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• टमाटर - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई लाल मिर्च - 0.5 पीसी।
• ककड़ी - 1-2 पीसी।
• जैतून या जैतून - 7-10 पीसी।
• ताजा डिल - कुछ टहनी *

ईंधन भरने के लिए:

• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
• नींबू का रस - 1-2 छोटा चम्मच
• कीमा बनाया हुआ लहसुन - 1 लौंग
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. सेम और सब्जियों के साथ सलाद तैयार करने के लिए उत्पाद तैयार करें। सब्जियां धोएं, सुखाएं।
2. ड्रेसिंग के लिए, जैतून का तेल, नींबू का रस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च चिकना होने तक मिलाएं।
3. बल्गेरियाई काली मिर्च पतली स्ट्रिप्स में कट जाती है। टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. खीरा भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। ताजा डिल को बहुत बारीक काट लें।
5. फेटा को छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री को एक गहरे में डालें
6. जैतून को भी पतले स्लाइस में काट लें। सलाद, नमक, काली मिर्च, मिलाएँ। आइसबर्ग लेट्यूस को पतली स्ट्रिप्स में काटें या अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में फाड़ें। लेटस के पत्तों को एक सर्विंग डिश के तल पर व्यवस्थित करें।
7. ऊपर से तैयार सलाद बिछाएं। फेटा से सजाकर सर्व करें।

टूना और सब्जियों के साथ सलाद

सामग्री:

• चीनी गोभी - 3 पीसी। बड़ी चादर
• सलाद - 2 पीसी। हिमशैल शीट
• टूना - 1 पीसी। जार
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम
• मीठी मिर्च - 100 ग्राम
• राई दाना - 1 छोटा चम्मच फ्रेंच
• लाल प्याज - 50 ग्राम
• खीरा - 100 ग्राम
• काली मिर्च का मिश्रण - स्वाद के लिए
• लहसुन - 1 दांत।
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच।
• नमक स्वादअनुसार
• चीनी - 1 चम्मच बिना स्लाइड के
• चिकन अंडा - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को लगभग 10 मिनट तक सख्त उबाल आने तक उबलने दें। फिर उन्हें ठंडे पानी से भर दें।
2. लेटस के पत्तों को अपने हाथों से धोएं, काटें या फाड़ें। खीरे का छिलका पतला छील लें। हलकों या हलकों के हिस्सों में काटें। काली मिर्च से, कोर का चयन करें, काली मिर्च से बीज हटा दें, इसे छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को छीलकर पंखों में काट लें।
3. हम फिलिंग करते हैं। नींबू का रस निचोड़ें - दो बड़े चम्मच। फिर एक विशेष प्रेस के माध्यम से लहसुन की एक कली को छीलें। एक कटोरी या मग में लहसुन, सरसों, नींबू का रस, एक चुटकी नमक, चीनी और जैतून का तेल डालें। चिकना होने तक इन सबको अच्छी तरह मिलाएँ। अंडे को छीलकर स्लाइस में काट लें।
4. सभी सब्जियों और सलाद को एक बड़े कटोरे में हल्का सा टॉस करें। थोड़ा नमक।
5. सब्जी-सलाद के मिश्रण को एक बड़ी सर्विंग प्लेट पर रखें और समान रूप से ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें। टूना और अंडे के स्लाइस को ऊपर रखें।

टूना और चीनी गोभी का सलाद

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• टूना अपने रस में - 2 जार,
• पिसे हुए जैतून - 1 कैन
• अंडे - 3 पीसी।
• हरा प्याज
• ईंधन भरना:
• जतुन तेल,
• सोया सॉस,
• नींबू का रस

खाना पकाने की विधि:

1. हमने गोभी से मुहरों को काट दिया, लगभग 2 सेमी के स्ट्रिप्स में काट दिया। प्याज को बारीक काट लें।
2. टूना, एक कांटा के साथ गूंध, या आप इसे विशेष रूप से सलाद के लिए खरीद सकते हैं। जैतून को लंबाई में आधा काट लें।
3. अंडे उबालें और एग कटर पर काट लें। हम सभी सामग्री मिलाते हैं। परोसने से पहले ड्रेसिंग बना लें।

टूना के साथ पीपी सलाद

सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम
• डिब्बाबंद बीन्स - 150 ग्राम
• खीरा - 200 ग्राम
• टूना - 150 ग्राम
• ग्राउंड ऑलस्पाइस - 5 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

सामग्री बहुत सरल हैं: डिब्बाबंद मकई, लाल बीन्स, टूना (तेल में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन मेरे लिए यह बहुत मोटा है, मैं इसे अपने रस में लेता हूं)। खीरे को भी स्ट्रिप्स में काट लें।

आप तेल भर सकते हैं, या नींबू का रस मिला सकते हैं। मैं नमक नहीं करता। मैं पिसी हुई काली मिर्च मिलाता हूं। यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

टूना और अचार के साथ मकई का सलाद

सामग्री:

• मकई 1 कर सकते हैं
• डिब्बाबंद टूना 1 कैन
• चिकन अंडे 2 पीसी।
• मसालेदार खीरे 100 ग्राम
• प्याज 0.5 पीसी।
• स्वाद के लिए खट्टा क्रीम
• स्वाद के लिए साग

खाना पकाने की विधि:

1. उबले अंडे डालें। टूना के कैन से तरल निकालें, इसे एक कटोरे में डालें, फिर एक कांटा के साथ मैश करें। मकई के डिब्बे से तरल निकाल दें और इसे टूना के साथ मिला दें।
2. खीरा और प्याज को आप जैसे चाहें काट लें। प्याज़ को उबलते पानी के साथ उबालें, पानी निकाल दें और सब कुछ कटोरे में डाल दें।
3. जब अंडे पक जाएं, तो उन्हें सलाद में काट लें, सब कुछ मिला लें। यदि वांछित है, तो सलाद को खट्टा क्रीम और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ तैयार करें।

डिब्बाबंद टूना, पनीर और टमाटर के साथ सलाद

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना का 1 कैन
• 2 टमाटर
• 150 ग्राम फेटा चीज़
• 1 खीरा
• अरुगुला का 1 छोटा गुच्छा
• 3 हरा प्याज
• डिल की 2 टहनी
• अजमोद की 2 टहनी
• 3 कला। एल ठंडा दबाया जैतून का तेल
• 1 सेंट एल नींबू का रस
• 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटर को क्रॉसवाइज काटें, उबलते पानी से डालें, फिर ठंडे पानी से डालें और उनका छिलका हटा दें। टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर और खीरा भी छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. अरुगुला को धोएं, सुखाएं और अपने हाथों से फाड़ें। हरे प्याज को बारीक काट लें। टूना से भरावन निकालें, इसे एक कांटा के साथ मैश करें।
3. ड्रेसिंग के लिए, मक्खन को नींबू के रस, काली मिर्च के साथ हल्का फेंटें। एक पारदर्शी सलाद कटोरे के तल पर, समान रूप से अरुगुला की एक परत बिछाएं, फिर टूना की एक परत। ककड़ी, पनीर, हरी प्याज, टमाटर की परतों के साथ शीर्ष।
4. सलाद के ऊपर बूंदा बांदी करें और 20-30 मिनट के लिए बैठने दें। जड़ी बूटियों से सजाएं और परोसें।

पनीर और टूना के साथ सलाद

सामग्री:

• पालक और अरुगुला (मिश्रण) - 20 ग्राम
• टूना डिब्बाबंद अपने रस में - 52 ग्राम
• पनीर के दाने 6% - 150 ग्राम
• सूरजमुखी के बीज - 3 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. पालक को अरुगुला से धोकर सुखा लें।
2. एक गहरी प्लेट में साग, टूना और पनीर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
3. तैयार पीपी-सलाद को पनीर और टूना के साथ सूरजमुखी के बीज के साथ छिड़के।

टूना और समुद्री शैवाल के साथ सलाद

उचित पोषण के साथ, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि शाम का भोजन हल्का हो, क्योंकि रात में शरीर को पूरी तरह से आराम करना चाहिए, और भारी भोजन को पचाने में अपना समय बर्बाद नहीं करना चाहिए। लेकिन भूखे सोने की सलाह नहीं दी जाती है। इसलिए, उचित पोषण रात्रिभोज हल्का और संतोषजनक होना चाहिए।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन;
• समुद्री शैवाल - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• अजमोद - स्वाद के लिए;
• ताजा डिल साग - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले टूना को एक कटोरे में कांटे से मैश कर लें। डिब्बाबंद भोजन चुनते समय, संरचना पर ध्यान दें, बिना नमक के प्राकृतिक उत्पाद को अपने रस में लें। टूना, अन्य मछलियों की तरह, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है। टूना में शून्य कार्बोहाइड्रेट सामग्री और प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा स्वाद से समझौता किए बिना, आकृति पर लाभकारी प्रभाव डालेगी।
2. सलाद में अगली परत समुद्री शैवाल है। वजन घटाने और समग्र स्वास्थ्य सुधार के लिए एक और आदर्श पोषण उत्पाद। इस कम कैलोरी वाले भूरे रंग के समुद्री शैवाल में पेट में सूजन का गुण होता है, जो लंबे समय तक इसके उपयोग के बाद तृप्ति की भावना प्रदान करता है।
3. अंडे - एक प्रोटीन उत्पाद रात के खाने के लिए भी उपयोगी है। आदर्श रूप से, आप सलाद में केवल गिलहरी जोड़ सकते हैं, लेकिन इसका स्वाद यॉल्क्स के साथ बहुत बेहतर होता है)) हम कटे हुए अंडे को समुद्री कली पर एक परत में रखते हैं।
4. अंडे पर कटा हुआ साग की अंतिम परत डालें - डिल, अजमोद, हरा प्याज। साग हमारे शरीर को खनिजों और विटामिनों से संतृप्त करेगा, और पाचक रस को छोड़ने की क्षमता रखने से भोजन के पाचन में योगदान होगा।
5. रसदार टूना और खारे समुद्री शैवाल के कारण, हम सलाद को नमक नहीं करते हैं और इसे किसी भी चीज़ के साथ नहीं खाते हैं। आप मसाले के लिए सिर्फ नींबू के साथ बूंदा बांदी कर सकते हैं।

• कच्ची सब्जियों को प्लास्टिक बोर्ड पर सबसे अच्छा काटा जाता है, क्योंकि लकड़ी का रस रस को सोख लेता है।
• ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियां और फल पहले से ही उबलते पानी में सबसे अच्छे तरीके से डूबे होते हैं, जबकि विटामिन बेहतर संरक्षित होते हैं।
• टमाटर के साथ सलाद में नींबू का रस या सिरका मिलाना अवांछनीय है, स्वाद बिगड़ सकता है।
• कच्चे प्याज, सलाद में जोड़ने के लिए, बारीक कटा हुआ होना चाहिए और उबलते पानी से हल्का जला देना चाहिए।
• दरदरी कटी सब्जियां कम पोषक तत्व और विटामिन खो देती हैं।
• सब्जियों के व्यंजन तुरंत मेज पर परोसे जाते हैं, अन्यथा वे पोषक तत्व खो देते हैं।
• अधिक पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए ताजी जमी हुई सब्जियों को तुरंत उबलते पानी में डाल देना चाहिए।
• सॉरेल बहुत खराब तरीके से संरक्षित है, इसलिए संग्रह के दिन इसका उपयोग करना बेहतर है।
• अजमोद को ठंडे पानी से नहीं, बल्कि गर्म पानी से धोया जा सकता है। यह इसे और भी स्वादिष्ट बना देगा।
• अजमोद, अजवाइन और डिल सबसे अच्छा काटा जाता है और कटा हुआ नहीं होता है; कटा हुआ साग जल्दी से निकलता है और सुगंधित पदार्थ खो देता है।
• जमी हुई सब्जियों और फलों में ताजा नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाने से उन्हें ताजगी और रस मिलता है और उनके स्वाद में सुधार होता है।
• लेमन बाम का उपयोग ताजा सब्जी सलाद, सब्जी सॉस और सूप के लिए किया जाता है।
• सूखे लेटस के पत्तों को 15 मिनट तक गर्म पानी में रखकर ताज़ा किया जा सकता है।
• अगर आप एक घंटे के लिए सिरके के साथ पानी में डालेंगे तो मुरझाया हुआ सोआ, अजवाइन और अजमोद फिर से ताजा हो जाएगा।
• अजमोद, डिल और पुदीना सूखे मौसम में कई दिनों तक ताजा रखते हैं अगर उन्हें कसकर सील, सूखे कंटेनर में रखा जाए।

कुछ ताजे खीरे को मनमाने छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि खीरे की त्वचा घनी है, तो इसे सब्जी कटर से निकालना बेहतर है।

एक कंटेनर में खीरे और अन्य कटे हुए खाद्य पदार्थ मिलाएं। याद रखें कि इन अवयवों की सूची सीधे मौसम पर निर्भर करती है।

डिब्बाबंद टूना को जार से सब्जियों और अंडों में भेजें।

अब सलाद ड्रेसिंग पर। एक कटोरी में जैतून का तेल, नींबू का रस और सोया सॉस को हल्के से फेंट लें। तीखे स्वाद के लिए आप ड्रेसिंग में सरसों भी मिला सकते हैं।

सलाद को चमचे से धीरे-धीरे चलाएं।

एक चौड़ी प्लेट में टूना सलाद रखें, और उसके चारों ओर उबले हुए अंडे को स्लाइस में काटकर व्यवस्थित करें। नुस्खा चिकन अंडे का उपयोग करता है, लेकिन अगर आपके पास बटेर अंडे हैं, तो उनका उपयोग करें। अंतिम स्पर्श जमीन के अलसी के बीज होंगे, उन्हें टूना के साथ आहार सलाद के ऊपर छिड़कें।

टूना और चेरी टमाटर के साथ हल्का सलाद

बटेर के अंडे को चिकन से बदला जा सकता है, जिससे उनकी संख्या आधी हो जाती है। अरुगुला और मिश्रित सलाद के बजाय, सादे सफेद गोभी या इसके बीजिंग चचेरे भाई का प्रयास करें। ऐसा करने के लिए सब्जी को बारीक काट लीजिए और नरम होने के लिए हाथ से हल्का सा क्रश कर लीजिए. यदि आप तेज गंध से डरते नहीं हैं, तो डिश में प्याज या हरा प्याज, कटा हुआ और उबलते पानी से उबाल लें। यह रचना जैतून और जैतून, कम वसा वाले पनीर और एवोकाडो के साथ अच्छी तरह से चलती है।

2 सर्विंग्स के लिए आवश्यक उत्पाद:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन;
• बटेर अंडे - 4 पीसी ।;
• चेरी टमाटर - 6 पीसी ।;
• मकई - 5 बड़े चम्मच;
• नींबू, जैतून का तेल, अरुगुला और मिश्रित सलाद - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को उबाल लें, ठंडे पानी में ठंडा करके छील लें। क्वार्टर में काटें।
2. टमाटर को धो लें, कागज़ के तौलिये पर सुखाएं, आधा काट लें।
3. अरुगुला और मिश्रित सलाद को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें, तरल को एक विशेष उपकरण में सूखने दें या सूखने दें। अपने हाथों से एक गहरे कटोरे में फाड़ें।
4. डिब्बाबंद मछली की सामग्री को धातु की छलनी से छान लें। टूना का उत्पादन 2 प्रकार से होता है - बड़े टुकड़े और छोटे वाले। दूसरे विकल्प के लिए तनाव आवश्यक है। यदि आपके उत्पाद में मछली के बड़े हिस्से हैं, तो उन्हें कांटे से मैश करें और बाकी उत्पादों के साथ मिलाएं।
5. मकई डालें।
6. आधे फल से नींबू का रस बनाने के लिए कांटे या खट्टे जूसर का प्रयोग करें।
7. स्वाद के लिए जैतून के तेल में परिणामी ताजा रस मिलाएं, मिलाएँ, परिणामस्वरूप सॉस के साथ सलाद डालें और एक सुंदर डिश में डालें।

कम कैलोरी वाले व्यंजन तैयार करने के लिए विभिन्न उत्पादों के साथ टूना के बहुत सारे संयोजन हैं।

यहाँ उनमें से कुछ हैं:

• हरी बीन्स, सेब, ताजा खीरे, हिमशैल सलाद;
• चावल, मक्का, हरा प्याज, अरुगुला, ककड़ी;
• लाल प्याज, ककड़ी, अंगूर।

ड्रेसिंग के लिए ऐसे सलाद का उपयोग किया जाता है: वाइन सिरका; जतुन तेल; बाल्समिक सिरका, सोया सॉस, परिष्कृत मकई का तेल।

यह पोषक तत्वों की संरचना में बस अद्वितीय है जो एक दूसरे को पूरी तरह से आत्मसात करने में मदद करते हैं।

लेकिन सलाद की रेसिपी बताने से पहले मैं टूना के बारे में कुछ शब्द कहना चाहता हूं।

जापानी हर साल इस स्वस्थ मछली का लगभग 50,000 टन खाते हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि यदि आप प्रतिदिन 30 ग्राम टूना खाते हैं, तो हृदय रोगों के विकास का जोखिम आधा हो जाता है। बेशक, यह ओमेगा -3 की सामग्री के कारण है, जो जोड़ों के कामकाज में भी सुधार करता है, उनमें सूजन से राहत देता है। मस्तिष्क समारोह में सुधार करता है, विशेष रूप से स्मृति, अवसाद से राहत देता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। खासतौर पर टूना इम्युनिटी बढ़ाने में कारगर है।

मधुमेह रोगियों, उच्च रक्तचाप के रोगियों, अधिक वजन वाले लोगों, एक्जिमा और सोरायसिस से पीड़ित लोगों के लिए इस मछली की सिफारिश की जाती है, यह गठिया में भी मदद करेगी। मनोवैज्ञानिक सलाह देते हैं कि इस मछली को मुश्किल किशोरों और बुजुर्गों के आहार में शामिल किया जाए।

तीसरी तिमाही में और स्तनपान के दौरान गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं है।

टूना के साथ अपने रस में आहार सलाद।

तैयारी में आसानी और पोषण मूल्य इस आहार टूना सलाद को उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाते हैं जो उचित पोषण की परवाह करते हैं। इसके अलावा, लेट्यूस में एक छोटे स्टेक की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है।

यह स्वादिष्ट टूना सलाद बस कुछ ही मिनट और छह सामग्री लेता है जो आप किसी भी सुपरमार्केट में पा सकते हैं। ये हैं टूना, लेट्यूस, टमाटर, मीठी मिर्च, राई की रोटी, पाइन नट्स और जैतून का तेल।

टूना सलाद रेसिपी और इसकी कैलोरी सामग्री:

• डिब्बाबंद ट्यूना। टूना को अपने रस में प्रयोग करें, इसे स्वयं जैतून के तेल के एक चम्मच के साथ ड्रेसिंग करें। यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों निकलेगा - आप कभी नहीं जानते कि डिब्बाबंदी के लिए कौन सा तेल इस्तेमाल किया जा सकता है। कितना: आधा कैन - 100 ग्राम सामग्री: प्रोटीन - 25 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 0 ग्राम, वसा - 10 ग्राम, कैलोरी - 180 किलो कैलोरी।
• शिमला मिर्च। इस तथ्य के बावजूद कि मीठी मिर्च में काफी मात्रा में विटामिन सी होता है और शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है, उन्हें एक कारण से मीठा कहा जाता है। इसमें काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और चीनी होती है। कितना: एक छोटा काली मिर्च - 100 ग्राम। सामग्री: प्रोटीन - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 7 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कैलोरी - 28 किलो कैलोरी।
• सलाद की पत्तियाँ। सबसे स्वादिष्ट टूना सलाद तैयार वीटा मिक्स से आएगा, जिसमें फ्रिस लेट्यूस के पत्ते, पालक, गाजर के छोटे टुकड़े और बीट्स होते हैं। लेकिन, सिद्धांत रूप में, आप किसी अन्य सलाद का उपयोग कर सकते हैं। कितना: पैकेज का एक तिहाई, लगभग दो मुट्ठी - 150 ग्राम। सामग्री: प्रोटीन - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 3 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कैलोरी - 25 किलो कैलोरी।
• चैरी टमाटर। टमाटर सलाद को अधिक रसदार बना देगा, इसके अलावा, इनमें विटामिन ए, सी और आयरन होता है। आप या तो कुछ चेरी टमाटर या आधा नियमित टमाटर का उपयोग कर सकते हैं, इसे काटने के बाद। कितना: 5 छोटे टमाटर - 85 ग्राम सामग्री: प्रोटीन - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 4 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कैलोरी सामग्री -20 किलो कैलोरी।
• राई की रोटी। सबसे पहले, कुछ पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि एक व्यक्ति वास्तव में कुरकुरे भोजन पसंद करता है, और आपको क्रंच करने में खुशी होगी, और दूसरी बात, उनमें बहुत अधिक फाइबर होता है जो पाचन के लिए उपयोगी होता है। कितना: दो रोटियां - 10 ग्राम। सामग्री: प्रोटीन - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 8 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कैलोरी सामग्री - 40 किलो कैलोरी। क्रिस्पब्रेड, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और असामान्य, प्रतिस्थापित करें।
• पाइन नट्स। पाइन नट्स में विटामिन बी का एक कॉम्प्लेक्स होता है। उनका मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है और रक्त संरचना में सुधार करता है। कितना: 10 ग्राम। संरचना: वसा - 6 ग्राम, प्रोटीन - 1.2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 1.2 ग्राम कैलोरी सामग्री - 63 किलो कैलोरी।

अखरोट को पाइन नट्स से बदला जा सकता है।

और वह 355 किलो कैलोरी।

मैं आपके बेहतर जीवन की कामना करता हूं।

समुद्री भोजन अपने लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। डिब्बाबंद टूना कोई अपवाद नहीं है। इसकी कैलोरी सामग्री मांस या समान उपयोगी घटकों वाले अन्य उत्पादों की तुलना में बहुत कम है और प्रति 100 ग्राम में केवल 96 किलोकलरीज है। लेकिन साथ ही, टूना अपनी उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं को नहीं खोता है। ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं।

यह अभी भी अक्सर डिब्बाबंद टूना खाने के लायक नहीं है, लेकिन कभी-कभी आप इससे हल्का आहार सलाद बना सकते हैं। जो लोग अपने फिगर की परवाह करते हैं, उनके लिए इस सलाद को लंच या डिनर की जगह लेनी चाहिए।

डिब्बाबंद टूना के साथ आहार सलाद तैयार करने के लिए, उत्पादों को सूची से लें।

चलो ड्रेसिंग तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं। मैं एक चुटकी नमक और चीनी भी मिलाता हूं। अगर टूना तेल में है, तो आप जैतून का तेल बिल्कुल नहीं डाल सकते, नींबू का रस ही काफी होगा।

ताजे खीरे और हरे सेब को स्लाइस में काट लें।

साग को पीस लें, और सलाद को अपने हाथों से फाड़ लें।

खीरे, सेब और जड़ी बूटियों को मिलाएं।

जार से पानी निकाल कर मटर और टूना फ़िललेट्स तैयार करें। डिब्बाबंद मटर के बजाय, ताजा हरी मटर डालना अच्छा है। टूना को ज्यादा कुचले बिना टुकड़ों में बांट लें।

खीरे और साग में टूना, मटर और जैतून मिलाएं। मिक्स करें और ड्रेसिंग डालें।

डिब्बाबंद टूना के साथ आहार सलाद को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसें, उदाहरण के लिए, रात के खाने के लिए।

अपनी मदद स्वयं करें!

वजन कम करने की इच्छा कई कारणों से पैदा होती है। कोई उस अवधि के बाद अतिरिक्त खोना चाहता है जब उसने खुद को कुछ भी अस्वीकार नहीं किया। किसी को एक महत्वपूर्ण घटना से बदलने के लिए प्रेरित किया जाता है जहां आपको अनूठा दिखने की आवश्यकता होती है। कभी-कभी स्वास्थ्य समस्याएं आपको अपना वजन कम कर देती हैं।

इस स्थिति में एक गलत निर्णय लिया जा सकता है कि भूख से मरना शुरू हो जाए। लेकिन जब कोई व्यक्ति थोड़ा और अनियमित खाने लगता है तो वह परेशान हो जाता है। तनाव की स्थिति में शरीर संचित वसा को नहीं छोड़ता है। अगर वजन कम करने की जरूरत है, तो स्वस्थ आहार खाना जरूरी है।

वजन कम करने का एक अभिन्न अंग

टूना के साथ आहार सलाद के लिए व्यंजन विधि (उदाहरण के लिए, जैसा कि फोटो में है) सरल और पौष्टिक हैं। उनमें हानिकारक या अतिश्योक्तिपूर्ण कुछ भी नहीं है। आहार भोजन का उपवास से कोई लेना-देना नहीं है। यह विविध है, किसी भी प्रकार के व्यंजन को बाहर नहीं करता है। स्वस्थ भोजन के लिए मुख्य आवश्यकता स्वाभाविकता, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन बनाए रखना और हानिकारक रासायनिक घटकों की अनुपस्थिति है।

सिद्धांत रूप में, आप किसी भी उत्पाद के लिए एक स्वस्थ आहार एनालॉग चुन सकते हैं या घर के बने नुस्खा के अनुसार पकवान बना सकते हैं: बर्गर के बजाय - सब्जियों और ग्रील्ड मांस का एक टुकड़ा - घर का बना सॉस, और समझ से बाहर सामग्री के खरीदे गए सलाद के बजाय - एक उच्च गुणवत्ता वाला स्वस्थ व्यंजन।

सलाद के बारे में एक राय थी कि वे आहार में फिट नहीं होते हैं। बेशक, यदि आप मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम, उदारता से नमक, अर्द्ध-तैयार उत्पादों को जोड़ते हैं, और यहां तक ​​​​कि इसे रोटी के साथ भी खाते हैं, तो स्वास्थ्य लाभ की तलाश करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

लेकिन स्वादिष्ट आहार टूना सलाद के लिए कई व्यंजन हैं जो फायदेमंद हैं और वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। आखिरकार, सलाद एक महत्वपूर्ण भोजन है, आपको इसे बाहर नहीं करना चाहिए। यह दोपहर के भोजन की शुरुआत है, और एक गुणवत्ता नाश्ता, और एक हल्का रात का खाना है।

स्वास्थ्यप्रद मछलियों में से एक

डिब्बाबंद टूना के साथ सलाद विशेष रूप से उचित पोषण और पोषण विशेषज्ञों के समर्थकों के बीच सम्मानित होते हैं। यह मछली एक वास्तविक विनम्रता है। मांस रसदार और पौष्टिक होता है। यह कोई संयोग नहीं है कि टूना को "समुद्री चिकन" कहा जाने लगा। हाँ, और इससे शरीर ठोस प्लसस:

आहार सलाद के लिए डिब्बाबंद टूना उपयुक्त है।स्टोर में उचित मूल्य पर इसे ढूंढना मुश्किल नहीं है। डिब्बाबंद भोजन, इसके अलावा, खाना पकाने में लगने वाले समय को कम करता है। यह केवल लापता उत्पादों को तैयार मछली में जोड़ने के लिए बनी हुई है।

महत्वपूर्ण:विभिन्न प्रकार के डिब्बाबंद भोजन में, अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद टूना को वरीयता देना उचित है। इस रूप में, मछली बहुत अधिक पोषक तत्वों को बरकरार रखती है। तेल में डिब्बाबंद भोजन बहुत अधिक वसायुक्त होता है, जो आहार भोजन के लिए उपयुक्त नहीं होता है।

व्यंजनों

डिब्बाबंद टूना के साथ आहार सलाद के लिए कई व्यंजन हैं। विकल्प तैयारी, रचना, उद्देश्य (हर रोज या किसी विशेष अवसर के लिए प्रकाश) की जटिलता में भिन्न होते हैं, लेकिन सभी समान रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

रोशनी

यह आहार डिब्बाबंद टूना सलाद नुस्खा बहुत आसान है। यदि आप सब कुछ सावधानी से करते हैं और कदम से कदम मिलाते हैं, तो आपको एक डिश मिलेगी, जैसा कि फोटो में है।

आवश्य़कता होगी:

• अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद टूना का 1 कैन;
• 200 ग्राम चेरी टमाटर;
• किसी भी पत्ता सलाद के 200 ग्राम (आपके स्वाद के लिए);
• कोई साग;
• नींबू का रस;
• जतुन तेल;
• नमक।

लेटस के पत्तों को धोकर सुखा लें, फिर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। आप इसे अपने हाथों से भी तोड़ सकते हैं। टूना को सीधे जार में एक कांटा के साथ मैश करें, सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।

चेरी को धोकर क्वार्टर में काट लें, अन्य सामग्री में स्थानांतरित करें। नींबू का रस टूना के स्वाद पर जोर देगा। रस के लिए - आपको काफी तेल की आवश्यकता होगी।

आप सलाद में एक चम्मच डिब्बाबंद मछली का रस भी मिला सकते हैं। अगर टूना से रस बचा है, तो उसे बाहर न डालें। साइड डिश (आलू या चावल, उदाहरण के लिए) पकाते समय यह उपयोगी होता है, यह मछली के सूप के लिए एक प्राकृतिक मसाला बन जाएगा। साग से सजाकर परोसें।

पौष्टिक बीन स्नैक

डिब्बाबंद टूना सलाद के लिए यह सरल आहार नुस्खा वजन घटाने के लिए एकदम सही है।

आवश्य़कता होगी:

• डिब्बाबंद ट्यूना;
• लाल डिब्बाबंद बीन्स;
• 2 खीरे;
• 3 टमाटर;
• 1 प्याज;
• एक चौथाई नींबू;
• जतुन तेल;
• जमीन काली मिर्च और नमक।

नुस्खा बहुत तेज़ है, मेहमानों के अचानक प्रकट होने पर यह आसानी से मदद करेगा। टमाटर और खीरे को मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है। बीन्स का रस निकाल लें, सब्जियों में मिला दें। मछली को कांटे से रेशों तक गूंथ लिया जाता है। सभी सामग्री मिश्रित, नमकीन, काली मिर्च, तेल और नींबू के साथ अनुभवी हैं, और शीर्ष पर बारीक कटा हुआ प्याज छिड़का हुआ है।

महत्वपूर्ण:बीन्स और टूना की बदौलत यह सलाद प्रोटीन का भंडार है। एथलीटों और सिर्फ सक्रिय लोगों के आहार में एक प्रोटीन युक्त व्यंजन मौजूद होना चाहिए।

अंडे के साथ

यह आहार अंडा और टूना सलाद रसदार और स्वादिष्ट है।

आवश्य़कता होगी:

• टूना का 1 कैन अपने रस में;
• 2 ताजा खीरे;
• 2 चिकन अंडे (कठोर उबला हुआ);
• 100 ग्राम उबले हुए ब्राउन राइस;
• 1 छोटा प्याज;
• पत्ता सलाद;
• एक चौथाई नींबू;
• वनस्पति तेल;
• सोया सॉस।

चावल को आधा पकने, ठंडा होने तक पहले से उबाला जाता है। मछली को कांटे से पीसकर चावल में डालें। सब्जियों और अंडों को जितना हो सके बारीक काट लें। पकवान को अलग-अलग प्लेटों पर रखा जाता है, सलाद से सजाया जाता है और नींबू के रस, तेल और सोया सॉस की चटनी के साथ डाला जाता है।

दिलचस्प!ब्राउन राइस कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, लेकिन यह आपके वजन घटाने की योजना को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इस अनाज में निहित कार्बोहाइड्रेट "जटिल" होते हैं, लंबे समय तक पचते हैं, और शरीर द्वारा संग्रहीत नहीं होते हैं। सिद्धांत रूप में, इस नुस्खा के अनुसार सलाद एक पूर्ण रात के खाने को बदलने के लिए पर्याप्त पौष्टिक है।

विदेशी

डिब्बाबंद टूना के साथ अपने स्वयं के रस में कीनू के साथ यह आहार सलाद उज्ज्वल और स्वादिष्ट निकला।

आवश्य़कता होगी:

• अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद टूना;
• 3 ताजा कीनू;
• सलाद की पत्तियाँ;
• 1 प्याज;
• नींबू का रस;
• वनस्पति तेल।

मछली को कुचल दिया जाता है, सलाद के कटोरे में रखा जाता है और एक चम्मच डिब्बाबंद रस के साथ छिड़का जाता है। लेट्यूस के पत्तों को पतले, लेकिन लंबे टुकड़ों में काटा जाता है। प्याज पारदर्शी आधा छल्ले के साथ कटा हुआ है। कीनू को छील दिया जाता है, फिल्म को स्लाइस से हटा दिया जाता है और प्रत्येक को आधा में विभाजित किया जाता है।

सभी अवयवों को मिलाया जाता है, मक्खन और नींबू के रस की चटनी के साथ परोसा जाता है। क्षुधावर्धक अत्यंत सरल है, लेकिन यह मेहमानों से मिलने के लिए उपयुक्त है जब आप कुछ विशेष के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।

महत्वपूर्ण:टूना को किसी भी खट्टे फल के साथ जोड़ा जाता है, इसलिए वांछित परिणाम के आधार पर कीनू को संतरे या अंगूर से बदला जा सकता है: पहले मामले में, सलाद मीठा हो जाएगा, और दूसरे में - कड़वा हो जाएगा।

आभ्यंतरिक

आहार टूना सलाद के लिए यह नुस्खा दोस्तों और प्रियजनों के इलाज के लिए उपयुक्त है।

आवश्य़कता होगी:

• डिब्बाबंद टूना का 1 कैन;
• मकई का 1 छोटा कैन;
• जैतून;
• 2 ताजा टमाटर;
• 1 शिमला मिर्च;
• सलाद की पत्तियाँ;
• वनस्पति तेल;
• नींबू का रस;
• मोटी काली मिर्च।

टूना मांस को नरम किया जाता है, मकई के साथ मिलाया जाता है। जैतून को छल्ले, टमाटर और मिर्च में - क्यूब्स में काट दिया जाता है। लेट्यूस के पत्ते या तो रेसिपी का हिस्सा बन जाते हैं या परोसने का हिस्सा। कुछ लोग अन्य अवयवों में पत्ते जोड़ना पसंद करते हैं, जबकि अन्य लोग पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों पर फैलाना पसंद करते हैं। सलाद को अच्छी तरह मिलाया जाता है, नींबू के रस और तेल की कुछ बूंदों के साथ मिलाया जाता है। तीखापन के लिए ऊपर से काली मिर्च छिड़कें।

वैकल्पिक रूप से, आप कुछ feta पनीर जोड़ सकते हैं। यह महत्वपूर्ण प्रोटीन से भरपूर है, इसमें कोई वसा नहीं है, और यह सलाद में एक नाजुक स्वाद और बनावट जोड़ देगा।

खाना पकाने और परोसने की सूक्ष्मता

आहार टूना सलाद के लिए कोई भी नुस्खा रात के खाने के लिए एक भिन्न व्यंजन है। आप अपनी पसंद के अनुसार रेसिपी के साथ खेल सकते हैं। यदि आप किसी भी घटक को जोड़ते या छोड़ते हैं, तो स्वाद नाटकीय रूप से बदल सकता है। पकवान की छाप के लिए कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है सेवा करने का तरीका। सर्वश्रेष्ठ टूना सलाद बनाने के लिए कुछ सुझाव:

1. मसालेदार चयापचय को तेज करता है और कैलोरी जलने को बढ़ावा देता है। टूना के लिए नींबू का रस, काली मिर्च और सरसों की मसालेदार ड्रेसिंग उपयुक्त है।
2. सलाद में तीखापन के लिए लाल प्याज मिला सकते हैं।
3. लगभग हर रेसिपी में, मक्खन को मेयोनेज़ से बदला जा सकता है। स्टोर-खरीदी गई हानिकारक सॉस के बजाय, आप जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ खट्टा क्रीम पर सॉस पका सकते हैं।
4. सलाद कम स्वादिष्ट नहीं होता अगर इसे सैंडविच या साबुत अनाज के ब्रेड कैनपेस पर परोसा जाता है, जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है। और यदि आप एक सलाद लपेटते हैं, तो आपको न केवल एक मूल क्षुधावर्धक मिलता है, बल्कि एक दोपहर का भोजन भी मिलता है जो आपके साथ लेना आसान होता है।

निष्कर्ष

टूना किसी भी रूप में स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है। इस समुद्री मछली को कुछ नहीं बिगाड़ पाएगा। नाश्ते का एक हिस्सा लंबे समय के लिए पर्याप्त है, ताकि सक्रिय शारीरिक और मानसिक कार्य के लिए ऊर्जा हो। यदि आहार का पालन नहीं किया जाता है, तो भी टूना को 2 सप्ताह में कम से कम 1 बार आहार में शामिल करना चाहिए। तभी अच्छा स्वास्थ्य सुनिश्चित होगा।

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