सीढ़ियाँ। प्रवेश समूह। सामग्री। दरवाजे। ताले। डिज़ाइन

मशरूम और सब्जियों के साथ धीमी कुकर में स्वादिष्ट स्टू टर्की पट्टिका। धीमी कुकर में टर्की पट्टिका पकाना बहुत सरल है। आपको बस सब्जियां और मशरूम तैयार करने और सब कुछ एक साथ मिलाने की जरूरत है। डेढ़, दो घंटे के बाद, मल्टीक्यूकर के ब्रांड के आधार पर, टर्की आपकी किसी भी भागीदारी के बिना तैयार हो जाएगी।

कुल खाना पकाने का समय - 2 घंटे

प्रशिक्षण - 15 मिनट

सर्विंग्स – 4-6

कठिनाई स्तर - सरलता

उद्देश्य —

खाना कैसे बनाएं –

क्या पकाना है –

उत्पाद:

तुर्की पट्टिका - 1.2 किग्रा

गर्म पानी - 110-120 ग्राम

प्याज - 1 सिर (बड़ा नहीं)

मशरूम - 110-120 ग्राम (सूखे)

क्रैनबेरी - 50 ग्राम (सूखे)

गाजर - 5-6 टुकड़े (बड़ी नहीं)

तुलसी - 1/4 छोटा चम्मच

नमक और काली मिर्च

धीमी कुकर में टर्की कैसे पकाने के लिए:

सूखे मशरूम को पानी में डेढ़ घंटे के लिए भिगो दें। फिर अच्छी तरह धो लें। बेतरतीब ढंग से काटें।

आप ताजा या जमे हुए मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। जमे हुए कटे हुए मशरूम को बिना डीफ़्रॉस्टिंग के तुरंत धीमी कुकर में रखा जा सकता है।

प्याज को मोटा-मोटा काट लें। गाजर को छीलकर टुकड़ों में काट लें।

धीमी कुकर में मशरूम, प्याज़ डालें। पानी, क्रैनबेरी और मसाले डालें। नमक स्वादअनुसार। कटी हुई गाजर को ब्रेस्ट के चारों ओर लगाएं।

टर्की ब्रेस्ट को धोकर धीमी कुकर में रखें।

मल्टीक्यूकर बंद करें और "बुझाने" मोड चालू करें।

पकी हुई पट्टिका को पैन से निकालें और टुकड़ों में काट लें। एक डिश में स्थानांतरित करें। उबली हुई गाजर और मशरूम को चारों ओर रख दें।

टिप: धीमी कुकर में टर्की को स्टू करते समय, आप अन्य सब्जियां या सब्जियों का मिश्रण डाल सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

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टर्की सबसे बड़ा मुर्गी है जो अमेरिका से हमारे पास लाया गया था। इसका मांस सबसे कम कैलोरी वाला माना जाता है और चिकन के बाद दूसरा स्थान लेता है। इसमें भारी मात्रा में फास्फोरस, साथ ही विटामिन ए, पी, डी और जिंक होता है। इसी समय, टर्की में लगभग कोई खराब कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। टर्की का एक और प्लस यह है कि यह हाइपोएलर्जेनिक है। इसके अलावा, बाल रोग विशेषज्ञ 7 महीने के बाद बच्चों के आहार में टर्की के मांस को शामिल करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह उनके लिए फास्फोरस का एकमात्र स्रोत है। शिशुओं के लिए, टर्की के मांस को उबाला जाता है, फिर थोड़ा ठंडा किया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक ब्लेंडर के साथ काटा जाता है। आप पूर्ण भोजन के लिए वहां शुद्ध उबली हुई सब्जियां भी मिला सकते हैं। लेकिन एक वयस्क तालिका के लिए, टर्की के व्यंजन बहुत अधिक विविध हैं। इसे उबाला जा सकता है, तला हुआ, बेक किया हुआ, स्टू किया जा सकता है। तुर्की फ़िललेट भी भरवां हैं, उदाहरण के लिए, मशरूम या सब्जियों के साथ, और ओवन में बेक किया हुआ। इसे मैरीनेट किया जाता है और फिर तले हुए एस्केलोप्स, अभी भी टर्की मांस के बहुत स्वादिष्ट कबाब हैं। यूरोप में सबसे लोकप्रिय व्यंजन भरवां और बेक्ड पूरे टर्की शव है। और हमारे नुस्खा में हम आपको बताएंगे कि धीमी कुकर में मशरूम के साथ टर्की को कैसे जल्दी और आसानी से पकाना है।

हम मशरूम धोते हैं और उन्हें स्लाइस में काटते हैं, उन्हें मल्टीक्यूकर के कटोरे में डालते हैं और 20 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सेट करते हैं, कभी-कभी हिलाते हैं। आलू को छीलकर, धोकर छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए। प्याज को छीलकर बारीक काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, वनस्पति तेल में भूनें।

टर्की के कटे हुए टुकड़ों को मल्टी-कुकर बाउल में डालें, फिर निम्नलिखित क्रम में सामग्री डालें: पके हुए मशरूम, आलू, तली हुई सब्जियाँ, बारीक कटा हुआ अजमोद, तेज पत्ता, काली मिर्च, नमक। सब कुछ उबलते पानी से भरें और "बुझाने" मोड को लगभग 2 घंटे के लिए सेट करें।

खाना पकाने के अंत से 30 मिनट पहले, ढक्कन खोलें और हिलाएं। गहरी प्लेटों में व्यवस्थित करें, कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें। एक साइड डिश के रूप में, उबले हुए आलू या चावल, साथ ही उबली हुई सब्जियां या ताजी सब्जियों का सलाद, मशरूम के साथ टर्की के लिए उपयुक्त हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

आप हमारी रेसिपी के अनुसार स्वादिष्ट भी बना सकते हैं

आज रात के खाने के लिए मेरे पास एक धीमी कुकर में मशरूम के साथ एक मलाईदार सॉस में टर्की पट्टिका है। यह एक बहुत ही सरल, संतोषजनक और स्वादिष्ट व्यंजन है, इसे बच्चे और वयस्क दोनों ही खा सकते हैं। हम इसे धीमी कुकर में पकाएंगे। हम बस सभी उत्पादों को एक साथ फेंक देते हैं, और बाकी हमारे लिए उपकरण द्वारा किया जाएगा और डरने की कोई जरूरत नहीं है कि कुछ जल जाएगा। टर्की पट्टिका को नरम बनाने के लिए चिकन की तुलना में अधिक समय तक पकाया जाना चाहिए। लेकिन इसे अधिक उपयोगी और आहार वर्धक माना जाता है। साथ ही, पक्षी शरीर में बेहतर अवशोषित होता है और इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं।

आप पूछते हैं: टर्की पट्टिका को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाना है? और यह बहुत आसान है - मशरूम के अलावा एक समृद्ध स्वाद देता है, मुझे वास्तव में यह संयोजन पसंद है। हम एक मलाईदार सॉस भी तैयार करेंगे, यह वह है जो एक नाजुक, मखमली मलाईदार स्वाद देगा जो किसी भी साइड डिश को सीज़न करेगा। फिलिंग तैयार करना बहुत आसान है और इसके लिए आपको किसी स्किल की जरूरत नहीं है।

खाना पकाने का समय अलग हो सकता है, क्योंकि प्रत्येक के पास उपकरणों की एक अलग शक्ति होती है, साथ ही कार्यक्रमों में अलग-अलग तापमान भी होते हैं। मेरे मल्टीक्यूकर की शक्ति 940W है। मैंने सिंपल फ्राइंग/स्टूइंग मोड में खाना बनाया। एक और बड़ा प्लस बहुत कम मात्रा में वनस्पति तेल का उपयोग है। यह पक्षी को अधिक आहार और कोमल बनाता है।

क्या आपने खाना बनाने की कोशिश की है इस रेसिपी में आप खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया देखेंगे।

सामग्री

• तुर्की पट्टिका - 400 ग्राम।
• शैंपेन - 300 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच
• पानी - 2 कप
• मैदा - 1.5 टेबल स्पून
• नमक - 1 चम्मच
• मसाले - स्वाद के लिए

स्वादिष्ट टर्की पट्टिका कैसे पकाने के लिए

प्याज को बारीक काट लें और मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। हम 60 मिनट के लिए मल्टीक्यूकर को फ्राइंग \ स्टूइंग मोड में चालू करते हैं, वनस्पति तेल डालते हैं। हम तैयार उत्पादों, नमक और मिश्रण डालते हैं। हम ढक्कन बंद नहीं करते हैं।

हम मशरूम को धोते हैं और टुकड़ों में काटते हैं और कटोरे में डालते हैं, मिलाते हैं, मल्टीक्यूकर का ढक्कन बंद करते हैं और 40 मिनट के लिए उबालते हैं।

क्रीम सॉस बनाना

एक कटोरे में पानी डालें, खट्टा क्रीम, नमक, मसाले और आटा डालें, एक व्हिस्क के साथ मिलाएँ ताकि आटा पूरी तरह से घुल जाए।

ढक्कन खोलें और देखें कि मांस लगभग तैयार है।

इसके ऊपर क्रीम सॉस डालें और 15 मिनट के लिए और उबालें, यह गाढ़ा होना चाहिए।

टर्की को मशरूम के साथ किसी भी साइड डिश के साथ परोसें: स्पेगेटी, आलू, एक प्रकार का अनाज। सॉस किसी भी साइड डिश को सीज़न कर देगा और इसे बहुत स्वादिष्ट बना देगा। एक बहुत बड़ा प्लस यह है कि खाना लंबे समय तक गर्म रहता है।

टर्की पट्टिका को धीमी कुकर में कैसे पकाने के लिए टिप्स

• शैंपेन के बजाय, आप किसी भी मशरूम का उपयोग कर सकते हैं: चेरी, मशरूम, पोर्सिनी, बोलेटस।
• सॉस के लिए, मैंने नियमित खट्टा क्रीम ली, आप इसे कम वसा वाली क्रीम से बदल सकते हैं।
• सब्जियां पकवान में विविधता लाती हैं, आप ब्रोकोली, तोरी, हरी मटर, फूलगोभी, बेल मिर्च जोड़ सकते हैं।
• मसालों के लिए, सबसे अच्छे हैं: हल्दी, तुलसी, करी, जायफल, पिसी हुई काली मिर्च, तेज पत्ता।
• धीमी कुकर में पकाए गए मलाईदार सॉस में आपके प्रियजन निश्चित रूप से बहुत रसदार और स्वादिष्ट टर्की पट्टिका की सराहना करेंगे।

धीमी कुकर में मशरूम और पनीर के साथ टर्की के लिए चरण-दर-चरण नुस्खाफोटो के साथ।

• राष्ट्रीय पाक - शैली: घर की रसोई
• डिश प्रकार: चिड़िया
• पकाने की विधि कठिनाई: आसान नुस्खा
• खाना पकाने की तकनीक: स्टूइंग

• तैयारी का समय: 15 मिनट
• तैयारी का समय: 45 मिनटों
• सर्विंग्स: 2 सर्विंग्स
• कैलोरी की मात्रा: 323 किलोकैलोरी
• अवसर: आकस्मिक

तुर्की का मांस अपने आप में बहुत कोमल और आहार वाला होता है। और मशरूम और मलाईदार सॉस के संयोजन में - यह एक रसदार सुगंधित पकवान निकलता है जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।

2 सर्विंग्स के लिए सामग्री

• तुर्की (पट्टिका) 500 ग्राम
• ताजा शैंपेन 250 ग्राम
• क्रीम 33% वसा 250 मिली
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल50 मिली
• पनीर (कठोर) 100 ग्राम
• प्याज 2 पीसी
• लहसुन 2 लौंग
• नींबू 0.5 पीसी
• अजवायन के फूल (सूखे) 5 ग्राम
• नमक 10 ग्राम
• पिसी हुई काली मिर्च7 ग्राम

क्रमशः

1. सामग्री तैयार करें। टर्की पट्टिका को कुल्ला, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें। एक अलग कटोरी में डालें और आधा नींबू का रस डालें।
2. मशरूम धो लें, आधा काट लें। प्याज और लहसुन छीलें। प्याज आधा छल्ले में कटा हुआ है, लहसुन - छोटे क्यूब्स। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।
3. मल्टी-कुकर के कटोरे को जैतून के तेल से चिकना करें, टर्की मांस डालें और लगभग 15 मिनट के लिए "फ्राइंग" ("बेकिंग") मोड में भूनें। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, समय-समय पर पट्टिका को मिलाना आवश्यक है।
4. शासन की समाप्ति के बाद, मल्टीक्यूकर का ढक्कन खोलें, मांस में प्याज, लहसुन, मशरूम और मसाले डालें। सब कुछ धीरे से मिलाएं और "फ्राइंग" ("बेकिंग") मोड में लगभग 9 मिनट तक पकाएं।
5. अगला, मांस और मशरूम में क्रीम जोड़ें, मिश्रण करें और "स्टू" मोड में लगभग 26 मिनट तक पकाएं। फिर पकवान को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और लगभग 10 मिनट के लिए उसी मोड में उबाल लें।
6. तैयार पकवान को भागों में व्यवस्थित करें और अपनी पसंद के किसी भी साइड डिश के साथ परोसें।
7. अपने भोजन का आनंद लें!

अलेक्जेंडर गुशचिन

मैं स्वाद की पुष्टि नहीं कर सकता, लेकिन यह गर्म होगा :)

विषय

चिकन के अलावा, टर्की का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। प्रोटीन की समान मात्रा के साथ, यह कम वसा वाला होता है। कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कारण इस मांस को आहार माना जाता है। आप इसे अलग-अलग तरीकों से पका सकते हैं। धीमी कुकर में यह बहुत स्वादिष्ट टर्की निकलती है। आप नीचे दिए गए फोटो के साथ व्यंजनों में इससे एक दिलचस्प व्यंजन पकाने के तरीके पाएंगे।

धीमी कुकर में टर्की कैसे पकाएं

इस व्यंजन के कई रूप हैं। आप धीमी कुकर में टर्की को स्टू, फ्राई या बेक कर सकते हैं। आपको लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े नहीं रहना पड़ेगा। डिवाइस सब कुछ अपने आप तैयार कर लेगा, और आपको बस अंतिम सिग्नल की प्रतीक्षा करनी होगी। टर्की को धीमी कुकर में पकाना नुस्खा पर निर्भर करता है, लेकिन इसके सामान्य सिद्धांत भी हैं। पट्टिका या यहां तक ​​​​कि जिगर को पूरे टुकड़े में डाल दिया जाता है या स्लाइस में काट दिया जाता है। यह सब व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है। सामान्य तकनीक को निम्नानुसार दर्शाया जा सकता है:

1. सबसे पहले, मांस को फिल्मों से साफ किया जाना चाहिए, धोया जाना चाहिए, और फिर सूखना चाहिए।
2. अगला, पट्टिका नमक और मसालों के साथ मला जाता है, 30-60 मिनट के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ दिया जाता है। ऐसे में इसका स्वाद बेहतर होता है।
3. तब मांस को उपकरण के कटोरे के नीचे प्याज, गाजर और अन्य सामग्री के साथ तला जाता है जो एक टर्की नुस्खा धीमी कुकर में कहता है।
4. पकवान को उबालने के लिए छोड़ दिया जाता है। "स्टू", "बेकिंग" या "मल्टी-कुक" प्रोग्राम चालू करना बेहतर है।

केवल टर्की को कमरे के तापमान पर पकाया जा सकता है। इसे तुरंत ठंडा पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। स्वादिष्ट मांस केवल अचार के साथ व्यंजनों में निकलेगा। सोया सॉस के अलावा, चीनी, शराब, नींबू का रस या जड़ी-बूटियों के साथ कॉन्यैक का उपयोग अक्सर इस उद्देश्य के लिए किया जाता है। आप टर्की को काली मिर्च, लहसुन और जैतून के तेल के मिश्रण से भी रगड़ सकते हैं।

धीमी कुकर में तुर्की - फोटो के साथ व्यंजनों

साधारण व्यंजनों के अलावा जहां टर्की को स्टू या टुकड़ों में या एक टुकड़े में पकाया जाता है, आप इसके कई दिलचस्प व्यंजनों को उजागर कर सकते हैं। भुना, पदक, मीटबॉल या सूप - यह सब एक या किसी अन्य मल्टीकुकर मोड का उपयोग करके पकाना आसान है। स्थिति के आधार पर एक विशिष्ट व्यंजन चुनें। छुट्टी के लिए, टर्की पदक, भुना हुआ, स्टेक या उबला हुआ सूअर का मांस उपयुक्त हैं। यदि आप एक साधारण परिवार के खाने के लिए खाना बना रहे हैं, तो आलू, सब्जियों या मशरूम के साथ पट्टिका के टुकड़े स्टू करें। आपको ये और अन्य टर्की रेसिपी नीचे धीमी कुकर में मिलेंगी।

पट्टिका

• समय: 1 घंटा 20 मिनट।
• सर्विंग्स: 5 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 143 किलो कैलोरी।
• भोजन: रूसी।

क्या आप जानते हैं कि टर्की पट्टिका को धीमी कुकर में कैसे पकाना है? इससे आप रसदार और स्वादिष्ट गोलश बना सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन है जिसे विभिन्न प्रकार के साइड डिश के साथ परोसा जाता है। मैश किए हुए आलू, पास्ता, एक प्रकार का अनाज - टर्की गोलश किसी भी चीज के साथ स्वादिष्ट होगा। चावल के साथ, आपको एक सुगंधित पिलाफ मिलता है। यदि आप स्वस्थ आहार के समर्थक हैं, तो आप बिना साइड डिश के कर सकते हैं। यह हल्का लेकिन संतोषजनक लंच या डिनर होगा।

सामग्री:

• बेल मिर्च - 0.5 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच;
• प्याज - 3 पीसी ।;
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच;
• मसाले - स्वाद के लिए;
• टर्की पट्टिका - 600 ग्राम;
• पानी या शोरबा - 100 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. "फ्राइंग" या "स्टू" मोड का उपयोग करके, गाजर के साथ प्याज को नरम होने तक भूनें।
2. पट्टिका को कुल्ला, नैपकिन के साथ ब्लॉट करें और स्लाइस में काट लें।
3. सब्जियों को भेजें, स्वाद के लिए मसाले डालें। तब तक पकाएं जब तक कि मांस सफेद न हो जाए।
4. फिर बारी-बारी से कटी हुई मिर्च, टमाटर का पेस्ट, लवृष्का डालें। आटे के साथ छिड़कें और घटकों को पानी या शोरबा के साथ डालें।
5. आधे घंटे के लिए "बुझाने" मोड को चालू करते हुए, धीमी कुकर में टर्की को उबाल लें।

आलू के साथ

• समय: 2 घंटे।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 132 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

"अपनी उंगलियों को चाटना" श्रृंखला की एक रचना के साथ एक और व्यंजन एक धीमी कुकर में आलू के साथ एक टर्की है। पिछले नुस्खा की तुलना में इसे तैयार करना अधिक कठिन नहीं है। सब्जियों के साथ मांस भी पकाया जाता है। आपको साइड डिश पकाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि इसमें पहले से ही एक डिश है - यह आलू है। सामान्य तौर पर, यह सब्जी स्टू के समान है। केवल इसमें शैंपेन के रूप में "उत्साह" होता है। वे पकवान को एक विशेष स्वाद देते हैं।

सामग्री:

• सूखी मसालेदार जड़ी-बूटियाँ - 0.5 चम्मच;
• शैंपेन - 4 पीसी ।;
• टर्की पट्टिका - 400 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच;
• लहसुन - 2 लौंग;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 1.5 बड़े चम्मच;
• नमक - 2/3 चम्मच;
• आलू - 400 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. सूखे मांस को क्यूब्स में साफ करें, मसाले, नमक के साथ छिड़के।
2. सब्जियों में व्यस्त रहें - कुल्ला, छीलें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें, और गाजर को कद्दूकस कर लें।
3. मल्टी-कुकर के कटोरे के तल में तेल डालें, वहाँ मांस और सब्जियाँ डालें।
4. खट्टा क्रीम जोड़ें, ढक्कन बंद करें और 1 घंटे के लिए "बुझाने" कार्यक्रम चालू करें।
5. 15 मिनट के बाद, उत्पादों को हिलाएं।
6. छिलके वाले आलू को धो लें, फिर क्यूब्स में काट लें। मशरूम को बारीक काट लें।
7. एक घंटे के बाद, बची हुई सामग्री डालें, दूध डालें, लहसुन डालें, सब कुछ मिलाएँ।
8. लगभग 30 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड में पहले से ही पकाएं।

सब्जियों से

• समय: 2 घंटे।
• सर्विंग्स: 7 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 146 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

धीमी कुकर में सब्जियों के साथ तुर्की भी तैयार करना आसान है। यह हार्दिक लेकिन हल्की डिश न केवल खाने में लाजवाब होती है, बल्कि दिखने में भी खूबसूरत होती है। विषम सब्जियों के संयोजन के लिए सभी धन्यवाद - तोरी, प्याज और बेल मिर्च के साथ टमाटर। लहसुन खाने में मसाला डालता है। इसे अपने स्वाद के अनुसार, रेसिपी में बताई गई मात्रा को घटा या बढ़ा सकते हैं।

सामग्री:

• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 3 लौंग;
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
• टर्की - 1.5 किलो;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• तोरी - 1 पीसी ।;
• साग, प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. शव को कुल्ला और भागों में विभाजित करें।
2. अगला, सब्जियां करें - कुल्ला, छीलें।
3. गाजर को कद्दूकस कर लें या क्यूब्स में काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, तोरी को स्लाइस में, काली मिर्च को स्ट्रिप्स में और टमाटर को स्लाइस में काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।
4. "स्टू" या "फ्राइंग" मोड का उपयोग करते हुए, पहले प्याज को तेल में भूनें, फिर उसमें मांस के टुकड़े डालें, और कुछ मिनटों के बाद, बची हुई सब्जियाँ।
5. जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
6. "सूप" या "स्टू" प्रोग्राम को चालू करते हुए, 1 घंटे तक पकाएं।
7. सेवा करते समय, कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

दम किया हुआ

• समय: 1 घंटा 20 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 141 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

धीमी कुकर में दम किया हुआ टर्की बिना किसी अतिरिक्त सामग्री के पकाया जा सकता है। ग्रेवी में सिर्फ मीट के टुकड़े भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं. लेकिन एक असामान्य नुस्खा है जो बताता है कि एक धीमी कुकर में आलूबुखारा के साथ टर्की को कैसे स्टू करना है। सूखे मेवों के कारण, पकवान एक दिलचस्प मीठा और खट्टा स्वाद प्राप्त करता है। Prunes को पहले गर्म पानी में भिगोना सबसे अच्छा है। यह भाप से निकल जाएगा, और पकवान और भी सुगंधित हो जाएगा।

सामग्री:

• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक - 1 चुटकी;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• प्रून - 100 ग्राम;
• टर्की पट्टिका - 400 ग्राम;
• पानी - 50 मिलीलीटर;
• पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

1. "फ्राइंग" प्रोग्राम को चालू करते हुए, मल्टीकलर बाउल के तल पर तेल गरम करें।
2. उस पर कटा हुआ प्याज ब्राउन होने तक भूनें।
3. इस समय, पट्टिका को कुल्ला, सूखा, फिर छोटे स्लाइस में काट लें।
4. आलूबुखारा भी धो लें, उबलते पानी से भाप लें, 5 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर बारीक काट लें।
5. तले हुए प्याज, काली मिर्च और नमक में पट्टिका डालें, पानी डालें।
6. Prunes में पिछले फेंको। "स्टू" प्रोग्राम सेट करते हुए, डिश को 1 घंटे के लिए उबाल लें।

जाँघ

• समय: 4 घंटे 20 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 157 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

खाना पकाने के लिए, आप टर्की शव के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं। सबसे स्वादिष्ट में से एक जांघ हैं। वे तला हुआ, दम किया हुआ या बेक किया हुआ भी है। टर्की जांघ को धीमी कुकर में पकाना बहुत आसान है। यह स्वादिष्ट, मुलायम और रसदार होता है। इसका स्वाद आस्तीन या बेकिंग बैग में पका हुआ मांस जैसा होता है, अर्थात। कोई खस्ता क्रस्ट नहीं। हां, इसकी जरूरत नहीं है, क्योंकि इससे जांघें अपनी भूख नहीं खोती हैं।

सामग्री:

• पानी - 50 मिलीलीटर;
• आलू - 7 पीसी ।;
• जड़ी बूटियों, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• कच्चा स्मोक्ड स्तन - 150 ग्राम;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच;
• टर्की जांघों - 4 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. जांघों को धोएं, सुखाएं, यदि वांछित हो तो त्वचा को हटा दें।
2. जड़ी-बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ पक्षी को रगड़ें, लगभग 3 घंटे तक खड़े रहने दें।
3. इस समय, अन्य घटकों को करें - ब्रिस्केट काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, आलू को क्यूब्स में काट लें।
4. इसके बाद, कटी हुई सामग्री को एक कटोरे में डालें, तेल, नमक, काली मिर्च के ऊपर डालें, नींबू का रस डालें और मिलाएँ।
5. मल्टी-कुकर बाउल के निचले भाग में, पहले सब्ज़ियाँ और फिर जाँघें बिछाएँ।
6. पानी के साथ सब कुछ डालो, "बुझाने" को चालू करते हुए, पकवान को 1 घंटे के लिए उबाल लें।

स्तन

• समय: 1 घंटा 20 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 112 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

क्या आप आहार भोजन बनाना चाहते हैं? फिर टर्की ब्रेस्ट को धीमी कुकर में पकाना सीखें। इस व्यंजन को न केवल उपयोग की जाने वाली सामग्री के कारण, बल्कि प्रसंस्करण के कारण भी कम कैलोरी के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह एक जोड़े के लिए तैयार है। ऐसा करने के लिए, आपको विशेष कंटेनरों का उपयोग करने की आवश्यकता होगी जो मल्टीक्यूकर के सभी सेटों में मौजूद हैं। दुबले मांस को रेसिपी के अनुसार विशेष स्वाद देने के लिए मेंहदी, काली मिर्च और सोया सॉस लिया जाता है।

सामग्री:

• तिल - 1 बड़ा चम्मच;
• टर्की स्तन - 2 पीसी ।;
• दौनी, काली मिर्च - आपके स्वाद के लिए;
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले, स्तन को कुल्ला, फिल्मों और खाल से छीलें, यदि वांछित हो, तो मांस को हड्डियों से अलग करें।
2. पट्टिका को एक कटोरे में डालें, मसाले, काली मिर्च के साथ कद्दूकस करें, सोया सॉस डालें और मिलाएँ, कम से कम आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
3. इसके बाद, धीमी कुकर तैयार करें - मुख्य कटोरे में 1/3 पानी भरें, और स्टीमिंग कंटेनर को ऊपर रखें।
4. पट्टिका को शीर्ष कटोरे में रखें। 50 मिनट के लिए "स्टीम" मोड चालू करें।
5. परोसते समय तिल के साथ छिड़के।

मशरूम के साथ

• समय: 50 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 149 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

इस नुस्खा के अनुसार, आप सीखेंगे कि धीमी कुकर में मशरूम के साथ टर्की कैसे पकाना है। क्रीम में स्टू करके मांस निविदा है। यह किसी भी मांस के लिए एक क्लासिक ग्रेवी है, लेकिन यह विशेष रूप से पोल्ट्री के लिए उपयुक्त है। एक मलाईदार मशरूम सॉस में टर्की के टुकड़े बहुत कोमल होते हैं, लेकिन साथ ही सूखे जड़ी बूटियों को जोड़ने के कारण तीखे होते हैं। साइड डिश के लिए, आप मैश किए हुए आलू या हल्के सब्जी सलाद के बीच चयन कर सकते हैं।

सामग्री:

• शैंपेन - 200 ग्राम;
• सूखे जड़ी बूटियों, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• टर्की पट्टिका - 500 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. साफ और सूखी पट्टिका को मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें।
2. मांस को मल्टी-कुकर कटोरे के तल पर रखें, वहां तेल डालें।
3. मशरूम छीलें, बारीक काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लें और प्याज को क्यूब्स में काट लें।
4. कटे हुए घटकों को मांस के ऊपर डालें, जड़ी-बूटियाँ, नमक और काली मिर्च डालें।
5. "फ्राइंग" प्रोग्राम में 10 मिनट तक पकाएं, फिर क्रीम डालें और मोड को "स्टूइंग" पर स्विच करें।
6. एक और आधे घंटे के लिए धीमी कुकर में टर्की डिश को उबाल लें।

• समय: 4 घंटे।
• सर्विंग्स: 5 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 93 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

उबला हुआ सूअर का मांस रूसी व्यंजनों के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है। सूअर का मांस, कम अक्सर मांस या भेड़ का बच्चा, एक पूरे टुकड़े में ओवन में बेक किया जाता है। समय के साथ, ऐसे ऐपेटाइज़र के लिए कई अन्य विकल्प सामने आए हैं। व्यंजनों में से एक के अनुसार, धीमी कुकर में टर्की उबला हुआ सूअर का मांस तैयार किया जाता है। उत्पाद नरम, कोमल और बिल्कुल गैर-चिकना है। खाना पकाने के लिए, आपको एक विशेष बैग की आवश्यकता होगी जिसका उपयोग पकाते समय किया जाता है।

सामग्री:

• धनिया - 1 चुटकी;
• लहसुन - 4 लौंग;
• सूखे टमाटर - 1 चुटकी;
• नमक स्वादअनुसार;
• काली मिर्च - 1 चुटकी;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• टर्की पट्टिका - 1 किलो;
• लाल शिमला मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. पट्टिका लें, कुल्ला और कागज़ के तौलिये से सुखाएं।
2. इसके बाद, पूरी सतह पर कई कट बनाएं।
3. एक कटोरी लें जिसमें आप सभी मसालों को काली मिर्च और नमक के साथ मिलाएं। वहां तेल डालें।
4. लहसुन के केवल 2 सिर आधे में काटें, उनके साथ पट्टिका को भरें। एक प्रेस के माध्यम से शेष लौंग पास करें।
5. मसाले और तेल के मिश्रण के साथ मांस को पीस लें, बेकिंग बैग में रखें, कुछ घंटों के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
6. फिर एक मल्टी-कुकर बाउल पर रखें, इंस्ट्रूमेंट पैनल पर "बुझाने" प्रोग्राम का चयन करते हुए, 1.5 घंटे तक पकाएं।
7. समाप्त होने पर, इसे पैकेज के साथ बाहर निकालें, इसे काट लें, भाप छोड़ दें।

• समय: 45 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 111 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

एक क्लासिक रोस्ट किसी भी मांस के टुकड़े होते हैं, जिसमें कुक्कुट भी शामिल है, सब्जियों के साथ अपने रस में दम किया जाता है। हालांकि कभी-कभी ये गाढ़ी चटनी या हल्की ग्रेवी बनाते हैं। इस तरह के व्यंजन को अकेले या पास्ता, मसले हुए आलू या अनाज के साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। धीमी कुकर में रोस्ट टर्की बनाना विशेष रूप से आसान है। मांस रसदार और स्वादिष्ट निकलता है। छुट्टी के लिए, ऐसा व्यंजन उपयुक्त नहीं हो सकता है, लेकिन दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए - एक जीत-जीत विकल्प।

सामग्री:

• आलू - 3 पीसी ।;
• अजमोद, डिल - 1 गुच्छा;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• नमक - 3 चुटकी;
• टर्की पट्टिका - 500 ग्राम;
• काली मिर्च - 1 चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को धोएं और सुखाएं, क्यूब्स में काट लें, "फ्राइंग" प्रोग्राम चालू करें, पट्टिका को तेल में सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
2. गाजर छीलें, क्यूब्स में काट लें। प्याज के साथ दोहराएं, और प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें।
3. छिलके वाले आलू को क्यूब्स में काट लें।
4. - जब मीट फ्राई हो जाए तो इसमें सबसे पहले गाजर और प्याज डालकर नरम होने तक पकाएं.
5. अगला, आलू, लहसुन डालें, मिलाएँ।
6. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, टमाटर को जड़ी-बूटियों, काली मिर्च और नमक के परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ प्यूरी करें।
7. टमाटर ड्रेसिंग के साथ कटोरे में भोजन डालो, एक और 20 मिनट के लिए पकाएं, "स्टू" कार्यक्रम पर स्विच करें।

तुर्की बेक किया हुआ

• समय: 50 मिनट।
• सर्विंग्स: 2 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 129 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

धीमी कुकर में पका हुआ टर्की एक आहार और स्वस्थ व्यंजन है। केवल इसकी तैयारी के लिए, अब स्टू या तलने के सामान्य तरीकों का उपयोग नहीं किया जाता है। इस नुस्खा के अनुसार, "बेकिंग" कार्यक्रम में मांस सड़ रहा है। परिणाम बाहर पर एक स्वादिष्ट क्रस्ट और अंदर पर कोमल मांस है। टर्की को फिर से सब्जियों और सोया सॉस के साथ चीनी के साथ पूरक किया जाता है। इसलिए पकवान का स्वाद खट्टा-मीठा निकलता है।

सामग्री:

• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• टर्की पट्टिका - 500 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 1 कप;
• दानेदार चीनी - 50 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• उबला हुआ पानी - 0.5 बड़ा चम्मच ।;
• नमक स्वादअनुसार;
• सोया सॉस - 140 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. एक कप गहरा लें, सोया सॉस डालें, चीनी डालें, आधा गिलास पानी डालें और मिलाएँ।
2. छिलके वाले प्याज को बारीक काट लें।
3. साफ और सूखे पट्टिका भागों में काट लें।
4. "बेकिंग" मोड को सक्रिय करें, तेल में डालें। - जब यह गर्म हो जाए तो इसमें प्याज डालें, ब्राउन होने तक भूनें.
5. इसके बाद, गाढ़ी सोया सॉस डालें, मिलाएँ।
6. पट्टिका, नमक डालें, आधे घंटे के लिए ढक्कन बंद करके पकाएं।
7. परोसते समय हरे प्याज के साथ छिड़के।

स्टेक

• समय: 50 मिनट।
• सर्विंग्स: 2 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 128 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

एक स्टेक अब सिर्फ एक कटलेट नहीं है। इस नाम के तहत मांस का एक मोटा टुकड़ा छिपा होता है, जिसे अनुप्रस्थ दिशा में काटा जाता है। ऐसे मांस को वास्तव में रसदार बनाने के लिए, तलने की तकनीक का पालन करना महत्वपूर्ण है। आप धीमी कुकर में "बेकिंग", "स्टू" या "फ्राइंग" मोड में टर्की स्टेक ला सकते हैं। मुख्य बात ढक्कन के नीचे पकाना है ताकि मांस पूरी तरह से बेक हो जाए और नरम हो जाए।

सामग्री:

• काली मिर्च, नमक - 1 चुटकी प्रत्येक;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• टर्की पट्टिका - 450 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. फ़िललेट्स को अच्छी तरह से धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, फिर लगभग बराबर टुकड़ों में काट लें।
2. प्रत्येक टुकड़े को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च।
3. "फ्राइंग" प्रोग्राम को चालू करते हुए, प्याज के क्यूब्स को कद्दूकस की हुई गाजर के साथ तेल में नरम होने तक भूनें।
4. अगला, उन पर स्टेक डालें, 3-4 मिनट के लिए पकाएं। पलट दें, उतनी ही मात्रा में और भूनें।
5. ढक्कन बंद करें, फिर मांस को और 3 मिनट के लिए पकाएं।

पदक

• समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 126 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए / रात के खाने के लिए / उत्सव की मेज के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

यदि आप धीमी कुकर में टर्की मांस के पदक पकाते हैं, तो जान लें कि यह व्यावहारिक रूप से एक विनम्रता है। यह डिश लगभग सभी रेस्टोरेंट के मेन्यू में होती है। इसके लिए, एक क्लिपिंग का उपयोग किया जाता है, अर्थात। पट्टिका का किनारा, जिसे सबसे मूल्यवान और पौष्टिक माना जाता है। यदि आप टर्की लेते हैं, तो इस व्यंजन में सहजन अधिक रसीले होते हैं। उनमें से पदक काट दिए जाते हैं - एक गोल या अंडाकार आकार के टुकड़े।

सामग्री:

• मसाले, नमक - आपके स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच;
• टर्की ड्रमस्टिक्स - 1 पीसी ।;
• पानी - 50 मिलीलीटर;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. सहजन को धो लें, लगभग 1.5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक बड़ा कटोरा लें, जहां मांस डालना है, नींबू के रस के साथ छिड़के, नमक, मसाले के साथ छिड़के, मिश्रण करें, इसे लगभग 20 मिनट तक पकने दें।
3. "फ्राइंग" मोड चालू करें, ड्रमस्टिक्स को तेल में सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
4. अगला, कटा हुआ प्याज मांस के ऊपर रखें, एक और 15 मिनट के लिए भूनें।
5. पानी के साथ भोजन डालो, "बुझाने" कार्यक्रम पर स्विच करें, लगभग आधे घंटे तक पकाएं।

सेब के साथ

• समय: 2 घंटे।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 136 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

मूल खाद्य संयोजनों के प्रशंसक धीमी कुकर में सेब के साथ टर्की बना सकते हैं। इस व्यंजन में बहुत सारी विशेषताएं हैं। जब स्टू किया जाता है, तो सेब नरम हो जाते हैं और मैश किए हुए आलू की तरह और भी अधिक हो जाते हैं, यही वजह है कि वे लगभग अदृश्य हैं। लेकिन वे मुर्गी के मांस को कितनी सुखद सुगंध देते हैं - एक सूक्ष्म मीठा और खट्टा। यह पूरी तरह से निविदा टर्की पट्टिका के साथ जोड़ता है। आप शव के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं। पैर विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

सामग्री:

• सूखे मशरूम - 100 ग्राम;
• मसाले - स्वाद के लिए;
• सेब - 200 ग्राम;
• टर्की पैर - 40 ग्राम;
• आलू - 1 किलो।

खाना पकाने की विधि:

1. मशरूम को पानी में भिगो दें, उन्हें एक पैन में अलग से लगभग आधे घंटे के लिए उबाल लें।
2. इस समय, मल्टी-कुकर फ्राइंग मोड का उपयोग करके टर्की के पैरों को तेल में ब्राउन करें। इसमें करीब आधा घंटा लगेगा। स्वादानुसार मसाले डालें।
3. अगला, मांस में मशरूम जोड़ें, "स्टू" पर स्विच करें, एक उबाल लाने के लिए।
4. फिर आलू के टुकड़े और छिलके वाले सेब डालें।
5. कटोरे को उबलते पानी से आधा भरें, मसाले डालें, 1.5 घंटे के लिए "स्टूइंग" प्रोग्राम चालू करें।

एक जोड़े के लिए

• समय: 2 घंटे।
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 168 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

आहार वाले लोगों में चिकन ब्रेस्ट रेसिपी केवल एक ही नहीं है। धीमी कुकर में टर्की कटलेट को भाप में पकाने की कोशिश करें। कम कैलोरी, नरम, कोमल और बहुत स्वादिष्ट - यहाँ कैसे विरोध करें। लाइट डाइट डिनर के लिए, यह विकल्प एकदम सही है। धीमी कुकर में इस टर्की डिश का स्वाद उबले हुए प्याज के कारण थोड़ा मीठा होता है। कटलेट में क्रस्ट नहीं होते हैं, क्योंकि रिक्त स्थान भाप से संसाधित होते हैं। लेकिन यह उन्हें कम स्वादिष्ट नहीं बनाता है।

सामग्री:

• प्याज - 1 पीसी ।;
• दूध - 150 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए;
• टर्की पट्टिका - 700 ग्राम;
• सफेद रोटी - 80 ग्राम;
• मसाले - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज को छीलकर काट लें और नरम होने तक तेल में भूनें।
2. पट्टिका को अच्छी तरह से धो लें, इसे कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए फैला दें।
3. अगला, मांस को मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें, उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से पास करें।
4. इसके बाद, कीमा बनाया हुआ मांस में दूध में भिगोई हुई ब्रेड, तले हुए प्याज डालें।
5. नमक, काली मिर्च और मसालों के साथ मौसम, सब कुछ मिलाएं।
6. मिक्स कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे छोटे पैटी बना लें, उन्हें स्टीमिंग कंटेनर के तल पर रखें।
7. निर्देशों के अनुसार मुख्य मल्टीकलर बाउल में पानी डालें।
8. इसके ऊपर मीटबॉल के साथ एक कंटेनर रखें।
9. "स्टीम" प्रोग्राम को चालू करके 25 मिनट तक पकाएं।

सोया सॉस में

• समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 125 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

धीमी कुकर में सोया सॉस में टर्की बनाने की कोशिश करें। इस नुस्खा के अनुसार, मांस एक बहुत ही असामान्य स्वाद प्राप्त करता है। एक मोटी सोया आधारित सॉस में सड़ने से, पट्टिका के टुकड़ों की सतह पर एक स्वादिष्ट सुनहरा क्रस्ट बनता है। ऐसा लगता है कि मांस किसी प्रकार के शीशे का आवरण में है - यह चमकता है और झिलमिलाता है। चीनी के लिए सभी धन्यवाद, जिसे सोया सॉस के साथ मिलाया जाता है और एक निश्चित घनत्व तक उबाला जाता है।

सामग्री:

• पीने का पानी - 150 मिलीलीटर;
• चीनी - 50 ग्राम;
• सोया सॉस - 120 मिलीलीटर;
• टर्की पट्टिका - 400 ग्राम;
• प्याज - 0.5 पीसी ।;
• हरी प्याज के पंख - सजावट के लिए थोड़ा सा।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज छीलें, बहुत बड़ा न काटें।

विचार-विमर्श करना

धीमी कुकर में तुर्की: व्यंजनों