Podczas procesu czyszczenia pracownicy AHS korzystają z różnych środków materiały czyszczące(środki czystości i detergenty), których wybór jest obecnie bardzo duży. Wybierając spośród dużej liczby ofert środków czyszczących, warto wybrać te środki czyszczące, które:
W ekskluzywnych hotelach z reguły nie używa się pojedynczych nazw detergentów i środków czystości, ale całe złożone systemy, przeznaczone specjalnie do sprzątania pomieszczeń hotelowych. Systemy te obejmują podstawowe środki czystości do pokoi hotelowych oraz lokale publiczne:
Takie systemy mają wiele zalet. Z reguły środki czystości docierają do hotelu w dużych statkach. Mogą to być preparaty w formie gotowej lub skoncentrowanej. Naczynia nadają się do ponownego użycia i recyklingu. Jedno opakowanie koncentratu zastępuje setki butelek. Jest to bardzo ważne z punktu widzenia oszczędzania przestrzeni hotelowej i ograniczania ilości odpadów.
Dla wygody i przejrzystości pojemniki (kanistry) z detergenty są kodowane cyfrowo i różnią się kolorem. Na takich pojemnikach z reguły znajdują się również rysunki lub piktogramy wyjaśniające przeznaczenie tego produktu. Dzięki temu obsługa nigdy nie pomyli produktów i dokładnie dobierze produkt potrzebny do sprzątania.
Dozowniki detergentów uzupełniane z dużych kanistrów są bardzo efektywne w działaniu. System dozowania automatycznie napełnia małe pojemniki (butelki) niezbędnymi detergentami. System automatycznego napełniania pojemników kontroluje przepływ wody w przypadku stosowania leków skoncentrowanych, a także reguluje wagę i stopień napełnienia butelek. System eliminuje przemieszczenie lub błędne napełnienie detergentów, gdyż z dozownika można napełniać wyłącznie odpowiednio oznakowane pojemniki. Za pomocą układ automatyczny Napełniając mniejsze pojemniki, personel ma mniejszy kontakt z detergentami, co jest bardzo ważne dla zachowania zdrowia ludzi. Ważne jest, aby wszystkie stosowane detergenty je posiadały ogólny aromat. Powinien być przyjemny i dyskretny i w żadnym wypadku nie przypominać zapachu wybielacza.
W zależności od obiektu, personel sprzątający używa różnych detergentów i środków czyszczących. Można je podzielić na następujące grupy: produkty do codziennego czyszczenia; Produkty do pielęgnacji podłóg twardych; uniwersalne produkty czyszczące; środki do specjalnego przetwarzania; produkty do czyszczenia dywanów i tekstyliów; środki do czyszczenia sanitarnego i higienicznego.
Produkty do codziennego czyszczenia obejmują:
Do pielęgnacji twardych podłóg stosuje się następujące produkty:
Do uniwersalnego czyszczenia nadają się następujące produkty:
Często wymagana jest specjalna obróbka powierzchni, która polega na zastosowaniu:
Dla skuteczne czyszczenie istnieją dywany i tekstylia:
Czyszczenie sanitarne można wykonać za pomocą następujących preparatów:
Wszystkie środki czyszczące i detergenty muszą posiadać certyfikaty jakości i niezbędne instrukcje przez użycie.
Sprzęt czyszczący. W skład sprzętu sprzątającego wchodzą: wszelkiego rodzaju wózki serwisowe, odkurzacze do czyszczenia na sucho, odkurzacze, maszyny do czyszczenia i prania dywanów, maszyny jednotarczowe/polerki do podłóg, szorowarki do podłóg, zamiatarki, automaty do mycia stopni schodów ruchomych.
Hotele obecnie korzystają wózki sprzątające i serwisowe do różnych celów i różne modyfikacje. Kupując taki sprzęt sprzątający, należy wziąć pod uwagę specyfikę funkcjonowania konkretnego przedsiębiorstwa hotelowego. Istnieje możliwość skompletowania wózka ale zamówienie indywidualne. Istnieje kilka podstawowych wymagań dotyczących wózków do sprzątania hoteli:
Do wykonywania różnych prac porządkowych w hotelu wymagane są wózki z minimalnym i maksymalnym zestawem wyposażenia. Do obsługi usług konserwacji hotelu wymagane są różne modele wózków hotelowych. Najprostsze są wózki do czyszczenia podłóg w małych pomieszczeniach, wyposażone jedynie w wiaderko i mechaniczną wyciskarkę do mopa. Do sprzątania pomieszczeń wykorzystuje się wielofunkcyjne (kombinowane) wózki, które są wygodne do transportu detergentów, sprzętu, materiałów eksploatacyjnych itp.
Wózek dla pokojówek najczęściej wyposażony jest w wielorazowy worek na brudną bieliznę oraz worek na śmieci na składanych uchwytach. Model ten powinien posiadać kilka półek. Najczęściej czystą pościel umieszcza się na dolnych półkach i na górnych półkach. Materiały eksploatacyjne. Wózek wyposażony jest w platformę na odkurzacz oraz wiadra. Można również dodać dodatkowe wielofunkcyjne, łatwo wyjmowane tace na zawiasach, aby pomieścić wszelkiego rodzaju sprzęt i akcesoria do czyszczenia. Więcej najlepsza opcja będzie, jeśli takie tace na wózku zostaną wyciągnięte. Zwiększa to użyteczną objętość wózka o 50%, poprawia ergonomię i otwiera się dodatkowe funkcje do wykonywania czynności czyszczących. Ponadto przestrzeń hotelowa jest wykorzystywana efektywniej i wzrasta efektywność operacyjna. Bardzo wygodny jest uniwersalny uchwyt na mopy, szczotki, flądry, szufelki itp., który można przymocować do dowolnego wózka. Wskazane jest, aby wózki były wyposażone w plastikowe pokrywki do worków na brudną bieliznę i śmieci.
Bardziej estetycznie wyglądają wózki z wieszakami na pranie przykryte specjalną zasłoną lub specjalnymi panelami. Po pierwsze są inteligentne z higienicznego punktu widzenia, a po drugie pozwalają ukryć wszystkie „momenty pracy”. Górną półkę z materiałami eksploatacyjnymi dla gości należy przykryć lnianą serwetką przed kurzem.
W pełni wyposażony wózek dla pokojówki jest dość ciężki. Najnowsze modele wózków sprzątających wyposażone są w napęd elektryczny, dzięki któremu można nie pchać wózka z dużym wysiłkiem, ale spokojnie i łatwo nim sterować, a nawet jeździć na nim.
Każdej pokojówce obsługującej 12–16 pokoi przydzielany jest wózek roboczy. Pokojówka musi przez cały czas utrzymywać swój wózek roboczy w idealnym stanie. Szybkość pracy pokojówki zależy od tego, czy wózek jest w porządku, czy nie. Wózek musi być schludny, wszystkie niezbędne rzeczy muszą być rozłożone ściśle według porządku ustalonego w hotelu. Nie przeciążaj wózka i nie pozwalaj, aby wypadało z niego pranie lub inne przedmioty.
Wózka nie należy pozostawiać bez potrzeby na korytarzach hotelowych. Podczas sprzątania pomieszczeń wózek należy ustawić w taki sposób, aby nie utrudniał poruszania się po korytarzu, jak najbliżej pomieszczenia. Wózka nigdy nie należy pozostawiać bez nadzoru. W czasie przerw i na koniec zmiany wózek należy zwrócić na teren biura. Zazwyczaj pokojówki na wieczorną zmianę są obciążone wózkami z towarami na następną poranną zmianę. Wszelkie awarie wózka należy natychmiast zgłaszać działowi technicznemu hotelu.
Dzisiaj Rynek rosyjski oferuje szeroki zasięg sprzęt czyszczący (mechanizmy) dla hoteli. Zadanie tego pomoc nauczania nie wliczone szczegółowa recenzja dane techniczne i ocenę proponowanego asortymentu tego typu produktów. W tym temacie jest duża liczba literaturę specjalistyczną i wreszcie Internet. Chciałbym się skupić tylko na najbardziej podstawowych kwestiach.
Sprzęt sprzątający w nowoczesnych hotelach musi charakteryzować się wysoką wydajnością, wyjątkową niezawodnością, wytrzymałością i trwałością. Jednym z głównych wymagań jest zdolność do pochłaniania uderzeń i nie uszkadzania mebli. Sprzęt sprzątający stosowany w hotelach musi charakteryzować się niskim poziomem hałasu, aby nie stwarzał niedogodności dla gości i personelu. Sprzęt do zbioru powinien być wygodny i łatwy w obsłudze, zapewniać dużą zwrotność i stabilność.
Odkurzacze do czyszczenia na sucho. Obecnie w ofercie różnych firm-dostawców takich odkurzaczy jest bardzo dużo. Ekskluzywne hotele mają w swoim arsenale kompaktowe odkurzacze do sprzątania duże obszary; odkurzacze do sprzątania średnich i dużych powierzchni, tzw. odkurzacze stojące z wbudowaną szczotką elektryczną; a nawet odkurzacze plecakowe (odkurzacze plecakowe), które służą do sprzątania sal koncertowych, mocno zatłoczonych pomieszczeń, magazynów i pomieszczenia produkcyjne. Odkurzacze wyposażone są w szereg dodatkowych akcesoriów niezbędnych do konkretnej pracy (dysza do czyszczenia mebli; ssawka szczelinowa; końcówka do czyszczenia grzejników; końcówka do czyszczenia rur, żaluzji; szczotka elektryczna itp.). Nowoczesne odkurzacze posiadają wielostopniowy system filtracji powietrza.
Odkurzacze - Są to urządzenia uniwersalne, które służą zarówno do czyszczenia na sucho, jak i usuwania detergentu z podłogi (system nawadniająco-ssący). Dodatkowymi akcesoriami do nich mogą być: zestawy do mycia okien i ścian, zestawy do czyszczenia stopni itp.
Środki do czyszczenia dywanów i pralki do dywanów. Powierzchnie dywanów czyści się za pomocą takich maszyn, stosując metodę czyszczenia suchą pianą. Generator piany wytwarza pianę o minimalnej zawartości wilgoci, co umożliwia szybkie suszenie dywany. Maszyna jednocześnie wykonuje operacje chemiczne i obróbka mechaniczna powierzchni dywanowych, osiągając najwyższe rezultaty w zakresie czystości. Te wysokowydajne maszyny bardzo delikatnie traktują powłoki z włókien naturalnych i skutecznie zwalczają alergeny.
Maszyny jednotarczowe (polerki). Za pomocą takich jednostek można myć ciała stałe. wykładziny podłogowe, czyszczenie pianą na sucho i na mokro powierzchni dywanów, czyszczenie i polerowanie natryskowe, pielęgnacja podłóg drewnianych.
Szorowarki to najbardziej wydajne i wydajne maszyny do czyszczenia podłóg.
Zamiatarki – Te wysokowydajne urządzenia przeznaczone są do czyszczenia magazynów, warsztatów,
terminale, parkingi, garaże podziemne i inne powierzchnie wewnętrzne i zewnętrzne. Są akumulatory, benzyna i opcje gazowe te maszyny.
Automatyczne maszyny do mycia stopni schodów ruchomych. Urządzenia te umożliwiają mycie i suszenie zarówno poziomych, jak i pionowych stopni schodów ruchomych. Dzięki specjalnemu urządzeniu podnoszącemu urządzenie posiada funkcję samodzielnego przechodzenia ze stopnia na stopień.
Praca ze sprzętem czyszczącym (mechanizmami) wymaga od personelu znajomości i przestrzegania przepisów bezpieczeństwa. Podczas przerw w czyszczeniu urządzenia elektryczne muszą być odłączone od zasilania. Nie używaj sprzętu czyszczącego z uszkodzonym przewodem elektrycznym lub wadliwą, bardzo gorącą wtyczką. Odłączając urządzenia od prądu, należy chwycić za wtyczkę, a nie ciągnąć za przewód zasilający. Konieczne jest systematyczne monitorowanie przydatności do użytku gniazdka elektryczne. Nie pozostawiaj sprzętu czyszczącego bez nadzoru. Nie powinno dochodzić do sytuacji, w których przewody elektryczne, węże i inne przedmioty zakłócają przejście gości hotelowych i personelu. Aby uniknąć wypadków, wszystkie mechanizmy zbierające muszą być w pełni sprawne.
Spis. Aby osiągnąć doskonałe wyniki Podczas sprzątania pracownicy służb porządkowych korzystają w swojej pracy z różnego rodzaju sprzętu.
Urządzenia do suszenia i czyszczenie na mokro. To przede wszystkim mopy. Występują w różnych rozmiarach, wzorach, z uchwytami zwykłymi i wysuwanymi (teleskopowymi). Zwykle nadają się do nich zarówno jednorazowe, jak i wielokrotnego użytku szmaty (dysze, ściereczki, podkładki). Mopy wykręcane pozwalają na wyżymanie mopa bez konieczności wkładania rąk do pojemnika z roztworem czyszczącym. Niektóre modele mopów posiadają obrotową głowicę, co pozwala na czyszczenie podłogi trudno dostępne miejsca. Nakładki można przymocować do mopa za pomocą rzepu lub specjalnego klipsa. Mopy powinny być lekkie i łatwe w użyciu.
Wraz z mopami wszelkiego rodzaju posiadacze, kwiaty, MOPS. Ich systemy mocowania szmat i systemy wyciskania oferują również możliwość ograniczenia kontaktu rąk pracowników z detergentami, dzięki czemu proces czyszczenia jest bezpieczniejszy i bardziej higieniczny. Szmaty stosowane do tych urządzeń (nakładki, prześcieradła, podkładki) są bardzo trwałe i wytrzymują wielokrotne pranie niemal wrzącą wodą. Najczęstsze rozmiary takich urządzeń i odpowiednio załączników do nich wynoszą od 30 do 120 cm.
Sprzęt do mycia okien, gabloty Z reguły zestaw (zestaw) do mycia okien i witryn składa się z: narzędzia do zwilżania szkła lub inaczej „gąbki” do nakładania roztworu; bezpośrednio Specjalne narzędzie do czyszczenia szkła (wyciskanie) i uchwytu teleskopowego.
Sprzęt do nakładania lakieru i wosku. Do prac takich jak renowacja i konserwacja powierzchni drzwi drewniane, wymaga specjalnych zacisków z rączką, pluszowych szmat z uchwytem do nakładania lakieru, gąbki z drewnianym wkładem, gąbki wiskozowej do nakładania wosku.
Do szybkiego i wysokiej jakości sprzątania w hotelu potrzebujesz różnorodnych pędzle. Oto tylko niektóre pozycje: szczotka do mycia okien, szczotka do czyszczenia kabin prysznicowych, uniwersalna szczotka do usuwania kurzu z trudno dostępnych powierzchni, szczotka do usuwania kurzu i brudu z żaluzji, szczotka do usuwania kurz i brud z powierzchni i wnęk wewnętrznych grzejniki, szczotka do mebli.
Wylewki do usuwania cieczy z podłogi Są to anodowane uchwyty z dyszą wykonaną z miękkiej porowatej podwójnej gumy.
Wiadra do wyciskania szmat(dysze, ściereczki) z mopów. Wykonane są z tworzywa sztucznego o dużej wytrzymałości. Nasadkę do mopa umieszcza się w komorze wirowania po uprzednim odłączeniu jej od mopa. Obracanie odbywa się poprzez naciśnięcie nogą specjalnego pedału. Urządzenie posiada regulator stopnia wirowania.
Szmaty, serwetki. Szmaty do czyszczenia podłogi. Do czyszczenia na sucho wykładzin podłogowych stosuje się szmaty wielokrotnego użytku i jednorazowe. Hotele kupują opakowania szmat wielokrotnego użytku (po trzy lub więcej w opakowaniu) oraz specjalne dozowniki zawierające rolki jednorazowych szmat. Dozownik może pomieścić 150 lub więcej jednorazowych szmat.
W przypadku czyszczenia podłóg na mokro bardzo ważne jest, aby szmaty miały doskonałe właściwości chłonne. Niektóre rodzaje szmat mogą wchłonąć wilgoć ośmiokrotną w stosunku do własnej wagi. Dzięki temu możliwe jest szybsze wysuszenie podłogi, co jest bardzo ważne przy sprzątaniu pomieszczeń o ciągłym ruchu (przedpokoje, korytarze itp.).
Aby osiągnąć wysokie standardy higieny, szmaty wielokrotnego użytku należy po czyszczeniu prać w temperaturze 90 stopni lub wyższej. Ważne jest, aby nie utraciły jakości podczas wielokrotnego prania.
Aby usunąć brud z innych powierzchni, użyj wszelkiego rodzaju szmat i serwetki. Chusteczki muszą łatwo i skutecznie usuwać kurz, olej i inne zanieczyszczenia. W hotelach szeroko stosowane są chusteczki uniwersalne, chusteczki do mycia okien, chusteczki odpylające itp. Uniwersalne ściereczki z mikrofibry nadają się zarówno do czyszczenia na mokro, jak i na sucho. Dodają połysku powierzchniom i mają je inny kolor można je prać w wysokich temperaturach.
Rękawiczki i gąbki do czyszczenia zlewów i wanien po czyszczeniu należy prać w temperaturze 60 stopni. Do czyszczenia powierzchni nadają się nierysujące gąbki i chusteczki, a akcesoria należy rozdzielić i dobrać odpowiednio do koloru wskazującego konkretny czyszczony obszar. Zwykle więc do czyszczenia umywalek, powierzchni luster i płytek używa się sprzętu pomalowanego żółty natomiast toalety, pisuary, w tym przyciski i płytki w miejscach narażonych na zachlapania, myte są czerwonymi tekstyliami. Dodatkowo zaleca się stosowanie metody składania serwetek 16-stronnych. Metoda ta zapewnia najbardziej racjonalny tryb pracy i znacznie podnosi poziom higieny.
Drabiny rozstawne, drabiny rozstawne, drabiny platformowe. Główne wymagania stawiane tego typu produktom to: stabilność i bezpieczeństwo. Ponadto wymagane jest, aby produkty te były lekkie, miały perforowane stopnie i zajmowały mało miejsca.
Wreszcie sprzątanie hotelu wymaga prostych elementów, takich jak: wiadra do czyszczenia podłóg, miarki, miotły, kosze na środki czystości.
Nowoczesny sprzęt, materiały i sprzęt do sprzątania sprawiają, że utrzymanie czystości w hotelu staje się łatwiejsze i przyjemniejsze.
W każdym przedsiębiorstwie (zakładzie, fabryce) bardzo ważne ma kompetentny dopływ powietrza, a także chłodzenie wodą, niezbędne w każdym proces technologiczny. Do tych celów stosuje się specjalne systemy wyposażone w wentylatory. Różne pompy i wentylatory to zasady eksploatacji technicznej hoteli i ich urządzeń na rok 2017 w celu stabilizacji procesu temperaturowego w produkcji. Specjalne maszyny kontrolować zużycie energia elektryczna i pochłaniają efekt hałasu.
Każde przedsiębiorstwo zajmujące się sprzedażą detaliczną produktów spożywczych korzysta z wag. Nowoczesne wagi to automatyczne urządzenia, które dokładnie odmierzają wagę towaru. Urządzenie wyposażone jest w wyświetlacz, a także specjalną klawiaturę, dzięki której identyfikowane i wyświetlane są urządzenia i sprzęt używany podczas naprawy niezbędne informacje dla sprzedawcy i klienta. Waga może być zasilana z gniazdka elektrycznego lub ładowana z akumulatora (wersja przenośna).
W każdym biurze lub przedsiębiorstwie, z pomocą specjalne urządzenia, obsługiwany optymalna temperatura wymiana powietrza i powietrza. Jest to konieczne, aby zorganizować komfortowy proces pracy. Wśród typów urządzeń używanych do wynajmu sprzętu komercyjnego w Doniecku: okapy, klimatyzatory o różnych modyfikacjach, szyby wentylacyjne z naturalnym i sztucznym chłodzeniem. Wentylacja może być wywiewna, nawiewna i mechaniczna.
W przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją produktów spożywczych stosuje się różne maszyny, które zapewniają zautomatyzowany proces pracy. Zainstalowaną automatyzację można sklasyfikować jako rosyjskie maszyny CNC do metalu według pewnych cech. Ten różne grupy maszyny różniące się funkcjami. Wszystkie operacje technologiczne można sklasyfikować ze względu na zasadę wykonywanej pracy, urządzenie i sposób wykonania.
Przedsiębiorstwa produkujące półprodukty przeznaczone do sprzedaży w supermarketach spożywczych są wyposażone w specjalne agregaty chłodnicze. Zamrażarki to okleiarka krawędziowa scm olimpic 80, za pomocą której produkt końcowy przechowywane w magazynach przez określony czas. W zamrażarki gotowe półprodukty docierają specjalnym przenośnikiem wyposażonym w spiralną taśmę.
Klikając przycisk „Pobierz archiwum”, pobierzesz potrzebny plik całkowicie bezpłatnie.
Przed pobraniem tego pliku pomyśl o dobrych esejach, testach, pracach semestralnych, dysertacjach, artykułach i innych dokumentach, które leżą nieodebrane na twoim komputerze. To jest Twoja praca, powinna uczestniczyć w rozwoju społeczeństwa i przynosić korzyści ludziom. Znajdź te prace i prześlij je do bazy wiedzy.
Zarówno my, jak i wszyscy studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy korzystają z bazy wiedzy w swojej nauce i pracy, będziemy Państwu bardzo wdzięczni.
Aby pobrać archiwum z dokumentem należy w polu poniżej wpisać pięciocyfrową liczbę i kliknąć przycisk „Pobierz archiwum”
Rozmieszczenie hoteli w strukturze planistycznej miasta. Podstawowe zasady brane pod uwagę przy budowie budynków hotelowych. Wymagania dla hoteli różnych kategorii. Typologia hoteli zagranicznych. Międzynarodowa klasyfikacja pokoi hotelowych.
wykład, dodano 08.02.2011
Koncepcja i historia rozwoju branży hotelarskiej. Klasyfikacja i charakterystyka typów hoteli. Istota usług hotelarskich i badania podstawowych usług hotelarskich. Rozwój praktyczne zalecenia usprawnienie procesu obsługi turystów.
praca na kursie, dodano 01.08.2016
Cechy charakterystyczne charakteryzujące przedsiębiorstwa hotelarskie i podobne obiekty noclegowe. Struktura funkcjonalna hoteli, moteli i kempingów. Wymagania urbanistyczne dla nich. Lokale mieszkalne z kompleksem usługowym na całej kondygnacji.
streszczenie, dodano 25.12.2014
Podstawowe kryteria klasyfikacji hoteli. Klasyfikacja przedsiębiorstw hotelarskich według poziomu komfortu. Cecha klasyfikacji niemieckiej. Klasyfikacja hoteli w Federacja Rosyjska. Pojemność pokoju. Przydział numerów klasy biznes.
streszczenie, dodano 03.06.2011
Specyfika hoteli polega na różnorodności funkcji obiektów. Główne elementy wyposażenia kompleksu hotelowego. Wybór styl architektoniczny dla konkretnego obiektu hotelowego. Rola projektowania wnętrz i hoteli w promowaniu biznesu hotelarskiego.
praca na kursie, dodano 03.02.2009
Klasyfikacja sieci hotelowych według kategorii MGA. Sekret sukcesu tej formy usług, prognozy ich rozwoju w krajach WNP. Perspektywy rozwoju małych hoteli. Rola programów aplikacyjnych wspomagających działalność hoteli i wykorzystanie Internetu.
prezentacja, dodano 17.01.2012
Międzynarodowa klasyfikacja hoteli. Wymagania systemów klasyfikacji hoteli pięciogwiazdkowych. Wyjątkowe luksusowe apartamenty, apartamenty prezydenckie, pokoje w Grand Hotel Europe w St. Petersburgu. Sytuacja na rynku branży hotelarsko-gastronomicznej.
praca na kursie, dodano 21.01.2011
Ze względu na znaczną liczbę przepisów (Zasady technicznego funkcjonowania hoteli i ich wyposażenia. Zatwierdzone zarządzeniem Ministerstwa Mieszkalnictwa i Usług Komunalnych RSFSR nr 420 z dnia 4 sierpnia 1981 r. Stanowią one podstawę GOST R - 50645-94. Usługi turystyczne i wycieczkowe. Klasyfikacja hoteli.) Przedstawiono ich krótką analizę w oparciu o podstawowe przepisy dotyczące technicznego funkcjonowania obiektów, konstrukcje budowlane I sprzęt inżynieryjny hotele, a także instrukcje dotyczące utrzymania terytorium, środków bezpieczeństwa, ochrony pracy i bezpieczeństwo przeciwpożarowe podczas prowadzenia hoteli. Zasady dotyczące pracowników zajmujących się obsługą techniczną, konserwacją i naprawą hoteli składają się z pięciu rozdziałów.
Sekcja 1 (Przepisy podstawowe). Zadaniem technicznej eksploatacji taboru hotelowego jest zapewnienie dobrego stanu obiektów, części budynków i urządzeń inżynieryjnych hoteli, umożliwiającego ich niezakłóconą pracę w normalnym okresie użytkowania, terminową realizację planowych konserwacji, zapewnienie właściwej poprawy i stanu sanitarnego obiektu. budynku i terenu przyległego. Działalność techniczna funduszu hotelowego obejmuje Konserwacja oraz wszelkiego rodzaju naprawy. Składa się z podrozdziałów: ogólne instrukcje, zarządzanie hotelem, procedura odbioru obiektów hotelowych (oddawanie do użytkowania nowo wybudowanych budynków hotelowych, hoteli po kapitalnym remoncie, odbiory obiektów hotelowych po zmianie zarządu, system kontroli hoteli, naprawy i ulepszenia), organizacja działania funduszu hotelowego ( konserwacja i naprawy bieżące hoteli, organizacja pracy pracowników przy naprawach bieżących, rozliczanie z realizacji planu naprawy bieżące, planowanie i organizacja wyremontować i podniesienie poziomu udogodnień hotelowych).
Dział 2 Regulaminu poświęcony jest eksploatacji obiektów budowlanych i pomieszczeń hotelowych. Podrozdziały: fundamenty i ściany piwnice; ściany; fasady; balkony, zadaszenia, loggie i wykusze; podłogi; podłogi; przegrody; dachy; urządzenia odwadniające; czyszczenie dachów ze śniegu i odladzanie urządzeń odwadniających dachy poddaszy; okna i drzwi; schody; piekarniki; specjalne środki dotyczące technicznej eksploatacji budynku; prowadzenie pomieszczeń mieszkalnych i pomocniczych hoteli; piwnice i podziemia techniczne.
Dział 3 – zasady obsługi urządzeń inżynieryjnych hotelu i składa się z podrozdziałów: centralne ogrzewanie; zaopatrzenie w ciepłą wodę; wentylacja, klimatyzacja; zaopatrzenie w wodę i kanalizacja; dreny wewnętrzne z dachów; Zapas gazu; usuwanie śmieci i pyłów; sprzęt elektryczny; windy i windy; radio i telewizja; sprzęt automatyki, wysyłka sprzętu inżynieryjnego, łączność i oprzyrządowanie; wysyłanie komunikatów; główne sposoby oszczędzania energii cieplnej i elektrycznej; inwentarz i jego zawartość.
Rozdział 4 – zasady korzystania z terenu przyległego do hotelu i stosowania środków sanitarno-higienicznych. Składa się z podrozdziałów: obsługa techniczna, sprzątanie, sprzątanie sanitarne, architektura krajobrazu; wymagania sanitarno-higieniczne dla hotelu.
Rozdział 5 – zasady bezpieczeństwa, ochrony pracy i bezpieczeństwa przeciwpożarowego przy prowadzeniu hoteli. Podrozdziały: przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy; zasady bezpieczeństwa pożarowego.
